沒有熟的榴蓮怎么辦可以讓其成熟?
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“沒有熟的榴蓮怎么辦可以讓其成熟?”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
榴蓮這種水果氣味聞起來并不好但是其吃起來的味道卻是很棒的,并且存在有很豐富的維生素、微量元素等等,對人體有許多的益處,因此還是有許多人喜愛吃榴蓮的。而有許多人購買了榴蓮之后會出現(xiàn)有這么一種情況就是榴蓮還沒熟,沒熟的榴蓮口感是很差的營養(yǎng)價值也不怎么高,那么沒有熟的榴蓮怎么辦可以讓其成熟呢?
沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱里。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的?；蛘哂帽ｕr膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右也行，這個辦法有人用過。
另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用。
怎么買優(yōu)質(zhì)且熟了的榴蓮
1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
3、榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
5、看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但如果是直接是突出的(而且刺尖細(xì)而密)的，就不能選了。
6、從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密，則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
7、拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到里面有東西在晃動這就說明是干包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
8、千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮?fù)诵。灰x擇看起來發(fā)青的榴蓮。
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榴蓮營養(yǎng)價值高，很多人平時不怎么經(jīng)常吃榴蓮的，因此大家在購買榴蓮的時候是很容易買到?jīng)]熟的榴蓮，大家都知道榴蓮一旦打開，如果沒熟的話，只能生著吃，吃沒熟的榴蓮口味上是非常差的，而且還可能會對身體健康造成影響，沒熟的榴蓮其實是可以催熟的，那榴蓮不夠熟怎么辦呢？
榴蓮不夠熟怎么辦
一、報紙包裹催熟 如果剝開的榴蓮肉還在殼里面，可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟，會爛掉。放兩天就可以吃了。
二、和蘋果香蕉放在一起 剝開的榴蓮如果發(fā)現(xiàn)還未熟透的話可以買一個熟透的香蕉(或蘋果，最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。
三、微波爐加熱 剝開的榴蓮肉如果已經(jīng)從果殼上剝離下來了，可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，拿出來用筷子戳戳看，是不是軟了，不夠軟就再叮30秒，視具體情況而定。(如果沒有微波爐電吹風(fēng)吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟?；蛘叻旁谂_燈下烤。不要用塑料袋，會產(chǎn)生水氣，只會加快榴蓮的腐爛，不過這種方法殺傷力較大，需謹(jǐn)慎使用。)
四、如何選購成熟的榴蓮
1、捏尖刺 榴蓮表面布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它們向內(nèi)捏攏，如果輕易就可讓它們彼此靠近，說明此榴蓮較軟，成熟度較好;如果感覺手感非常堅實，根本無法捏動，這樣的榴蓮較生。
2、看大小 榴蓮是否成熟還表現(xiàn)在其果實的大小和外觀顏色上。一般地，體型較大的榴蓮成熟度好一些。而從外殼顏色看，成熟的榴蓮呈通透的黃色，如果青色較多，則說明此榴蓮不夠成熟。
3、看開裂 首先要知道的是，自然開口的榴蓮不一定是好榴蓮。如果選購時喜歡用這種方法判斷，則要注意幾種情況。一般情況下，通過上面捏尖刺和看大小兩種方法檢驗過的榴蓮，都會是不錯的榴蓮，不一定要開口。如果要選擇外殼已經(jīng)裂口的，最好選擇裂口不要太大的，即剛剛開始裂口的。
因為如果果實已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易變質(zhì)。而且就算挑選較成熟又剛剛開口的榴蓮，最好回到家后盡快食用，不要再長時間放置，否則容易變質(zhì)。
4、聞氣味 如果看中了自然開口的榴蓮，可通過其開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮會有一股青氣味，即聞起來類似于剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮是不夠成熟的;成熟的榴蓮，氣味香濃馥郁;但注意，如果聞到的是一股酒精的味道，則這樣的榴蓮肯定是已經(jīng)變質(zhì)的。
5、看果柄 挑選榴蓮時，還可看看榴蓮?fù)饷婀钠饋淼男∩?，平緩而微隆的小山中，正是香甜芳香的果肉，小山越多，果肉也越多。通過其尖刺，還可以了解其果肉的多少，如果多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，此榴蓮果肉較多，成熟度較好;而如果尖刺為又尖又細(xì)的形狀，則此榴蓮果實不太成熟。
6、搖一搖 兩手的手指分別放于榴蓮兩側(cè)的尖刺之間的凹陷處，再把榴蓮輕輕拿起來，拿穩(wěn)后，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感覺到里面有輕輕的碰撞感，或稍有聲音，說明此果肉已成熟且已脫離果殼，這樣的榴蓮是成熟的好榴蓮。
現(xiàn)在很多朋友在打開榴蓮之后才發(fā)現(xiàn)還是生的，這樣的情況應(yīng)該怎么辦呢?如果榴蓮勉強吃生的話，不僅口感不好，最重要的就是味道也沒有熟了的好吃。榴蓮沒熟的情況下，我們應(yīng)該怎么做呢?
