紅豆吐司熱量
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅豆吐司熱量”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
紅豆吐司是一種用紅豆和吐司共同制作而成的食物。這種食物也是比較受歡迎的,但是很多減肥人士都不敢吃紅豆吐司。其實,紅豆吐司雖然好吃,但是熱量確實是不小的,所以吃紅豆吐司的時候,一定要注意不能過量食用。下面就為大家介紹紅豆吐司的熱量以及制作方法!
一、紅豆吐司的熱量
紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。松軟的吐司之中包含著香甜的紅豆,紅豆本事過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。
紅豆土司的熱量:3060大卡/千克(12810千焦/千克);
350毫升=0.35千克。
所以,一個350克的紅豆土司熱量是0.35X3060=1071大卡(4480千焦)
注:大卡為熱量的米制單位(國內用),千焦是熱量的英制單位(國際用)。
二、制作紅豆吐司需要的原料
高筋粉350g,糖38g,鹽4g,干酵母4g,牛奶44g,水112g,雞蛋87.5g,黃油38g,蜜紅豆130g
三、紅豆吐司做法
1、除了黃油以外所有原料混合,注意酵母不要直接和糖鹽接觸;
2、選擇15和面模式,20分鐘后能拉出厚膜了,其實膜還要薄一些;
3、此時加入黃油,黃油無需提前軟化;
4、繼續(xù)選擇和面模式,20分鐘后,揉面完成,檢測下膜,能拉出大片薄膜;
5、取出攪拌棒,把面團整圓放入面包機,選擇18米酒模式進行發(fā)酵;
6、發(fā)酵到用手指戳洞,洞不塌陷也基本不回縮就好了;
7、取出面團,排氣滾圓松弛20分鐘;
8、然后搟成長方形,翻面后鋪上一部分蜜紅豆在面團中間;
9、自兩邊3分之一處向中間折,再鋪點蜜紅豆,底部就不用鋪了,把底部稍微壓薄;
10、自上而下卷起,捏緊底部收口;
11、放入面包機桶內,選擇23發(fā)酵+烘烤,燒色淺;
12、發(fā)酵完畢的時候可以在表面刷點蛋液;
13、脫模晾涼。
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紅豆沙熱量到底如何呢,我們吃太多的紅豆沙回會不會導致我們長胖了呢,這些問題我們先要了解一下什么是紅豆沙,紅豆沙有什么樣的營養(yǎng)價值,紅豆沙能帶給我們怎樣的養(yǎng)生功效和保健作用,我們只有了解了這些,以后才能更加科學的吃這道美味的紅豆沙。
紅豆沙的營養(yǎng)價值很高,紅豆沙有很好的作用,常吃紅豆沙有利于保護我們的心臟和肝臟,紅豆沙可以解酒和解毒,常吃紅豆沙可以利尿并且潤腸,還可以降低我們的血脂和血壓,能防癌和抗癌。
豆沙是主要的餡料之一,很多美味的食品都會用到,例如月餅、元宵、粽子、包子等。
豆沙的制作工藝繁雜,可以選擇市場上出售的豆沙制品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可調出不同風味的豆沙餡料。
1. 紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3. 紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆沙食療作用:
甘酸、平、無毒、歸經(jīng)、入心、小腸、腎、膀胱;
有除熱毒,散惡血。消脹滿,利小便,通乳的功效;
主治癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。
上文我們介紹了什么是紅豆沙,我們知道減肥的人士最關心的一個問題就是食物的熱量問題,紅豆沙作為一道養(yǎng)生保健功效非常明顯的甜品,熱量其實還是蠻高的,每100克大概有240大卡的熱量。
想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然后就開始做脆皮紅豆吐司
2.21按正常面包的做法,把除黃油以外的材料全部混合,揉至面團出筋,加入黃油,揉至擴展階段,加入蜜紅豆。揉至均勻。
3.把面團滾圓,放進一個大的盆子里蓋上保鮮膜,進行第一次基本發(fā)酵,發(fā)至2--2.5倍大后取出,把面團里的空氣擠出。
