吃螃蟹不能吃什么
春季養(yǎng)生不能吃什么。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“吃螃蟹不能吃什么”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多人喜歡上了吃海鮮,對(duì)吃螃蟹早已不再陌生。然而在吃的時(shí)候要注意飲食的搭配,有很多人不注意這些,也不知道這方面的知識(shí),導(dǎo)致無(wú)意中將兩種不能一起吃的食物放在一起吃了,最后拉肚子、過(guò)敏等癥狀就出現(xiàn)了。海鮮類的食物更要特別注意,吃螃蟹時(shí)不能吃什么,這是需要大家了解的問(wèn)題。
螃蟹肉營(yíng)養(yǎng)豐富是很多人的最愛,然而很多人不知道螃蟹與下面這些食物一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒等現(xiàn)象的發(fā)生。不知情的人以為是對(duì)海鮮過(guò)敏,其實(shí)另有隱情,吃螃蟹時(shí)什么東西不能吃,一起來(lái)了解一下吧。
柿子
《飲膳正要》:”柿梨不可與蟹同食?!睆氖澄锼幮钥矗列方詾楹?。二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
梨
梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫(yī)別錄》云:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?!泵耖g有食梨喝開水,可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
泥鰍
《本草綱目》云:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽(yáng)事不起?!笨梢娖湫詼匮a(bǔ),而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應(yīng)亦不利于身體,故不宜同吃。
香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,過(guò)敏源也不一樣,在吃的時(shí)候一定要特別注意飲食健康,不能搭配的食物千萬(wàn)不要亂搭配,否則會(huì)吃出生命危險(xiǎn)。在吃之前最好搞清楚自己的身體狀況及該食物相克的食物,不要怕麻煩而不去做,這樣對(duì)每個(gè)人的健康都是有好處的,祝大家吃的健康,吃的愉快。
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為健康著想,大寒之物還是少吃的好,中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之物,可以導(dǎo)致脾胃受傷,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。
在中國(guó)人的飯桌上,螃蟹是招待賓客的上等菜肴,因其滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富而受到人們喜愛。但是,我必須告訴大家,螃蟹再怎么好吃,也都是大寒之物。一次也不要吃太多,因?yàn)轶π肥且环N含蛋白質(zhì)很豐富的食物,吃得太多,會(huì)引起消化不良。螃蟹是寒性食物,煮的時(shí)候一定要放比較多的生姜去寒,吃的時(shí)候輔以姜末和醋,會(huì)喝酒的可以來(lái)幾口黃酒或者葡萄酒,味道會(huì)更加好。蟹不能和柿子同吃,最好也別同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里也含有柿子里的鞣酸。
為了避免吃螃蟹中毒,必須作好預(yù)防。因?yàn)楫?dāng)螃蟹垂死或已死時(shí),蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì),即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。人們食用這種螃蟹后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者上吐下瀉不止,引起人體因失水過(guò)多,造成酸堿失調(diào)或虛脫,甚至出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
鹽漬的螃蟹,往往不容易把寄生在螃蟹的腸胃里的病菌殺死,因而最好不吃;不新鮮的和未煮熟的螃蟹不能吃,至于死的、腐爛變質(zhì)的螃蟹更不能吃了。
吃螃蟹時(shí)最好別忘了三個(gè)最佳搭檔:生姜、醋、酒,因?yàn)榻哂袦刂猩⒑徒舛镜淖饔?,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌、散寒、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。這三者結(jié)合起來(lái)不僅可以保護(hù)腸胃,對(duì)于治療過(guò)食螃蟹造成的痢疾也很有效果。
海鮮品是讓大家贊不絕口的一種食物,很多朋友都特別喜歡吃大蝦或者是螃蟹,螃蟹中也富含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以為人體所吸收,適當(dāng)?shù)某砸恍π房梢赃_(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒的功效,可以促進(jìn)機(jī)體能量平衡,還有助于幫助人體排出體內(nèi)的毒素。在食用螃蟹之前一定要徹底清洗干凈,不知道螃蟹哪些部位不能吃呢?
