綠茶的保存方法_綠茶怎么保存最好
夏季養(yǎng)生綠茶。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“綠茶的保存方法_綠茶怎么保存最好”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多人都很喜歡喝綠茶綠茶，味道清新，適合大部分人飲用，但是如果買(mǎi)了過(guò)多的綠茶，無(wú)法這段時(shí)間內(nèi)完全泡完，如果過(guò)了保質(zhì)期會(huì)導(dǎo)致綠茶變質(zhì)，不僅浪費(fèi)了金錢(qián)。而且很多人也感到特別可惜，其實(shí)我們可以通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ǎ尵G茶的保存時(shí)間更長(zhǎng)。那么，我們應(yīng)該怎樣保存綠茶呢?有哪些注意事項(xiàng)呢?
1、存放綠茶忌有陽(yáng)光直射
綠茶未經(jīng)發(fā)酵，保持了鮮葉最原始的綠色，因此，綠茶也是一種非?！懊舾小钡牟枞~，一旦沒(méi)有存放好很容易發(fā)生質(zhì)變，從而影響茶的口味。一般我們?cè)诒４婢G茶的時(shí)候，都會(huì)放在不透光的密封容器中，因?yàn)榫G茶保存忌陽(yáng)光直射，需要避光，最好能與氧氣隔離開(kāi)。如果將綠茶赤裸裸的暴露在陽(yáng)光底下，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。因此，小編建議大家可使用專(zhuān)門(mén)的茶葉儲(chǔ)藏罐，不透光的陶罐或者錫罐都可以。
2、存放綠茶的地方忌有異味
市場(chǎng)上大部分的綠茶都是散裝，所以很多人在家喝完綠茶后，剩下的都會(huì)隨意丟在不起眼的角落，或者在夏天時(shí)會(huì)將綠茶放在冰箱里冷藏起來(lái)，達(dá)到保鮮的效果。但放在家庭用的冰箱，茶與日常用的蔬菜放在一塊，這樣容易串味。因?yàn)椴枞~本身的吸附性很強(qiáng)，很容易吸收空氣中的異味影響茶葉品質(zhì)，因此保存茶葉時(shí)一定要放入密封的容器中，防止被冰箱內(nèi)的其他異味污染。小編建議將茶葉裝進(jìn)鐵罐后封口，再用保鮮袋密封好放進(jìn)冷藏室里，這是一個(gè)不錯(cuò)的辦法。
3、短期儲(chǔ)藏的綠茶不宜放到冷凍室“凍”起來(lái)
最適合綠茶貯存的溫度，一般在在5℃左右，溫度過(guò)高，茶葉容易被氧化;太低的話(huà)，又會(huì)影響綠茶的口感。有些人喜歡把茶葉長(zhǎng)期放在冰箱冷凍層里，那里的溫度一般在零下17℃左右，這樣對(duì)茶葉來(lái)說(shuō)太冷了。而且茶葉里一般還有6%左右的含水量，一冷凍，水分就會(huì)結(jié)晶，再拿出來(lái)喝的話(huà)就不鮮活了。
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相信很多人對(duì)楊梅都是比較喜愛(ài)的吧，酸酸甜甜的可以起到很好的開(kāi)胃效果，尤其是對(duì)一些孕期的女性來(lái)說(shuō)，想到楊梅都會(huì)讓自己食欲大開(kāi)，而且還能夠在一定程度上緩解自己孕吐的情況，但是我們都知道楊梅其實(shí)是比較脆弱的一種水果，如果不注意保存，很容易壞掉，所以為了能夠讓自己時(shí)常吃到新鮮的楊梅，那么大家可以了解一下介紹的一些楊梅保存方法，其中就包括冰箱冷藏，或者是楊梅用來(lái)浸酒以及將楊梅曬干，做成楊梅干，都可以保留更長(zhǎng)的時(shí)間。
1.冰箱冷藏
為了保證楊梅的品質(zhì)與風(fēng)味，延長(zhǎng)它的保存期限，楊梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，在相對(duì)濕度為85%-90%的環(huán)境下保存。
提醒：楊梅千萬(wàn)不能清洗之后貯藏。
2.楊梅浸酒
新鮮楊梅清洗后，等水漬自然干掉，然后按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，把酒和楊梅一起放進(jìn)容器中，然后密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，一般來(lái)說(shuō)，酒精度要在45度以上。
