什么樣的牛奶是低脂？
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“什么樣的牛奶是低脂？”，希望能為您提供更多的參考。
低脂牛奶適合需要嚴格控制飲食的糖尿病病人，肥胖的人，心血管病人，對于消化能力比較差的嬰兒食用，但是寶寶不適合長期食用。不然的話會營養(yǎng)不良?，F(xiàn)在市場上脫脂牛奶有很多，但是大家對于低脂牛奶的定義還是不太清楚的，那么，什么樣的牛奶是低脂牛奶呢？現(xiàn)在就來為大家詳細的介紹一下。
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的50%左右。低脂牛奶對于成人來講，并不僅靠牛奶來供應(yīng)能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望牛奶中脂肪更少，成為低脂、脫脂牛奶。近一段時間以來，各種低脂、脫脂牛奶產(chǎn)品紛紛擺上了商場、超市的貨架。但是據(jù)超市的銷售人員介紹，這種低脂、脫脂牛奶并沒有獲得消費者的廣泛認可，雖然已經(jīng)上市有一段時間，價格也與全脂牛奶相近，但銷量并不大。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)每天至少飲用四杯低脂牛奶將能夠降低心臟病發(fā)生的危險性。 但是Mark A. pereira說，也并不是所有的奶制品都對心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶制品，如全奶，將會增加人體中的LDL膽固醇。他在接受路透社記者采訪時表示，有益的奶制品是低脂牛奶指那些脂肪含量在2%以下的產(chǎn)品，而全奶中脂肪含量大約為4%。他還說，那些每天飲用四杯奶制品的人發(fā)生肥胖的可能性平均降低大約40%到60%。
研究表明，每天飲用低脂乳產(chǎn)品可以使患2型糖尿病的風(fēng)險降低9%。因此，那些平時喜歡食用低脂牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪的人相對而言更不容易患 2型糖尿病;而酸奶油、全脂奶和奶油干酪卻沒有這樣的功效。專家指出，這可能是低脂乳產(chǎn)品中的乳清蛋白質(zhì)或鎂的作用，它們都被認為是能夠促進胰島素控制血糖的成分。此外，以往的研究還表明，低脂乳產(chǎn)品和水果及蔬菜一樣，同樣有助于治療高血壓和降低患直腸癌的風(fēng)險。
但專家也指出，對于某些兒童而言，多喝牛奶可能增加他們患1型糖尿病的可能。1型糖尿病被稱為少年糖尿病，其病因是人體不能生產(chǎn)所需的胰島素;2型糖尿病是糖尿病最常見的一種形式，是由于肥胖、缺乏運動和不良飲食習(xí)慣引起的。該研究項目的發(fā)起人之一，哈佛公共健康學(xué)院的弗蘭克博士說，除了食用低脂乳品外，多吃高纖維食品和堅果、少吃糖和甜食、少喝飲料也可以降低患糖尿病的風(fēng)險。
這里有一個誤區(qū)，脂肪含量并不是越低越好。很多人擔(dān)心喝了牛奶會發(fā)胖，所以選擇脂肪含量低的脫脂牛奶，但其實牛奶里面的脂肪是不能直接轉(zhuǎn)化成脂肪的，所以消費者不要害怕，還是盡量選擇全脂的，健康的成年人應(yīng)該選擇低脂牛奶。
ys630.COm精選閱讀
飲食是日常生活中很重要的一部分，但是不正確的飲食方式容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病的，飲食的時候要掌握一定的飲食原則的，低鹽低脂的飲食是很重要的，這樣能夠養(yǎng)生保健的，但是什么是低鹽低脂的飲食呢，這樣的飲食方法是什么呢，下面就給大家好好的介紹一下，了解一下如何正確的低鹽低脂飲食。
什么是低鹽低脂飲食
低鈉低脂飲食一般是針對腹水患者而言的，低鈉就是指患者每天的鈉攝入量要有限制，建議每天保持在1.2-2g即可，總的飲食原則是食用富含維生素,高蛋白,低鹽。低脂肪,低淀粉的食物如食一些雜糧,黑米,豆?jié){,有條件可食用蛋白粉,不要吃生冷油膩的食物,不吃辛辣刺激的食物,多吃水果,蔬菜和豆類.適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食,如瘦豬肉,牛肉,羊肉,魚類,切忌吃肥肉。
