香蕉多了吃不完怎么辦
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《香蕉多了吃不完怎么辦》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
香蕉購(gòu)買的量很多會(huì)吃不完，吃不完放在家里久了會(huì)變黑壞掉，所以香蕉在平時(shí)要注意及時(shí)的吃掉，如果直接吃吃不掉的話，可以把香蕉做成小零食，做成香蕉蛋糕，這樣不僅僅能很好的保存，還能吃出不同的味道。
炸香蕉
材料
香蕉，面包粉，雞蛋液（全部適量）
做法
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入鍋里炸至金黃即可。
香蕉蛋糕
簡(jiǎn)介 模型需先涂一層薄油再撒面粉，或墊烤盤紙后，再盛裝面煳，以避免烤焙完成后沾黏容器，不易取出。
材料
香蕉150公克，中筋面粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細(xì)砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克
做法
1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細(xì)砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋面粉、泡打粉、小蘇打粉一起過(guò)篩后加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長(zhǎng)方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘后，待降到190℃再烤約15分鐘即可。
香蕉蛋卷
材料
奶油 210g,糖 200g,雞蛋 5顆,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g
做法
1.奶油與糖攪拌均勻
2.雞蛋一顆一顆慢慢加入奶油糊中
3.加上香蕉泥再加低筋面粉攪拌均勻
4.靜置30分鐘
5.取一茶匙量的面糊用蛋卷模壓平,兩面烤上色,用卷棒卷起即可.
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很多人每次到秋天和夏天的時(shí)候，會(huì)在家里面購(gòu)買大量的葡萄，葡萄確實(shí)量太多會(huì)吃不完，吃不完時(shí)間久了會(huì)變的很軟，而且壞掉，并不能變成葡萄干，當(dāng)葡萄買的多的時(shí)候可以做這些，用這些方法來(lái)吃葡萄能快速解決。
葡萄汁
材料
葡萄6分滿水8分滿
做法
葡萄先剪下來(lái)，用清水洗過(guò)兩次
將葡萄的蒂頭拔掉后，放入鍋?zhàn)又?/p>
葡萄約放鍋?zhàn)恿譂M
水約倒至八分滿
煮滾后，葡萄就會(huì)浮上水面，皮與肉也開始分離
轉(zhuǎn)小火后煮60分鐘
用大勺子把葡萄撈出，并稍稍擠壓，可以擠出更多湯汁喔!!然后剩余果肉就到廚余桶
放涼后，加入冰塊，就是一杯清爽的葡萄汁，更可以倒入冰盒中，就是好吃的葡萄冰塊，用果汁機(jī)打碎，也可以變成葡萄冰沙!!!更可以變化成果凍喔!!
自制葡萄酒
材料
葡萄，冰糖
做法
1、葡萄洗凈，控干。
2、把葡萄捏碎，放入無(wú)油的罐子中，放入冰糖，蓋好。
3、兩天后用筷子把葡萄往下壓一下，兩天一次。
4、三周后，去除葡萄雜質(zhì)，放入另一個(gè)干凈的瓶子中。密封好，過(guò)一段時(shí)間后可以食用。
葡萄薄餅
材料
無(wú)鹽奶油50g(室溫軟化)糖粉30~40g全蛋液50g(約一顆)葡萄干(切碎)20g蘭姆酒(可略)少許低筋面粉50g
做法
奶油軟化后用打蛋器打成霜狀.
加入糖粉拌勻.
蛋液慢慢分次加入并攪拌均勻.(每次加入確實(shí)拌勻后才能再加)
加入切碎的葡萄乾和蘭姆酒拌勻.
