核桃怎么保存最好
核桃養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“核桃怎么保存最好”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
核桃是很常見的一種食物，這種食物吃起來的話味道是很不錯的，而且營養(yǎng)價值極高，正是因為如此才會讓大家非常的喜歡，很多身體素質(zhì)不是很好的人都會想要去吃核桃來滋補自己的身體，但是大多數(shù)人都不知道要如何去保存核桃，這樣就會導致核桃出現(xiàn)損壞的情況，一定要多加注意的。
1通風干燥
核桃是干果類的食物，因此需要隨時保持干燥。
2用透風的袋子裝
儲存核桃的環(huán)境要是干燥通風的，用透風不好的袋子可能會造成核桃的貯存環(huán)境潮濕、封閉，這樣不利于核桃的長久存放，味道也會受影響。
3完整保存
如果核桃殼上有了裂縫或者殼被剝?nèi)ィ敲磿估锩娴暮颂胰手苯咏佑|到空氣，這樣核桃的保質(zhì)期也會大大縮短，食用時口感也會變差。
2不要密封
保存核桃時應放在透風較好的袋子里，不要密封。透風能夠分散核桃周圍的水氣濕氣，避免核桃回潮、發(fā)霉變質(zhì)。
3不要剝殼存放
有外殼的保護核桃里面的核桃仁就能減少與外界空氣的接觸，更有利于保持干燥度和新鮮度，也會使核桃的保質(zhì)期更久。
1、將核桃干果冷藏起來，可保質(zhì)10個月。
2、青皮核桃的保質(zhì)期為1個月。
3、鮮果核桃即濕核桃，保質(zhì)期只有15天。
4、單獨的核桃仁保質(zhì)期有6個月。
5、普通加工出廠的核桃油保質(zhì)期約為3個月。
6、精煉核桃油保質(zhì)期在一年左右。
1、首先盡量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。
2、其次用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。
3、最后建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。
注意：不能放在冰箱里面，冰箱里比較潮濕，保存不好容易發(fā)霉，有太陽時可以拿出來曬曬，但不要暴曬，暴曬的話核桃容易出油。
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核桃其實品種是非常多的，不過很多人并不是那么清楚的，甚至是根本就分辨不出來核桃具體的品種，這樣在吃的時候也不知道自己所攝入的核桃具體的營養(yǎng)物質(zhì)，其實最常見的就是光核桃和麻核桃的，這種核桃就是根據(jù)核桃本身的光滑程度來判斷的，如果是這樣的話營養(yǎng)價值也是不一樣的。
核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢代張騫出使西域后帶回中國。
1、按產(chǎn)地分類，有陳倉核桃、陽平核桃，野生核桃；
2、按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃；
3、按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃；
4、按果殼厚度分類有兩類，分別是薄殼核桃和厚殼核桃。
我國已有的核桃種類
據(jù)《中國核桃》一書，將我國現(xiàn)有核桃植物（包括從國外引種和已發(fā)現(xiàn)的天然雜交種）分3組8個種。
核桃組：核桃、鐵核桃
核桃楸組：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉寶核桃、心形核桃。
黑核桃組：黑核桃。
核桃組
（1）核桃 又名胡桃、羌桃、是國內(nèi)外栽培最為廣泛的一種。落葉喬木，一般樹高10~20米，最高可達30米以上，主干直徑1米左右，壽命長達一二百年，最長可達500年以上。樹冠打而開張，呈半圓形或圓頭形，直徑達6~9米。樹皮灰白色到黑褐色，幼樹樹皮光滑，老樹有不規(guī)則淺縱裂。枝條粗壯、光滑，嫩枝初生時呈綠色，早春也可略呈紅色，停長后變?yōu)榱粱疑蚧液稚?，呈白色皮孔。一年生枝髓部較大，木質(zhì)部松軟，以后隨年齡的增加，髓部逐漸變小。葉為奇數(shù)羽狀復葉，互生，長30~40厘米，復葉柄為圓形，基部肥大有腺點，脫落后葉痕大，呈三角形。小葉5-9片，長圓形、倒卵形或廣橢圓形，具短柄，先端微突尖，葉緣全緣或具微鋸齒。
