什么樣的紅茶最好
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“什么樣的紅茶最好”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
無(wú)論是哪一種種類的茶，都是具有它自己這個(gè)種類里面的高低端之分，紅茶也不例外。紅茶的味道以及紅茶的功效，也要根據(jù)紅茶的質(zhì)量來(lái)劃分，像是一些專業(yè)的人挑選紅茶可以根據(jù)販賣紅茶的色味、底來(lái)挑選；但是對(duì)于普通的公眾來(lái)說(shuō)，這樣的挑選方式無(wú)疑是不適合的，因此最笨也是最有效的方法就是通過(guò)產(chǎn)區(qū)以及品牌來(lái)挑選紅茶。
第一、了解產(chǎn)區(qū)
不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產(chǎn)地統(tǒng)稱，每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。同樣一種紅茶，各廠調(diào)制方式不同，口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味，可以改換其他廠牌試試。
第二、挑選品牌
在市面上買到產(chǎn)地茶，大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過(guò)的口味，而非純種茶，一個(gè)廠商會(huì)調(diào)配出一種最符合消費(fèi)者口味，又最接近產(chǎn)品，通常在百貨公司專柜或茶葉專賣店都可以試聞或試喝，你可以試著找出最適合自己口味的紅茶。www.cndadi.net
第三、有效期限
由于市場(chǎng)上販賣的紅茶大都是由國(guó)外進(jìn)口，因此從貨上船、入關(guān)、進(jìn)倉(cāng)庫(kù)到上架，通常要經(jīng)過(guò)一段不算短的時(shí)間，因此購(gòu)買紅茶時(shí)更需注意制造日期和有效期限，以免買到過(guò)期的紅茶。選擇包裝方式。很多的消費(fèi)者并不習(xí)慣中國(guó)紅茶沖泡方法，因此目前在港臺(tái)所看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。茶包通常都是碎紅茶，沖泡時(shí)間短，適合上班族，但是如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。
第四、品“味”
品味的同時(shí)賞湯色，紅茶應(yīng)該是紅湯，但紅一定要亮、潤(rùn)。若茶湯滋味“薄澀”(淡薄粗澀)，為萎凋、揉捻不足而且發(fā)酵輕;若茶湯“渾濁”，則有可能是揉捻過(guò)度，尤其是團(tuán)揉過(guò)度，或者制茶器具上茶粉、茶末未清除干凈。
第五、看“葉底”
茶葉所經(jīng)歷的都在底子上,這就是為什么喝茶一定要開(kāi)湯的道理。葉底色勻整與否反應(yīng)發(fā)酵揉捻的勻度，色亮暗、柔韌性(也就是活性)則反映了茶葉的嫩度。好的葉底則是“紅勻明亮”，反之葉底呈“深暗”，則紅茶或?yàn)槲颉l(fā)酵過(guò)度或?yàn)槭艹标惢磻?yīng)在茶湯上，湯色也是紅而發(fā)暗。葉底“欠活潑”“花雜”，則紅茶可能用料粗老多梗片，反應(yīng)在茶湯上，紅茶茶湯定是色暗、不新鮮、滋味欠鮮爽。
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木耳大家都不會(huì)感到陌生，任何一個(gè)家庭都吃過(guò)木耳，不論清炒還是直接泡發(fā)之后蘸辣根，木耳的口感都是非常不錯(cuò)的，味道也是有一種純天然的香氣，深受人們的喜愛(ài)。從健康方面來(lái)說(shuō)，木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，能夠達(dá)到健康養(yǎng)生的目標(biāo)。那么，什么樣的木耳是最好的?
