含錳的水果
養(yǎng)生的水果。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“含錳的水果”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
人的身體是需要補(bǔ)充很多的元素來(lái)提供能量，錳就是人體必須的元素之一，它進(jìn)入人體以后和其他的元素再結(jié)合形成人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。錳元素在人體的含攝入量跟體重成正比，大約每千克體重就攝入0.1毫克。生活中有許多的水果都富含錳元素，人們?cè)谑秤脮r(shí)可以適量。下面給大家介紹幾種含錳量比較多的水果。
1、獼猴桃
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)，原產(chǎn)于中國(guó)，一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王，具有生津解熱、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌防癌等功效，尤其適合便秘、癌癥、高血壓等人群。
2、楊梅
楊梅，屬于楊梅科喬木植物，具有很高的藥用和食用價(jià)值，在我國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。藥用楊梅，以根、樹(shù)皮及果實(shí)入藥。根及莖皮全年可采，去粗皮切片曬干備用。果夏季成熟時(shí)采，鮮用，干用或鹽漬備用。楊梅既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能，是如今日常生活中最常見(jiàn)的干貨之一。
3、香蕉
香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)。原產(chǎn)亞洲東南部，我國(guó)南方各地均有栽培，以臺(tái)灣、廣東最多。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，經(jīng)處理脫澀后，洗凈鮮用。我國(guó)栽培的有甘蕉，粉蕉兩個(gè)品種。甘蕉果形短而稍圓，粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜，除供生食外，還可制作多種加工品。香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂(lè)水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛(ài)的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。
2、小月子期間也是要盡量少吹風(fēng)的，因此在做完人流后洗澡時(shí)要在室內(nèi)洗，且室內(nèi)溫度不宜太低，避免在風(fēng)口、室外洗澡。
3、在人流后洗澡，一定要做好保暖，避免著涼、感冒，在洗浴完畢后應(yīng)立即擦干身上的水，穿上衣物，并且及時(shí)將頭發(fā)用熱風(fēng)吹干。
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一、帶皮的水果和蔬菜
水果和蔬菜的皮對(duì)健康有益。膳食酚就位于水果和蔬菜的皮下，它們?cè)谀抢镒钃跞肭终摺３烁缓攀撤?，水果和蔬菜還含有大量水溶性膳食纖維，以及多種重要的維生素和礦物質(zhì)。
藍(lán)莓、樹(shù)莓、酸果蔓、黑莓和草莓等水果含有大量膳食酚。此外，櫻桃等水果中的膳食酚含量也很高。
二、堅(jiān)果和水果干
味道鮮美的堅(jiān)果和水果干不僅是休閑佳品，也是富含益菌因子的健康食品。堅(jiān)果和水果干含有豐富的膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白以及膳食酚。
三、具有抗菌功效的大蒜和芥末
大蒜和芥末種子不含膳食酚。但是，當(dāng)它們與益生菌含量高的食物同時(shí)攝入時(shí)，大蒜和芥末能通過(guò)殺死有害菌來(lái)促進(jìn)腸道菌群平衡。
四、全谷發(fā)酵酸面包
面粉含有乳酸菌和多種酵母。所以把面粉揉成面團(tuán)，放在溫暖的地方，面團(tuán)就會(huì)開(kāi)始發(fā)酵。幾天后，這個(gè)面團(tuán)就可以制作發(fā)酵酸面包了。發(fā)酵面團(tuán)中的酵母會(huì)生成二氧化碳?xì)怏w，使面團(tuán)膨脹。發(fā)酵酸面包的獨(dú)特酸味來(lái)自于乳酸菌產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。雖然在烤面包的過(guò)程中，乳酸菌死亡了，但是它們產(chǎn)生的短鏈脂肪酸和細(xì)菌素等代謝產(chǎn)物依然存在。
眼睛是人體中最重要的一個(gè)器官，沒(méi)了眼睛，整個(gè)世界都是黑暗的，這是我們簡(jiǎn)直不敢想象的。不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)葉黃素，它是人體最重要的一個(gè)物質(zhì)，沒(méi)了葉黃素，眼睛可是會(huì)失明。那么如何補(bǔ)充葉黃素呢，相信很多人都會(huì)感到好奇，吃水果是可以補(bǔ)充葉黃素的，下文會(huì)解釋。
葉黃素(Lutein)是一種類胡蘿卜素，存在于許多的蔬菜和水果中，它和胡蘿卜素一樣，對(duì)人體的健康起著重要的作用。
一、富含葉黃素的食物：如玉米、菠菜、甘藍(lán)菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等；水果如：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿；另外還有奇異果。
二、葉黃素簡(jiǎn)介：