加入面粉拌勻成面糊, 裝入擠花袋, 再鋪好烘焙紙的烤盤上擠出約50元硬幣大小的面糊.(面糊中間都要留足夠空間才不會(huì)黏再一起)
烤箱180度預(yù)熱10分鐘, 再放入烤約15分鐘, 周圍呈現(xiàn)金黃色即完成.ps.要完全冷卻才會(huì)酥脆~沒吃完要密封保存喔~~^^
香蕉是很多人都比較喜歡吃的一種水果，香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是我們知道香蕉保存方法比較難，尤其是在完全熟透以后，這時(shí)候往往保存的時(shí)間是比較短的，如果家中購(gòu)買了已經(jīng)完全成熟的香蕉，應(yīng)該盡快吃完，吃的方法也是比較簡(jiǎn)單的，比如說(shuō)可以用香蕉來(lái)做早餐餅，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好，做起來(lái)比較簡(jiǎn)單。
香蕉熟了吃不完怎么辦
熟透的香蕉６根牛奶、適量蛋１顆、中筋面粉適量、葡萄干少許、義大利香料適量、無(wú)糖優(yōu)格少許
做法
step1【處方箋A：急速冷凍法】將熟透的香蕉剝皮后，切成薄片，「平舖」裝進(jìn)保鮮袋，放入冷凍庫(kù)，可延長(zhǎng)保存時(shí)間。這種冷凍香蕉，無(wú)論是當(dāng)「香蕉冰」來(lái)吃，或是拿來(lái)「打果汁」都很方便哦。
step2【處方箋B：變身甜點(diǎn)法】善用家中現(xiàn)有的食材，將熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎餅」吧！ 將熟透的香蕉剝皮后，放入碗中，用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。
step3另取一容器，將一顆蛋打散，放入中筋面粉，以少量多次的方式加入牛奶，將面粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀。 將步驟3加入步驟4后，加入少許葡萄乾，再灑上義大利香料后，攪拌均勻，面糊就完成了。 取出平底鍋，放入少許橄欖油及奶油，開小火，用湯匙舀面糊放上平底鍋（一湯匙的量做一塊煎餅）。
step4以中小火慢煎，待煎餅的兩面都呈金黃色時(shí)，「香蕉牛奶煎餅」就完成了。 將「香蕉牛奶煎餅」淋上無(wú)糖優(yōu)格，好吃的「融雪香蕉牛奶煎餅」就完成囉。
step5這款煎餅的口感軟綿綿的，很適合小朋友和老人吃哦。
香蕉是我們常吃的一種水果，香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，平時(shí)如果出現(xiàn)上火便秘的情況，適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬队泻芎玫木徑獾淖饔?，而且它有迅速補(bǔ)充能量的效果，香蕉屬于一種不易保存的水果，所以說(shuō)平時(shí)盡量不要購(gòu)買過(guò)多，如果家里有香蕉吃不完，既要注意保存的方法，也可以加工一些既簡(jiǎn)單又美味的食物。
家里香蕉吃不完怎么辦
一、炸香蕉
材料
香蕉，面包粉，雞蛋液(全部適量)
做法
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入鍋里炸至金黃即可。
二、香蕉蛋糕
簡(jiǎn)介 模型需先涂一層薄油再撒面粉，或墊烤盤紙后，再盛裝面煳，以避免烤焙完成后沾黏容器，不易取出。
材料
香蕉150公克，中筋面粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細(xì)砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克
做法
1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細(xì)砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋面粉、泡打粉、小蘇打粉一起過(guò)篩后加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長(zhǎng)方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘后，待降到190℃再烤約15分鐘即可。
三、香蕉蛋卷
材料
奶油 210g,糖 200g,雞蛋 5顆,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g
做法
1.奶油與糖攪拌均勻
2.雞蛋一顆一顆慢慢加入奶油糊中
3.加上香蕉泥再加低筋面粉攪拌均勻
4.靜置30分鐘
5.取一茶匙量的面糊用蛋卷模壓平,兩面烤上色,用卷棒卷起即可.
在現(xiàn)實(shí)生活中豆角對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)十分熟悉，豆角的味道十分美味可口，深受大眾的喜愛，而且做法繁多，每一種做法都有獨(dú)特的味道，而且其中含有大量的維生素和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用對(duì)腸胃非常好，而在夏季豆角比較旺盛，會(huì)容易出現(xiàn)吃不完的情況，而吃不完的豆角可以曬干來(lái)儲(chǔ)存，也可以制作成酸豆角味道也十分可口。
豆角吃不完怎么辦?
