山藥和什么一起煮粥？
女性養(yǎng)生煮粥食譜。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“山藥和什么一起煮粥？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
山藥早平時是很常見的一種食材，山藥的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經(jīng)常吃山藥多人身體健康是很好的，山藥的用途也是非常廣泛的，山藥不僅可以用來煲湯，還可以用來煮粥，山藥用來煮粥搭配不同的食材，山藥的功效也是不同的，山藥可以和蓮子，紅棗或者是糯米等食物搭配起來煮粥喝。
山藥和什么一起熬粥好
紅豆山藥粥YS630.coM
材料：紅豆一把，山藥1根，燕麥片適量，薏米一把。
做法：
1、將紅豆還有薏米洗干凈之后，一起放到砂鍋中，加水蓋上蓋子，使用中火進行加熱。
2、至鍋中水煮開，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。
3、山藥削去外皮，洗凈切小塊;燕麥片切碎一些。
4、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續(xù)煮。
5、煮至鍋中水再次開后，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可。
6、吃的時候放一點點紅糖。
小貼士：因為這個粥里面沒有加大米、糯米等，所以加上了燕麥片，能夠使得粥變得粘稠好吃。燕麥片是可以直接使用的，想要口感更好，也可以切的碎一點。
紫薯山藥粥
材料：紫薯1個，山藥1段，大米1杯，冰糖適量。
做法：
1、山藥洗凈，去皮，切滾刀塊;紫薯去皮切滾刀塊。
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥。
3、在米粥熬到20分鐘左右的時候，可以放入紫薯和山藥，然后繼續(xù)煮，到食物爛了為止。
4、后15分鐘放入冰糖即可。
山藥南瓜粥
材料：大米，山藥，南瓜，紅棗。
做法：
1、將南瓜和山藥去皮、切塊;紅棗用水浸泡清洗干凈。
2、鍋內放入洗凈的大米和水，煮開加入南瓜和紅棗，再次煮開。
3、煮開后加入山藥，再次煮開后將蓋揭開，慢煮，煮至大米和南瓜軟爛即可。
山藥不能和什么一起吃
山藥不能和甘遂一起吃
山藥作用是補腎健脾潤肺，而甘遂則峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
山藥不能和豬肝一起吃
山藥富含維生素C，而豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，會加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，所以食豬肝后，不宜再食山藥，更不可將兩者放在一起煮。
山藥不能和土豆一起吃
食用土豆后，人的胃里會分泌大量的胃液，產(chǎn)生大量鹽酸，如果在此時再吃富含鞣酸的山藥，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質結合產(chǎn)生沉淀，這種沉淀既難以消化又不易排出，極易導致消化不良，還可能導致胃結石。
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現(xiàn)在的人們是特別注重自己養(yǎng)生的，會想盡各種各樣的方法去養(yǎng)生的，其實養(yǎng)生是非常簡單的只需要山藥和紅棗都可以起到養(yǎng)生的作用，而且用這兩種食材煮的粥味道非常香濃的，所以很多人都特別的喜歡用山藥和紅棗煮粥吃的，尤其是對于女朋友們來說滋補的效果是非常好的。
功效
養(yǎng)胃健脾、氣血雙補
制作材料
主料：粳米100克,薏米75克
輔料：山藥(干)50克,荸薺25克,棗（干）10克
調料：白砂糖20克
制作方法
糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時后，撈出，瀝干水分；
荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；
紅棗去核，洗凈備用；
薏仁、糯米下入鍋內，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；
待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘；
將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
食物相克
粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
綜上所述，我們已經(jīng)了解到山藥可以和紅棗一起煮粥嗎，這兩種食物是完全可以一起吃的，但是在吃這種粥的時候不能夠和粳米一起吃的，要不然的話就達不到山藥紅棗粥本身的療效，還會引起一些不必要的副作用。
核桃是一種營養(yǎng)價值很高的食物，尤其是核桃當中含有豐富的蛋白質以及很多種類的微量元素，對提高人體免疫力有著極大的促進作用。核桃不僅可以直接吃，而且還可以搭配其他的食材以及水果等一起煮粥，這樣不僅口感更好，而且也更方便人體吸收。那么，核桃和什么一起煮粥好呢？
1核桃花生粥
材料：花生、核桃、枸杞、大米、冰糖、白芝麻
做法：
1、將花生、核桃、大米洗凈，一起倒入鍋內，加入適量水，開火煮;
2、快熟時加冰糖和白芝麻，攪拌均勻，關火;
3、再加入枸杞，然后燜一會兒即可。
核桃煮粥做法
2核桃小米粥
材料：大米50克、小米50克、核桃200克、冰糖適量、清水適量
做法：
1、將大米、小米洗凈，浸泡半個小時，核桃洗凈撥出核桃仁;
2、將大米、小米、核桃仁倒入鍋內，加入適量水，開火煮;
3、粥熬到濃稠時，加點冰糖，再熬至冰糖溶化即可。
核桃煮粥做法
3核桃菊花粥
材料：菊花15克、核桃仁15克、大米100克、清水800毫升
做法：
1、菊花洗凈，去雜質，核桃去殼留仁，洗凈，大米淘洗干凈，待用;
2、把大米、菊花、核桃仁同放鍋內，加入清水800毫升;
3、把鍋置武火上燒沸，再用文火煮45分鐘即成。
功效：散風熱，補肝腎，降血壓。高血壓患者，可常服膳食，秋天食用更佳。
平時適當?shù)某砸恍┎诿?，對身體是有好處的，因為它的營養(yǎng)價值還是比較全面的，屬于比較好的一種粗糧，在吃的時候為了增加口感，同時也為了促進營養(yǎng)價值的提高，可以放入一些其他的食材，不但能夠使口感更好，增加口味，同時還能夠達到很好的保健養(yǎng)生的作用，比如說放入黑芝麻，可以放入海米，放入大棗，枸杞等，都是不錯的。
糙米和什么一起煮粥好
一、海米糙米粥1、糙米和黑米放在一起煮粥喝，能美化氣血，也能預防皮膚炎癥，制作時需要準備海米一大勺，糙米一百克，小排骨200克，胡椒粉適量。
2、把準備好的糙米用清水淘洗干凈，再加入足量的清水浸泡兩個小時，泡好以后取出去掉水分。把準備好的小排骨，洗凈以后剁成段狀，用沸水焯燙，抄好以后取出海米，則需要用冷水泡軟，去掉雜質。
3、把處理好的小排骨，糙米和海米全部放在鍋中，加足量清水開火煮開，再用中小火煮至90分鐘，等鍋中的糙米軟糯，以后加入食用鹽和胡椒粉調味就可以。
二、黑芝麻糙米粥1、和黑芝麻一起煮粥，也是糙米的常見食用方法，在制作的時候，需要準備糙米一百克，黑芝麻50克，白砂糖適量。
2、把準備好的糙米洗凈以后，直接放入鍋中，加足量清水，用大火燒開，再用小火熬制一個小時，然后放入準備好的黑芝麻接著煮制，十幾分鐘以后加入準備好的白糖，調勻以后等白糖化開直接關火，就能取出食用。這種黑芝麻糙米粥能排除宿便，減肥瘦身。
蒸糙米飯糙米雖然沒有經(jīng)過細加工，但它營養(yǎng)價值一點也不低，平時可以像蒸大米飯那樣蒸熟以后食用，但在爭執(zhí)以前，需要把糙米放在清水中浸泡四小時左右，等它變軟以后，再放到蒸鍋中蒸熟，這樣不但會讓，好的糙米飯口感變好，也會讓它含有的營養(yǎng)成分活性增加，更利于人體對這些營養(yǎng)成分的吸收和利用。
蓮子是一種十分常見的中藥了。人們平常在夏天都會干吃些蓮子。蓮子具有十分好的清熱解毒的作用。但是，由于蓮子自身的性質是性寒的，所以蓮子還是不能夠多吃。蓮子可以和一些藥效相近的食物一起吃，像是山藥類的東西。那么除了山藥外，蓮子還可以和什么一起煮粥喝呢？
