吃螃蟹吃什么主食？
春季吃什么養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃螃蟹吃什么主食？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每年8到9月份的時(shí)候，是螃蟹盛產(chǎn)的季節(jié)，這時(shí)候國內(nèi)大部分的螃蟹都會(huì)開始上市，比如陽澄湖的大閘蟹，還有長江流域的大閘蟹，另外遼寧地區(qū)的梭子蟹也非常受歡迎，這些螃蟹吃起來味道都很鮮美，可以做成很上乘的佳肴端上餐桌，那么在吃螃蟹的過程中，搭配什么主食是最好的呢？
吃螃蟹吃什么主食？
秋風(fēng)起，螃蟹肥。秋季吃螃蟹最應(yīng)時(shí)，但吃螃蟹也要注意技巧，很多食物不能和螃蟹同吃，錯(cuò)誤搭配小心吃出病。那么吃完螃蟹不能吃什么呢？在吃螃蟹的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)呢？螃蟹有哪些食用的方法？下面就讓一起去看看吧。
吃螃蟹不能吃什么
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
在吃螃蟹的時(shí)候千萬要注意是不能喝紅薯相搭配的，因?yàn)閮烧叩慕Y(jié)合輕者會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)結(jié)石的可能。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
在吃螃蟹的之前或者是之后都是不能搭配蜂蜜，因?yàn)閮烧叨际菍儆诤缘氖澄?，腸胃不好的人吃容易產(chǎn)生腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹之后是不能吃柿子的，想這個(gè)大家應(yīng)該是很熟悉的。兩者皆是寒性的食物，混合在一起很容易會(huì)傷胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會(huì)凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記，不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會(huì)導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收，會(huì)降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶，認(rèn)為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒或醋可以殺死它們，的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會(huì)使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，很多人喜歡上了吃海鮮，對吃螃蟹早已不再陌生。然而在吃的時(shí)候要注意飲食的搭配，有很多人不注意這些，也不知道這方面的知識，導(dǎo)致無意中將兩種不能一起吃的食物放在一起吃了，最后拉肚子、過敏等癥狀就出現(xiàn)了。海鮮類的食物更要特別注意，吃螃蟹時(shí)不能吃什么，這是需要大家了解的問題。
螃蟹肉營養(yǎng)豐富是很多人的最愛，然而很多人不知道螃蟹與下面這些食物一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒等現(xiàn)象的發(fā)生。不知情的人以為是對海鮮過敏，其實(shí)另有隱情，吃螃蟹時(shí)什么東西不能吃，一起來了解一下吧。
柿子
《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮钥?，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
梨
梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。
花生
花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
泥鰍
《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起?！笨梢娖湫詼匮a(bǔ)，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應(yīng)亦不利于身體，故不宜同吃。
香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，過敏源也不一樣，在吃的時(shí)候一定要特別注意飲食健康，不能搭配的食物千萬不要亂搭配，否則會(huì)吃出生命危險(xiǎn)。在吃之前最好搞清楚自己的身體狀況及該食物相克的食物，不要怕麻煩而不去做，這樣對每個(gè)人的健康都是有好處的，祝大家吃的健康，吃的愉快。
螃蟹是大家在日常特別喜歡食用的一種海鮮品，螃蟹也是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的滋補(bǔ)品。在日常適當(dāng)?shù)氖秤靡恍π房梢杂行У难a(bǔ)充體內(nèi)所需要的高蛋白物質(zhì)，也可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的健腦益智的功效。建議大家在吃螃蟹之前也一定要了解一些關(guān)于吃螃蟹的飲食禁忌，避免給自身帶來不必要的負(fù)面影響。