三、葉黃素又名“植物黃體素”，是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無(wú)法制造的，必須靠攝入葉黃素來(lái)補(bǔ)充，若缺乏這種元素，眼睛就會(huì)失明。
四、黃斑體位于眼底視網(wǎng)膜中央，黃斑的視網(wǎng)膜組織層里有大量的葉黃素，早期的解剖學(xué)家稱該區(qū)域?yàn)椤包S斑”或“黃點(diǎn)”，這是由于葉黃素的濃度很高，顏色呈現(xiàn)黃色。黃斑是感光細(xì)胞聚集的地方，負(fù)責(zé)在視野中央提供顏色和具體細(xì)節(jié)。如果沒(méi)有正常功能的黃斑區(qū)，或許你還能保有黑白色調(diào)的次要視覺(jué)功能，但你的主要視力功能會(huì)逐漸損壞，甚至有失明的危險(xiǎn)。
五、葉黃素吸收藍(lán)光，抗氧化，太陽(yáng)光中的紫外光、藍(lán)色光進(jìn)入眼睛會(huì)產(chǎn)生大量自由基，引起白內(nèi)障，黃斑區(qū)退化，甚至是癌癥。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過(guò)濾掉，但藍(lán)光卻可穿透眼球直達(dá)視網(wǎng)膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過(guò)濾掉藍(lán)光，避免藍(lán)光對(duì)眼睛的損害。黃斑區(qū)的脂肪外層特別容易受到太陽(yáng)光的氧化性傷害，這就是為什么這個(gè)區(qū)域最常發(fā)生退化的原因。
六、葉黃素對(duì)眼睛具有特殊的作用，身體攝取的葉黃素分布到眼睛的兩個(gè)部位：(1)視網(wǎng)膜及黃斑區(qū)；(2)晶狀體。研究顯示攝入葉黃素量高，有助于延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發(fā)生率，還可以保護(hù)視網(wǎng)膜免受光線的傷害。
新加坡《聯(lián)合早報(bào)》近日提醒大家，有些蔬菜和水果本身含有天然毒素，應(yīng)小心食用。
1.蘋(píng)果、杏、梨、櫻桃、桃、梅子等水果的種子及果核
毒素：生氰葡萄糖苷
病發(fā)時(shí)間：可在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)。
癥狀：與竹筍相同。此類水果的果肉都沒(méi)有毒性，果核或種子卻含有毒素，兒童最易受影響，吞下后可能中毒，給他們食用時(shí)最好去核。
2.竹筍
毒素：生氰葡萄糖苷
病發(fā)時(shí)間：可在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)。
癥狀：喉道收緊、惡心、嘔吐、頭痛等，嚴(yán)重者甚至死亡。食用時(shí)應(yīng)將竹筍切成薄片，徹底煮熟。
3.豆類，如四季豆、紅腰豆、白腰豆等
毒素：植物血球凝集素
病發(fā)時(shí)間：進(jìn)食后13小時(shí)內(nèi)。
癥狀：惡心嘔吐、腹瀉等。紅腰豆所含的植物血球凝集素會(huì)刺激消化道黏膜，并破壞消化道細(xì)胞，降低其吸收養(yǎng)分的能力。如果毒素進(jìn)入血液，還會(huì)破壞紅血球及其凝血作用，導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)，煮至80℃未全熟的豆類毒素反而更高，因此必須煮熟煮透后再吃。
4.鮮金針
毒素：秋水仙堿
病發(fā)時(shí)間：一小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。
癥狀：腸胃不適、腹痛、嘔吐、腹瀉等。秋水仙堿可破壞細(xì)胞核及細(xì)胞分裂的能力，令細(xì)胞死亡。經(jīng)過(guò)食品廠加工處理的金針或干金針都無(wú)毒，如以新鮮金針入菜，則要徹底煮熟。
5.青色、發(fā)芽、腐爛的馬鈴薯
毒素：茄堿
病發(fā)時(shí)間：一小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。
癥狀：口腔有灼熱感、胃痛、惡心、嘔吐。
馬鈴薯發(fā)芽或腐爛時(shí)，茄堿含量會(huì)大大增加，帶苦味，而大部分毒素正存在于青色的部分以及薯皮和薯皮下。茄堿進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)干擾神經(jīng)細(xì)胞之間的傳遞，并刺激腸胃道黏膜、引發(fā)腸胃出血。
水果的大小，決定了果實(shí)與表皮的比例。當(dāng)然，一定是大的水果，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些。
小個(gè)水果 營(yíng)養(yǎng)大大好
櫻桃番茄同樣符合以上規(guī)律，它的類黃酮含量明顯高于普通大番茄，因?yàn)樗完?yáng)光的接觸面比較大。從維生素C來(lái)說(shuō)，因?yàn)楣麑?shí)表面的比例較高，維生素C豐富的部分也隨之增加，比大番茄更有優(yōu)勢(shì)。從膳食纖維來(lái)說(shuō)，體積很小的櫻桃番茄含有更大比例的果皮。而番茄的果皮是膳食纖維的極好來(lái)源，具有一定的防癌作用。顯而易見(jiàn)，小番茄在這方面得分更高。
蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的地方是紅色果皮下面的果肉，李子、茄子、葡萄(葡萄食品)等有色水果，都是果皮附近營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，而柑橘類的皮下白色組織中含有最高的類黃酮物質(zhì)，小金橘連皮吃是非常可取的。只有草莓、櫻桃和桑葚等，從里到外的養(yǎng)分含量都差不多，可它們本身就屬于那種體形很小的水果。
營(yíng)養(yǎng)抗病水果推薦
