?什么樣的茶是紅茶呢？
什么是養(yǎng)生呢。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供?什么樣的茶是紅茶呢？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多人在平時的時候都比較愛喝茶，但是大家卻并不知道茶葉應(yīng)該如何區(qū)分，比較受歡迎的就是紅茶，我們都知道紅茶的顏色并不是紅色的，但是泡出來的顏色卻是紅色的，紅茶其實(shí)分很多種類，辨別的方法也需要聞氣味兒，或者是看外觀。
紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。
紅茶屬發(fā)酵茶類，基本工藝過程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。我國紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。
紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、泉城紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名紅茶為我國第二大茶類，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50％左右，客戶遍布60多個國家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國及愛爾蘭、加拿大、智利、德國、荷蘭及東歐各國。 制作工藝
我國紅茶包括工夫紅茶、紅碎茶和小種紅茶，其制法大同小異，都有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個工序。各種紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)都是紅湯紅葉，色香味的形成都有類似的化學(xué)變化過程，只是變化的條件、程度上存在差異而已。以工夫紅茶為例，簡介紅茶的制造工藝。
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黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類。很多人的飲食生活很多有體脂肪比重過高的情況，而油脂吸收過多容易出現(xiàn)肥胖，也會造成慢性病，因此，烏龍茶對人體的好處是非常多的，每天適量的喝烏龍茶對人體有調(diào)理脂肪的作用，有的人對黑烏龍茶了解的不多，下面向大家介紹黑烏龍茶屬于什么茶。
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黑烏龍茶的功效
一、雙倍排毒功效
科學(xué)實(shí)證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內(nèi)，有著神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。
二、保健功能
1、消除危害美容與健康的活性氧；
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；
3、飲用烏龍茶能瘦身；
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
三、其他功效：
黑烏龍茶不僅對健康有很大的好處，還因為其含有茶多酚，喝完會口齒留香。黑烏龍茶的功效不僅具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
黑烏龍茶特點(diǎn)
黑烏龍茶的味道比較醇香，人們喝下去以后會有淡淡的茶香回味，就像清茶的飲料一樣美味。黑烏龍茶比普通烏龍茶多兩倍茶多酚，對腸胃油脂有調(diào)理作用，對減肥效果比較好，減肥的人也可以用黑烏龍茶減肥，效果比較好。
黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類。很多人的飲食生活很多有體脂肪比重過高的情況，而油脂吸收過多容易出現(xiàn)肥胖，也會造成慢性病，因此，烏龍茶對人體的好處是非常多的，每天適量的喝烏龍茶對人體有調(diào)理脂肪的作用，有的人對黑烏龍茶了解的不多，下面向大家介紹黑烏龍茶屬于什么茶。
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黑烏龍茶的功效
一、雙倍排毒功效
科學(xué)實(shí)證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內(nèi)，有著神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。
二、保健功能
1、消除危害美容與健康的活性氧；
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；
3、飲用烏龍茶能瘦身；
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
三、其他功效：
黑烏龍茶不僅對健康有很大的好處，還因為其含有茶多酚，喝完會口齒留香。黑烏龍茶的功效不僅具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
黑烏龍茶特點(diǎn)
黑烏龍茶的味道比較醇香，人們喝下去以后會有淡淡的茶香回味，就像清茶的飲料一樣美味。黑烏龍茶比普通烏龍茶多兩倍茶多酚，對腸胃油脂有調(diào)理作用，對減肥效果比較好，減肥的人也可以用黑烏龍茶減肥，效果比較好。
在市面上我們會看到各種各樣類型的蜂蜜，所以如何去辨別這些蜂蜜成了很多人頭痛的問題，而想要了解什么樣的蜂蜜才是好蜂蜜，可以通過濃度或者是了解它的結(jié)晶狀況去判斷。
1、看濃度
取一根筷子插入蜜中，垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。
2、滴報紙
可取一滴蜂蜜滴在報紙上，濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。
3、嘗味
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結(jié)晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結(jié)晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。
4、看標(biāo)簽
凡配料表中寫有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜，即使沒有配料表，但商品名稱帶有功能或?qū)蛐缘亩疾豢赡苁羌兎涿邸?/p>
5、熱水溶
將一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍熱水使之溶化，靜置三至四小時后如無沉淀發(fā)生則為純蜂蜜、好蜂蜜。
6、看結(jié)晶
蜂蜜在4至14攝氏度的環(huán)境下保存一段時間后會變成固體，這是蜂蜜的一種正常物理現(xiàn)象，而假蜂蜜很少結(jié)晶。真蜂蜜的結(jié)晶體用筷子一扎一個眼，很柔軟，結(jié)晶塊牙咬即酥，含之即化，假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏，其結(jié)晶體很快溶化，假蜜溶化慢或不溶化。
黑茶的種類很多，包括三尖、青磚、花磚、黑磚等種類，但是不同的茶類口感和效果也會有不一樣的感覺，愛喝黑茶的人自然比較了解黑茶的品類優(yōu)劣，而對于不了解的人群，往往比較模糊，擔(dān)心選不到口感好，功效有好的黑茶，那么，什么樣的黑茶最好呢?
