吃螃蟹不宜吃什么呢
【www.cndadi.net - 春季吃什么養(yǎng)生】
?
?
? 螃蟹是屬于海產(chǎn)品，做好后的螃蟹有非常鮮美的味道，而且螃蟹還能做成很多其他的口味，能滿足很多人的口服需要。和其他的一些食物相搭配的話，那么還能做出更多的美味食物。對于一些身體比較虛弱的人來說，螃蟹是很好的補品。那么吃螃蟹不宜吃什么呢？下面我們就來詳細的給大家介紹下。
? ?蟹與柿
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
蟹與石榴
刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐。
蟹與紅薯
有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石情況不一。
蟹與茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
蟹與芹菜
螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白質(zhì)的吸收率下降從而影響到營養(yǎng)的吸收的。
蟹與南瓜
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
? 吃螃蟹不宜吃什么的問題，上面介紹的已經(jīng)很清楚了。在吃螃蟹的時候一定要注意這些禁忌，這樣才能讓很美味的一件事情，變成對身體有不好影響的事情了。除了要注意這些禁忌外，還要在平常的時候多注意養(yǎng)成良好的生活習慣，這樣才能讓身體更健康。
ys630.COm精選閱讀
? ?
? ?
? ? 俗話說，螃蟹的味道非常的鮮美，營養(yǎng)價值也非常豐富，大家都喜歡吃螃蟹，尤其是我自己非常喜歡蒸螃蟹吃。但是吃螃蟹也是有一些禁忌的，你知道螃蟹不能和什么一起吃嗎？你知道螃蟹蒸多長時間好嗎？今天 ，大家就和我一起詳細的了解一下吃螃蟹不可以吃什么吧。
? ? 吃螃蟹不可以吃什么呢
? ? 1、蟹與柿 ?《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
? ? 2、蟹與梨 ? 梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！庇?，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
? ? 3、蟹與花生 ? 仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
? ? 4、蟹與泥鰍 ? 《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利于人體。
? ? 5、蟹與香瓜 ? 香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
? ? 6、蟹與冰飲 ? 夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
? ? 螃蟹蒸多長時間合適
?很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較受歡迎的，因為簡單，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很講究的，那么清蒸螃蟹蒸多長時間合適呢?
?一般個頭的螃蟹，水開后，保持水沸騰的狀態(tài)，再二十分鐘。就可以殺死里面所有的寄生蟲了。但是，遇到個體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時間了(中心溫度上升比較慢)。
? ? 以上就是吃螃蟹不可以吃什么的全部內(nèi)容了，現(xiàn)在大家對吃螃蟹不可以吃什么了一定的了解了吧。大家一定要正確的食用螃蟹哦，否則會損害你的身體健康。另外，患有傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。及慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動期的人。是不適合吃螃蟹哦。
為健康著想，大寒之物還是少吃的好，中醫(yī)認為海產(chǎn)品多為大寒之物，可以導致脾胃受傷，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。
在中國人的飯桌上，螃蟹是招待賓客的上等菜肴，因其滋味鮮美，營養(yǎng)豐富而受到人們喜愛。但是，我必須告訴大家，螃蟹再怎么好吃，也都是大寒之物。一次也不要吃太多，因為螃蟹是一種含蛋白質(zhì)很豐富的食物，吃得太多，會引起消化不良。螃蟹是寒性食物，煮的時候一定要放比較多的生姜去寒，吃的時候輔以姜末和醋，會喝酒的可以來幾口黃酒或者葡萄酒，味道會更加好。蟹不能和柿子同吃，最好也別同時喝茶，因為茶葉里也含有柿子里的鞣酸。
為了避免吃螃蟹中毒，必須作好預防。因為當螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。人們食用這種螃蟹后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，嚴重者上吐下瀉不止，引起人體因失水過多，造成酸堿失調(diào)或虛脫，甚至出現(xiàn)生命危險。
鹽漬的螃蟹，往往不容易把寄生在螃蟹的腸胃里的病菌殺死，因而最好不吃；不新鮮的和未煮熟的螃蟹不能吃，至于死的、腐爛變質(zhì)的螃蟹更不能吃了。