方法一：保鮮膜包起來放冰箱
如果大家將榴蓮打開發(fā)現(xiàn)里面還沒有熟的話，建議朋友們利用保鮮膜將打開的榴蓮包裹起來，并且放置在冰箱當(dāng)中，這樣不僅能夠使得味道更加好吃，并且奶味也會濃厚很多，最重要的就是放置一兩天的時間就會熟，而且不會壞，非常簡單也十分便利。
方法二：跟熟了的水果放一起
如果榴蓮沒有熟的話，建議最好和家中已經(jīng)熟了的水果放置在一起，比如香蕉或是蘋果，因為已經(jīng)熟了的水果會釋放一種叫乙烯的成分，可以幫助沒有熟的水果達(dá)到一種催熟的效果，并且僅僅1-2天的時間即可，這樣的方法往往是家庭當(dāng)中最常使用的一種方法。
方法三：放在陽臺
如果你的榴蓮還沒有熟，并且也沒有開，這個時候可以放置在陽臺上幾天，看見榴蓮出現(xiàn)裂開的情況，這個時候就表示熟了。但是需要注意的就是，一定要多多注意，以但裂口必須馬上吃，否則長時間放下去不僅口感不好，而且水分也會流失掉。
方法四：借用微波爐
可以將打開了的榴蓮將果肉掏出來，并且用保鮮膜包裹住，在微波爐當(dāng)中轉(zhuǎn)兩分鐘左右的時間，便可以馬上享用到熟了的果肉。
榴蓮是我們生活中比較常見的水果，榴蓮因為它獨特的氣味和口味而深受人們的喜愛。對于喜愛吃榴蓮的朋友們來說，他們在超市挑選榴蓮拿回家打開一看才發(fā)現(xiàn)榴蓮并沒有熟。很多人遇到這種情況，都會將打開的榴蓮扔掉，這樣做是很浪費的現(xiàn)在小編就告訴你該如何對待沒有熟透的榴蓮吧!
1、當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟。
2、榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開。
3、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
4、如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天;
5、如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
以防后備 再談如何挑選
1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
4、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
3、榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
看了小編的闡述不知道對喜愛榴蓮的你有沒有一些幫助呢?如果你掌握了以上小編提到的挑選榴蓮的方法，相信下一次你再去超市的時候，就不會再購買沒有熟透的榴蓮了。在我們生活中，不但要多吃榴蓮還需要多吃一些其他的水果這樣對我們的身體才有保護(hù)作用。
榴蓮的營養(yǎng)是非常豐富的，不僅含有大量的糖分在其中，還會含有一定的蛋白質(zhì)，其含量大概會占到榴蓮營養(yǎng)總量的百分之十左右。而且吃一顆榴蓮，也能夠給身體補充鈣質(zhì)以及微量元素，所以榴蓮屬于一類健康食物沒錯。那么問題來了，榴蓮剝開了但是發(fā)現(xiàn)沒有熟透，這到底怎么辦?
當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟。
榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開。
把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天;
如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
以防后備 再談如何挑選
未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但像下面這個，直接是突出的(而且刺尖細(xì)而密)的，就不能選了!