水果幾乎是我們每天都會(huì)吃的食物，因?yàn)樗形覀兩眢w需要的營(yíng)養(yǎng)。在不同的季節(jié)，也會(huì)有不同于其他季節(jié)的屬于本季節(jié)特有的水果?；蛟S我們每一人都會(huì)有自己最喜歡的一兩樣水果，可他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少，不知道的話，你可以看看下面小編為你介紹的7種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的水果。
桃子含鐵量居水果之冠
民間有句俗話桃子養(yǎng)人杏傷人。因桃子富含各種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。
杏子止咳潤(rùn)腸通便好
杏附有檸檬酸、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤(rùn)腸、通便。但是《本草綱目》記載生食多，傷筋骨。
西瓜清熱解暑又利尿
中國(guó)民間有句諺語(yǔ)：夏日吃西瓜，藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋(píng)果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點(diǎn)是，夏季感冒發(fā)燒的患者經(jīng)常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但是由于它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，非常是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。
木瓜醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不但是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會(huì)以木瓜來(lái)醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙的因素。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并附有豐富的水分。它的果肉中及其木瓜一樣附有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，所以它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
草莓降低日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷及其鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能醫(yī)治腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
葡萄抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不但是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OpC抗氧化劑，OpC是一種強(qiáng)效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽特別是OpC的有效來(lái)源，是增加人體內(nèi)抗氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過(guò)程。
總結(jié)：水果不僅可以美肌，還可以減肥、抗衰老、防曬。其營(yíng)養(yǎng)也是深不可測(cè)的。
隨著現(xiàn)在人們工作壓力的不斷增大，加上生活中與飲食上都不規(guī)律，這讓人們的身體越來(lái)越透支，嚴(yán)重影響了我們的健康。近年來(lái)患有癌癥的人群也在上升，對(duì)此很多人都感到很害怕，出于對(duì)癌癥的恐懼，人們嘗試各種養(yǎng)生的方法來(lái)避免，據(jù)說(shuō)硒這種元素具有緩解癌癥的作用，那么你知道哪些水果含硒比較多呢？
含硒高的水果有哪些：
1 桑葚(干) 34 (微克) 2 桂圓(干) 12.4 (微克)
3 軟梨 8.43 (微克) 4 桑葚(紅) 6.5 (微克)
5 海棠(罐頭) 6.06 (微克) 6 桑葚(均值) 5.65 (微克)
7 桑葚(白) 4.8 (微克) 8 蘋(píng)果(罐頭) 4.64 (微克)
9 酸刺 4.49 (微克) 10 蒲桃 4.32 (微克)
11 菠蘿蜜[木菠蘿] 4.17 (微克) 12 杏(罐頭) 4.13 (微克)
13 杏干 3.33 (微克) 14 桂圓肉 3.28 (微克)
15 蘋(píng)果梨 3.26 (微克) 16 面蛋 2.87 (微克)
17 沙棘 2.8 (微克) 18 葡萄干 2.74 (微克)
19 紅果(干) 2.7 (微克) 20 庫(kù)爾勒梨 2.34 (微克)
21 紅星蘋(píng)果 2.31 (微克) 22 蜜棗(無(wú)核) 2.24 (微克)
23 人參果 1.86 (微克) 24 木瓜[番木瓜] 1.8 (微克)
25 吊蛋 1.66 (微克) 26 番石榴[雞矢果，番桃] 1.62 (微克)
27 酸梨 1.62 (微克) 28 棗(干，大) 1.54 (微克)
29 桔餅 1.47 (微克) 30 樂(lè)陵棗 1.46 (微克)
31 芒果[抹猛果，望果] 1.44 (微克) 32 酸棗 1.3 (微克)
33 紅果[山里紅，大山楂] 1.22 (微克) 34 冬果梨(罐頭) 1.16 (微克)
生活中含硒高的食物有哪些：
1.蛋類
可以說(shuō)在蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，比如像雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中發(fā)現(xiàn)，每100克的雞蛋中所含有的硒含量就高達(dá)23.3微克，除此之外在每100克的鴨蛋中所含有的硒有30.7微克;每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克。