吃螃蟹時最好別忘了三個最佳搭檔：生姜、醋、酒，因為姜具有溫中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進血液循環(huán)的功效。這三者結(jié)合起來不僅可以保護腸胃，對于治療過食螃蟹造成的痢疾也很有效果。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，很多人喜歡上了吃海鮮，對吃螃蟹早已不再陌生。然而在吃的時候要注意飲食的搭配，有很多人不注意這些，也不知道這方面的知識，導致無意中將兩種不能一起吃的食物放在一起吃了，最后拉肚子、過敏等癥狀就出現(xiàn)了。海鮮類的食物更要特別注意，吃螃蟹時不能吃什么，這是需要大家了解的問題。
螃蟹肉營養(yǎng)豐富是很多人的最愛，然而很多人不知道螃蟹與下面這些食物一起吃會導致食物中毒等現(xiàn)象的發(fā)生。不知情的人以為是對海鮮過敏，其實另有隱情，吃螃蟹時什么東西不能吃，一起來了解一下吧。
柿子
《飲膳正要》：”柿梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮钥?，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
梨
梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！泵耖g有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。
花生
花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
泥鰍
《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利于身體，故不宜同吃。
香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
每個人的體質(zhì)不一樣，過敏源也不一樣，在吃的時候一定要特別注意飲食健康，不能搭配的食物千萬不要亂搭配，否則會吃出生命危險。在吃之前最好搞清楚自己的身體狀況及該食物相克的食物，不要怕麻煩而不去做，這樣對每個人的健康都是有好處的，祝大家吃的健康，吃的愉快。
螃蟹在生活中是非常受歡迎的美食之一，尤其是淡水螃蟹的味道最鮮，吃起來最爽口。螃蟹的肉雖然都在其堅硬的殼內(nèi)，但是，撥開后就能夠很方面的吃到，而且味道相當?shù)孽r，對人們的飲食生活來說是非常不錯的選擇。下面就來看看吃螃蟹有什么好處呢？希望大家了解一下吧。
螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品，每百克蟹肉中含有蛋白質(zhì)14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國際單位，等。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用；適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或臨產(chǎn)陣縮無力者食用，尤以蟹爪為好。
1、解毒作用：螃蟹還具有解毒的功效，能夠促進人體內(nèi)毒素的排出，因此對于經(jīng)常患有便秘癥狀者可以多吃些螃蟹。
2、提高免疫力：一般人認為，淡水蟹不僅可以食用，還可以藥用，但是海水蟹只能供人們食用。螃蟹富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能提高人體的免疫功能，因此對于久病初愈者可以適當吃些螃蟹。對于黃疸、淤血、損傷、腰腿酸痛、風濕性關(guān)節(jié)炎等疾病都具有一定的食療效果。中醫(yī)理論認為，螃蟹具有補骨添髓、養(yǎng)筋活血、清熱解毒、續(xù)絕傷、滋肝陰、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、充胃液的功效。
3、抗衰老：螃蟹還具有抗衰老的作用，因為螃蟹含有豐富的維生素A和E，因此對于愛美人士或者容易顯老者可以吃些螃蟹。
4、促進傷口愈合：螃蟹還具有促進傷口愈合的功效，因此對于受傷者可以吃些螃蟹。
5、抗癌作用：螃蟹具有抗癌的作用，因此，在日常生活中可以常吃些螃蟹。
可能我們很多人都特別愛吃一些海鮮類產(chǎn)品，螃蟹就是一種非常不錯的是我那是吃螃蟹一定要做熟了再吃，千萬不要生吃螃蟹，螃蟹是從海里面捕撈回來的海產(chǎn)品，可能攜帶著一些細菌，高溫可以有效地幫助我們達到消毒的效果，可以幫助我們領(lǐng)略螃蟹給我們自身帶來的美味，簡述一下吃螃蟹有什么禁忌吧。
螃蟹肉富含維生素A及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸、煙堿酸等。
蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng);有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效;對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
吃螃蟹后不能吃什么水果
蟹與柿
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
