榴蓮芒果披薩
養(yǎng)生食療。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“榴蓮芒果披薩”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
榴蓮是一種很具有爭議的水果,有人愛不釋手,覺得它果肉猶如奶膏,吃過以后也是唇齒留香。有人避之不及,覺得榴蓮氣味難聞更加難以下咽。但不可否認(rèn)的是榴蓮有很高的營養(yǎng)價值,能夠補(bǔ)中益氣,強(qiáng)身健體。很多人喜歡把榴蓮和芒果放在一起做甜點,那么榴蓮芒果做披薩好不好吃呢?
榴蓮芒果披薩的用料:
榴蓮一塊 ;芒果隨意 ;全麥面包2片 ;芝士碎適量 ;水果玉米粒少量
做法步驟
面包片上鋪上玉米粒,榴蓮泥,芒果快,撒上芝士碎。烤箱200度預(yù)熱,中層15分鐘左右,芝士碎融化即可。刀叉齊上,早餐搞定。
榴蓮芒果披薩的小貼士:
每當(dāng)做雪媚娘時,總會剩一些榴蓮和芒果,就會想要做個榴蓮披薩吃吃,可是現(xiàn)做披薩皮好麻煩,就用面包片湊合湊合,烤的脆脆的,很好吃
榴蓮的營養(yǎng)價值:
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。不過糖尿病心臟病和高膽固醇,血癥患者不應(yīng)食用。
榴蓮果中營養(yǎng)極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。
榴蓮有大補(bǔ)的功效,特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女,更加適當(dāng)多吃。此外,榴蓮具有活血驅(qū)寒功效,對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進(jìn)藥物對病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。
芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲藏和長途運輸,所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名聲在外,膾炙人口。
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你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下芒果披薩的做法吧。
2.把醒發(fā)好的面團(tuán)分成3等分(也可以分成4等分)揉均,蓋上保鮮膜二次發(fā)酵25分鐘。
3.把醒發(fā)好的面團(tuán)分成3等分揉均,蓋上保鮮膜二次發(fā)酵25分鐘。
4.在冷藏好的披薩餅上刷上番茄沙司,放入預(yù)熱的烤箱中烤10分鐘。
5.芒果洗干凈去皮,芒果切片。
6.洋蔥切碎,胡蘿卜切丁,青椒切丁,馬蘇里拉芝士切絲,備用。
7.將烤熱的披薩皮中放一層馬蘇里拉奶酪,然后放上洋蔥碎、胡羅卜丁和青椒丁,再把芒果片擺放好,放入烤箱中烤15分鐘。
8.把披薩取出,均勻的撒上馬蘇里拉芝士,再烤5分鐘,就OK了。
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了芒果披薩的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,香蕉榴蓮披薩的做法很簡單,食材的購買也很方便。
2、榴蓮去核搗碎備用
3、香蕉切片備用
4、面團(tuán)中間用叉子戳些孔,上面均勻涂抹一層沙拉醬,再抹一層榴蓮,撒上馬蘇里拉芝士,鋪上香蕉片,再撒玉米粒!
5、最后再撒一層馬蘇里拉芝士,餅皮一圈可以涂抹一層蛋清,顏色口感更好喔!
6、烤箱提早預(yù)熱180度3分鐘,披薩半成品放入烤箱180度18分鐘(烤制時間按烤箱型號而定,注意觀察披薩的上色程度)
7、出爐,趁熱切塊,即可享用美食啦!
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,香蕉榴蓮披薩的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
又到了吃榴蓮的最好季節(jié),愛吃榴蓮的人士開始磨拳擦掌的到處搜羅和榴蓮有關(guān)的美食,比如榴蓮糖,榴蓮餅,榴蓮冰淇淋,榴蓮蛋糕等等,而榴蓮披薩的誕生使得榴蓮大軍又增添了一員猛將,在炎熱的夏季,它明亮的黃色讓人眼前一亮,獨特的香味讓人口水欲滴。
餅皮:高筋面粉120克,牛奶80克,橄欖油5克,白糖10克,酵母2克。
餡料:榴蓮果肉兩塊,馬蘇里拉奶酪100克。
榴蓮披薩做法步驟
1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻,揉至光滑,再加入橄欖油,揉勻后放溫暖處發(fā)酵至二倍大。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣,滾圓靜置5分鐘,搟成大小合適的餅皮。鋪在抹了橄欖油的披薩盤內(nèi),可以用手將餅皮整形,使之大小厚薄均勻合適,再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。
3.榴蓮打開取出兩塊果肉。
4.馬蘇里拉奶酪切丁。
5.榴蓮去核后用保鮮袋壓扁,或者用攪拌器打勻。
6.將少許馬蘇里拉奶酪鋪在餅皮上。
7.鋪上一層厚厚的榴蓮果肉。
8.在撒上一層馬蘇里拉奶酪。
9.放入預(yù)熱好的烤箱,205度,15分鐘左右。
10.至奶酪完全融化,餅皮變色即可。
11.如果你喜歡,也可再加點芒果、椰果什么的搭配。
一口咬下去,柔軟的果肉、酥軟的餅皮,香甜美味、唇齒留香,美味,真的是美味!