簡而言之：一、健康;二、飲用體感舒適?？此坪芎唵蔚囊?，實(shí)際上因為技術(shù)、成本等種種因素，一般企業(yè)都很難做到。
而且即便有一些大眾消費(fèi)黑茶，老茶客也很難選出自己心目中的經(jīng)典黑茶。
黑茶，是通過人工渥堆發(fā)酵工藝制成的茶。人工渥堆發(fā)酵，就是通過加溫加濕的物理辦法、渥堆酶催熟的生物法，加速茶葉氧化。
什么樣的黑茶才最好?
黑茶，一般采用(潮水發(fā)酵)即通過灑水增溫增濕，讓毛茶里邊的微生物繁殖生長，加速茶葉陳化。
黑茶是以真菌中對人體最有益的黑曲霉等有益真菌進(jìn)行后發(fā)酵，以達(dá)到黑茶越陳越香的效果。
“黑曲霉”是黑茶的特征菌種，渥堆發(fā)酵過程中的優(yōu)勢菌種，它在發(fā)酵過程中的變化，對黑茶的品質(zhì)影響很大。
比如，茶葉發(fā)酵三十天左右，是黑曲霉產(chǎn)生檸檬酸的高峰期，也就是茶葉酸化期，這個時候要進(jìn)行第三次、第四次翻堆降溫增加茶葉的醇厚度，提升香氣的純凈度。
如果這時就起堆，收獲的就是“酸茶”，沒有什么存放價值。因此發(fā)酵過程中，必須嚴(yán)格控制溫濕度。
什么樣的黑茶才最好?
發(fā)酵太深，茶多酚損失過多，茶湯不夠亮，也不利于熟茶的后期陳化。
發(fā)酵不足，茶黃素轉(zhuǎn)化成茶紅素、茶褐素的氧化程度不夠，茶湯欠缺醇厚度、純正度，也不佳。
適度發(fā)酵就變得尤為重要。適度發(fā)酵可以最大限度保留茶葉本身的活性，不但可以給予茶一個極佳的品飲風(fēng)味，也可以為茶的后期轉(zhuǎn)化保留更大的空間，提升其本身留存歷史的價值。
茶是世界三大飲品之一，茶的種類也有很多種，比如紅茶和綠茶等，紅茶含有豐富的抗癌物質(zhì)，對于人體健康也是很有幫助的，紅茶的含糖量也很少，對于想要減肥的人來說是一種不錯的選擇，其口味也不錯，那么，你知道紅茶究竟屬于什么茶嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧。
一：紅茶屬于全發(fā)酵茶
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
二：紅茶的營養(yǎng)價值
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
三：紅茶的儲存方式
茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。最好放在茶葉罐里，移至陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。
好了，看到這兒，相信您已經(jīng)了解到了，紅茶屬于全發(fā)酵茶，它需要揉捏，發(fā)酵，烘焙等步驟來制作完成，不同地區(qū)所產(chǎn)的紅茶其口味也略有差異，像是我國云南地區(qū)所產(chǎn)的紅茶，其味道回味悠長，而四川地區(qū)所產(chǎn)的紅茶則比較清香，您可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。
現(xiàn)在，人們都知道蜂蜜水的功效。很多人每天都會在早上或者是晚上喝一杯蜂蜜水。經(jīng)常喝蜂蜜水對于人體的健康是非常有好處的。蜂蜜可以幫助人體進(jìn)行新陳代謝，從而讓人體更加健康。但是，市場上銷售的蜂蜜品質(zhì)上差別很大，大家應(yīng)該學(xué)會辨別蜂蜜的真假。那么，什么樣的蜂蜜是真的呢?
