為什么巧克力這么好吃？
為什么夏季養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“為什么巧克力這么好吃？”，希望能為您提供更多的參考。
巧克力是我們生活中比較常見的食物，而且在很多蛋糕或者其他的食物當(dāng)中，也會(huì)有巧克力的成分在其中。尤其是在國外地區(qū)，基本上每頓飯都是有巧克力的，這也是為什么很多國外人都特別胖的原因。那么問題來了，巧克力到底都包含有哪些原料，為什么會(huì)這么的好吃呢?
巧克力好吃是因?yàn)橹饕煞质强煽蓧A，對多種動(dòng)物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強(qiáng)興奮等功效?？煽珊斜揭野罚婚g流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言
自制巧克力
原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
工具：微波爐、大碗、模具 可可粉、可可脂、(買塊狀的好一些，當(dāng)然如果買的是粉狀的也行。但是如果買了粉狀可可，就要買黃油了)
做法：
1、找一個(gè)蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。
2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠，在勺子會(huì)下滴，但不會(huì)很快。有點(diǎn)像倒番茄沙司那樣)
3、加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。
4、再次加熱，到融化(記得攪拌)此時(shí)也可以放入一點(diǎn)自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻后即可。
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(如果買不到可可粉和可可脂，直接買可入爐的朱古力球也行)
選購指南：
評價(jià)一種巧克力好不好，最直接的方法是感官評價(jià)，即從巧克力的色澤、光亮度、脆度、甜度和絲滑感來進(jìn)行全方位的判斷。真正好的巧克力，感官上的評價(jià)必定不差。但問題在于，當(dāng)我們?nèi)コ匈I巧克力的時(shí)候，看到的只有巧克力的包裝，而不能真正將巧克力吃到嘴里嘗嘗滋味。
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說起巧克力想必大家不約而同都會(huì)想到情人節(jié)，圣誕節(jié)這個(gè)字眼。每到每年情人節(jié)圣誕節(jié)的時(shí)候滿街的巧克力，各種各樣的口味在那售賣。大家都會(huì)買來一些巧克力送給自己的愛人和親人。因?yàn)榍煽肆鉂獾奈兜滥軌蝮w現(xiàn)送人的情意。不過現(xiàn)在巧克力的品種非常多，有國產(chǎn)的，有進(jìn)口的，有黑巧克力，白巧克力，還有酒心的，果醬的。品種樣式非常多。
這就導(dǎo)致很多人在購買巧克力的時(shí)候不知道該買哪種巧克力比較好。如果一不小心買錯(cuò)了巧克力送人的話，味道不好先不說，想必對方也不會(huì)高興的。所以選對好吃的巧克力送人也是很重要的。今天就跟大家分享一下什么巧克力最好吃的排行榜。
巧克力十大品牌榜中榜， 最好吃的巧克力品牌，巧克力品牌排行榜.
1德芙Dove (始于1986年,由美國跨國食品公司瑪氏(Mars)公司推出,巧克力市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一,瑪氏食品(中國)有限公司)
2金帝巧克力 (中糧集團(tuán)旗下公司的品牌,致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)/美味的食品,行業(yè)著名品牌,中糧金帝食品(深圳)有限公司)
3費(fèi)列羅巧克力 (始創(chuàng)于1946年,意大利費(fèi)列羅集團(tuán)是全球第四大巧克力制造商,世界著名巧克力品牌,意大利費(fèi)列羅集團(tuán)) .