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準(zhǔn)備,可以選擇簡單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,專業(yè)榴蓮披薩的做法就是這么簡單。
2、在包底撒上小麥粉
3、兩個手圍著包底的周邊,把包底弄圓
4、用右手掌把包底從左往右慢慢壓成餅型
5、右手拿起面餅,左手捏氣泡,捏一圈,為的是烤出來的披薩沒有氣泡
6、立起手指,四只并攏從餅體的中心外由上下左右地按,排除餅體氣泡,按到餅體的厚度均勻
7、起邊,預(yù)留1cm的邊,雙手放在餅體中伸拉,把餅體按到相當(dāng)?shù)某叽?/p>
8、左手輕輕按著餅體,右手輕輕往上撥,撥到9寸左右
9、拿起小掃粘上橄欖油,均勻地抹到披薩托盆上
10、拿起面餅拍掉小麥粉
11、把面餅放到托盆上整理好,均勻地撒上煉奶
12、均勻地抹上榴蓮肉
13、均勻地撒上芝士,芝士離邊1cm
14、放進(jìn)披薩機(jī)烤3~4分鐘,一個香噴噴的披薩就完成了!
專業(yè)榴蓮披薩的做法非常簡單易操作,而且不會耗費大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
我們吃過各種各樣的披薩,但是對于榴蓮披薩還是稍微有點陌生的。榴蓮披薩和其他的披薩在做的時候還是有很多不同的。榴蓮要根據(jù)一定的量來,不能放的太多也不能放的太少。首先一定要把面和好,按照一定的配料進(jìn)行添加,這樣才能確保做出來的披薩有味道和感覺。所以了解好做榴蓮披薩的程序很重要,掌握好了才能把這種味道給做出來。下面我們詳細(xì)的介紹一下這種做法:
方法一:
1.餅胚帶眼面朝上,先鋪上奶酪。
2.然后再鋪上榴蓮肉。
3.最后再鋪上馬蘇(起司)。
4.鍋內(nèi)放少許油,把餅胚放入鍋內(nèi)。
5.小火上氣后,熘邊澆清水,上蓋。
6.奶酪起司融化即可。
7.切開即可享受美味嘍!
8.看看絲拉的是不是很長呢→_→
方法二:
1. 把所需的材料準(zhǔn)備好,先放一點兒溫水把酵母攪拌融化,加入面粉、適量的水(可以用牛奶代替)和黃油,揉成面團(tuán)!等待發(fā)酵(這里就省略步驟了)
2. 面團(tuán)發(fā)酵成原來面積的2倍,再揉去里面的氣泡,等待二度發(fā)酵!二度發(fā)酵大約10分鐘左右就完成整個發(fā)酵步驟!最后再揉去氣泡!
3. 在披薩盤上擦一點兒油,把面團(tuán)均勻的鋪在上面,用牙簽插許多的孔
4.在發(fā)酵面團(tuán)的過程中就可以準(zhǔn)備榴蓮肉!用飯勺把榴蓮肉壓成泥(其實一塊榴蓮肉就可以,不過我個人喜歡濃厚的榴蓮,就準(zhǔn)備了2塊,大家根據(jù)個人喜好靈活掌握吧?。?,加入一點的煉乳,不需要太多,只是加一點會香甜一點!
5. 把攪拌好的榴蓮泥鋪上準(zhǔn)備好的披薩底上
6.最后鋪去一層馬蘇里拉芝士碎(這也根據(jù)個人喜好添加,個人感覺鋪上一層遮擋了榴蓮肉就可以)
7.放進(jìn)預(yù)熱的烤箱,上下調(diào)溫200度烤20分鐘!新鮮熱辣的香濃榴蓮披薩出爐啦!
8.好吃得不得了!最適合榴蓮的Fans們了!簡單快捷就能享受美食!
我們介紹了兩種榴蓮披薩的做法啊,希望我們的介紹能夠幫助到你。第一種做法相對而言比較簡單一些,適合平時比較懶惰的人。每個人的口感是不一樣的,可以根據(jù)自己的具體情況而定。做法不一樣,那么味道也是不同的。榴蓮披薩還是很多人都比較喜歡的,我們的介紹希望能夠幫助到大家。
其實孕婦在懷孕的時候都是很痛苦的,生活中的很多飲食習(xí)慣都需要被改變,因為孕婦吃進(jìn)肚子里的食物會對肚子里的寶寶有一定的影響。而孕婦在懷孕的時候又是十分嘴饞的,榴蓮披薩是披薩的一種種類,但是與其它披薩不同的是,榴蓮披薩的熱量是非常高的,那么孕婦可以吃榴蓮披薩嗎?
