香蕉榴蓮披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!比祟?lèi)的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“香蕉榴蓮披薩的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在飯店吃飯雖然能夠滿(mǎn)足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對(duì)身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場(chǎng)買(mǎi)些食材自己做,香蕉榴蓮披薩的做法很簡(jiǎn)單,食材的購(gòu)買(mǎi)也很方便。
2、榴蓮去核搗碎備用
3、香蕉切片備用
4、面團(tuán)中間用叉子戳些孔,上面均勻涂抹一層沙拉醬,再抹一層榴蓮,撒上馬蘇里拉芝士,鋪上香蕉片,再撒玉米粒!
5、最后再撒一層馬蘇里拉芝士,餅皮一圈可以涂抹一層蛋清,顏色口感更好喔!
6、烤箱提早預(yù)熱180度3分鐘,披薩半成品放入烤箱180度18分鐘(烤制時(shí)間按烤箱型號(hào)而定,注意觀察披薩的上色程度)
7、出爐,趁熱切塊,即可享用美食啦!
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,香蕉榴蓮披薩的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,值得推薦。
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很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅(jiān)持自己做飯不容易,其實(shí)香蕉披薩的做法就很簡(jiǎn)單,而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、調(diào)料放入面包桶攪拌成光滑的面團(tuán)。
3、揉至擴(kuò)展階段加入橄欖油繼續(xù)揉勻。
4、搟圓后放入涂抹橄欖油的披薩盤(pán)里,用手掌按壓邊緣。
5、用叉子扎眼防止空鼓。
6、涂抹番茄沙司和沙拉醬后撒上披薩草。
7、香蕉切片,烤箱預(yù)熱210度。
8、碼在盤(pán)中。
9、放上柿子椒。
10、撒上馬蘇里拉。
11、放入烤箱。
12、5分鐘后再撒一層馬蘇里拉奶酪,5分鐘出爐。
13、切塊。
記得在做香蕉披薩的時(shí)候一定要掌握火候,否則容易粘鍋影響了食物的色相,從而影響大家的食欲。根據(jù)個(gè)人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
榴蓮是一種很具有爭(zhēng)議的水果,有人愛(ài)不釋手,覺(jué)得它果肉猶如奶膏,吃過(guò)以后也是唇齒留香。有人避之不及,覺(jué)得榴蓮氣味難聞更加難以下咽。但不可否認(rèn)的是榴蓮有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠補(bǔ)中益氣,強(qiáng)身健體。很多人喜歡把榴蓮和芒果放在一起做甜點(diǎn),那么榴蓮芒果做披薩好不好吃呢?
榴蓮芒果披薩的用料:
榴蓮一塊 ;芒果隨意 ;全麥面包2片 ;芝士碎適量 ;水果玉米粒少量
做法步驟
面包片上鋪上玉米粒,榴蓮泥,芒果快,撒上芝士碎。烤箱200度預(yù)熱,中層15分鐘左右,芝士碎融化即可。刀叉齊上,早餐搞定。
榴蓮芒果披薩的小貼士:
每當(dāng)做雪媚娘時(shí),總會(huì)剩一些榴蓮和芒果,就會(huì)想要做個(gè)榴蓮披薩吃吃,可是現(xiàn)做披薩皮好麻煩,就用面包片湊合湊合,烤的脆脆的,很好吃
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng),溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。不過(guò)糖尿病心臟病和高膽固醇,血癥患者不應(yīng)食用。
榴蓮果中營(yíng)養(yǎng)極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素,具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