食用螃蟹也需要大家掌握好科學(xué)的方式方法,不恰當(dāng)?shù)捏π肥秤梅椒ú荒軌驇椭蠹彝耆I(lǐng)略美味。同時(shí)在吃螃蟹的時(shí)候胖有四個(gè)部位不能吃。在吃螃蟹的時(shí)候,大家千萬(wàn)不要食用蟹腮,蟹腮在螃蟹腹部的,是軟綿綿的東西,這是螃蟹用來(lái)過(guò)濾水質(zhì)的,富含有非常多的臟物質(zhì),大家千萬(wàn)不要食用。還有就是蟹腸,這是螃蟹的排泄器官,是一根根黑色的東西,也千萬(wàn)不要食用。然后就蟹胃,蟹胃會(huì)代謝很多雜質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是特別高,其次就是蟹心,呈六角形,在螃蟹腹部中間,也千萬(wàn)不要食用。
大家在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意螃蟹的這四個(gè)部位不能食用,否則反而會(huì)給自身帶來(lái)不必要的負(fù)面影響,大家一定要注意食用蟹黃,蟹黃是螃蟹整個(gè)身體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的東西,適當(dāng)?shù)某砸恍┬伏S對(duì)于智力發(fā)育非常有幫助,同時(shí)也能夠增強(qiáng)自身的身體素質(zhì),增強(qiáng)自身抵抗病毒的能力,達(dá)到一個(gè)延緩衰老的功效,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的補(bǔ)品。
螃蟹作為海鮮河鮮里面常見的產(chǎn)品,是很多朋友愛吃的食物。螃蟹性寒,并且對(duì)身體會(huì)有活血祛瘀的作用,所以對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是不宜食用的。食用螃蟹的孕婦容易出現(xiàn)動(dòng)胎氣的情況,這樣也就會(huì)引起孕婦的身體的不適,有部分孕婦還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況,所以還是要盡量的避免食用。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?秋天是螃蟹上市的季節(jié),膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經(jīng)常有孕婦誤吃螃蟹而導(dǎo)致流產(chǎn)的消息,讓大部分人心存顧慮。
孕婦可以吃螃蟹嗎?這個(gè)問(wèn)題目前還存在爭(zhēng)議,但古代中草藥經(jīng)典書籍《名醫(yī)別錄》中有記載“蟹爪,破包墮胎”。因?yàn)轶π沸院?,有活血祛瘀的作用,孕早期的媽媽過(guò)多食用后易造成出血,增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。另外,螃蟹體內(nèi)易殘存寄生蟲,吃多了可能對(duì)孕婦和胎兒的身體不利。
所以為了安全起見,建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建議孕婦盡量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦,能不吃則最好,同時(shí)不能吃蟹腳。
孕婦吃螃蟹的危害
螃蟹味道鮮美,蟹肉具有清熱散結(jié)、通脈滋陰的功效。不過(guò)由于螃蟹性寒,且易殘存寄生蟲,孕婦吃多了容易動(dòng)胎氣,對(duì)胎兒不利。所以孕婦應(yīng)少吃螃蟹。作為孕婦不宜吃的食物之一,螃蟹對(duì)于孕婦有以下的危害:
1、吃螃蟹易動(dòng)胎氣。螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,會(huì)使胎動(dòng)不安,起到動(dòng)胎的作用,也很有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過(guò)于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲。螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲,如果蒸煮不熟,寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi),對(duì)胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過(guò)程中使用大量的催生素喂養(yǎng),其中有激素成分,這對(duì)孕婦和胎兒的身體都不利。
3、高蛋白、高膽固醇的危險(xiǎn)性。螃蟹屬于高蛋白的食物,容易變質(zhì)腐爛,誤吃了死蟹,容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀,這對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是極其危險(xiǎn)的。而螃蟹的高膽固醇,會(huì)使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發(fā)胰腺炎。所以對(duì)于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹,而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過(guò)敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。
想讓孩子的身體健康就需要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣,很多家長(zhǎng)在孩子飲食方面沒有太注意,孩子想吃什么就給吃什么,這樣會(huì)讓孩子的身體出現(xiàn)一些不良癥狀,螃蟹這種食物最好不要讓孩子吃太多,如果對(duì)海鮮產(chǎn)品過(guò)敏一定不能讓孩子吃螃蟹,這樣孩子就有可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),危害到身體健康情況。