4.再把擠出空氣后的面團平均分割成3等份,揉圓,蓋上保鮮膜,靜止15分鐘。
5.12取出一塊靜止后的面團,用搟面杖搟成長條形的面片,要注意面片的寬度和吐司模的寬一致。
6.21把搟好的面團從上而下卷起來。
7.把卷好的面團收口朝下放入吐司模中。
8.用同樣的方法處理好面團并放依次放入吐司模中。
9.放在溫暖的地方發(fā)酵至9分滿,取出,刷上蛋液。
10.蓋上吐司模蓋,放入預熱好的烤箱中下層,上下火,165度,40分鐘左右。
11.烤至吐司兩邊金黃,取出,趁熱脫模。
12.用的雖然是直接發(fā)酵法,但對于它口感的評價---我鄰居的小姨吃過之后說,她也打算買烤箱了。
13.口感非常不錯,脆脆的外皮。
14.還有細膩的內部組織。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下脆皮紅豆吐司。
牛奶紅豆吐司無論是當點心還是當主食,都是非常不錯的選擇,其次因它吃起來非常方便,而且也可以根據(jù)自己喜愛來做成自己喜歡的口味,比如喜歡吃紅豆的可以多加點紅豆,那怎么樣才能吃上好味健康的牛奶紅豆吐司,下面我們一起來學習一下做牛奶紅豆吐司需要什么材料和怎么個做法。
健康功效:
1、牛奶:富含蛋白質
2、雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
3、黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
4、紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。
做牛奶紅豆吐司的食材:
1、主料:小麥面粉300g。
2、輔料:紅豆泥適量鹽5g黃油20g白砂糖50g雞蛋1個酵母5g牛奶130g 。
牛奶紅豆吐司的步驟:
1、面包桶內加入除黃油外的原料,先一個和面程序,結束后加入黃油,再一個和面程序,結束后蓋上蓋子開始初次發(fā)酵;
2、面團發(fā)到2.5-3倍;
3、拿出面團和攪拌棒,排氣滾圓,蓋上保鮮膜靜置15分鐘;
4、面團搟成方形,中間放適量紅豆沙;
5、將四個對角和四邊都捏在一起包住;
6、重新?lián){成長方形,用刀片在表面斜著劃些口子,注意底部不要劃破;
7、將面皮翻面,卷成柱狀,接口捏緊;
8、將兩邊向中間折起捏緊,翻過來收口朝下放入面包桶內,選擇酸奶程序,開始二次發(fā)酵;
9、發(fā)到2倍大,選擇烘烤程序,40分鐘,結束后立即倒出晾涼。
通過介紹相信大家都了解了牛奶紅豆吐司的做法了,一般的牛奶紅豆吐司含蛋白質比較高,而且雞蛋也是比較有營養(yǎng)的,還有就是紅豆也是補血的好食材,所以比較適合大家食用,也比較受大家歡迎,但因為黃油熱量和脂肪、膽固醇也比較高,所以膽固醇病人應該少吃。
說起的土司也就是常說的全麥面包,一般來說吐司被人們當做為很好的早餐,如果是很多想減肥的朋友們就習慣性地用吐司減肥,那么一片吐司到底是可以代表多少熱量?又代表多少卡路里呢?,這是很多人所想問的一個問題,如何在短時間內用一片吐司來起到減肥的功效,接下來就為大家介紹一下全面的分析白吐司的熱量.
全麥面包是以仍含有麩皮的麥子磨成之麥粉制成,白吐司則是以沒有麩皮的精麥磨粉做成,麩皮富含纖維與礦物質,這是白吐司所沒有的。白吐司口感細致,又沒有能使你充滿飽足感的麩皮.
可能吃了4片腸胃還是感到空虛~富含纖維的食物通常熱量都較低,因為纖維占的比例高,相對地其余那些有的沒的成分占的比例就低,蒟蒻就是個極低熱量的食品。 而且,1片吐司=半碗飯。
白吐司,每100克也含有299千卡的熱量。你要是想減肥,熱量要控制在1500千卡之內。你自己算算,白吐司就占了多少熱量?減肥方法有很多,因人而異,
以上為大家分析了白土司的熱量,相信大家了解的差不多了,而且一片吐司可以等于是半碗米飯,所以說每天早上吃兩片吐司可以補充身體當中需要的熱量,有效的可以減去身體當中的卡路里。
我們在生活中吃紅豆沙的時候,都會選擇加紅豆沙做成餡兒,比如我們在做豆包的時候會做豆子餡兒,在做包子的時候也會做豆沙餡兒,在做月餅的時候還可以做豆沙餡兒,在做豆沙餡的時候,里面一般都需要加入一些白糖,這樣豆沙餡的口感吃起來會更甜,那么紅豆沙的熱量是多少呢?
紅豆沙是主要的餡料之一,很多美味的食品都會用到,例如月餅、元宵、粽子、包子等。紅豆沙熱量到底如何呢,吃太多的紅豆沙回會不會導致長胖呢?