吃螃蟹千萬不能和柿子一同食用，柿子中的一種元素，可以與螃蟹發(fā)生很大的化學反應，可能會出現(xiàn)凝固的癥狀，給我們自身帶來腸胃不消化的問題，還可能會使我們自身造成腸胃痙攣的情況，更有甚者還可能會出現(xiàn)惡心嘔吐的問題。
螃蟹是大家在日常特別喜歡食用的一種海鮮品，螃蟹也是一種營養(yǎng)價值非常高的滋補品。在日常適當?shù)氖秤靡恍π房梢杂行У难a充體內(nèi)所需要的高蛋白物質(zhì)，也可以幫助自身達到一個很好的健腦益智的功效。建議大家在吃螃蟹之前也一定要了解一些關(guān)于吃螃蟹的飲食禁忌，避免給自身帶來不必要的負面影響。
如果大家在食用螃蟹之后再食用富含維生素c的水果，非常容易導致海鮮中的某種物質(zhì)與維生素c發(fā)生反應，生成砒霜物質(zhì)。可能會導致自身出現(xiàn)食物中毒的問題，病情嚴重的朋友還可能會增加自身出現(xiàn)猝死問題的幾率。所以大家在吃完螃蟹之后千萬不要再食用富含維生素c的水果，尤其千萬不要在吃柑橘等水果，建議大家在吃完螃蟹之后可以適當?shù)某砸恍嵝运?，適當?shù)某砸恍┦窈兔⒐际欠浅２诲e的選擇。
大家在日常食用螃蟹不僅可以領(lǐng)略不一樣的，對于自身的身體健康也是非常有好處的。適當?shù)氖秤靡恍π房梢杂行У难a充體內(nèi)所需要的鈣鐵鋅硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助自身達到一個很好的清熱解毒的功效，也有助于促進自身體內(nèi)能量平衡，達到一個很好的排除毒素的功效，同時還可以幫助自身達到一個很好的舒筋活血的效果，對于一些跌打損傷患者朋友來說非常有好處。
螃蟹中富含的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素也有助于全方面的增強自身的免疫力和抵抗力，有助于促進人體組織細胞的修復與合成，還可以幫助大家達到一個很好的防癌抗癌的功效，對于自身健康大有裨益。
說到了螃蟹這種海鮮，相信很多人都非常喜歡食用。除了因為螃蟹的味道鮮美之外，而且螃蟹還是極具營養(yǎng)價值的。但是很多食物之間是有相宜和相克之分的，有些食物是能夠一起搭配食用的，但是有些食物是不能夠一起同煮食用的，會產(chǎn)生一定的毒素和副作用，而螃蟹就是這類食物。那么到底吃螃蟹后不能吃什么食物呢?
許多人在吃螃蟹的時候，都喜歡搭配一些冰冷的飲料喝杯酒等一同食用，其實這樣是非常不好的，容易刺激腸胃，導致腹瀉等。那么除此之外，吃螃蟹后不能吃什么食物呢?下面就給大家詳細介紹一下。
吃螃蟹后不能吃什么
食物之間有相宜、有相克，吃螃蟹不能吃什么，這個大家要了解清楚哦，假如吃了其中一樣，就趕緊別吃另外一樣咯;假如不想錯過其中一樣的美味，那你就得想清楚到底是要吃鮮美的大螃蟹，還是吃另外的一樣，千萬別為了一時的口快兩樣都吃咯!
吃螃蟹不能吃什么?
1、蟹與柿：《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮钥?，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨：梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與花生：仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
4、蟹與泥鰍：《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利于人體。
5、蟹與香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲：夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
吃螃蟹要注意什么?
1、蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放：一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。2、吃蟹不要亂嚼一氣：吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。3、不要與茶水同食：吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。4、少吃，不宜吃太多：蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。5、吃螃蟹后勿飲茶：茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時和吃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。
什么人不適宜吃螃蟹?
五類病人不適合食用：1、患有傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動期的人。3、冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，因為蟹黃中膽固醇含量高。4、過敏體質(zhì)的人。5、脾胃虛寒的人。
看完了上面詳細介紹地關(guān)于吃螃蟹后不能吃什么食物呢這個問題的答案，相信大家在吃螃蟹的時候已經(jīng)知道了有哪些需要注意的地方了。螃蟹雖然味道鮮美，而且肉質(zhì)鮮嫩，但是吃的時候記得不能與香瓜，梨子，花生，冰飲等一同食用，對于身體是會產(chǎn)生一定的危害性的，大家要注意了。
?
?