一、怎樣辨別蜂蜜的真假好壞
真正的蜂蜜在夏天晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。搖動劇烈后蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天后，泡泡會自動消失，但打開蜂蜜瓶時會有氣體沖出!這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡!冬天也挺簡單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘，然后用筷子把蜂蜜攪動10-20下,然后靜放一下,純天然蜂蜜的表面會有泡泡。
二、假蜜的特征
一般假蜜都是用白糖加水和硫酸進(jìn)行熬制，利用酸解的作用將白糖的雙糖分子分解成單糖假冒蜂蜜;用飴糖、糖漿等來冒充蜂蜜;用糖稀加色稠劑;利用糧食作物加工成糖漿(也叫果葡糖漿)充當(dāng)蜂蜜。為以假亂真，造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)
三、好蜜應(yīng)該什么樣
所謂好蜜，也就是真正的純蜂蜜，科學(xué)點(diǎn)講叫自然成熟蜜。這類蜂蜜完全不必經(jīng)過任何處理，可以直接吃，而且可以保證長期不會變質(zhì)，波美度高，營養(yǎng)自然更加的全面，自然是我們所有喜歡吃蜜人的終極追求。釀造成熟蜜不是啥難事，并不需要多深的技術(shù)，但是為什么很多人做不到呢，很大的原因就是好蜜賣不上價格。
蜂蜜好與壞重要的是成熟度，然后是蜜源環(huán)境等，事實(shí)和流傳的說法不同，很多鼓吹蜂種不同，蜜不同，以及進(jìn)口蜜國內(nèi)蜜有很大差別等等的，都是炒作，都是不講任何科學(xué)依據(jù)的，好壞要看本質(zhì)，不能停留在表面虛晃的概念之中。不能被人忽悠還較好。
有許多人都比較喜歡喝茶，尤其是半發(fā)酵茶烏龍茶，這種茶也叫青茶，對茶有很多了解的人都知道，烏龍茶的種類有很多，不同的烏龍茶價格也不一樣，另外，色澤，香味兒，成色等等都有很大的不同，很多人都比較關(guān)心什么樣的烏龍茶最好呢？
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間統(tǒng)一的 茶葉單從品質(zhì)上來講沒有最好,只有更好鑒別茶葉的優(yōu)劣，可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來判別。
外形：
主要從茶葉的條索、嫩度、色澤、凈度幾方面鑒別。
條索：
條形茶的外形叫條索。經(jīng)緊細(xì)、勻齊、重實(shí)為好;
嫩度：
茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤度。此外，還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的比例。一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、重實(shí)為好;烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。
色澤：
看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤、褐潤和灰枯的不同;綠茶的色澤有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃，以及光潤和干枯的不同。紅茶以烏潤為好，綠茶以嫩綠、光潤為好。
凈度：
主要看茶葉中是否含梗、末或者其它非茶類的雜質(zhì)，以無梗、末和雜質(zhì)的為好。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，有無煙、焦、霉、餿、酸味或其它不正常的氣味。
內(nèi)質(zhì)審評包括評定香氣、滋味、湯色和葉底。
取一小撮茶葉，放入茶杯中，用開水沖泡，并蓋上杯蓋。5分鐘后，打開杯蓋，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味;最后看茶葉的嫩度、色澤和勻度。
香氣
用嗅覺來審評香氣是否純正和持久?？煞磸?fù)多嗅幾次，以辨別香氣的高低，強(qiáng)弱和持久度，以及是否有煙、焦、霉味或其它異味。
湯色
茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無混雜的為好;湯色灰暗、混濁者為差。紅茶以紅艷明亮為優(yōu)，綠茶以嫩綠色為上品。