由此可以證明，蛋類食物絕對(duì)是補(bǔ)充硒元素的最佳來(lái)源，但是在吃蛋類食物的時(shí)候要注意，由于蛋黃中含有大量的膽固醇，因此膽固醇高的患者在日常生活中應(yīng)該盡量的少吃蛋黃，以免導(dǎo)致血栓的形成。
2.豬肉
豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見(jiàn)的一種肉類食物，但你想象不到的是，豬肉也是補(bǔ)充硒的重要選擇。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，豬肉中所含有的硒含量非常的豐富，在每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，因此缺硒的人在日常生活中可以通過(guò)多吃些豬肉類補(bǔ)充硒元素。
吃豬肉的時(shí)候要特別的注意，在豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，這種脂肪酸非常不容易消耗，同時(shí)還會(huì)堆積在堆積在體內(nèi)從而導(dǎo)致肥胖。因此在日常生活中，豬肉一定要少吃，除此之外所有的紅肉中都含有大量的不飽和脂肪酸，因此都要盡量的少吃。
3.大蒜
大蒜是我國(guó)居民必不可少的一種蔬菜，同時(shí)也是一種必不可少的調(diào)味品，但很多人都不知道，大蒜中所含有的硒含量肥腸粉的豐富。因此在日常生活了中，我們完全可以通過(guò)吃大蒜的方法來(lái)補(bǔ)充身體缺乏的硒。而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用，同時(shí)它還能有效的清除體內(nèi)活性自由基。
在含硒高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題上，大蒜也是不錯(cuò)的選擇。因此在補(bǔ)硒的時(shí)候大蒜可以作為首要的選擇，大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力，同時(shí)大蒜中所含有的揮發(fā)性物質(zhì)還具有很好的抗癌作用。在日常生活中多吃些大蒜，不僅能夠補(bǔ)硒，同時(shí)還能有效的預(yù)防以及治療癌癥。
4.海產(chǎn)品
在大部分的海產(chǎn)品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、蝦米、大蝦、小蝦、小黃花魚(yú)、牡蠣、鮑魚(yú)等，這些食物中不僅含有大量的硒成分，同時(shí)其他的礦物質(zhì)含量也非常的豐富。但在海產(chǎn)品中還含有鉛、砷、汞等這些不健康的礦物質(zhì)，因此在日常生活中不宜過(guò)量食用。
硒得好處有哪些：
1、增強(qiáng)免疫力
有機(jī)硒能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強(qiáng)人體免疫功能。
2、防止糖尿病
硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。
3、防止白內(nèi)障
視網(wǎng)膜由于接觸電腦輻射等較多，易受損傷，硒可保護(hù)視網(wǎng)膜，增強(qiáng)玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內(nèi)障的作用。
4、防止心腦血管疾病
硒是維持心臟正常功能的重要元素，對(duì)心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有較好的作用。
貧血，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是很常見(jiàn)的問(wèn)題，無(wú)關(guān)身材胖瘦，體重高低，大多數(shù)的女人都患有不同程度的貧血癥狀。對(duì)于貧血的女人吃些什么好呢？食肉易胖，那今天小編就給女同胞們介紹一些補(bǔ)血的水果吧，補(bǔ)血的關(guān)鍵在于補(bǔ)貼，那么含鐵豐富的水果有哪些？
? ?含鐵豐富的水果有哪些？桃子含鐵量高 據(jù)營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍，居各種水果之首。龍眼肉龍眼肉就是桂圓肉，因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等癥，孕婦和產(chǎn)婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補(bǔ)血食物。
? ?那么，在購(gòu)買水果時(shí)如何判別哪些含鐵更為豐富，哪些缺少鐵呢？缺鐵的葉片在葉脈間不呈綠色而呈黃色。有些甚至呈白色，嚴(yán)重缺鐵時(shí)葉緣焦枯，但葉脈仍保持良好的綠色，葉菜類食物缺鐵可直接影響食物鐵的含量，而果菜類和果樹(shù)缺鐵除葉片表現(xiàn)出的缺鐵癥狀外，同時(shí)也影響了其果實(shí)的食用品質(zhì)。柑橘缺鐵，其果實(shí)變小變硬，色澤暗淡，缺少汁水，味道較酸，楊梅缺鐵，其果實(shí)瘦小，色淡，紅色素不能夠充分發(fā)育，味兒不甜。因此，當(dāng)您在選購(gòu)水果蔬菜時(shí)，一定要注意缺鐵的現(xiàn)象，以保證食物中含有足量的鐵和食物的美味。
? ?含鐵豐富的水果有哪些？貧血雖然是女性常見(jiàn)的問(wèn)題，但是在生活中女性朋友可以多吃些含鐵量豐富的水果改善貧血癥狀和補(bǔ)充造血功能。文中小編介紹的都是生活中隨手可得的含鐵量豐富的水果哦。另外，少喝茶，因?yàn)槎嗪炔柚粫?huì)使貧血癥狀加重，但是可以多喝點(diǎn)紅糖水。