榴蓮有大補(bǔ)的功效,特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女,更加適當(dāng)多吃。此外,榴蓮具有活血驅(qū)寒功效,對(duì)于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無(wú)機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。
芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋(píng)果等的滋味,如盛夏吃上幾個(gè),能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸,所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名聲在外,膾炙人口。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒(méi)有太多時(shí)間準(zhǔn)備,可以選擇簡(jiǎn)單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,專(zhuān)業(yè)榴蓮披薩的做法就是這么簡(jiǎn)單。
2、在包底撒上小麥粉
3、兩個(gè)手圍著包底的周邊,把包底弄圓
4、用右手掌把包底從左往右慢慢壓成餅型
5、右手拿起面餅,左手捏氣泡,捏一圈,為的是烤出來(lái)的披薩沒(méi)有氣泡
6、立起手指,四只并攏從餅體的中心外由上下左右地按,排除餅體氣泡,按到餅體的厚度均勻
7、起邊,預(yù)留1cm的邊,雙手放在餅體中伸拉,把餅體按到相當(dāng)?shù)某叽?/p>
8、左手輕輕按著餅體,右手輕輕往上撥,撥到9寸左右
9、拿起小掃粘上橄欖油,均勻地抹到披薩托盆上
10、拿起面餅拍掉小麥粉
11、把面餅放到托盆上整理好,均勻地撒上煉奶
12、均勻地抹上榴蓮肉
13、均勻地撒上芝士,芝士離邊1cm
14、放進(jìn)披薩機(jī)烤3~4分鐘,一個(gè)香噴噴的披薩就完成了!
專(zhuān)業(yè)榴蓮披薩的做法非常簡(jiǎn)單易操作,而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過(guò)程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
又到了吃榴蓮的最好季節(jié),愛(ài)吃榴蓮的人士開(kāi)始磨拳擦掌的到處搜羅和榴蓮有關(guān)的美食,比如榴蓮糖,榴蓮餅,榴蓮冰淇淋,榴蓮蛋糕等等,而榴蓮披薩的誕生使得榴蓮大軍又增添了一員猛將,在炎熱的夏季,它明亮的黃色讓人眼前一亮,獨(dú)特的香味讓人口水欲滴。
餅皮:高筋面粉120克,牛奶80克,橄欖油5克,白糖10克,酵母2克。
餡料:榴蓮果肉兩塊,馬蘇里拉奶酪100克。
榴蓮披薩做法步驟
1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻,揉至光滑,再加入橄欖油,揉勻后放溫暖處發(fā)酵至二倍大。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣,滾圓靜置5分鐘,搟成大小合適的餅皮。鋪在抹了橄欖油的披薩盤(pán)內(nèi),可以用手將餅皮整形,使之大小厚薄均勻合適,再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。
3.榴蓮打開(kāi)取出兩塊果肉。
4.馬蘇里拉奶酪切丁。
5.榴蓮去核后用保鮮袋壓扁,或者用攪拌器打勻。
6.將少許馬蘇里拉奶酪鋪在餅皮上。
7.鋪上一層厚厚的榴蓮果肉。
8.在撒上一層馬蘇里拉奶酪。
9.放入預(yù)熱好的烤箱,205度,15分鐘左右。
10.至奶酪完全融化,餅皮變色即可。
11.如果你喜歡,也可再加點(diǎn)芒果、椰果什么的搭配。
一口咬下去,柔軟的果肉、酥軟的餅皮,香甜美味、唇齒留香,美味,真的是美味!
我們吃過(guò)各種各樣的披薩,但是對(duì)于榴蓮披薩還是稍微有點(diǎn)陌生的。榴蓮披薩和其他的披薩在做的時(shí)候還是有很多不同的。榴蓮要根據(jù)一定的量來(lái),不能放的太多也不能放的太少。首先一定要把面和好,按照一定的配料進(jìn)行添加,這樣才能確保做出來(lái)的披薩有味道和感覺(jué)。所以了解好做榴蓮披薩的程序很重要,掌握好了才能把這種味道給做出來(lái)。下面我們?cè)敿?xì)的介紹一下這種做法:
方法一:
1.餅胚帶眼面朝上,先鋪上奶酪。
2.然后再鋪上榴蓮肉。
3.最后再鋪上馬蘇(起司)。
4.鍋內(nèi)放少許油,把餅胚放入鍋內(nèi)。
5.小火上氣后,熘邊澆清水,上蓋。
6.奶酪起司融化即可。
7.切開(kāi)即可享受美味嘍!