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
相比其他的餡料,比如五仁、蛋黃、芝麻、花生等等,紅豆沙是其中脂肪含量最低的,每100克紅豆當中脂肪含量只有0.1克。紅豆沙的熱量(以100克可食部分計)是240大卡(1004千焦),在同類食物中單位熱量適中。每100克紅豆沙的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
本來紅豆沙是一種很適合減肥期間食用的食物,但由于市面上銷售的成品紅豆沙大多是高油高糖的產(chǎn)品,不利于減肥,因此減肥期間最好親自制作紅豆沙,以控制其糖分和用油量。
如果想吃紅豆沙不發(fā)胖的話,在熬制的時候盡量少放糖,或者可以使用代糖。代糖既有糖的甜味,但是熱量非常低,幾乎可以忽略不計。
在各個城市的大街小巷都能看到不同風情的飲品店,其中的飲品也是多種多樣,不過有一款比較經(jīng)典的飲品就是紅豆奶茶,幾乎每個飲品店都能看到。紅豆奶茶熱量還是很高的,因為奶茶是一種高糖、高油和高熱量的飲品,所以對于減肥的人或是有糖尿病的人來說十分不利,應盡量避免飲用。
一杯抹茶紅豆奶茶350大卡熱量,奶茶是高糖、高油、高熱量,加上色素(色素可以致癌)再加上添加劑防腐劑,是人工合成的化學產(chǎn)品,沒有營養(yǎng)價值可言,算是一種垃圾食品。一杯750毫升的珍珠奶茶熱量約350大卡
紅豆湯熱量高嗎是多少:
紅豆的熱量是309大卡100g。但是紅豆湯是紅豆加水的重量,水本身沒有熱量,但占分量,所以一碗100g的紅豆湯本身沒有多少紅豆,所以是60大卡
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)58.21
碳水化合物(克)10.01
脂肪(克)0.11
蛋白質(克)3.63
纖維素(克)1.38
紅豆湯喝了會胖嗎:
吃紅豆是不會發(fā)胖的,當然,是適量的紅豆,而不是大量的紅豆,大量吃什么東西都是會發(fā)胖的。紅豆中含有一定的淀粉,但更重要的是,他含有豐富的膳食纖維,常吃可以減肥,并且有降脂的作用??梢耘c大棗,蓮子,百合一起熬湯,對女人很好,既可以美容養(yǎng)顏,又可以養(yǎng)身體,熬湯的時候如若怕發(fā)胖,可以不放糖。另外,如果你是想要減肥的話,最好結合一定的鍛煉。
紅豆綠豆減肥食品:
一、材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚。
二、做法:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。
三、提示:紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時,會比較容易煮爛的。
四、食用方法:做好后,分兩等份,一份趁熱時,連湯帶豆和山楂,棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。每次食用只是這個半份的量(就是紅豆50克,綠豆50克,生山楂15克,大棗5枚),每天晚上煎好,分兩等份,一份晚上吃,另外一份留第二天早上吃。
在日常生活中,很多人認為瘦就是美,所以很多女性都在減肥,為了減肥費盡心思,有的人運動減肥,有的人節(jié)食,還有的人會吃減肥藥。減肥還是要注意身體健康的,所以有的人會采取食療的辦法。紅豆薏米粉熱量不是很高,紅豆薏米粉可以排毒,同時還有降脂降血糖的功效。
紅豆薏米粉的熱量
紅豆薏米粉的熱量是很多減肥人士都想迫切了解的問題,若要提及紅豆薏米粉的熱量的話,那就要看加入紅豆和薏米的比例,還有紅豆和薏米的熱量分別是多少咯。
薏米的熱量:每100克的薏米的熱量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵3.6、鋅1.68、銅、錳、鉀、磷、鈉等。
紅豆的熱量:每100克的紅豆的熱量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。
一般來說,每100克的薏米粉的熱戀時333大卡。但是若想具體了解紅豆薏米粉的熱量的話,除了要按比例計算紅豆和薏米的熱量外,還要計算所加入的其他材料的熱量。
紅豆薏米粉的營養(yǎng)價值
紅豆薏米的吃法很多,紅豆薏米粉就是其中一種吃法,紅豆薏米粉不僅味道美,營養(yǎng)價值也頗高。那么,紅豆薏米粉的營養(yǎng)價值有哪些呢?主要有以下幾點:
1、紅豆薏米粉具有高纖維低脂肪的特點,所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。
紅豆薏米兩者本身都具有相近的功效,混合食用更是功效倍增,而且紅豆薏米粥的功效非常強大,具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試啦!
