脫脂牛奶什么樣
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《脫脂牛奶什么樣》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在我們的生活中有很多人在睡覺之前都有喝牛奶的習(xí)慣，因為牛奶的營養(yǎng)價值是非常高的，而且在睡覺之前喝牛奶有助于睡眠，但因為牛奶里面也有一定含量的脂肪，所以有很多人在喝完牛奶之后都擔(dān)心脂肪會導(dǎo)致發(fā)胖，這時我們就可以選擇喝脫脂牛奶，那么脫脂牛奶是什么樣的呢?
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這里的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶，是相對于全脂奶而言的，介于兩者之間的還有低脂牛奶。
全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0-1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先，香氣成分全部存在于乳脂當(dāng)中，脫脂奶是沒有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物質(zhì)(如：維生素A、D、E、K)會在脫脂過程中有損失。
另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質(zhì)，特別是共軛亞油酸，可能也會有一定程度的流失。同時，牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。
脫脂奶(脂肪含量0%)適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用，鈣含量和B族維生素含量與以上兩種相等。一瓶250ml的全脂牛奶帶來的卡路里比同等脫脂奶帶來的卡路里多兩倍。
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。
降壓
高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，于是對喝牛奶是否有好處往往容易產(chǎn)生疑慮。其實，高血壓患者多喝點牛奶，特別是脫脂牛奶，以及多吃些奶制品，對降低血壓能起到一定的輔助作用。
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。
最有效、最常用的補鈣食品莫過于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。
高血壓患者在選擇牛奶時，最好選脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。
防癌
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持弧Ｊ惺叟Ｄ逃絮r牛奶和奶粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。
據(jù)英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險性。
牛奶的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。
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脫脂牛奶是牛奶的一種，其作用非常大，可以健康減肥、輔助降壓、防癌抗癌等，適合諸多人飲用，但是需要注意的是如果不想長胖的話最好在吃飯之前飲用、睡覺之前飲用、且每天飲用的量在300毫升左右就可以了，過多的話身體很難完全吸收。
一、喝脫脂牛奶的好處
(1)健康減肥
肥胖的主要愿意是機體內(nèi)攝入了大量的能量，一天的活動沒能完全消耗掉，便會轉(zhuǎn)化為脂肪，囤積在體內(nèi)，形成脂肪層，因此，肥胖的人建議飲用脫脂牛奶，并且飲食上注意減少脂肪來食物和高糖食物的攝入量，慢慢減肥，恢復(fù)苗條身材的同時也能保證身體的健康。
(2)輔助降壓
低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，高血壓患者喝脫脂牛奶，對降低血壓能起到一定的輔助作用。因為攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定，但同時不能攝入太多脂肪，因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。
(3)防癌抗癌
維生素A，維生素C都具有一定的防癌抗癌作用，鈣質(zhì)也具有抗癌作用，牛奶中這些成分的含量都比較高，并且現(xiàn)在很多國家已經(jīng)開始明文規(guī)定，脫脂牛奶必須補充維生素A和維生素D，也就增加了脫脂牛奶中的維生素AD的含量，鈣質(zhì)始終不變，食用脫脂牛奶的抗癌效果比較好。
二、牛奶什么時候喝不胖
1、吃飯之前飲用
牛奶喝到胃里面會在里面形成一層可以保護胃粘膜的保護層，減少胃酸的形成，這樣我們就不會感覺到特別饑餓，這樣就可以讓我們的食物攝入量減少，這樣我們攝取的熱量也就減少了，從而達到減肥的功效。
2、睡覺之前飲用
有很多的科學(xué)研究表明，睡覺之前來一杯牛奶可以幫助我們達到更深層次的睡眠，睡眠好了，再也不會經(jīng)常失眠了，自然就不會容易變胖。
3、一天喝多少毫升不會胖
因為高鈣的食物或者飲品對脂肪有抑制作用，同時牛奶中的熱量并不高，所以我們建議一般成年人每天飲用量在300毫升左右就可以了。