打算長(zhǎng)期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止存儲(chǔ)過(guò)程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻煩。
對(duì)于短期存儲(chǔ)，常規(guī)情況下，就是密封和陰涼保存了。一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器里，然后放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時(shí)間。需要注意的是，市場(chǎng)上泡過(guò)水的豆角不能用這種方法保存，很容易爛。
對(duì)于常規(guī)短期存儲(chǔ)，有條件的家庭可以把密封容器放到井水里泡著，注意容器不要進(jìn)水。這樣能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。此外，沒有密封容器的情況下，也可以把豆角裝在籃子里，然后把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時(shí)間。
做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統(tǒng)方法，一般就是酸豆角了，這種方法能保存比較長(zhǎng)時(shí)間，三幾個(gè)月甚至一年半載都能做到。從用輔料來(lái)分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時(shí)間不及糖泡的長(zhǎng)，且糖泡的豆角色澤好。
現(xiàn)代冷藏設(shè)備普及，家庭里也可以用冰箱來(lái)存放保鮮豆角。在短期保存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一周左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結(jié)冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。
長(zhǎng)期冷凍保存的話，則可以先將豆角焯水，瀝干水分，然后裝到保鮮袋里密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會(huì)有太大變異。
制成干豆角保存也是一種傳統(tǒng)方法。采用焯水或是鹽腌制的方法，迅速殺死豆角的細(xì)胞，然后晾干，最后密封保存即可，存?zhèn)€一年半載完全沒有問題。
現(xiàn)在年輕夫婦在家里做飯的很少，一般都是去雙方老人家里蹭飯，并不是說(shuō)年輕人懶不喜歡做飯，而是現(xiàn)在的年輕人忙于工作，下班的時(shí)間太晚。有些老年人喜歡定期去超市買特價(jià)的食物，如果趕上做活動(dòng)還會(huì)多買一些。家里雞蛋吃不完怎么辦呢?給大家說(shuō)下雞蛋如何保持。
一、雞蛋怎么保存不容易壞
1、擺放
不要一股腦的把一袋雞蛋放入冰箱，擺放雞蛋時(shí)讓雞蛋的，小頭在下，大頭在上，這樣蛋黃就會(huì)上浮，微生物不容易入侵到雞蛋里面，并且讓蛋黃貼近氣室不和蛋殼接觸，這樣可以保證雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不流失(雞蛋殼內(nèi)有一塊空的地方?jīng)]有蛋液這就是雞蛋的氣室)。
2、清洗
買來(lái)的雞蛋上有臟東西，記住千萬(wàn)不能用水清洗，水會(huì)把蛋殼表面保護(hù)雞蛋的膠狀物洗掉，沒有了這層膠狀物，蛋殼就失去了保護(hù)蛋液的外衣，細(xì)菌很容易入侵，導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)，實(shí)在有臟東西可以用紙巾輕輕擦掉。