混合芽多呈圓形，營養(yǎng)芽為三角形，呈鱗片狀，著生于順腋間。雌雄同株異花、異熟，雄花序為柔荑花序下垂，長8-12厘米，花被6裂，每個雄花序的小花數(shù)千可多達100朵以上，每休小花有雄蕊12-26枚，花絲極短，花藥成熟時為杏黃色。雌花1-3朵集生枝頂，花被4裂，柱頭2裂，偶有3-4裂，呈羽狀反曲，淺綠色或粉紅色，子房外面密生細柔毛，一室，下位。果實為術果，圓形或長圓形，徑4-5厘米，外果皮溥，表面光滑或具茸毛，綠色，有黃白色斑點；中果皮肉質(zhì)；內(nèi)果皮骨質(zhì)（稱為果殼）表面具刻溝或皺紋，果殼內(nèi)有種子一枚，稱為種仁，即食用部分，呈腦狀，被淺黃色或黃褐色薄種皮，其上有明顯或不明顯的脈絡。
鐵核桃又叫漾濞核桃，栽培型多稱泡核桃、茶核桃等。鐵核桃與核桃的主要區(qū)別是小葉9~13枚，葉片由下而上逐漸變小，小葉橢圓狀披針形，頂端小葉常退化為1~1.5厘米長的線狀體，故行似偶數(shù)羽狀復葉，葉緣全緣或有微鋸齒。果實扁圓形，果殼皺褶明顯。殼有薄厚之分，其中栽培類型的果殼容易開裂，而野生類型的開裂較難。其他形態(tài)特征也核桃類同。
板栗怎么才能保存的長久呢？今天小編給大家介紹一些妙招吧。
一般采收脫苞后，板栗在常溫下存放一星期左右，損失達30%,甚至高達50%以上，除氣候原因外，還因為栗果含水量高，呼吸強度大，釋放大量的呼吸熱，此時如果堆積過高，通氣散熱不良，易產(chǎn)生無氧呼吸而導致變質(zhì)霉爛。特別是雨天采收的栗果，更易變質(zhì)腐爛。
因此，剛采收的栗果不宜立即貯藏，應將其攤開置于陰涼通風處，散掉呼吸熱并失去一部分水分，俗稱發(fā)汗,經(jīng)發(fā)汗處理的果實即可進行貯藏。但如果栗果失水過多，含糖量異常增加，對各種病原菌的抵抗力降低，也易霉爛。
貯前預處理
1、適時采收。板栗成熟依產(chǎn)地和品種而異，一般以充分成熟時采收為宜。另外采收時還要注意天氣，雨天或雨后初晴、露水末干時不得采收。過早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不僅會影響栗果單粒重的增加和栗果的品質(zhì)，而且不耐貯藏。
2、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲栗以及未成熟的空、癟粟，有利于板栗的貯藏保鮮。
貯藏方法
1、沙藏法。在陰涼室內(nèi)或者地窖中，鋪10厘米的濕沙后，1層栗果1層濕沙堆藏，最上覆蓋10厘米以上的沙層，堆高不超過1米。河沙濕度保持在65%左右 （手握成團，手放散開）為宜，平時視沙的干燥度及時噴水保濕。
2、鋸木屑貯藏法。選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑，按與栗果1:1的比例混合倒入在通風陰涼的室內(nèi)，然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑。貯藏期間要經(jīng)常檢查室內(nèi)溫度、濕度、通風條件及栗實狀況。
3、缸壇藏法：將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內(nèi)（切忌用裝過酒的缸或壇），裝到八成滿時，在缸（壇）口塞入稻草，然后將缸（壇）倒置在木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實，可保鮮到春節(jié)。
4、帶蒲保鮮貯藏。將帶蒲栗裝于竹簍中，堆存于陰涼的房間里。在前期有利于栗果水分保持和養(yǎng)分積累，起到一定的保鮮作用。經(jīng)40天貯藏檢查，商品好果率高達95%-98.3%.若要長期貯藏，則須轉換其他方式貯藏。
5、塑料袋室內(nèi)常溫貯藏。將發(fā)汗后的板栗，再用70%甲基托布津500倍液浸5分鐘，取出晾干，裝入50厘米60厘米、兩側有若干個直徑1.5厘米的小孔的塑料袋中，置于通風良好的室內(nèi)，不緊靠貼壓。
6、冷藏貯藏保鮮。
板栗在常溫下貯藏，由于板栗栗果含水量較高，栗果及病原菌呼吸及代謝均十分活躍，很容易造成栗果的腐爛。而在低溫下貯藏，則可降低栗果及病原菌的代謝活動，降低水分的損失，有利于貯藏。但栗果屬于頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏，因此冷藏法通常較適合的溫度在1-4℃。