? 水果是一種對身體很有幫助的食物，水果的種類是非常多的。而且補充的營養(yǎng)也是不一樣的。這樣的情況下如果能根據(jù)自己的身體情況和口味來選擇合適的水果吃的話，那么對身體健康是非常好的。在餐后吃水果也是很好的習慣。那么吃螃蟹后吃什么水果好呢？今天我們就來詳細的介紹一下。
? (1)下列食物同時多吃將會中毒：羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；曾草和鯉魚；雞蛋與消炎片；皮蛋與黃糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；柿子與螃蟹；狗肉與綠豆；驢肉與金針菜；羊肉與梅干菜；牛肉與毛姜；馬肉與木耳；豬肉與菱角；兔肉與小白菜；雞肉與芥茉；海蟹與大棗；鵝肉與梨子；大蔥與蜂蜜；甜瓜與田螺；黍米與燒酒；西瓜與瓜籽。
? (2)不宜與海味同食的水果。柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中含酸較多。海味中的鈣容易與酸結(jié)合形成一種新的不容易消化的物質(zhì)，能刺激腸胃，引起不適。
? (3)吃桔子不宜喝牛奶。吃桔子前后I小時內(nèi)不宜喝牛奶。因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到桔子中的果酸即會凝固，從而影響消化和吸收。
? (4)紅薯不能與柿子同吃。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的單寧和果膠。胃酸和單寧、果膠相遇，便會形成"胃柿石"一旦形成"胃柿石"，輕則感到胃脹、腹痛、嘔吐，重則會導致胃出血、胃炎或潰瘍病，甚至造成冒穿孔。
? (5)喝牛奶不能加巧克力。牛奶含有較為豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力被譽為能源食品。盡管牛奶和巧克力都是營養(yǎng)品，但是若將它們放在一起吃，則是有害的；因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合，會形成不溶性的草酸酶鈣，不但無法吸收，而且還會出現(xiàn)頭發(fā)干燥、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育慢的現(xiàn)象。
? (6)汽水與白酒同飲有害。白酒與汽水同飲，會加快酒精的吸收，加重酒精中毒癥狀對身體溫成嚴重的損害；酒精可滲透到中樞神經(jīng)，使機體處于高度興奮和昏迷狀態(tài)，血壓迅速上升，對心腦血管有破壞作風。白酒與汽水同飲，會產(chǎn)生大量的二氧化碳，對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的影響；可刺激胃粘膜，減少胃酸分泌，導致急性腸胃炎、胃痙攣、十二指腸潰瘍及胃大出血等。
? 吃螃蟹后吃什么水果好的問題，看過上面介紹后就能有一個比較清楚的認識了。吃水果也是要和合適的食物一起吃，這樣才能讓食物的營養(yǎng)被身體所吸收，還不會對身體有很不好的副作用產(chǎn)生。另外養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣也是非常重要的。
?
?
? 海鮮的食品一般都是非常味道鮮美的，所以很多人喜歡吃海鮮。螃蟹就是其中非常美味的一種。螃蟹能做出非常多的美味佳肴來，在平常的時候和其他的一些食物搭配，做成的菜肴會更加的美味，適合不同的人來食用。對于身體比較虛弱的人有很好的補充營養(yǎng)的作用。那么吃螃蟹不能喝什么飲料呢？下面我們來說一下。
? 1、蟹與梨
? 梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利 ，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸 胃。
? 2、蟹與柿
? 蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結(jié)石癥等。
? 3、蟹與花生
? 仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷 利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
? 4、蟹與香瓜
? 香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
? 5、蟹與泥鰍
? 《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消 渴飲水，陽事不起?！笨梢娦詼匮a，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利于人體。
? 6、蟹與冰飲
? 夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
? 7、不要與茶水同食
? 吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
? 上面就是吃螃蟹不能喝什么飲料問題的答案了。在知道了這些后，大家就能在平常吃螃蟹的時候避開這些禁忌，這樣就能讓螃蟹發(fā)揮最大的營養(yǎng)價值，對身體有很好的幫助和補充的作用。如果不能注意這些禁忌的話，不光不能有很好的補充營養(yǎng)的作用，還可能會引發(fā)健康問題。
螃蟹大家都知道是一種非常好吃的食物，雖然吃的時候可能需要花費一定的時間將其堅硬的外殼剝掉，但是里面的蟹肉簡直堪稱人間美味。在享受美食的同時，蟹肉也能夠給我們的身體補充足夠的營養(yǎng)，但它是一類寒性食物，所以吃的時候要慎重。那么，吃螃蟹能夠給身體補充什么呢?
