糯薏米有去濕功效嗎？
女性養(yǎng)生去濕。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“糯薏米有去濕功效嗎？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
濕氣過(guò)重這個(gè)問(wèn)題特別容易發(fā)生在夏天，這會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)很多癥狀，比如平時(shí)很容易感覺(jué)到困倦，還有很容易長(zhǎng)濕疹等等，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，這首先要從內(nèi)心引起重視，這是至關(guān)重要的，然后可以找到很多方法幫助調(diào)理，比如經(jīng)常做運(yùn)動(dòng)就能夠去濕氣，那么糯玉米有沒(méi)有祛除濕氣的作用呢？
糯薏米有去濕功效嗎？
糯薏米的祛濕功效也非常好，它與普通薏米的區(qū)別就是顆粒更小，質(zhì)地更堅(jiān)實(shí)，口感更香糯，米仁在陽(yáng)光下是半透明的。
糯薏米是比較稀有的半透明香糯薏米，國(guó)內(nèi)的糯薏米說(shuō)是云南特產(chǎn)，其實(shí)大部分糯薏米都產(chǎn)自老撾境內(nèi)。與普通薏米相比，糯薏米的顆粒更小，個(gè)頭只有東北薏米的一半大，比普通的小薏米個(gè)頭還要小。
普通薏米喜歡生長(zhǎng)在水源充足的肥沃的土地里，而糯薏米則喜歡生長(zhǎng)在向陽(yáng)的貧瘠旱地里，所以它的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度也比較慢，成熟后的顆粒也比較小，密度比普通薏米更大，這正是它在陽(yáng)光下呈半透明狀態(tài)的原因。
糯薏米也有祛濕的功效，普通薏米所具備的藥用功效，糯薏米都具備，而且它的健脾利濕及清熱排毒功能更強(qiáng)，但價(jià)格也是貴得有點(diǎn)嚇人。
總結(jié)下糯薏米與普通薏米的區(qū)別——
1、糯薏米比普通薏米的個(gè)頭更小，甚至比普通薏米中的小薏米還要小，個(gè)頭只有東北薏米的一半大。
2、普通薏米的顏色為乳白色，在陽(yáng)光下不透明，糯薏米的顏色雖然也是乳白色，但放在陽(yáng)光下會(huì)呈半透明狀態(tài)，好似顆顆小珍珠，所以它又叫珍珠薏米。
3、糯薏米健脾利濕及清熱排毒的功效更強(qiáng)，煮熟后的口感也比普通薏米香糯許多，但價(jià)格也更高，野生糯薏米的價(jià)格更是驚人的高。
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日常飲食中有很多食物具有針對(duì)性的功效，薏米是大家熟悉的，通常用來(lái)熬粥喝，對(duì)于濕有很好的效果，但薏米水去濕的嗎？薏米除濕是大家都知道的，但是要與其它食物一起搭配才會(huì)發(fā)揮出效果，比如我們常用紅豆來(lái)與薏米熬粥。當(dāng)然，薏米煮水喝也同樣可以有除濕的效果。
1、因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤(rùn)澤肌膚，減少皺紋功效，因此長(zhǎng)期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時(shí)讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤(rùn)。
2、另外，薏米能預(yù)防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病；而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
薏米禁忌：
1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，一定不要多吃薏米！
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療！
現(xiàn)代生活人們?cè)谌粘５纳铒嬍钞?dāng)中越來(lái)越就中自身的養(yǎng)生，薏米就是養(yǎng)生人士非常喜愛(ài)的一種食品，中醫(yī)認(rèn)為薏米在炒熟之后在食用對(duì)人體具有除濕的效果，而且在薏米炒熟之后自身的味道也會(huì)更好，但是很多人不知道薏米為什么在炒熟之后可以祛濕。那么，薏米要炒過(guò)才去濕嗎?