7、熟果干藏。普通風干的生栗果味甜，但時間長易干腐。若先煮后烘干曬干，則可久藏。具體做法是：將栗果于沸水中煮約10分鐘，使果肉熟而不糊（糊則干后為粉），曬干或烘干后，帶殼保存于干燥環(huán)境中。熟干栗果雖然風味大減，但交通不便的山區(qū)可以栗代糧，或周年供應市場。
板栗怎么可以保存的久
干藏或掛藏法：將板栗果實放入沸水中煮5分鐘或?qū)⒗鯇嵲谇逅薪?-3天，撈出后晾干，然后裝入通風的容器中（籃子、網(wǎng)兜、打孔塑料袋均可），架（掛）空任其風干。此法可以存放較長時間，缺點是貯藏時間過長時，栗實失水多，風味稍遜于鮮栗。
放在陰涼通風的地方，不要燜在袋子里，也不要碰到水。
將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內(nèi)（切忌用裝過酒的缸或壇），裝到八成滿時，在缸（壇）口塞入稻草，然后將缸（壇）倒置在木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實，可保鮮到春節(jié)。（我家都是這樣儲藏哦）
板栗怎么去皮？
以前央視講過這個小竅門的。
觀察板栗，可以發(fā)現(xiàn)板栗有一面是比較平整的，那一面通常紋路也是豎著的，只要用大拇指的指甲橫著對準這一面劃開一道口子，然后用手指分別捏住這道口子的兩頭的位置，一捏，皮就會撕開一個大口子。一下子就可以把板栗取出來了。
方法一：如果不怕味淡的話就先用刀在栗子殼砍開一個十字刀口再煮，（深度以栗子殼破為度水）煮栗子的水不要放太多，正好漫過煮栗子就好，熟后在鍋里再翻炒一會，的栗子就個個向你開口笑啦，這樣不會栗子皮不會粘在上邊啦。 方法二：不用開刀口，直接加水煮，煮好后倒掉煮栗子的水，用冷水把熟栗子沖一沖，注意時間大約20秒就好，不能過了，過了栗子皮反而會粘上啦。
結語：
喜歡吃栗子的朋友們注意啦，要好好的呵護自己的栗子，那么今天學習到的保存方法，有幫助到你嘛？
秋季是榛子收獲的季節(jié)，榛子在生活中是常見的堅果，榛子在平時的食用方法是非常多的，而且榛子的營養(yǎng)也是非常豐富的，很多人都喜歡吃榛子，不過大多數(shù)人吃的榛子都是直接炒熟的，不過還有些人喜歡直接生吃榛子，榛子雖然營養(yǎng)豐富，但是新鮮的榛子是特別不容易保存的，那新鮮榛子怎么保存呢?
新鮮榛子怎么保存?
密封保存。
比較穩(wěn)妥的保存干果就是放在密閉容器里，相比與塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。
另外，榛子容易受潮是儲存榛子的一個關鍵問題，干的茶葉具有很好的吸水防潮作用，因此，在家里沒吃完的榛子建議放少量茶葉在里面，防止吸潮，但是茶葉具有茶葉的香味，不宜放放太多影響榛子的香味。
榛子可以冷凍嗎
最好不要，堅果經(jīng)過加工之后只需要密封保存在陰涼通風的地方就可以了，但如果是沒有被加工過的堅果可以冷凍保存以防變質(zhì)。
加工烘烤的堅果開始接觸空氣，與空氣作用后，即容易變質(zhì)而影響風味，如果放冰箱，也會因水氣吸附造成潮解。如果短期內(nèi)無法食用完，建議密封保存為佳，放在室溫陰涼處即可;如果購買大量尚未加工的堅果，可以放在冰箱里保存，以防止變質(zhì)。
榛子含水量極低，只有3.5%～7%，較耐貯藏。但是榛仁對溫、濕度反應敏感。貯藏期間，氣溫超過20℃或長期見光會加速脂肪轉化而產(chǎn)生“哈喇味”不能食用;濕度過大(空氣相對濕度達75%以上)堅果即會發(fā)霉。因此，貯藏榛子的條件是低溫、低氧、于燥、避光。適宜的條件是氣溫在15℃以下，空氣相對濕度60%以下，倉庫內(nèi)光線較暗，堅果可以貯藏2年不變質(zhì)。
榛子怎么挑選
1、在挑選榛子時，首先應該以觀察為主，果仁豐滿、個大圓整、殼薄白凈、干燥的則比較好，干癟的則為次品。仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次;褐黃更次，帶深褐斑紋的“虎皮核桃”基本上就不要考慮了。
2、榛子皮較厚、個頭較小，不宜嗑開需借助工具嗑開，出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁(即帶木質(zhì)毛絨，不宜消化且口感不好)，多為半仁，仁僅微香，不值得購買。
3、若榛子皮很薄、個頭較大，用手一拍即開，出仁率95-99% 榛子仁大飽滿、仁為光滑的光仁，無木質(zhì)毛絨，仁香酥脆，此為優(yōu)品。