1、食蟹的益處：螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品，每百克蟹肉中含有蛋白質(zhì)14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國際單位，等。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用;適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或臨產(chǎn)陣縮無力者食用，尤以蟹爪為好。
2、食蟹的壞處：蟹肉性寒，不宜多食，患傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、脾胃虛寒等病癥者不宜食用。
3、按照中醫(yī)理論，吃螃蟹還有配伍禁忌：
(1)螃蟹不宜與甜瓜同食。螃蟹含蛋白質(zhì)，而香瓜含鞣酸，兩者結(jié)合，會凝固成不易消化的物質(zhì)，引起嘔吐或腹瀉。
(2)螃蟹不宜柿子同食。螃蟹與柿子均屬寒涼性質(zhì)，會引起腹瀉等不良癥狀。
(3)螃蟹忌與桑葚同食。桑葚含鞣酸較多，會使螃蟹中的鈣質(zhì)沉淀，影響營養(yǎng)的吸收和利用。
(4)螃蟹忌與茄子同食。螃蟹肉性味咸寒，茄子甘涼滑利，兩者藥性同為寒性，同時食用有損腸胃，常食會導致腹瀉。
(5)花生忌螃蟹?；ㄉc螃蟹同食，極易導致腹瀉，故腸胃虛弱的人尤其要忌食。
(6)地瓜忌螃蟹。螃蟹與紅薯同食容易在體內(nèi)凝成結(jié)石，主要表現(xiàn)為嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
(7)吃螃蟹不宜配啤酒。螃蟹和啤酒同屬于寒性食物，若搭配著吃，寒上加寒，容易感到腸胃不適，引發(fā)腹瀉。
總之，蟹性寒涼，食蟹配伍禁忌較多。食蟹時最好喝點黃酒(米酒)或白酒(燒酒)。以醋姜酒佐蟹最為合適。
到了秋天是吃螃蟹的季節(jié)，特別是大閘蟹味道非常的鮮美，深受人們的喜愛。不過，單純的吃大閘蟹的話，可能有些人會不適應口感，這種情況下可以配合一些蘸料，能大大增強螃蟹的口感，不同地區(qū)選擇的蘸料是不一樣的。那么，吃螃蟹沾什么?下面咱們就來看看吧。
1、潮汕人：吃凍蟹配白米醋
凍蟹是潮汕美食的一大經(jīng)典，白米醋加蒜搭凍蟹的吃法也算是潮汕人獨有的發(fā)明。揭開蟹蓋，嫣紅如同玫瑰膏般的蟹膏，凝結(jié)如脂，蘸以蒜蓉和白米醋的味碟而食，質(zhì)感柔韌而鮮甜，分外美好。白醋分為釀造醋和人工合成醋，釀造米醋為佳。
2、港人：癡愛的大紅浙醋
香港人食海河鮮時特別偏愛搭配大紅浙醋，就連吃金貴的魚翅羹，他們都要放一大調(diào)羹大紅浙醋進去拌著吃，這種吃法也常被人恥笑為不懂吃。吃蟹時，無論是大閘蟹還是大紅花蟹之類的海蟹，香港人都習慣搭配大紅浙醋。大紅浙醋以糯米為原料，經(jīng)醋曲、糖化、酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵，后加白醋煮制而成。由于多為南方人食用，北方市場難得一見。
3、清蒸大閘蟹：姜絲+黑醋
清蒸大閘蟹和姜絲、黑醋是最廣泛的搭配法，其中以南派鎮(zhèn)江香醋最為經(jīng)典，當然也有北派山西老陳醋搭出來的小驚喜。無論是鎮(zhèn)江香醋還是山西老陳醋，市面上的銷售都較為豐富。
蒸螃蟹灑點黃酒
螃蟹的最佳搭檔非黃酒莫屬。蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺。這是因為，黃酒中的酒精有祛腥、解膩的作用，并且可以通過酒精的揮發(fā)把食物特有的香氣散發(fā)出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內(nèi)部，溶解其中的有機物質(zhì)，令肉質(zhì)更加松嫩。
螃蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，引起腹痛腹瀉。而黃酒性溫和，有活血暖胃驅(qū)寒的功效。所以，蒸螃蟹加點黃酒，既能祛除蟹的寒氣，又可除腥味。沾些姜醋汁，同樣可以起到祛寒除腥的作用。
螃蟹也有與之相沖的食物，因此吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會給身體帶來不適。吃螃蟹后1小時以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。
螃蟹是很多人都非常喜歡吃的食物，但是吃螃蟹是要掌握季節(jié)的，做好的季節(jié)就是在秋季，螃蟹這種食物中具有大量的蛋白質(zhì)和脂肪以及維生素等等，經(jīng)常的食用還可以起到清熱解毒以及通經(jīng)絡(luò)的功效，男人在飲食上是需要注意的，盲目的飲食容易給身體造成影響，那么男人吃螃蟹有什么好處呢?