2、紅豆中含有豐富的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病尤其有益。
3、薏米與紅豆一樣都可以增強腎功能,兩者都是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的五谷雜糧。
4、紅豆富含葉酸,產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
5、薏米中含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補佳品。
6、此外,薏米紅豆也是治濕邪最好的藥,嚴重濕熱者都應該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
對于想要減肥的人群來說,最重要的是要做到節(jié)食和運動相結合,才能起到最好的減肥效果,因此不少高熱量的食物都應該避免食用,而土司也是面食之一,由大量的淀粉和小麥等材料制成,雖然具有強烈的飽腹感,非常適合早上食用,但是在食用吐司之前也需要了解一下,兩片吐司的熱量是多少呢?
一、土司熱量有多少
對其他食物而言,土司熱量是比較高的。通常情況下100土司的熱量有271大卡。由此可見土司熱量是比較高的,正在減肥的朋友們吃土司的時候一定要控制好食用量,切記不可貪食哦。
不然攝入熱量過多,從而導致肥胖。平時在吃土司的時候,加一些低熱量的水果,或者是蔬菜同食,這樣可以有效的控制食物的熱量。
現(xiàn)代人每天所吃的零食以及罐頭等里面都含有大量的添加劑,雖然都是安全的,但是還是盡量少吃比較好。因此大家為了自己的身體健康,還是少吃一些外面加工的土司吧。實在想吃的話可以在自己家做,不僅沒有任何添加劑,而且熱量相對市場上面買的要低。
二、介紹一些吐司做法
土司熱量我們都知道了,最后給大家分享制作低熱量土司的方法,希望對你有所幫助。
(一) 雞蛋土司
原材料:雞蛋以及吐司
制作方法:
1、 取兩片土司其中一片切掉中間一部分,重疊起來挖孔。
2、 打一個生雞蛋,倒入土司杯中。
3、 倒入雞蛋后放入烤箱中,180度烤十五分鐘左右即可,土司香脆可口,雞蛋柔軟嫩滑,非常好吃。
(二) 可口土司杯
原材料:吐司杯以及雞蛋
制作方法:
1、 取一片土司把四個邊切掉后土司去邊
2、 取一個烤杯,把土司壓薄,放入到烤杯中。
3、 取一個雞蛋,打開倒入土司杯中。
4、 打入一個雞蛋
5、 胡蘿卜切小丁,撒入土司杯中。
6、 撒入胡蘿卜碎
7、 淋上少許胡椒粉,放入烤箱中,180度烤15分鐘左右。
8、 放上一點獼猴桃丁,再淋上一點番茄醬就可以啦。
(三) 堅果土司
原材料:堅果土司和牛油果
制作方法:
1、 取一片土司,涂上一層薄薄的蜂蜜。
2、 按先后順序淋上瓜子仁,花生碎,枸杞,腰果,青豆。
3、 放入烤箱中120度烤十分鐘左右就可以啦。
(四) 水果煎蛋土司
原材料:吐司以及雞蛋,獼猴桃和腸片
制作方法:
1、 把土司正反面烤到略微發(fā)黃;
2、 煎一個雞蛋;切獼猴桃片和腸片。
3、 然后發(fā)揮想象力擺到土司上就可以啦??梢詳[得很個性,很漂亮,可以讓人大大增加食欲呢。
(五) 三色谷粒果醬土司
原材料:谷粒多色土司,玉米粒及青豆粒與胡蘿卜
制作方法:
1、 把玉米粒,青豆粒煮熟,撈出瀝干水分。
2、 取一片土司,涂上果醬,我選的藍莓醬。
3、 依次灑上青豆粒,玉米粒,胡蘿卜碎和香腸碎就可以了。
(六) 水果吐司
原材料:土司四片,香蕉 1根,適量的草莓,獼猴桃 1個,適量的紫薯泥,適量的藍莓
做法步驟:
1、獼猴桃和草莓切片。
2、紫薯蒸熟搗成泥。
3、然后土司去邊。
4、把草莓和獼猴桃擺在土司上,紫薯泥均勻抹在土司片上,香蕉切片用模具刻出花朵形狀,藍莓用來點綴。
5、切一下擺盤。
6、切下來的土司邊,切丁,加入歐芹,烤箱230度烤3分鐘。
7、烤土司丁也很美味。
8、簡單的水果土司早餐,美味又有顏值,剩下的水果食材可以加入酸奶一起榨汁,做個水果奶昔。
紅豆吐司是吐司種類中非常受歡迎的一種,在傳統(tǒng)吐司中加入些許紅豆,可以豐富其口感,更適用愛吃甜食的人群,但外面販賣的紅豆吐司價格大多昂貴且材料并不新鮮,其實只要學會了紅豆吐司的做法,自己在家便可以輕松制作,那么使用面包烤箱來制作紅豆吐司的做法是怎樣的呢?