健康的飲食要具備“低油”、“低脂”、“低鹽”、“低糖”、“低溫”等五低，符合這五點最基本的要求，才能保障每天入口的食物在身體里起到正確的營養(yǎng)保健以及維系正常代謝的作用。
另外，減少營養(yǎng)流失也是要重點防范的內(nèi)容，可以通過改善烹飪方法來保留更多食物中的營養(yǎng)素，例如水、高溫都是營養(yǎng)的“殺手”，如果采用“低溫免水煮食法”，就是通過鍋具良好的閉合性，將水蒸氣和量“鎖”在鍋內(nèi)，以水蒸氣熱力的均勻循環(huán)來烹煮食物。
由于“低溫免水煮食法”不需要大火，只需要加少量的水或不加水，所以煮出的食物可保留更多的維生素及礦物質(zhì)，口感也更佳。
低鹽低脂的飲食方法很重要的，比如上面提到的方法就是需要保證飲食低鹽低脂，一個人的健康需要保證飲食健康的，掌握一定的飲食原則能夠養(yǎng)生保健的，健康的飲食就需要保證低鹽低脂的，希望上面介紹的低鹽低脂飲食方法幫助更多的人們。
在我們的生活中有很多人在睡覺之前都有喝牛奶的習(xí)慣，因為牛奶的營養(yǎng)價值是非常高的，而且在睡覺之前喝牛奶有助于睡眠，但因為牛奶里面也有一定含量的脂肪，所以有很多人在喝完牛奶之后都擔(dān)心脂肪會導(dǎo)致發(fā)胖，這時我們就可以選擇喝脫脂牛奶，那么脫脂牛奶是什么樣的呢?
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這里的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶，是相對于全脂奶而言的，介于兩者之間的還有低脂牛奶。
全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0-1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先，香氣成分全部存在于乳脂當中，脫脂奶是沒有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物質(zhì)(如：維生素A、D、E、K)會在脫脂過程中有損失。
另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質(zhì)，特別是共軛亞油酸，可能也會有一定程度的流失。同時，牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。
脫脂奶(脂肪含量0%)適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用，鈣含量和B族維生素含量與以上兩種相等。一瓶250ml的全脂牛奶帶來的卡路里比同等脫脂奶帶來的卡路里多兩倍。
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。
降壓
高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，于是對喝牛奶是否有好處往往容易產(chǎn)生疑慮。其實，高血壓患者多喝點牛奶，特別是脫脂牛奶，以及多吃些奶制品，對降低血壓能起到一定的輔助作用。
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。
最有效、最常用的補鈣食品莫過于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。
高血壓患者在選擇牛奶時，最好選脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當多食用一些。
防癌
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持?。市售牛奶有鮮牛奶和奶粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。
據(jù)英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險性。
牛奶的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。
相信大家肯定都知道飲食對于我們身體的重要性吧，飲食不但可以為我們提供營養(yǎng)和能量而且還可以起到預(yù)防疾病和治療疾病的功效，所以我們在日常的生活中一定要注意自己的飲食，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，我們提倡要科學(xué)的飲食，那么到底怎樣的飲食才算是科學(xué)的飲食呢？其實低鹽低脂的飲食就是科學(xué)的飲食。
