吃薏米粥對(duì)座瘡
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃薏米粥對(duì)座瘡》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
薏米是在人們的生活中,比較常見(jiàn)的一種食物,食用薏米對(duì)于人體也是有著一定的好處的,尤其是對(duì)于濕氣過(guò)重的患者而言,適量的食用薏米粥,可以去除體內(nèi)濕氣。另外,用莧菜和薏米一起制作而成的莧菜薏米粥,還可以在一定程度上治療痤瘡,也就是人們常常說(shuō)的青春痘。
一、莧菜薏米粥可治療青春痘
莧菜有抗炎通便的作用,薏米則可健脾利濕、清熱排膿,一起煲成粥,有效改善皮膚青春痘。
材料:莧菜200克、薏米50克、粳米1杯、水適量。
做法:薏米浸泡2~3小時(shí),粳米洗凈;莧菜擇好洗凈,切段,加適量水煮20分鐘,濾去莧菜取湯汁;將薏米、粳米放入鍋內(nèi),倒入莧菜湯汁,煮成粥即可食用。
二、薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
三、薏米的藥用價(jià)值
米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優(yōu)良飼料。
別名:六谷米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。
性味:甘淡、微寒、無(wú)毒。
歸經(jīng):入脾、胃、肺、大腸。
功效:清熱利濕,除風(fēng)濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強(qiáng)筋骨。
主治:風(fēng)濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋。
禁忌:孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
說(shuō)明:上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃,利腸胃,治脾虛泄瀉,則需炒熟應(yīng)用。
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寶媽會(huì)關(guān)心嬰兒的輔食問(wèn)題,多數(shù)嬰兒添加食物在四個(gè)月,有些則在六個(gè)月,當(dāng)然也是據(jù)小孩接受食物的能力,添加食物的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)嬰兒喜歡吃東西,看到大人吃的食物也會(huì)使勁的張嘴,因此就會(huì)適當(dāng)?shù)脑黾邮澄?,開(kāi)始的食物也會(huì)有流質(zhì)性的,如米粉、粥等,簡(jiǎn)單的食物再到復(fù)雜類的食物,直到胃口增強(qiáng),腸胃功能好了后,所加的食物會(huì)更多。那么薏米粥嬰兒可以吃嗎?
薏米不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族,礦物質(zhì),膳食纖維等,是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物。寶寶能吃薏米,但是建議寶寶4-6個(gè)月后再食用,而且要少吃。
寶寶能吃薏米,但是薏米屬于涼性食物,因此,不建議單單給寶寶吃薏米,而應(yīng)該和其他食材搭配食用,如和粳米一起熬成粥。同時(shí),寶寶的腸胃功能還沒(méi)有發(fā)育完善,消化能力相對(duì)大人來(lái)說(shuō)比較弱,因此,所以最好是煮成薏米粥或者薏米湯再給寶寶食用,而且一定要煮爛,否則容易導(dǎo)致寶寶消化不良?;蛘哂脭嚢铏C(jī)打碎了,再和其他食物一起烹調(diào),也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。
薏米是我國(guó)古老的藥食皆佳的糧種之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,那么寶寶吃薏米有什么好處?寶寶吃薏米可以起到健脾開(kāi)胃、防癌抗癌和美容養(yǎng)顏的效果。
1、寶寶食用薏米可以起到健脾開(kāi)胃的效果。
脾胃不好的寶寶夏天常常感到食欲不振、消化能力減退。中醫(yī)認(rèn)為,薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物。因此,適合脾胃虛弱而導(dǎo)致消化不良的寶寶食用。
2、寶寶食用薏米可以起到防癌抗癌的作用。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”。薏米含有的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,一般用于胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌癥以及多發(fā)性疣的輔助治療。寶寶常吃薏米,能減少腫瘤發(fā)病機(jī)率。
3、寶寶食用薏米可以讓皮膚變得更加光滑。
隨著寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,皮膚受到太多空氣和化學(xué)物品的污染,有些寶寶的皮膚開(kāi)始變得沒(méi)有以前光滑。這時(shí)候,媽媽們不妨給寶寶食用少量的薏米。薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持寶寶皮膚光澤細(xì)膩,改善膚色。
薏米粥嬰兒可以吃嗎?嬰兒要吃也是可以的,只是從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的方式分析,食用的量要控制好,還要與多種食物同時(shí)搭配,這樣其營(yíng)養(yǎng)則會(huì)更豐富些,嬰兒吃薏米粥時(shí)要注意很多問(wèn)題,嬰兒的年齡小不宜吃大的食物,最好是把薏米打成粉后加入粥里,粥要熬爛再食用則會(huì)更好些,如食用后有不適的,則不能再吃了。
大家都知道。紅豆薏米粥是去除濕氣的上上之品?,F(xiàn)在大家都開(kāi)始講究養(yǎng)生。中醫(yī)學(xué)現(xiàn)在也越來(lái)越被大家所接受被人們所歡迎。如果你體內(nèi)屬于陰虛。那么你就可以喝一些紅豆薏米粥,驅(qū)除濕氣。紅豆薏米水他不光有這種去濕的功效如果你喝的恰到好處,它還可以起到瘦身那效果呢。其原理本質(zhì)相同。那我們一起來(lái)看看怎么喝才最減肥瘦身吧!
