百花蜂蜜好嗎
蜂蜜養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“百花蜂蜜好嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蜂蜜的種類有很多，一般是根據(jù)蜜蜂采集不同種類的花來區(qū)分的，例如市面上出現(xiàn)的玫瑰蜜、楊槐蜜、百花蜜等等，這些都是根據(jù)花的種類來分的。很多人在購買蜂蜜的時候不知道選哪種蜂蜜好，很多人想知道百花蜂蜜好嗎？百花蜂蜜就是有兩種以上花蜜的蜂蜜，功效非常的強大。
一、什么是百花蜜
1、蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如洋槐蜜、荊條蜜、棗花蜜等等，多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。
2、市場上的百花蜜大都是中蜂生產(chǎn)的，也就是通常說的土蜂蜜。
3、原因是采用舊式養(yǎng)殖方法的中蜂產(chǎn)能很低，通常一年只能取蜜一到兩次，釀蜜時間橫跨多個花期，所以叫做百花蜜，并非這個詞條所說的采于春天的百花之中，而是各個季節(jié)的花都有。
二、百花蜂蜜的作用與功效：
1、清香甜潤，營養(yǎng)滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
蜜色澤深，是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。
2、它還具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。
三、百花蜜和洋槐蜜有什么區(qū)別：
1、味道區(qū)別
百花蜜采于春天的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤，營養(yǎng)滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。蜜色澤深。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、洋槐蜜(北方)等等，多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜。
洋槐蜂蜜。
又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我國出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細粒狀或油脂狀，顏色為乳白色，為上等蜂蜜。
2、功效區(qū)別
百花蜂蜜具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。
洋槐蜂蜜的味道甜而不膩，有洋槐花的花香，不易結(jié)晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉(zhuǎn)變成脂肪的能力小于葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，為上等蜂蜜。性平偏涼，最適宜上火的人群食用，同時洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用來制作蜂蜜面膜。
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蜂蜜自古以來就是一種養(yǎng)生保健的食物，要不然也不會有很多的養(yǎng)蜂人專門收集蜂蜜再賣到市場上供人食用。蜂蜜能夠預防及治療的疾病是非常多的，所以每一個人都可以在日常生活用蜂蜜沖水喝，好處是非常非常多的。其實蜂蜜也是有很多種類的，那么，百花洋槐蜂蜜有何功效?
普通
1、蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對心血管病人很有好處
2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3.食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力