低鈉低脂飲食一般是針對腹水患者而言的，低鈉就是指患者每天的鈉攝入量要有限制，建議每天保持在1.2-2g即可，總的飲食原則是食用富含維生素,高蛋白,低鹽。低脂肪,低淀粉的食物如食一些雜糧,黑米,豆?jié){,有條件可食用蛋白粉,不要吃生冷油膩的食物,不吃辛辣刺激的食物,多吃水果,蔬菜和豆類.適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食,如瘦豬肉,牛肉,羊肉,魚類,切忌吃肥肉。
健康的飲食要具備“低油”、“低脂”、“低鹽”、“低糖”、“低溫”等五低，符合這五點最基本的要求，才能保障每天入口的食物在身體里起到正確的營養(yǎng)保健以及維系正常代謝的作用。
另外，減少營養(yǎng)流失也是要重點防范的內(nèi)容，可以通過改善烹飪方法來保留更多食物中的營養(yǎng)素，例如水、高溫都是營養(yǎng)的“殺手”，如果采用“低溫免水煮食法”，就是通過鍋具良好的閉合性，將水蒸氣和量“鎖”在鍋內(nèi)，以水蒸氣熱力的均勻循環(huán)來烹煮食物。
由于“低溫免水煮食法”不需要大火，只需要加少量的水或不加水，所以煮出的食物可保留更多的維生素及礦物質(zhì)，口感也更佳。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于人體的重要意義，我們建議讀者朋友們一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。上文為我們詳細介紹了什么是低鹽低脂飲食，相信大家現(xiàn)在已經(jīng)了解了低鹽低脂飲食的概念吧。
我們經(jīng)常在電視里看到各種各樣牛奶的廣告，很多廣告里面都會強調(diào)高脂，或者低脂的牛奶。顧名思義，高脂牛奶就是含有大量的脂肪，吃了容易發(fā)胖。而低脂牛奶是指在制作的時候去掉了大多數(shù)的脂肪。那么純牛奶是屬于低脂牛奶嗎?小編搜集了關(guān)于這方面的詳細資料，我們一起來看一看吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
純牛奶包括低脂牛奶和高脂牛奶，低脂牛奶、脫脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。
普通牛奶將新鮮牛奶經(jīng)過科學(xué)消毒與殺菌等程序，保留了牛奶原有的營養(yǎng)成分和脂肪。鮮奶中約含3.8%的脂肪，對于健康者，特別是成年人，健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中，增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種。
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合于需控制飲食的糖尿病患者飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低，不宜長期用于喂養(yǎng)嬰兒，否則可能會因能量供應(yīng)不足而造成營養(yǎng)不良。
工業(yè)生產(chǎn)上常用離心等方法將牛奶中的脂肪取出，制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重較輕，會上浮在牛奶表層，將鮮牛奶靜置過夜然后用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除，就成低脂牛奶。也可將鮮奶煮沸后靜置，待稍冷卻后牛奶表層即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。
很多人認為喝脫脂牛奶不容易胖，其實這個認知是錯誤的。脫脂牛奶里面雖然含有脂肪特別低，但含有的脂溶性維生素也非常低，對讓人體并起不到很好的作用。倘若你害怕喝全脂牛奶會發(fā)胖的話，可以選擇早晨喝，睡前可以喝低脂或者脫脂，這樣就不會胖了。
牛奶對于人們的身體健康是有很大的好處的，而對于我們大家來說，牛奶有很多的種類，我們想要更好的生活，那么就要對這些牛奶有所了解，其實很多的時候我們對這些牛奶并不是很熟悉，也只有更好的了解了這些牛奶，那么我們才可以利用這些牛奶更好的生活的。
