百花魚的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“心靜乾坤大，心安理數明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“百花魚的家常做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
魚類味道鮮美，為人們所喜愛。而魚類屬于動物性食物，主要提供蛋白質和脂肪給人體。也為人們提供了營養(yǎng)來源，各種魚類數不勝數，今天我們就來了解其中一種非常美味的魚類，百花魚。百花魚就是我們日常所說的鯧魚，它的做法多變，每一種都帶給人們不一樣的美味，下面讓我們具體了解一下百花魚的做法。
百花魚的營養(yǎng)價值
魚類作為食物的優(yōu)勢主要體現在：
1.肌肉纖維短，容易消化吸收；
2.魚類的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸（DHAEpA亞麻酸等）有助于減少高血脂的發(fā)生，而且對眼睛和大腦十分有益；
百花魚的做法
百花魚的制作材料：主料：鯧魚1條(約1200克),香菇3朵,胡蘿卜1/4根,蔥2根,姜4片,火腿75克
輔料：(1)酒1大匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許(2)高湯(或清水)1/2杯,淀粉水1/2大匙,香油少許
教您百花鯧魚怎么做，如何做百花鯧魚1鯧魚洗凈，先切下魚頭，再沿魚身邊緣切下魚肉，保留魚形，然后將取下的魚肉片下兩面魚肉，并斜刀切薄片后，拌入(1)料腌10分鐘。
2香菇泡軟，去蒂，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；蔥、姜、火腿分別切絲。
3將魚頭、魚身擺在抹過少許油的蒸盤內，再將魚肉每片包入各絲料少許，卷成花束狀，排在魚身內，完成原來魚形。
4放入蒸籠以中火蒸12分鐘，另將(2)料燒開，淋在蒸好的魚肉上即成。
Tips：
1.做這道菜的鯧魚一定要夠大，否則無法片下足夠的魚肉，用太小的魚做造型會受限。
2.卷裹絲料時，魚皮要朝下才卷得緊。
3.材料中使用的火腿一定要中國火腿才香，不能用洋火腿，但中國火腿要先煮過，去除咸味后再用，以免過咸。
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蜂蜜的種類有很多，一般是根據蜜蜂采集不同種類的花來區(qū)分的，例如市面上出現的玫瑰蜜、楊槐蜜、百花蜜等等，這些都是根據花的種類來分的。很多人在購買蜂蜜的時候不知道選哪種蜂蜜好，很多人想知道百花蜂蜜好嗎？百花蜂蜜就是有兩種以上花蜜的蜂蜜，功效非常的強大。
一、什么是百花蜜
1、蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如洋槐蜜、荊條蜜、棗花蜜等等，多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。
2、市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。
3、原因是采用舊式養(yǎng)殖方法的中蜂產能很低，通常一年只能取蜜一到兩次，釀蜜時間橫跨多個花期，所以叫做百花蜜，并非這個詞條所說的采于春天的百花之中，而是各個季節(jié)的花都有。
二、百花蜂蜜的作用與功效：
1、清香甜潤，營養(yǎng)滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
蜜色澤深，是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。
2、它還具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。
三、百花蜜和洋槐蜜有什么區(qū)別：
1、味道區(qū)別
百花蜜采于春天的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤，營養(yǎng)滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。蜜色澤深。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、洋槐蜜(北方)等等，多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜。
洋槐蜂蜜。
又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我國出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，結晶后呈細粒狀或油脂狀，顏色為乳白色，為上等蜂蜜。
2、功效區(qū)別
百花蜂蜜具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。
洋槐蜂蜜的味道甜而不膩，有洋槐花的花香，不易結晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉變成脂肪的能力小于葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，為上等蜂蜜。性平偏涼，最適宜上火的人群食用，同時洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用來制作蜂蜜面膜。
現在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點吃的，其實，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如蒸蛋糕（百花“蒸”艷）的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、櫻花粉。
