牛奶紅豆吐司的做法
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牛奶紅豆吐司無(wú)論是當(dāng)點(diǎn)心還是當(dāng)主食，都是非常不錯(cuò)的選擇，其次因它吃起來(lái)非常方便，而且也可以根據(jù)自己喜愛(ài)來(lái)做成自己喜歡的口味，比如喜歡吃紅豆的可以多加點(diǎn)紅豆，那怎么樣才能吃上好味健康的牛奶紅豆吐司，下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下做牛奶紅豆吐司需要什么材料和怎么個(gè)做法。
健康功效：
1、牛奶：富含蛋白質(zhì)
2、雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
3、黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
4、紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。
做牛奶紅豆吐司的食材：
1、主料：小麥面粉300g。
2、輔料：紅豆泥適量鹽5g黃油20g白砂糖50g雞蛋1個(gè)酵母5g牛奶130g 。
牛奶紅豆吐司的步驟：
1、面包桶內(nèi)加入除黃油外的原料，先一個(gè)和面程序，結(jié)束后加入黃油，再一個(gè)和面程序，結(jié)束后蓋上蓋子開(kāi)始初次發(fā)酵；
2、面團(tuán)發(fā)到2.5-3倍；
3、拿出面團(tuán)和攪拌棒，排氣滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘；
4、面團(tuán)搟成方形，中間放適量紅豆沙；
5、將四個(gè)對(duì)角和四邊都捏在一起包??；
6、重新?lián){成長(zhǎng)方形，用刀片在表面斜著劃些口子，注意底部不要?jiǎng)澠疲?/p>
7、將面皮翻面，卷成柱狀，接口捏緊；
8、將兩邊向中間折起捏緊，翻過(guò)來(lái)收口朝下放入面包桶內(nèi)，選擇酸奶程序，開(kāi)始二次發(fā)酵；
9、發(fā)到2倍大，選擇烘烤程序，40分鐘，結(jié)束后立即倒出晾涼。
通過(guò)介紹相信大家都了解了牛奶紅豆吐司的做法了，一般的牛奶紅豆吐司含蛋白質(zhì)比較高，而且雞蛋也是比較有營(yíng)養(yǎng)的，還有就是紅豆也是補(bǔ)血的好食材，所以比較適合大家食用，也比較受大家歡迎，但因?yàn)辄S油熱量和脂肪、膽固醇也比較高，所以膽固醇病人應(yīng)該少吃。
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其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹牛奶吐司的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.212先將面包桶取出，攪拌棒安上。倒入牛奶，蛋液，糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻。（注意：筷子頭不要用力劃桶底及桶壁，不粘的內(nèi)壁盡量保護(hù)點(diǎn)兒才能用得更久，是吧？）（另：剛出廠的轉(zhuǎn)軸和攪拌棒空洞內(nèi)側(cè)會(huì)被涂抹上潤(rùn)滑油防銹，除了清洗干凈擦干后抹上食用油，最好第一次少打一點(diǎn)兒面團(tuán)把殘余機(jī)油吸凈，以后就不會(huì)有黑油出現(xiàn)了）
3.1選擇“和面”程序，20分鐘，開(kāi)始?。ㄏ到y(tǒng)默認(rèn)1000克容量選擇，我沒(méi)調(diào)整，覺(jué)得這樣馬力會(huì)大些，攪拌力度大。）
4.2將面包桶放進(jìn)面包機(jī)。（裝卸面包桶的方法說(shuō)明書(shū)里都有）
5.等差不多成團(tuán)后，我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留，加快混合