3、存放
蛋殼上有許多小孔，在存放的時(shí)候一定不要和，蔥姜蒜這些刺激性比較強(qiáng)的食物放一起，氣味通過(guò)小氣孔進(jìn)入雞蛋內(nèi)，讓雞蛋更容易變質(zhì)。
4、保存
如果家里的雞蛋過(guò)多，一下子吃不完怎么辦，可以在雞蛋表面輕涂一層食用油，可以用來(lái)隔絕空氣中的細(xì)菌，也可以防止雞蛋內(nèi)水分的流失，這樣可以延長(zhǎng)雞蛋的保質(zhì)期。
5、分類擺放
不僅僅是雞蛋，放入冰箱的食物最好做到分類，這樣可以減少食物之間的交叉污染，餃子之類的食物，用保鮮盒裝好放入冰箱，可以防止破皮保持餃子的鮮味。
二、雞蛋保存小技巧
1、速燙法
將鮮蛋洗凈，在沸水中迅速浸燙半分種，晾干后，密封保存。由于蛋的外層蛋白質(zhì)受熱凝固，形成一層保護(hù)膜，可保存數(shù)月不壞。
2、抹油法
用豬皮或其它油脂(凡士林也可)涂抹蛋殼，利用脂肪封閉蛋殼的毛細(xì)孔，保藏效果好。
3、谷糠干藏法
在盛器中先捕上一層，放一層蛋再鋪一層谷糠(作鋸未和草木灰也可)，一般在幾個(gè)月內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
4、豆藏法
在盛器底層，放2寸厚的清潔豆類，排一層蛋(大頭向上放)再鋪一層豆，可貯存幾個(gè)月不變質(zhì)。
每年到了夏天的時(shí)候，楊梅樹上的楊梅就成熟了，這個(gè)時(shí)候的楊梅吃起來(lái)非常香，除了可以直接吃之外，楊梅還有很多加工方法，比如很多人喜歡用楊梅泡酒來(lái)喝，喝楊梅酒具有促進(jìn)消化的作用，還能夠生津止咳等等，平時(shí)大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，新鮮的楊梅如果吃不完的話，保存時(shí)間并不長(zhǎng)，所以下面教大家處理?xiàng)蠲返囊恍┓椒ā?/p>
新鮮楊梅吃不完怎么辦？
楊梅買多了吃不完怎么辦？硬撐？扔掉？好像都不太好耶，其實(shí)這時(shí)需要做的是把楊梅好好地儲(chǔ)存起來(lái)！下面就教給幾招應(yīng)對(duì)楊梅吃不完的好辦法。
1、冰箱冷藏法。大家可以把吃不完的楊梅放在冰箱的冷藏室中哦，不過(guò)要提醒大家的是楊梅不要清洗之后再儲(chǔ)藏；
2、冰凍楊梅法。同樣利用冰箱的冷凍室，可以把洗干凈后的楊梅放進(jìn)食品塑料袋中密封，然后再將其放進(jìn)冰箱的冷凍室里凍成冰。
3、曬楊梅干法。需要在一個(gè)大盆子里放大量的細(xì)鹽和少量的白糖，把干凈的楊梅放進(jìn)后不斷搖晃盆子。然后將粘好鹽和糖的楊梅放進(jìn)厚實(shí)的食品包裝袋，埋進(jìn)泥土中。25天左右可以將其取出后曬干，曬出的楊梅干可是別有一番風(fēng)味哦。
4、制作楊梅罐頭法。將沒有吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時(shí)，除去酸味，然后加熱水放點(diǎn)糖，等到水冷了之后把楊梅放進(jìn)去密封，幾天過(guò)后就可以吃啦。
楊梅酒：
白酒+楊梅：
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅（用酒洗了，就不要用水洗，另外用酒洗過(guò)的楊梅不用晾干，如果使用鹽水洗的，一定要晾干，不然酒會(huì)變質(zhì)），用的是二鍋頭（也可以用別的酒，但二鍋頭最劃算，但酒精濃度不要太低）。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干（用玻璃瓶最好，玻璃瓶?jī)?nèi)一定不要有水、油、等污漬，不然酒會(huì)變質(zhì)）。