3、將蛋黃和蛋清分開。
4、蛋黃中加入鹽和10克糖。
5、攪拌均勻。
6、分次加入油。
7、攪拌均勻。
8、加入牛奶。
9、攪拌均勻。
10、篩入低筋面粉。
11、篩入櫻花粉。
12、攪拌均勻。
13、蛋清中加入2滴白醋。
14、打發(fā)至發(fā)泡后加入20克糖。
15、打發(fā)稍濃稠時第二次加入20克白糖。
16、蛋白打發(fā)漸硬性時第三次加入20克糖。
17、將打好的蛋清的一半倒入蛋黃液中。
18、切拌均勻。
19、將切拌好的蛋黃液倒入另一半的蛋清中。
20、切拌均勻。
21、模具中抹一點油。
22、模具放入蒸鍋中，將蛋糕液慢慢倒入模具里。震動幾次，將氣泡震出。
23、蓋上一層廚房用紙，再蓋上一層保鮮膜。
24、開鍋后蒸25分鐘即可。
25、5分鐘后，撕去保鮮膜。
26、脫模。
27、擺拍。
28、繼續(xù)。
29、嘚瑟一下吧！
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學會做蒸蛋糕（百花“蒸”艷），做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊，記得在做蒸蛋糕（百花“蒸”艷）的時候根據個人口味加入白糖，味道會越來越贊。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好鮮蝦百花釀冬菇
2.1將泡發(fā)好的冬菇撈出，去掉蒂
3.2鮮蝦去頭去殼后剁成肉糜，馬蹄洗凈去皮切末，金華火腿切碎，小蔥切蔥花，油菜心洗凈備用
4.12加入15ml紹興黃酒、5g白糖和蔥花
5.21入蒸鍋用中火蒸8分鐘至熟
6.將蝦肉、豬肉末和金華火腿末混合，加入剩余的紹興黃酒和白糖、生抽、干淀粉、少許油，順著一個方向攪拌起膠
7.加入馬蹄末
8.攪拌均勻
9.取適量肉餡填入冬菇內部壓緊，碼入盤中
10.入蒸鍋大火蒸6分鐘后取出，將蒸冬菇的湯汁倒出備用
11.大火燒開鍋中的水，加入少許油和鹽，放入油菜心煮1分鐘，撈出瀝水后圍繞在冬菇旁
12.將蒸冬菇的湯汁倒入炒鍋，加入蠔油攪勻，燒開后加入水淀粉勾芡，淋在冬菇上即可
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作鮮蝦百花釀冬菇一飽口福吧。
百花蜂蜜是蜂蜜的品種之一，顧名思義就是指是由蜜蜂收集來各種不同的花粉而釀制成的蜂蜜。在以前，百花蜂蜜一般產生于春天，因為春天的花種類很多，蜜蜂更容易采集。但現在大部分的百花蜂蜜當中含有各個不同季節(jié)的花，釀密時間也并不固定。那么，百花蜂蜜怎么樣呢?
一、什么是百花蜜
蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如洋槐蜜、荊條蜜、棗花蜜等等，多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。原因是采用舊式養(yǎng)殖方法的中蜂產能很低，通常一年只能取蜜一到兩次，釀蜜時間橫跨多個花期，所以叫做百花蜜，并非這個詞條所說的采于春天的百花之中，而是各個季節(jié)的花都有。
二、百花蜂蜜的作用與功效
1、百花蜂蜜清香甜潤，營養(yǎng)滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
蜜色澤深，是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。
2、百花蜂蜜還具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。
三、百花蜂蜜怎樣辨別真假
1、最簡單的倒進水直接就溶于水了，有淡淡的花香味道品嘗的時候味道甘甜，綿軟、細膩、爽口，喝完后口中余味清香長久，摻糖的蜜雖然甜，但后味短，且有蔗糖味。
2、將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明攙有蔗糖和水。攙有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。攙紅糖的蜂蜜顏色顯深;攙白糖的蜂蜜顏色淺白。
3、攙有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，攙有淀粉類物質。
在春天這個季節(jié)去養(yǎng)顏是最好的季節(jié)了。這個季節(jié)比較干燥，許多的皮膚都需要補充水分，那么就大家介紹一道非常好的，百花養(yǎng)顏湯。做法簡單而輕的功效特別多，喝起來也是非常的美味好喝。
美白的話很多了，很多的自制的簡單面膜就可以了， 你上網一搜就是一大堆，比較普通的就是就西紅柿的汁液和蜂蜜 ?面粉拌在一起就可以， 也是有祛斑的效果， 不過那種斑就不說了 ，不是什么大不了的斑。要是真正說道祛斑，還是推薦歐碧詩百邦交囊。這才是能真正祛斑的。
百花養(yǎng)顏湯配料表：桃花、白玫瑰、白茉莉、白梅花、橙花、杭白菊、白芷、白術、百合、葡萄籽等；
百花養(yǎng)顏湯源自中國傳統(tǒng)秘方“百花玉顏茶”，并在其基礎上做了進一步配方升級，百花養(yǎng)顏湯因其可以美容養(yǎng)顏（提亮膚色、改善暗黃、淡化色素及膚色不均勻）、調和氣血、平衡情緒、輔助睡眠，口感香醇又不甜膩所以深受各屆女士喜愛。
百花凈斑方——百花養(yǎng)顏湯使用方法：每日1-2次，每次取一袋，放入杯中，用開水沖泡，3-10分鐘后趁熱飲用，可反復沖泡致色淡為止。
像介紹了百花養(yǎng)顏湯，不單單是可以滋潤自己的皮膚，而且還可以去皺紋。對于經常出現提這事需要的朋友可以來一起嘗試制作。有興趣的朋友們快來一起學習制作吧。
蜂蜜自古以來就是一種養(yǎng)生保健的食物，要不然也不會有很多的養(yǎng)蜂人專門收集蜂蜜再賣到市場上供人食用。蜂蜜能夠預防及治療的疾病是非常多的，所以每一個人都可以在日常生活用蜂蜜沖水喝，好處是非常非常多的。其實蜂蜜也是有很多種類的，那么，百花洋槐蜂蜜有何功效?