4、若榛子皮較薄、個頭較大，宜嗑開，仁為光滑的光仁，無木質(zhì)毛絨，出仁率90-95%。這種榛子仁大，仁香，值得購買。
5、若榛子皮很薄、且每個榛子都有裂縫，個頭大，用手沿裂縫掰一下即開，出仁率95-99% 榛子仁大飽滿、仁為光滑的光仁，無木質(zhì)毛絨，仁香酥脆，此為上品。
爬蚱也就是蟬蛹，是治療的幼蟲，也是一種在北方很多地區(qū)，都特別受歡迎的食物。在夏天的時候，很多人都喜歡在晚上的時候到樹上抓蟬蛹，因為蟬蛹不僅營養(yǎng)價值高，而且口感也特別好。不過，蟬蛹卻不易保存。那么，蟬蛹怎么保存比較好呢？下面就為大家詳細介紹一下蟬蛹的保存方法。
一、蟬蛹可以保存多長時間
先用鹽水浸泡2到3小時?？善鸬綒⒕蜌缂纳x的功效。再用用塑料袋密封放冰箱冷凍室冷凍來保存蟬蛹。如果蟬蛹不多，可將蟬蛹放入盛水的容器冷凍，就是冰封可長期保存。吃的時侯一定要將蟬蛹充分解凍，然后炸的時侯要炸透，特別是蟬蛹肚子，要用鏟子按住蟬蛹肚子，把蟬蛹肚子炸透，這樣就可以放心食用了。
活的蠶蛹帶繭，如果當?shù)貧鉁卦诹愣茸笥?。可以將蟬蛹放在室外保存，如果當?shù)貧鉁氐陀?度最好還是將蟬蛹放在沒有取暖設施的室內(nèi)保存……另外可以將蠶蛹用開水加鹽焯熟后晾涼后再放到冰箱里速凍起來，保存時間會更長一些，但化凍后蟬蛹的口感就不如新鮮的活蛹了。
二、蟬蛹冰凍起來能保存多久
冷凍是當前最普遍、最簡便、最佳的方法。即將采集來的幼蟲挑去破損的，裝入無毒、已消毒的塑料袋或塑料瓶內(nèi)，排出空氣（抽真空最佳），密封，每袋（瓶）以裝入1——2kg。立即放入-18℃（或以下）的冷庫或冰柜中冷凍貯存，將會基本保持蟬蛹的鮮度，保質(zhì)期2年。用此法保存的蟬蛹，適合任何形式的產(chǎn)品加工。
三、帶殼的蟬蛹怎么保存
1、先用清水浸泡蟬龜，讓其自動把身上的泥洗干凈
2、再用開水燙一遍，待半小時后撈出
3、用細鹽均勻灑在上面，腌制1至2天
4、之后可用針線將其串起晾曬，最好有防蟲措施
這個方法可以保存半年以上。有個缺點就是晾制的蟬龜可能會比較干，這也很好解決，在食用前可以浸泡一會， 這個方法不會很咸的，鹽要撒均勻就可以了。
平時家中做面條的時候，如果面條做多了，這時候就涉及到一個保存的問題，濕面條一般可以放到冰箱里面冷藏，但是冷藏的時間不能太長，最好能夠盡快吃完，另外面條是沒有辦法放到冷凍的，因為放到冷凍就會凍成一坨，到時候就沒有辦法吃了，面條的做法是比較多的，來了解一下這方面的內(nèi)容。
面條怎么做好吃
一、番茄煮面
材料番茄1個，面條適量（我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。做法1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。2、將大蒜拍扁3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。4、待水開后，放入適量面條。5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
二、陽春面
材料主料：面條(標準粉)150克，輔料：小白菜20克，調(diào)料：大蔥10克，鹽2克做法1. 小白菜凈，切段放在碗中備用；2. 面條放入開水中煮熟；3. 小白菜放入煮面水中燙熟；4. 鍋內(nèi)倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中；5. 放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
三、家常面條
材料材料：青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條做法過程：1.胡蘿卜切細條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻.2.水燒開，下面條，面條煮八成熟.3.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀4.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽.5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi)，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可.