4.蜂蜜還有殺菌的作用。經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對牙齒無礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用
5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷害。特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長
6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)
7.蜂蜜還可以潤腸通便(凡是蜂蜜都具有通便的功效，但在選擇時應盡量選擇涼性蜂蜜。如槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用后會加重病情。)
8.蜂蜜可改善男性功能，并改善生理功能減退。
各類蜂蜜的不同
冬 蜜：調(diào)理腸胃，養(yǎng)氣潤肺。
桂花蜜：消腫止血，潤喉通腸。
龍眼蜜：補腦益智，增強記憶。
柑桔蜜：生津止渴，潤肺開胃。
荔枝蜜：安神鎮(zhèn)痛，活絡止血。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂蜜醋：消食除膩，降低血脂。
洋槐蜜：性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。
紫云英蜜：清熱解毒、祛風明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
山花蜜：養(yǎng)肝，治便秘。
桉樹蜜：抗菌消毒，預防流行性感冒，治療喉嚨發(fā)炎。
野菊花蜜：也稱為排毒蜜，能排毒養(yǎng)顏，消炎祛痘，是消除口腔潰瘍、無名瘡毒、祛除青春痘的保健美容佳品。
相信大家都吃過百香果這種水果吧，這種水果該開后吃里面的果肉吃起來是非常酸的，很多人吃不了百香果的果肉就會把果肉倒出來泡水喝，而僅僅是酸酸的水喝起來并沒有很滋潤，這時聰明的人就會在水杯里再加入一些蜂蜜喝起來酸甜酸甜的，那么百香果加蜂蜜都有哪些神奇功效呢？
百香果可以加蜂蜜，如百香果蜂蜜茶。
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開。
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉
百香果又稱西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬植物，是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。全屬有400余種，大都原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，我國原產(chǎn)13種。它們喜光，喜溫暖至高溫濕潤的氣候，不耐寒。生長快，開花期長，開花量大，適宜于北緯24度以南的地區(qū)種植。
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳。治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌。改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感。改善情緒極度低落、精神過度焦慮。治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。
百香果加蜂蜜的功效
1、百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
2、富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
3、含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
4、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
5、果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。
6、有消炎止痛、降脂降壓等效果。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下百花鑲豆腐。
2.12用小勺挖去豆腐中心。