眾所周知，榴蓮的味道比較臭，但仍會有很多朋友喜歡吃，就因為它的口感嫩滑，而且還具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。榴蓮的個頭比較大，很多愛吃榴蓮的朋友經(jīng)常會買一個，也常會出現(xiàn)榴蓮打開后發(fā)現(xiàn)不熟的情況。為了使其不浪費，接下來就給大家介紹榴蓮沒熟打開后的處理方法。
榴蓮剝開后，若是發(fā)現(xiàn)沒熟，先把剝?nèi)サ牧裆徠けM可能地原位置放好，再用保鮮膜或者是密封效果好的包裝袋包裹起來，可以放在陰涼處，讓榴蓮自然催熟。一定要注意不要放在室溫較高的地方，因為榴蓮對于保存環(huán)境的要求比較高，為了保證榴蓮的口感和味道，應(yīng)該嚴(yán)格把控溫度。
若是榴蓮已經(jīng)取出來了，把取出來的那部分榴蓮放在保鮮盒中，或者用保鮮膜封住，放在冰箱中冷藏。一定要封存好，以免串味。而且，不要認(rèn)為榴蓮適宜放在溫度低的地方，就把它放在冰箱中冷凍，這樣不僅會影響榴蓮的口感，而且對于催熟榴蓮也無法起到積極的作用。
同時，在封存好榴蓮后，還可以將它與一些易于產(chǎn)生大量乙烯的水果放在一起。大多數(shù)人都知道，乙烯具有很好的催熟效果，把沒熟的榴蓮和它們放在一起，可以大大縮短催熟的時間，你們就能夠盡快滿足自己吃榴蓮的愿望，享受到榴蓮的美味。
以上所介紹的就是關(guān)于榴蓮沒熟打開后的解決方法，可以根據(jù)實際情況或者自身喜好決定采用具體的操作。其實，在挑選榴蓮的時候，應(yīng)該注意盡可能的選擇成熟的榴蓮，這樣吃起來口感和味道都會比較好，也避免了打開發(fā)現(xiàn)沒熟的情況。
榴蓮是一種源自于東南亞國家都水果，在我國南方地區(qū)種植。對榴蓮來說只有兩種人，一種非常喜愛一種寧死不吃，主要是榴蓮的氣味影響了人們，就像臭豆腐一樣聞著臭吃著香。人們買榴蓮一般都喜歡買一整個的，但是有時候回家打開發(fā)現(xiàn)剝好的榴蓮沒熟怎么辦呢？一起來了解一下吧～
一、報紙包裹催熟 如果剝開的榴蓮肉還在殼里面，可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟，會爛掉。放兩天就可以吃了。
二、和蘋果香蕉放在一起 剝開的榴蓮如果發(fā)現(xiàn)還未熟透的話可以買一個熟透的香蕉(或蘋果，最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。
三、微波爐加熱 剝開的榴蓮肉如果已經(jīng)從果殼上剝離下來了，可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，拿出來用筷子戳戳看，是不是軟了，不夠軟就再叮30秒，視具體情況而定。(如果沒有微波爐電吹風(fēng)吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑料袋，會產(chǎn)生水氣，只會加快榴蓮的腐爛，不過這種方法殺傷力較大，需謹(jǐn)慎使用。)
四、如何選購成熟的榴蓮 1、捏尖刺 榴蓮表面布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它們向內(nèi)捏攏，如果輕易就可讓它們彼此靠近，說明此榴蓮較軟，成熟度較好;如果感覺手感非常堅實，根本無法捏動，這樣的榴蓮較生。
2、看大小 榴蓮是否成熟還表現(xiàn)在其果實的大小和外觀顏色上。一般地，體型較大的榴蓮成熟度好一些。而從外殼顏色看，成熟的榴蓮呈通透的黃色，如果青色較多，則說明此榴蓮不夠成熟。
3、看開裂 首先要知道的是，自然開口的榴蓮不一定是好榴蓮。如果選購時喜歡用這種方法判斷，則要注意幾種情況。一般情況下，通過上面捏尖刺和看大小兩種方法檢驗過的榴蓮，都會是不錯的榴蓮，不一定要開口。如果要選擇外殼已經(jīng)裂口的，最好選擇裂口不要太大的，即剛剛開始裂口的。
因為如果果實已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易變質(zhì)。而且就算挑選較成熟又剛剛開口的榴蓮，最好回到家后盡快食用，不要再長時間放置，否則容易變質(zhì)。
4、聞氣味 如果看中了自然開口的榴蓮，可通過其開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮會有一股青氣味，即聞起來類似于剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮是不夠成熟的;成熟的榴蓮，氣味香濃馥郁;但注意，如果聞到的是一股酒精的味道，則這樣的榴蓮肯定是已經(jīng)變質(zhì)的。
5、看果柄 挑選榴蓮時，還可看看榴蓮?fù)饷婀钠饋淼男∩?，平緩而微隆的小山中，正是香甜芳香的果肉，小山越多，果肉也越多。通過其尖刺，還可以了解其果肉的多少，如果多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，此榴蓮果肉較多，成熟度較好;而如果尖刺為又尖又細(xì)的形狀，則此榴蓮果實不太成熟。