蓮子芡實粥
芡實和蓮子性味相似，藥效相近，兩者都能益腎固精、補脾止瀉、固精止帶，適用于遺精、滑精、尿頻、白濁、帶下等癥狀。
原料
蓮子（去心）100克，芡實100克，鮮荷葉50克，糯米50克。
做法
1.糯米、芡實淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝干水分；
2.蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；
3.鍋中加入約2000亳升冷水，將蓮子、芡實、糯米放入，先用旺火燒沸；
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
功效：補腎固精、健脾止瀉。
2
蓮子山藥粥
山藥有健脾益胃、滋腎益精的功效，蓮子能補腎益精、養(yǎng)心安神。兩者同服，有滋補肝腎、強心安神的作用，適用于脾虛胃弱、心神不寧、失眠心悸者。
原料
蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
做法
1.蓮子、淮山、粳米、薏米洗凈浸透，蓮子不芯；
2.取瓦煲一個，放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時；
3.再加入白糖稍煮片刻即成。
功效：養(yǎng)心安神、滋補肝腎。
3
蓮子薏米粥
薏米性涼、味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)，有利水、健脾、清熱功效，薏米和蓮子一起食用，既能利水滲濕，又能健脾益腎，適用于脾虛泄瀉、遺精、水腫、失眠等癥狀。
原料
薏米75克，粳米75克，蓮子25克，冰糖50克。
做法
1.將蓮子洗凈，泡開后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈；
2.將鍋內倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟；
3.放入蓮子，待煮至薏米，粳米開花發(fā)黏，蓮子內熟時，加入冰糖攪勻，即可食用。
功效：利水消腫、健脾益腎。
蝦類對于我們的重要性以及喜愛程度可以和魚類相媲美。不管是大龍蝦，基圍蝦等個頭比較大的蝦類還是小米蝦，我們總是有各種烹飪方式讓它們呈現(xiàn)出蝦類應有的美味。蝦類不僅可以自己單獨成菜，還可以放在我們煮的粥里面做為配料。那么蝦和什么一起煮粥菜最好吃呢？
美味清淡的蝦粥特別適宜于老年人和兒童食用。早上起來用蝦煮成粥更是每個人的可口之選。但是蝦粥如果做的不好吃也會很影響食欲的，那么蝦粥怎么煮比較好吃呢？下面為您介紹兩種最受大眾喜愛的蝦粥煮法！
香菇鮮蝦粥
食材：大米、鹽、油、蝦、香菇。
做法：
1、大米淘洗干凈；
2、用少許鹽和色拉油腌制1小時；
3、把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時；
4、香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內；
5、香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘；
6、起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽即可。
鮮香蝦仁蔬菜粥
食材：大米、鹽、花生油、菠菜、胡蘿卜、牛肉粉、蝦仁。
做法：
1、將米與鹽加油提前腌制；胡蘿卜刨絲；
2、將腌好的米加水、蝦仁、胡蘿卜絲小火熬制；濃稠后加入菠菜；
3、最后加入牛肉粉調味；
溫馨提示：很多人大概覺得早上做粥時間很趕，其實不然，腌好的米早上有40分鐘足以讓它濃稠，香馥。
蝦粥吃太多過敏怎么辦
很多人都是蝦粥的粉絲，用蝦來煮粥不僅味道香甜，而且非常鮮美，但是不少小伙伴在吃完蝦粥之后，出現(xiàn)一些皮膚瘙癢紅腫的現(xiàn)象，這難道是過敏了？到底吃蝦粥太多引起過敏怎么辦？
第一種情況：本來吃蝦粥吃得不多，過敏的現(xiàn)象沒有很嚴重。