1、黑木耳：選體大、朵輕、顏色烏黑、表面平滑有光澤，質(zhì)地干脆易擇斷，紋理清晰，無(wú)僵塊卷耳，有清香味，無(wú)混雜 者。
2、黑木耳質(zhì)軟味鮮，滑潤(rùn)清爽，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是老人、成人、孩子的健康綠色食品。
怎樣挑選木耳：
1、好木耳一斤能泡至10-11斤，而不好的只能泡3-5斤。
2、好不好將其扔進(jìn)水里不沈底的是好的。
3、用手試：輕的是好的，看：正反面反差大的是好。
4、用嘴嘗：無(wú)異味的是好的 。
5、眼看：凡朵大適度，耳瓣略展，朵面烏黑但無(wú)光澤，朵背略呈灰白色的為上品;朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無(wú)光澤的屬中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，朵灰色或褐色的最次。
6、手捏：通常優(yōu)質(zhì)的黑木耳含水量較少，取小量樣品，手捏易碎，放開(kāi)后朵片能很好伸展，有彈性，說(shuō)明含水量少，反之則過(guò)多。
7、口嘗：純凈的黑木耳口感純正無(wú)異味，有清香氣，反之多為變質(zhì)或摻假品，常見(jiàn)摻假品用明礬水、堿水浸泡或用食糖水拌勻，可用口嘗有無(wú)澀味、堿味、甜味加鑒別。
提起烏梅，我們認(rèn)識(shí)它最早應(yīng)該是在學(xué)校門(mén)口的小賣部中的食品袋上了吧。那時(shí)的我們覺(jué)得它酸酸甜甜的特別好吃。其實(shí)真正的烏梅不僅味道很好吃，功效和作用也是非常顯著的，在改善和治療某些疾病方面扮演著重要的角色，只不過(guò)大多數(shù)人不熟悉。那么什么樣的烏梅最好?
以個(gè)大，肉厚，黑褐色為佳。
性狀鑒別：烏梅呈不規(guī)則的圓球形，直徑1.5~3厘米。表面黑褐色，皺縮不平，一端有凹臍狀果柄痕。果肉柔韌，可以與果核剝離。核堅(jiān)硬，類球形，黃棕色，表面不平滑，有多數(shù)麻點(diǎn)小凹坑，肉含種仁一粒，與杏仁相似，氣特異，果肉味極酸。
主要成分：含檸檬酸、固緇醇和齊墩果酸樣物質(zhì)。
功效與作用：斂肺、澀腸、生津，其原理為鎮(zhèn)咳、祛痰、消炎、止瀉、解熱，并有下列作用：
1、抗菌，能抑制痢疾桿菌等腸道致病菌和乙種溶血性鏈球菌。
2、抗真菌體外試驗(yàn)對(duì)絮狀表皮癬菌有較強(qiáng)抑制作用。
3、抗過(guò)敏，能減低試驗(yàn)動(dòng)物蛋白質(zhì)過(guò)敏性休克的死亡數(shù)目。
炮制：生用或去核用肉及炒炭。
性味：酸澀，溫。
歸經(jīng)：入肺、脾、大腸經(jīng)。
功能：斂肺，澀腸，生津止渴，安蛔。
主治：久咳、久瀉、久痢便血，蛔厥，煩渴，嘔吐等癥。
臨床應(yīng)用：與五味子略同，但止痢、止血的效力勝于五味子。
1、用于止痢。主要取其能收斂止瀉，但其抗菌作用也不容忽視。烏梅對(duì)久痢(尤其血痢)較為合適，因久痢常會(huì)傷陰，出現(xiàn)口渴、咽干，甚至加雜咳嗽等癥狀，烏梅(用炒烏梅或?yàn)趺诽?在止瀉的同時(shí)，又能生津止嗽，常配川連、黃芩、茯苓、銀花等。
2、用于治消化不良、胸脘痞滿，取其有健胃作用。常配山楂、神曲、川樸、砂仁。
3、用于安蛔止痛。對(duì)于由蛔蟲(chóng)引起的腹痛，烏梅為常用之藥，例如治膽道蛔蟲(chóng)癥常用烏梅丸。一般驅(qū)蛔蟲(chóng)配檳榔、榧子肉。前人認(rèn)為蟲(chóng)得酸則安，烏梅味酸澀，故能治由蛔蟲(chóng)引起的腹痛?，F(xiàn)代研究未發(fā)現(xiàn)烏梅有驅(qū)蟲(chóng)作用，但發(fā)現(xiàn)烏梅對(duì)腸管運(yùn)動(dòng)有抑制作用?？赡芤虼硕兄诮獬c管和總膽管痙攣，使蛔蟲(chóng)退出膽道。
4、用于止血。不僅能治便血，且子宮出血，表現(xiàn)血虛而口干渴者，亦宜用烏梅炭，配當(dāng)歸、阿膠、白芍等。
5、外用烏梅膏治胼胝、雞眼。先局部用熱水泡軟，煎去雞眼老皮，然后涂藥，紗布包扎，24小時(shí)換藥一次。
使用注意：1、烏梅收斂，故外感、熱滯，表邢未散者不宜用。
2、烏梅味酸，胃酸過(guò)多者慎用。
看了上述對(duì)于什么樣的烏梅最好的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。烏梅最好的是個(gè)大，肉厚，顏色為黑褐色的，它們對(duì)我們的身體有著極大的好處，我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)這方面的知識(shí)，并根據(jù)其挑選出好的更有益于我們健康的烏梅。
