新鮮玉米的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“新鮮玉米的功效與作用”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在生活中有很多人特別喜歡吃煮玉米，而且煮玉米的味道聞起來就特別的誘人，大多數(shù)人吃煮玉米的時候，都會一根接著一根的吃，特別是那種粘玉米吃起來口感特別的香甜，其實玉米里面還有很多的麥芽糖和一些粗糧微量元素，對于人體來說是有很多益處的，那么新鮮玉米都有什么功效與作用呢?
玉米的功效與作用
玉米的品種很多，新培育出的甜玉米、香玉米可當水果吃，很受老百姓的歡迎。玉米已從粗糧、飼料躍上餐桌，成為美味佳肴，如松仁玉米就是道名菜。
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。
玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。
玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的。
玉米須有較強的利尿功能，對泌尿系感染、水腫有治療作用。
多吃玉米對高血壓、高脂血癥、肥胖癥等“富貴病”是有宜的。有人介紹，玉米和木瓜同吃對慢性腎炎、冠心病、糖尿病有好處，因為玉米富含纖維素，可刺激腸蠕動。木瓜也有清理胃腸道的作用，常吃可預防高血壓。
玉米富含纖維素，可刺激腸蠕動
玉米容易被黃曲霉菌污染，而黃曲霉菌產(chǎn)生強致癌物黃曲霉毒素，所以玉米應保存在干燥、通風處，霉爛、變質(zhì)的玉米不可食用。
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薄荷是一種常見的中藥，它在中國古代就被人們所認知，現(xiàn)代生活中人們對于薄荷的認識就是可以清新口氣，因此，人們每天刷牙的牙膏中就含有薄荷的成分。其實，薄荷的功效遠不止于此，薄荷還有著其他功效，而這些功效人們都不太了解。下面就來介紹一下新鮮薄荷的功效與作用有什么?
新鮮薄荷的功效
1、清熱去火
在炎熱的夏季人們很容易就會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，這個時候不妨摘一些新鮮的薄荷葉來做上一碗“涼粥”，既可以清熱去火，又可以解暑，簡直就是一舉兩得。
2、消炎止癢
鮮薄荷葉中所含的8種兒茶萘酚酸有著十分強大的消炎作用，能夠抑制人體內(nèi)部的各種炎癥的蔓延，對于感冒發(fā)燒而引起的炎癥，也可以用鮮薄荷葉煮粥喝，來起到緩解的功效。
3、祛痰
鮮薄荷葉還可以增加人體呼吸道的粘液分泌，去除附著在粘膜上的粘液，對于咳嗽或者是患有咽喉炎的朋友們來說，可以讓呼吸更加通暢，鮮薄荷葉的功效與作用是很多人們都十分受益的。
4、止痛消腫
如果不慎被蚊蟲以及各種蟲子給咬傷，也可以將鮮薄荷葉給揉碎，然后將其涂在被蟲咬過的部位，可以達到止痛消腫的功效，同時可以讓被咬的皮膚快速恢復正常。
二、新鮮薄荷的作用
1、去頭皮屑
在鮮薄荷葉中含有一種十分清涼的成分，用其泡水之后再來洗頭發(fā)，可以有效地改善頭皮屑和頭皮癢的困擾，比起各種去屑止癢的洗發(fā)水不知道強多少倍，并且還是純天然無污染的，值得一試。
2、緩解疲勞
如果感到十分疲倦，提不起來精神工作的話，那么也可以用鮮薄荷葉碾成枝液，然后將其抹在太陽穴等位置，過一會就會感到神清氣爽，精神抖索，干什么都興致勃勃，有著緩解疲勞、提神醒腦的作用。
3、預防感冒
夏季氣溫高，人們都會選擇待在空調(diào)房里避暑，但是出入的時候難免會有溫差，一旦溫差過大就會導致感冒，這個時候可以用鮮薄荷葉煮出薄荷水，然后將其冷卻之后做成冰粒，放在嘴中咀嚼，可以有效地預防。
任何食物都是在新鮮的時候是最有營養(yǎng)，也是最好吃的。所以大部分人選水果的時候都會選擇新鮮的水果。當然，除了水果之外，其他的東西也是如此。越是新鮮的東西，它的功效和作用就越好。新鮮的胡豆也具有一定的功效和作用，下面就帶大家一起來了解一下它有什么功效與作用呢？
蠶豆皮性澀味甘，可利濕化滯，收斂醫(yī)瘡，并有逐風邪作用。蠶豆花性味甘平，具有收斂作用，止出血、白帶、咳嗽，并有收斂浮陽作用，用于頭暈目眩的高血壓癥。
蠶豆莢即蠶豆黑殼，有利尿、止血作用。蠶豆葉味苦、微甘，性溫，為止血劑，治一切出血。蠶豆莖即蠶豆梗，有止血、止瀉作用，治各種內(nèi)出血、水瀉及燙傷。