大家都知道鐵是人體不可缺少的微量元素，隨著社會(huì)發(fā)展，醫(yī)學(xué)昌明，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到鐵缺乏所帶來(lái)的危害，很多人通過(guò)各種藥物、補(bǔ)品來(lái)達(dá)到補(bǔ)鐵的目的，可是生活中就有很多食品水果等富含鐵這一微量元素。下面我給大家介紹幾中富含鐵的水果。
1 含鐵最高：桃子、香蕉、核桃、紅棗。
2 輔食補(bǔ)鐵：杏、桃、李子、橘子、大棗、等，由于這些水果中的鐵質(zhì)不易吸收。故需同時(shí)服用維生素E。
3 食物的搭配對(duì)鐵的吸收也有很大影響，如蔬菜、谷類中含有草酸、植物酸，因此與這些食物同時(shí)吃時(shí)抑制鐵的吸收，食物與維生素C同時(shí)吃時(shí)，能促進(jìn)鐵的吸收。
各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂(lè)的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
香蕉：性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對(duì)膽囊不好。
草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長(zhǎng)過(guò)程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開(kāi)水浸泡1～2分鐘。之后，才可以將這粒營(yíng)養(yǎng)豐富的“活維生素(維生素食品)丸”吃下。
葡萄
葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】?健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國(guó)波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
葡萄：葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。
梨
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)運(yùn)送到骨骼。 但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
梨富有維生素和水分。但性寒，食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣，身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。
柚子
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
柚子：有“天然水果罐頭”之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、利便、健脾等功效。
蘋(píng)果
每天吃少量的蘋(píng)果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋(píng)果來(lái)預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥(癌癥食品)發(fā)生率。蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。另外，還有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時(shí)漱口刷牙。[1]
番茄
乃是特具茄紅素的超級(jí)食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對(duì)改善宿醉十分有效。
檸檬
檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油(油食品)精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。
西瓜
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
楊桃
中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對(duì)正進(jìn)行放射治療的癌癥病人， 多吃楊桃有防護(hù)黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬(wàn)不可吃。
獼猴桃
營(yíng)養(yǎng)豐富，不但可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成；另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價(jià)值，適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒，易傷脾陽(yáng)而引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。
荔枝
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔?，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，常食荔枝可使人百色紅潤(rùn)，身體健康。
桑椹
分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目。
龍眼
龍眼味甜，主要功效可開(kāi)胃益脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛長(zhǎng)智，厭食、除蟲(chóng)毒等
菠蘿
菠蘿的果肉中含有一種獨(dú)特的酶，能分解蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對(duì)消化(消化食品)吸收幫助很好。
榴蓮
含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