3.21在豆腐中心撒些淀粉
4.1蝦去殼、腸線。剁成蝦泥。加入雞粉、鹽、白胡椒粉、蒜末混合。
5.2在豆腐中心撒些淀粉。
6.胡蘿卜和芹菜葉分別放入料理機中打成泥。
7.將蝦泥填入豆腐中心。
8.在邊緣放上胡蘿卜泥。
9.再擺上芹菜葉碎。
10.將苦瓜洗凈，去瓤，切下一片，放芹菜葉碎中間。里面放上蝦皮。
11.倒入加鹽的清湯，大火蒸10分鐘即可。
百花鑲豆腐做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
魚類味道鮮美，為人們所喜愛。而魚類屬于動物性食物，主要提供蛋白質(zhì)和脂肪給人體。也為人們提供了營養(yǎng)來源，各種魚類數(shù)不勝數(shù)，今天我們就來了解其中一種非常美味的魚類，百花魚。百花魚就是我們?nèi)粘Ｋf的鯧魚，它的做法多變，每一種都帶給人們不一樣的美味，下面讓我們具體了解一下百花魚的做法。
百花魚的營養(yǎng)價值
魚類作為食物的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：
1.肌肉纖維短，容易消化吸收；
2.魚類的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸（DHAEpA亞麻酸等）有助于減少高血脂的發(fā)生，而且對眼睛和大腦十分有益；
百花魚的做法
百花魚的制作材料：主料：鯧魚1條(約1200克),香菇3朵,胡蘿卜1/4根,蔥2根,姜4片,火腿75克
輔料：(1)酒1大匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許(2)高湯(或清水)1/2杯,淀粉水1/2大匙,香油少許
教您百花鯧魚怎么做，如何做百花鯧魚1鯧魚洗凈，先切下魚頭，再沿魚身邊緣切下魚肉，保留魚形，然后將取下的魚肉片下兩面魚肉，并斜刀切薄片后，拌入(1)料腌10分鐘。
2香菇泡軟，去蒂，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；蔥、姜、火腿分別切絲。
3將魚頭、魚身擺在抹過少許油的蒸盤內(nèi)，再將魚肉每片包入各絲料少許，卷成花束狀，排在魚身內(nèi)，完成原來魚形。
4放入蒸籠以中火蒸12分鐘，另將(2)料燒開，淋在蒸好的魚肉上即成。
Tips：
1.做這道菜的鯧魚一定要夠大，否則無法片下足夠的魚肉，用太小的魚做造型會受限。
2.卷裹絲料時，魚皮要朝下才卷得緊。
3.材料中使用的火腿一定要中國火腿才香，不能用洋火腿，但中國火腿要先煮過，去除咸味后再用，以免過咸。
土蜂蜜和百花蜜都是非常具有滋補效果的營養(yǎng)品，不過百花蜜就是多種花蜜組成的一種混合性的蜂蜜，所以和土蜂蜜的藥用價值還算是非常接近的，如果是經(jīng)常的去喝這兩種滋補品的話對于我們的身體是有很大好處的，而且味道也是比較香甜的，就更加容易讓人們?nèi)ソ邮艿?，并且如果?jīng)常喝的話還可以促進我們身體內(nèi)部的血液循環(huán)，而且還可以起到止痛的效果。
一，土蜂蜜最主要的作用就是調(diào)理腸胃，對于肚子脹，不消化，便泌，腹瀉，胃痛，胃酸，胃潰瘍等癥狀都有很好的效果，可以說蜂蜜是家居生活的必備品，平時常喝可以明顯減少這些病癥的發(fā)生,特別是有腸胃病的人，靠吃藥是很難治的，用些偏方可能更有效，很多人就是喝蜂蜜把胃病治好的。特別是中老年人，腸胃功能逐漸下降，常喝蜂蜜水對身體健康就特別有幫助，所以蜂蜜也被譽為老年人的牛奶。
二，由于花的不同，不同品種的蜂蜜也會顯示出它的特色功效，比如山烏桕蜜清熱降火，排毒養(yǎng)顏比較好，琵琶蜜止咳好，野桂花蜜對胃寒好，像這樣的作用，有些品種的蜂蜜比較明顯，有些就不那么突出了。
三，除了主要作用，土蜂蜜還有很多的輔助作用。有的人很注重養(yǎng)身保健，長期堅持喝土蜂蜜，時間長了就發(fā)現(xiàn)原來的某些癥狀就消失了或減輕了，比如潤肺護肝，益氣補血，清脂降壓，保護心血管，提高免役力，改善睡眠等等，這都是 有可能的，這些作用都算是意外的驚喜。
四，美容養(yǎng)顏，減肥瘦身。腸胃不好的人往往氣色暗淡，對容顏造成傷害，土蜂蜜調(diào)理腸胃為主，內(nèi)分泌為輔，對美容養(yǎng)顏是有用的，但是需要堅持，蜂蜜如同中藥，重在調(diào)理，不像激素!常喝蜂蜜水，皮膚會變得光滑，細膩，緊致。其實在化妝品中，蜂蜜就是必不可少的原料，蜂蜜對于美容的效果是公認的。