隨著生活條件的越來越好，現(xiàn)在人對物質(zhì)的要求也是越來越高。吃的要好，穿的要好，住的要好，用的要好，開的也要好，這點嚴(yán)格體現(xiàn)在孩子身上了，現(xiàn)在的父母對孩子的照顧是無微不至，每天早上都要一杯牛奶，但是牛奶必須還是脂肪含量最少的，哪些定制的牛奶已改不喝，正也體現(xiàn)了養(yǎng)生的概念。
現(xiàn)在生活中脂肪含量最少的牛奶莫過于脫脂牛奶了，一般的牛奶脂肪含量都挺高的，特別是全脂牛奶。好多媽媽給孩子吃的都是超市里賣的脫脂牛奶，但是她們又擔(dān)心超市里面的不安全，預(yù)示就想自己做。那么，下面就來教一下怎么自制脫脂牛奶。
全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脫脂奶的脂肪含量大約是15%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達40%以上。 在不同國家，牛乳也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛乳。美國恐怕是牛乳等級所分最仔細的國家，一共分有5類，分別是接近無脂(skim)、半低脂(1/2 percent low fat)、低脂(1 percent low fat)、減脂(2 percent reduced fat)與全脂(whole)。
自制脫脂牛奶，可以用離心方法將牛奶中的脂肪取出。因牛奶中所含的乳脂比重較輕，會上浮在牛奶表層，將鮮牛奶靜置過夜，然后用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除，就成了低脂牛奶。也可將鮮奶煮沸后靜置，待稍冷卻后牛奶表層即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。需要提醒你的是，脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。自制時，需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。即使是這樣，也不能完全脫脂。
相信通過上面的詳細介紹，媽媽們應(yīng)該都大體知道了脫脂牛奶怎么自己來制作了吧，制作的時候一定要戴無菌手套。其實超市里面賣的一般都是國家嚴(yán)格檢測的，所以一般來說還是很安全的，而且哪些脫脂奶粉的營養(yǎng)價值要比自己制作的脫脂牛奶要高很多，對孩子的成長發(fā)育更加有利。
低脂牛奶適合需要嚴(yán)格控制飲食的糖尿病病人，肥胖的人，心血管病人，對于消化能力比較差的嬰兒食用，但是寶寶不適合長期食用。不然的話會營養(yǎng)不良?，F(xiàn)在市場上脫脂牛奶有很多，但是大家對于低脂牛奶的定義還是不太清楚的，那么，什么樣的牛奶是低脂牛奶呢？現(xiàn)在就來為大家詳細的介紹一下。
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的50%左右。低脂牛奶對于成人來講，并不僅靠牛奶來供應(yīng)能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望牛奶中脂肪更少，成為低脂、脫脂牛奶。近一段時間以來，各種低脂、脫脂牛奶產(chǎn)品紛紛擺上了商場、超市的貨架。但是據(jù)超市的銷售人員介紹，這種低脂、脫脂牛奶并沒有獲得消費者的廣泛認可，雖然已經(jīng)上市有一段時間，價格也與全脂牛奶相近，但銷量并不大。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)每天至少飲用四杯低脂牛奶將能夠降低心臟病發(fā)生的危險性。 但是Mark A. pereira說，也并不是所有的奶制品都對心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶制品，如全奶，將會增加人體中的LDL膽固醇。他在接受路透社記者采訪時表示，有益的奶制品是低脂牛奶指那些脂肪含量在2%以下的產(chǎn)品，而全奶中脂肪含量大約為4%。他還說，那些每天飲用四杯奶制品的人發(fā)生肥胖的可能性平均降低大約40%到60%。
研究表明，每天飲用低脂乳產(chǎn)品可以使患2型糖尿病的風(fēng)險降低9%。因此，那些平時喜歡食用低脂牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪的人相對而言更不容易患 2型糖尿病;而酸奶油、全脂奶和奶油干酪卻沒有這樣的功效。專家指出，這可能是低脂乳產(chǎn)品中的乳清蛋白質(zhì)或鎂的作用，它們都被認為是能夠促進胰島素控制血糖的成分。此外，以往的研究還表明，低脂乳產(chǎn)品和水果及蔬菜一樣，同樣有助于治療高血壓和降低患直腸癌的風(fēng)險。
但專家也指出，對于某些兒童而言，多喝牛奶可能增加他們患1型糖尿病的可能。1型糖尿病被稱為少年糖尿病，其病因是人體不能生產(chǎn)所需的胰島素;2型糖尿病是糖尿病最常見的一種形式，是由于肥胖、缺乏運動和不良飲食習(xí)慣引起的。該研究項目的發(fā)起人之一，哈佛公共健康學(xué)院的弗蘭克博士說，除了食用低脂乳品外，多吃高纖維食品和堅果、少吃糖和甜食、少喝飲料也可以降低患糖尿病的風(fēng)險。
這里有一個誤區(qū)，脂肪含量并不是越低越好。很多人擔(dān)心喝了牛奶會發(fā)胖，所以選擇脂肪含量低的脫脂牛奶，但其實牛奶里面的脂肪是不能直接轉(zhuǎn)化成脂肪的，所以消費者不要害怕，還是盡量選擇全脂的，健康的成年人應(yīng)該選擇低脂牛奶。
所謂脫脂牛奶，就是在奶制品當(dāng)中，脂肪的含量低于百分之零點五，有部分廠家會將正常的牛奶通過特定的脫脂程序處理之后，生產(chǎn)出脫脂牛奶。要注意，如果想要通過引用脫脂牛奶來保證身體不長胖的話，那么這個愿望就要落空了。如果經(jīng)常引用脫脂牛奶，不但體重不會下降，反而會上升。脫脂牛奶的具體品牌很多，請看下面的介紹吧。