夏季減肥是每個(gè)女孩子都關(guān)注的話題,但減肥絕對(duì)不是不吃就可以了的。夏季減肥食譜多種多樣,但是健康減肥食譜還是要靠MM們自己仔細(xì)甄別的哦。今天小編為大家?guī)?lái)了超人氣的紅豆薏米快速減肥法,健康又有效,快來(lái)看看吧!方法/步驟紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏。
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。紅豆薏米粥做法:
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,很浪費(fèi)火或者電,而且搞不好還會(huì)把水燒干,造成糊底。
第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再開(kāi)火,燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí),紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡(jiǎn)單,就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開(kāi)水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來(lái)就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。
做法:
都說(shuō)豆子要泡幾個(gè)小時(shí)再煮比較容易煮透,其實(shí)是不科學(xué)的。我看過(guò)張悟本的養(yǎng)生講座,他說(shuō),先泡豆子的話豆子的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)全部流失,正確的做法是,豆子洗凈,和涼水一起放入鍋中煮,讓它煮沸6~7分鐘,喝那時(shí)候的水是最好的,大概250ml ~ 300ml即可;然后再加水煮,直到煮軟,吃掉豆子。(薏米是和紅豆一起煮的)
pS:紅豆最好不要單獨(dú)煮水喝,配合薏米或是小米,紅豆的營(yíng)養(yǎng)才容易被全面吸收。建議不要和大米一起煮,會(huì)和紅豆祛濕的功效相抵消。
紅豆薏米粥,還有一個(gè)好處,那就是她無(wú)論怎樣的熬怎樣的活好多久都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠所以在家的時(shí)候沒(méi)事就可以早上一過(guò),也不用擔(dān)心那么多。?紅豆薏米粥究竟是有多強(qiáng)大呢!他跟靈丹妙藥其實(shí)可以堪比。
體內(nèi)濕氣重多是由于體質(zhì)虛弱或所處氣候過(guò)于濕熱而導(dǎo)致的,常表現(xiàn)為身材臃腫、口臭發(fā)暈等異常癥狀。對(duì)于濕氣過(guò)重的人群來(lái)說(shuō),多食用一些祛除體內(nèi)濕氣的食物是很有必要的,因此紅豆薏米粥受到很多人的歡迎。其實(shí),當(dāng)酸奶和薏米碰撞在一起的時(shí)候,也具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
濕氣重可以喝酸奶嗎?酸奶中產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是對(duì)乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不容易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富,經(jīng)發(fā)酵后,鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。是可以喝酸奶的。
常吃哪些食物能夠去除濕氣?1、白扁豆
首推的就是有“長(zhǎng)壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營(yíng)養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。