6、搖一搖 兩手的手指分別放于榴蓮兩側(cè)的尖刺之間的凹陷處，再把榴蓮輕輕拿起來，拿穩(wěn)后，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感覺到里面有輕輕的碰撞感，或稍有聲音，說明此果肉已成熟且已脫離果殼，這樣的榴蓮是成熟的好榴蓮。
很多人都喜歡吃榴蓮，當(dāng)然榴蓮不僅僅是榴蓮肉的作用比較大，它的其他地方作用和功效都是非常多的，那么榴蓮的籽可以吃嗎？根據(jù)一些研究表明，榴蓮籽是可以進(jìn)行食用的，但是為了自己的消化變得更好還是要注意適量的問題，接下來讓我們一起來了解一下榴蓮的籽可以吃嗎？
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮后九個小時內(nèi)禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
【中藥化學(xué)成分】：果實香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物、幾種二烷基多硫化物、乙酸乙酯、1，1一二乙氧基乙烷和乙基一2一甲基丁酮酸酯。果實(包括果皮、果肉和種子)的脂肪酸成分有：棕櫚酸、花生酸、棕櫚炔酸。
榴蓮皮的妙用：
榴蓮若吃過量，會因熱補而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。下面介紹一下其中的做法：做法如下：原料：榴蓮皮（半只），雞1只（約重700克），姜片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進(jìn)煲里面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。所以，記得榴蓮一身都是寶，不要再把榴蓮皮給丟掉了。
榴蓮具有水果之王的美譽。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。 榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護(hù)身體不受損害。另外，從中醫(yī)的角度來看，榴蓮性質(zhì)熱而滯，所以熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、有氣管炎的人還是少吃為妙。
榴蓮的籽可以吃嗎？以上對這個問題進(jìn)行了詳細(xì)的解答，如果你的認(rèn)識存在一定的誤區(qū)，那么就有必要看一下，雖然榴蓮的作用和功效都比較大，但是為了自己更好的成長，我們還是要注意自己的飲食問題，該吃的食物放心進(jìn)行食用，不該吃的食物就不要吃。
榴蓮是怎樣的，我們都要正確的食用榴蓮，不要因為自己原因而導(dǎo)致最終不好的結(jié)果發(fā)生，那么榴蓮空腹可以吃嗎？接下來讓我們一起來了解一下吧。
榴蓮是一種褒貶不一的水果，有人認(rèn)為這種水果好吃，簡值就是人間的美味，有人認(rèn)為榴蓮的味道就算不吃，聞著也想吐。雖然人們對榴蓮的平價不一，但是不可否認(rèn)的是榴蓮是一種營養(yǎng)豐富的水果，其中富含蛋白質(zhì)，糖粉，脂肪，各種維生素。中醫(yī)認(rèn)為常榴蓮具有補氣，強身補腎，壯陽等多種功效，多吃可提高機體的免疫力，抑制癌細(xì)胞，起到一個抗癌的作用。在民間甚至有一個榴蓮等同于九只雞的說法，可見榴蓮的養(yǎng)生價值之大。
但是正如榴蓮的味道給人的感覺一樣，有些人吃了榴蓮身體一天比一天好起來，而有些人準(zhǔn)確的說是本身就有一些疾病的人，吃了榴蓮之后就會引起猝死的問題。其實這些都是因為吃榴蓮有很多的禁忌。
因為榴蓮中含有豐富的糖份，因此對于糖尿病患者來說就不宜多吃了，多吃容易引起血糖過高。再者臨床上認(rèn)為除了糖尿病，此外像膽固醇過高的人，心臟有問題的人都應(yīng)該盡量的少吃。
中醫(yī)認(rèn)為榴蓮本身就是一種熱性水果了，所以對于一些熱性體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)者來說，吃榴蓮顯來是不大利于身體健康的。容易引起上火，或者使身體更虛了，當(dāng)然了如果你本身就是一個寒性體質(zhì)的話，那么吃點榴蓮可緩解女性經(jīng)期疼痛，改善腹部寒涼等問題。當(dāng)然了如果一定要吃的話，一次性也不要吃得太多，否則容易引起上火的問題。
臨床上認(rèn)為對于有腎病，或者心臟病的病人來說，也是不宜多吃榴蓮了。因為榴蓮中的鉀的含量是相當(dāng)高的，多吃不利于身體健康。
再者對于一些腸胃功能不是很好的人來說，榴蓮也要盡量少吃。由其是千萬不要在空腹的情況下吃。