生活當中很多人都非常的愛吃面條，也都知道面條中的營養(yǎng)價值很高，但是大家需要注意，面條雖然好吃，可是方法一定要用對，否則的話對身體的影響很大，比如在做新鮮面條的時候，一定要注重的是保存的方法，因為面條只要保存的好，這樣才不會因為面條的質(zhì)量變差，影響到口感。
第一種方法，就是冷凍法。
按照家人的食量，冷凍一定分量的面條，密封好，想吃的時候，下入鍋內(nèi)，就跟新鮮的面條無異。絕對值得一試！
原料：雞蛋2個（110克），鹽4克，清水100克，面粉550克。
1、雞蛋兩個打入盆內(nèi)。
2、加入鹽4克。
3、加入清水100克。（我用了90克，加入面粉后，發(fā)現(xiàn)較干，又加了少許。）
4、加入面粉550克。
5、用筷子攪拌成絮狀。
6、用保鮮袋包起來，餳發(fā)半小時以上。
7、啟動電動壓面機，將面塊一點一點放入。一檔操作，出面片，一點一點壓成整片。
8、反復按壓，成光滑、規(guī)整的面片。
9、改2檔出一次面片。將面片切成合適的長短。
10、改4檔，出一次面片。
11、改5檔，出一次面片。
12、面片兩面抹上少許淀粉，防止粘連。
13、將面片裁切成合適的長短，面條機改成出條的格式，將面片出條。
14、按照一家人一頓飯的量，將面條裝入密封袋。
袋子上面標注好時間、重量，將其放入冰箱冷凍室冷凍。
吃的時候，將面條取出，放入鍋內(nèi)即可。
因為表面有淀粉，密封效果好，沒有水分介入，所以不會粘連凝固，放入鍋內(nèi)，輕輕一撥，就散開了，絕對不會斷、爛，效果非常的好！
優(yōu)點：儲存方法簡單，使用方便。
缺點：
1、冷凍前必須事先分配好重量，否則不易分散。
2、占用冰箱冷凍室空間。
2、密封要好，只要接觸空氣，冷凍時間久了，就容易斷了。
八月桂花香，桂花有著一種很特殊的香味，比較清淡，令人神清氣爽。桂花一年只開一次，而且因為桂花比較大，一般都在戶外開放，喜歡桂花香的人，自然是希望能長期保存這種香味。桂花香是可以保存的，只要方法得當，就可以實現(xiàn)常年能聞到桂花香。那么，桂花怎么保存香味？下面咱們就來看看保存方法。
桂花怎么保存香味
曾經(jīng)有人將新鮮的桂花用自然風干的方法和微波爐加熱的方法來處理桂花，發(fā)現(xiàn)桂花在被干化后，顏色變黑、味道變淡，和新鮮的花苞無法相比。當然想留住桂花滋味的古人也為我們解決了這個難題，將新鮮桂花直接腌制，比如制作成糖桂花或者桂花蜜，滋味不但香甜，氣味也能更長時間地保存下來。
桂花的其它保存方法
1、冷凍法
把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋里，扎緊袋口后放入冰箱的冷凍室即可，無論什么時候取出來，它都和剛剛采摘下來的新鮮桂花一樣。
但是，這種保存方法并不是很完美的。因為新鮮桂花是不能直接食用的，其中的單寧成分讓桂花很澀口，而且香味不足，必須經(jīng)過熟制后才會不澀而且香味更濃，而冷凍并不達到熟制的效果。
2、做成干桂花
將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘干，或者用生石灰吸干水分，然后裝入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建議大家盡量使用生石灰吸干水分的方法，這種方法做出的干桂花香味濃且顏色不會變。
糖桂花和桂花蜜的做法
糖桂花做法
基本材料：桂花、麥芽糖（或蜂蜜，白糖）
制作方法
1、將新鮮桂花風干，即成干桂花。將風干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰塵
2、掏起，瀝干水份
3、加入兩勺麥芽糖或白糖（如果是用蜂蜜來做，則不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，這樣做可以保證蜂蜜的營養(yǎng)不被破壞掉）
4、麥芽糖是凝固狀的，無法跟桂花混合，所以不用擔心它現(xiàn)今的狀態(tài)，因為蒸一會就自然融化掉了