8.看看絲拉的是不是很長(zhǎng)呢→_→
方法二:
1. 把所需的材料準(zhǔn)備好,先放一點(diǎn)兒溫水把酵母攪拌融化,加入面粉、適量的水(可以用牛奶代替)和黃油,揉成面團(tuán)!等待發(fā)酵(這里就省略步驟了)
2. 面團(tuán)發(fā)酵成原來(lái)面積的2倍,再揉去里面的氣泡,等待二度發(fā)酵!二度發(fā)酵大約10分鐘左右就完成整個(gè)發(fā)酵步驟!最后再揉去氣泡!
3. 在披薩盤(pán)上擦一點(diǎn)兒油,把面團(tuán)均勻的鋪在上面,用牙簽插許多的孔
4.在發(fā)酵面團(tuán)的過(guò)程中就可以準(zhǔn)備榴蓮肉!用飯勺把榴蓮肉壓成泥(其實(shí)一塊榴蓮肉就可以,不過(guò)我個(gè)人喜歡濃厚的榴蓮,就準(zhǔn)備了2塊,大家根據(jù)個(gè)人喜好靈活掌握吧?。?,加入一點(diǎn)的煉乳,不需要太多,只是加一點(diǎn)會(huì)香甜一點(diǎn)!
5. 把攪拌好的榴蓮泥鋪上準(zhǔn)備好的披薩底上
6.最后鋪去一層馬蘇里拉芝士碎(這也根據(jù)個(gè)人喜好添加,個(gè)人感覺(jué)鋪上一層遮擋了榴蓮肉就可以)
7.放進(jìn)預(yù)熱的烤箱,上下調(diào)溫200度烤20分鐘!新鮮熱辣的香濃榴蓮披薩出爐啦!
8.好吃得不得了!最適合榴蓮的Fans們了!簡(jiǎn)單快捷就能享受美食!
我們介紹了兩種榴蓮披薩的做法啊,希望我們的介紹能夠幫助到你。第一種做法相對(duì)而言比較簡(jiǎn)單一些,適合平時(shí)比較懶惰的人。每個(gè)人的口感是不一樣的,可以根據(jù)自己的具體情況而定。做法不一樣,那么味道也是不同的。榴蓮披薩還是很多人都比較喜歡的,我們的介紹希望能夠幫助到大家。
榴蓮是日常生活中比較常見(jiàn)的一種水果,因其富含大量的蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,而被人們賦予“水果之王”的美稱(chēng),尤其是用其制成的榴蓮披薩更是美味可口,深受榴蓮愛(ài)好者們的喜愛(ài),可是外面賣(mài)的榴蓮披薩里榴蓮的量并不是很足,吃著總是不太讓人過(guò)癮。那么這么好吃又營(yíng)養(yǎng)的榴蓮披薩自己在家該怎么做呢?