楊梅和白酒在密閉容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的楊梅也可以直接吃。楊梅酒趁新鮮的時(shí)候吃，口味比較好；超過(guò)半年的陳楊梅酒，則另有好處，楊梅酒里面的楊梅，夏天能祛暑，還能對(duì)付拉肚子。
3。冰凍楊梅
將新鮮楊梅洗干凈后，放進(jìn)食品塑料袋中。然后密封，放進(jìn)冰箱的冷凍室里。最好把楊梅凍成冰。
4.曬楊梅干
在一個(gè)大盤(pán)子或者是臉盆里，放大量的細(xì)鹽和少量的白糖，把干凈的楊梅放進(jìn)后，不斷搖晃盤(pán)子，讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖。
然后將粘好鹽和糖的楊梅放進(jìn)厚實(shí)的食品包裝袋，埋進(jìn)泥土中。少則20天左右，多則30天左右，然后再取出曬干,一般來(lái)說(shuō)，溫度、濕度高的話(huà)，埋在土里的時(shí)間就可以少一點(diǎn)。
枸杞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，在養(yǎng)生保健方面的作用是比較不錯(cuò)的，既可以直接食用，也可以用來(lái)泡水喝，也可以在做菜的時(shí)候適當(dāng)?shù)姆乓恍╄坭剑寄馨l(fā)揮很好的保健身體的效果，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)枸杞以后一定要注意保存，保存的方法也是比較多的，比較常見(jiàn)的就是真空包裝保存法，另外放到冰箱里面也有很好的保存作用。
枸杞怎么保存最好
1：乙醇保管法
將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無(wú)毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲(chóng)蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
2：塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過(guò)多，應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。
3：冷藏法
將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。若是經(jīng)常使用，平時(shí)的保存，只需要用可以擰緊口的瓶子，將枸杞倒入品種，蓋緊瓶蓋，放入冰箱或者陰涼處保存也是可以的。
4：霉變處理方法
將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤(rùn)表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無(wú)斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動(dòng)，使之散發(fā)水汽，出鍋過(guò)篩，然后密封保存。
枸杞的保質(zhì)期有多久
枸杞生產(chǎn)商統(tǒng)一標(biāo)注的保質(zhì)期是一年。其實(shí)枸杞保質(zhì)期長(zhǎng)短主要取決于保存環(huán)境，干燥、通風(fēng)的環(huán)境下，符合條件的枸杞的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)一年，反之則縮短。因此自家保存的枸杞，也不要超過(guò)這個(gè)期限，盡早吃掉吧。
枸杞的保存禁忌
1.怕高溫：枸杞里面含有糖，夏天容易變軟，所以枸杞要放在陰涼干燥的地方。
2.怕水：枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的時(shí)候盡量不要沾到水，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)洗。
3.防潮：潮濕的空氣會(huì)讓枸杞變暗，所以大家平時(shí)要封好裝枸杞的袋子?；蛘哂檬称贩莱眾A子夾好，沒(méi)有空氣就不會(huì)變潮濕了。
榴蓮和臭豆腐差不多，聞起來(lái)是非常臭的，但是榴蓮的果肉卻是非常香的，而且榴蓮的味道也是非常鮮美的，大家都知道榴蓮被稱(chēng)為是水果之王，營(yíng)養(yǎng)是豐富的，榴蓮不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有滋補(bǔ)的功效，經(jīng)常吃對(duì)身體是非常有益的，榴蓮雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是榴蓮不容易保存，那榴蓮怎么保存最好呢？