脫脂牛奶的品牌較多，市面上比較常見的品牌有：國產(chǎn)：伊利、蒙牛、光明、燕塘等，進口品牌:德國歐德寶、法國蘭特、澳洲D(zhuǎn)evondale。脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養(yǎng)需求。
對于現(xiàn)代人來說，人們并不僅靠牛奶來供應(yīng)能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業(yè)上生產(chǎn)外，家庭中可用上靜置過夜或煮沸去奶皮的方式，連續(xù)3次，使脂肪減至最少量。脫脂牛奶并不適合嬰兒飲用。相反，往往在其中加入鈣劑后成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。
輔助降壓：低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，高血壓患者喝脫脂牛奶，對降低血壓能起到一定的輔助作用。因為攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定，但同時不能攝入太多脂肪，因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。
當(dāng)然，引用脫脂牛奶也不是一點好處都沒有。除了上面介紹的脫脂牛奶可以輔助降低血壓之外，脫脂牛奶的補鈣功效也是很好的。引用脫脂牛奶在補鈣的同時，還更容易補充到豐富的礦物質(zhì)以及維生素。注意，小孩子最好少引用脫脂牛奶，不然身體容易發(fā)胖。小孩最好是引用天然的牛奶或者奶制品。
現(xiàn)在的牛奶有很多種，低脂、脫脂、全脂等，其實這就是按奶粉中脂肪含量的多少來分的?，F(xiàn)在市場上大部分奶粉是低脂和脫脂的，為了身體更健康，人們選擇低脂和脫脂的會更多，而很少的人群會選擇全脂的，脂肪含量太高會讓想減肥的人們望而怯步，那么低脂奶粉更適合什么樣的人群呢？
超市里邊不少低脂或者脫脂奶，都適合哪些人呢？
脫脂奶和低脂奶是原料奶經(jīng)過脫脂工藝，使奶中脂肪含量降低的奶制品。全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶脂肪含量為0.5%～2%，脫脂奶中脂肪含量低于0.5%。脫脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和膽固醇的攝入量，同時又保留了牛奶的其他營養(yǎng)成分，適合于肥胖人群，以及高血脂、心血管疾病和脂性腹瀉患者等要求低脂膳食的人群，也適合于喝奶較多的人群。
液態(tài)奶指擠出的奶汁，經(jīng)過濾和消毒，再經(jīng)均質(zhì)化，即成為可供食用的鮮奶。鮮奶經(jīng)巴氏消毒后除維生素B1和維生素C略有損失外，其余營養(yǎng)成分與剛擠出的奶汁差別不大。
奶粉是液態(tài)奶經(jīng)消毒、濃縮、干燥處理而成，其中對熱不穩(wěn)定的營養(yǎng)素(如維生素A)略有損失，蛋白質(zhì)消化能力略有改善。奶粉可分為全脂奶粉、低脂奶粉、脫脂奶粉及各種調(diào)味奶粉與配方奶粉等。奶粉儲存期較長，食用方便。
酸奶是指在消毒的鮮奶中接種乳酸桿菌后，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)而成的奶制品，易于人體消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他營養(yǎng)成分基本沒有變化。酸奶更適宜于乳糖不耐受者、消化不良的病人、老年人和兒童等食用。
現(xiàn)在不像以前，現(xiàn)在的奶制品行業(yè)發(fā)展也是很好的，市場上奶制品種類也是相當(dāng)?shù)亩?，越來越多的人追求每天身體營養(yǎng)的補充。每天早上喝一杯奶已成為每天必做的事情，牛奶的營養(yǎng)價值很高，含鈣的牛奶更可以促進骨骼生長，每天喝一杯是有好處的。
隨著生活水平的提高，飲食也隨之變的多樣話，人們對飲食的要求也不斷在提高，牛奶是生活中不可缺少的，市面上牛奶種類更是多種多樣，由于對生活質(zhì)量的要求提高，便有了脫脂牛奶的誕生，但是也有很多一部分人對脫脂牛奶不是很了解，也有一部分人對脫脂牛奶存在誤區(qū)，下面一起了解下脫脂純牛奶好嗎？
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這里的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶，是相對于全脂奶而言的，介于兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養(yǎng)需求。
全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0-1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先，香氣成分全部存在于乳脂當(dāng)中，脫脂奶是沒有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物質(zhì)(如：維生素A、D、E、K)會在脫脂過程中有損失。 另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質(zhì)，特別是共軛亞油酸，可能也會有一定程度的流失。
牛奶
同時，牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實，人們對“全脂牛奶”誤解也很深，與動物內(nèi)臟、奶油制品等脂肪含量超過20%的食物比起來，全脂牛奶的脂肪含量不足為奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。[1]?