第一，薏米要炒過(guò)才去濕嗎?薏米煮水或是熬粥之前要炒一下嗎?很多人用薏米熬粥的時(shí)候都是直接將薏米和紅豆等去濕的東西一起在直接煮的，但大多數(shù)買回來(lái)的薏米都是生的，沒(méi)有炒熟的，專家稱，薏米吃之前最好稍微炒一下。薏米這個(gè)東西是微寒，女性的體質(zhì)天生就是偏寒涼的，吃一個(gè)月兩個(gè)月沒(méi)事，但是長(zhǎng)期服用，不但對(duì)胃不好，而且還會(huì)引發(fā)月經(jīng)不正常等問(wèn)題。所以使用前應(yīng)該把薏米炒熟。當(dāng)然搭配一些暖胃溫性如紅棗、枸杞、桂圓這樣更好。
第二，以水煮軟或炒熟薏米后，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣，粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。中藥炒制，機(jī)理是要使其性味改變，更適合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的強(qiáng)，但利水功能卻不如生的強(qiáng)，且炒后性平甚至偏微溫。中藥炒制，機(jī)理是要使其性味改變，更適合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的強(qiáng)，但利水功能卻不如生的強(qiáng)，且炒后性平甚至偏微溫。扁豆也是，炒的減其涼性，有健脾祛濕之功，但無(wú)生的解暑和解酒作用。還有白術(shù)炒制也是加強(qiáng)健脾功能。
薏米要炒過(guò)才去濕嗎?其實(shí)特別簡(jiǎn)單，在超市買回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋，不放油，放在火上，調(diào)到最小，直接將挑好的薏米放進(jìn)鍋里。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就行了。整個(gè)過(guò)程大概20分鐘。薏米的功效與作用《本草綱目》謂薏米“ 健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年 ”。
薏米是一種很好的粗糧纖維食物，我經(jīng)常吃的情況下能夠去除人體的一些潮濕情況。特別是女性朋友，一旦身體發(fā)生濕氣之后，對(duì)于整個(gè)身體的影響都是非常大的，而且也是我們難以控制的。薏米對(duì)于人的身體有很好的作用，經(jīng)常吃的情況下能夠防止一些疾病的發(fā)生，所以薏米去濕的簡(jiǎn)單做法有哪些呢？
薏米能夠祛濕嗎?
濕氣入侵會(huì)導(dǎo)致食欲不振等癥狀的出現(xiàn)，如果不及時(shí)祛除濕氣，對(duì)人體的健康跟心理都是很大的影響。特別是在南方，一到春季跟夏季，就會(huì)出現(xiàn)潮濕的回南天，很多人就是在這個(gè)時(shí)候濕氣入侵的。
祛除濕氣最主要的方法就是食療，生活中有很多食物都有祛濕的功效。那么薏米可以祛濕嗎?接下來(lái)將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
薏米是入脾的，可以健脾除濕。按藥材的性味，中醫(yī)里的祛濕藥，或是辛香溫燥，或是甘淡滲利。辛香溫燥的如陳皮，可以燥濕化痰，這就好比架起火把水烘干。這樣有好處也有壞處，好處就是濕除得快，壞處就是“火”若大了，很有可能把壺?zé)伞?/p>
薏米則味甘淡，滲利即利水滲濕，像疏通水道一樣將水排走。一般性屬寒涼，和作為果實(shí)、種子及質(zhì)重的藥物多為沉降藥，沉降則能滲利。薏米性涼而沉降，是常用的利水滲濕藥。
正如《本草正》里說(shuō)：“薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水?！毕啾仍餄瘢裁椎奶攸c(diǎn)就是滲濕、安全。最重要的是，濕邪表現(xiàn)各異，應(yīng)對(duì)它們的方法也不盡相同，但薏米在祛濕除濕上應(yīng)用更為廣泛。
薏米怎么吃才祛濕?
薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時(shí)取出，放涼，略有焦斑，微香。中藥的泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時(shí)，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。
簡(jiǎn)單說(shuō)下這個(gè)香氣。根據(jù)中藥炒制程度的不同，一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過(guò)偏之性，同時(shí)散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。
6種方法教你有效祛濕
祛濕辦法之一：拔罐療法
拔罐療法是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的一種治療疾病的方法，這種療法可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除瘀滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱，具有調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡，解除疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)的功能，從而達(dá)到扶正祛邪，治愈疾病的目的。而且拔罐相對(duì)操作方便，很適合在家中自我養(yǎng)護(hù)身體，祛除濕氣。
祛濕辦法之二：運(yùn)動(dòng)祛濕
體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人。這些人常常會(huì)感覺(jué)身體沉重、四肢無(wú)力而不愿活動(dòng)，但越是不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會(huì)導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)一系列的病癥。運(yùn)動(dòng)可以緩解壓力，促進(jìn)身體器官運(yùn)作，加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運(yùn)動(dòng)，有助活化氣血循環(huán)，增加水分代謝。
祛濕辦法之三：調(diào)料祛濕
蔥、姜、蒜是我們家用最普通的幾種調(diào)味料，它們?cè)跒槲覀兊牟穗仍黾游兜赖耐瑫r(shí)，還有著不可替代的藥用價(jià)值。在春天里，萬(wàn)物生發(fā)，本身就應(yīng)該多吃一些蔥、姜、蒜，而針對(duì)體內(nèi)的濕氣，我們還可以嘗試在家里煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來(lái)，待到全身發(fā)過(guò)汗以后，病癥就會(huì)有所緩解，這個(gè)辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。
祛濕辦法之四：食療
清熱祛濕粥，赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實(shí)各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實(shí)同煮成粥。溫?zé)岱?。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。
薏仁茶，原料：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、馬齒筧、芡實(shí)，將一小包亦舒堂薏仁茶放置一杯開水中沖泡，3-4分鐘即可飲用，每天一杯，簡(jiǎn)單易操作，淡雅飄香，清熱祛濕，是居家和辦公室的休閑祛濕首選。
【注意事項(xiàng)】大便干結(jié)者不宜用。
祛濕辦法之五：注意飲食禁忌
外部環(huán)境僅僅是誘因，體內(nèi)環(huán)境太濕才是主因。中醫(yī)認(rèn)為脾胃主濕，所以，在濕氣如此重的環(huán)境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因?yàn)椤疤鹉伝瘽瘛?。另外，酒助濕邪，酒精少碰為好?/p>
祛濕辦法之六：避環(huán)境的濕
日常生活最好減少暴露在潮濕環(huán)境中。尤其對(duì)濕氣敏感的人，更應(yīng)留心下列事項(xiàng)：不要直接睡地板。空氣中水分會(huì)下降且地板濕氣重，容易入侵體內(nèi)造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上;潮濕下雨天減少外出;不要穿潮濕未干的衣服;水分?jǐn)z取要適量。
薏米是日常生活中十分常見(jiàn)的食材，薏米不僅口感非常好，而且具有美容養(yǎng)顏的功效，經(jīng)常食用還可以預(yù)防一些身體疾病達(dá)到除濕的作用，而薏米和紅豆搭配在一起煲湯對(duì)身體最好，可以達(dá)到祛濕，保健的作用，可以將薏米與紅豆搭配熬成湯，也可以當(dāng)做茶來(lái)飲用，對(duì)身體非常好。
薏米煲什么湯祛濕?