低脂牛奶和全脂牛奶的區(qū)別
全脂牛奶就是普通的牛奶加工的時候，只是經(jīng)過了初步的加工，而低脂的牛奶就是在加工后經(jīng)過過濾，把脂肪過濾掉而為了增強口感的話，或許會打碎加入脂肪的牛奶，之所以有香氣也是靠這些脂肪的。
全脂牛奶適合什么人喝
牛奶當中含有豐富的營養(yǎng)，尤其是維生素是非常的豐富的，維生素adek都藏在牛奶的脂肪當中，但是很多人認為脂肪是會讓人變胖的，所以不會去喝全脂牛奶，但是大家要知道，不同的牛奶是會適合不同的人群的，而且這牛奶適合什么樣的人群呢?這是全脂牛奶的脂肪含量是30%。一般的人群都可以食用，但更適合缺鈣的人，少兒或者是失眠的人以及工作壓力大的人食用。
脫脂牛奶能減肥嗎
很多人都非常的喜歡喝牛奶，但是又非常的擔(dān)心發(fā)胖，不少人都喝脫脂牛奶，但事實上，脫脂牛奶并不好，而且這樣的一個脫脂牛奶，經(jīng)過脫脂很多的脂肪被脫去之后，維生素可能也就被拖去了，影響人們對鈣的吸收。這種脫脂的牛奶對減肥沒有任何的幫助的。
對我們身邊的一些牛奶的問題，人們在生活中要很好的去了解，而在我們的生活中，關(guān)于這些牛奶的事情，人民要認識得更多，其實在大家的身邊是牛奶的情況，更是所有的人在生活中要去了解的，對于脫脂牛奶和全脂牛奶，我們都要更深入的去了解，只有了解的更加的清楚，我們才可以找到一個更適合自己的。
針對于牛奶這個東西的話，很多人都是了解的。但是，大多數(shù)的人一般認為牛奶就是一種富有營養(yǎng)的東西，多喝對身體好。大家理解的沒有錯，只是覺得有點片面。其實，不同種類的牛奶其營養(yǎng)價值也是不一樣的。而牛奶低脂全脂有什么功效呢？那么，我來介紹一下。
1.降低癌癥的發(fā)病率:近年來的研究證明，中近年來的研究證明，牛奶低脂全脂中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。
并且CLA能抑制多種癌細胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對預(yù)防乳腺癌特別有效。所以，特別適合女性同志。
2.低脂全脂牛奶含有豐富的維生素:其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發(fā)育不利。所以，許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪。
3.低脂全脂牛奶適合的人群:低脂全脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的50%左右，減少熱量。適合于需控制飲食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人飲用。這樣有利于控制肥胖的同時，還沒滿足自身對于美食的需要以及營養(yǎng)的需要。當然，消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。但是，針對于嬰兒來說，最好不要長期選擇這種類型的牛奶，有利于與身心健康的。
牛奶的營養(yǎng)價值是非常高的。這也是為什么牛奶這種食品沒有被日新月異的社會所淘汰的一個重要原因之一。所以，選擇低脂全脂牛奶還是一個不錯的選擇。適合各個階段的人群。具有控制肥胖，補充維生素，預(yù)防癌癥以及其他的功效。并且，針對于愛漂亮的女孩子來說，牛奶還具有保養(yǎng)皮膚的功效，可以使得皮膚白白嫩嫩。
低脂牛奶和全脂牛奶的主要區(qū)別是在脂肪含量上，低脂牛奶比較適合中年人和老人飲用。大家不要認為低脂就是低能量，牛奶都是具有高營養(yǎng)物質(zhì)的，提供的熱量都不會少。
1.全脂牛奶：好喝，熱量高，適合少年兒童，孕婦和老年人飲用。
2.半脫脂奶：鈣質(zhì)和B族維生素含量和全脂牛奶相當，適合大眾尤其是中年人飲用。
3.脫脂牛奶：適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用，鈣含量和B族維生素含量與前兩種一樣。