滋味
茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味，滋味在茶湯溫度降至50℃左右時為最好。品嘗時，含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味，從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和或苦澀等。
葉底
觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可以用手指去按壓，去判斷它的軟硬、厚薄和老嫩程度。
一般來說，烏龍茶的價格高低不同，有大眾化的，有比較上檔次的，如果喜歡喝茶的話，最好根據(jù)自己的家庭情況，選擇適合自己的茶葉，適合自己的應(yīng)該就是最好的，另外在喝烏龍茶的時候，最好要掌握好泡茶方法，選茶葉也很重要。
雖然現(xiàn)在人們生活水平在不斷地提高，但是仍然有很多的家庭不是很富裕，因此對于一些比較昂貴的東西也不是很了解，眾所周知，燕窩的價錢比較貴，因此有的家庭因為經(jīng)濟(jì)等各方面的原因而吃不起，在這種情況下，你可以采取一些方法解決問題，接下來讓我們一起來了解一下燕窩長什么樣呢？
燕窩是什么樣子，燕窩是雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鳥類（如家燕）所筑巢。下面介紹燕窩是什么樣子？
燕窩，顧名思義，就是燕子的窩。用更確切、更科學(xué)的語言來表達(dá)，可以定義為：雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類，用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成巢窩。
燕窩呈不整齊的半月形、形狀似人耳。長7-10厘米，寬3-5厘米，重量為5-10克，凹陷成兜狀。它附著于巖石的一面較平，外面微微隆起，附著面粘液層，排列比較整齊，較隆起面細(xì)致，呈波狀。窩的內(nèi)部粗糙，有如絲瓜絡(luò)。燕窩質(zhì)硬而脆，入水則柔軟而膨大。
家燕
家燕屬候鳥。夏天多在屋檐或樹洞中做窩，冬天遷往南方。
金絲燕
金絲燕屬留鳥，雨燕科。具有回聲定位能力，可以在全黑洞穴中任意疾飛，喜歡群居在大海島嶼的懸崖壁間。金絲燕生長對溫度有極高要求，溫度低于25°C就很難生存，體形比家燕小，成年金絲燕的體長僅約8-12厘米，壽命比較長，達(dá)到15-20年，從7個月大開始到9歲都具有繁殖能力。
二者相同之處都是做窩，只不過家燕做窩是用泥土、干草和口中少量的唾液膠粘而成，這種窩沒有營養(yǎng)價值，但在中醫(yī)里面，是一劑良藥。金絲燕做窩主要是用唾液，筑窩育雛無比頑強(qiáng)，它將唾液自然凝結(jié)起來，這就是被稱為東方珍品的“燕窩”。
燕窩品種
黃燕盞，海燕盞，從印尼沿海地區(qū)收獲的這些沿海鳥巢的確非常特別。 由于金絲燕除了昆蟲之外，還以豐盛的小蝦和小魚為食物，因此，這些沿海生產(chǎn)的燕窩其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)方面特別高。它們的口感和味道較其他類型的燕窩來的好，并且非常適于孕婦。
以上對于燕窩長什么樣這個問題進(jìn)行了解答，對于我們來說，無論家庭條件怎么樣，都應(yīng)該在飲食方面不虧待自己，只有我們擁有了一個健康的體魄，我們才能夠去做更多自己想做的事情，也能夠去做更多的比較有意義的事情，這樣我們能更加快樂和健康地面對生活中的每一天，更加積極的面對每一個挑戰(zhàn)。
我們從小到大的飲食習(xí)慣決定了我們每天必須吃飯。在市場上有各種各樣的大米種類，大米、香米、珍珠米等等，有便宜的也有貴的。很多人喜歡一下子買很多優(yōu)質(zhì)的大米存放在家里，但是如果保存不當(dāng)也會發(fā)霉。那么，大米發(fā)霉什么樣的，不管會不會做飯的朋友，都可以過來圍觀。
大米發(fā)霉首先表現(xiàn)出色澤和氣味異常，可通過基本的“聞、看、摸”來判斷。
辨別大米霉變重要從大米色澤和善味等方面考核。
1.異味：聞到一種異味，這是發(fā)熱霉變的預(yù)兆。
2.硬度降落：由于大米和微生物的激烈呼吸，部分水分凝結(jié)，米粒濕潤，稱為“出汗”，其硬度下降，叫“身骨發(fā)軟”，散落性低，乎握能夠成團(tuán)。
3.色澤鮮明：米粒表面水氣凝結(jié)，米粒色澤顯得鮮明