2、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒(méi)有霉味也沒(méi)有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
3、紅豆紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品,但是要小心不要買到赤豆,那種豆子屬于藥類,吃多會(huì)中毒的,一般很容易和紅豆混淆。
茯苓和薏米在功效作用上都有相同和不同之處,他們都可以幫助身體多余濕氣的排出,幫助身體緩解水腫問(wèn)題的發(fā)生。女性多使用茯苓薏米粥,可以有效的美白肌膚,去除色斑,達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。那么想要做好一頓美味的茯苓薏米粥,還是有很多小技巧需要大家掌握的,今天我們就為大家具體介紹一下吧。
一、茯苓薏米粥
原料:
茯苓15克、薏米10克、粳米120克。
做法:
1.將薏米、粳米淘洗干凈,浸泡15分鐘;
2.將茯苓、薏米、粳米放入鍋中,倒入清水;
3.用武火煮20分鐘,再用文火熬15分鐘即可。
二、茯苓薏米粥有哪些功效利水滲濕
茯苓和薏米都有利水滲濕的功效,常食用茯苓薏米粥可以有效排除體內(nèi)濕氣,改善小便不利的癥狀。
1、緩解水腫
茯苓和薏米可以祛濕消腫,常食用茯苓薏米粥可以緩解水腫脹滿的癥狀,還能增強(qiáng)免疫力和緩解疲勞。茯苓薏米粥含有維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以為身體補(bǔ)充各方面營(yíng)養(yǎng)。
2、健脾和胃
茯苓薏米粥有健脾和胃的功效,可用于治療食欲不振、脘腹脹痛、消化不良等癥狀,常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾,是較好的養(yǎng)胃保健食療。
3、增強(qiáng)免疫
茯苓可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能,薏米含有亞油酸、薏仁酯等物質(zhì),有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常食用茯苓薏米粥可以增強(qiáng)身體免疫力,提高機(jī)體抗病能力。
三、茯苓薏米粥哪些人不宜喝
1.孕婦。薏米性微寒,且含有薏苡仁油,會(huì)對(duì)子宮造成興奮作用,所以孕婦不宜食用茯苓薏米粥。
2.小便多者。茯苓薏米粥有利水滲濕的功效,能夠增加小便次數(shù),小便多者食用會(huì)加重病情。
3.腎虛滑精者。茯苓和薏米都有利濕的作用,腎虛滑精者食用會(huì)導(dǎo)致病情加重。
4.糖尿病患者。茯苓含有較多淀粉,糖尿病患者食用容易引起血糖升高。
陳皮薏米粥不單是一種美食,而且還有一定的藥用價(jià)值,是比較好的一種藥膳,它不但有除濕的效果,而且還有促進(jìn)消化的作用,在預(yù)防一些心腦血管疾病方面有著很好的作用,具有清除血液里面膽固醇的效果,能夠促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等等,我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
基本內(nèi)容
配方: 陳皮9克,薏米30克,竹茹9克,珍珠母20克。
制法: 先把陳皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用藥汁與薏米煮粥,待粥將成時(shí),加入紅糖調(diào)味。
功效: 健脾化痰,平肝潛陽(yáng)。
陳皮有哪些功效與作用
“一兩陳皮一兩金”是民間對(duì)中藥陳皮的常見(jiàn)說(shuō)法,它也叫紅皮或者柑皮,是平時(shí)人們吃桔子時(shí)余下的桔子皮收集起來(lái)風(fēng)干以后,并存放一年以上得到的中藥材,它能止咳化痰也是能理氣止痛,它的功效還有很多,想具體了解可以和我一起去看看。
1、促進(jìn)消化
陳皮對(duì)人類的消化系統(tǒng)有明顯調(diào)理作用,這種中藥材中含有大量天然揮發(fā)油,它們進(jìn)入人體以后,對(duì)人類的腸胃會(huì)形成一定的刺激,能加快消化液分泌,都能清除腸道和胃部的廢氣,能健脾養(yǎng)胃,也能理氣止痛,可以讓人們的消化功能明顯提高。