第一，男人吃螃蟹有什么好處呢?抗感染，促進傷口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
第二，解毒功效。精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千萬不要過量，由于螃蟹屬于寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發(fā)腹瀉等癥狀。
第三，注意事項：選擇新鮮的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是雜食動物，甚至還吃其他動物的尸體或腐殖質(zhì)，它的體表、鰓及胃腸道中布滿了各種細菌、污泥，甚至還可能有寄生蟲。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干凈，不要吃鰓、腸等內(nèi)臟，而且必須蒸熟煮透后再吃。不宜吃得過多。螃蟹中含的蛋白質(zhì)和蟹黃中的膽固醇比較高，一次過量食用不利于人體消化吸收，所以一般人食蟹每次不應超過1斤，一周內(nèi)不應超過3次。
男人吃螃蟹有什么好處呢?預防腫瘤。蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
螃蟹是一種非常多見的食材，由于其具有的鮮味非常突出，所以有很多朋友都喜愛食用螃蟹。孕婦在飲食上應該要謹慎安排，特別對螃蟹這些寒涼的食物，應該是避免食用的，因為螃蟹容易會引起身體出現(xiàn)過敏或者腹瀉的情況，所以為了自己的健康和胎兒的健康，都應該避免。
1、經(jīng)期吃螃蟹會怎樣
螃蟹屬于寒性食物，女性不能多吃，尤其是在經(jīng)期，經(jīng)期吃螃蟹的危害主要有以下幾個方面：
女性在經(jīng)期身體抵抗力本來就會下降，吃螃蟹會加重體寒現(xiàn)象。
經(jīng)期吃螃蟹容易造成氣滯血淤，導致經(jīng)血難排干凈，出現(xiàn)經(jīng)量增多，經(jīng)期延長。
經(jīng)期子宮內(nèi)膜脫落，會形成創(chuàng)面，吃螃蟹更容易導致子宮受到刺激，引起宮寒，引發(fā)或加重痛經(jīng)現(xiàn)象。
情況嚴重的還會導致經(jīng)血回流到盆腔，造成輸卵管堵塞，盆腔炎等危害，甚至造成不孕不育的危險。
2、經(jīng)期吃螃蟹了怎么辦
經(jīng)期吃螃蟹容易誘發(fā)子宮收縮，導致痛經(jīng)的現(xiàn)象出現(xiàn)，如果痛經(jīng)厲害，可以喝一些紅糖姜茶來幫助緩解癥狀，或者吃一些活血暖宮的食物，來促進血液循環(huán)。
3、怎么吃螃蟹更健康
吃螃蟹的時候一定要將螃蟹的鰓，腸胃和蟹心去掉，清洗干凈，將蟹肉完全煮熟再食用。
食用的時候可以配一些黃酒，姜末或紫蘇葉，黃酒中含有豐富的脂類物質(zhì)和氨基酸成分，螃蟹配黃酒可以去除腥味，增加蟹肉的鮮味，還有助于抑制螃蟹的寒性，起到活血通竅的作用;而紫蘇和生姜可以解蟹毒，也可以減輕蟹肉的寒性。
4、哪些人不宜吃螃蟹
脾胃虛寒的人群，體質(zhì)偏寒或?qū)m寒的女性，吃螃蟹容易導致體寒現(xiàn)象加重，而且過多食用還會造成腹瀉腹痛等不適。
孕期和哺乳期的女性不宜吃螃蟹，孕期吃螃蟹，容易導致氣血下行，引發(fā)滑胎，流產(chǎn)等現(xiàn)象，孕婦在懷孕頭4個月一定不能吃蟹，尤其不能吃蟹腳;而哺乳期吃螃蟹，容易導致寶寶皮膚過敏，或出現(xiàn)腹瀉，濕疹癥狀，嚴重的會造成寶寶發(fā)生免疫系統(tǒng)疾病。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃螃蟹不宜吃什么呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjichishenmeyangsheng/">春季吃什么養(yǎng)生”專題。