薏米的美容功效是公認(rèn)的,常食可保持皮膚光滑細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑等，對(duì)痤瘡、皮膚粗糙都有很好的效果。用薏米水洗臉做面膜，也能達(dá)到非常好的美白效果。而且薏米有非常好的健脾利濕功效，可消除水腫， 可以和紅豆搭配也可利水消腫，是減肥美顏的好食材。
薏米紅豆湯
材料：薏米，紅豆
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘(砂鍋蓋不要打開)
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖
備注：
1、紅豆和薏米均不用浸泡，煮燜兩次已可使薏米軟爛，紅豆開花
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意不要加米
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則會(huì)煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆
美白消腫的最佳組合 薏米紅豆湯
其他搭配
1、薏米白胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個(gè)，腐竹少許，薏米50克，棗干3個(gè)，食鹽、生姜、白胡椒、食用油、料酒少許。
做法：將豬肚切條，生姜切片，薏米和紅棗放入水中浸泡一會(huì)兒，用刀在紅棗上劃兩刀備用，腐竹切段備用;取鍋放入清水，下入生姜與豬肚，再加入少量料酒，開大火煮3-4分鐘后撈出，將水倒掉;將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足夠的水，淹沒(méi)食材后開大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮一小時(shí)左右，即可食用。
功效：薏米健脾利濕暖胃益氣血，搭配豬肚正相宜。
2、芡實(shí)薏米淮山蓮藕排骨湯
材料：淮山15克、薏米10克、芡實(shí)10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節(jié)、排骨1斤。
做法：將排骨清洗干凈，放入湯鍋中，加入適量的清水(多)，加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開后撇去浮沫;加入淮山、芡實(shí)、薏米，轉(zhuǎn)小火，同燉1個(gè)小時(shí)，再加入切好的藕和胡蘿卜，還有紅棗，同燉30分鐘;加入鹽調(diào)味，出鍋即可。
功效：淮山、蓮藕、芡實(shí)、豬肉健脾，薏米去濕。芡實(shí)與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補(bǔ)益力較強(qiáng)，芡實(shí)固澀力較好。
紅豆可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，調(diào)理腸胃，薏仁米可以祛除濕氣，緩解痰濕體質(zhì)，紅豆和薏仁米的搭配是很好的，這兩種放在一起不僅僅可以達(dá)到補(bǔ)血的功效，還可以緩解很多人的身體消化不良，但是一定要煮的全部開花煮到熟透為止，不過(guò)在煮的時(shí)候愛(ài)喝甜的最好在里面放一些冰糖，這樣口感會(huì)更棒。
紅豆薏米粥
材料
紅豆，薏米，水，冰糖
做法
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
紫糯薏米粥
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，蓮子若干，6，大棗若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰醬一勺
做法
1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈
2、將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可
3、將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬
小訣竅
1、有砂鍋的用砂鍋煲粥更好
2、可根據(jù)個(gè)人喜好加入枸杞、桂圓等
3、喜歡甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰醬、桂花糖等
4、喜歡咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、豬肝、排骨等
綠豆蓮子薏米粥
材料
薏米3杯，綠豆1杯，蓮子15顆，蜂蜜少許
做法
1.將薏米攤開，挑去黑仁及雜質(zhì)
2.綠豆挑去壞豆和雜質(zhì)
3.蓮子逐顆檢查、去芯
4.三種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時(shí)以上
5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米6cm
6.大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調(diào)入蜂蜜，即可使用
百合薏米粥
材料
百合干15g，薏米20g，大米適量
做法
1、將薏米放在水里泡待用，還有百合干也放進(jìn)冷水了過(guò)一次然后撈起來(lái)盛好；
2、將大米洗干凈然后放適當(dāng)?shù)乃S個(gè)人喜好程度，稠一點(diǎn)或者稀一點(diǎn)）；
3、把薏米和百合干一起放進(jìn)大米里；
4、30分鐘左右后便可以吃了。
薏米紅豆是日常生活中人們比較常見(jiàn)的一種食物，對(duì)于人的身體有著極好的效果，而且對(duì)于美容方面也有著不錯(cuò)的效果。身體濕氣也是導(dǎo)致人們身體出現(xiàn)一些問(wèn)題的常見(jiàn)原因，很多時(shí)候會(huì)導(dǎo)致人們身體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松或者滑骨癥狀。薏米紅豆對(duì)于身體的濕氣去除一定的效果，那么紅豆薏米應(yīng)該喝多久才能去除身體的濕氣呢？