五，自古以來，蜂蜜在中醫(yī)上就很受重視，很多處方里蜂蜜都是不可或缺的一劑良藥，不得不感慨中醫(yī)的博大精深。
“長期喝蜂蜜，不會染疾病”，蜂蜜既有藥用價值又有保健價值，長期食用土蜂蜜是祛病強身的良好選擇，而且蜂蜜是純天然的食品，老少皆宜。不過，土蜂蜜再好，也畢竟不是藥，有的時候比西藥還管用，比如治便秘，有的時候就像中藥那樣不容易看到效果了，所以大家也要正確，理性地看待蜂蜜。
就算是經(jīng)常去服用的話，也不會染上一些疾病的，尤其是對于一些身體素質(zhì)本身就不是那么好的人，更加的有很多的輔助效果，而且土蜂蜜還可以有美容養(yǎng)顏的效果的，所以對于一些氣色不是那么好的人就可以起到一個調(diào)理的作用，那么女性朋友們就是比較鐘愛這兩種滋補品的。
在春天這個季節(jié)去養(yǎng)顏是最好的季節(jié)了。這個季節(jié)比較干燥，許多的皮膚都需要補充水分，那么就大家介紹一道非常好的，百花養(yǎng)顏湯。做法簡單而輕的功效特別多，喝起來也是非常的美味好喝。
美白的話很多了，很多的自制的簡單面膜就可以了， 你上網(wǎng)一搜就是一大堆，比較普通的就是就西紅柿的汁液和蜂蜜 ?面粉拌在一起就可以， 也是有祛斑的效果， 不過那種斑就不說了 ，不是什么大不了的斑。要是真正說道祛斑，還是推薦歐碧詩百邦交囊。這才是能真正祛斑的。
百花養(yǎng)顏湯配料表：桃花、白玫瑰、白茉莉、白梅花、橙花、杭白菊、白芷、白術、百合、葡萄籽等；
百花養(yǎng)顏湯源自中國傳統(tǒng)秘方“百花玉顏茶”，并在其基礎上做了進一步配方升級，百花養(yǎng)顏湯因其可以美容養(yǎng)顏（提亮膚色、改善暗黃、淡化色素及膚色不均勻）、調(diào)和氣血、平衡情緒、輔助睡眠，口感香醇又不甜膩所以深受各屆女士喜愛。
百花凈斑方——百花養(yǎng)顏湯使用方法：每日1-2次，每次取一袋，放入杯中，用開水沖泡，3-10分鐘后趁熱飲用，可反復沖泡致色淡為止。
像介紹了百花養(yǎng)顏湯，不單單是可以滋潤自己的皮膚，而且還可以去皺紋。對于經(jīng)常出現(xiàn)提這事需要的朋友可以來一起嘗試制作。有興趣的朋友們快來一起學習制作吧。
蜂蜜我們都知道，就是蜜蜂采摘花粉釀制而成的，而我們一般默認的蜂蜜都是洋蜂也就是家蜂釀的蜜，除了這個還有一種叫土蜂蜜，也就是中華蜂或者叫野蜂釀制而成的，它的營養(yǎng)價值比之蜂蜜要高出許多，下面我就給大家介紹什么是土蜂蜜，土蜂蜜的功效和特點。
土蜂蜜簡介
我國的中華蜂體型小，個頭在1.3-1.5厘米。在樹洞里或者巖壁的縫隙中棲息?？共】购芰μ貜姡瑢ι姝h(huán)境有特殊的要求，在遠離污染空氣中的負離子含氧量高的山澗林中筑巢。
民間俗稱為土蜂。這種蜂產(chǎn)的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是無污染的山區(qū)森林中的各種珍稀植物、山野間野生中藥材的花，故又名百花蜜。
人們模仿土蜂的生活習慣用樹木把中間挖空。來讓土蜂在這種環(huán)境中產(chǎn)蜜。其蜜口感清香濃郁，有百花之香 。
色澤深，在攝氏13度以下結(jié)晶后為粘稠的淡黃色，富含有多種能被人體直接吸收的微量元素，由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為蜜之珍品。 據(jù)《本草綱目》中記載，正宗土蜂蜜是藥引的首選蜜，堪稱蜜中精品。
土蜂蜜含有豐富的有機酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、護肝、增強人體免疫力和抗衰老等功效。
對保護心血管狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。
通常我們所說的蜂蜜，即普通蜂蜜產(chǎn)自洋蜂(又稱家蜂，蜂種多來自意大利品種)。
其實洋蜂蜜就是早期從國外引進的西洋蜂種采集的蜂蜜，最為有名的為意蜂，也是國內(nèi)目前蜂群的一個最主要的品種，由于不同時期采集的花蜜成分不同，所以又可分為椴樹蜜，槐樹蜜，荊條花蜜，天麻蜜等。由于產(chǎn)蜜周期短，所以蜂蜜濃度都很低，品質(zhì)營養(yǎng)成分遠不如中華蜂蜜。
土蜂蜜的特點
1、土蜂蜜產(chǎn)量少，很少。
2、土蜂蜜細膩得多。
3、土蜂不需要人工喂養(yǎng)。