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式（一定要用冰糖），即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可（一定要放置在陰涼避光位置，避免氧化和揮發(fā)。也不要因?yàn)楹闷娑蜷_蓋子，在打開蓋子的同時(shí)可能會(huì)有霉菌跑入，導(dǎo)致酒的釀制失敗。釀制三個(gè)月即可開封，時(shí)間越久越好。開封后，就必須！必須！必須將果肉與渣用紗布過(guò)濾，三個(gè)必須，看見沒，一定要撈出來(lái)。另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩(wěn)定酒質(zhì)，風(fēng)味會(huì)更好。期間盡量避免不必要的晃動(dòng)）。
4、喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)酒色會(huì)越深，酒的楊梅香也會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間的浸泡后而更加濃郁。
大家都知道，螃蟹的價(jià)格還是比較貴的，所以吃螃蟹要注意相關(guān)事項(xiàng)，比如去買螃蟹的時(shí)候，要根據(jù)吃的人的個(gè)數(shù)來(lái)進(jìn)行選購(gòu)，千萬(wàn)不能一次性買太多螃蟹，如果買多了的話要學(xué)會(huì)螃蟹保鮮的方法，每次蒸出來(lái)的螃蟹最好一次性吃掉，那么如果蒸螃蟹吃不完的話，應(yīng)該如何處理才正確呢？
蒸螃蟹吃不完怎么辦？
1、蒸熟的螃蟹怎么保存
如果當(dāng)天晚上沒吃完的話，可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏，有條件的話也可以冷凍。
1.1、短時(shí)間保存：如果把熟螃蟹短時(shí)間保存，可用保鮮膜封好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí)，前提是天比較冷，氣溫比較低的時(shí)候。如果沒有保鮮膜，在天氣較冷時(shí)短時(shí)間保存的話，可以把熟螃蟹放到陰涼通風(fēng)的地方，可以儲(chǔ)存一定時(shí)間。但不要放置過(guò)久，如果天氣很熱就不能這樣儲(chǔ)存。天氣比較熱，想短時(shí)間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室。
1.2、長(zhǎng)時(shí)間保存：如果想存放熟的螃蟹時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，比如需過(guò)夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里了。但是，直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很干不好吃了。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來(lái)，能保持螃蟹的鮮味。
2、生螃蟹能冷凍保存嗎
螃蟹分為海蟹和河蟹。
2.1、河蟹
不能冷凍，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
2.2、新鮮的海螃蟹
可以冷凍，最好放到保險(xiǎn)盒中冷凍。方法是首先在保險(xiǎn)盒底部放一層沙子，然后放一層螃蟹。再放一層沙子，放完之后撒點(diǎn)水放入冰柜，螃蟹可以長(zhǎng)時(shí)間存活。第二種是將螃蟹全部放入保險(xiǎn)盒，然后倒水，直至沒過(guò)螃蟹，加點(diǎn)鹽放入冰柜，此方法螃蟹存活時(shí)間不長(zhǎng)。死后螃蟹不宜食用，河蟹嚴(yán)禁亂吃，謹(jǐn)防食物中毒。
