冰板栗可以放多久
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板栗是可以放到冷凍室的,這樣保存的時間是比較長的,但是也要注意,如果是煮熟的板栗,時間放的也不能過長,最好是在15天之內(nèi)吃完,放的時間比較長的話,口感會變得不好,生板栗保存的時間是比較長的,保存的方法也比較多,所以說平時不要主食的過多,避免吃不完導致壞掉的情況。
冰板栗可以放多久
板栗可以放冰箱嗎
把生板栗放在保鮮袋內(nèi)是可以儲存在冰箱或冷凍室的。15天左右,再長就不好吃了,口感不好。
新鮮栗子直接放入冰箱冷藏室,記住新鮮栗子一定不要過水洗,怕污染冰箱的話,可以用果盤或保鮮膜覆蓋一下,也能起到保鮮的作用。或者直接裝入保鮮袋放入冰箱保鮮。
板栗的保存方法
1、沙藏法:在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草,然后鋪上約6厘米厚的沙,沙的濕度以手捏成團,松手即散為宜,再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6厘米厚)交替堆積。如此堆積完后,上面再鋪6-8厘米濕沙,最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次,如果沙子干燥可適當噴水。用這種方法貯藏栗實能保鮮4個月左右。
2、鋸木屑貯藏法:選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑,按與栗果1:1的比例混合倒入在通風陰涼的室內(nèi)、事先按栗果數(shù)量圍成的磚頭方框里(框里地面要先倒一層4-5厘米厚的木屑),然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑。貯藏期間要經(jīng)常檢查室內(nèi)溫度、濕度、通風條件及框內(nèi)栗實狀況,如溫度過高,濕度過大時,需及時通風,翻查時要及時剔除爛果,防止蔓延。
3、缸壇藏法:將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內(nèi)(切忌用裝過酒的缸或壇),裝到八成滿時,在缸(壇)口塞入稻草,然后將缸(壇)倒置在木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實,可保鮮到春節(jié)。
4、干藏或掛藏法:將板栗果實放入沸水中煮5分鐘或?qū)⒗鯇嵲谇逅薪?-3天,撈出后晾干,然后裝入通風的容器中(籃子、網(wǎng)兜、打孔塑料袋均可),架(掛)空任其風干。此法可以存放較長時間,缺點是貯藏時間過長時,栗實失水多,風味稍遜于鮮栗。
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隨著人們因為生活與工作壓力的增大,所以往往大家的睡眠并不是很好,所以這時候咖啡就出現(xiàn)了,它主要是幫助人們保持腦子的清醒??Х鹊姆N類有很多,冰咖啡就是其中比較受歡迎的一種,也是很多人在炎熱的夏日的一種日常飲品。冰咖啡在夏天喝起來和平時是不一樣的額,既能解暑,還能提神。
很多人也許都有過這樣的或者類似的經(jīng)歷,那就是在喝冰咖啡的時候,大多時候都喝不掉,但是由于自己的保存方法不當,所以在下次準備喝之前,就都已近壞掉了,這是很嚴重的浪費。那么冰咖啡究竟該怎么保存呢?下面就來詳細介紹一下。
冰咖啡是非常濃的咖啡和冰塊混合,再加入小豆蔻這種原產(chǎn)于東印度群島的香料,配以奶油和糖,這樣制成的一杯泰式冰咖啡,一瞬間就把你帶到烈日和海風下的普吉島。如果有一種咖啡能在炎熱的夏日給你帶來清涼的海風和亞洲古老的迷幻香氣,那就是泰式冰咖啡。
冰咖啡能放多久
冰咖啡對人體也沒什么壞處,但是冷藏時間不能超過一天。
如果是咖啡豆或者是咖啡粉就堅決不要放到冰箱里,首先冰箱的內(nèi)環(huán)境并不是完全干燥的,再加上冰箱的異味,密封不好很可怕的,另外冰凍后的咖啡豆一旦從冰箱里拿出來,溫差過大很容易變質(zhì),而且影響風味。最好的儲存方法就是,把咖啡粉或咖啡豆放在有單向排氣閥的袋子或罐子里,如果沒有單向排氣閥最起碼也要是密封的,環(huán)境要干燥、避光,對于新鮮烘焙的咖啡,在一個月內(nèi)喝掉是最好的,因為咖啡的風味隨時間的推移會慢慢散失,但如果保質(zhì)的話基本都是在半年到一年左右,還要看具體廠家的包裝說明;對于速溶咖啡放在原來的瓶子里就好了,一年是沒有問題的。
低溫下,濃烈的咖啡和鮮潤的奶油被冰水稀釋,你品嘗到的是涼爽、甘甜又清淡的咖啡味道,但是過幾分鐘,你就會突然發(fā)現(xiàn)回蕩在口腔和腦海里的還有一股淡淡的香料的氣味,輕輕吸一口氣,是否聞到海風的咸味?