普通
1、蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經常服用對心血管病人很有好處
2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3.食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力
4.蜂蜜還有殺菌的作用。經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用
5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷害。特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長
6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)
7.蜂蜜還可以潤腸通便(凡是蜂蜜都具有通便的功效，但在選擇時應盡量選擇涼性蜂蜜。如槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用后會加重病情。)
8.蜂蜜可改善男性功能，并改善生理功能減退。
各類蜂蜜的不同
冬 蜜：調理腸胃，養(yǎng)氣潤肺。
桂花蜜：消腫止血，潤喉通腸。
龍眼蜜：補腦益智，增強記憶。
柑桔蜜：生津止渴，潤肺開胃。
荔枝蜜：安神鎮(zhèn)痛，活絡止血。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂蜜醋：消食除膩，降低血脂。
洋槐蜜：性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。
紫云英蜜：清熱解毒、祛風明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
山花蜜：養(yǎng)肝，治便秘。
桉樹蜜：抗菌消毒，預防流行性感冒，治療喉嚨發(fā)炎。
野菊花蜜：也稱為排毒蜜，能排毒養(yǎng)顏，消炎祛痘，是消除口腔潰瘍、無名瘡毒、祛除青春痘的保健美容佳品。
現在大家的生活壓力都是比較大的，因為工作比較忙飲食也不規(guī)律，所以會出現身體虛弱的情況，這個時候可以選擇江南百花雞來補身體哦，江南百花雞的口感很好，一點也不油膩，下面小編就來給大家具體的介紹一下江南百花雞的營養(yǎng)價值和做法。
江南百花雞是哪個地方的菜
江南百花雞是一道粵菜，能夠補氣養(yǎng)血，補虛身體，如果有營養(yǎng)不良或者身體虛弱的情況，特別適宜吃這款江南百花雞進行食補。
江南百花雞的營養(yǎng)價值
江南百花雞肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
江南百花雞的做法
1.雞肉宰殺處理好之后切下雞頭雞翅膀和雞尾放入鍋里，先蒸熟
2.將雞皮中的脂肪去掉，然后在雞皮中扎小小洞，這樣可以避免蒸雞皮的時候收縮
3.然后放入竹箅中，皮朝下，將淀粉均勻的撒在雞皮中
4.蝦仁洗干凈之后剁成碎末，然后和蟹肉一起攪拌均勻
5.再涂抹在雞皮中，然后將蛋清將蝦肉涂抹平滑放入鍋里大火蒸
6.大概蒸5分鐘左右就可以取出，然后切成3等分，然后再每一條切成8塊
7.再擺成完整雞肉的形狀，將鍋燒熱之后倒入適量油，倒入黃酒和高湯
8.放入味精和鹽，撒些胡椒粉，倒入水電費勾芡，最后倒入香油和油
9.淋在雞肉中就可以了。
江南百花雞的飲食禁忌
蝦仁含有豐富的蛋白質、鈣，因此別和葡萄、石榴、山楂和柿子一起吃，因為這些水果含有鞣酸，會影響蝦仁的營養(yǎng)，而且會影響腸胃。雞蛋不能和豆?jié){、兔肉一起吃。
上面給大家介紹的就是江南百花雞的做法和營養(yǎng)價值，現在大家應該也有所了解了吧，江南百花雞這道菜其實主要的食材不是雞肉，是蝦仁，大家要是想在自己的家里面吃這道菜的話就可以按照上面的方法來制作一下，今天小編就給大家介紹到這里了。
