排骨板栗山藥一起燉嗎
養(yǎng)生燉品。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“排骨板栗山藥一起燉嗎”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
板栗的吃法是非常多的，可以做成糖炒栗子，也可以做成美味佳肴，比如說可以做成排骨板栗山藥，可以說這是一道非常具有滋補(bǔ)功效的菜肴，里面有排骨，有板栗和山藥，排骨不但美味，營(yíng)養(yǎng)也比較好，而板栗和山藥更不用說，是人們比較推崇的養(yǎng)生的兩道食材，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
排骨板栗山藥一起燉嗎
當(dāng)然可以。山藥補(bǔ)脾胃，板栗也是調(diào)養(yǎng)的佳品，兩者一起煮骨頭湯，是很好的一道進(jìn)補(bǔ)湯品。山藥板栗排骨湯適合全家老少一起食用，此湯有健脾益胃、益肺止咳、滋腎益精等的功效。長(zhǎng)期食用板栗可以達(dá)到養(yǎng)顏、健脾等保健功效。以及，板栗和山藥煮粥等也很不錯(cuò)，可健脾胃助消化。
山藥板栗排骨湯的做法
食材：排骨580克，山藥580克，板栗12顆，雞精適量，鹽適量，花椒適量，蒜頭適量，姜適量，清水適量，胡椒粉適量，小蔥適量
做法：
1、板栗剝殼，然后讓鍋里煮一下。
2、煮過的板栗，把板栗的膜給剝掉。
3、排骨洗凈切塊后，放入沸水中焯一下。
4、倒入料酒焯。
5、焯過的水倒掉。然后在鍋里加新的清水，把焯好的排骨倒進(jìn)去。
6、加入花椒和蒜頭，加入姜片。
7、蓋住蓋子煮。
8、山藥洗凈切塊，加入山藥，加入板栗。
9、加入胡椒粉，雞精，最后加入鹽，攪拌一下，就出鍋了。
10、盛碗，加入切碎的蔥末。
山藥栗子粥的做法食材：糯米60g，大米40g，山藥300g，板栗100g，棗(鮮)9個(gè)，水800ml
做法：
1、山藥去皮。紅棗洗凈。
2、準(zhǔn)備好大米、糯米、枸杞。
3、山藥切成均勻大小的塊。
4、鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。
5、放入山藥。ys630.cOM
6、紅棗洗凈，用水浸泡10分鐘再放入鍋中。
7、蓋上鍋蓋，通上電源。按下煮粥鍵。
8、栗子去皮。
9、煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
10、盛入碗中，即可享用。
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山藥是可以和排骨在一起燉的，尤其是在秋冬季節(jié)的時(shí)候，天氣比較干燥，適當(dāng)?shù)某砸恍┡殴菬跎剿帲泻芎玫臐?rùn)燥的功效，山藥里面富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，加入排骨以后，不但味道好，還會(huì)增加多種氨基酸和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這對(duì)于提高人體免疫力，也能發(fā)揮很好的效果。
做法一
食材準(zhǔn)備
山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精，雞精2克，胡椒粉2克。
制作
1.將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段;
2.將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘;
3.最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成。
做法二
食材準(zhǔn)備
豬小排(豬肋排)500克，山藥500克，江米酒15克，鹽5克，冰糖10克。
制作步驟
1.將小排骨用熱水氽燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘備用;
2.將山藥去皮，切成約0.5公分厚片再切對(duì)半;
3.切好的山藥放入排骨中，加上其它材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘，山藥燉排骨即成。
板栗和山藥都是人們平時(shí)比較喜歡吃的兩種食材，這兩種食材是可以在一起吃的，不會(huì)發(fā)生相生相克的作用，而且在一起吃還有很好的保健養(yǎng)生的作用，平時(shí)可以做成栗子山藥粥，不但非常的美味，還有很好的調(diào)理身體的作用，無(wú)論是老年人或者是小孩子，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，能發(fā)揮很好的滋補(bǔ)功效。
板栗山藥可以一起吃嗎
1、可以一起吃
板栗和山藥是可以一起吃的，山藥和板栗之間不會(huì)有任何營(yíng)養(yǎng)上的沖突，一起吃還能各自發(fā)揮各自的功效，所以吃了是非常好的，很多人會(huì)用山藥和板栗來(lái)熬湯，不管是老人和小孩都是可以吃的，而且吃了還有很多好處，能健脾益胃。補(bǔ)腎壯陽(yáng)，還能預(yù)防骨質(zhì)增生，具有美容養(yǎng)顏的效果，除了可以一起熬湯以外，還可以一起用來(lái)熬粥，也是滋補(bǔ)效果很好的。
2、山藥栗子粥