3、熟海蟹可以多吃嗎
3.1、其實(shí)，熟海蟹是不適宜多吃的?？v然它豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，都要有節(jié)制，少吃補(bǔ)身子，大吃反而傷身呢！每100克的海蟹肉便含135毫克的膽固醇，所以每次食半只至1只可算適量，超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就屬于超量。
3.2、過(guò)食的后果是增加消化系統(tǒng)的負(fù)荷，輕則有飽滯感，重則腹瀉嘔吐。而且，一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后不容易吸收，為此最好不要吃熟海蟹。另外，熟海蟹是屬于寒性的食物，專家建議大家在吃蟹時(shí)，最好選擇用大塊姜來(lái)蒸熟，再蘸姜末醋汁，以去其寒氣哦。
櫻桃便宜的時(shí)候我們會(huì)購(gòu)買大量的櫻桃，因?yàn)榇蠹叶贾罊烟液贸?，可是在平時(shí)價(jià)格上很高，一般碰到有劃算的櫻桃出售，櫻桃太多吃不完的話，可以把櫻桃做出不同的美食，這樣既能吃到不同口味的櫻桃，還可以很輕松的把櫻桃解決掉。
櫻桃肉
材料
五花肉 番茄汁 蔥 姜 料酒 淀粉
做法
1、五花肉切寸塊，并在上切十字刀（不切斷）
2、鍋燒開水，燒開后下五花肉，放入鍋中蔥塊姜塊，炒好后取出備用。
3、鍋中下少許油，下番茄醬（約兩勺）并炒勻了，之后放入開水，放一勺糖，半勺醋。
4、放入五花肉，大火炒勻，之后轉(zhuǎn)小火收汁。
5、當(dāng)收好汁時(shí)，淋少許醋，然后勾芡 ，出鍋，裝盤。
香煎神秘櫻桃鴨胸
材料
鴨胸2片黑胡椒適量鹽適量
做法
先用200度預(yù)熱烤箱我把鐵鍋也一起放進(jìn)去預(yù)熱如果你的鍋?zhàn)涌梢灾苯舆M(jìn)烤箱到時(shí)候煎好的鴨胸就可以直接連同煎鍋一起進(jìn)去烤
將鴨胸用餐巾紙表面的水分吸干也可以將鴨胸皮面切劃出斜紋或菱紋但我很懶而且覺得這樣皮很丑，所以略過(guò)
均勻地撒上鹽、黑胡椒
鍋?zhàn)硬挥梅庞?，冷鍋即可下鍋帶皮的那面朝下，先用小火將油脂逼出?lái)
等到油流出之后，可開中大火煎至表皮恰恰接著翻面同樣也煎到微焦黃
表皮朝下放在事先預(yù)熱好的鐵鍋上一起進(jìn)烤箱烤約5-8分鐘 (視鴨胸大小而訂)
鴨胸跟牛排的煎法其實(shí)有點(diǎn)像煎好之后也需要靜置幾分鐘讓肉汁穩(wěn)定
切開鴨胸是呈粉紅色七分熟度就是完美熟度喜歡吃全熟也可以多烤個(gè)1~2分鐘
我是用來(lái)炒了一點(diǎn)野菇，加上一點(diǎn)點(diǎn)的松露醬成了松露野菇，搭上川燙的花椰菜是不是一秒變大廚！花哈哈 (撥瀏海)
也可以帶個(gè)溫沙拉便當(dāng)進(jìn)公司當(dāng)午餐同事就會(huì)對(duì)你抱以羨慕忌妒恨的眼光
彩繪櫻桃蛋糕卷
材料
蛋白6顆白砂糖70g鮮奶油250克糖10克蛋黃5顆柳橙汁50克油50克香蕉泥120克低筋面粉100g
做法
蛋黃先加柳橙汁再加油，香蕉泥120克,接著再加入過(guò)篩的低筋面粉---完成蛋黃糊 蛋白先打出大泡泡+70克的白砂糖,再以中速分三次加入糖打至硬性發(fā)泡 把發(fā)泡蛋白倒1/3至蛋黃糊同方向用翻的方式拌勻再把上作法的面糊倒入剩下的發(fā)泡蛋白拌勻,成蛋糕糊 取3大匙蛋糕糊加2大匙桑椹醬(草梅醬亦可)攪拌均勻成顏料上面彩繪顏料滴進(jìn)烘焙紙上,150度烤箱預(yù)熱8分鐘,進(jìn)入烤3分半的時(shí)間,取出.(烤箱持續(xù)中)
其他的蛋糕糊全部倒入烤好彩繪蛋糕的模型中抹平放入烤箱溫度150度約烤25分鐘,烤好取出烤盤，料理紙與蛋糕離開烤盤。蛋糕涼了再分開料理紙，用抹茶液畫綠色部分
中間抹上加10克糖打發(fā)的鮮奶油或其他口味的鮮奶油.也可以抹上果醬.