榴蓮怎么保存
1、榴蓮具有后熟性質(zhì)，一般要放置在陰涼的地方保存。已經(jīng)打開(kāi)的榴蓮就要放置入冰箱保存了。
2、打開(kāi)的榴蓮可以用保鮮膜包好，裝入塑封袋中，放置到冰箱冷凍室內(nèi)冷凍，每次可以取出食用，這樣冷凍后的榴蓮吃起來(lái)會(huì)像雪糕一樣美味。
3、榴蓮還可以連殼存放入冰箱，這樣可以存放時(shí)間長(zhǎng)一些。
4、如果是剩余不多的榴蓮，可以和牛奶攪拌后放入冰箱冷凍，美味的榴蓮奶昔就做好了。
一歲寶寶能吃榴蓮嗎
榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，讓食客吃過(guò)之后不能忘記。但是，吃榴蓮也有禁忌，更不能過(guò)量。
1、寶寶吃榴蓮不易咀嚼。
每個(gè)寶寶一歲時(shí)，長(zhǎng)的牙齒數(shù)量都不一樣，即使是寶寶長(zhǎng)牙長(zhǎng)的快的，也就10顆左右，有的寶寶甚至才長(zhǎng)了2、3顆牙齒。而榴蓮中含有眾多的膳食纖維，需要牙齒的咀嚼功能，但寶寶的牙齒還比較稚嫩，牙齒功能還不健康，寶寶吃榴蓮易出現(xiàn)囫圇吞咽下去。
2、寶寶吃榴蓮不易消化。
榴蓮性熱，大人吃榴蓮還容易上火，更何況腸胃功能還不健全的一歲寶寶。雖然說(shuō)，人的胃喜歡溫?zé)岬氖澄?，但是如果熱性聚集過(guò)多，寶寶體內(nèi)就容易造成濕熱淤積，對(duì)寶寶身體不利。另外，雖然榴蓮的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是一歲寶寶對(duì)此的吸收還有限，如果吸收不了就容易造成寶寶上火。
3、寶寶吃榴蓮易卡住咽喉。
榴蓮有一特點(diǎn)，就是果汁粘稠，容易阻塞一歲寶寶的咽喉和氣管，稍不注意，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶窒息。所以，一歲寶寶的咽喉和氣管還比較細(xì)小，不適宜吃粘稠的榴蓮，以免給寶寶造成呼吸問(wèn)題。
一歲的寶寶還太小，還是給寶寶吃些米粥、菜粥等易消化的食物比較好。另外，榴蓮氣味較大，可能會(huì)影響寶寶的味覺(jué)反應(yīng)。
榴蓮不能和什么一起吃
不能與榴蓮?fù)车氖澄镏饕校荷街瘛⑴Ｑ蛉?、牛奶、可?lè)、茄子等。
1、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話(huà)，很容易會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
2、榴蓮和山竹同時(shí)吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶，毒過(guò)眼鏡蛇。這個(gè)說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔?，但同食后是?huì)出現(xiàn)不適癥狀的，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致過(guò)多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
5、榴蓮不能和可樂(lè)同食。吃完榴蓮后不能喝可樂(lè)，因?yàn)榭蓸?lè)是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會(huì)引發(fā)心臟病猝死。
6、榴蓮不能和茄子同食。因?yàn)榍炎雍土裆徱黄鹗秤檬菚?huì)很上火的，對(duì)身體不好。
新鮮生姜的保存方法是最簡(jiǎn)單的，我們只要將生姜表現(xiàn)的泥土清洗干凈，然后將生姜晾干，放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下保存就可以了，也可以將生姜埋在沙子以及草木灰里面，都是可以杜絕水分跟生姜接觸的。我們保存生姜的時(shí)候最好是不要破損或者切開(kāi)過(guò)的，這樣生姜才能保存更長(zhǎng)的時(shí)間。
新鮮的生姜如果儲(chǔ)存不好，很容易就會(huì)發(fā)霉、腐爛。相信很多朋友都發(fā)現(xiàn)，生姜不管是常溫保存還是放入冰箱都好像很容易變質(zhì)，這可如何是好呢?