4金莎巧克力 (中國名牌產(chǎn)品,綠色食品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè),十大巧克力品牌江蘇梁豐食品集團(tuán)進(jìn)出口有限公司)
5明治巧克力 (始創(chuàng)于1917年日本,致力于乳制品研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè),跨國公司,巧克力十大品牌,明治制果( 上海 )有限公司)
6格力高巧克力 (始創(chuàng)于1921年日本,致力于食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè),,巧克力十大品牌,上海江崎格力高食品有限公司)
7吉百利Cadbury (始創(chuàng)于1824年英國,英國歷史最悠久的巧克力品牌之一,大型跨國公司,著名品牌,吉百利史威士股份有限公司)
8徐福記巧克力 (創(chuàng)始于1978年,中國名牌產(chǎn)品,中國最大的糖果品牌和糖點(diǎn)企業(yè)之一,廣東省名牌產(chǎn)品,徐福記國際集團(tuán))
9雀巢巧克力 (于1867年瑞士,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨國公司,巧克力十大品牌,瑞士雀巢集團(tuán))
10怡濃巧克力 (專業(yè)生產(chǎn)加工銷售巧克力制品的大型企業(yè),行業(yè)著名品牌,十大巧克力品牌,天津怡濃國際(瑞士)食品有限公司)
以上就是為大家介紹的巧克力排行榜，這些巧克力都是非常有名，并且味道都很好吃的巧克力，大家在選購巧克力的時(shí)候就可以挑選以上的巧克力來送人，保證會(huì)得到對方一個(gè)開心的笑容和品嘗美味巧克力滿足的笑容的。
腎病為什么這么難治
1、腎病為什么這么難治
腎病綜合癥簡稱腎病,是以腎小球基底膜通透性增高為主的癥侯群,可由多種病因引起,其臨床特征為大量蛋白尿、低蛋白血癥、高膽固醇血癥及全身水腫。腎病一般是比較難治療的,要采取綜合性治療措施。糖皮質(zhì)激素治療,主要是有抗炎作用。它能減輕急性炎癥時(shí)的滲出,穩(wěn)定溶酶體膜,減少纖維蛋白的沉著,降低毛細(xì)血管通透性而減少尿蛋白漏出;此外,尚可抑制慢性炎癥中的增生反應(yīng),降低成纖維細(xì)胞活性,減輕組織修復(fù)所致的纖維化。
飲食方面建議供給的蛋白質(zhì)應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白,如牛奶,雞蛋和魚,肉類。必要時(shí)靜脈滴注白蛋白,并且要限鈉飲食,注意不要有有恐懼,煩躁,憂愁,焦慮等心理表現(xiàn),這不利于疾病的治療和康復(fù)。
2、腎不好的表現(xiàn)
沒勁兒,腎功能不好時(shí),很多廢物難以從尿里排泄出去,會(huì)出現(xiàn)精神不振、疲勞、乏力等沒勁兒的感覺。腎臟有病,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)從腎臟漏出,通過尿液排出體外,也會(huì)有沒勁兒的表現(xiàn)。有些患者會(huì)以為是過于勞累,或者是其他原因,而忽視了腎臟問題。不想吃,不想吃飯、厭食,甚至惡心、嘔吐,也是腎臟病的常見癥狀。有些患者總是先去到消化科或者肝病科,看看是不是得了胃病或肝病,一看沒胃病和肝病,就擱置不管了,忘了看腎病醫(yī)生,結(jié)果耽誤了病情。
3、腎病的治療方法