6.一個(gè)“和面”程序完成后，面團(tuán)的狀態(tài)還不夠，所以還要再次啟動(dòng)一個(gè)“和面”程序。需要特別指出的是，面包機(jī)揉面時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)生熱升高面團(tuán)的溫度，如果蓋著蓋子會(huì)讓面團(tuán)濕黏影響面筋，所以，我是全程敞開(kāi)蓋子的。而且，不適合有暖氣的屋子，我家廚房是沒(méi)暖氣的。如果是夏天，雞蛋牛奶最好用冰箱里剛?cè)〕龅?/p>
7.分鐘過(guò)去，兩個(gè)“和面”程序完成，用手檢測(cè)一下，面筋已經(jīng)擴(kuò)展，可以加黃油了
8.扔進(jìn)提前軟化的黃油，再次選擇一個(gè)“和面”程序
9.12第三個(gè)“和面”程序結(jié)束，吐司的面團(tuán)也揉好了。取出來(lái)檢驗(yàn)一下，可以撐開(kāi)不容易破裂的大片薄膜
10.21捅開(kāi)一個(gè)小洞，邊緣光滑，即“面筋擴(kuò)展完全階段”。（如果是普通甜面包，加入黃油后只需再打10-15分鐘左右，破洞邊緣呈鋸齒狀，即“面筋擴(kuò)展階段”就好。）
11.將面團(tuán)收?qǐng)A入盆，覆蓋好，溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
12.發(fā)酵至兩三倍大，食指蘸面粉插入面團(tuán)，食指取出后，面團(tuán)不反彈或反彈很緩（反彈很快是發(fā)酵不足），不凹陷（凹陷說(shuō)明發(fā)酵過(guò)頭了），即發(fā)酵完成
13.面團(tuán)取出，排氣后，均勻分成三等份，滾圓，覆蓋，中間發(fā)酵20-30分鐘
14.取一塊面團(tuán)，先拍拍扁，再均勻搟開(kāi)
15.由上而下卷起，不必緊，大約1圈半
16.三個(gè)都做完，再覆蓋，松弛20分鐘
17.再次均勻搟開(kāi)搟長(zhǎng)，壓薄底邊，緊密卷起（2.5-3圈）
18.排放入模具，最后發(fā)酵至八九分滿。(所謂八九分滿，是對(duì)成品而言的，并非模具）
19.等最后發(fā)酵完表面刷上蛋液，烤箱下層，180度50分鐘左右。（500克以內(nèi)面團(tuán)40分鐘即可）
不知道小編今天分享的牛奶吐司的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難，任何事情都是開(kāi)頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開(kāi)始做脆皮紅豆吐司
2.21按正常面包的做法，把除黃油以外的材料全部混合，揉至面團(tuán)出筋，加入黃油，揉至擴(kuò)展階段，加入蜜紅豆。揉至均勻。
3.把面團(tuán)滾圓，放進(jìn)一個(gè)大的盆子里蓋上保鮮膜，進(jìn)行第一次基本發(fā)酵，發(fā)至2--2.5倍大后取出，把面團(tuán)里的空氣擠出。
4.再把擠出空氣后的面團(tuán)平均分割成3等份，揉圓，蓋上保鮮膜，靜止15分鐘。
5.12取出一塊靜止后的面團(tuán)，用搟面杖搟成長(zhǎng)條形的面片，要注意面片的寬度和吐司模的寬一致。
6.21把搟好的面團(tuán)從上而下卷起來(lái)。
7.把卷好的面團(tuán)收口朝下放入吐司模中。
8.用同樣的方法處理好面團(tuán)并放依次放入吐司模中。
9.放在溫暖的地方發(fā)酵至9分滿，取出，刷上蛋液。
10.蓋上吐司模蓋，放入預(yù)熱好的烤箱中下層，上下火，165度，40分鐘左右。
11.烤至吐司兩邊金黃,取出，趁熱脫模。
12.用的雖然是直接發(fā)酵法，但對(duì)于它口感的評(píng)價(jià)---我鄰居的小姨吃過(guò)之后說(shuō)，她也打算買(mǎi)烤箱了。
13.口感非常不錯(cuò)，脆脆的外皮。
14.還有細(xì)膩的內(nèi)部組織。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛(ài)好，可以親自嘗試做一下脆皮紅豆吐司。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來(lái)教你如何做好蜂蜜牛奶吐司。