方法一：將生姜放在陰涼通風(fēng)處，找來(lái)一些干稻草覆蓋在上面，這樣能保存大概3～5天。
方法二：找個(gè)罐子，裝滿(mǎn)沙子。然后可以把買(mǎi)來(lái)的新鮮生姜埋入沙堆里，記得是完全藏入沙子層下面2-4CM左右的深度哦。
方法三：在容器中先鋪一層草木灰，再鋪一層生姜，最上面那層用草木灰覆蓋或者用沙土或者用干草覆蓋。
方法四：用保鮮袋密封好生姜之后，放入冰箱的水果冷藏格冷藏。切記不要讓保鮮袋漏氣或者入水，否則還是容易變質(zhì)的。
方法五：用鋁箔紙嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包好生姜，然后隨著生姜的形狀壓緊鋁箔紙，排出空氣，放在避光、低溫的地方即可，用這個(gè)方法可保鮮一個(gè)月左右。
注意，生姜的儲(chǔ)藏期間，切忌沾上酒，也不能和有酒氣的食品或物品同存一處。
生姜的功效與作用
一、抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天，因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。
四、殺菌解毒，消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細(xì)菌的污染，而且生長(zhǎng)繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。
五、防暈車(chē)，止惡心嘔吐
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”，吃點(diǎn)生姜就可以使其得到緩解。民間用吃生姜防暈車(chē)、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù)。
綠茶的品種是比較多的，綠茶的特點(diǎn)就屬于沒(méi)有發(fā)酵，喝起來(lái)味道比較清淡。有很好的促進(jìn)消化的作用，在減肥作用上面也是不錯(cuò)的，至于說(shuō)哪一種綠茶比較好，這完全要看個(gè)人的喜好和口感，比較有名的綠茶是很多的，比如說(shuō)西湖龍井，黃山毛峰，都是很有名的綠茶。平時(shí)也要注意綠茶的選購(gòu)。
哪種綠茶最好喝
綠茶其實(shí)沒(méi)什么品種是最好的，無(wú)論那種茶葉都分為很多個(gè)等級(jí)，一般來(lái)說(shuō)綠茶的好壞與產(chǎn)地與時(shí)間有關(guān)。從價(jià)格上來(lái)說(shuō)(谷)雨前茶是比較貴的。好茶一般也是要放幾周才能將茶內(nèi)的火氣去掉。比較出名的綠茶有以下幾個(gè)品種：1、西湖龍井 2、黃山毛峰 3、洞庭碧螺春 4、廬山云霧 5、六安瓜片 6、君山銀針 7、信陽(yáng)毛尖 都不錯(cuò)，至于最好的那要看你的口味及所選的級(jí)別了。
如何選購(gòu)綠茶
一看顏色。凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)，或有較多白毫者一般是春茶;
二看外形。扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無(wú)黃點(diǎn)、無(wú)青綠葉梗是好茶;卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說(shuō)明原料好，做工精細(xì);
三聞香氣。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。
由于綠茶是屬于不發(fā)酵茶，所以保存了大部分的茶葉成分和營(yíng)養(yǎng)，被許多人視為保健身體的佳品，但相較于其他茶葉，也是最容易氧化及變質(zhì)的茶葉。由于綠茶強(qiáng)調(diào)新鮮清新的風(fēng)味，所以保存期限是最短的，買(mǎi)回來(lái)后應(yīng)盡速喝完，不喝時(shí)也要冷藏保存，以免破壞原有的味道和營(yíng)養(yǎng)成分。
◆了解產(chǎn)地
由于各種茶適合生長(zhǎng)的地勢(shì)、土質(zhì)不同，因此不同地方所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)也有差別。如果你對(duì)喝茶很有講究、味蕾也很敏銳，可以自己選購(gòu)試喝，另外，也可選購(gòu)著名產(chǎn)地的茶葉。
◆采摘時(shí)節(jié)
綠茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要購(gòu)買(mǎi)好的綠茶，最好在春季購(gòu)買(mǎi)較好、也較新鮮。若是在夏秋兩季購(gòu)買(mǎi)，不但數(shù)量不多，而且春茶存放至此時(shí)，通常也不太新鮮了。
◆選擇白毫茶葉
綠茶通常是摘采嫩芽制成，該嫩芽經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)程，會(huì)形成白色茸毛，我們稱(chēng)為白毫或銀毫。因此帶有白毫的茶葉，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是較好的茶葉。
