小米雞蛋紅糖粥的功效
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“小米雞蛋紅糖粥的功效”，僅供您在養(yǎng)生參考。
很多家庭的晚餐是以粥為主的，粥的種類也很多，有的是小米粥，有的是大米粥，還有的做八寶粥等，營養(yǎng)豐富，對于晚餐來說也是比較好的選擇。而對于家有產(chǎn)婦的來說，小米雞蛋紅糖粥無疑是一個(gè)不錯的選擇，因?yàn)樾∶纂u蛋紅糖粥的功效中對產(chǎn)婦有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，對身體健康十分有利。
做法
材料
一個(gè)雞蛋和一百克小米以及適量的紅糖，適量的清水。
做法步驟
把準(zhǔn)備好的小米用清水淘洗干凈，然后在鍋中放入清水，把淘好的小米放進(jìn)去，加熱燒開，再把上層的浮沫去掉，調(diào)小火力，慢慢的煮到小米軟糯，粥粘稠，這時(shí)再把雞蛋磕開打入到鍋中，加入紅糖用筷子調(diào)勻，調(diào)勻以后關(guān)火，自制的小米雞蛋粥就做好可以取出食用了。
小米雞蛋粥的功效
小米雞蛋粥能滋補(bǔ)身體，同時(shí)它還能益氣、止驚，也能安五臟和安胎。小米雞蛋粥中的蛋黃與小米都含有一定數(shù)量的微量元素鐵，這種物質(zhì)能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，對人類的缺鐵性貧血有很好的緩解和預(yù)防作用。另外小米雞蛋粥中的紅糖還能補(bǔ)血去寒，對人類的畏寒怕冷和四肢冰涼等不良癥狀也有一定的調(diào)理作用。
小米粥是補(bǔ)益身體的，因?yàn)樾∶资穷w粒最小的米，單位體積含有的營養(yǎng)最高。
雞蛋是溫性的，可以補(bǔ)益身體。
紅糖活血，可以幫助排惡露，同時(shí)性溫生血。
1，產(chǎn)后頭七天吃生化湯，快速排惡露。過了七天可吃可不吃了
2，小米紅豆粥，溫補(bǔ)身體。月子里不加紅糖，因?yàn)橛械娜丝赡芤虼藧郝蹲兌?。出了月子可加紅糖。
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小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，有代參湯之美稱；紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用;紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖小米大棗粥是女人補(bǔ)血的佳品。
材料:
小米50克、大棗5粒、枸杞5粒、紅糖適量。
做法:
1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小米會特別的粘。(也可以一起放入電壓力鍋中，按煮粥檔即可)。
3、煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。
提示：
久煮的枸杞會變酸，一般煮所用到枸杞我都會是起鍋前放。
以上就是關(guān)于紅糖小米大棗粥的做法介紹，除了是產(chǎn)婦的養(yǎng)生佳品，在女性朋友每個(gè)月的月經(jīng)期間喝也是非常不錯的選擇。
大家都知道小米跟雞蛋都是十分有營養(yǎng)的食物，小米雞蛋粥是很多人愛喝的，而且它的營養(yǎng)價(jià)值是十分高的，各位朋友們您知道小米雞蛋粥的相關(guān)做法步驟嗎?朋友們，您想要學(xué)習(xí)制作這款營養(yǎng)粥的步驟嗎?下面就讓我們一起來看看詳細(xì)的介紹吧，希望能夠給朋友們帶來幫助哦。
小米雞蛋粥的做法相當(dāng)簡單，首先我們需要準(zhǔn)備好主料，就是小米了，準(zhǔn)備50克(根據(jù)自己的需求)，輔料就是雞蛋(一個(gè))，用到的調(diào)料就是香油跟咸鹽，準(zhǔn)備好這些東西，就可以根據(jù)下面的步驟來制作小米雞蛋了。
小米雞蛋粥的做法
1.小米淘凈后，加水上鍋煮粥;雞蛋打散攪拌均勻
2.開鍋后，轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘時(shí)，掀起鍋蓋，往粥內(nèi)倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少許香油，加鹽調(diào)味即可
營養(yǎng)功效
這道粥品適合13個(gè)月以上的寶寶食用，此粥的營養(yǎng)比較豐富，小米含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵和維生素等，并且富含人體必需的氨基酸。雞蛋中也含有多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂還可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