寶寶可以吃螃蟹嗎
秋蟹肥美。但寶寶可以吃螃蟹嗎?建議寶媽們要在1周歲之后才給寶寶嘗試螃蟹哦,這是因?yàn)轶π犯缓菀字旅舻拇罅扛叩鞍?,由于寶寶的消化功能不完善,容易引發(fā)腸胃不適,更易引起急性蕁麻疹的發(fā)生。另外,還可引起頑固性皮炎和濕疹的復(fù)發(fā)。
寶寶的體質(zhì)畢竟不如成人,可以吃點(diǎn)蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據(jù)每個(gè)寶寶的不同來(lái)確定吃的量,要以寶寶沒有感覺不適為原則。螃蟹、蝦等海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì),有哮喘病的寶寶吃后更容易產(chǎn)生過(guò)敏,這一點(diǎn)寶媽們可得注意!如果寶寶吃螃蟹等海鮮過(guò)敏,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院查看過(guò)敏原,采取正確的脫敏治療。
腸胃不好的寶寶不要吃蟹
寶媽們應(yīng)該都知道,螃蟹屬于涼性食物,吃多容易加重腸胃負(fù)擔(dān)。如果寶寶有腹瀉、腹痛的癥狀,更應(yīng)該避免吃蟹。
感冒發(fā)燒的寶寶不要吃蟹
如果寶寶患有感冒、發(fā)熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,會(huì)使病情加劇。
易過(guò)敏體質(zhì)寶寶不能吃螃蟹
螃蟹屬于異性蛋白類食物,容易引起腸胃問(wèn)題和過(guò)敏。寶寶在一歲之后,各項(xiàng)身體機(jī)能都有了明顯的發(fā)育,身體狀況會(huì)穩(wěn)定一些,免疫力增強(qiáng),過(guò)敏的幾率也會(huì)適當(dāng)降低許多,這時(shí)候再吃螃蟹,也就比較不容易過(guò)敏啦。
溫馨小貼士
秋季螃蟹當(dāng)?shù)溃?dāng)吃螃蟹也成為朋友圈必曬活動(dòng)的時(shí)候,寶媽們也想順便秀個(gè)美食……但寶媽們注意啦!螃蟹肉鮮味美雖可口,但在蒸螃蟹的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)要把螃蟹蒸熟蒸透!
這是因?yàn)樯r螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌,如果不進(jìn)行高溫消毒,肺吸蟲進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷,如果副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀,因此,吃蟹一定要蒸熟煮透,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用,建議寶媽們也不要貪鮮,吃生蟹、醉蟹。
每年8到9月份的時(shí)候,是螃蟹盛產(chǎn)的季節(jié),這時(shí)候國(guó)內(nèi)大部分的螃蟹都會(huì)開始上市,比如陽(yáng)澄湖的大閘蟹,還有長(zhǎng)江流域的大閘蟹,另外遼寧地區(qū)的梭子蟹也非常受歡迎,這些螃蟹吃起來(lái)味道都很鮮美,可以做成很上乘的佳肴端上餐桌,那么在吃螃蟹的過(guò)程中,搭配什么主食是最好的呢?
吃螃蟹吃什么主食?
秋風(fēng)起,螃蟹肥。秋季吃螃蟹最應(yīng)時(shí),但吃螃蟹也要注意技巧,很多食物不能和螃蟹同吃,錯(cuò)誤搭配小心吃出病。那么吃完螃蟹不能吃什么呢?在吃螃蟹的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)呢?螃蟹有哪些食用的方法?下面就讓一起去看看吧。
吃螃蟹不能吃什么
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
在吃螃蟹的時(shí)候千萬(wàn)要注意是不能喝紅薯相搭配的,因?yàn)閮烧叩慕Y(jié)合輕者會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀,嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)結(jié)石的可能。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
在吃螃蟹的之前或者是之后都是不能搭配蜂蜜,因?yàn)閮烧叨际菍儆诤缘氖澄?,腸胃不好的人吃容易產(chǎn)生腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹之后是不能吃柿子的,想這個(gè)大家應(yīng)該是很熟悉的。兩者皆是寒性的食物,混合在一起很容易會(huì)傷胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會(huì)凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生?;ㄉ晕陡势?,脂肪含量達(dá)45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記,不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會(huì)導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收,會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜,會(huì)有損腸胃,容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃,否則容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶,認(rèn)為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒或醋可以殺死它們,的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物,會(huì)使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲,一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲,吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