蓮藕當中含有豐富的淀粉，蛋白質，還有維生素以及氧化酶成分，可以提高人體免疫力，還可以治療心腦血管疾病，防范冠心病的發(fā)生，同時又可以治療氣管炎，包括哮喘的發(fā)生，對于生吃鮮藕有效的可以解渴止渴，還可以把蓮藕榨成汁，更是香濃，本篇本篇文章當中來了解一下這一道彩椒百花藕片怎么制作呢？
食材
主料蓮藕1節(jié)青椒半個紅椒半個黃椒半個輔料油適量鹽適量蔥末適量醋適量醬油適量白糖適量淀粉適量雞精適量
步驟
11.蓮藕去皮，切片
22.焯一下，撈出
33.紅、黃、青椒切塊
44.用醋、醬油、白糖、淀粉、雞精、鹽，調成調料汁
55.坐鍋，放油，爆香蔥末
66.倒入藕片，翻炒一會兒
77.倒入彩椒塊
88.翻炒一會兒
99.倒入料汁裹勻即可出鍋
1010.裝盤
以上的文章當中為大家介紹的這道彩椒白花藕片，味道好吃，滋味純正，搭配上彩椒知道片清香美味，而且香香脆脆的口感再裹上一層汁液，保證入口香脆，常吃蓮藕具有通氣，調理氣血，預防感冒和發(fā)燒的功效，這道菜的做法簡單家常，平時也可以把這個方法分享給身邊的朋友。
百花草益壽茶在古代是宮廷達官顯貴的專用涼茶，是由長壽草羅漢果等中草藥配置而成的一種可以飲用的涼茶。百花草益壽茶對于人體有著諸多好處，有著清熱解毒，排毒養(yǎng)顏，護肝明目等功效。適宜老人孩子孕婦等多種人群。這種花草茶在現在社會經常性的飲用非常合適，對現在高壓力快節(jié)奏的生活和精神壓力可以適當的進行緩解與放松。
功效與作用
1.喝花茶的好處是在於它富有各種ee療效，加上溫和不刺激的特性，非常適合做為日常飲品。長期飲用可以調整體質、減輕不適狀，因此，花草茶還具有調理身心的功能。
2.除了有益身心外，有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養(yǎng)肌膚、預防青春痘的功能，經常飲用可使你容光煥發(fā)，神清氣爽;
3.有些花草茶例如決明子等則具有利尿、發(fā)汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪等等的功能，可說是天然的美體良方。
4.純天然的花茶完全不含咖啡因和人工添加劑，即使天天飲用，長期下來，也不會對身體造成負擔，因此有“天然的健康飲品”的美譽?；ú莶枋亲非蟾咂焚|生活的人們作為日常養(yǎng)身、養(yǎng)顏、養(yǎng)神、養(yǎng)心的天然飲品。
花草茶中的營養(yǎng)價值
1.芳香精油類：芳香精油具有防腐、抗微生物、消炎止痛、制止痙攣等作用，對人體的免疫系統(tǒng)也大有裨益。芳香精油療法及蒸氣吸入療法中都可利用這一成分。
2.單寧：也稱為鞣質，它是花草茶澀味及苦味的來源，并具有收斂、止瀉、防感染的效果。
3.維生素：花草茶的維生素含量不少且種類多元，是一種基礎的營養(yǎng)成分。飲用花草茶，能吸收其中的水溶性維生素A、C等，不但能促進消化和養(yǎng)顏美容，也有助于從根本上改善體質。
4.礦物質：花草茶中含有多樣礦物質，如，鎂，鈣，鐵等，都是人體保健的基本營養(yǎng)成分。
花草茶中的生物價值
1.類黃酮：這是一種色素，常和維生素C并存于花草茶中對花草茶的色澤極具影晌。它除了利尿、強健循環(huán)系統(tǒng)之外，抗腫瘤、抑癌(防止自由基形成)的功能也漸受重視。
2.苦味素：部分花草茶帶來苦味，但也使之擁有促進消化、消炎、抗菌等功能。
3.配糖體：又稱A，通常以藥用為主的植物中都含有它，是花草茶發(fā)揮療效的主要成分之一，具強心、防腐、鎮(zhèn)咳、利尿等功能。
4.生物硅：它也是植物藥用成分的主力之一，尤其對神經系統(tǒng)極具影響，但因為含有毒性而須小心使用。不過在一般常飲的花草茶中，這種成分微乎其微，并不致有中毒之虞。
蜂蜜是一種非常美味的食物，不僅可以用來泡水喝，同時還能夠直接吃，非常甜美。有的時候甚至可以用饅頭或者面包直接蘸蜂蜜，吃起來也是非常爽的。蜂蜜其實種類也是比較多的，比如百花蜜等等。那么，如果買回來的百花蜜出現了結晶的情況，到底是不是真正的蜂蜜呢?