杏甜甜糯糯的一次性可以吃好幾個(gè)，而且吃剩下的核敲開后里面還會(huì)有杏仁，不過(guò)大家也要知道，有的時(shí)候買得太多吃不完容易壞掉，上面出現(xiàn)黑斑這個(gè)時(shí)候就不能再去吃了，所以當(dāng)杏很多的時(shí)候可以學(xué)學(xué)這些做法，發(fā)揮不同的作用。
杏干肉
簡(jiǎn)介 是酸中帶甜，入口細(xì)品，猶如杏干，香潤(rùn)適口，佐酒最佳。
材料
主料：豬肉(瘦)250克，
輔料：雞蛋50克，
調(diào)料：番茄醬25克，白醋25克，白砂糖10克，鹽4克，料酒3克，花生油30克，姜5克
做法
1.將瘦豬肉切成銅錢大小薄厚均勻的片；
2.將肉片加姜片、料酒、白醋腌入味，稍風(fēng)干；
3.再用雞蛋液拌勻，再風(fēng)干透；
4.炒勺上火燒熱后放油，待熱下入風(fēng)干的肉片，用小火煸炒至熟，放入番茄醬同炒；
5.待出香味后烹入料酒、鹽、白醋、糖和一小碗清水，燜至汁濃即可裝盤，晾涼后食用。
杏片雞肉丸
簡(jiǎn)介 熱量低的雞胸肉，改變?cè)煨统蔀殡u肉丸子后，不但更容易入口，再搭配炸得香酥的杏仁片，儼然成為一道宴席料理~招待客人也相當(dāng)體面??！
材料
雞胸肉500g蔥2支蛋1顆鹽1小匙醬油1小匙糖1小匙胡椒粉1/4小匙玉米粉1大匙水1大匙杏仁片70g
做法
去皮雞胸肉買回來(lái)后稍微沖水洗凈后，放入塑膠帶內(nèi)，用菜刀背用力將肉拍扁，再倒出來(lái)切碎--剁成泥備用。蔥切成蔥花備用。 雞肉泥內(nèi)加入蔥花、蛋、鹽、醬油、糖、胡椒粉、水、玉米粉，用筷子用力拌勻至有黏性。
取一湯匙雞肉泥放在手上捏成丸子，放入裝有杏仁片的盤子中使丸子外表沾滿杏仁片。
鍋內(nèi)倒入適量的油，中火燒熱后放入丸子油炸(丸子周圍冒出中型泡泡表示油溫剛好，若冒大泡泡則表示過(guò)熱)，丸子下鍋后約30秒不要去動(dòng)它，讓它先定型后再去翻面。
炸好的丸子放在吸油紙上吸油后，可依個(gè)人喜好沾胡椒鹽、蕃茄醬或芥末醬食用。
夏季的時(shí)候水果特別的多，不僅僅是水果，各種蔬菜也非常的多，所以這就是為什么人們都喜歡過(guò)夏季的原因。李子是北方特有的一種水果，很多北方家庭院里都會(huì)有李子樹，到了李子豐收的季節(jié)吃都吃不完。李子太多吃不完怎么辦呢?下面給大家介紹一下如何存放李子。
一、如何存放李子
1、冷藏保鮮的方法
將預(yù)冷后的果筐(箱)放在冰上碼垛。垛與垛之間也用碎冰填充，冰窖貯藏。用碎冰塊平鋪窖底。層與層之間填滿碎冰。垛好后再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚 70-100 厘米的鋸木等隔熱材料。
此法貯藏必須注意封閉窖門，窖溫控制在 0-1 ℃ 為好，進(jìn)出窖時(shí)應(yīng)迅速隨手關(guān)門。 8 月中下旬貯藏的李子可至立冬時(shí)節(jié)，并可轉(zhuǎn)移到普通窖中繼續(xù)貯藏，直到春節(jié)供應(yīng)市場(chǎng)。
氣溫為 0-1 ℃ 二氧化碳含量為 7-8% 氧氣含量為 1-3% 條件下。剔除病蟲、傷爛果后，氣調(diào)貯藏。
2、控氣貯藏
用厚 0.025 毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子。李子可貯藏 70 天;
二、李子的適宜人群
一般人群均能食用
1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
三、李子的食用禁忌
1.未熟透的李子不要吃。
2.切忌過(guò)量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
3.李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。
總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來(lái)李子都是要冷藏的，這些都是大規(guī)模的李子存放方法，而我們?cè)诩依镏恍枰b在塑料袋里密封，然后放冰箱里就行了。
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