5、上鍋蒸上10分鐘，中途拌一下就可以了。待涼了后放入干凈的密封瓶內(nèi)，冰箱冷藏就可以了，食用時用干凈的小勺取用。
桂花蜜做法
材料：桂花數(shù)朵
調(diào)味料：精鹽1小匙、冰糖1小匙
做法
1、桂花用鹽水反復清洗、瀝干。
2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。將桂花用水稍微沖洗一下，然后瀝干水，放點鹽稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上個三五月，香飄千里的桂花蜜就大功告成了。（桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花叢中采釀而來，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜與桂花配制做出來的。桂花蜜與桂花蜂蜜是不一樣的。）
把中藥磨成粉是比較常見的一種保存的方法。為了避免中藥粉在保存的時候出現(xiàn)失效，最好是放到陰涼通風的地方，如果天氣比較熱可以放到冰箱冷藏室里保存，只要不出現(xiàn)潮濕的情況一般最少能夠保持兩個月左右的時間。中藥粉劑可以治療疾病，也可以用中藥粉來配制面膜，有很好的護膚的作用。
中藥粉怎么保存
可以放入冰箱冷藏室，但是如果是干的，一般沒有影響的，但是應該避免變質(zhì)生蟲。不要吃辛辣食物少吃甜食油炸食品不要吃寒涼食物。保質(zhì)期的基礎上減去兩個月吧。
中醫(yī)面膜配方
1、緊致肌膚面膜
制法：以上白附子、白茯苓、白蠟、白芷、青木香、川芎等藥物切碎后放入碗中，加入少量的水加熱，文火慢煎，大約1個小時的時間，亮了之后就可以敷在臉部，15分鐘用清水清洗。
功效：這款面膜有抗皺防止緊致皮膚防止衰老，令面頰紅潤有光澤的功效。
2、美白遮瑕面膜
做法：將白附子、珍珠粉、白芷密陀僧各適量一起研磨成末放入羊奶里面混合，需加熱1個小時，等待成面膜膏狀的時候放涼后，敷在臉部20分鐘用清水洗去即可。
功效：這款面膜可以遮掩皮膚缺陷，美化面容，消除面部黑黯。
3、祛斑美白面膜
做法：將杏仁搗成泥加入到卵白和咖啡粉里面均勻攪拌，敷在面部，等待十幾分鐘用溫水清洗。
功效：使能去除敗壞皮膚，淡化黑斑，使肌膚緊繃，潤膚除皺，讓肌膚白皙亮麗。
4、瑩潤滋養(yǎng)面膜
做法：杏仁粉、白果粉、珍珠粉、天門冬粉、各一樣的分量喝牛奶均勻攪拌在一起加入適量蜂蜜，敷于面上，敷15分鐘后洗去。
功效：這款面膜保濕效果很好，對抗肌膚干燥，保持滋潤，尤其適合春季的敏感皮膚。
5、蘆薈祛斑美白面膜
做法：取厚肉片的蘆薈葉搗成蘆薈汁，放入面粉和蜂蜜，攪拌均勻。敷在潔凈的臉部。等待15分鐘用清水清潔。
功效：蘆薈汁面膜能淡化臉上的黑點，而且蘆薈保濕效果也很好，使肌膚美白水嫩。
剛剛買回來的新鮮肉，一次性吃不完的話就會浪費掉，放在冰箱中冷藏會變得很不新鮮，這樣沒有人拿出來再想吃了，新鮮的肉只要注意保存，是可以保鮮的，而且也能避免了肉吃不完有浪費的情況下面，讓我們看一看新鮮的肉如何去保存保鮮才是最正確的做法。
鮮肉如何保鮮
用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮24小時左右。
2、將鮮肉放入壓力鍋內(nèi)，上火蒸
至排氣孔冒氣，然后扣上減壓閥離火，可保存48小時左右。
3、將芥末放在小碟里，與鮮肉放在一起，可存放4～5天。
4、把新鮮肉切成500克左右一塊，裝在干凈的盆里。把醬油放在鍋里熬開消毒，待涼后再放入盆里，醬油要能淹沒豬肉，然后蓋上盆蓋，3個月后也不會有異味。
首先要提到的是與肉類食品關系緊密的冰箱，因為食物的營養(yǎng)價值不僅在于先天的生長因素，更在于后天的保存環(huán)境，如果冰箱的保鮮功能達不到一定的指標，食品的營養(yǎng)價值會加快流失。因此選購冰箱要注意溫度、濕度、氣態(tài)、抗菌等生態(tài)指標，這也是肉類保鮮的第一步。