降壓
高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，于是對喝牛奶是否有好處往往容易產(chǎn)生疑
脫脂牛奶
慮。其實，高血壓患者多喝點牛奶，特別是脫脂牛奶，以及多吃些奶[2]?制品，對降低血壓能起到一定的輔助作用。
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。
最有效、最常用的補鈣食品莫過于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。
高血壓患者在選擇牛奶時，最好選[3]?脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。
防癌
現(xiàn)在對脫脂純牛奶好嗎這問題都有了自己的看法，為了身體的健康日常飲食一定要多元化，同時也要結(jié)合自身情況選擇適合自己的飲食習(xí)慣，不正當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣也會導(dǎo)致健康問題，
關(guān)于脫脂牛奶的好處，很多人了解的都只是脫脂牛奶的脂肪含量很少，還有就是脫脂牛奶的蛋白質(zhì)和鈣含量比較多，其他的就都不知道了。其實，關(guān)于脫脂牛奶的其他方面的好處，大多數(shù)人也是不關(guān)心的，因為他們覺得其他方面和自己的關(guān)系不是很大的。其實這種相反是完全錯誤的，脫脂牛奶的好處基本都是和我們的身體有關(guān)的。
脫脂牛奶是眾多牛奶中的一種，通常還會有脫脂奶粉?，F(xiàn)實中喜歡喝脫脂牛奶的人還是很多的，因為現(xiàn)在的人普遍追求養(yǎng)生，而且其他的牛奶很多人覺得喝了對身體不好，所以就選擇了脫脂牛奶。下面就來仔細說說脫脂牛奶的好處。
降壓
高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，于是對喝牛奶是否有好處往往容易產(chǎn)生疑慮。其實，高血壓患者多喝點牛奶，特別是脫脂牛奶，以及多吃些奶[2] 制品，對降低血壓能起到一定的輔助作用。
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。
最有效、最常用的補鈣食品莫過于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。
高血壓患者在選擇牛奶時，最好選[3] 脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。
防癌
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持?。市售牛奶有鮮牛奶和奶粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。
據(jù)英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險性。
牛奶的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍，牛奶中的脂肪屬動物脂肪，脂肪可提供熱量，熱量、動物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。為了你及家人的身體健康，請常喝脫脂牛奶，以預(yù)防癌癥。
原來我們不知道的脫脂牛奶的好處還有那么多，而且所有的好處都是和我們的身體有關(guān)的，所以大家必須重視起來。有了上面文章對脫脂牛奶的好處的詳細介紹，大家在以后的生活中就要好好利用起脫脂牛奶了，但是也不能因為脫脂牛奶的好處很多，所以就一直不斷地喝，這樣也是不好的。
牛奶里面含有大量的植物蛋白以及鈣等等的微量元素，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ虒τ陬A(yù)防骨質(zhì)疏松，以及促進骨骼發(fā)育都是非常有好處的，但是對于一些身體出現(xiàn)有某些疾病的朋友，喝過多的牛奶也可能會使得疾病程度加重，而增加病人的痛苦，因此當(dāng)身體患有以下疾病時，最好是不要喝牛奶。
1、體內(nèi)缺乏乳糖酶的人
大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。
2、胃大部分切除者
這種人喝牛奶后，會產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，出現(xiàn)脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。
3、腹部手術(shù)者
這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術(shù)后康復(fù)。
4、腎結(jié)石病人
結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。
5、正在服鐵劑藥物的人
當(dāng)你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時，如果喝牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會與鐵劑藥物結(jié)合影響藥效。
6、患某些消化道疾病的人
過去認為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
7、鉛作業(yè)人員
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。
8、服丹參片的高血壓和冠心病病人
丹參分子結(jié)構(gòu)上有羥基氧、酮基氧，可與牛奶中的鈣離子形成絡(luò)合物，降低丹參藥效。
9、過敏體質(zhì)的人
在我們的生活當(dāng)中，很多朋友都會對牛奶產(chǎn)生過敏，每次在喝完牛奶以后會發(fā)現(xiàn)，在身上出現(xiàn)一些小紅疹，并且有時候還會感覺到呼吸困難，鼻子發(fā)癢等等的癥狀，這些都是由于對牛奶過敏而引起的蕁麻疹，哮喘或者是過敏性鼻炎，當(dāng)對牛奶過敏時，最好是不要喝牛奶。
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