一、薏米的功效與作用
1、抗癌：在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞ァ営退崾欠浅Ｖ匾目拱┏煞?，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
2、健脾胃：脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認(rèn)為，薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3、薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服。
二、薏米的吃法
薏苡仁淡滲甘補(bǔ)，既能利水消腫，又能健脾補(bǔ)中，最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證，可以單用熬粥、煮飯，也可以與黨參、白術(shù)、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時(shí)，薏苡仁藥性偏涼，能清熱利濕，是食療佳品，可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調(diào)配藥膳食用，如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱，對(duì)于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者，可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用；若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀，可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調(diào)配藥膳食用。
薏米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的一種谷類，薏米含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體健康有很大好處。但是你知道薏米怎么吃可以去濕嗎？薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？今天小編的小編就來(lái)告訴你薏米怎么吃可以去濕，一起來(lái)看看吧。
薏米在我們的生活既可以作為食物又可以作為藥材，而且在我國(guó)的記載中有介紹到：經(jīng)常食用薏苡仁能夠治療風(fēng)濕痹痛，能夠下氣除濕，長(zhǎng)期服用還可以輕身益氣。
中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。所以，老廣家里都會(huì)有薏米，用來(lái)煮粥、煲湯，健脾利濕。
怎么吃薏米祛濕
薏苡仁淡滲甘補(bǔ)，既能利水消腫，又能健脾補(bǔ)中，最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證，可以單用熬粥、煮飯，也可以與黨參、白術(shù)、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。
而且薏米它的藥性是屬于偏涼性的，經(jīng)常食用可以清熱，因此可以說(shuō)是夏季消暑去濕的最佳食療品，可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調(diào)配藥膳食用，如薏苡仁冬瓜湯等。
薏苡仁能清肺熱及大腸熱，對(duì)于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者，可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀，可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調(diào)配藥膳食用。
此外，薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效，是治療關(guān)節(jié)炎的常用藥物及食療佳品，可以單用，也可與蒼術(shù)、木瓜等一同調(diào)配藥膳食用，如薏仁木瓜飲等。
值得注意的是，脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅長(zhǎng)利濕，因此，熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
推薦兩個(gè)薏米祛濕方
方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜適量，排骨500克。
方解：這個(gè)方子對(duì)于去體內(nèi)的濕氣非常有效果。白扁豆能夠健脾化濕，而且還能和中消暑，而薏米則具有利水滲濕的功效，冬瓜利尿，合而煲湯可以健脾、祛濕，利尿。
方二：薏米煲紅豆祛濕消水腫
材料：紅豆100克、薏米50克。
方解：紅 豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，同時(shí)還具有消腫、輕身的功效。夏季天氣悶熱，有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯，對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。
如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來(lái)調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
紅豆與薏米結(jié)合一起煮水，有解暑祛濕 的功效，味道很清爽，非常適合夏天飲用，并且老少皆宜哦。做法相當(dāng)簡(jiǎn)單。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本科植物之王。薏米可用作糧食吃，
薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。
不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。
薏米中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。
薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
藥用價(jià)值
米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優(yōu)良飼料。
【別名】
六谷米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、無(wú)毒。
【歸經(jīng)】入脾、胃、肺、大腸。
【功效】清熱利濕，除風(fēng)濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強(qiáng)筋骨。
【主治】薏米主治風(fēng)濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。
【禁忌】孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【說(shuō)明】上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應(yīng)用。
食用價(jià)值
穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯;磨粉面食，為價(jià)值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道薏米都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎？薏米的功效與作用你都了解了嗎？薏米怎么吃可以去濕你清楚了嗎？大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤棉裁讈?lái)治療體內(nèi)的濕氣，不僅效果好，而且營(yíng)養(yǎng)還很豐富呢。
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濕氣重的人最好不要吃以下水果
第一，體內(nèi)濕氣重的人千萬(wàn)不要吃火龍果
火龍果是一個(gè)非常好的水果，特別是一些減肥人士的首選，而且火龍果含有的糖分特別的低，火龍果雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，但是對(duì)于體內(nèi)濕氣非常重的人來(lái)說(shuō)，卻是一個(gè)堅(jiān)決不能吃的特殊的水果。因?yàn)樵卺t(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，火龍果是一個(gè)偏涼性的食物，如果你體內(nèi)濕氣很重，而且特別喜歡吃火龍果，那么你的濕氣就會(huì)變得越來(lái)越重，濕氣一重就會(huì)影響身體的各個(gè)器官的健康狀況。所以為了身體健康，濕氣重的人要少吃這個(gè)水果。
第二，體內(nèi)濕氣重的人千萬(wàn)不要吃芒果
雖然芒果是一個(gè)受廣大人民群眾喜歡的水果，它的口味也非常的好吃也很甜。但是如果你體內(nèi)的濕氣非常重的話，千萬(wàn)不要去吃芒果，因?yàn)槊⒐卺t(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)是一個(gè)濕熱的食物，它可以加重人們體內(nèi)的濕氣，如果你濕氣比較重，盡量避免去吃這個(gè)水果。
第三，體內(nèi)濕氣重的人千萬(wàn)不要吃柿子
體內(nèi)濕氣重的人，一定要把柿子作為一個(gè)堅(jiān)決杜絕的食物！因?yàn)樵卺t(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，柿子也是一個(gè)涼性的食物，體內(nèi)濕氣比較重的話，吃多了寒涼食物會(huì)加重我們體內(nèi)的病情，如果感覺(jué)身體體內(nèi)的濕氣比較重的話，千萬(wàn)不要吃這個(gè)水果。
雖然說(shuō)體內(nèi)濕氣重的人，盡量不要吃以上的三種我所說(shuō)的寒涼水果，但是其實(shí)有些水果對(duì)濕氣重的人來(lái)說(shuō)還是很好的，可以放開了吃。
第一種有益的水果就是櫻桃，櫻桃屬于溫?zé)岬氖澄?，?duì)身體內(nèi)可以進(jìn)行一個(gè)調(diào)理，可以讓體內(nèi)濕氣重的人有一個(gè)緩解作用，有濕氣的人可以放心的吃這種水果。
第二種有益的水果就是蘋果，都知道蘋果是非常有益于人體健康的，它可以促進(jìn)我們的消化功能，還有大量的膳食纖維，多吃蘋果還可以幫助我們體內(nèi)進(jìn)行新陳代謝，體內(nèi)濕氣重的人可以多吃一些蘋果，讓蘋果來(lái)調(diào)節(jié)我們身體里的濕氣。
有不少肥胖的的人都發(fā)現(xiàn)自己體內(nèi)濕氣過(guò)重，便將遲遲減不下肥的原因歸咎于體內(nèi)濕氣過(guò)重。不過(guò)也有很多除濕去水腫的小妙招，例如紅豆薏米，這是很多便民軟件中經(jīng)常推薦的，這里的紅豆是赤小豆，比平常的紅豆形狀小。與之相關(guān)具體的操作流程一起來(lái)看看文章里的介紹吧。
巧用紅豆薏米消水腫
食材：紅豆30克、薏米30克、糖片10克、生姜4片、糯米粉30克
做法：
1.把紅豆、薏米，倒入容器中，用水泡6個(gè)小時(shí);
2.取出泡好的材料，放入燜杯中，加入開水500毫升;
3.在燜杯中燜3個(gè)小時(shí)后，把材料取出備用;
4.把糯米粉放入容器中加水?dāng)嚢?
5.把糯米團(tuán)成球;
6.把所有材料放入鍋中，煮到水滾;
7.待煮到水滾后再慢煮30分鐘，就可以吃啦!
小貼士：
紅豆性平，味甘酸，具有健脾止瀉、利水消腫的功效。適合身體較虛弱、各類型消腫之人。薏米有滋補(bǔ)、抗癌、降壓、解熱、利尿之功能。
紅豆薏米水到底有什么功效?