4.脫糠：因米粒濕潤，粘附糠粉或米粒L未碾盡的糠皮浮起，顯得粗糙、不光亮
5.起眼：由十大米胚部組織較松，含蛋自質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此腐蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”
6.起筋：米粒正面與反面的溝紋呈紅色，繼而成灰紅色，故稱“起筋”米的光澤發(fā)暗。
朋友們想要了大米發(fā)霉什么樣，可以根據(jù)上面提到的這六個方法去分辨大米的發(fā)霉情況。而且在買大米的時候根據(jù)些方法去挑選優(yōu)質(zhì)大米，對于我們的身體健康也有好處。但是建議大家不要貪方便，一次就將好幾個月的米都買回家。
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? ?我們平時都比較愛吃水果，尤其是女性朋友，很多人鐘愛蘋果，也有很多人鐘愛柚子，因為柚子的營養(yǎng)成分很高，并且柚子全身都是寶，柚子皮還能美容，去異味甚至還可以用來泡腳，雖然我們很喜歡吃柚子，但是對于什么樣的柚子好吃卻不知道，自己也不會挑選柚子，那么今天我們就來了解下什么樣的柚子好吃呢？
? ?表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
? ?表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚。
? ?較重的柚子好吃，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺閾限不同。最好是使用秤量一下。
? ?上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
? ?水分多的柚子好吃，可切開柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉較干，吃起來會太硬、太澀，缺少甜味。
? ?愛吃柚子的朋友們現(xiàn)在就知道了什么樣的柚子好吃，對于吃貨來說，能吃到一個絕品柚子那是太美味了，柚子也分為很多種，有葡萄柚、紅柚子等，當(dāng)然了還有很多種類，如果選到味道苦澀的那么這個柚子就沒人想吃了，所以選擇柚子很關(guān)鍵，選好了可以讓我們嘗到美味。
很多女性朋友因為喜歡荷葉的味道，所以日常生活中會飲用一些荷葉茶。一般大家都是購買成品的荷葉茶，直接袋裝，不用挑選好壞。很多對生活要求比較高的人在選茶的時候會去茶市購買，什么樣的荷葉茶最好呢?荷葉也有野生和人工區(qū)分，野生的荷葉要比人工荷葉好。具體的大家來了解下吧~
一、荷葉茶能天天喝嗎
荷葉茶是由新鮮的荷葉曬干后加工而成的一道健康保健的茶飲，對消脂減肥、排毒通便有一定的功效，那么，荷葉茶能天天喝嗎?
對于正常人來說，如果要達(dá)到減肥的效果，荷葉茶要堅持長期喝才能見到效果，但是荷葉本身性寒，如果長期喝可能會傷及脾胃，嚴(yán)重的甚至影響女性正常的內(nèi)分泌。建議不妨搭配其他花茶喝，這樣口感也不單調(diào)，也不會影響身體。
對于一些特殊的人群，如低血壓人群和身體瘦弱人群，就不建議長期喝荷葉茶，長期飲用可能會導(dǎo)致腎功能衰竭，嚴(yán)重影響到身體的健康哦!
二、荷葉茶要怎么泡
喝茶能養(yǎng)生保健，但也要有所講究，比如說喝荷葉茶最好在飯前2到1小時，因為這段時間喝荷葉茶，最利于吸收，效果也是最好，并且不會影響正常飲食。對腸胃也沒刺激。那么，荷葉茶要怎么泡呢?
方法：先將茶包放入杯中，然后加熱開水大約150毫升。加水量一定不能太多，否則就會沖得太淡，使荷葉茶失去減肥效果。加熱水后，浸泡5分鐘以上，即可飲用。喝完一遍后，可以重復(fù)沖泡飲用。
三、荷葉茶要怎么挑選
人們愛荷葉的妖嬈多姿，賞心悅目，也愛荷葉的食療價值，荷葉即可入藥，也能曬干后沖泡成一道養(yǎng)生保健的荷葉茶飲，好的荷葉茶喝起來口感淡而不寡，口有留香。那么荷葉茶要怎么挑選呢?
首先，按荷葉的品質(zhì)按規(guī)格分為細(xì)絲、寬絲、大切片三個等級，其中以大切片的品質(zhì)為最優(yōu)。
其次，荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。野生荷葉沒有人工的激素養(yǎng)殖，鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。
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