一、食材明細(xì)
面150克,酵母4克,榴蓮肉300克,溫水80克,雞蛋1個(gè),橄欖油10克,食鹽2克,白糖10克,芝士200克,玉米粒適
二、榴蓮披薩的做法
1.將食材準(zhǔn)備齊全后,把4g酵母全部放入到80g溫水中攪拌均勻,靜置備用。
2.將面粉放入碗中后,再打一個(gè)雞蛋倒入碗中,再向里加入適量的橄欖油、鹽、白糖,然后將剛才準(zhǔn)備好的酵母水倒入碗中,用筷子攪拌成絮狀倒在面案上。
3.將剛才攪拌成絮狀的面粉接著揉成光滑的面團(tuán),放入一個(gè)大碗中,并蓋上保鮮膜,放置溫暖處發(fā)酵。
4.將面團(tuán)發(fā)酵至2倍大后(大約40分鐘左右),再將其揉成原來(lái)的大小,放在大碗里靜置20分鐘左右。
5.將靜置好的面團(tuán)搟成面皮,放入干凈的披薩盤(pán)中后,再用叉子在面皮上叉一些小孔,靜置幾分鐘以便排氣
6.在排好氣的面皮上,撒一些芝士再擺入適量的榴蓮肉和玉米粒。
7.再在上面鋪上一層芝士,放入入烤箱,調(diào)至205度,烤15分鐘左右拿出即可。
綿軟香酥的披薩餅搭配上甜糯可口的香蕉,絕對(duì)是非常完美的搭配,而香蕉中含有焦糖,對(duì)人體有非常大的好處,小孩子也可以吃,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下香蕉披薩的詳細(xì)做法;
材料
高筋:300克, 酵母:1小勺, 奶粉:12克,
奶酪:適量, 香蕉:適量, 食鹽:1小勺, 番茄:適量, 水:190克, 橄欖:20克, 白砂:15克 .
做法
1.把制作面餅的所有配料揉成面團(tuán),發(fā)酵到變成2倍大
2.把發(fā)酵后的面團(tuán)擠出空氣,分成需要的份數(shù),放在室溫下醒發(fā)15分鐘
3.以制作8寸pizza為例,用搟面杖把面團(tuán)搟成約8寸大小的圓形面餅,烤盤(pán)涂油,把面餅鋪在烤盤(pán)上
4.在面餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時(shí)候餅底鼓起來(lái)
5.放入預(yù)熱好200度的烤箱,將面餅烤微黃取出;(這點(diǎn)跟以往的不同,先烤了面餅)
6.番茄醬-芝士-香蕉片-芝士,依次鋪好;(忘記加批薩草了:p)
7.最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦。
小訣竅
面餅通過(guò)兩次烘烤,超脆無(wú)敵
這么一道美味的披薩餅自己就可以在家制作啦,而且香蕉可以隨心來(lái)搭配,是一道老少皆宜的食品,而且自己制作非常的放心,里面不含食物添加劑,非常健康,也很美味。
現(xiàn)在的社會(huì)是充滿(mǎn)快節(jié)奏的步調(diào),身處在一個(gè)人口大國(guó),在一個(gè)到處是競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下,也讓大家逐漸走進(jìn)入了快速消費(fèi)時(shí)代。當(dāng)然這也同時(shí)意味著工作的拼命已經(jīng)慢慢的影響了工作者的身體健康。因?yàn)樵诜泵Φ墓ぷ髦?,安安靜靜的吃上一頓飯,都已經(jīng)變得奢侈。所以也就讓快餐市場(chǎng)變得格外的火熱。
根據(jù)一些走訪調(diào)查顯示,長(zhǎng)期處在工作中的人比較偏愛(ài)披薩。披薩并不是中國(guó)制造的,而是由國(guó)外引進(jìn)的,以味道鮮美,口感好而被大眾喜愛(ài)。相對(duì)于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤(pán)): 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好,使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母,攪拌均勻,與面粉,糖, 鹽混合成面團(tuán),再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) (剛開(kāi)始加油的時(shí)候不好揉,過(guò)一會(huì)就好揉了。 不過(guò)做pIZZA的面皮沒(méi)有面包那么講究,一開(kāi)始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán),蓋上保鮮膜,放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱,調(diào)到40度,再放一杯開(kāi)水進(jìn)去,產(chǎn)生熱氣和濕氣, 幫助發(fā)酵(不過(guò)pIZZA餅皮要求沒(méi)有那么嚴(yán)格, 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了,開(kāi)始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋蔥1/3個(gè),蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒(méi)有就不加吧,加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。 炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開(kāi)始變黃); 將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待開(kāi),關(guān)火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上,邊緣就不抹了。 抹好之后,鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱200度 pIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鐘
取出,將剩余的奶酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鐘左右,奶酪絲化掉,即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法,如果能夠自己手工制作,不論味道是好是壞,意義就已經(jīng)變得不一樣了,自己親自動(dòng)手制作的是自己勞動(dòng)的果實(shí)。為經(jīng)常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人,親手做出一份美味的披薩,鮮美的披薩充滿(mǎn)了愛(ài)的味道。
其實(shí)孕婦在懷孕的時(shí)候都是很痛苦的,生活中的很多飲食習(xí)慣都需要被改變,因?yàn)樵袐D吃進(jìn)肚子里的食物會(huì)對(duì)肚子里的寶寶有一定的影響。而孕婦在懷孕的時(shí)候又是十分嘴饞的,榴蓮披薩是披薩的一種種類(lèi),但是與其它披薩不同的是,榴蓮披薩的熱量是非常高的,那么孕婦可以吃榴蓮披薩嗎?