全脂牛奶對我們的身體會更好。一提到全脂牛奶，很多忠于瘦身的人們都會據(jù)而遠之，實際上，與那些動物的內(nèi)臟或者蛋糕等奶油制品來說，全脂牛奶的脂肪含量簡直是九牛一毛，數(shù)據(jù)表明，全脂牛奶的脂肪含量僅有3.7%至5%。如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群，那么你真的不必在意牛奶是否全脂或脫脂。全脂牛奶不但營養(yǎng)齊全，還會讓我們產(chǎn)生飽腹感，減少食欲，達到少吃多餐的效果，讓我們產(chǎn)生“滿足”的愉快心理。
4.低脂不等于低能量
一提到脂肪，我們就會想到體重，實際上影響體重的是人體補充的能量的多少。如果你誤認為脫脂牛奶可以減少脂肪而瘋狂攝入，反而會因為攝入能量過多而增加自身體重。其實牛奶中的脂肪不會直接轉(zhuǎn)化為人的脂肪。這些牛奶中的脂肪有利于脂溶性維生素的吸收。
5.全脂牛奶加速體內(nèi)脂肪代謝
相關(guān)研究表明減少對乳脂肪的攝入會增加患肥胖的風(fēng)險。這是因為牛奶中的脂肪會改變我們的新陳代謝速度與途徑，牛奶中的脂肪是用來消耗而不是儲存，所以當我們攝入全脂牛奶時，反而會加速體內(nèi)脂肪的代謝。
現(xiàn)在很多人都在問純牛奶是不是低脂牛奶，所謂的低脂牛奶就是低脂肪的牛奶，但是純牛奶中，也有一定含量是高脂牛奶，那么，是不是就是說所有的純牛奶都是，高級牛奶也不一定，那么對于這種問題，我們會作何解釋呢？其實很復(fù)雜，但是我們可以通過下面的文字來詳細的了解一下，并且可以區(qū)分開來。
鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態(tài)流體，無沉淀、無凝塊、無雜質(zhì)、無淀粉感、無異味。
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的50%左右，減少熱量。適合于需控制飲食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低，不宜長期用于喂養(yǎng)嬰兒，否則可能會因能量供應(yīng)不足而造成營養(yǎng)不良。
研究表明，每天飲用低脂乳產(chǎn)品可以使患2型糖尿病的風(fēng)險降低9%。因此，那些平時喜歡食用低脂牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪的人相對而言更不容易患 2型糖尿?。欢崮逃?、全脂奶和奶油干酪卻沒有這樣的功效。專家指出，這可能是低脂乳產(chǎn)品中的乳清蛋白質(zhì)或鎂的作用，它們都被認為是能夠促進胰島素控制血糖的成分。此外，以往的研究還表明，低脂乳產(chǎn)品和水果及蔬菜一樣，同樣有助于治療高血壓和降低患直腸癌的風(fēng)險。
低脂牛奶都會標識出來的~沒有寫出的就是正常的牛奶。低脂奶的脂肪比純牛奶少。另外處于健康角度建議大家不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內(nèi)停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好是邊吃食物邊飲用。
說句題外話鮮牛奶常溫20至30攝氏度為宜。不宜從冰箱中取出后直接飲用，可導(dǎo)致胃腸不適，也不宜高溫久煮，以免破壞營養(yǎng)素。
所以說，其實并不是所有牛奶都是低脂牛奶的，但是牛奶多喝些對身體是只有好處沒有壞處的，不要再糾結(jié)于純牛奶是不是低脂牛奶了，這樣的糾結(jié)是沒有意義的，多喝牛奶，可以二次發(fā)育哦。
牛奶是我們生活中常見的一種飲品，這種飲品營養(yǎng)物質(zhì)非常高，其主要營養(yǎng)物質(zhì)是鈣，而兒童飲用可以促進骨骼生長，對于老年人尤其是患有骨質(zhì)疏松的老年人來說，牛奶對骨頭有好處，是不一種可多得的滋補品，但是有一些人群會對牛奶中的糖乳產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，喝完牛奶會產(chǎn)生不舒服的感覺，為了適應(yīng)這種人群的需求，低乳糖牛奶就這樣產(chǎn)生了，那么什么是低糖牛奶呢？下面來看一看。
一、什么是低乳糖牛奶
所謂低乳糖奶，即乳糖含量較低的奶。有人誤認為是糖尿病人專用的牛奶，其實不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中加入一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體的乳糖消化過程，再經(jīng)過殺菌、滅酶工藝制成的產(chǎn)品。