2、預(yù)防動(dòng)脈硬化
陳皮中含有一些醇類物質(zhì),它們能興奮心股,也能擴(kuò)張血管,加快血液循環(huán),能讓過(guò)高的血壓降下來(lái),另外陳皮中的果膠還能促進(jìn)身體內(nèi)脂肪與膽固醇代謝,平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防高血脂與動(dòng)脈硬化。
3、止咳化痰
止咳化痰也是中藥陳皮的重要作用,它含有的揮發(fā)油對(duì)人類的氣管有明顯的刺激作用,能讓氣管擴(kuò)張也能稀釋痰液消除炎癥,能讓人們的呼吸更通暢,平時(shí)人們出現(xiàn)咳嗽痰多氣喘等不良癥狀時(shí),多服用一些陳皮就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)。
4、消水殺菌利水通便
陳皮不但能理氣止痛還能消炎殺菌,它含有的維生素C和酚類物質(zhì)能消除人體內(nèi)的多種炎癥,對(duì)氣管炎與咽喉炎都有明顯預(yù)防作用,另外陳皮味苦,而苦能燥濕行氣,它能加快身體內(nèi)水分的代謝,對(duì)人類的小便不利以及身體浮腫都有一定的調(diào)理作用。
冬天就這么如約而至了,在寒冷的季節(jié),身體需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),還可以抵御寒冬的氣候。在冬天最好通過(guò)食補(bǔ)的方式來(lái)為身體提供營(yíng)養(yǎng),而在冬天,板栗是特別適合這個(gè)季節(jié)食用的,而板栗不僅可以生吃,還可以做到菜肴之中,帶來(lái)與眾不同的美味。所以今天我們將板栗與薏米相結(jié)合,為大家獻(xiàn)上一道栗子薏米粥。
一、板栗適宜搭配的食物:
1.白菜
栗子白菜是一道素菜,屬于魯菜系,說(shuō)明自古以來(lái)就有板栗和白菜的搭配,據(jù)說(shuō)板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。
2.雞肉
栗子雞也是一道魯菜,還是山東濟(jì)南那邊有名的傳統(tǒng)菜,栗子和雞肉一起煨燉,雞肉鮮嫩易于入口,板栗綿軟,栗子和雞肉的搭配,既能發(fā)揮板栗的補(bǔ)腎功效,也能發(fā)揮雞肉健脾胃的功效。
3.薏米
板栗和薏米可以做成板栗薏米羹,板栗的營(yíng)養(yǎng)功效高,薏米也不多讓,板栗補(bǔ)腎,薏米祛濕利尿,所以板栗和薏米一起煮,可以補(bǔ)腎利尿。
4.紅棗
二、板栗和紅棗的搭配可以算是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,板栗含有豐富的維生素和微量元素,能夠補(bǔ)腎益氣,養(yǎng)胃,而紅棗則可以補(bǔ)血養(yǎng)神,所以板栗紅棗的搭配可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,養(yǎng)腎。
至于說(shuō)到板栗不宜和什么食物一起吃,其實(shí)并沒(méi)有具體的說(shuō)法,而是要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)。
1.就像脾胃虛寒的人,就不宜生吃板栗,需要把板栗煮熟之后再食用。
2.而消化不良的人,就不宜過(guò)多的食用板栗,因?yàn)榘謇醯矸酆扛?,消化慢?/p>
3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗。
4.便秘患者不宜過(guò)多的食用板栗。
秋冬季節(jié)是最好的吃板栗的時(shí)候,秋冬適宜進(jìn)補(bǔ),而板栗也是很好的進(jìn)補(bǔ)食物,只要每天適量的食用板栗,一天不超過(guò)太多,都是沒(méi)有多大問(wèn)題的。
大部分喜歡喝粥,現(xiàn)在粥的種類也是非常多。而且根據(jù)人們的喜好,能夠制作出各種各樣的粥,薏米粥是大家熟悉的一種粥,薏米中加入其他的食物也是現(xiàn)在人們研究的一種粥的類型。只是人們?cè)诩庸ぶ谱鞯臅r(shí)候,需要講究一些好的方法。麥冬對(duì)身體也會(huì)有很好的作用。那么麥冬薏米粥有哪些功效呢?