緩解措施：可以適當?shù)爻砸恍┖芯S生素C的食物，或者適當?shù)爻砸恍┾}片，都可以緩解輕度的過敏癥狀哦。如果想快點好的話，可以試一下吃撲爾敏或者西替利嗪。
第二種情況：猛吃蝦粥，結果引起嚴重過敏。
緩解措施：要適度吃一些抗過敏藥物進行治療，而且還要加上VC、葡萄糖酸鈣、強的松等等，一般都是四種抗過敏藥物一起用，效果會更好一點。
以后的調理方法：如果不知道自己對哪些食物過敏的話，建議自己去做一個過敏原的試驗，看看對哪些東西過敏，好做預防工作。另外，每逢過敏之后，都需要好好調理，盡量避免吃高蛋白的食物，如螃蟹、生蠔等都要少吃，并且在過敏還未消退期間，應遠離酒精及其飲品。
粥是我們早飯不可或缺的一部分。我國關于粥的歷史悠久，粥不僅柔軟易消化而且很多粥對人都有滋補作用。例如，小米粥，我們眾所周知，小米粥用來養(yǎng)胃十分好。另一方面，粥里面可加入的食材眾多，可以作為人的食補的一個好方法。南瓜粥是受到許多老人小孩喜歡的，那么南瓜和什么一起煮粥最好？
瘦肉
材料：剩米飯1碗、豬瘦肉1塊、南瓜1塊、高湯1袋、淀粉適量、料酒、鹽
做法：
1、豬瘦肉切片后再改刀切成絲，南瓜去皮去瓤后切小薄片，備用;
2、往肉絲里加入少許料酒、鹽和淀粉，抓勻后腌制10分鐘;
3、剩米飯倒入砂鍋中，加水燒沸后轉小火繼續(xù)熬煮;
4、待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片、肉絲、高湯，攪拌均勻;
5、攪勻后可根據(jù)情況適量加鹽，肉絲煮熟且粥變得粘稠即可出鍋。
小米
材料：小米100克、南瓜300克、水適量
做法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘，燒一鍋水;
2、將燒開的水倒入電飯鍋中，然后下小米煮30分鐘;
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋，繼續(xù)煮至粥熟即可。
銀耳
材料：南瓜、銀耳、大米、冰糖
做法：
1、將南瓜洗凈切成小塊，銀耳泡發(fā)洗凈備用，大米洗凈備用;
2、鍋中燒開水加米，煮沸后轉小火煲15分鐘左右加南瓜同煮;
3、粥將熟時加銀耳和冰糖，再小火煲至軟糯即可。
排骨
材料：排骨250克、東北米150克、南瓜150克、鹽、水適量
做法：
1、排骨焯去血水，洗凈備用;
2、大米淘洗干凈，倒入電壓力鍋，加入排骨，再加入足夠的水，擰好蓋子按煲粥鍵設置15分鐘;
3、15分鐘后稍燜一會兒，跑完鍋里的余氣再打開蓋子，倒入南瓜，加鹽調味，煮至南瓜熟了即可。
百合
材料：南瓜30克、糯米粉30克、干百合、冰糖
做法：
1、將干百合用溫熱水泡1個小時;
2、將南瓜切成大塊，放入鍋內蒸熟，蒸熟的南瓜盛出搗成泥;
3、鍋內加入清水，小火邊燒水邊放入糥米粉攪拌均勻至熟;
4、加入南瓜泥繼續(xù)攪拌，直至糥米粉與南瓜泥完全溶合;
5、加入泡好的百合煮5分鐘;
6、加入冰糖，繼續(xù)熬煮2分鐘即可出鍋。
山藥
材料：大米半杯、山藥150克、南瓜200克
做法：
1、將山藥去皮洗凈切小段兒 南瓜去皮切塊;
2、將大米洗凈放入鍋內，加水適量，并倒入山藥和南瓜，開大火煮;
3、大火燒開后，蓋子虛掩，轉小火熬煮(水要一次加足，不要中途再加水，這樣煮出來的粥才香濃、好喝);
4、煮粥期間要勤攪拌，防止撲鍋，也可以使粥快速變得粘稠，熬到米開花、南瓜山藥熟爛、湯汁粘稠即可。
玉米這是很常見的一種食材的，這種食物是可以烹飪成很多的美食來攝入的，最常見的就是可以煮粥來喝的，有玉米粥的，這大部分都是會被做成寶寶粥的，這算是很常見的一種輔食的，如果是還想要攝入更多的營養(yǎng)物質的話就可以在里面放入一些牛奶和蜂蜜的，這樣可以增加蛋白質含量的。
做法一
制作材料
主料：玉米面(黃)100克,黃豆粉15克[1]
制作流程
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二
食材準備
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
制作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