由于我國屬乳糖不耐癥高發(fā)區(qū)，因此低乳糖奶既能滿足有乳糖不耐癥人群的營養(yǎng)需要，又可解除他們喝奶后的煩惱。另外，低乳糖奶由于乳糖分解產(chǎn)生了單糖，雖甜度增加，但含糖量不增加，其他營養(yǎng)成分也不發(fā)生變化，適合各種人群飲用。所以，低乳糖奶是集營養(yǎng)和美味于一身的健康食品。
二：低乳糖牛奶和酸奶比較的優(yōu)勢和劣勢
酸奶的優(yōu)勢是有促進腸蠕動的功效。價錢和普通牛奶差不多。 低乳糖牛奶的優(yōu)勢是：腸胃不好的人，天氣冷時，喝酸奶受不了，怕涼。酸奶不適宜加熱。于是，這些人可以選擇喝低乳糖牛奶，加熱喝。劣勢是價位比普通牛奶高。
牛奶雖然是個好的營養(yǎng)品，但是也要選擇合適的牛奶喝喲，特別是那些在飲用牛奶后會出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐和腹瀉等癥狀的一定注意，最好到醫(yī)院檢查是否是乳糖不耐受癥。如果確認是，那么一定記得要喝牛奶一定得喝低乳牛奶。
飲食是我們獲取健康的方式，其中低脂牛奶在生活中很多人都說經(jīng)常吃容易上火，但是低脂牛奶的營養(yǎng)價值非常的豐富，下面一起了解下吃低脂牛奶會上火嗎？
低脂牛奶的營養(yǎng)價值
1、奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達98%。2、抑制腫瘤，促進大腦發(fā)育，鎮(zhèn)靜安神，美容養(yǎng)顏，有助減肥，有助于視力的提高，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排泄。奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，鋅能促進傷口更快的愈合。
吃低脂牛奶上火嗎
不上火
飲食不當引起上火對身體傷害是很大的， 上面就是對吃低脂牛奶會上火嗎的介紹，希望我們都能調(diào)整好自己的飲食，但是值得注意的是不管什么食物都不能一次吃的過多。
現(xiàn)在的牛奶種類越來越多，低脂牛奶也是其中的一種，由于低脂牛奶當中所含的脂肪大概是普通牛奶的50%，會減少一些熱量。因此它比較適合糖尿病患者飲用，不僅如此，對于消化能力比較差的人甚至是嬰兒都可以放心飲用。但是不能長期飲用，因為脂肪較低會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，下面是小編找到的睡前喝牛奶
睡前喝牛奶，不僅可以促進鈣的吸收、促進睡眠，而且牛奶的主要成分蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔(dān)，而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓。
睡前喝牛奶并不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當然，如果您是水腫體質(zhì)的話，建議您在睡前1.5-2小時內(nèi)喝，睡前1小時內(nèi)不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。
1、牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩(wěn)定，使中風(fēng)危險減少一半;
2、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛;
3、酸牛奶和脫脂乳可增強免疫功能，阻止腫瘤細胞增長;
4、牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長;
所以說，睡前是可以喝低脂牛奶的，但是一般的牛奶當中富含的糖類比較高，不適合血糖比較高的人和一些身材比較肥胖的人，而低脂牛奶由于脂肪含量低，再加上發(fā)酵成酸奶之后就更適合有糖尿病的患者飲用了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《什么樣的牛奶是低脂？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/heshenmeyangdebaijiuyangsheng/">喝什么樣的白酒養(yǎng)生”專題。