綠茶是很多人最愛(ài)，綠茶在喝的時(shí)候，也是有著獨(dú)特的口感，因此在對(duì)綠茶選擇的時(shí)候，可以放心進(jìn)行，綠茶對(duì)人體健康沒(méi)有任何損害，但是這樣飲品在喝的時(shí)候，需要適量選擇，這樣對(duì)促進(jìn)身體消化，才會(huì)有很好效果，那什么樣的綠茶好呢，對(duì)這個(gè)也是很多人不太清楚的。
茶在采摘的時(shí)候，都是有著一些方法，如果采摘不好，茶的品質(zhì)也是有著一些硬盤(pán)，那什么樣的綠茶好呢，下面就詳細(xì)的介紹下，哪些綠茶是最好的。
什么樣的綠茶好：
采摘時(shí)節(jié)
綠茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季購(gòu)買較好，也較新鮮。若在夏秋兩季購(gòu)買，不但數(shù)量不多，而且春茶存放到此時(shí)，通常也太新鮮了。
綠茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽經(jīng)過(guò)烘焙，會(huì)形成白色茸毛，被稱為白毫或銀毫，是較好的茶葉。
注意制造日期
選購(gòu)包裝好的綠茶，應(yīng)特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好。一旦開(kāi)封，要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養(yǎng)。
一看顏色。凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)，或有較多白毫者一般是春茶。
二看外形。扁形綠茶茶條扁平，挺直光滑，無(wú)黃點(diǎn)、無(wú)青綠葉梗是好茶;卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說(shuō)明原料好，做工精細(xì)。
三聞香氣。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。
通過(guò)以上介紹，對(duì)什么樣的綠茶好呢，都是有著很好的了解，綠茶從采摘一直到保持，都需要很好方式，這樣使得茶的各方面得到很好保護(hù)，而且在購(gòu)買茶的時(shí)候，如何選擇，以上方法也是有著一一介紹，使得知道如何購(gòu)買最佳。
我們生活中見(jiàn)到最多的海參都是干的海參，除非是一些大型酒店指定，否則很少有那種新鮮的海參，主要是因?yàn)楹⒉皇呛芎帽４妫议L(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，所以干海參較多，遇到這種情況很多人就會(huì)問(wèn)，那么怎么選海參，什么樣的海參最好呢，有沒(méi)有什么選海參的小竅門(mén)呢，如果你想了解，那么下面的東西不會(huì)讓你失望。
一、原產(chǎn)地
好的海參必須要看出身，要看它的原產(chǎn)地，潔凈水域出產(chǎn)的海參，沒(méi)有污染，食用安全性更高。污染水域出產(chǎn)的海參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，還可能含有有害物質(zhì)，食用安全性較差。
因此購(gòu)買海參前，首先要了解下海參的原產(chǎn)地，看該產(chǎn)地環(huán)境如何，是否有污染。從國(guó)內(nèi)著名的海參產(chǎn)地來(lái)看，產(chǎn)自于山東半島和遼東半島的刺參品質(zhì)為最佳。從環(huán)境角度來(lái)看，威海海參最好，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境最適合刺參棲息、生長(zhǎng)和繁育。從全球的角度來(lái)看，中國(guó)的黃渤海，蘇聯(lián)的海參威，日本的北海道這三個(gè)地方的海參最好，這里的海參皮厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是海參中的極品。尤其是我國(guó)黃渤海的海參，比如：威海海參，大連海參，煙臺(tái)海參，青島海參。
二、海參加工工藝
海參如果經(jīng)過(guò)不科學(xué)的加工，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失很多，質(zhì)量變得很差。
海參根據(jù)加工工藝的不同分為：淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參和即食海參，其中質(zhì)量最好的是淡干海參、即食海參和凍干海參。最差的是糖干海參、鹽干海參和最近盛行的假淡干海參，后三種不建議購(gòu)買。