吃過榴蓮之后不要在喝酒了，中醫(yī)認(rèn)為榴蓮和酒都是燥熱之物，因此如果一起吃的話，則容易引起血管的阻塞，甚至?xí)鹧芷屏训膯栴}，嚴(yán)重的話，可能會引起中風(fēng)，或者猝死等危害。
身體不舒服的時候也最好不要吃榴蓮，由其是當(dāng)身體出現(xiàn)感冒，咳嗽，喉嚨不舒服的時候，更要減少吃榴蓮了。因為榴蓮會使得其病情惡化，更不利于身體健康。
榴蓮空腹可以吃嗎？如果你的身體不是很舒服的話，那么最好是不要食用榴蓮，如果身體比較健康，那么就不要考慮這么多的問題，大膽放心的進(jìn)行食用就行了，當(dāng)然在日常生活中，我們還是有必要注意自己的飲食問題，不要吃太多沒有營養(yǎng)的食物。
榴蓮這種食物大家都比較熟悉，因為在水果市場上，不需要走過去看，只需要聞一聞就知道哪里在賣榴蓮。畢竟榴蓮的味道是非常有特征的，并不像其他水果那樣聞起來會有一種清香，相反榴蓮的氣溫還會比較臭。雖然如此，榴蓮也是一種非常美味的食物。那么，榴蓮怎么判斷熟沒熟?
一、判斷生熟:
1、在選購榴蓮的時候可以觀察一下它的外觀顏色，如果要是榴蓮的皮是黃色的話，就證明他是熟了，如果要是青的話，就證明還是生的。
2、如果是未開口的榴蓮可以在在買榴蓮的時候，用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。如果不能的話，證明榴蓮還是生長期或者成熟期段。
3、未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，即聞起來類似于剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮是不夠成熟的，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣，要注意成熟后自然裂口的榴蓮，時間不能太久，當(dāng)嗅聞時有一股酒精味時，一定是變了質(zhì)了的，千萬不要購買。
二、起源:
有兩種說法，一種是它原產(chǎn)在馬來西亞，大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴蓮為“徒良”，泰語一直保留這樣叫法，中文譯為“榴蓮”。
另一種說法是它從緬甸的他懷，瑪立和達(dá)瑙詩等地引進(jìn)來的。對此也有兩種傳說，其一是公元一七八七年暹羅軍進(jìn)攻緬甸時，意圖奪取他懷，但無法攻克。在圍城期間。由于運輸困難，軍中糧草缺乏，將官只好命令士兵四處尋找野果充饑，士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴蓮。當(dāng)他們設(shè)法剖開嘗試之后，出乎意料的香甜可口。
后來回師曼谷時，官兵中不少人把榴蓮果核隨身帶回，在自己房屋周圍種植。據(jù)說，以前在曼谷地區(qū)，曾到過緬甸的官兵后代庭院中，多生長有一百年至一百五十年的榴蓮樹，由于1871年和1942年先后發(fā)生兩次大水災(zāi)，這些榴蓮樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部，后來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
枇杷大家都吃過吧?有一些朋友說自己并沒有吃過，其實是因為名稱的原因，枇杷也被稱為蘆橘、金丸，只不過地域不同才會有不同的叫法，食物還是同樣的一種。枇杷的味道是非常不錯的，可以用甘美來形容，外形看起來就好像黃杏一般，顏色往往為黃色。那么，枇杷沒熟怎么辦才好?
枇杷沒熟怎么處理：可以把熟了的蘋果和沒有熟的枇杷放在一起在加以密封，要不到好久就可以把枇杷弄熟了，因為熟的蘋果要發(fā)出乙烯，乙烯可以催熟果實。
特別提醒買枇杷的時候想要買新鮮的話可以看他的枝，如果是綠的話說明很新鮮，如果不是的話那就是沒有熟的枇杷。
果子一定要連著毛毛的短果柄一起，不然要不了多久就會爛掉?？梢詥蝹€用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開，就能夠縮小存放空間了，但一定不能擠壓。受擠壓過的果子要盡快吃掉，不然受傷的地方容易發(fā)黑。
枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會因水汽過多而變黑，一般儲存在干燥通風(fēng)的地方即可。如果把枇杷浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
在購買枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
食用價值
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
藥用價值
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
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