2.攪拌到面筋擴(kuò)展階段，加入軟化的黃油抓一抓
3.然后低速將黃油和面團(tuán)混合至融合到一起，然后高速混合到完成階段，能拉出透手的大片薄膜
4.放入盆中，蓋上保鮮膜。室溫30度發(fā)酵大概1個(gè)半小時(shí)
5.發(fā)酵好的面團(tuán)，體積明顯增大，戳洞不回彈
6.分割成7份，每份大概47g，共約330g，蓋保鮮膜松弛20分鐘
7.搟開(kāi)一塊面團(tuán)，成細(xì)長(zhǎng)形，底邊面皮要薄一些
8.挨個(gè)卷起，收口重下，擺入吐司模具，覆蓋保鮮膜，我最后夏天室溫醒發(fā)了2小時(shí)
9.醒發(fā)到8-9分滿的時(shí)候，蓋上蓋子，再醒發(fā)約15-20分鐘。然后就不要?jiǎng)由w子了～烤箱預(yù)熱，中下層，我175度，烘烤了大概35分鐘為圖中的色澤
也許你家中有人會(huì)做蜂蜜牛奶吐司，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
香濃牛奶吐司味道的卻是很不錯(cuò)的，而且吃起來(lái)又不膩也不會(huì)很甜，味道是剛剛好，再配上一杯牛奶，就是一款很不錯(cuò)的早餐。但是經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)食用后感覺(jué)香濃牛奶吐司味道越來(lái)越不如以前了，那怎么才能吃上一個(gè)美味干凈的香濃牛奶吐司呢，那接著讓我們大家去學(xué)習(xí)下怎么做香濃牛奶吐司。
香濃牛奶吐司的步驟：
1、除黃油外所有材料倒入面包機(jī)中，選擇生面團(tuán)檔開(kāi)始攪拌。
2、半小時(shí)后，加入軟化的黃油，重新選擇生面團(tuán)檔，繼續(xù)攪拌。（沒(méi)有面包機(jī)的可以自己揉面，只是費(fèi)力一點(diǎn)，效果是一樣的）
3、半小時(shí)后，將面團(tuán)取出，在案板上開(kāi)始手工揉面。無(wú)論用搓、揉、摔等方式均可，促使其盡快產(chǎn)生面筋。
4、面團(tuán)揉至完全擴(kuò)展階段，能拉出透明的薄膜，用手指不易戳破，且破后呈一個(gè)圓圓的洞即可。
5、將面團(tuán)放入大碗中，隔水加熱，放溫暖處發(fā)酵1－2小時(shí)。
6、發(fā)酵至面團(tuán)成原來(lái)的2－2.5倍大小，手指沾面粉捅進(jìn)去，面團(tuán)不會(huì)馬上回縮。
7、排氣后將面團(tuán)均勻分成3份，揉圓加蓋保鮮膜，靜置15分鐘。
8、取一份面團(tuán)按扁，從中間分別向上下?lián){開(kāi)，寬度與吐司盒寬度一樣，然后從上向下卷緊。
9、將3份面團(tuán)分別卷好，放入吐司盒，中間留出適當(dāng)空檔。
10、將吐司盒加保鮮膜后，放入烤箱，底部放兩小碗熱水，保持一定的溫度和濕度進(jìn)行二次發(fā)酵。（我這步發(fā)酵時(shí)間特別長(zhǎng)，幾乎用了4－5個(gè)小時(shí)，期間換過(guò)好幾次熱水，加速其發(fā)酵）發(fā)酵至吐司盒8分滿
11、吐司盒加蓋，入烤箱，中層，180度，35分鐘。
12、吐司趁熱脫模，放烤架上晾至跟手心溫度差不多，放入保鮮袋中。
13、吐司放至第二天再切片，這樣比較好切，也不易切碎。
小竅門(mén)：烤箱是165度烤制，我開(kāi)始選了165度，發(fā)現(xiàn)顏色很淺烤不熟，后來(lái)又用180度，延長(zhǎng)烤制時(shí)間，顏色還是偏淺了點(diǎn)，下次還是要提高溫度。
香濃牛奶吐司好吃容易上手，而且非常有營(yíng)養(yǎng)，牛奶蛋白質(zhì)非常高，任何一個(gè)年齡段都適合食用的，因?yàn)樗苋菀紫?，但吃什么食物都要注意量的?wèn)題，尤其是膽固醇高的朋友們和要減肥的朋友們不能多吃，因?yàn)樗鞍踪|(zhì)和膽固醇也是比較高的。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心，活得更開(kāi)心的。那么，下面小編就為大家介紹下湯種紅豆吐司的做法吧。
2.2除黃油和蜜紅豆以外的原有原料揉成出筋的面團(tuán)后加入黃油揉至薄膜擴(kuò)展階段。