豆?jié){:活血化瘀
食材用料
高筋面粉 350克豆?jié){ 200克相克食物
蜜紅豆 適量酵母粉 6克
鹽 3克糖 30克相克食物
葡萄籽油 20克
紅豆吐司面包的做法
1.將液體食材和干粉食材依次倒入廚師機中;
2.啟動廚師機,將面團揉至出筋膜;
3.取出面團,放入發(fā)酵盆中發(fā)酵至2.5-3倍大;
4.面團發(fā)酵好后取出排氣;
5.并分成三等分;
6.在吐司模具內均勻的噴上一層食用油;
7.將面團壓成鴨舌型,包入蜜紅豆;入吐司模具中;
8.蓋上保鮮膜進行二次發(fā)酵;
9.當面包胚發(fā)酵至離盒面約1.5公分左右,蓋上盒蓋;
10.送進已預熱200攝氏度的烤箱,烤40分鐘;
11.烤好后立即脫模;一道美味的紅豆吐司面包就做好了。
紅豆土司面包
簡介
重量:450公克/ 1條份量:3條
材料
中種面糰:402公克,速溶酵母5公克,水241公克,主面糰:101公克,細砂糖40公克,鹽8公克,奶粉30公克,奶油50公克,水11公克,蛋50公克,改良劑5公克,帶殼蜜紅豆480公克
做法
1.速溶酵母加入少許室溫的水溶解;材料A和B的高筋面粉過篩,備用。
2.取材料A的高筋面粉放入容器內后,加入溶解后的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展。
3.將面糰整型滾圓后,放入鋼盆中做基礎發(fā)酵90分鐘,即為中種面糰。
4.將材料B(除奶油外)放入攪拌缸中,再把作法3的中種面糰撕成小塊放入攪拌缸中一起攪拌成面糰。
5.在作法4中加入奶油后,攪拌到完成階段。
6.取作法5的面糰分割成每份120公克的小面糰2個,滾圓后松弛15分鐘,再用桿面棍桿成牛舌狀。
7.將薄面皮摺成3摺后再用桿面棍桿開,包入帶殼蜜紅豆后將面皮捲起來,共制作2捲。
8.最后將2捲土司放在同一烤模中發(fā)酵至模高9分滿后,放入烤箱內以上火160℃、下火210℃烤約35分鐘即可。
你是否還在吃著學?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下湯種紅豆吐司的做法吧。
2.2除黃油和蜜紅豆以外的原有原料揉成出筋的面團后加入黃油揉至薄膜擴展階段。
3.1面團按扁,排氣后搟開與模具基本同寬,撒上蜜紅豆。
4.2面團分割成三份,靜置,中間發(fā)酵15分鐘(室溫即可)。
5.將面片卷好,收口朝下。
6.間隔擺入模具中放入烤箱二次發(fā)酵,烤箱溫度約40度,繼續(xù)放入熱水。
7.發(fā)酵模具九分滿(約30分鐘),取出,表面刷上少許蛋液。烘烤:烤箱中下層180度約35分鐘即可。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的湯種紅豆吐司你學會了嗎?
很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準備一頓美味的晚餐,只要選擇得當就可以了,紅豆酥菠蘿吐司的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。
2、黃油室溫軟化,加入糖粉、細鹽攪打至松發(fā)
3、分次加入全蛋液攪拌均勻
4、加入低筋粉及奶粉,用橡皮刮刀翻拌成面團。
5、用保鮮膜將整合成團的酥菠蘿皮搟成比吐司盒略小的長方塊放入冰箱冷藏備用。
6、面團制作:
7、把面團材料除黃油、細鹽以外,和成面團,出筋膜以后用后油后鹽發(fā)加入黃油、細鹽。制成發(fā)酵面團。然后進行發(fā)酵。發(fā)2、3倍大了取出排氣。
8、發(fā)酵面團(無需分割)直接用雙手滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
9、面團搟成長方片,面皮的下端撐開增加黏度。
10、在面團表面鋪上蜜紅豆,由上向下卷起。
11、將卷好的面團底部捏緊,收口。
12、將面團平放在吐司盒中間,蓋上保鮮膜進行最后發(fā)酵。
13、當面團發(fā)酵至六分滿的時候,取出事先制好的酥菠蘿皮,平鋪在面團表面即可。
14、烤箱200度預熱,以上下火、180度底層烤40分鐘(25分鐘時需加蓋錫紙以免酥皮烤焦)
15、成品圖
對于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃紅豆酥菠蘿吐司,也可以教會你的朋友、同事,大家學一學就會了,超級簡單,最關鍵還有營養(yǎng)。
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