小米雞蛋粥是十分有營養(yǎng)的，而且這道粥十分的時(shí)候13個(gè)月以上的小寶寶食用，營養(yǎng)價(jià)值是十分高的，小米中含有的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素等，人們可以很好的吸收，雞蛋則含有豐富的鐵元素。這是一道十分不錯的營養(yǎng)粥。
忙碌的現(xiàn)代生活對于女生身體傷害極大?，F(xiàn)在大部分的女性都處于不好的狀態(tài)之中。比如說部分人可能會因?yàn)槠v經(jīng)常有暈頭的現(xiàn)象。這都可能是女性缺血引發(fā)的。因此我們在對于如何更加好的調(diào)養(yǎng)我們氣血尤其要注意?，F(xiàn)在介紹兩道補(bǔ)血的菜。
小米紅糖大棗粥這道菜，看看它的名字我們就知道這道菜使用什么食材制作而成。
這道菜需要的材料：小米50克、大棗5粒、紅糖適量。
做法：1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。2、備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小米會特別的粘。3、煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。
功效：小米營養(yǎng)價(jià)值豐富，紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃，紅棗益氣、養(yǎng)血安神。
雙耳紅棗粥這道菜具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。其中菜肴中的雙耳指的是木耳以及銀耳，對女人很有好處。
主料：木耳(干)適量、銀耳(干)適量。輔料：棗(干)適量、冰糖適量。
做法：1、黑木耳、銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。2、紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較省事)。3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。
功效：1、黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。2、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。
上面介紹了兩個(gè)關(guān)于紅棗，都能養(yǎng)氣血的菜肴。建議大家周末的時(shí)候可以制作來吃。我相信堅(jiān)持每周吃一道兩次，對于身體不足的人來說是很有改善的。但是，在這，也不建議大家多吃。多吃上火的食材對我們的身體可能造成傷害。
一些女性朋友經(jīng)常在電視上看到貨在網(wǎng)上看到一些藥物在補(bǔ)血方面很有效果，然后不論多貴都會去買下來，其實(shí)并不需要這樣的，在日常生活中其實(shí)是有很多食品在補(bǔ)血方面的效果都是不錯的，俗話說的好，藥物三分毒啊，何不平常自己多注意點(diǎn)補(bǔ)血的食品自己為自己做好保養(yǎng)呢。
那什么東西是有補(bǔ)血作用的呢，眾所周知，紅棗和枸杞子在補(bǔ)血方面的作用不錯，當(dāng)然也少不了豬血這個(gè)補(bǔ)品呢，那么你們知不知道其實(shí)紅糖也是可以補(bǔ)血的呢，紅糖的補(bǔ)血效果也不錯呢。
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
制作方法
1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用;
3、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
4、待蝦仁變色后，加入味精、料酒，顛翻均勻，出鍋即可。
適用人群
產(chǎn)婦
功效
“女子不可百日無糖，指的就是紅糖?！彪m然日常食用不少人都較常用白糖，但白糖味雖甘，性偏寒，且?guī)缀醪缓⒘吭爻煞?，其營養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。據(jù)他介紹，紅糖有排毒滋潤的作用，中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素
這樣我們就知道了，我們可以把我們下白糖的時(shí)候歡成下紅糖，這樣不就可以一舉兩得了么，而且紅糖相比起白糖來說，還含有鈣鐵等人體需要的礦物質(zhì)元素，同時(shí)，紅糖在女性來月經(jīng)的時(shí)候和姜一起熬制還是可以緩解女性的痛經(jīng)的哦。
在我們的生活中有很多人都比較喜歡吃小米粥，因?yàn)樾∶字嗖粌H吃起來口感特別潤滑，而且非常養(yǎng)胃，營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，大多數(shù)身體虛弱的人來說，喝粥能夠調(diào)理身體，在燉粥的時(shí)候里面還可以加入一些蔬菜，例如土豆就是很好的選擇，那么小米土豆粥都有哪些功效呢?