火龍果
營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。
桃子
性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤(rùn)肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵(鐵食品)貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腸燥。
山楂
含有豐富的維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機(jī)酸，鐵、鈣含量為各類水果之冠，還含有黃酮類物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
橘子
味甘酸，性涼。有理氣潤(rùn)肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足，陽(yáng)常有余”的人應(yīng)少吃，以免“上焦火盛”。
荸薺
有“冬春佳果”之稱，富有維生素和水分，營(yíng)養(yǎng)豐富、甘美爽口，有清熱生津、化痰利咽功效。
甘蔗
含糖量十分豐富，而且極易被人體吸收利用。此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多。富有纖維，反復(fù)咀嚼就像用牙刷刷牙一樣。由于甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
通過(guò)上面的介紹想必大家也就知道應(yīng)該選擇哪種水果來(lái)幫你補(bǔ)鐵。水果美味有營(yíng)養(yǎng)，富含各種微量元素，大家要重視身體營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃含鐵量高的水果。
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???? 在南方人們?cè)谌粘Ｉ钪卸紩?huì)經(jīng)常食用一些海帶、紫菜等的海產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充人體所需的碘。那么在北方就會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)部分人缺碘的情況的發(fā)生。缺碘會(huì)影響，到人們甲狀腺功能。會(huì)引起一些疾病如甲亢等。那么在日常生活中我們應(yīng)該食用哪些含碘高的食物呢？接下來(lái)我們來(lái)一起聊一聊含碘的水果有哪些。
???? 柿子為我國(guó)盛產(chǎn)水果之一,其所含碘量為40.7 mg/100 g,處各水果之前列,加之水份可溶性糖、Vc含量均較高,因此為補(bǔ)碘之優(yōu)質(zhì)水果. 食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚. 中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴(yán)格禁食. 一般地說(shuō)，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過(guò)1．0毫克，唯有 菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達(dá)到1．64毫克和1．60毫克。
???? 目前生活中含碘豐富的食物有：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海魚(yú)、鮮帶魚(yú)、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦、等;中藥的海藻、昆布、黃藥等;???? 海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(yú)(800微克/千克左右)。???? 一般地說(shuō)，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過(guò)1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。???? 海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達(dá)幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0毫克。???? 海魚(yú)和紫菜也同樣是日常生活中補(bǔ)碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘而且還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和維生素(維生素食品)等。所以，只有海產(chǎn)品『比如干貝，海參(干)，海蜇(干)等』是自然界中含碘較高的食品，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品，它是天然 的最佳補(bǔ)碘產(chǎn)品。??? 注：甲亢患者是需要 禁忌含碘食物的，因?yàn)楹馐澄飼?huì)加重甲亢病情。??? 通過(guò)以上含碘的水果有哪些的詳細(xì)介紹。對(duì)于目前有出現(xiàn)缺碘癥狀的人。在平時(shí)的一日三餐中可以適當(dāng)?shù)膩?lái)補(bǔ)充碘。同時(shí)多食用水果也可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的各種維生素。但需要注意如果同時(shí)有出現(xiàn)糖尿病或者高血糖的人群。則在水果的選擇中要選擇低糖類的水果。