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? 螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和其他的一些營(yíng)養(yǎng)品。能很好的補(bǔ)充身體的能量。對(duì)于一些身體健康不好,或者是長(zhǎng)期受疾病影響的人來(lái)說(shuō),螃蟹是很好的補(bǔ)品。另外對(duì)于老人和小孩子等身體比較弱的人也是有很好的幫助效果。那么吃螃蟹不能喝什么飲料呢?下面我們就來(lái)介紹下。
? 1、不能與茶水同食:吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。一是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液,不利于蟹的消化,二是因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食:秋季蟹肥之時(shí)正是柿熟時(shí),但二者不能混吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食:花生脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、不能與香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
6、不能與梨同食:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
7、不能與冷飲同食:冰水、冰激凌等屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,易致腹瀉。
? 上面介紹的就是吃螃蟹不能喝什么這個(gè)問(wèn)題的答案了??催^(guò)這個(gè)之后,在以后的生活中,如果吃螃蟹的話,那么就要注意不要和這些飲料。要不然的話是會(huì)對(duì)身體有很不好的影響發(fā)生的,另外在平常的時(shí)候還要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。
秋季蟹腳癢,肥美的大閘蟹就此上市。但是對(duì)于孕婦媽媽而言,螃蟹就是較為特殊的食材了。很多孕婦想吃螃蟹但是又不敢吃,網(wǎng)上甚至說(shuō)吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)等情況。孕婦對(duì)于吃螃蟹的問(wèn)題需要大家正視,科學(xué)的食用螃蟹才是正確的。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說(shuō)能,有人說(shuō)不能。我們的建議是,孕媽媽們吃螃蟹還需謹(jǐn)慎!從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)理論來(lái)說(shuō),孕婦是不可以吃螃蟹的,因?yàn)轶π沸再|(zhì)寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們?cè)谑秤煤髸?huì)造成出血、流產(chǎn)的征兆。而從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來(lái)補(bǔ)充蛋白。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎么說(shuō),個(gè)人認(rèn)為,準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g小心一些是好的,尤其是體質(zhì)寒涼的孕媽媽,肯定是更要注意飲食的。而陽(yáng)火旺的孕媽媽,可以少量的吃一點(diǎn)螃蟹,淺嘗輒止。
另外,如果孕媽媽要吃螃蟹,必須吃新鮮的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對(duì)孕媽媽們來(lái)說(shuō),沒有什么比肚子里的寶寶更重要的了,所以在飲食上是格外的注意。所以在這里我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心,否則就會(huì)帶來(lái)以下三大危害!
一、流產(chǎn)。螃蟹性質(zhì)寒涼,孕媽媽們?nèi)绮恍⌒氖秤眠^(guò)量,會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安,進(jìn)而引發(fā)流產(chǎn)。尤其是孕早期的媽媽,更要注意,一定不能吃螃蟹。
二、寄生蟲。螃蟹體內(nèi)帶有大量的寄生蟲,加上一些螃蟹是激素喂養(yǎng),不管哪種,都是對(duì)孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃,而且是吃熟透的。
三、各種并發(fā)癥。對(duì)于患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽,是一定不能吃螃蟹的。螃蟹雖然蛋白質(zhì)含量高,但是膽固醇含量也十分的高,對(duì)妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。
每到秋季的時(shí)候,也是螃蟹最肥的時(shí)候,這時(shí)候人們都喜歡吃一些螃蟹,螃蟹味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。但是在吃螃蟹的時(shí)候也要了解一些飲食禁忌的問(wèn)題,如果在吃螃蟹的時(shí)候還吃了一些相克的食物,就容易引起腸胃反應(yīng),甚至導(dǎo)致惡心嘔吐的癥狀表現(xiàn),下面我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