◆觀(guān)察茶葉顏色
因?yàn)榫G茶和其他茶葉比起來(lái)容易氧化，所以如果你購(gòu)買(mǎi)的是散裝茶葉，選購(gòu)時(shí)更要注意新鮮度，新鮮的綠茶顏色墨綠帶光澤，不新鮮的綠茶則是黃褐色、沒(méi)有光澤。
荷葉是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。很多人都會(huì)選擇荷葉進(jìn)行減肥，但是我們一定要注意選擇正確的荷葉。一定要注意選擇新鮮的，無(wú)污染的荷葉。同樣，綠茶也是一個(gè)非常有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的茶葉。在綠茶中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是我們皮膚所非常需要的。比如說(shuō)，在綠茶中含有豐富的維生素c。能夠具有美白的功效，另外能夠防止皺紋的產(chǎn)生。將綠茶和荷葉加一起，不僅能夠具有減肥的功效而且能夠具有美白肌膚的特點(diǎn)。我們可以經(jīng)常的使用。
首先我們要燒開(kāi)水。以燃?xì)庠顭_(kāi)的水最佳，飲水機(jī)燒開(kāi)的水次之，盡量不要用電熱壺?zé)?，因?yàn)樵诩訜徇^(guò)程中，容易有有害的金屬離子等物質(zhì)滲入水中，長(zhǎng)期飲用不利健康。水燒開(kāi)后，不需要立即趁熱沖泡，水放置片刻，或保溫12個(gè)小時(shí)內(nèi)都沒(méi)問(wèn)題，只要水溫在80℃以上均可。荷葉茶對(duì)減肥起作用的有效物質(zhì)，是比較容易溶解出來(lái)的。下一步就是用綠茶沖泡荷葉。最好在飯前2到1小時(shí)，因?yàn)檫@段時(shí)間喝荷葉茶，最利于吸收，因此效果會(huì)最好，并且不會(huì)影響正常飲食。對(duì)腸胃也沒(méi)刺激。加水量一定不能太多，否則就會(huì)沖得太淡，使荷葉茶失去減肥效果。
如果經(jīng)常使用一些荷葉綠茶非常的有效果。而且做法是非常簡(jiǎn)單的，對(duì)于一些特別喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)是一種非常好的飲品。長(zhǎng)期的喝荷葉綠茶不僅具有減肥的功效，同時(shí)還能夠保護(hù)我們的身體健康。但是，我們一定要注意選擇正確的荷葉，同時(shí)一定要注意合理的浸泡才能夠充分發(fā)揮出荷葉和綠茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，如果在月經(jīng)期間，或者是在懷孕期間要盡量的避免喝一些荷葉茶。
我們平時(shí)吃的海參最主要有三種，有新鮮的海參，也有干海參，還有一種就是即食性的海參，干海參是比較常見(jiàn)的，它屬于新鮮的海參，曬干以后的一種干燥的海參。平時(shí)購(gòu)買(mǎi)干海參以后一定要學(xué)會(huì)良好的保存，畢竟海參比較名貴，如果存放不當(dāng)，出現(xiàn)變質(zhì)是比較可惜的。
干海參怎么保存最好
一、放在通風(fēng)的地方
干海參一定要放在干燥的地方，并且通風(fēng)條件要好，否則容易發(fā)霉。潮濕的地方容易產(chǎn)生細(xì)菌，而干海參的承受能力比較弱，所以如果把干海參放在潮濕的地方一定會(huì)發(fā)霉的。而通風(fēng)干燥的地方則不會(huì)出現(xiàn)這種情況，因?yàn)楦珊⒌谋砻嬗幸粚颖Ｗo(hù)膜，所以它不會(huì)輕易變質(zhì)。
二、冷藏
如果你想要保存很短的時(shí)間，那么就建議你用冷藏的方式，這樣可以保證海參的口感，同時(shí)也可以保證中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保留。不過(guò)冷藏只能保證海參在很短的時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì)，如果想要長(zhǎng)期的保存海參不建議使用這種方法。
三、凍藏
這種方法比較適合長(zhǎng)期保存海參，凍藏可以鎖住海參內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)可以把海參凍住，這樣就不用擔(dān)心海參的內(nèi)部變質(zhì)了。不過(guò)凍藏過(guò)后的海參味道不會(huì)太好，可能會(huì)失去原來(lái)的味道，所以如果不是迫不得已的情況，不建議使用這種保存方法。
保存干海參的方法一共有這三種，前兩種方法適合短期內(nèi)的保存，而最后一種方法適合長(zhǎng)期的保存。不過(guò)還是建議大家盡早把干海參吃掉，因?yàn)楸４娌粫?huì)讓海參變質(zhì)，但是會(huì)讓海參的味道發(fā)生變化。
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