一、孕婦可以吃榴蓮披薩嗎
婦可以吃榴蓮披薩,但是也應(yīng)該少吃,因榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果孕婦經(jīng)常把榴蓮披薩當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶會(huì)容易過(guò)重,日后分娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大。
二、孕婦能吃榴蓮嗎
1.孕婦可以吃榴蓮,但不宜多吃。榴蓮果肉含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,具有“水果之王”美稱(chēng)。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,除含有很高的糖份外,還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。從這點(diǎn)看,孕婦可以適當(dāng)吃榴蓮。
2.另外,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘,對(duì)于本來(lái)就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來(lái)說(shuō),會(huì)加重其負(fù)擔(dān),特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴蓮。
3.再者榴蓮性溫,吃多容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛,煩躁失眠,引發(fā)孕婦胎熱,損害新生兒健康。
所以,貪吃的孕媽媽為了自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴,不能多吃。孕婦如果要吃榴蓮,以不超過(guò)1個(gè)橘子大小為限(100g)。
三、孕期適宜及不適宜的水果
孕婦可以吃葡萄、無(wú)花果、石榴、蘋(píng)果、獼猴桃、桃、栗子、棗子、火龍果、荔枝、櫻桃,楊桃等,不要吃柿子,桂圓,山楂,梨子等水果,容易導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)的發(fā)生,定期孕檢,注意休息。
酷暑的折磨下,下廚都沒(méi)有動(dòng)力?披薩皮是一道不用花費(fèi)半小時(shí)就能夠制作的菜肴,只需要水煮,不用擔(dān)心做飯時(shí)汗流浹背,而這道披薩皮,只需注重選擇新鮮食材,備好調(diào)料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍攪拌,沒(méi)有明水即可。
3、用手使勁揉面。直到手上無(wú)面,盆里無(wú)面。
4、對(duì)面團(tuán)摔拉抻揉挫,使面團(tuán)起筋。揉至能抻開(kāi)薄膜,此時(shí)的膜很容易出現(xiàn)不規(guī)則的洞洞。到此即可。
5、將面團(tuán)揉光滑。蓋上蓋子或者保鮮膜或者濕毛巾,發(fā)酵至2倍大。
6、發(fā)酵成2倍大了。
7、拿出面團(tuán)揉揉排氣,分成2個(gè)團(tuán),靜置15分鐘。我要做兩個(gè)6寸的餅皮。
8、用搟面杖或者用手直接將餅皮壓成形。盤(pán)子里撒適量的干面粉防粘。
9、用叉子在餅皮中央扎上小洞洞就行了。邊緣不用扎。餅皮連盤(pán)子用保鮮膜包好,直接入冰箱冷凍。下次吃直接取出餅皮,放入披薩盤(pán)解凍后就可以用了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開(kāi)始吧!學(xué)會(huì)做披薩皮之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
說(shuō)到料理,大家可別忘記了自制披薩,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開(kāi)吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、啟動(dòng)面包機(jī)自助和面10分鐘揉成團(tuán),加入40g玉米油繼續(xù)揉20分鐘。
3、揉成光滑面團(tuán),直接放在面包桶里發(fā)酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、發(fā)酵至原來(lái)的2倍大,手指探入不回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾下排氣,然后分成五等分,每個(gè)面團(tuán)大概168g,松弛幾分鐘。