一、孕婦可以吃榴蓮披薩嗎
婦可以吃榴蓮披薩,但是也應(yīng)該少吃,因榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果孕婦經(jīng)常把榴蓮披薩當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶會容易過重,日后分娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。
二、孕婦能吃榴蓮嗎
1.孕婦可以吃榴蓮,但不宜多吃。榴蓮果肉含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,香味獨特,具有“水果之王”美稱。榴蓮營養(yǎng)價值很高,除含有很高的糖份外,還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。從這點看,孕婦可以適當(dāng)吃榴蓮。
2.另外,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說,會加重其負(fù)擔(dān),特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴蓮。
3.再者榴蓮性溫,吃多容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛,煩躁失眠,引發(fā)孕婦胎熱,損害新生兒健康。
所以,貪吃的孕媽媽為了自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴,不能多吃。孕婦如果要吃榴蓮,以不超過1個橘子大小為限(100g)。
三、孕期適宜及不適宜的水果
孕婦可以吃葡萄、無花果、石榴、蘋果、獼猴桃、桃、栗子、棗子、火龍果、荔枝、櫻桃,楊桃等,不要吃柿子,桂圓,山楂,梨子等水果,容易導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)的發(fā)生,定期孕檢,注意休息。
榴蓮是日常生活中比較常見的一種水果,因其富含大量的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)元素,而被人們賦予“水果之王”的美稱,尤其是用其制成的榴蓮披薩更是美味可口,深受榴蓮愛好者們的喜愛,可是外面賣的榴蓮披薩里榴蓮的量并不是很足,吃著總是不太讓人過癮。那么這么好吃又營養(yǎng)的榴蓮披薩自己在家該怎么做呢?
一、食材明細(xì)
面150克,酵母4克,榴蓮肉300克,溫水80克,雞蛋1個,橄欖油10克,食鹽2克,白糖10克,芝士200克,玉米粒適
二、榴蓮披薩的做法
1.將食材準(zhǔn)備齊全后,把4g酵母全部放入到80g溫水中攪拌均勻,靜置備用。
2.將面粉放入碗中后,再打一個雞蛋倒入碗中,再向里加入適量的橄欖油、鹽、白糖,然后將剛才準(zhǔn)備好的酵母水倒入碗中,用筷子攪拌成絮狀倒在面案上。
3.將剛才攪拌成絮狀的面粉接著揉成光滑的面團(tuán),放入一個大碗中,并蓋上保鮮膜,放置溫暖處發(fā)酵。
4.將面團(tuán)發(fā)酵至2倍大后(大約40分鐘左右),再將其揉成原來的大小,放在大碗里靜置20分鐘左右。
5.將靜置好的面團(tuán)搟成面皮,放入干凈的披薩盤中后,再用叉子在面皮上叉一些小孔,靜置幾分鐘以便排氣
6.在排好氣的面皮上,撒一些芝士再擺入適量的榴蓮肉和玉米粒。
7.再在上面鋪上一層芝士,放入入烤箱,調(diào)至205度,烤15分鐘左右拿出即可。
現(xiàn)在的人們對于食物的選擇性多了,而且也變得很挑剔了。很多人都喜歡吃洋快餐,其實不如自己制作哦,比如說披薩是很簡單的一種美食,自己做也很容易哦,今天要介紹的就是芒果,芒果做披薩的話可以有促進(jìn)食欲的功效哦。
【芒果披薩】
主料:低筋面粉140g、水75g、黃油50g、蛋黃1個
輔料:細(xì)砂糖20g、鹽1g、芒果1個、馬蘇里拉芝士碎適量
步驟:
1.準(zhǔn)備材料
2.將過篩后的低粉、細(xì)砂糖和鹽混合均勻;
3.加入軟化的黃油,邊切邊混合均勻.加入蛋黃和水,混合揉勻成光滑的面團(tuán).面團(tuán)揉好后冷藏一小時.冷藏后的面團(tuán)分成均勻的面劑.面劑搟成厚度3~5mm的面片
4.面片緊貼在模具中,壓實并去掉多余的面皮,然后繼續(xù)按壓面皮,使其邊緣高出模具一點,撻底就做好了.用叉子在撻底底部扎些小孔.撻底放入烤盤中擺好,送入預(yù)熱好的烤箱中下層,180度8分鐘,烤好的撻皮放涼備用.芒果洗凈切丁
5.灑一層馬蘇里拉芝士.送入預(yù)熱好的烤箱中下層,180度15分鐘即可
家里有水果好多,朋友們帶過來的,下午做在一起無事,決定用芒果做道甜點-----芒果披薩,芒果的香甜,烤成美味的芒果披薩,與朋友們一起分享快樂與美食吧。芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。這道美食適合各種的人群食用哦,可以有預(yù)防便秘的作用,而且還可以有止咳化痰的功效哦,平時的時候可以適當(dāng)?shù)氖秤?,對身體健有好處,而且芒果是一種很健康的水果,可以起到保健養(yǎng)生的作用。
上面小編介紹了芒果披薩的具體的做法了,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以有降低膽固醇的作用和功效哦,大家平時的時候可以放心的食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《榴蓮芒果披薩》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生食療”專題。