食材準備
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制作步驟
1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四
食材準備
主料：牛奶250克，玉米粉50克。
輔料：鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。
制作步驟
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。[2]
粥義解說：玉米，又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍，為禾本科一年生草本植物玉蜀黍的種子，全國各地艾有栽培，為日常餐桌上的普通食糧，其保健作用卻為眾多食物之最。
中醫(yī)認為，玉米性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有健脾和胃，利水通淋，益肺寧心之功，《本草綱目》言其"調中開胃"?！侗静萃脐悺费云?為健胃劑。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾開胃，對老年人脾胃虧虛，胃納不佳，久病、重病之后，脾胃虛弱，納食不香者甚宜。
大米加小米煮粥有害嗎
大米加小米煮粥的話對于自己的身體不會有任何的危害，相反還可以有非常多的營養(yǎng)成分，在喝了這碗粥以后就可以補充身體當中本身就缺少的一些營養(yǎng)物質的，最常見的就是蛋白質和氨基酸等的，這些微量元素都是人體每天都需要去攝入的，這樣的話才可以防止自己出現(xiàn)抵抗能力下降的情況。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。
小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營養(yǎng)含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補品。
玉米屬于一種粗糧，里面富含膳食纖維，多吃玉米能夠促進人體腸胃的消化，但是如果玉米吃的太多，對胃是非常不好的。玉米可以做成煮玉米也可以將玉米粒和米放在一起煮粥喝。由玉米煮出來的粥既有玉米的香氣，又有粥的綿軟口感。下面來看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢？
一、南瓜
材料：小南瓜、玉米糝、大米、淀粉、冰糖、水
做法：
1、小南瓜切開，去除南瓜籽后清洗干凈，并去皮，切塊，不宜太小;
2、南瓜塊上籠蒸15分鐘左右，一捏就碎的程度;
3、大米洗凈，倒入鍋中，加入適量水，開火煮;
4、清洗玉米糝待用，等鍋中水將開未開之際下入玉米糝;
5、南瓜蒸透后，把它弄碎成泥(比較燙，小心);
6、待鍋中玉米糝煮開之后放入南瓜泥，并攪拌開;
7、煮開后，調小火，攪拌，煮至粥熟，放入少許冰糖，調味即可。
二、枸杞
材料：玉米糝250克、枸杞子適量、水適量
做法：
1、玉米糝250克備用;
2、枸杞子適量洗凈備用;
3、電飯鍋加入6碗左右的水，燒開;
4、水燒開后倒入玉米糝，攪拌均勻;
5、煮粥狀態(tài)下煮15分鐘;
6、玉米糝變濃稠后，加入適量枸杞子，稍煮片刻就好;
7、拔掉電源后，在鍋中放置10分鐘后，玉米糝粥會變的更加濃稠，盛出涼涼就可以喝了。
三、紅薯
材料：玉米糝150克、紅薯200克、純堿適量、水適量
做法：
1、紅薯洗凈去皮切塊;
2、鍋中加水、紅薯，開火煮;
3、鍋開后，將用涼水稀釋過的玉米糝倒入鍋中;
4、開鍋后加少許純堿，并不斷攪拌;
5、不斷攪拌，熬制30分鐘關火。
小貼士：
玉米渣在涼水中稀釋，加純堿口感好。
黑米是生活中很常見的一種大米，黑米的營養(yǎng)是非常豐富的，黑米的吃法也是非常多的，很多人喜歡用黑米熬粥喝，不過黑米和其他的米是不同的，在煮粥之前是需要進行浸泡的，不然是會影響口感，還會影響營養(yǎng)的吸收，一般情況下，黑米浸泡一夜就可以了，那黑米和什么一起煮粥好呢?