這一配方還有個小小的變通,如果你不喜歡漂浮在冰塊上的奶油,還可以用煉乳代替奶油和糖,先在杯底放煉乳,然后是咖啡,最好是冰塊。如果你去泰國,常會看到這種做法,不同的是,泰國人仍然會在冰塊表面放漂浮的奶油。為了使咖啡的味道更濃,有人也會把深度烘焙的咖啡粉末混合了小豆蔻放在意大利濃縮咖啡壺中,做成濃縮咖啡。
營養(yǎng)成分:富含碳水化合物,構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;調(diào)節(jié)脂肪代謝;節(jié)約蛋白質(zhì);增強腸道功能。適宜人群:適宜宿醉、便秘、疲勞的人群,更適宜職業(yè)人群飲用。
所以通過上面的介紹相信很多人現(xiàn)在都知道了怎么保存冰咖啡,其實要想保存好冰咖啡,最重要的一點就是,要做到密封,盡量不要讓冰咖啡和空氣接觸,這就不會讓里面的微生物發(fā)酵而使得冰咖啡變質(zhì)。但是冰咖啡畢竟對人體還是有一定的副作用,所以建議大家不要經(jīng)常喝。
夏天我們可以選擇的飲品非常的多,我們可以喝啤酒或者可以,但是如果從養(yǎng)生的角度和營養(yǎng)學的角度出發(fā),我們最好還是選擇喝水果汁和茶類產(chǎn)品,作為喜歡喝茶的人,是否有新的產(chǎn)品可以替代熱茶呢,我們推薦可以選擇冰綠茶,冰綠茶有很高的營養(yǎng)價值,那么冰綠茶能放多久。
冰綠茶能放多久這個問題值得我們探討,夏天冰綠茶非常適合我們飲用,因為冰綠茶具有很高的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效,我們在家可以自己做一杯冰綠茶,有利于我們的養(yǎng)生,炎炎夏日有一杯冰綠茶可以過上輕松休閑的生活。
冰綠茶在夏天已經(jīng)成為我們最歡迎的冰品了,冰綠茶口感非常好,讓人飲用后感受到清涼和痛快。早在四千多年以前,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)冰茶的妙用。冰綠茶的作用在于能夠促進我們身體的新陳代謝、消除疲勞,甚至還有美容等諸多好處。
閑來泡上一杯冰茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛時間都已停止。
然而,冰茶的功效遠不止于此,人們漸漸從飲茶中尋求健康。冰茶葉中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物質(zhì)等許多具有醫(yī)療價值的藥效成分,這些生物活性物質(zhì)在每一種茶里都是與眾不同的天然元素,因此雖然某些茶葉的作用相似,但每一種茶也有自己的獨到之處。它具備增強人體抵抗力、有助于排除體內(nèi)毒素、促進新陳代謝、消除疲勞、美容等諸多好處。
冰綠茶一直是夏天最受歡迎的冰品之一,它比冰咖啡多了一重冰泥的口感,讓人飲用后感受到清涼到底的痛快。其實,做冰茶一點都不難,只需要當季的新鮮水果,就可做出口味不差的夏日冰品。聽國外的朋友說,如今在意大利,盛行利用當?shù)氐募t葡萄酒,做出紅酒冰茶,三五好友喝酒吃肉之余,將剩下的紅酒做成好吃的冰品,就不用為剩下的紅酒傷腦筋了。
上文我們介紹了什么是冰綠茶,冰綠茶是我們夏天最好的飲品,因為冰綠茶不但能夠清熱解渴,而且還有很高的營養(yǎng)價值,冰綠茶有美容養(yǎng)顏的效果,冰綠茶只要我們保存妥當,可以放非常久的時間。
板栗這種食物相信大家都不是那么陌生的,在平常也是會經(jīng)常吃到的,而且板栗當中的營養(yǎng)物質(zhì)也是極其豐富的,最關(guān)鍵的就是可以起到一個非常好的養(yǎng)胃效果,這對于現(xiàn)在人們胃腸道不好的現(xiàn)狀是有相當好的一個調(diào)理效果,但是很多人都愛吃生板栗的,這種吃法可以吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
【化學成份】含蛋白質(zhì)5.7%,脂肪2%,碳水化合物62%,灰分1.3%,淀粉25%及維生素B、脂肪酶等。
【性味歸經(jīng)】味甘,性溫;歸腎、脾、胃經(jīng)。
【功能主治】養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血。用于反胃、泄瀉、腰腳軟弱、吐、衄、便血、金瘡、折腫痛、瘰疬、月家病、九子瘍、赤白痢等癥。
【用法用量】 生食、煮食或炒存性研末服;外用搗敷。
【配伍應(yīng)用】月家病:板栗花10g,水煎服。(貴州黃平)
九子瘍:板栗花適量,水煎服。(貴州松桃、畢節(jié))
赤白痢疾:板栗10g、馬齒莧10g、棗兒紅10g,水煎服。(貴州畢節(jié))
【南北板栗食用】
1)炒栗種,其果型較小,含糖量及蛋白質(zhì)較高,淀粉少,糯性,優(yōu)良品種以河北省燕山山脈產(chǎn)板栗為代表。
2)菜栗種,果型較大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕點、罐頭等,代表品種有江蘇、湖北等地產(chǎn)板栗。[7]