5、土蜂生活在山區(qū)所以污染少，零散蜜多，花的數(shù)量不多但是品種多，所以營養(yǎng)更豐富成分更多。所謂的藥用蜂蜜就在于土蜂采集的花類別特多而且干凈。
6、土蜂耐寒對冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，意蜂根本不能利用。
而此蜜就是人們常說的蜜皇可以用紙包也不會滲透出來，樣子特別像豬油但是清香而不膩。
街道上賣的假蜜香得太濃實際上是香精的氣味。
而其蜜色澤金黃、口味獨特、純凈無雜，含有豐富的有機酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、增強人體免疫力等功效。
土蜂蜜的功效
1、催乳
在民間有甜酒可以催乳的說法，其實土蜂蜜也可催乳并且勝過甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育齡期婦女可以從懷孕期開始每天吃適量蜂蜜，特別在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入適量蜂蜜，可保證嬰兒充足的母乳并能有效增強母親和嬰兒免疫力。
2、外傷
民間把土蜂蜜叫百草藥。特別對刀傷、燙傷、劃傷和膿瘡療效顯著，筆者親自試驗在傷口處直接涂上一層土蜂蜜立即止痛止血，視傷勢輕重涂幾次便治愈，此法不但不會感染和化膿而且治愈后基本不留疤痕。
3、哮喘
筆者親人哮喘十多年，每到氣候變冷或者稍微勞累時容易出現(xiàn)呼吸困難甚至缺氧危險。98年六十歲時因家人養(yǎng)土蜂十群，年產(chǎn)土蜂蜜(五倍子蜜)200斤,全部自己吃，每天早晚都吃蜂蜜，身體逐漸恢復，兩年后精神明顯轉(zhuǎn)好，雖然不能治愈但是也可以干適量的活，冬季也不容易因為冷而導致呼吸困難。
4、肝炎
本地有中蜂產(chǎn)的五倍子花蜜，其藥用價值極高，許多苗族民間草醫(yī)都用來治療咳嗽、結(jié)石、哮喘、肝炎等病。我地有一患乙肝的蜂友把自己產(chǎn)的二百多斤五倍子蜜一年內(nèi)全部吃光后病居然好了。筆者不建議單獨用五倍子蜜治療肝炎但是這個事實說明每天吃五倍子蜜對肝有益。
5、美容
不少古人藥典里都有記載蜂蜜有美容養(yǎng)顏、延年輕身的功效。事實的確如此，親人服用土蜂蜜多年而且當作護膚品每天擦于臉手部，三四年后居然發(fā)現(xiàn)比用其它護膚品的同齡人年輕，皮膚也細膩潤白得多。如果頭禿了或者頭發(fā)白了也可以經(jīng)常用五倍子蜜擦禿處和頭發(fā)可以生發(fā)黑發(fā)。特別中蜂儲存在蜂巢里的蜂糧味道很酸卻營養(yǎng)極高對兌蜜美容效果很好。
總結(jié)：一般我們看到土蜂蜜的感覺可能就是覺得土蜂蜜就是那種家養(yǎng)的蜂蜜釀制的，其實不然，土蜂蜜在所有的蜂蜜中算是上上品了，因為野蜂大家都知道，是采摘百花之蜜，而蜂蜜的劃分就是根據(jù)花的種類來劃分的，所以土蜂蜜的價值就是很高了，堪稱蜜之珍品。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點吃的，其實，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如蒸蛋糕（百花“蒸”艷）的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、櫻花粉。
3、將蛋黃和蛋清分開。
4、蛋黃中加入鹽和10克糖。
5、攪拌均勻。
6、分次加入油。
7、攪拌均勻。
8、加入牛奶。
9、攪拌均勻。
10、篩入低筋面粉。
11、篩入櫻花粉。
12、攪拌均勻。
13、蛋清中加入2滴白醋。
14、打發(fā)至發(fā)泡后加入20克糖。
15、打發(fā)稍濃稠時第二次加入20克白糖。
16、蛋白打發(fā)漸硬性時第三次加入20克糖。
17、將打好的蛋清的一半倒入蛋黃液中。
18、切拌均勻。
19、將切拌好的蛋黃液倒入另一半的蛋清中。
20、切拌均勻。
21、模具中抹一點油。
22、模具放入蒸鍋中，將蛋糕液慢慢倒入模具里。震動幾次，將氣泡震出。
23、蓋上一層廚房用紙，再蓋上一層保鮮膜。
24、開鍋后蒸25分鐘即可。
25、5分鐘后，撕去保鮮膜。
26、脫模。
27、擺拍。
28、繼續(xù)。
29、嘚瑟一下吧！