3.1面團(tuán)按扁，排氣后搟開(kāi)與模具基本同寬，撒上蜜紅豆。
4.2面團(tuán)分割成三份，靜置，中間發(fā)酵15分鐘（室溫即可）。
5.將面片卷好，收口朝下。
6.間隔擺入模具中放入烤箱二次發(fā)酵，烤箱溫度約40度，繼續(xù)放入熱水。
7.發(fā)酵模具九分滿（約30分鐘），取出，表面刷上少許蛋液。烘烤：烤箱中下層180度約35分鐘即可。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的湯種紅豆吐司你學(xué)會(huì)了嗎？
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍常S便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，紅豆酥菠蘿吐司的做法不需要花費(fèi)過(guò)多時(shí)間，只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、黃油室溫軟化，加入糖粉、細(xì)鹽攪打至松發(fā)
3、分次加入全蛋液攪拌均勻
4、加入低筋粉及奶粉，用橡皮刮刀翻拌成面團(tuán)。
5、用保鮮膜將整合成團(tuán)的酥菠蘿皮搟成比吐司盒略小的長(zhǎng)方塊放入冰箱冷藏備用。
6、面團(tuán)制作：
7、把面團(tuán)材料除黃油、細(xì)鹽以外，和成面團(tuán)，出筋膜以后用后油后鹽發(fā)加入黃油、細(xì)鹽。制成發(fā)酵面團(tuán)。然后進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)2、3倍大了取出排氣。
8、發(fā)酵面團(tuán)（無(wú)需分割）直接用雙手滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
9、面團(tuán)搟成長(zhǎng)方片，面皮的下端撐開(kāi)增加黏度。
10、在面團(tuán)表面鋪上蜜紅豆，由上向下卷起。
11、將卷好的面團(tuán)底部捏緊，收口。
12、將面團(tuán)平放在吐司盒中間，蓋上保鮮膜進(jìn)行最后發(fā)酵。
13、當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至六分滿的時(shí)候，取出事先制好的酥菠蘿皮，平鋪在面團(tuán)表面即可。
14、烤箱200度預(yù)熱，以上下火、180度底層烤40分鐘（25分鐘時(shí)需加蓋錫紙以免酥皮烤焦）
15、成品圖
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃紅豆酥菠蘿吐司，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
其實(shí)現(xiàn)在的人們根本就沒(méi)有時(shí)間去吃早餐的，因?yàn)樯罟?jié)奏變得特別的快，需要去上班，這樣的話就要選擇不去吃早餐的，其實(shí)可以制作一些紅豆吐司的，所以下面我們就一起來(lái)了解一下紅豆吐司的做法，方法和制作過(guò)程是怎么樣的。
主要做法：
原料：
高粉250克、酵母5克、鹽4克、糖35克、蛋液30克、紅豆水136克、黃油18克。
輔料：
蜜紅豆
步驟：
1、將紅豆水和蛋液混合均勻，加入酵母，攪拌均勻；
2、加入高粉，糖，鹽，和成面團(tuán)，揉成光滑均勻的面團(tuán)后，加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至完全階段；
3、收?qǐng)A入盆，覆蓋保鮮膜，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵；
4、發(fā)酵完后，取出，排氣，滾圓，中間發(fā)酵15分鐘；
5、搟開(kāi)成長(zhǎng)方形，寬度與吐司模相等；
6、收口面朝上，鋪滿蜜紅豆；
7、由上而下緊密卷起，收口處捏緊，收口在下放入吐司模中；
8、最后發(fā)酵至8-9成滿，表面刷蛋液；
9、烤箱180度預(yù)熱好，下層，35分鐘（表面上色后蓋錫紙）。
提示：