因?yàn)樘歉珊⒃诩庸み^(guò)程中缺乏衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)依據(jù)，對(duì)海參營(yíng)養(yǎng)的破壞極高，而且含糖量很高，是一種以增加海參重量和挺高品相為目的的加工工藝，糖干海參漲發(fā)率極低，不建議購(gòu)買。鹽干海參是一種傳統(tǒng)的加工工藝，為什么也不建議購(gòu)買呢，因?yàn)橐唤锖⒑邪虢锏饺齼傻柠}，漲發(fā)率也不高。即食海參也分為兩種：高壓即食海參和水發(fā)即食海參，高壓即食海參是由鮮海參經(jīng)過(guò)高壓處理直接加工而成的，保存了海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。水發(fā)即食海參是干參已經(jīng)過(guò)泡發(fā)后的，與干海參相比有開(kāi)袋即食和食用方便的優(yōu)點(diǎn)。凍干海參是采用FD宇航凍干技術(shù)低溫脫水干燥的，營(yíng)養(yǎng)保留比較完整，但是價(jià)格會(huì)高一些。
淡干海參是海參產(chǎn)品中性價(jià)比最高的，雖然比糖干海參、鹽干海參單價(jià)高，但是漲發(fā)率也高，相對(duì)單只同樣大小發(fā)好的海參價(jià)格而言則是最實(shí)惠的，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)是最適合老百姓自用的海參，下圖是一張淡干海參的樣圖，表皮和小足（海參的吸盤(pán)）清晰良好，外表呈灰褐色或者灰色。
三、養(yǎng)殖方法
目前海參養(yǎng)殖主要采用兩種方式，底播增殖、池塘或潮間帶圍壩養(yǎng)殖。
所謂底播增殖，是指將海參苗種放回大海自然生長(zhǎng)，在所有養(yǎng)殖海參中，底播養(yǎng)殖的方式最有利于海參生長(zhǎng)，海參品質(zhì)最佳，但是受到養(yǎng)殖條件的限制，底播面積較小，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，一般需要三年以上才可捕撈。
池塘養(yǎng)殖，是指利用原養(yǎng)蝦池或其他沿海池塘，利用閘門(mén)或管道更新海水，池塘內(nèi)投石或其他材料模擬海參生長(zhǎng)礁，投放海帶、海藻等制成的人工餌料，生長(zhǎng)期較短。
很多人在平時(shí)的時(shí)候都比較愛(ài)喝茶，但是大家卻并不知道茶葉應(yīng)該如何區(qū)分，比較受歡迎的就是紅茶，我們都知道紅茶的顏色并不是紅色的，但是泡出來(lái)的顏色卻是紅色的，紅茶其實(shí)分很多種類，辨別的方法也需要聞氣味兒，或者是看外觀。
紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。
紅茶屬發(fā)酵茶類，基本工藝過(guò)程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。我國(guó)紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，有我國(guó)特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。
紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、泉城紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門(mén)紅茶最為著名紅茶為我國(guó)第二大茶類，出口量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的50％左右，客戶遍布60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國(guó)及愛(ài)爾蘭、加拿大、智利、德國(guó)、荷蘭及東歐各國(guó)。 制作工藝
我國(guó)紅茶包括工夫紅茶、紅碎茶和小種紅茶，其制法大同小異，都有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)工序。各種紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)都是紅湯紅葉，色香味的形成都有類似的化學(xué)變化過(guò)程，只是變化的條件、程度上存在差異而已。以工夫紅茶為例，簡(jiǎn)介紅茶的制造工藝。
茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品，不少人都喜歡喝茶。喝茶可以修身養(yǎng)性，讓人們?cè)诜泵Φ墓ぷ鳟?dāng)中享受片刻的安寧。很多人在茶葉的選擇上是非常講究的，因?yàn)椴煌芳?jí)以及不同種類的茶葉在口感上的區(qū)分度是非常大的。所以，如果要喝茶的話，茶葉的選擇非常重要。那么，什么鐵觀音茶葉最好呢?