一般治療,包括避免勞累,去除感染等誘因,避免接觸腎毒性藥物或毒物,采取健康的生活方式(如戒煙、適量運(yùn)動(dòng)和控制情緒等)以及合理的飲食。急性期應(yīng)臥床休息,待臨床癥狀好轉(zhuǎn)后逐步增加活動(dòng)量。急性期應(yīng)給予低鹽飲食(每日3g以下)。腎功能正常者不需要限制蛋白質(zhì)入量,但氮質(zhì)血癥時(shí)應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入,并以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主。少尿者應(yīng)限制液體入量。
針對病因和發(fā)病機(jī)制的治療,針對免疫發(fā)病機(jī)制的治療,常包括糖皮質(zhì)激素及免疫抑制劑治療。血液凈化治療如血漿置換、免疫吸附等有效清除體內(nèi)自身抗體和抗原-抗體復(fù)合物。
護(hù)腎的方法
控鹽技巧,腎病患者只要有水腫,就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時(shí),每日應(yīng)限制在3克以下,甚至無鹽飲食;水腫減輕時(shí),每日也不超過5克。
建議可將每日1~2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時(shí)約為1克)放在小碟里,用菜蘸著吃,早餐可吃甜食。同時(shí),不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、蘿卜等。因這些食品中含鈉量較高,這些食物吃多了,也就等于食鹽量增加。
按體質(zhì)食補(bǔ),具有補(bǔ)陽功能的食物有:羊肉、鹿肉、海馬、韭菜、核桃仁、麻雀、蝦、泥鰍等;具有滋陰功能的食物有,芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鴨、蜂蜜、魚鰾、燕窩、蛤蜊肉、山藥等。按摩養(yǎng)腎按摩涌泉穴,涌泉穴是足少陰腎經(jīng)的起點(diǎn),每天用熱水泡完腳后,用左手的大拇指點(diǎn)按右腳心上的涌泉穴,按摩腰眼:中醫(yī)認(rèn)為,“腰為腎之府”,意思是說,腰就像是保護(hù)腎臟的城墻一樣。因此,把腰護(hù)好了,腎臟自然就不會(huì)受傷害了。
腎炎的危害
貧血是最為常見的并發(fā)癥。慢性腎炎晚期出現(xiàn)腎實(shí)質(zhì)損害,可并發(fā)血液系統(tǒng)多種異常,如貧血、血小板功能異常、淋巴細(xì)胞功能異常和凝血機(jī)制障礙等。其中貧血的主要原因有:紅細(xì)胞生成減少;紅細(xì)胞破壞增多;失血加重貧血。
高血壓,慢性腎炎患者高血壓發(fā)病率達(dá)80%.慢性腎炎腎功能不全期,常出現(xiàn)嚴(yán)重的心血管并發(fā)癥,如高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、心肌病、心包炎以及腎功能不全等。需要腎臟替代治療的病人則幾乎均有高血壓,慢性腎炎病人高血壓有其有的特征,表現(xiàn)為夜間生理性血壓下降趨勢喪失,部分可分為單純性收縮期高血壓。
感染作為惡性刺激因素,常誘發(fā)慢性腎炎急性發(fā)作,使病情進(jìn)行性加重。長期蛋白尿?qū)е碌鞍踪|(zhì)大量丟失、營養(yǎng)不良、免疫功能紊亂易并發(fā)各種感染。如呼吸道感染、泌尿道及皮膚感染等。
隨著人們養(yǎng)生意識的加強(qiáng)，好多人會(huì)發(fā)現(xiàn)黑枸杞在養(yǎng)生市場里占有很重要的地位。究竟是什么讓黑枸杞變得如此之神奇，今天小編就詳細(xì)的解釋下黑枸杞的神奇之處。