在吃螃蟹的時(shí)候最好不要吃紅薯,因?yàn)閮煞N食物在一起吃容易導(dǎo)致腹瀉的癥狀,也有可能誘發(fā)結(jié)石。在吃螃蟹的時(shí)候也最好不要吃蜂蜜,因?yàn)閮煞N食物都屬于涼性的,如果身體素質(zhì)較差,或者身體素質(zhì)屬于寒涼體質(zhì),就容易導(dǎo)致腸胃功能異常,引起腹瀉腹脹等表現(xiàn)。
在吃螃蟹的時(shí)候也不能吃柿子,柿子里面含大量的鞣酸,而螃蟹里面的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,兩種食材在腸胃里面容易形成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)非常的不容易消化,會(huì)導(dǎo)致食物在腸胃時(shí)間過(guò)長(zhǎng),引起腹瀉腹痛,甚至食物中毒的癥狀。
吃螃蟹的時(shí)候也不要喝茶,因?yàn)椴枥锩嫱瑯雍写罅康镊匪?,也容易?dǎo)致腹瀉的情況發(fā)生。另外菠菜、芹菜、香瓜等食物也不能和螃蟹在一起吃,也容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)固化,形成不容易吸收和消化的物質(zhì),導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)加重。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃了螃蟹不能吃什么,在吃螃蟹的時(shí)候要了解一些飲食禁忌,有些食物是不能一起吃的,比如說(shuō)柿子、蜂蜜、梨、花生等食物,都不能和螃蟹在一起吃,這類食物和螃蟹在一起吃以后,容易形成不容易消化的物質(zhì),導(dǎo)致腸胃發(fā)炎,引起腹瀉等癥狀。
在古代交通不發(fā)達(dá)的情況下,人們都是靠山吃山靠水吃水。在沿海地區(qū),人們多數(shù)靠食用海貨填飽肚子,因?yàn)楹X浳兜婪浅5孽r美,漸漸的人們對(duì)海貨統(tǒng)稱海鮮。螃蟹在海鮮中占有很重要的位置,每年中秋節(jié)前后是食用螃蟹最好的季節(jié),在國(guó)內(nèi)又以陽(yáng)澄湖大閘蟹最為著名。下面給大家說(shuō)下螃蟹吃過(guò)不能吃什么?
1、柿子
柿梨不可與蟹同食。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性。二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。
二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象吃螃蟹不能吃什么 與螃蟹相克的六種食物
2、梨
梨味甘,微酸,性寒。梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
3、花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高達(dá)45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
4、泥鰍
泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽(yáng)事不起??梢娖湫詼匮a(bǔ),而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應(yīng)亦不利于身體,故不宜同吃。
5、香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
6、冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
吃螃蟹的5個(gè)注意事項(xiàng)吃螃蟹不能吃什么 與螃蟹相克的六種食物
7、大閘蟹一定拒絕死蟹
我們所說(shuō)的大閘蟹屬于河蟹,而蟹體內(nèi)外帶有大量的細(xì)菌,提醒您吃大閘蟹一定拒絕死蟹。
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量低,是比豬肉更有營(yíng)養(yǎng)的食材。這也是很多人愛吃螃蟹的原因,對(duì)于心血管疾病患者來(lái)說(shuō),需要禁忌的食物較多。那么,高血壓能不能吃螃蟹呢?下面是專家給出的建議。
1、高血壓不宜多吃螃蟹
富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。高血壓患者可以適量吃螃蟹對(duì)身體的恢復(fù)沒有影響。
2、 有高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人,吃蟹頻率還應(yīng)減少,另外我們提醒高血壓患者,蟹醬也盡量少吃。
3、蟹醬是由新鮮的螃蟹研磨搗碎后,加鹽腌制發(fā)酵而制成的,每100千克鮮蟹可制成蟹醬120千克左右,它基本上含有螃蟹的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、蟹醬屬于蟹類制品的一種,其營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有較多的蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。但一定要注意蒸熟煮透,切不可生吃,否則可能會(huì)含有肺吸蟲等寄生蟲。蟹醬由于營(yíng)養(yǎng)豐富,任何人都可以食用,但最好一次量不要太多。因?yàn)樾丰u是加大量鹽腌制而成的,含鹽量一般在25%~30%,所以最好作為調(diào)味品來(lái)食用。
又到了秋季,大閘蟹是人們非常向往的美味,尤其是看到網(wǎng)絡(luò)上宣傳的圖片,很多人都會(huì)饞涎欲滴,想想滿嘴流油的蟹黃就讓人忍不住想吃螃蟹,但是螃蟹屬于寒性食品,并不是所有的人都能吃螃蟹,那么哪些人不能吃螃蟹呢?下面就讓小編給大家解答一下這個(gè)問(wèn)題吧!