1、嫩度
一般嫩度好的茶葉，符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能僅從茸毛多少來(lái)判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的龍井是體表無(wú)茸毛的。
2、條索
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般來(lái)說(shuō)，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說(shuō)明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)。
3、色澤
好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無(wú)光，說(shuō)明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。
4、整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺;下層碎茶多，沖泡后往往滋味過(guò)濃，湯色較深。
5、凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過(guò)程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。
6、干香
最易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。產(chǎn)地的茶總的來(lái)說(shuō)較純正，但也由于制茶技藝的差別，使得茶葉質(zhì)量有高低之分。
6、滋味
通常稱"茶口"，凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
7、湯色
審評(píng)水色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅艷而明亮。低級(jí)或變質(zhì)的茶葉，則水色混濁而晦暗。
8、香氣
茶葉經(jīng)開(kāi)水沖泡五分鐘后，傾出茶汁于審評(píng)碗內(nèi)，嗅其香氣是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳。
9、葉底
審評(píng)葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細(xì)密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。葉質(zhì)粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長(zhǎng)情況不良。色澤明亮而調(diào)和且質(zhì)地一致，表示制茶技術(shù)處理良好。
生活中很多人都特別喜歡吃月餅，因?yàn)樵嘛炗泻芏喾N口味，而且到8月15的時(shí)候吃月餅代表著相思和團(tuán)圓的意思，每逢中秋節(jié)吃月餅是我國(guó)流傳下來(lái)的傳統(tǒng)，所以在這段期間內(nèi)月餅的銷量也是最高的，各式各樣的月餅得到了大家的喜愛(ài)，很多人在買的時(shí)候都感覺(jué)到眼花繚亂，那么什么樣的月餅最好吃呢？
傳統(tǒng)月餅的常見(jiàn)餡料
1、蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是市面上最常見(jiàn)的月餅，以蓮蓉和蛋黃為餡料，它皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。蓮蓉就是蓮子（打碎的）。
2、鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由一大團(tuán)鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
3、栗蓉月餅：栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料，板栗富含淀粉和礦物質(zhì)，但是脂肪含量卻低于其他堅(jiān)果，相對(duì)而言更加健康。
4、豆沙月餅：豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色，具有濃郁的豆香味，咽下的時(shí)候也沒(méi)有其他月餅粘喉的不適感覺(jué)。
5、五仁月餅：所謂五仁，并非只有五種，而是由多種不同餡料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圓滿、和諧的寓意。
6、火腿月餅：火腿月餅的餡料是用云南特產(chǎn)的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤(rùn)艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
新式月餅的常見(jiàn)餡料
1、冰皮月餅：冰皮月餅特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖冻龈鞑幌嗤獗硎种C美趣致。
2、冰淇淋月餅：冰淇淋月餅完全由冰淇淋作為餡料做成，只是用的月餅?zāi)Ｗ?，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費(fèi)者熱衷的選擇。
3、果蔬月餅：果蔬月餅特點(diǎn)是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風(fēng)味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風(fēng)味。
4、海味月餅：海味月餅是比較名貴的月餅，餡料有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。
5、納涼月餅：納涼月餅是把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成，為最新的創(chuàng)意，有清潤(rùn)、美顏之功效。
黑茶的種類很多，包括三尖、青磚、花磚、黑磚等種類，但是不同的茶類口感和效果也會(huì)有不一樣的感覺(jué)，愛(ài)喝黑茶的人自然比較了解黑茶的品類優(yōu)劣，而對(duì)于不了解的人群，往往比較模糊，擔(dān)心選不到口感好，功效有好的黑茶，那么，什么樣的黑茶最好呢?
簡(jiǎn)而言之：一、健康;二、飲用體感舒適?？此坪芎?jiǎn)單的要求，實(shí)際上因?yàn)榧夹g(shù)、成本等種種因素，一般企業(yè)都很難做到。
而且即便有一些大眾消費(fèi)黑茶，老茶客也很難選出自己心目中的經(jīng)典黑茶。
黑茶，是通過(guò)人工渥堆發(fā)酵工藝制成的茶。人工渥堆發(fā)酵，就是通過(guò)加溫加濕的物理辦法、渥堆酶催熟的生物法，加速茶葉氧化。
什么樣的黑茶才最好?