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學會做蒸蛋糕（百花“蒸”艷），做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊，記得在做蒸蛋糕（百花“蒸”艷）的時候根據(jù)個人口味加入白糖，味道會越來越贊。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好鮮蝦百花釀冬菇
2.1將泡發(fā)好的冬菇撈出，去掉蒂
3.2鮮蝦去頭去殼后剁成肉糜，馬蹄洗凈去皮切末，金華火腿切碎，小蔥切蔥花，油菜心洗凈備用
4.12加入15ml紹興黃酒、5g白糖和蔥花
5.21入蒸鍋用中火蒸8分鐘至熟
6.將蝦肉、豬肉末和金華火腿末混合，加入剩余的紹興黃酒和白糖、生抽、干淀粉、少許油，順著一個方向攪拌起膠
7.加入馬蹄末
8.攪拌均勻
9.取適量肉餡填入冬菇內(nèi)部壓緊，碼入盤中
10.入蒸鍋大火蒸6分鐘后取出，將蒸冬菇的湯汁倒出備用
11.大火燒開鍋中的水，加入少許油和鹽，放入油菜心煮1分鐘，撈出瀝水后圍繞在冬菇旁
12.將蒸冬菇的湯汁倒入炒鍋，加入蠔油攪勻，燒開后加入水淀粉勾芡，淋在冬菇上即可
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作鮮蝦百花釀冬菇一飽口福吧。
蓮藕當中含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，還有維生素以及氧化酶成分，可以提高人體免疫力，還可以治療心腦血管疾病，防范冠心病的發(fā)生，同時又可以治療氣管炎，包括哮喘的發(fā)生，對于生吃鮮藕有效的可以解渴止渴，還可以把蓮藕榨成汁，更是香濃，本篇本篇文章當中來了解一下這一道彩椒百花藕片怎么制作呢？
食材
主料蓮藕1節(jié)青椒半個紅椒半個黃椒半個輔料油適量鹽適量蔥末適量醋適量醬油適量白糖適量淀粉適量雞精適量
步驟
11.蓮藕去皮，切片
22.焯一下，撈出
33.紅、黃、青椒切塊
44.用醋、醬油、白糖、淀粉、雞精、鹽，調(diào)成調(diào)料汁
55.坐鍋，放油，爆香蔥末
66.倒入藕片，翻炒一會兒
77.倒入彩椒塊
88.翻炒一會兒
99.倒入料汁裹勻即可出鍋
1010.裝盤
以上的文章當中為大家介紹的這道彩椒白花藕片，味道好吃，滋味純正，搭配上彩椒知道片清香美味，而且香香脆脆的口感再裹上一層汁液，保證入口香脆，常吃蓮藕具有通氣，調(diào)理氣血，預防感冒和發(fā)燒的功效，這道菜的做法簡單家常，平時也可以把這個方法分享給身邊的朋友。
現(xiàn)在大家的生活壓力都是比較大的，因為工作比較忙飲食也不規(guī)律，所以會出現(xiàn)身體虛弱的情況，這個時候可以選擇江南百花雞來補身體哦，江南百花雞的口感很好，一點也不油膩，下面小編就來給大家具體的介紹一下江南百花雞的營養(yǎng)價值和做法。
江南百花雞是哪個地方的菜
江南百花雞是一道粵菜，能夠補氣養(yǎng)血，補虛身體，如果有營養(yǎng)不良或者身體虛弱的情況，特別適宜吃這款江南百花雞進行食補。
江南百花雞的營養(yǎng)價值
江南百花雞肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
江南百花雞的做法
1.雞肉宰殺處理好之后切下雞頭雞翅膀和雞尾放入鍋里，先蒸熟
2.將雞皮中的脂肪去掉，然后在雞皮中扎小小洞，這樣可以避免蒸雞皮的時候收縮
3.然后放入竹箅中，皮朝下，將淀粉均勻的撒在雞皮中
4.蝦仁洗干凈之后剁成碎末，然后和蟹肉一起攪拌均勻
5.再涂抹在雞皮中，然后將蛋清將蝦肉涂抹平滑放入鍋里大火蒸
6.大概蒸5分鐘左右就可以取出，然后切成3等分，然后再每一條切成8塊
7.再擺成完整雞肉的形狀，將鍋燒熱之后倒入適量油，倒入黃酒和高湯
8.放入味精和鹽，撒些胡椒粉，倒入水電費勾芡，最后倒入香油和油
9.淋在雞肉中就可以了。
江南百花雞的飲食禁忌
蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣，因此別和葡萄、石榴、山楂和柿子一起吃，因為這些水果含有鞣酸，會影響蝦仁的營養(yǎng)，而且會影響腸胃。雞蛋不能和豆?jié){、兔肉一起吃。
上面給大家介紹的就是江南百花雞的做法和營養(yǎng)價值，現(xiàn)在大家應該也有所了解了吧，江南百花雞這道菜其實主要的食材不是雞肉，是蝦仁，大家要是想在自己的家里面吃這道菜的話就可以按照上面的方法來制作一下，今天小編就給大家介紹到這里了。
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