鑒于好多人對自由基不了解，小編先給大家講講關(guān)于自由基的那些事。一般情況下，生命是離不開自由基活動(dòng)的。我們的身體每時(shí)每刻都從里到外在運(yùn)動(dòng)，每一瞬間都在燃燒著能量，而負(fù)責(zé)傳遞能量的搬運(yùn)工就是自由基。但自由基是一種極活潑、不穩(wěn)定、生命周期短的化合物，因?yàn)椴环€(wěn)定，所以會(huì)和體內(nèi)的細(xì)胞組織產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，這個(gè)化學(xué)反應(yīng)可統(tǒng)稱為氧化，會(huì)使組織細(xì)胞失去正常功能，甚至破壞DNA，造成損害或突變。當(dāng)這些幫助能量轉(zhuǎn)換的自由基被封閉在細(xì)胞里不能亂跑亂竄時(shí)，它們對生命是無害的。但如果自由基的活動(dòng)失去控制，超過一定的量，生命的正常秩序就會(huì)被破壞，疾病可能就會(huì)隨之而來。隨著人類文明的飛速發(fā)展，化學(xué)制劑的大量使用、汽車尾氣和工業(yè)生產(chǎn)廢氣的增加、還有核爆炸等，人類文明活動(dòng)在不斷破壞著生態(tài)環(huán)境的同時(shí)制造出了更多的自由基。驟然增加的自由基，早已超過了人以及生命所能正常保持平衡的標(biāo)準(zhǔn)，人類健康面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，自由基至少與一百多種疾病有關(guān)，其中最可怕的疾病就是癌癥與心腦血管疾病。要想知道自由基與癌癥的關(guān)系，那就先來看看癌癥是怎么來的。癌癥是由于基因突變使細(xì)胞發(fā)生不正常的增生現(xiàn)象，增生的細(xì)胞就稱為癌細(xì)胞。1989年諾貝爾獎(jiǎng)得主Bishop及Varmus博士發(fā)現(xiàn)，在正常細(xì)胞的DNA中，就含有致癌基因，只要碰到致癌物質(zhì)，就有可能發(fā)展成癌細(xì)胞。所以，每個(gè)人都是癌癥的候選人，若不想當(dāng)選癌癥病患，最直接的方法就是減少人體內(nèi)可能引發(fā)致癌基因發(fā)展的物質(zhì)。
那么這和自由基有什么關(guān)系呢?自由基對細(xì)胞的傷害之一，就是會(huì)穿透細(xì)胞膜攻擊細(xì)胞核，這個(gè)破壞過程會(huì)造成兩種情況：一、細(xì)胞本身嚴(yán)重受損而死亡。二、啟動(dòng)細(xì)胞核中的致癌基因，致癌基因會(huì)開始改變正常的DNA，造成染色體與細(xì)胞突變，發(fā)展出癌前細(xì)胞，最后形成真正的惡性腫瘤細(xì)胞，也就是癌細(xì)胞。也就是說，自由基數(shù)量的增加是導(dǎo)致癌癥的主要原因之一。
再來看看自由基對人體的血管有哪些傷害。在各種心腦血管疾病中，動(dòng)脈粥狀硬化是自由基引起的最迫切的危機(jī)。人體內(nèi)的膽固醇可以分為好的膽固醇和壞的膽固醇，其中壞的膽固醇很容易被自由基氧化，氧化后會(huì)形成泡沫細(xì)胞，它們會(huì)附著在血管壁上，就像水管里的污垢。積累到一定程度后，就會(huì)對血管形成阻塞，或者破裂成碎片進(jìn)入血液中，當(dāng)血液接觸到這些碎片后就會(huì)凝聚形成血栓。血栓會(huì)使血管阻塞，如果發(fā)生在供應(yīng)心臟血液的冠狀動(dòng)脈，就是得冠心病，如果發(fā)生在腦部，就會(huì)造成中風(fēng)。也就是說，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的罪魁禍?zhǔn)?，就是這些被自由基氧化的壞膽固醇。
此外，自由基還會(huì)導(dǎo)致許多其他疾病，如白內(nèi)障、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
隨著對自由基研究的逐步深入，科學(xué)家們越來越清楚地認(rèn)識到，清除多余自由基的措施有益于癌癥及心腦血管等疾病的預(yù)防和治療，而清除自由基的研究對人體健康的意義便顯得更為重大。
說了這么多，好多人會(huì)好奇，這與黑枸杞有什么關(guān)系呢?