如果大家在食用螃蟹之后再食用富含維生素c的水果，非常容易導(dǎo)致海鮮中的某種物質(zhì)與維生素c發(fā)生反應(yīng)，生成砒霜物質(zhì)。可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)食物中毒的問題，病情嚴(yán)重的朋友還可能會(huì)增加自身出現(xiàn)猝死問題的幾率。所以大家在吃完螃蟹之后千萬不要再食用富含維生素c的水果，尤其千萬不要在吃柑橘等水果，建議大家在吃完螃蟹之后可以適當(dāng)?shù)某砸恍嵝运?，適當(dāng)?shù)某砸恍┦窈兔⒐际欠浅２诲e(cuò)的選擇。
大家在日常食用螃蟹不僅可以領(lǐng)略不一樣的，對于自身的身體健康也是非常有好處的。適當(dāng)?shù)氖秤靡恍π房梢杂行У难a(bǔ)充體內(nèi)所需要的鈣鐵鋅硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒的功效，也有助于促進(jìn)自身體內(nèi)能量平衡，達(dá)到一個(gè)很好的排除毒素的功效，同時(shí)還可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的舒筋活血的效果，對于一些跌打損傷患者朋友來說非常有好處。
螃蟹中富含的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素也有助于全方面的增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，還可以幫助大家達(dá)到一個(gè)很好的防癌抗癌的功效，對于自身健康大有裨益。
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? 螃蟹是屬于海產(chǎn)品，做好后的螃蟹有非常鮮美的味道，而且螃蟹還能做成很多其他的口味，能滿足很多人的口服需要。和其他的一些食物相搭配的話，那么還能做出更多的美味食物。對于一些身體比較虛弱的人來說，螃蟹是很好的補(bǔ)品。那么吃螃蟹不宜吃什么呢？下面我們就來詳細(xì)的給大家介紹下。
? ?蟹與柿
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
蟹與石榴
刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐。
蟹與紅薯
有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石情況不一。
蟹與茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會(huì)不舒服，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
蟹與芹菜
螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白質(zhì)的吸收率下降從而影響到營養(yǎng)的吸收的。
蟹與南瓜
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會(huì)影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
? 吃螃蟹不宜吃什么的問題，上面介紹的已經(jīng)很清楚了。在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意這些禁忌，這樣才能讓很美味的一件事情，變成對身體有不好影響的事情了。除了要注意這些禁忌外，還要在平常的時(shí)候多注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣才能讓身體更健康。
吃螃蟹的時(shí)候一定要注意螃蟹的食用禁忌，因?yàn)轶π纷鳛橐环N性寒食物與許多食物都是不能一同食用的，否則就會(huì)引起人體食物中毒現(xiàn)象。而在家庭中吃螃蟹的話，可以算是一件非常開心的事情，因?yàn)閷τ诓簧偌彝碚f，螃蟹都是一種價(jià)格昂貴但是味道鮮美的食物。所以在吃螃蟹的過程中，應(yīng)該搭配什么主食才能夠讓螃蟹的味道更好?
1.螃蟹和冬瓜同吃清熱益氣
冬瓜不含脂肪，有清熱解毒，利水消腫，排毒降壓，降脂減肥，潤腸通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的功效。
2.螃蟹和糯米同吃益氣健胃
糯米有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)中益氣，溫補(bǔ)強(qiáng)身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補(bǔ)身的作用。
3.螃蟹和雞蛋同吃滋陰益氣
雞蛋有滋陰補(bǔ)血，益精補(bǔ)氣，補(bǔ)脾和胃，潤肺利咽，清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補(bǔ)氣，清熱減肥的好處。
4.螃蟹和鴿子肉同食補(bǔ)腎益氣
鴿子肉補(bǔ)肝益腎，補(bǔ)血益氣，清熱解毒，生津止渴，搭配舒筋益氣，理胃消食，通經(jīng)絡(luò)的蟹肉，能起到很好的補(bǔ)腎益氣，散結(jié)通經(jīng)作用。
5.螃蟹和生姜同吃殺菌
生姜性熱，而螃蟹性寒，兩者一起吃的話，可以將螃蟹的寒性中和掉一部分，這樣吃起來不會(huì)太寒，而且生姜還有良好的殺菌功效，與螃蟹一起吃，還可以將螃蟹中的一些細(xì)菌消滅，避免吃蟹后出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。