天冷做面包，尤其是吐司，酵母的用量適當(dāng)多一點(diǎn)，會(huì)讓發(fā)酵更快，更順利一點(diǎn)。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅豆吐司的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，自己可以在家里面進(jìn)行制作的，這樣就可以作為早餐的。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開(kāi)你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好抹茶紅豆吐司
2.2先將即溶干酵母與部分溫牛奶浸泡活化，將A所有材料混合，攪打起筋后，加入B無(wú)鹽奶油，攪打至完全階段。將C材料混合，將500克左右面團(tuán)和C材料慢速攪拌均勻。面團(tuán)放入容器內(nèi)并蓋上保鮮膜，進(jìn)行基本發(fā)酵約60分鐘左右
3.1松弛后的白面團(tuán)用搟面杖搟成長(zhǎng)方形（和網(wǎng)籠模差不多長(zhǎng)），翻面，上面撒上蜜紅豆
4.2將兩種面團(tuán)平均分割成各兩份，排氣、滾圓，蓋上保鮮膜中間發(fā)酵15分鐘左右
5.將抹茶面團(tuán)也搟成長(zhǎng)方形（比白面團(tuán)小一圈）蓋在4上，抹茶面團(tuán)上也撒上蜜紅豆
6.將面團(tuán)由下自上卷起，卷成筒狀。封口處捏緊（左右接縫處也捏緊），封口朝下放入刷好無(wú)鹽奶油（份外量）的吐司模中，進(jìn)行最后發(fā)酵
7.最后發(fā)酵溫度38℃，60分鐘左右
8.最后發(fā)酵好的面團(tuán)（1斤吐司模發(fā)酵后表面刷上層蛋液）放入預(yù)熱的烤箱，以180℃烘烤40分鐘左右
抹茶紅豆吐司的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來(lái)為大家介紹一下黑芝麻紅豆吐司的做法。
2.2主料所有材料混合
3.1揉至完全階段。
4.2加入橄欖油或黃油
5.1發(fā)酵至兩倍大。
6.2滾圓，放置溫暖處發(fā)酵。
7.1將面團(tuán)搟成長(zhǎng)橢圓形。
8.2排氣，分成同等的兩份。
9.由上至下卷起。
10.再稈開(kāi)，翻面。
11.在表面抹上紅豆沙。
12.由下至上卷起。另一面面團(tuán)相同做法。
13.放入吐司模。
14.在溫暖處發(fā)酵至模具的八分滿。在表面撒上黑芝麻。
15.入烤箱烘烤，上火160度，下火200度，烤箱下層40分鐘。
黑芝麻紅豆吐司這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
相信很多人都知道紅豆具有很好的美容功效，因此紅豆也被稱為“女性健康的閨蜜。”紅豆含有豐富的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用紅豆不僅能補(bǔ)血、還有利于血液循環(huán)、去除水腫、消腫、利尿等功效。日常生活中很多人喜歡用紅豆搭配薏仁去除體內(nèi)濕氣，消除水腫。此外紅豆還可以搭配多種配料，制作具有不同功效的飲品。
紅豆牛奶就是一款最典型的具有美容功效的飲品，最典型的功效就是美容補(bǔ)血。而牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康非常有益，而且易于消化吸收。那么如何制作紅豆牛奶呢?這是很多愛(ài)美人事非常關(guān)心的話題之一，下面我們就一起分享紅豆牛奶的做法。
原料：
紅豆、牛奶。
做法：
1、先把紅豆挑干凈，最好買(mǎi)新紅豆，就是不要買(mǎi)陳貨，這樣不用水泡也能直接下鍋，很快就爛;
2、把挑好洗好的紅豆放到鍋里，加少量水(不要多)，蓋蓋，開(kāi)煮，先用大火煮開(kāi)，再換小火燉下子，差不多四十分鐘吧，反正爛了就行，煮成差不多豆沙狀 要是不爛就那勺子鐸鐸(這是偶大殺手锏 );
3、把鮮奶倒進(jìn)正在煮大“豆沙”里，一邊倒一邊攪，然后中火小煮下，不要給它起泡沫;
4、最后，加糖(根據(jù)自己喜歡，好甜就多放)。起鍋!補(bǔ)啊!