黑米搭配什么煮粥好喝
說到黑米搭配什么煮粥好喝，我們首先要知道黑米可以分為兩大品種，黑秈米和黑糯米。其中黑糯米的黏性較高，與糯米相同，單獨用來煮粥口感也不錯，煮粥時也可添加適量的普通米，用來調節(jié)粥的粘度。但黑秈米的黏性較低，煮粥時通常需要搭配一些糯米或黑糯米。
此外，為了讓黑米粥的口感和味道更好，滋補功效更強。我們還可以再搭配一些其它食材，如紅棗、蓮子、桂花、花生等。
黑米煮粥的最快方法
喜歡做黑米粥的朋友應該都知道，用泡了一夜的黑米來煮粥，也需要1小時左右才能煮爛，用高壓鍋也需要20分鐘以上。對于忙碌的上班族來說，這個時間還是太久了。今天給大家推薦一種黑米煮粥的最快方法，只要10分鐘左右就可以喝到軟糯香濃的黑米粥了，不僅省時間，還很省錢哦。
這個方法很簡單，但需要一個熱水瓶。
如果你準備第二天早上煮黑米粥，在睡覺之前，把黑米淘洗干凈，倒入鍋里，加適量清水燒開。然后，把燒開的水連同黑米一起倒入熱水瓶中，塞上瓶塞就可以不用管了。
早上起床后，把熱水瓶中的水和黑米倒入電飯鍋，大火煮開后轉小火再繼續(xù)煮10分鐘左右，一鍋香濃軟糯的黑米粥就做好了。
在喝黑米粥的時候，我還喜歡澆點椰汁或酸奶，味道會更加好。
燕麥
材料：燕麥、黑米、大米、紅棗、黑糖
做法：
1、將黑米、燕麥按2：1的比例取1杯洗凈，加入10杯水。
2、大火煮沸燕麥、黑米，轉中火直到黑米煮開;
3、等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁備用;
4、粥煮開后，加入紅棗，再將鍋子移至悶燒鍋中繼續(xù)燜煮;
5、至米粒漲開，煮至黏稠時，將黑糖放入攪拌均勻即可。
銀耳
材料：銀耳10克、黑米100克、紅棗3個、紅糖適量
做法：
1、準備好黑米、銀耳、紅棗，喜歡甜的可以準備紅糖或者蜂蜜;
2、銀耳用冷水浸泡約30分鐘;氣溫不同，泡發(fā)時間略有差異，將黑米洗凈，冷水浸泡30分鐘;
3、將泡發(fā)好的銀耳，去頭，用手撕碎，瀝干水;
4、紅棗洗凈，黑米撈出，銀耳起放入到壓力鍋，加入適量的冷水，開火煮;
5、煮至粥熟，加入紅糖攪拌均勻即可食用。
小貼士：
1、銀耳黑米粥可以吃原味，也可以加點紅糖、或蜂蜜。
2、銀耳黑米粥具有排毒養(yǎng)顏、補充膠原蛋白、滋陰潤肺、滋補脾胃的功效。
3、銀耳不要過于白的，太白的被漂白過，黑米選擇有機黑米。
紅米有些十分好的營養(yǎng)價值。并且紅米煮熟后，味道很好。紅米是雜糧中的一種，紅米主要是富有豐富的蛋白質，并且還含有豐富的鐵元素。人們如果吃紅米，也可以補充鐵，以及可以緩解疲勞和補充能量。紅米還有個作用就是可以保持人們的正常體溫。那么紅米有幾種吃法呢？
第一種是燕麥
材料：燕麥片30克、紅米30克、水2000毫升、白砂糖適量
1、紅米、燕麥各比例一比一，淘洗干凈;2、將紅米、燕麥倒入電飯鍋，加入適量水，開火煮;3、煮沸后放下一個湯匙煮，防止粥溢鍋;4、煮至米熟爛，粥粘稠即可關火。
第二種是紅豆
材料：紅豆80克、紅米80克、花生米50克、水適量
1、將紅豆洗凈，提前浸泡一晚;2、將紅米、花生洗凈，備用;3、鍋里倒入適量的水，加入紅豆，紅米和花生;4、放入電壓力鍋里煮壓30分鐘，熟了即可。
第三種是百合
材料：百合100克、紅米200克、冰糖30克、水適量
1、將百合用清水泡好、備用;2、將紅米洗凈，清洗紅米一定要多清洗幾遍，洗米湯色紅色非常正常，紅米營養(yǎng)豐富，洗過的水非常適合澆花;3、將紅米、百合倒入電壓力鍋里，煮20分鐘左右，直至軟爛;4、加入適量冰糖，攪拌均勻即可。
第四種是紅棗
材料：紅米、紅棗、水
1、將紅米、紅棗洗凈備用，燒一鍋水;2、水開后，將紅米、紅棗放入水中，開大火煮;3、大火煮開后撇去浮沫改小火;4、煮到濃稠為止。
第五種是大米
材料：紅米50克、大米50克、水適量、冰糖適量
1、將紅米用清水淘洗兩遍，然后浸泡2小時;2、將大米洗凈，然后將浸泡好的紅米與淘洗干凈的大米，一同放入電飯鍋內，加入三倍的水，按下煮飯鍵;3、30分鐘后，開蓋，這時米已經(jīng)開花了，關火保溫5分鐘至粥粘稠;4、加入冰糖，攪拌均勻即可。
第六種是熊貓豆
材料：熊貓豆20克、紅米30克、水適量
1、將熊貓豆提前浸泡一晚上，紅米泡半小時就行(熊貓豆顆粒大，不容易煮透，要提前浸泡);2、鍋中加入適量水燒開，放入熊貓豆(開水放入豆子能縮短煮的時間);3、煮10分鐘，再放入紅米(紅米比熊貓豆好煮，所以應晚點放，這樣才會同步熟);4、大火煮10分鐘，改為小火煮15分鐘(大火轉為小火，米的清香就熬煮出來了);5、一邊煮一邊用勺子攪拌，熬到粘稠的效果即可(用勺子攪拌一是防止粘鍋，二是使粥出稠)。