其次可以采用一些傳統(tǒng)的肉品保藏方法。一種是低溫冷藏，使肉在0攝氏度以下保持短時間不變質(zhì)，但凍肉會因水份丟失纖維變粗而不夠鮮美。因此還可以增添一些小辦法，如存放時將肉浸在肉汁中同時冷凍，或用雙層塑料或鋁薄紙袋或鋁薄紙包好存放。第二種是加熱處理，起到抑菌、滅酶作用，如將鮮肉切塊油炸或把鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油里。有時還可進行發(fā)酵處理。
此外，肉類食品保鮮還有許多新的方法，其一是增加防腐保鮮劑，像各種有機酸及鹽類，比如將鮮肉浸泡在煮沸后冷卻的鹽水中可保鮮兩三天，用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上。
夏天天氣非常熱，這時候口紅可能會出現(xiàn)融化的現(xiàn)象，我們知道口紅是女性比較常見的一種化妝品，有些口紅是比較昂貴的，如果出現(xiàn)融化沒有辦法使用，讓女性比較心疼，出現(xiàn)這種情況的時候一定要了解一些保存的方法，要放到陰涼干燥的地方，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
夏天口紅會化掉嗎
有這種可能。夏天的時候口紅是可能會出現(xiàn)有些融化這種情況的。這是因為夏天的時候溫度往往比較高，而口紅中的主要成分是蠟、油、軟化劑等，所以口紅也就容易出現(xiàn)融化的情況了。但是一般口紅都是會經(jīng)過高溫檢測的，也就說只要溫度不是太高或者口紅沒有直接置于太陽底下，那么一般是不會出現(xiàn)比較明顯的融化情況的。
夏天口紅怎么保存
很多人看到口紅有點融化之后都不知道該怎么辦，但其實口紅在夏天時有些融化是非常正常的情況，只要接下來掌握正確的保存辦法就是可以的。常見的夏天保存口紅的辦法就是將口紅放到冰箱中，其實這種辦法對防止口紅繼續(xù)融化還是有較好的作用的，但是頻繁從冰箱中存取口紅對口紅的質(zhì)量是會有一定影響的，因此這種辦法可救急但并不是長久之計。正確的辦法是要將口紅放在陰涼干燥的地方保存，同時避免直接受到日曬。
口紅斷了怎么辦
1.首先把斷掉的殘留在管里的唇膏加熱。注意，達人這里所說的加熱不是用火加熱，而是用電吹風或用水蒸氣來加熱，把固體狀的唇膏融化開。這樣能使殘留的唇膏膏體軟化，并具有粘合性，使斷掉的唇膏能有效地粘合回到管里。
2.在加熱后，把唇膏的上半部分輕輕的按壓在已加熱軟化的唇膏跟上，用棉簽把銜接處因按壓而突出的部位擦拭掉，使兩個膏體更好地粘合在一起。達人在這里提醒各位MM，在按壓時注意不要用蠻力哦，而是用化妝棉把斷掉的唇膏用旋轉的方法，輕輕地轉進管里，力量要控制好。
3.“嫁接”完成后，我們還需要用棉簽把膏體和管壁上殘留的多余唇膏清潔干凈，使整個口紅保持美好的外觀，這樣才能像新買時一樣。
4.把嫁接好的唇膏送到冰箱里冷凍3～5個小時，把唇膏合上蓋子，使因加熱軟化的膏體重新凝固起來。唇膏的修補工作就完成了!從冰箱里面拿出來，修復過后的唇膏是否跟你剛買時一樣呢?再也不用擔心口紅斷掉的情況出現(xiàn)啦!
北方的氣候和環(huán)境是沒有辦法中初相教的，所以大部分運到北方的香蕉都是從南方運過來的。但是，由于香蕉自己本身釋放乙烯，所以在運輸過程中如果時間過久就可能會導致香蕉腐爛。所以很多人就會在香蕉還很青澀的時候就將香蕉采摘下來。那么香蕉在運輸?shù)倪^程中應該怎么樣保存呢?
香蕉保鮮貯藏的環(huán)境條件
(一) 溫度香蕉保鮮、貯運和催熟過程受溫度的影響最大，也是敏感的因素。采收后的香蕉果實，在15~30℃相以對濕度為85~95%的環(huán)境下，溫度越高，成熟期加快，氣溫在25~35℃時，3~5天就能成熟。
高溫40~40℃，低溫10~9℃的情況下1~2天，果實表輕度傷害，催熟后，甜、香味還近正常，但品質(zhì)已顯著下降，果皮黃中帶灰色。高溫45℃以上，低溫8℃以下，香蕉果實受重傷害，果皮變黑。高溫50℃以上，低溫7~5℃下，3~6天，絕大部份香蕉果皮變黑，不易催熟而腐爛。許多試驗和實踐證明，我區(qū)產(chǎn)地的香蕉，最適保鮮貯藏溫度為11~13℃，技術措施條件高，可以保鮮貯藏5~6個月不爛。恒溫利于保鮮，變溫不利。