具有補(bǔ)脾、和胃、防治消化不良，健脾利濕的功效。
1、大米：補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物，米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
嬰兒輔助飲食--有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
2、小米：防治消化不良，具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
3、馬鈴薯： 味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥時(shí)千萬不要放堿，因?yàn)榇竺资侨梭w維生素b1的重要來源，堿能破壞大米中的維生素b1，會導(dǎo)致b1缺乏，出現(xiàn)“腳氣病”;
小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng);小米中含有豐富b族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
中醫(yī)認(rèn)為小米粥表面漂浮的一層“米油”營養(yǎng)極為豐富，可以代替參湯;
在生活中很多人都喜歡吃小米熬的粥，因?yàn)樾∶椎闹嗖粌H喝起來口感特別潤滑，而且營養(yǎng)價(jià)值也是特別高的，小米屬于五谷中的一種，經(jīng)常吃小米能夠補(bǔ)充微量元素，而且吃五谷雜糧不助于人體發(fā)胖，還能夠提高人體的抵抗力，有一些人在熬小米粥的時(shí)候還會加入一些板栗，那么小米栗子粥都有哪些功效呢？
板栗（學(xué)名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等?。?，毛栗（河南），風(fēng)栗（廣東），素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果”。板栗的分類地位是被子植物門 Angiospermae，雙子葉植物綱 Dicotyledoneae，原始花被亞綱 Archichlamydeae，山毛櫸目 Fagales，殼斗科 Fagaceae，栗屬 Castanea。栗，在古書中最早見于《詩經(jīng)》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史。據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，栗子的營養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70.1%，蛋白質(zhì)7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營養(yǎng)豐富，除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。
一場秋雨一場涼，轉(zhuǎn)眼就到了秋分時(shí)節(jié)，秋分是秋天的一道坎，秋分前，日長夜短，不時(shí)還有夏日暑氣的余威偷襲而來，秋分后，日漸短，夜?jié)u長，陽消陰長，天氣由熱轉(zhuǎn)寒，氣候漸漸干燥。所以秋天的飲食當(dāng)以潤燥益氣，養(yǎng)肺健脾為宜。這個(gè)時(shí)候，用當(dāng)令的食材，適時(shí)地?zé)跻诲佅闾鹞睹赖男∶桌踝又?，小米養(yǎng)胃益氣，栗子補(bǔ)腎健脾，實(shí)乃是秋季一種溫潤養(yǎng)生的食療之舉。
食材清單：小米50克，大米50克，栗子8個(gè)
烹飪步驟
步驟1，小米、大米混合，淘洗干凈清水浸泡半個(gè)小時(shí)；
步驟2，栗子去殼去皮備用；
步驟3，鍋里放入1200克水煮開，倒入小米、大米和栗子；
步驟4，用勺子攪動一會兒放止沾底；
步驟5，勺子放在鍋里，再蓋上鍋蓋可防溢出；
步驟6，小火20-30分鐘煮至粥粘稠即可，喜甜的可以放入適量冰糖或紅糖。
香菇是我們在日常生活當(dāng)中十分常見的一種食材，香菇有著一種濃郁的氣味，營養(yǎng)非常的豐富，在食用的時(shí)候味道鮮美，香菇對促進(jìn)食欲、降低血脂都有一定的作用，在一般情況下大家都是把用香菇制作成美味的菜肴，其實(shí)香菇還可以和小米一起煮成粥，非常容易被人體吸收和消化。
小米香菇粥的功效
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、益胃和中、化痰理氣和防癌抗癌的功效。小米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。花菜香菇粥此粥具有化痰理氣、益胃和中、降壓降脂、延緩衰老的功效。香菇和小米的搭配可以起到健脾的作用，而且還能降壓降脂，是不錯的助消化，延緩衰老的好選擇，適合多種的人群。
小米香菇粥的做法
食材：香菇，大米，鹽，蔥，小米
制作步驟：
小米泡發(fā)洗凈;香菇泡發(fā)洗凈，切絲;蔥洗凈，切成蔥花。鍋置火上，注入清水，放入小米用大火煮至米粒開花。放入香菇，用小火煮至粥成聞見香味后，加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。
吃香菇的好處
延緩衰老
香菇中一種水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用，清除體內(nèi)自由基與過氧化物則可以延緩機(jī)體衰老。
降壓降脂
香菇中含有嘌呤，膽堿，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物質(zhì)，能起到降血壓，降膽固醇，降血脂的作用，還能有效預(yù)防動脈硬化，肝硬化等疾病。
補(bǔ)充氨基酸
香菇中含有30多種酶和18種氨基酸，含有人體7中必需氨基酸，經(jīng)常食用香菇可以為機(jī)體補(bǔ)充氨基酸，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，是糾正人體酶缺乏癥和補(bǔ)充氨基酸的首選食物。
香菇不能和什么一起吃
1、香菇不能與河蟹一起吃
易引起腎結(jié)石，因?yàn)橄愎胶秃有分卸几缓S生素D，兩者同時(shí)食用，會致使人體內(nèi)維生素D含量過高，鈣物質(zhì)含量增加，食用易引起結(jié)石。
2.香菇不能和西紅柿和胡蘿卜一起吃
香菇中生化物質(zhì)含量豐富，與富含類胡蘿卜素豐富的西紅柿、胡蘿卜等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿卜素，使其營養(yǎng)價(jià)值降低。
3、香菇不能和驢肉一起吃
香菇與驢肉一起吃易起腹痛，腹瀉，驢肉是病人病后調(diào)養(yǎng)的高蛋白低脂肪食物，具有補(bǔ)氣血，益臟腑的功效，但是香菇是發(fā)物，病后驢肉與香菇同食會加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹瀉。
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