人們常說的淮山，另一個名稱又稱為山藥，在不同的地方，人們有不同的稱呼，但總的來說，山藥的營養(yǎng)非常豐富，比如維生素c的含量非常高，需要提醒大家注意，山藥不能和豬肝一起吃，還有不能和土豆一起吃，山藥的吃法很多，下面教大家用山藥燉粥來吃的一些流行方法。
淮山和什么一起煮粥好？
紅豆山藥粥
材料：紅豆一把，山藥1根，燕麥片適量，薏米一把。
做法：
1、將紅豆還有薏米洗干凈之后，一起放到砂鍋中，加水蓋上蓋子，使用中火進行加熱。
2、至鍋中水煮開，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。
3、山藥削去外皮，洗凈切小塊；燕麥片切碎一些。
4、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續(xù)煮。
5、煮至鍋中水再次開后，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可。
6、吃的時候放一點點紅糖。
小貼士：因為這個粥里面沒有加大米、糯米等，所以加上了燕麥片，能夠使得粥變得粘稠好吃。燕麥片是可以直接使用的，想要口感更好，也可以切的碎一點。
紫薯山藥粥
材料：紫薯1個，山藥1段，大米1杯，冰糖適量。
做法：
1、山藥洗凈，去皮，切滾刀塊；紫薯去皮切滾刀塊。
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥。
3、在米粥熬到20分鐘左右的時候，可以放入紫薯和山藥，然后繼續(xù)煮，到食物爛了為止。
4、后15分鐘放入冰糖即可。
山藥南瓜粥
材料：大米，山藥，南瓜，紅棗。
做法：
1、將南瓜和山藥去皮、切塊；紅棗用水浸泡清洗干凈。
2、鍋內放入洗凈的大米和水，煮開加入南瓜和紅棗，再次煮開。
3、煮開后加入山藥，再次煮開后將蓋揭開，慢煮，煮至大米和南瓜軟爛即可。
山藥是一種性質溫和的食物，所以女性朋友們可以多吃山藥，因為山藥對女性的身體具有補氣益血效果。而且山藥吃起來的口感也是綿軟細膩的，更重要的是山藥制作方法正確的話，可以讓山藥發(fā)揮出更美味的味道。想要山藥的營養(yǎng)價值更加充分，就要搭配其他食材，所以山藥和什么食材搭配在一起營養(yǎng)價值會更充分?
山藥和什么一起吃最好?
山藥搭配紅棗——健脾養(yǎng)胃
滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃!跟紅棗搭配，可強化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。
山藥搭配南瓜——降血糖
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。
山藥搭配枸杞——滋補
如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥，內熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、清熱解渴和胃安眠的功效。
山藥搭配蕓豆——提高免疫力
蕓豆具有益腎、補元氣、增強免疫力、提高抗病能力的功效;將山藥和蕓豆一同食用，可以強身健體、提高人體免疫力。
山藥是一種高營養(yǎng)的食物，經(jīng)常食用很利于健康。不過如果搭配不當?shù)脑?，不僅營養(yǎng)會流失，而且可能會造成身體的不適。但是很少人知道山藥究竟和哪些食物不能一起食用。一些很常見的食物也可能是“陷阱”呢。
一、甘遂
山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
二、堿性藥物
山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當山藥與堿性藥物同服時，堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養(yǎng)價值。
三、海味
山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
四、鯉魚
山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
五、豬肝
山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥。
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