百花蜜一種多花混合蜂蜜，采集的蜜源植物種類比較復雜，所以就也會呈現出不同的物理狀態(tài)。一般的百花蜜比較容易結晶，就是買回來的沒有結晶的百花蜜，放置時間長，也會出現不規(guī)則的結晶體，會有沉底或分層的現象，這是正常的。不過也有特殊的，如云南香蜜常溫下就不易結晶，低溫下才會有結晶出現。但是如果買到的百花蜜非常難結晶，那這種百花蜜可能是經過濃縮的蜂蜜，葡萄糖的結晶核遭到高溫破壞，不能夠再次結晶，營養(yǎng)價值也降低了。
百花蜜的好壞受蜜源環(huán)境、質量和蜜成熟時間的影響很大。好蜂蜜一般都產自深山老林，這種地方沒有被工業(yè)污染，生態(tài)系統(tǒng)完整，空氣、水源都比外界優(yōu)質。其次是蜂蜜質量，百花蜜的蜜源較為復雜，在雜花生長的地區(qū)，不能確定蜜蜂都采集了什么花蜜，也可能會夾雜一些對人體沒有作用的蜜源，但深山中是一些野生珍貴中草藥植物生長旺盛的地區(qū)，釀造的蜂蜜自然比普通的百花蜜好。像云南香蜜，產自云南哀牢山，那里的白刺花、黑鎖梅花、火把花、金櫻子、水錦樹、山蒼樹、苕子生長茂盛，產出的百花蜜自然具有不錯的保健價值。
最后，成熟蜂蜜的釀造期一般在7-15天，成熟的好波美度也高，品質自然就好。
百花菜的嫩梢跟嫩葉可以吃，營養(yǎng)價值高，富含各種礦物質，百花菜不但是蔬菜也算一種藥材，百花菜可以去火，對預防感冒跟止咳有效果，但百花菜也不是什么人都可以吃的，很多人還不了解百花菜什么人不能吃，接下來我們來看看百花菜什么人不能吃以及百花菜營養(yǎng)成份。
一.百花菜
百花菜是安徽廬江湯池鎮(zhèn)特產。“廬江縣二姑峰茶廠出品”，“安徽湯池旅游產品銷售中心監(jiān)制”。常生于荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。營養(yǎng)豐富，極具開發(fā)價值，全年可采摘嫩梢、嫩葉食用。可食部分含高鉀低鈉，各礦物質元素豐富，且是少病蟲為害的佳菜良藥。是潮州菜式中的必需品之一，用之與雞，鴨，鵝，豬肉等一起紅燒鮮味更佳。近年來，本場成功開發(fā)并推廣。采其嫩莖葉素炒(或炒蛋)，清香鮮美，少量常吃，有益身心健康，具有活血調經、潤肺、利水消腫之功效。長期食用具有美容，長壽之功效。
二.百花菜什么人不能吃？
胃寒體虛不能食用。
三.營養(yǎng)成分
百花菜，又稱“珍珠菜”，是生長于大別山山區(qū)的純天然野生菜。百花菜食用由來已久，史載公元前48年至13年間西漢宮廷就有“百花金錢迎千禧”的佳肴。其花莖葉皆可食用，并具有較高的營養(yǎng)價值，可清熱降火，對預防感冒和咳嗽有顯著功效，長期食用可延年益壽。百花菜食用初入口略帶苦味，阻嚼后會感到濃郁甘甜，大有讓人體會“苦盡甘來”之生命真諦。百花菜是集“營養(yǎng)、美味、保健、調劑”四大作用于一體的美味佳品。
四.種植
一般采用分株繁殖，分株繁殖時挖出植株，用刀把各分枝切割開，即可定植。一次種植，連年采收。
相信大家都吃過百香果這種水果吧，這種水果該開后吃里面的果肉吃起來是非常酸的，很多人吃不了百香果的果肉就會把果肉倒出來泡水喝，而僅僅是酸酸的水喝起來并沒有很滋潤，這時聰明的人就會在水杯里再加入一些蜂蜜喝起來酸甜酸甜的，那么百香果加蜂蜜都有哪些神奇功效呢？
百香果可以加蜂蜜，如百香果蜂蜜茶。
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開。
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉
百香果又稱西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬植物，是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。全屬有400余種，大都原產美洲熱帶地區(qū)，我國原產13種。它們喜光，喜溫暖至高溫濕潤的氣候，不耐寒。生長快，開花期長，開花量大，適宜于北緯24度以南的地區(qū)種植。