1、風(fēng)濕性疾病的病人可以把薏米紅豆煮湯當(dāng)水喝，去除濕氣有很好的效果。
2、薏米紅豆搭配有利于腎臟功能恢復(fù)，如果有因腎臟疾病造成的腳部和腿部的浮腫，可清熱利尿，消除水腫。
3、硒有抗癌作用，薏米中就含有人體所需要的硒，再加之紅豆這一好物，可以有效抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，對(duì)胃癌和子宮癌可以起到輔助治療的效果。
4、頭發(fā)沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，大把大把的脫發(fā)現(xiàn)象，困擾很多人，薏米紅豆對(duì)滋養(yǎng)頭發(fā)，防脫發(fā)有明顯的效果，如果你的面部有色斑或者粉刺，可以服用薏米紅豆湯，有助于修復(fù)。
5、薏米和紅豆還是高血壓、高血脂的福音，可以有效的降脂、降血壓。
6、有肥胖困擾的，薏米紅豆湯能起到健美減肥的功效，經(jīng)常食用，可以減掉多余脂肪，有助于瘦身。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，濕氣重是身體多種疾病的來(lái)源，包括肥胖，因此喝薏米紅豆湯有助消腫除濕。
紅豆薏米水也有禁忌人群
紅豆薏米雖好，對(duì)一部分人還是有副作用的，哪些人不適合食用紅豆薏米?
1、體質(zhì)偏寒的女性不宜吃薏米紅豆，如果吃的話，可以加一味溫補(bǔ)的食物，比如大棗、桂圓，這樣體質(zhì)偏寒的女性吃起來(lái)就不會(huì)那么寒了，如果是生理期的女性，不宜食用，會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)。
2、因?yàn)橹鴽龆忻暗娜耍@個(gè)時(shí)候胃會(huì)偏寒，喝紅豆薏米粥的時(shí)候，加幾片姜，可以起到溫補(bǔ)的作用，姜有驅(qū)寒之功效，有利于風(fēng)寒的恢復(fù)，這里需要注意的是姜不宜多放，以免粥變得辛辣。
3、紅豆有利水之功效，所以尿頻者不宜喝紅豆薏米粥，食用后會(huì)加重排尿的次數(shù)。
4、由于紅豆薏米性寒，生理期的女性和正處在孕期的女性不宜食用。
玉米是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種食物，對(duì)于人體身體來(lái)說(shuō)有很大的效果，而且一米對(duì)于治療一些疾病方面有著很好的功效，例如濕疹等。山藥也是生活中很常見(jiàn)的一種食物，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一種活血祛瘀調(diào)節(jié)脾胃等方面有著很好的效果。很多人喜歡把山藥，薏米蓮子肉確實(shí)混合在一起來(lái)去除身體濕氣禰補(bǔ)脾胃等方面的效用。
食物清單
鮮山藥 50-100g
薏米 10g
芡實(shí) 10g
蓮子 10g
大米 1小把
紅糖或者鹽 適量
烹飪方法
1、薏米、芡實(shí)、蓮子用清水浸泡1小時(shí);
2、戴手套將山藥去皮(山藥的粘液會(huì)讓手部發(fā)癢)洗凈，切成3毫米厚的片;
3、將浸泡好的薏米，芡實(shí)、蓮子放入鍋中，倒入山藥、掏好的大米，加入清水，用電壓力鍋或砂鍋煮至熟軟，最后加入適量的紅糖或鹽(亦可不加糖鹽)即可食用。
功效
山藥薏米芡實(shí)蓮子羹，補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。也具有補(bǔ)而不峻、防燥不膩的特點(diǎn)，且能安神，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。
中醫(yī)認(rèn)為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本!
山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，且有益壽延齡之功。但用時(shí)也各有側(cè)重。山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽”。
山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無(wú)弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問(wèn)題。
芡實(shí)：健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。
蓮子：具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。
腎為后天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實(shí)不但止精，而亦能生精，山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。
但任何膳食有宜忌
部分人群不適宜長(zhǎng)期食用
可常吃山藥薏米芡實(shí)蓮子羹的人群有：
1、適宜于亞健康容易倦怠人群。
2、適宜體虛尿多的兒童及小便頻數(shù)的老人食用。
4、適宜適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女食用及遺精早瀉男性食用。
5、適宜慢性腹瀉者、慢性腸炎者食用。
6、適宜神經(jīng)衰弱者食用。
不適宜長(zhǎng)期吃用的人群有：
1、該膳食不適宜便秘食用。、
2、山藥薏米芡實(shí)不適宜尿赤者食用。
3、薏米不適宜孕婦、婦女產(chǎn)后食用。
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