忌食人群
1.孕婦。蟹具有活血化瘀的功效,有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,蟹爪能催生下胎,因此孕婦或有習(xí)慣性流產(chǎn)者慎食。
2.肝病患者。肝臟不好的人,不論是急性或是慢性肝病的,為了減輕肝臟在消化代謝上的負(fù)擔(dān),給肝臟有更多的養(yǎng)精蓄銳的機(jī)會(huì)和時(shí)間、預(yù)防肝性腦病的發(fā)生,對(duì)于富含蛋白質(zhì)和氨基酸成分的螃蟹應(yīng)當(dāng)少食或不食。
3.腎功能不全者。不論是由何種原因引起的腎功能不全的人,當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后,都可使腎臟負(fù)荷加重,加快腎衰竭的進(jìn)程,所以對(duì)腎功能不全的患者來(lái)說(shuō),吃蟹只能嘗嘗味道。
4.高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者。蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高,患有高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高,因此不宜多吃大閘蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結(jié)石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應(yīng)少食或不食,以免加重病情。
5.過(guò)敏體質(zhì)者。蟹性寒且?guī)穸?,屬“發(fā)物”,皮膚病患者不宜吃。對(duì)食蟹既往有過(guò)敏史的,或既往有蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏性疾病的患者,還是不吃為妙,一旦出現(xiàn)過(guò)敏得不償失。進(jìn)入秋季后兒童患過(guò)敏性疾病的比例開始走高,因此兒童這時(shí)最好不要多吃。
6.腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒者。由于蟹難消化,腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒的人不宜進(jìn)食,以免加劇病情。體質(zhì)虛寒的人,如經(jīng)常手足冷冰、容易頭暈、體倦者,最好還是別吃,以免引起身體不適。
7.關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者。尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)忌食蟹,更不可同時(shí)飲啤酒,否則必會(huì)加重病情,或誘發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等。
8.老人。老人的消化功能減弱,蟹冷又屬發(fā)物,其高蛋白食物不易消化,所以應(yīng)慎食。
通過(guò)閱讀上面的文字,我們可以看出,孕婦,肝病患者,腎功能不全者,三高患者,屬于過(guò)敏體質(zhì)的人等等,一般來(lái)說(shuō)最好都不要吃螃蟹,在吃螃蟹的時(shí)候有很多注意事項(xiàng),如果剛吃過(guò)柿子,最好也不要吃螃蟹,只要了解清楚正確食用螃蟹才能對(duì)人體有益。
螃蟹是一種非常營(yíng)養(yǎng)的海鮮,而且味道十分鮮美,但是有的人吃了螃蟹往往會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀,其實(shí)主要是吃的時(shí)候沒注重相克食物,那么吃完螃蟹不能吃什么呢?
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
吃完螃蟹不能吃什么?
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石情況。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會(huì)凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
螃蟹是不可多得的美味,特別是到了秋季,大閘蟹上市的時(shí)候,很少人能抵抗住這種美食的誘惑。不過(guò),如果碰到了拔牙這種倒霉的事情,在吃螃蟹的時(shí)候就會(huì)非常的猶豫,擔(dān)心會(huì)給拔牙造成不好的影響。那么,拔牙能吃螃蟹嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
拔牙24小時(shí)之內(nèi)不可以吃太硬太軟太粘的食物,海鮮可以吃但是要注意合理的選擇,盡量不適用拔牙處咬合,避開拔牙處,還有就是吃完之后及時(shí)潔牙,必要時(shí)使用牙簽、牙線。
拔牙后注意事項(xiàng)
1.口內(nèi)咬的棉球或紗布在40分鐘后必須吐掉,吐掉后可喝些涼的牛奶或冰激凌、果汁等,切勿吃過(guò)熱的食物,一旦傷口位置接觸過(guò)熱食物可能會(huì)引起血管擴(kuò)張,造成再次出血。
2.拔牙當(dāng)天可吃一些半流質(zhì)食物和軟食,如煮爛的米粥或面條、菜泥湯等。勿用患側(cè)咀嚼,勿吃刺激性食物,一般拔牙7日后傷口愈合,才可用拔牙側(cè)咀嚼。
3.拔牙后當(dāng)天不要刷牙漱口,次日刷牙時(shí)注意保護(hù)傷口;不吮吸創(chuàng)口,不吹樂器。
4.拔牙當(dāng)天少說(shuō)話,4天內(nèi)盡量不吐口水,否則會(huì)影響傷口的愈合,導(dǎo)致傷口滲血。
5.戒煙酒,不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。
6.拔牙后應(yīng)注意創(chuàng)口情況,拔牙后2~3日若疼痛加劇,需及時(shí)復(fù)診或與醫(yī)生聯(lián)系。
7.拔牙后可取半臥位休息,不要平臥,不能馬上洗熱水澡,以免造成傷口出血。
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