研究表明，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，黑枸杞還是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的天然野生植物。自然界有超過300種不同的花青素，它們來源于不同的水果和蔬菜，如紫甘藍(lán)、黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品質(zhì)最為優(yōu)越，人體極易吸收，號稱花青素之王。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為人們找到了抗氧化、抗衰老的最簡單有效的辦法。花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀(jì)的抗生素、維生素時(shí)代，進(jìn)入到21世紀(jì)的花青素時(shí)代。
從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，是維生素C的20倍?；ㄇ嗨乜杀蝗梭w100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性等。
有了上面的基礎(chǔ)就很容易理解為什么花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，保護(hù)健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕了。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告還顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄇ嗨剡€可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者，長時(shí)間注視屏幕的人均有幫助。
黑枸杞有著花青素之王的美譽(yù)，其所含花青素是目前所有植物花青最優(yōu)良的，由16種生物類黃酮組成，比一般植物花青素有著更優(yōu)越的生理活性，故而應(yīng)用范圍最廣。另外，黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延緩衰老及預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤等中老年常見疾病的功效。
了解了黑枸杞能夠幫助解決危害人體最大的疾病，就不難理解黑枸杞為什么會(huì)這么神奇了。
螺螄粉是一種某種地區(qū)特有的美食，它的外形是那種白色粗條形狀，而且它還有一定的味道，大多數(shù)都受不了，他們會(huì)認(rèn)為這是一種臭味，螺螄粉的做法有很多，而且不同的做法味道都不一樣，但是它們吃起來的口感都很美味，是一個(gè)適合大眾吃的東西，那么螺螄粉為什么這么臭？
螺螄（sī，不讀shī）粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味[1]。螺螄粉不寫作'''螺絲粉''。
螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
螺螄粉那股濃郁的味道，其實(shí)來自腌制酸筍。沒有酸筍，螺螄粉就沒了魂。但是有些人聞不習(xí)慣那個(gè)味道，就覺得是臭的。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。
螺螄粉之所以會(huì)這么好吃，與酸筍少不了關(guān)系，沒有了酸筍，它只不過是一碗加了很多配菜的米粉而已。螺螄粉不加酸筍確實(shí)不是臭，但是卻失去了本真。
1黑果枸杞
黑果枸杞(學(xué)名：Lycium ruthenicum Murr)蒙名為喬諾英-哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國西北和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素-天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。黑果枸杞比一般紅寶枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。藏醫(yī)用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。被收載于《四部醫(yī)典》，《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。
2生長習(xí)性
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強(qiáng)， 在- 25.6 攝氏度下無凍害，耐干旱， 在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。對土壤要求不嚴(yán)， 多喜生于鹽堿荒地、鹽化沙地、鹽湖岸邊、渠路兩旁、河灘等各種鹽漬化生境土壤中。