黑茶，一般采用(潮水發(fā)酵)即通過(guò)灑水增溫增濕，讓毛茶里邊的微生物繁殖生長(zhǎng)，加速茶葉陳化。
黑茶是以真菌中對(duì)人體最有益的黑曲霉等有益真菌進(jìn)行后發(fā)酵，以達(dá)到黑茶越陳越香的效果。
“黑曲霉”是黑茶的特征菌種，渥堆發(fā)酵過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)菌種，它在發(fā)酵過(guò)程中的變化，對(duì)黑茶的品質(zhì)影響很大。
比如，茶葉發(fā)酵三十天左右，是黑曲霉產(chǎn)生檸檬酸的高峰期，也就是茶葉酸化期，這個(gè)時(shí)候要進(jìn)行第三次、第四次翻堆降溫增加茶葉的醇厚度，提升香氣的純凈度。
如果這時(shí)就起堆，收獲的就是“酸茶”，沒(méi)有什么存放價(jià)值。因此發(fā)酵過(guò)程中，必須嚴(yán)格控制溫濕度。
什么樣的黑茶才最好?
發(fā)酵太深，茶多酚損失過(guò)多，茶湯不夠亮，也不利于熟茶的后期陳化。
發(fā)酵不足，茶黃素轉(zhuǎn)化成茶紅素、茶褐素的氧化程度不夠，茶湯欠缺醇厚度、純正度，也不佳。
適度發(fā)酵就變得尤為重要。適度發(fā)酵可以最大限度保留茶葉本身的活性，不但可以給予茶一個(gè)極佳的品飲風(fēng)味，也可以為茶的后期轉(zhuǎn)化保留更大的空間，提升其本身留存歷史的價(jià)值。
天麻可以說(shuō)是有很多品種的，不同的類型有不同的功效，其中的檔次也是不一樣的，天麻分布在中國(guó)的大部分地區(qū)，是極其名貴的中草藥，對(duì)治療很多人出現(xiàn)的四肢麻木，經(jīng)常頭暈，小兒驚風(fēng)，癲癇，破傷風(fēng)和抽搐的現(xiàn)象，有著很好的治療作用，關(guān)于天麻的品種哪種是最好的呢？
什么樣的天麻最好
天麻的藥用價(jià)值和食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，更是采用高
海拔育種創(chuàng)造出的神奇天麻品牌。憑借著技術(shù)優(yōu)勢(shì)，烏紅天麻種植不僅引種簡(jiǎn)單，而且價(jià)值極高，重要的是其產(chǎn)品高、生產(chǎn)周期短，成為人們最熱門(mén)的選擇。更多的使用價(jià)值，最好的投資渠道，烏紅天麻種植的成品完全天然無(wú)污染，品質(zhì)更高、效果更好。
烏紅天麻種植的特種養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種具有真實(shí)可靠性、實(shí)用性，投資小，見(jiàn)效快、高效益等特點(diǎn)。宣傳推廣特種養(yǎng)殖新技術(shù)，以高科技為先導(dǎo)，利用有效成功的實(shí)用技術(shù)，發(fā)展城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，以求實(shí)創(chuàng)新的精神，真誠(chéng)與各界朋友合作。烏紅天麻種植為您提供可靠的種植技術(shù)，給您種植成功保駕護(hù)航。
天麻為多年生草本植物，分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來(lái)源。
植物概述
天麻（學(xué)名：Gastrodia elata），又名赤箭、離母、鬼督郵、神草、獨(dú)搖芝、赤箭脂、定風(fēng)草、合離草、獨(dú)搖、自動(dòng)草、水洋
芋、明天麻等，為蘭科天麻屬植物，種加詞elata意為"高的"，所以又翻為高赤箭。立冬后至次年清明前采挖（以冬麻為好），是著名的中藥材。早在二千多年前就已入藥，以云南昭通產(chǎn)者為優(yōu)。富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素。其性辛、溫、無(wú)毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風(fēng)濕；鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痙，鎮(zhèn)痛，補(bǔ)虛，平肝息風(fēng)的功效。功能主治平[1]。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。