【藥用價值】
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
板栗還有較高的藥用價值,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中不加入白糖,糖尿病人也可適量進補。
板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素C、B1、B2等,有強身健體之用。
豆?jié){是一種用黃豆制作出來的飲品,很多人的早餐中必不可少的就是豆?jié){,有些家長為了能夠讓孩子的營養(yǎng)充足會在家給孩子制作豆?jié){,豆?jié){機是非常好的一種儀器。如果自己在家里制作豆?jié){的話,豆?jié){能放多久_豆?jié){可以放多久呢?下面詳細給大家說一下豆?jié){的保存方法。
一、豆?jié){保質(zhì)期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品,本身就容易變質(zhì),最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學生習慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
二、熱豆?jié){怎么保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒有味道那種產(chǎn)品,如果有氣味說明是劣質(zhì)品,受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
每逢中秋節(jié)的時候就是吃月餅的時候,有很多人特別喜歡在這段時間里吃月餅,而且吃月餅也是我國傳統(tǒng)的習俗,月餅的存放時間一般都是比較長的,因為月餅里面含有的水分比較少,而且中秋節(jié)之后天氣也會變得比較涼爽,在室溫下就能夠儲存,那么一般月餅可以存放多久呢?
又到了一年一度的中秋佳節(jié),市面上月餅的種類越來越多,包裝也風格各異。有的月餅包裝上注明了保質(zhì)期40天,有的注明是60天,有的包裝比較簡陋的月餅,干脆就沒有注明保質(zhì)期。一般在中秋節(jié)前的20天左右,人們就開始選購月餅并相互贈送,而中秋節(jié)過完以后,月餅往往還吃不完。在這么長的一段時間里,月餅是否會變質(zhì),它到底能放多久呢?
餡料不同保質(zhì)期不同
一般來說,月餅包裝上所注明的保質(zhì)期是在滿足一定外部條件的情況下月餅可以食用的期限。比如說,保存溫度在25攝氏度左右,靜置于干燥陰涼處等等。而月餅在運輸、儲存和銷售的過程中,有可能被放置在溫度較高的環(huán)境中,包裝有可能破損,月餅會受到一定顛簸,這些因素都會縮短月餅的保質(zhì)期。因此,我們吃月餅不能盲目地相信包裝上注明的保質(zhì)期。
去年出臺的國家月餅標準規(guī)定,盒裝月餅最長可以在冷凍狀態(tài)下保存60天,在室溫下可保存25天,而散裝的月餅只能保存10天。由于月餅的餡料各異,保質(zhì)期也不相同,因此國家標準規(guī)定月餅餡料的保質(zhì)期由生產(chǎn)企業(yè)自定?,F(xiàn)在很多廠家把不同餡料的月餅放在一個包裝里,只在外包裝上寫明保質(zhì)期,但消費者在食用月餅的時候應(yīng)注意根據(jù)不同的月餅餡料來判斷它的保質(zhì)期。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅女士說,一般來說,糖和油越多的月餅越不易變質(zhì),像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅,保質(zhì)期可以達到兩個月以上,果仁餡月餅保存時間也比較長,而低糖和無糖的月餅比較容易變質(zhì)。水分越多,就越容易滋生微生物,因此,口感越好的月餅保存期限越短,像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質(zhì)期只有兩星期左右。
注意月餅原料的質(zhì)量
和月餅變質(zhì)問題相比,月餅的原料質(zhì)量不好更令人擔憂。有的不法廠家在生產(chǎn)月餅時用了一些變質(zhì)的原料,比如發(fā)霉的果仁或者變質(zhì)的食用油,消費者很難發(fā)現(xiàn),因此,人們在選購月餅時,一定要選擇正規(guī)廠家的品牌。
據(jù)介紹,消費者可以從月餅的外表對其品質(zhì)進行判斷。新制作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。
陳舊月餅黯淡無光,常有異味。有的月餅看上去發(fā)烏,則很有可能是用了劣質(zhì)油。
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