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經效果特佳。治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌。改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感。改善情緒極度低落、精神過度焦慮。治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。
百香果加蜂蜜的功效
1、百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
2、富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
3、含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
4、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
5、果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。
6、有消炎止痛、降脂降壓等效果。
土蜂蜜和百花蜜都是非常具有滋補效果的營養(yǎng)品，不過百花蜜就是多種花蜜組成的一種混合性的蜂蜜，所以和土蜂蜜的藥用價值還算是非常接近的，如果是經常的去喝這兩種滋補品的話對于我們的身體是有很大好處的，而且味道也是比較香甜的，就更加容易讓人們去接受的，并且如果經常喝的話還可以促進我們身體內部的血液循環(huán)，而且還可以起到止痛的效果。
一，土蜂蜜最主要的作用就是調理腸胃，對于肚子脹，不消化，便泌，腹瀉，胃痛，胃酸，胃潰瘍等癥狀都有很好的效果，可以說蜂蜜是家居生活的必備品，平時常喝可以明顯減少這些病癥的發(fā)生,特別是有腸胃病的人，靠吃藥是很難治的，用些偏方可能更有效，很多人就是喝蜂蜜把胃病治好的。特別是中老年人，腸胃功能逐漸下降，常喝蜂蜜水對身體健康就特別有幫助，所以蜂蜜也被譽為老年人的牛奶。
二，由于花的不同，不同品種的蜂蜜也會顯示出它的特色功效，比如山烏桕蜜清熱降火，排毒養(yǎng)顏比較好，琵琶蜜止咳好，野桂花蜜對胃寒好，像這樣的作用，有些品種的蜂蜜比較明顯，有些就不那么突出了。
三，除了主要作用，土蜂蜜還有很多的輔助作用。有的人很注重養(yǎng)身保健，長期堅持喝土蜂蜜，時間長了就發(fā)現原來的某些癥狀就消失了或減輕了，比如潤肺護肝，益氣補血，清脂降壓，保護心血管，提高免役力，改善睡眠等等，這都是 有可能的，這些作用都算是意外的驚喜。
四，美容養(yǎng)顏，減肥瘦身。腸胃不好的人往往氣色暗淡，對容顏造成傷害，土蜂蜜調理腸胃為主，內分泌為輔，對美容養(yǎng)顏是有用的，但是需要堅持，蜂蜜如同中藥，重在調理，不像激素!常喝蜂蜜水，皮膚會變得光滑，細膩，緊致。其實在化妝品中，蜂蜜就是必不可少的原料，蜂蜜對于美容的效果是公認的。
五，自古以來，蜂蜜在中醫(yī)上就很受重視，很多處方里蜂蜜都是不可或缺的一劑良藥，不得不感慨中醫(yī)的博大精深。
“長期喝蜂蜜，不會染疾病”，蜂蜜既有藥用價值又有保健價值，長期食用土蜂蜜是祛病強身的良好選擇，而且蜂蜜是純天然的食品，老少皆宜。不過，土蜂蜜再好，也畢竟不是藥，有的時候比西藥還管用，比如治便秘，有的時候就像中藥那樣不容易看到效果了，所以大家也要正確，理性地看待蜂蜜。
就算是經常去服用的話，也不會染上一些疾病的，尤其是對于一些身體素質本身就不是那么好的人，更加的有很多的輔助效果，而且土蜂蜜還可以有美容養(yǎng)顏的效果的，所以對于一些氣色不是那么好的人就可以起到一個調理的作用，那么女性朋友們就是比較鐘愛這兩種滋補品的。
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