這里教大家做一種營(yíng)養(yǎng)又美味的粥，山藥栗子在需要準(zhǔn)備的主要食材有山藥、板栗、大米、糯米和棗。將山藥去皮洗凈切成小塊，板栗去皮，紅棗洗凈后備用。將大米和糯米洗凈后放入鍋中，倒入適量的水，將山藥和紅棗放進(jìn)去，煮半個(gè)小時(shí)然后放入板栗，再煮十五分鐘就可以食用了。
3、溫馨小提醒
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)栗子放下去之后并沒有煮很久，那是因?yàn)橐龊脺?zhǔn)備工作，由于栗子的皮很難剝，所以在煮粥之前要將板栗煮熟，然后再剝皮就比較容易，所以最后栗子不用煮太久就可以食用。山藥栗子粥不僅能養(yǎng)胃助消化，還有抗衰老的作用，但是不管是什么人，板栗都不要吃多，每次放幾顆就可以了。
板栗和山藥是可以在一起吃的，這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)功效都是非常不錯(cuò)的，可以在秋冬季節(jié)適當(dāng)?shù)某砸恍?，在預(yù)防疾病方面有很好的效果，比如說可以用板栗山藥來(lái)燉雞，不但能夠達(dá)到調(diào)理腸胃的作用，還有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果，在預(yù)防骨質(zhì)增生和美容養(yǎng)顏方面都有一定的效果，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
板栗和山藥能一起吃嗎
1、可以一起吃
板栗和山藥是可以一起吃的，山藥和板栗之間不會(huì)有任何營(yíng)養(yǎng)上的沖突，一起吃還能各自發(fā)揮各自的功效，所以吃了是非常好的，很多人會(huì)用山藥和板栗來(lái)熬湯，不管是老人和小孩都是可以吃的，而且吃了還有很多好處，能健脾益胃。補(bǔ)腎壯陽(yáng)，還能預(yù)防骨質(zhì)增生，具有美容養(yǎng)顏的效果，除了可以一起熬湯以外，還可以一起用來(lái)熬粥，也是滋補(bǔ)效果很好的。
2、山藥栗子粥
這里教大家做一種營(yíng)養(yǎng)又美味的粥，山藥栗子在需要準(zhǔn)備的主要食材有山藥、板栗、大米、糯米和棗。將山藥去皮洗凈切成小塊，板栗去皮，紅棗洗凈后備用。將大米和糯米洗凈后放入鍋中，倒入適量的水，將山藥和紅棗放進(jìn)去，煮半個(gè)小時(shí)然后放入板栗，再煮十五分鐘就可以食用了。
3、溫馨小提醒
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)栗子放下去之后并沒有煮很久，那是因?yàn)橐龊脺?zhǔn)備工作，由于栗子的皮很難剝，所以在煮粥之前要將板栗煮熟，然后再剝皮就比較容易，所以最后栗子不用煮太久就可以食用。山藥栗子粥不僅能養(yǎng)胃助消化，還有抗衰老的作用，但是不管是什么人，板栗都不要吃多，每次放幾顆就可以了。
墨魚我們大家都知道，它是一種很補(bǔ)的食材，一般單燉它的湯也是一大補(bǔ)品。至于山藥，更是一種滋補(bǔ)的食材，具有補(bǔ)氣的作用，特別適合老年人食用。但是食物也不是都能夠一起燉的，有時(shí)候是相克的。那么墨魚能和山藥一起燉嗎？今天就給大家普及一下墨魚山藥一起能不能燉。 將山藥去皮后切成滾刀塊，黑魚洗凈瀝干;準(zhǔn)備好其他材料;鍋中放入適量的油， 再加入1勺豬油 2.放入姜片， 蔥段和花椒爆香;再將所有的香料撈起 3.將黑魚片碼放好煎制一下;煎好一面后用筷子翻面也煎一下 4.反面煎好后倒入適量的開水;下入準(zhǔn)備好的山藥塊 5.將剛撈起的姜片和蔥段再放入其中;大火燒開后， 蓋上蓋， 轉(zhuǎn)為小火三十分鐘 6.燉好后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味;盛入碗中。山藥墨魚湯的功效 防止落發(fā) 紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。 益智健腦 山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對(duì)健腦有重要作用。 這個(gè)是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的 材料 豬腳，墨魚，山藥，姜，蔥，鹽 做法 1.凈豬腳洗凈斬小塊，墨魚去內(nèi)臟、筋膜、眼睛洗凈備用 ，山藥去皮切滾刀塊 2.姜切2-3片、蔥切大段、山藥飛水燙一下 3.以上材料放入砂鍋，加入足量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲4小時(shí)以上，直至山藥軟爛，豬腳熬出角質(zhì)，臨出鍋加鹽調(diào)味即可。 1. 大白豆用溫水泡發(fā)好； 2. 烏雞宰殺后去毛及內(nèi)臟、腳爪，洗凈焯去血水； 3. 燉鍋置火上，加入清湯，放入烏雞、白豆、胡椒和料酒，燒開； 4. 然后打去浮沫，小火燉至雞軟豆酥時(shí)，放入鹽、味精即可。 白豆烏雞湯的做法小貼士 制作要訣： 1. 用溫水把豆發(fā)至飽脹后再與雞同燉，方可保證白豆酥爛； 2. 氽雞時(shí)要加入姜、蔥、料酒，搓去汗皮（角質(zhì)皮），燉制時(shí)血沫要打凈，要用小火長(zhǎng)時(shí)間煨燉，才能保證湯味純正，雞肉化渣。 3. 白豆實(shí)為扁豆又稱峨眉豆，餐廳和家庭多用嫩莢作菜。 4. 烏雞就是人們常說的烏骨雞，為珍貴的藥用雞，此菜選用干品大白豆與烏雞同烹，經(jīng)小火長(zhǎng)時(shí)間燉制而成。 5. 成菜后大白豆酥爛，雞湯鮮濃，豆白雞黑，味鮮形整，實(shí)為保健食療之佳品。