天麻(8張)[3]我國(guó)天麻屬植物已發(fā)現(xiàn)有6個(gè)品種，即天麻(G．elata)原天麻 (G．sn8usta)、細(xì)天麻(G．gracilis)、南天麻(C．javanica)、疣天麻 (G．tuberculata)，此外據(jù)文獻(xiàn)記載臺(tái)灣省還分布一種Gflabilabella。 其中細(xì)天麻、南天麻主要分布在臺(tái)灣省，疣天麻在云南省中部地區(qū)發(fā)現(xiàn)， 原天麻分布于云南省麗江、石屏及四川省峨眉的高山區(qū)。
一般的人參都具有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)腎的功效，所以說(shuō)合理的使用這些人參，能夠幫助我們有效的補(bǔ)腎。但是想要達(dá)到最好的作用，并不是說(shuō)僅僅服用人參就可以，在生活當(dāng)中其他飲食問(wèn)題也要注意，因?yàn)榉萌藚⒀a(bǔ)腎的同時(shí)，注意其他食物的選擇，如蝦類海鮮類食物都有助于補(bǔ)腎。
人參是大補(bǔ)元?dú)獾?，元?dú)庠从谀I，司于肺，為人體氣之根本，元?dú)馑t體虛欲脫，需用人參甘溫以補(bǔ)氣固脫。肺主一身之氣、呼吸之氣，脾為氣血生化之源，肺脾氣虛則一身之氣亦虛，所以人參補(bǔ)肺脾氣則補(bǔ)全身之氣。氣足生津，氣旺生血，血足則神安智增，故津傷口渴、消渴及氣血不養(yǎng)、心神不安亦用之。 換句話說(shuō)，氣就是動(dòng)力，血就是基礎(chǔ)。氣為陽(yáng)，血為陰。人參補(bǔ)氣，就是補(bǔ)陽(yáng)，
蝦--蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。
淡菜--淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、 B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
泥鰍--泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
上述所介紹的這些內(nèi)容，主要就是關(guān)于人參的一些功效，還有其他能夠起到補(bǔ)腎的食物。所以無(wú)論是男性還是女性，想要科學(xué)有效的補(bǔ)腎，就應(yīng)該從這些食物的選擇做起，因?yàn)橥ㄟ^(guò)飲食的方式去補(bǔ)腎補(bǔ)氣的話，就可以避免其他不良的影響。
很多女性朋友因?yàn)橄矚g荷葉的味道，所以日常生活中會(huì)飲用一些荷葉茶。一般大家都是購(gòu)買成品的荷葉茶，直接袋裝，不用挑選好壞。很多對(duì)生活要求比較高的人在選茶的時(shí)候會(huì)去茶市購(gòu)買，什么樣的荷葉茶最好呢?荷葉也有野生和人工區(qū)分，野生的荷葉要比人工荷葉好。具體的大家來(lái)了解下吧~
一、荷葉茶能天天喝嗎
荷葉茶是由新鮮的荷葉曬干后加工而成的一道健康保健的茶飲，對(duì)消脂減肥、排毒通便有一定的功效，那么，荷葉茶能天天喝嗎?
對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，如果要達(dá)到減肥的效果，荷葉茶要堅(jiān)持長(zhǎng)期喝才能見(jiàn)到效果，但是荷葉本身性寒，如果長(zhǎng)期喝可能會(huì)傷及脾胃，嚴(yán)重的甚至影響女性正常的內(nèi)分泌。建議不妨搭配其他花茶喝，這樣口感也不單調(diào)，也不會(huì)影響身體。
對(duì)于一些特殊的人群，如低血壓人群和身體瘦弱人群，就不建議長(zhǎng)期喝荷葉茶，長(zhǎng)期飲用可能會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭，嚴(yán)重影響到身體的健康哦!
二、荷葉茶要怎么泡
喝茶能養(yǎng)生保健，但也要有所講究，比如說(shuō)喝荷葉茶最好在飯前2到1小時(shí)，因?yàn)檫@段時(shí)間喝荷葉茶，最利于吸收，效果也是最好，并且不會(huì)影響正常飲食。對(duì)腸胃也沒(méi)刺激。那么，荷葉茶要怎么泡呢?