(二) 相對濕度 提高香蕉保鮮貯藏環(huán)境的相對濕度，目的是有效地減少果實水分的蒸發(fā)，避免由于果實萎蔫產(chǎn)生各種不良的生理效應，在有效地使用防腐劑的條件下，98~100%的相對濕度，處在一個合適的冷藏條件下(12~13℃)，保鮮貯藏香蕉是較理想的。
(三) 氣體成分 保鮮貯藏環(huán)境內(nèi)的氣體成分，是影響香蕉保鮮貯藏效果的重要因素。在一定的溫度條件下，可通過調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境的氣體成分達到延長，貯藏時間的目的。
貯藏環(huán)境中的主要成分是二氧化碳、氧氣和氮氣、乙烯，氣調(diào)節(jié)主要是二氧化碳和氧的比例。在保鮮貯藏中，不同品種或同一品種不同產(chǎn)地的香蕉果實要求不同的二氧化碳和氧的比例組合。比如威廉斯香蕉，據(jù)試驗，在20℃下，5%的二氧化碳和3%的氧氣，可保藏5個星期;0%二氧化碳和3%的氧氣，可保藏4個半月(138天)，移到空氣中能正常成熟;5%的二氧化碳和3%的氧氣，單果可保藏6個月之久，如果有一個適宜的貯藏溫度，時間可能會更長。因此，目前用于包裝香蕉的聚乙烯薄膜袋，是通過自發(fā)性調(diào)節(jié)氣體成分(袋子對二氧化碳和氧氣有不同的通透性)來延長香蕉貯藏壽命的。
在聚乙烯袋內(nèi)的二氧化碳和氧的含量，在各種條件相同的情況下，不同的袋和同一個袋不同時間里都是不同的。據(jù)報道，在常溫條件下，二氧化碳含量的范圍是0、5~7、0%，氧的含量是0、5~10、0%。
一般情況下，在袋內(nèi)裝入適量吸滿飽和高錳酸鉀水溶液的吸附劑和過氧化鈣(消石灰)，在11~13℃溫度下，較高的二氧化碳和較低的氧含量條件下，香蕉保鮮貯藏時間得以顯著延長。
(四)、 藥物作用香蕉在采后直至成熟，新陳代謝的特點是出現(xiàn)一個呼吸高峰，在呼吸高峰，在呼吸高峰出現(xiàn)之前或同時，乙烯含量提高百倍，而乙烯反過來又促進呼吸作用的加強。
香蕉保鮮貯藏的關鍵，是延遲其呼吸高峰的出現(xiàn)而達到目的。一些化學化合物對香蕉有延緩成熟和衰老的作用，被廣泛應用到香蕉的保鮮貯藏上。
(一) 細胞激動素：如BA、K4，有很好的保綠效果。
(二) 維生素K5：用50~500ppM濃度處理香蕉，能抑制微生物生長，也能延緩果實成熟。
(三) 赤霉素(九二0)10ppM濃度能延遲香蕉成熟變色，對保發(fā)效果好。
(四) 乙烯吸收劑：在香蕉的保鮮貯藏中用得較多。
干冰是一種固態(tài)氣體，主要成分為二氧化碳。干冰在現(xiàn)代生活中應用非常廣泛，特別是飲食領域需要大量的干冰來保存食物，防止食物腐壞變質(zhì)等等。這部分干冰又叫食用干冰，但是，由于干冰汽化溫度低，蒸發(fā)的速度快，因此在生活中很難保存。下面就來看看食用干冰怎么保存最好呢？
干冰的溫度是零下78度，所以要想保存長久，必須得有低溫的條件，否則難以存放時間長。有的客戶會問，有什么方法能使干冰保存更長時間呢？有超低溫冰箱，保存效果才會更好，而且溫度越低保存時間越長久，有效的使用期限更長。購買干冰時通常都會配備一個泡沫的保溫箱，來保存少量的干冰。涵納干冰廠工程師表示，泡沫箱中的干冰，該怎樣存儲才能使損耗減少學問很多。
首先，要給干冰找個舒適的家
不一定非要用專用儲存箱來貯藏干冰，一個厚實的泡沫保溫箱就可以有很好的效果。也可以將保溫箱和干冰放置在陰涼、干燥處，通風的地方，或者連同保溫箱一起，放入冰箱、冷柜都可以滿足絕大多數(shù)干冰保存所要求的避光、避熱、避濕的環(huán)境，并且方便取用。
其次，環(huán)境因素對干冰的存儲影響很大
特別是溫度的變化，對干冰的保存影響最大。很多干冰白白地浪費掉，是因為沒有保溫效果很好的儲存箱和正確的使用操作方法而導致的。比如，使用干冰時，在取用后，請壓緊箱蓋，然后再封好箱。且記，不要在大冬天，忘記把干冰放在空調(diào)房里，和人一起也取取暖，那樣做，干冰損耗的會加快喲。另外，如果溫室里二氧化碳氣體太多，會導致人呼吸困難，窒息而死。