蠶豆雖是一種食藥俱佳的食品，但在食用時也應注意，因蠶豆中含有一種叫巢菜堿甙的物質(zhì)，能使人發(fā)生急性溶血性貧血(即蠶豆黃病)，一旦發(fā)生，應立即求醫(yī)治療，以防意外發(fā)生。
在回回豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，
胡豆具有抗癌防癌的作用?；鼗囟古c一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
1、增強機體免疫功能：
回回豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2、防癌治癌：
回回豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
3、通利大腸：
回回豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
我們常常能夠在電視上患者廣播中看到聽到，有一些關(guān)黃豆的做法和吃法，并且，黃豆還可以做成豆?jié){，或者是奶粉，這些食品不論是大人，還是小孩，都是他們特別喜歡吃，喝的東西，而且，營養(yǎng)也非常的豐富，能夠補充許多蛋白質(zhì)，那么下面我們就來了解一下新鮮黃豆的功效作用吧！
在整個生長發(fā)育階段，男性攝入雌性激素量的多少，會直接影響到未來精子的質(zhì)量和生育能力，過量的雌性激素攝入甚至可能導致男性在晚年出現(xiàn)睪丸癌。
研究已明確顯示，男性食用的黃豆越多，精子的質(zhì)量也會相應降低，特別是那些在生育方面已經(jīng)有問題的男性，最好不要吃太多的黃豆。
喜素食的男性應該格外注意，日常進食不應以黃豆制品為主，以免攝入過量雌性激素。男性還應該注意多食用新鮮食品，少吃加工食品。因為許多肉類的加工食品（如香腸、罐頭等）中其實都添有一定量的黃豆，也就是黃豆蛋白，雖然這樣可以降低生產(chǎn)成本，但卻容易讓那些不太適合長期食用黃豆者攝入雌性激素。
黃豆蛋白質(zhì)內(nèi)賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農(nóng)村地區(qū)，食用黃豆制品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用，如米、面等糧谷類和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類食品，可以提高黃豆蛋白質(zhì)的利用率。蛋、豆搭配食用，其營養(yǎng)價值與肉類蛋白質(zhì)不相上下。 黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。干黃豆內(nèi)雖不含維生素C，但發(fā)芽后能產(chǎn)生維生素C，在蔬菜淡季，可補充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對黃豆內(nèi)營養(yǎng)成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時間應長于一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養(yǎng)價值。
黃豆蛋白質(zhì)含量高達40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達50%左右，相當與瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍.黃豆蛋白質(zhì)的氨基酸的組成比較接近人體所需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨基酸含量較多，每一百克黃豆中約含鐵質(zhì)35.8毫克，含磷418毫克，還有維生素A B1 B2 D E 等。
山楂相信大家都不陌生，這是一種比較常見的水果，而新鮮山楂更是口感好，且營養(yǎng)價值高。經(jīng)常食用新鮮山楂，可以達到防癌抗癌、治療痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)、降血脂和血壓等多方面的功效和作用，所以說，新鮮山楂的養(yǎng)生價值還是比較高的。下面，就為大家具體介紹一下新鮮山楂的功效作用!