3營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
4功效價(jià)值
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀(jì)的抗生素、維生素時(shí)代，進(jìn)入到21世紀(jì)的花青素時(shí)代!花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
結(jié)語：黑枸杞的發(fā)現(xiàn)和利用絕對是現(xiàn)代人的福音，在食品危機(jī)和霧霾籠罩的中國，國民的健康意識日益增強(qiáng)。在號稱聚寶盆的柴達(dá)木盆地里，稀缺的黑枸杞以其巨大的功效價(jià)值不愧于沙漠軟黃金的稱號。
主要作用
原花青素Oligomeric proantho Cyanidins(OpC)，是植物中廣泛存在的一大類多酚化合物的總稱，具有極強(qiáng)的抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧陰離子自由基和羥基自由基，也參與磷酸、花生四烯酸的代謝和蛋白質(zhì)磷酸化，保護(hù)脂質(zhì)不發(fā)生過氧化損傷;是強(qiáng)有力的金屬螯合劑，可螯合金屬離子，在體內(nèi)形成惰性化合物;保護(hù)和穩(wěn)定維生素c，有助于維生素c的吸收和利用。原花青素分布廣泛，存在于許多植物的皮、殼、籽、核、花、葉中，目前探明植物中，黑枸杞原花青素含量最高。
血液循環(huán)
在歐洲，為了改善血液循環(huán)、治療糖尿病性視網(wǎng)膜病、減輕水腫和抑制靜脈曲張等，原花青素己用于臨床治療幾十年。原花青素可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、動(dòng)脈與靜脈血管，因此，它有消腫化淤的功效。毛細(xì)血管的阻力減少和滲透性改善，使細(xì)胞更容易吸收養(yǎng)分與排除廢物。輸送養(yǎng)分與運(yùn)出廢物這是血液循環(huán)系統(tǒng)的功能。心臟負(fù)責(zé)抽壓血液;動(dòng)脈與靜脈血管輸送血液;而負(fù)責(zé)運(yùn)送營養(yǎng)給細(xì)胞，又運(yùn)出廢物的是毛細(xì)血管。原花青素可以清除細(xì)胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，抑制了釋放某些酶去傷害毛細(xì)血管壁的過程。
原花青素的滋補(bǔ)功效可以在很短的時(shí)間內(nèi)觀察到。法國波爾多大學(xué)的HenriChoussat 教授做了一次試驗(yàn)，試驗(yàn)者有47人，年齡從37歲到85歲，每人服用 100毫克花青素。27小時(shí)后發(fā)現(xiàn)，毛細(xì)血管的阻力減少了40%。
視力保護(hù)
糖尿病性視網(wǎng)膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛細(xì)血管微出血引起的，是成年盲人的常見病因。法國允許用原花青素治療該病已經(jīng)很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細(xì)血管出血，改善了視力。原花青素也已經(jīng)用來防止糖尿病患者白內(nèi)障手術(shù)后的并發(fā)癥。
1998年，專家們選擇了許多沒有眼病眼傷的人做試驗(yàn)，考察原花青素是否可以緩解夜盲癥。參加者分成兩組，一組是晚上開車的司機(jī)，一組是整天和電腦屏幕為伴的人。四個(gè)星期后，再檢查他們的耐盲能力，98%的試驗(yàn)者有了改善。
消除水腫
水腫是血液中的水分、電解質(zhì)等滲進(jìn)了人體組織引起的，它通常是受傷部位腫脹。坐得過久的健康人會(huì)有水腫，婦女月經(jīng)前會(huì)有水腫，運(yùn)動(dòng)受傷經(jīng)常引起水腫，某些手術(shù)后可能有水腫，一些疾病也能導(dǎo)致水腫。研究表明，每天服用一次花青素，水腫可以明顯緩解。法國波爾多大學(xué)做過臨床試驗(yàn)，考察了平均年齡為60歲，有水腫病的40位患者。參加者分成兩組，患者是在60天內(nèi)每天服用300毫克的花青素，所有人的病癥減輕。30天后，26%患者的腫脹消失。60天后，63%的試驗(yàn)者腿部的水腫痊愈。
滋潤皮膚