方法：先將茶包放入杯中，然后加熱開(kāi)水大約150毫升。加水量一定不能太多，否則就會(huì)沖得太淡，使荷葉茶失去減肥效果。加熱水后，浸泡5分鐘以上，即可飲用。喝完一遍后，可以重復(fù)沖泡飲用。
三、荷葉茶要怎么挑選
人們愛(ài)荷葉的妖嬈多姿，賞心悅目，也愛(ài)荷葉的食療價(jià)值，荷葉即可入藥，也能曬干后沖泡成一道養(yǎng)生保健的荷葉茶飲，好的荷葉茶喝起來(lái)口感淡而不寡，口有留香。那么荷葉茶要怎么挑選呢?
首先，按荷葉的品質(zhì)按規(guī)格分為細(xì)絲、寬絲、大切片三個(gè)等級(jí)，其中以大切片的品質(zhì)為最優(yōu)。
其次，荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。野生荷葉沒(méi)有人工的激素養(yǎng)殖，鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。
在現(xiàn)實(shí)生活中西洋參對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是比較常見(jiàn)的一種植物中藥，而服用西洋參對(duì)身體有很大的益處，可以起到滋補(bǔ)身體的功效，而且西洋參是屬于涼性的食物，服用后還可以有效提高身體抵抗力，對(duì)身體起到預(yù)防疾病的作用，而西洋參選擇國(guó)外的是比較好的，可以切片后泡水服用。
西洋參什么樣的最好?
西洋參還是美國(guó)和加拿大的質(zhì)量比較好的。最好買中藥材，自己找人切片
怎么挑選西洋參
1、挑選西洋參看外形
平時(shí)大家選擇西洋參時(shí)可以看看它的外形，由于氣候和土質(zhì)不同，進(jìn)口西洋參和國(guó)產(chǎn)西洋能的外形并不相，進(jìn)口參的外表多為土黃色，而且橫紋色灰黑而細(xì)密內(nèi)部為黃白色，而國(guó)產(chǎn)參的根頭橫環(huán)紋則比較少，菊花紋不明顯。
2、挑選西洋參看斷面
平時(shí)選擇西洋參時(shí)可以看它的斷面，進(jìn)口的西洋參斷面比較平坦，這種參質(zhì)重皮細(xì)，而且引種的國(guó)產(chǎn)西洋參則質(zhì)堅(jiān)而硬，綜的斷面會(huì)參次不齊，一點(diǎn)也不平坦，把兩個(gè)不同的西洋參放在一起，大家一眼就能看明白。
3、挑選西洋參聞氣味
平時(shí)大家挑選西洋參時(shí)也可以聞氣味，進(jìn)口西洋參的氣味香而濃，而國(guó)產(chǎn)西洋參的香味則比較淡，另外兩種參的口感也不相同，進(jìn)口參的味苦而甘，但是口感持久，而國(guó)產(chǎn)參苦味則比較重，甜味比較淡，而且食用以后，嘴里會(huì)有一種澀味。
西洋參片的食用方法：
1、泡服：直接用開(kāi)水沖泡，把每次3至5克云南滿澤西洋參片放入水杯中，倒入開(kāi)水，泡3分鐘后喝，喝完又倒入開(kāi)水反復(fù)沖泡用，最好西洋參片也同嚼服。再泡的過(guò)程中也可以加入點(diǎn)枸杞、紅棗等。
2、含化：早晚服用，每次3至5片，直接將云南滿澤西洋參片含口里，慢慢的含化，最后細(xì)細(xì)嚼服。
3、混服：將云南滿澤西洋參片打磨成細(xì)粉，吃飯前，用少量豆?jié){、牛奶、湯或者稀飯等把3至5克粉末混入，攪拌均勻，一同服下。
4、蒸服：將西洋參打磨成細(xì)粉，每次取5至8克，用1個(gè)雞蛋攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸熟后服用。
5、沖服：將西洋參打磨成細(xì)粉，每次取5克置杯中，可以加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖泡3分鐘左右，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。
6、配棗：取西洋參片20克，大棗8個(gè)左右，加水適量，加水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞：將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體，不加鹽，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參片有大有小，自己食用一般中片就行。以上幾種西洋參片的吃法比較常用，如果平時(shí)上班或者不方便下廚，可以選擇泡服、含服、打粉混服三種，簡(jiǎn)單又方便。
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