6、搓圓用搟面丈搟成圓形,邊緣厚中間薄。
7、移入八寸烤盤(pán)按好邊緣,用叉子在底部隨意叉些孔。大點(diǎn)的叉子好操作。
8、披薩餅胚就完成了。
9、依次完成其他面團(tuán)。一共做了五個(gè)八寸披薩胚。做好的餅胚多余的用油紙墊好重疊裝入保鮮袋放冰箱冷凍就行。
10、準(zhǔn)備材料。五花肉切薄片。(家里沒(méi)有培根雞肉海鮮那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切絲,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蠔油,料酒,白糖,鹽,雞精,五香粉,胡椒粉,蔥姜蒜腌制幾小時(shí),在做披薩餅皮前就可以腌制了。
12、準(zhǔn)備材料,披薩醬是買(mǎi)的現(xiàn)成的,萵筍切絲和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是隨意的家里有什么放什么就行)
13、披薩餅胚上刷層油。
14、抹上披薩醬。
15、撒上少許芝士碎。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度8分鐘。
17、取出烤盤(pán),此時(shí)的芝士碎融化,餅皮略熟。
18、碼上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱繼續(xù)烤箱中層上下火200度10分鐘。(因?yàn)槿馐巧?,所以先烤制下,?dāng)然也可以提前在鍋里翻拌幾下半熟,這樣更省事就可以省略此步驟。)
20、取出烤盤(pán),邊緣刷蛋黃液(只是為了顏色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎鋪萵筍絲。原則就是鋪一層菜撒一層芝士碎,馬蘇里拉芝士碎的量多少個(gè)人決定,喜歡吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿腸丁,最后表面上鋪一層厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分鐘。
24、出爐,喜歡芝士焦黃的可以延長(zhǎng)一兩分鐘。
25、切塊享用吧,拔絲效果非常好,餅胚也是外脆里嫩很入口!
自制披薩的做法簡(jiǎn)單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下中式披薩的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.將米飯放在保鮮膜上,用保鮮膜將米飯包起,壓實(shí)、整形,然后取來(lái)一個(gè)圓形的模具,將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續(xù)壓實(shí),從而使其成為規(guī)則的圓形,然后取出,去掉保鮮膜,就得到一個(gè)類(lèi)似圓餅的飯團(tuán)了,依次做好兩個(gè)這樣的飯團(tuán),將飯團(tuán)放入刷好油的烤盤(pán),可以先放入預(yù)熱200度的烤箱烤制5分鐘,當(dāng)然也可以省去這步
3.將烤好的飯團(tuán)取出,接下來(lái)跟制作披薩的步驟相同,先刷上一層番茄醬,然后撒上一層奶酪絲,再依次放入各種餡料,最上面一層該是奶酪絲就對(duì)了,然后放入預(yù)熱200度的烤箱,烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了
雖然中式披薩這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩,而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下小披薩這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.紅黃彩椒切圈,洋蔥切絲、火腿切小粒、蘑菇洗凈切開(kāi)
3.烤盤(pán)上抹上油
4.將餳好的面,搟成兩個(gè)小面餅放入烤盤(pán)內(nèi)
5.用叉子將面餅上插上小眼,這樣在烤制過(guò)程中容易透氣
6.在小餅刷上番茄醬、放上洋蔥絲放上紅黃彩椒圈放上蘑菇撒上火腿粒
7.撒上厚厚的奶酪絲
8.放上玉米青豆胡蘿卜粒
9.放入提前預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)
10.上下火180度烤8分鐘即可
小披薩已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
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