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
3、強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
羊奶是一種比較常見的奶類，也是一種在營養(yǎng)價值比較高的飲品，無論是對于初生的嬰兒，還是對于成年人而言，經(jīng)常喝新鮮的羊奶，都是有著很大的作用的。而在挑選羊奶的時候，大家也需要掌握一定的方法和技巧。下面，就為大家介紹一下新鮮羊奶的功效作用以及挑選方法!
一、羊奶的功效與作用
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
羊奶味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng);有滋陰養(yǎng)胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡，以羊奶細細瀝于口中;對生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
二、如何挑選羊奶
選購：新鮮的羊奶比牛奶稍發(fā)黃一些，這是因為羊奶的脂肪、蛋白質(zhì)含量比牛奶高，干物質(zhì)含量也高，是這些物質(zhì)本身發(fā)黃所致。羊奶聞起來比牛奶的乳香味更濃郁。
儲存：熱水浴法。把取回的鮮奶倒入不銹鋼奶鍋中，將奶鍋浸入內(nèi)盛沸水的平口鍋內(nèi)水浴15分鐘。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至飲用。存放時間不宜超過9小時。
三、羊奶的適合體質(zhì)
一般人都可食用。
1.適宜營養(yǎng)不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結(jié)桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品;
2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶，以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口愈合，腹部手術(shù)患者一兩內(nèi)不喝羊奶。
艾葉草平時是非常常見的東西，尤其是在南方，艾葉是隨處可見的植物，新鮮的艾葉不僅可以用來食用，而且還具有藥用價值的，在古代一般用艾葉來去除瘟疫，其實艾葉草具有抗菌以及抗病毒的作用，而且對人的呼吸系統(tǒng)是有很好的防止作用的，下面具體介紹艾葉的功效與作用。
艾葉煮水的功效與作用
1、可以殺菌消毒：艾葉本身所含有的物質(zhì)可以起到殺菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾葉煮水可以達到同樣的效果。很多人會用艾葉煮水來洗澡或者熏蒸，也有人用來泡腳，都可以起到同樣的效果。
2、可以驅(qū)寒止血：艾葉本身就是一種溫補之物，所以食用艾葉可以起到驅(qū)寒的作用。如果冬天受了風寒，可以喝點艾葉水，祛除體內(nèi)的寒氣，可以達到治療的效果。此外，艾葉的溫經(jīng)止血的效果，對女孩子有很大的好處。
3、可以鎮(zhèn)靜安神：有些人會用艾葉煮水來泡腳，不僅可以使血脈活絡，而且還是可以起到安神的作用，提高睡眠質(zhì)量。
4、可以驅(qū)趕蚊蟲：艾葉里面有一種特殊的香味，這是蚊蟲害怕的香味，所以夏天在皮膚抹點艾葉水，可以驅(qū)趕蚊蟲，避免蚊蟲的叮咬。
艾葉煮水的方法
艾葉是一種草本生的植物，同時也是一種中藥。艾葉在民間來說，是非常熟悉的一種植物，有人用艾葉做成糍粑，也有做成艾米果等等。艾葉煮水的方法古來有之，艾葉煮出來的水既可以飲用，也可以有各種其他的用途，比如洗澡、泡腳等等。
艾葉煮水的方法有兩種，一種是用干艾葉，一種是用新鮮的艾葉。一般來說，如果是外用的艾葉水，建議大家可以用曬干后的艾葉。將艾葉放至水中，等水煮開后，文火煮半個小時，等味道變濃即可。如果是用來飲用的，那可以用新鮮的艾葉，用同樣的方法即可。艾葉水主要作用是，溫經(jīng)散寒，炒后有止血作用，外用可除寒濕。艾葉水古來有之，特別是許多老人家非常信任的一種使用方法，可見艾葉水有著它獨特的功效。
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