薏米性微寒味甘,是一味藥食兩用的佳品,主要功效是主濕痹、健脾益胃、利水、清肺等。
麥冬性甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。
功能:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
中藥配伍禁忌十八反中,沒(méi)有禁忌薏米麥冬。是可以一起用的。但兩者皆是寒涼之物,寒性體質(zhì)者慎用。
麥冬屬于一種植物的干燥莖塊,性微寒,具有很好的潤(rùn)肺生津以及清心養(yǎng)陰的作用,對(duì)于一些肺熱咳嗽、陰虛咳嗽、咽喉腫痛、口鼻干燥以及內(nèi)熱心煩或者是便秘的情況治療效果很好。麥冬泡水是我們平時(shí)經(jīng)常選擇的一種服用方法,不僅制作方法非常的簡(jiǎn)單,同時(shí)還能夠很好的治療肺結(jié)核或者是咳嗽等情況?,F(xiàn)在冬季氣候干燥,我們經(jīng)常感覺(jué)到口干舌燥以及皮膚干燥、便秘等情況,將麥冬進(jìn)行泡水服用能夠很好的緩解這種情況。
但是,并不是所有的人用任何一種方法服用都能夠促進(jìn)身體健康,如果說(shuō)過(guò)量服用以及不適合的人群服用,那么很容易對(duì)身體造成損害。麥冬水如果過(guò)涼服用,那么很容易導(dǎo)致脾胃虛寒的情況。
麥冬服用過(guò)涼會(huì)導(dǎo)致脾胃虛汗,所以千萬(wàn)不能夠過(guò)量服用。每次服用的時(shí)候最好不要超過(guò)30克,這樣才是最健康的選擇。
艾草通常在端午佳節(jié)期間被懸掛在家門口,意作“驅(qū)邪”之用。通常艾葉會(huì)拿來(lái)泡澡,作為藥用。而有些人將艾葉和薏米煮在一起熬成粥。艾葉用作驅(qū)寒活血,而薏米可以祛濕清肺。二者一起食用,對(duì)我們的身體狀況會(huì)有很大的改善。那么艾葉薏米粥對(duì)我們來(lái)說(shuō)會(huì)有什么藥效呢?
艾草對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生,每至端午節(jié)之際,人們總是將艾草置于家中以“避邪”,干枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢,產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。
艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過(guò)敏作用;護(hù)肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。
艾草的食用處理方法
把葉子留下,桿去掉。放清水里洗,洗干凈為止。
艾草的吃法(做法)大全
一、艾草青團(tuán)
原料:艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、豬油。
做法:
1.新鮮艾草葉,留葉去柄,開(kāi)水中汆燙后撈起。
2.切成小段,加入適量的水料理機(jī)打成糊。
3.準(zhǔn)備好糯米粉、粘米粉置入大盆中。
4.加入艾草糊和適量的白糖水(白糖加水煮溶后待涼)。
5.搓成光滑面團(tuán)。搓成長(zhǎng)條。小刀切成均等的小劑子。
6.取一個(gè)捏成圓形,包入餡料。收口捏圓做成生胚。
7.放于荷葉片。面上蘸水,點(diǎn)上炒香的黑芝麻。
8.置于出汽的蒸鍋15分鐘即可。
二、艾米果
原料:艾葉、糯米、冰糖、紅豆餡。
做法:
1.把艾葉洗凈焯水,把水份擠干放入攪拌機(jī)攪碎。
2.把攪碎的艾葉和入糯米面中,和勻,看情況加水。
3.為了使面團(tuán)有勁道,用搟面杖使勁揣。
4.將和好的面團(tuán)包上自制的冰糖紅豆餡,上鍋蒸十分鐘左右揭蓋,待水汽散透再出鍋。涼了之后吃很有嚼勁。
三、艾葉煮雞蛋
原料:艾葉100g、食鹽適量、調(diào)和油適量、雞蛋3個(gè)。
做法:
1.艾葉揀去雜質(zhì),去梗,泡水。
2.洗凈的艾葉,小盆里打入3個(gè)雞蛋。
3.艾葉切碎,雞蛋打散。
4.鍋里燒開(kāi)水。水煮開(kāi)后倒入艾葉煮開(kāi)。
5.倒入雞蛋液煮開(kāi)。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火。
6.放適量鹽、油煮開(kāi)即可。
四、艾草煎蛋
原料:艾葉20g、雞蛋2個(gè)、鹽適量。
做法:
1.雞蛋嗑進(jìn)碗里,并打散。
2.鍋洗凈,注入適量清水,并大火煮開(kāi)。放入洗干凈的艾葉。
3.大火煮開(kāi),撈起,用冷水沖洗一下。取出,捏干水份,切碎。
4.加進(jìn)打散的雞蛋中,加入調(diào)料拌勻。
5.熱鍋下油,中小火把油燒熱。倒入拌勻后的艾葉雞蛋液。
6.中小火煎至金黃。翻面,煎至兩面金黃即可。
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