在我們的日常生活中很多水果都含有大量的維生素和多種微量元素，可以補(bǔ)充人體每日所需要的營(yíng)養(yǎng)成分和多種維生素，常常食用新鮮的水果可以去火還可以預(yù)防身體上火，對(duì)身體非常好，尤其是女性朋友，經(jīng)常吃新鮮的水果還可以達(dá)到美容的功效，對(duì)皮膚也非常有好處，那么含有堿性的水果有哪些呢？下面就讓我們一起來(lái)了解一下。
? ?堿性水果主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋(píng)果、小番茄等。這些水果中的鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高，被人體攝入后，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝最終產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性。大部分新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物。為了人體健康著想，建議每餐飲食中堿性食物應(yīng)(蔬果)占四分之三，剩余部分可由五谷類食物或富含蛋白質(zhì)和天然油脂的食物來(lái)補(bǔ)足。
? ?1、屬于寒性的堿性水果有：獼猴桃、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
? ?2、屬于涼性的堿性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋(píng)果。
? ?3、屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種)的堿性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
? ?4、屬于熱性的堿性水果有：桃子、櫻桃。
? ?女性平時(shí)可多食堿性水果，這些水果的味道雖多呈酸味，但它們?cè)隗w內(nèi)代謝過(guò)程中會(huì)變成堿性，并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”掉，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外，對(duì)保持身體健康、排毒養(yǎng)顏起到很好的幫助。
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? ?以上文章中所講述的就是含堿性的水果有哪些的詳細(xì)介紹，相信各位已經(jīng)對(duì)含堿性的水果有哪些已經(jīng)有了詳細(xì)的了解，在日常飲食上有很多新鮮的水果當(dāng)中都含有豐富的維生素和微量元素，多吃水果還可以預(yù)防身體疾病幫助身體消耗多余的脂肪等，不同的水果其中含有不同的營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充人體每日所需要的營(yíng)養(yǎng)。
水果是對(duì)很多食物的一種總稱，營(yíng)養(yǎng)豐富，水果中有很多營(yíng)養(yǎng)是人體中必須攝入的。鐵元素也可以通過(guò)吃水果攝入，含鐵多的水果有很多，櫻桃是除了名的鐵元素豐富，可以多吃櫻桃補(bǔ)充鐵。
1、菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素 C 含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
3、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素 A，女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
4、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
我們的生命中有很多微量元素的存在，如果某種微量元素缺失，那我們的身體將處于一個(gè)不健康的狀態(tài)。其中鐵元素是我們不能缺乏的微量元素，不論大人還是兒童，如果鐵元素缺乏的話很容易引起缺鐵性貧血。所以在我們的生活中為了避免缺鐵性貧血的出現(xiàn)，我們應(yīng)該多補(bǔ)充一些富含鐵元素的食物。今天我們就來(lái)看一下有哪些水果能夠補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素呢!
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤，可預(yù)防貧血。
這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍，居各種水果之首。
中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃具有很大的藥用價(jià)值。它全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。
桃子：據(jù)營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主
要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
菠蘿：菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
小編以上提到的食物，在我們的生活中都是含鐵元素比較豐富的，所以當(dāng)你去醫(yī)院檢查之后發(fā)現(xiàn)身體缺乏鐵元素的話，可以適當(dāng)?shù)某砸恍６倚【幰陨咸岬降氖澄锊坏梢匝a(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素，同時(shí)還能夠補(bǔ)充我們身體缺乏的維生素，水分，蛋白質(zhì)等，多吃一點(diǎn)對(duì)自己的身體也是有好處的。
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