黑魚是我們常見的淡水魚，這種魚吃的人并不是很多，有的人認(rèn)為這是一種生活環(huán)境沒有要求的臟魚。也確實(shí)如此，黑魚對(duì)水的要求并不高，所以很容易成活。但也有少部分人知道黑魚具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，所以也會(huì)偶爾吃一些，那么山藥和黑魚一起燉嗎？是可以放在一起做湯喝的，而且具有滋養(yǎng)皮膚和潤(rùn)肺的作用。
黑魚能和山藥一起吃嗎
可以做湯。
山藥黑魚湯是以山藥、黑魚為主要食材的一道菜品。黑魚白嫩鮮美， 富有營(yíng)養(yǎng)， 加上山藥燉湯，味美湯鮮，天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥，還具有美容的作用，
能滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能。
山藥能和黑魚一起燉嗎
可以燉成黑魚山藥湯。
材料：黑魚500克，山藥300克
調(diào)料：鹽5克，黃酒10毫升，蔥段10克，胡椒粉2克，姜片，醬油適量
做法：
1.將黑魚宰殺后處理干凈，
2、沿著魚脊骨將魚兩側(cè)的肉劃下來(lái)，切成斜片，
3、加鹽(2克)去除水分，
4、再用黃酒腌漬;
5、山藥去皮，洗凈后切片;蔥切段、姜切片。
6、鍋中油燒至八成熱，加入蔥段、姜片和醬油爆香，倒入黑魚片煸沙至五六分熟，再倒入山藥片，一起煸炒2分鐘。
7、然后加入鹽(3克)及清水500毫升，加蓋澆沸后改用小火燜煮10分鐘，出鍋撒入胡椒粉即可。
黑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血。
黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
黑魚有補(bǔ)脾利水、去淤生新、清熱祛風(fēng)，補(bǔ)肝腎等功效。山藥含有蛋白質(zhì)，黏液質(zhì)、膽堿、淀粉酶、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B2、煙酸和維生素C等，山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生，可減少皮下脂肪堆積、防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和硬皮癥等。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡煲湯喝，尤其是體質(zhì)虛弱的，病人都需要燉湯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。燉湯因?yàn)榧尤氲脑牧喜煌?，燉出的口感、口味也不同。?jīng)常用于燉湯的食材：雞，鴨，鯽魚，排骨，豬心，玉米，蘿卜等。我們常見的燉湯搭配有：排骨和玉米，鴨和酸蘿卜等。還有人有這個(gè)疑問，既然排骨和豬心都是高營(yíng)養(yǎng)的食材那他們可以一起燉嗎？
1.可以。排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)。而豬心除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外還有鈣、磷、鐵、多種維生素是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品。兩者同食可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥還可以增強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
但要注意：吃了以后不要喝荼。湯里不能放香菜，否則助熱生痰。
2. 總體來(lái)說，豬心湯中主要的功效是來(lái)自于豬心的，但是配料并不是不重要，好的配料是可以和豬心一起相互搭配的，起到更好的作用。
一般來(lái)說，和豬心搭配的食材一般分為兩類，一種是較為常見的排骨、紅棗等食材，另一種則一般是一些中藥成分。如枸杞、黨參等。它們首先自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是很高的，對(duì)人體都有很好的滋補(bǔ)作用，其次藥性和豬心并不沖突，大多也都有安心定神的功效，比如蓮心就是一個(gè)很好的例子。
同時(shí)，我們也要注意豬心的禁忌搭配，比如杏仁、橙子、黃豆、鵪鶉、豆類、鯽魚、茶葉、蘿卜這些食材，都是不應(yīng)該和豬心一起燉的。
3．豬心排骨湯 原料：
豬心1個(gè)，排骨320克，金針菜、木耳各適量，蔥粒少許，姜2片
調(diào)昧料：精鹽1／2茶匙，胡椒粉適量
制法：
（1）將木耳、金針菜洗凈，用清水浸軟。
（2）豬心洗凈切塊；排骨斬切，氽水瀝干備用。
（3）燒滾清水，放下豬心、排骨、姜片，文火煮半小時(shí)，加入金針菜、木耳再滾5分鐘，用鹽調(diào)味，上桌時(shí)撒上蔥粒、胡椒粉即成。
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