歐洲人稱原花青素為青春營養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。因?yàn)樗芑謴?fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份，并且是一種使我們身體成為一個(gè)整體的膠狀物質(zhì)。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養(yǎng)品。原花青素使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括膠原蛋白產(chǎn)生)。原花青素連接在膠原蛋白上，可以阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害。原花青素不僅幫助膠原蛋白纖維形成交聯(lián)結(jié)構(gòu)，而且可以幫助恢復(fù)因受傷和自由基所引起的過度交聯(lián)的損害。過度交聯(lián)會(huì)使結(jié)締組織窒息和硬化，從而使皮膚起皺紋和過早老化。花青素還保護(hù)人體免受陽光傷害，促進(jìn)治愈牛皮癬和壽斑。原花青素也是局部施用的皮膚霜的極好添加劑。
膽固醇
膽固醇是細(xì)胞膜的基本成份，對于產(chǎn)生荷爾蒙和促進(jìn)脂肪酸的輸送來講，它起了關(guān)鍵作用。但是，過多的膽固醇是一個(gè)潛在的壞兆頭。原花青素和維生素C的組合可以使膽固醇分解，成為膽汁鹽，進(jìn)而排除體外。原花青素加快了有害的膽固醇的分解和排除。這里，維生素C和花青素之間的協(xié)同關(guān)系再一次得到證實(shí)。
心臟保護(hù)劑
原花青素不僅幫助恢復(fù)皮膚彈性，而且也幫助關(guān)節(jié)、動(dòng)脈以及其它組織(如心臟)維持正常功能。血管系統(tǒng)負(fù)責(zé)血液流動(dòng)，把血液送到所有細(xì)胞和組織。因此，不管是從長期和短期效果來看，原花青素都是至今發(fā)現(xiàn)的、最好的心臟保護(hù)劑。原花青素也抑制組胺產(chǎn)生，因而可減輕炎癥，幫助動(dòng)脈抗拒那些引發(fā)心血管病的誘變因素的沖擊。
盡管法國人通常吃高脂肪食物遠(yuǎn)多于美國人，但法國人死于心臟病的比例比美國人少很多，法國人以愛喝酒出名，通常是進(jìn)餐必飲。法國飲君子患冠心病的人數(shù)也比不沾酒的人群低30%到40%，這是因?yàn)榉▏t葡萄酒中含有原花青素。
過敏發(fā)炎
原花青素不僅幫助減緩心血管發(fā)炎，且也幫助治療許多疾病，例如，過敏、氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風(fēng) 濕動(dòng)脈炎、運(yùn)動(dòng)受傷、壓力潰瘍等。人體發(fā)炎時(shí)要釋放出一種名叫組胺的化合物，它可誘發(fā)上述疾病的種種癥狀?；ㄇ嗨匾种飘a(chǎn)生組胺需要的酶，防止生成組胺，從而減輕發(fā)炎。原花青素是組胺的著名的抑制劑，但它并不阻礙其它的酶。我們身體過多地承受了來自食品、飲用水、空氣和動(dòng)植物(如花粉)的化學(xué)物質(zhì)及污染物，其結(jié)果，過敏便成了非常普遍的疾病。有關(guān)原花青素抗過敏和抗炎癥的能力，許多文獻(xiàn)都有記載。運(yùn)動(dòng)員很賞識花青素，因?yàn)樵ㄇ嗨厥龟P(guān)節(jié)靈活、可以修復(fù)結(jié)締組織內(nèi)的膠原蛋白，以及減輕水腫。還有報(bào)道，原花青素改善許多人的關(guān)節(jié)炎癥。
靜脈曲張
靜脈曲張的病癥，可以包括疼痛、搔癢、燒傷、疲勞。嚴(yán)重的靜脈曲張能引起心臟病、中風(fēng)、血栓性靜脈炎、肺栓塞等。Haake博士在德國漢堡市做過臨床研究，發(fā)現(xiàn)原花青素有益于靜脈曲張病患者。參加試驗(yàn)的患者有110人，其中41人有小腿痙攣癥?；颊呙刻炜诜?0毫克花青素，77%的試驗(yàn)者有重大改善。此外，93%的小腿痙攣患者的病癥消失。
大腦功能
原花青素可以幫助增進(jìn)記憶力，減緩衰老以及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。甚至在中風(fēng)發(fā)生之后，原花青素能幫助改善記憶力和大腦功能，這個(gè)事實(shí)已被臨床研究證明。例如，對于兒童的功能亢進(jìn)病(或多動(dòng)癥)，經(jīng)常是用叫做Ritilan的西藥醫(yī)治。這種西藥有妨礙小孩生長的副作用，患者可能對它產(chǎn)生依賴性,一旦停止服用，患者就會(huì)產(chǎn)生食欲增加，抑郁和昏睡等病癥。一些報(bào)告建議，用原花青素天然補(bǔ)品替代Ritilan 既有效又安全。
改善缺氧
缺氧就是指長期缺少氧氣，這對身體有不可彌補(bǔ)的傷害。老年人缺氧，可能造成精神上和肉體上的問題，如患Alzheimer(阿爾察默)病。上年紀(jì)的人，血液循環(huán)經(jīng)常不太好。原花青素清除了自由基，抑制了毛細(xì)血管破裂和周圍組織的破壞。原花青素還改善了毛細(xì)血管狀態(tài)，增強(qiáng)流向大腦的血液循環(huán)，因此，大腦可得到更多的氧。
經(jīng)前綜合癥
臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，原花青素能減輕折磨婦女的經(jīng)前(緊張)綜合癥。因?yàn)楹蔂柮墒テ胶?，心理上和身體上會(huì)出現(xiàn)許多種病癥。體液滯留影響了血液正常流動(dòng)，結(jié)果，大腦、卵巢與子宮得不到足夠的氧。低血糖也可能是一種誘發(fā)經(jīng)前綜合癥的因素。這種病可能表現(xiàn)為下面任何一種或全部病癥：乳房腫脹與觸痛、腰酸背痛、腹部脹起、肌肉痙攣、性格變化(如發(fā)脾氣，勃然大怒，甚至想自殺)、抑郁、疲勞、暈厥、失眠、關(guān)節(jié)痛、頭痛、尿閉。在一次經(jīng)前綜合癥的研究中，有165名婦女每天口服200毫克的原花青素。兩個(gè)月后，60%的婦女身體疾病消失了。四個(gè)月后，80%的婦女的身體癥狀沒有了，一半婦女的心理方面的病癥也不存在了。還有很多關(guān)于原花青素滋補(bǔ)身體，有益健康的研究報(bào)道，它包括以下(但不局限)這些方面：改善了肝臟功能，降低了靜脈炎與癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，改善了多種硬化癥以及預(yù)防白內(nèi)障等。
保健功能
1、通過三條途徑保護(hù)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)：清除血液中存在的氧自由基;幫助機(jī)體阻止氧自由基的生成;增強(qiáng)血管壁的完整性。
2、阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對結(jié)締組織的降解作用，因而有利于保持皮膚的彈性，發(fā)揮抗皮膚衰老的功效。
3、能增強(qiáng)眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管和四肢末梢毛細(xì)血管的微循環(huán)。
4、通過維持血管的健康和改善微循環(huán)，使各器官和組織獲得較充足的血液供應(yīng)。
5、能增強(qiáng)免疫功能，表現(xiàn)在原花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆轉(zhuǎn)錄病毒的小白鼠細(xì)胞介素2的免疫應(yīng)答能力。
6、原花青素還可增強(qiáng)維生素C的功效，延長維生素C在人體內(nèi)發(fā)生功效的時(shí)間。
7、原花青素在水中的溶解性非常好，口服后吸收好，進(jìn)入人體內(nèi)起效快，而且作用時(shí)間持久。
8、作為保健食品，安全性非常重要。多種動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)研究的結(jié)果證明，原花青素?zé)o毒、無致突變性、無致癌性、無致畸胎性、無致敏性，因此原花青素是安全的。
1.原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2.日照時(shí)間長，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3.營養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
4.產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長，分布非常不均勻。
5.擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
一直是很多人非常喜歡吃的一種食物，，而且適當(dāng)?shù)某郧煽肆?，還可以幫助我們緩解心情郁悶以及過度緊張等問題，但是巧克力的熱量比較高，所以說在使用的過程當(dāng)中我們也應(yīng)該重視適量的使用，那么你知道哪一種巧克力是比較好吃的嗎？現(xiàn)在就一起去了解一下吧！
其實(shí)不同的人口味都是不一樣的，所以說即便是對于巧克力我選擇問題，我們也應(yīng)該按照自己的口味去選擇，只有這樣子才可以享受到自己喜歡吃的巧克力，但是希望大家都可以做中一個(gè)適度原則，
NO.1 DOMORI 意大利巧克力名店出品，選用世界上最高級的可可原料制成，口感獨(dú)特，純正。 NO.2 pierre Marcolini 比利時(shí)著名巧克力品牌，在世界美食比賽中最受關(guān)注。其在情人節(jié)時(shí)段出售的紅心巧克力最著名。
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NO.5 DEMEL VIENNE 奧地利的著名品牌，它經(jīng)典的“貓之舌”巧克力，以入口即融的特點(diǎn)而得名。
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以上就是在日常生活當(dāng)中受到很多人喜歡吃的巧克力種類的介紹，希望通過這些介紹之后大家可以找到自己喜歡吃的巧克力類型，同時(shí)在日常生活當(dāng)中也應(yīng)該更加關(guān)注一些健康飲食的常識盡量減少吃熱量太高的食物。
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