6.螃蟹和溫性蔬菜同吃有助消化
吃螃蟹的時(shí)候可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利于幫助食物消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
7.螃蟹和蘆筍同吃強(qiáng)化骨骼
螃蟹中的鈣含量豐富，而蘆筍含有豐富的維生素K，補(bǔ)充維生素K有助于骨骼吸收更多鈣質(zhì)，所以螃蟹和蘆筍搭配食用，可以幫助強(qiáng)化骨骼。
8.螃蟹和豆腐同吃幫助恢復(fù)體力
螃蟹中含有?；撬?，而豆腐含異黃酮豐富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和異黃酮相互作用，可以幫助恢復(fù)體力，防止衰老。
9.螃蟹和洋蔥同吃滋陰清熱
螃蟹和洋蔥一起食用，能起到滋陰清熱，活血化瘀的作用，適宜于陰虛體質(zhì)的人群，老年骨質(zhì)疏松的人群食用。
10.螃蟹和黃酒同吃減弱寒性
吃螃蟹的時(shí)候配上一些黃酒，可以減弱螃蟹的寒性。
黃酒性質(zhì)溫和，有解表驅(qū)寒的作用，和螃蟹一起吃，黃酒中的氨基酸可以起到調(diào)味作用，能減少胃寒發(fā)生的幾率，還可以起到消毒殺菌的作用，也能消除吃螃蟹后產(chǎn)生的不適感覺。
說到了螃蟹這種海鮮，相信很多人都非常喜歡食用。除了因?yàn)轶π返奈兜栗r美之外，而且螃蟹還是極具營養(yǎng)價(jià)值的。但是很多食物之間是有相宜和相克之分的，有些食物是能夠一起搭配食用的，但是有些食物是不能夠一起同煮食用的，會(huì)產(chǎn)生一定的毒素和副作用，而螃蟹就是這類食物。那么到底吃螃蟹后不能吃什么食物呢?
許多人在吃螃蟹的時(shí)候，都喜歡搭配一些冰冷的飲料喝杯酒等一同食用，其實(shí)這樣是非常不好的，容易刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉等。那么除此之外，吃螃蟹后不能吃什么食物呢?下面就給大家詳細(xì)介紹一下。
吃螃蟹后不能吃什么
食物之間有相宜、有相克，吃螃蟹不能吃什么，這個(gè)大家要了解清楚哦，假如吃了其中一樣，就趕緊別吃另外一樣咯;假如不想錯(cuò)過其中一樣的美味，那你就得想清楚到底是要吃鮮美的大螃蟹，還是吃另外的一樣，千萬別為了一時(shí)的口快兩樣都吃咯!
吃螃蟹不能吃什么?
1、蟹與柿：《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮钥?，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨：梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！庇?，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與花生：仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍：《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起?！笨梢娦詼匮a(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲：夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
吃螃蟹要注意什么?
1、蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放：一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。2、吃蟹不要亂嚼一氣：吃蟹時(shí)，在開蓋后要注意四個(gè)清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。3、不要與茶水同食：吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_水會(huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。4、少吃，不宜吃太多：蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免引起腹痛腹瀉。5、吃螃蟹后勿飲茶：茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
什么人不適宜吃螃蟹?
五類病人不適合食用：1、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人。3、冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃，因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。4、過敏體質(zhì)的人。5、脾胃虛寒的人。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于吃螃蟹后不能吃什么食物呢這個(gè)問題的答案，相信大家在吃螃蟹的時(shí)候已經(jīng)知道了有哪些需要注意的地方了。螃蟹雖然味道鮮美，而且肉質(zhì)鮮嫩，但是吃的時(shí)候記得不能與香瓜，梨子，花生，冰飲等一同食用，對于身體是會(huì)產(chǎn)生一定的危害性的，大家要注意了。
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