以上就是紅豆牛奶的制作方法，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)紅豆牛奶的做法已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。如果嫌麻煩大家也可以用豆?jié){機(jī)直接放入洗凈的紅豆，加入適量的牛奶直接榨汁，此外大家還可以根據(jù)自己的喜好加入適量花生、核桃等。這些都是對(duì)身體非常有益的食材。
紅豆吐司是一種用紅豆和吐司共同制作而成的食物。這種食物也是比較受歡迎的，但是很多減肥人士都不敢吃紅豆吐司。其實(shí)，紅豆吐司雖然好吃，但是熱量確實(shí)是不小的，所以吃紅豆吐司的時(shí)候，一定要注意不能過(guò)量食用。下面就為大家介紹紅豆吐司的熱量以及制作方法！
一、紅豆吐司的熱量
紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結(jié)合。松軟的吐司之中包含著香甜的紅豆，紅豆本事過(guò)分的甜味又被吐司所中和，無(wú)疑是一種味覺(jué)的享受。
紅豆土司的熱量：3060大卡/千克(12810千焦/千克)；
350毫升=0.35千克。
所以，一個(gè)350克的紅豆土司熱量是0.35X3060=1071大卡(4480千焦)
注：大卡為熱量的米制單位(國(guó)內(nèi)用)，千焦是熱量的英制單位(國(guó)際用)。
二、制作紅豆吐司需要的原料
高筋粉350g，糖38g，鹽4g，干酵母4g，牛奶44g，水112g，雞蛋87.5g，黃油38g，蜜紅豆130g
三、紅豆吐司做法
1、除了黃油以外所有原料混合，注意酵母不要直接和糖鹽接觸；
2、選擇15和面模式，20分鐘后能拉出厚膜了，其實(shí)膜還要薄一些；
3、此時(shí)加入黃油，黃油無(wú)需提前軟化；
4、繼續(xù)選擇和面模式，20分鐘后，揉面完成，檢測(cè)下膜，能拉出大片薄膜；
5、取出攪拌棒，把面團(tuán)整圓放入面包機(jī)，選擇18米酒模式進(jìn)行發(fā)酵；
6、發(fā)酵到用手指戳洞，洞不塌陷也基本不回縮就好了；
7、取出面團(tuán)，排氣滾圓松弛20分鐘；
8、然后搟成長(zhǎng)方形，翻面后鋪上一部分蜜紅豆在面團(tuán)中間；
9、自兩邊3分之一處向中間折，再鋪點(diǎn)蜜紅豆，底部就不用鋪了，把底部稍微壓?。?/p>
10、自上而下卷起，捏緊底部收口；
11、放入面包機(jī)桶內(nèi)，選擇23發(fā)酵+烘烤，燒色淺；
12、發(fā)酵完畢的時(shí)候可以在表面刷點(diǎn)蛋液；
13、脫模晾涼。
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