晚上吃面食容易發(fā)胖嗎
晚上怎么吃養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“晚上吃面食容易發(fā)胖嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
面食就是指用面粉合成的食物，就像是我們平時經(jīng)常吃的面包，餃子，饅頭，面條等等，這些都是如同像米飯一樣的，只是米飯比較單調，而面食可以制作出不同的口感和風味，面食還能給身體提供豐富的碳水化合物，滿足人體的營養(yǎng)需求，但很多人會產(chǎn)生疑問，就是晚上吃面食會不會發(fā)胖？
吃面食真的容易發(fā)胖嗎?
我們將大米煮成米飯，需要加水，而水是不含熱量的。因此，在煮成米飯后，每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右。如果將大米煮粥，一份米需要加進更多的水。熬出來的粥熱量會更低。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210卡左右，主食甜面包的熱量為280卡左右，餅干則高達450卡左右。
也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。
可見，除非在米飯中加入含油脂的配料，如炒米飯等，在正常食量下，米飯并非令人發(fā)胖的食品，米粥更是低能量食品。不過，這也并非說吃面食就會發(fā)胖。比如說面條。
面條大多是用硬質的小麥做成的。硬質小麥的營養(yǎng)豐富，做成的面條吸水能量強，飽腹感強，如果不往面條里加太多的調味料，面條的熱量并不高，并不易令人發(fā)胖。
面食怎么吃不會發(fā)胖?
1.多吃粗糧面食
白面過分精細、進食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱，經(jīng)常吃會令人發(fā)胖。而粗糧面富含膳食纖維，飽腹感強，能控制血糖，是減肥主食的一個絕佳選擇。
2.面食要在早午吃
面食主要為人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活動多，需要消耗的熱量也多。早上或中午吃面食能夠提供人體充足的能量，讓人精力充沛。晚上的時候，人的活動量減少，需要的能量也減少。人們需要控制碳水化合物的攝入，面食可以少吃或者不吃。
3.少放調料
吃面條、吃餃子的時候人們都喜歡沾各種調味料。調味料能夠讓面食變得更加美味，但同時也讓面食的熱量增添不少。做面食時少放鹽油，更不要油炸。吃面食的時候，少沾調料。這樣既健康又能避免肥胖。
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肥胖不光是會傷害到我們的身體健康，還會讓我們的身心都受到非常嚴重的損傷，所以最好是要控制住自己的體重的，盡量的要將自己的體重穩(wěn)定在一個合理的范圍內的，如果是無法控制住自己的體重的話就會導致自己的身材開始走形的，最嚴重的就是會影響到我們的外觀問題，讓我們的身材變得特別的糟糕，尤其是一些年輕人是特別的難以去接受的事情。
當然是面食容易讓人發(fā)胖了
米飯和面食所含的營養(yǎng)成分以及含量的多少是不同的，所以不能說吃哪種為好，最好是二者搭配食用，互相取長補短，就能為機體更為全面的營養(yǎng)。
米飯、肉吃多了同樣也會引起發(fā)胖，所以只要搭配合理，進食適量不會引起肥胖的
之所以說面食容易胖，并不是單單因為小麥的碳水化合物含量高，主要是因為它們的加工過程．大家可以看看，現(xiàn)在的面多白啊，加工得多么精細！而大米就稍遜一些，因此B就會相對而言破壞得少些．
一個饅頭相當于一碗飯的熱量，米飯只含碳水化合物.只提供熱量的
小心!體內缺乏適量的醣類，而且會使脂肪的氧化不完全，可能產(chǎn)生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現(xiàn)象，在減肥過程中，往往再三叮嚀要吃主食，像飯、淀粉之類的食物
此時得提醒減重者，合適的主食搭配，減重更輕松、健康。
其實白飯是屬于六大類食物的主食類，具有熱量及營養(yǎng)素，常見減肥的人，采取不吃飯的方式減肥，這是錯誤的觀念，到頭來反而可能傷害身體。
其實減肥的人跟正常人相同，都需要六大營養(yǎng)素：醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水。每一公克的醣類會產(chǎn)生4大卡熱量，每1公克蛋白質則產(chǎn)生4大卡熱量，每1公克脂肪則產(chǎn)生9大卡熱量，這些熱量是為了要應付人體一日所需的熱量，而維他命，礦物質，水則參與重要的生化反應。
對于減肥的人來說，適量的醣類才可以正常的進行脂肪的氧化完全，不然就會產(chǎn)生產(chǎn)生過多的銅體，可能產(chǎn)生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現(xiàn)象。所以，各類食物、各種營養(yǎng)素搭配及適量的比例，才能在體內發(fā)揮功效，建議在專業(yè)人員指導下，使用正確的方法減重，搭配合適的運動及飲食控制協(xié)助塑身，才能瘦的健康又美麗。
就算是想要去減肥飲食的攝入還是要均衡的，不能夠攝入不均衡的營養(yǎng)物質，不然的話就會使得自己身體當中的內分泌出現(xiàn)失調的，而且面食是要比其他的主食更加的容易發(fā)胖的，所以盡量的少吃一點主食，多吃一些容易減肥的食物，比如說低鹽，低糖的食物，就不容易出現(xiàn)發(fā)胖的。
晚上吃面食并沒有什么不好，因為面食是比較好消化的，所以晚上吃也不用擔心睡眠問題以及消化問題，但也不能吃過量。但如果實在減肥期間的朋友，晚上就最好不要吃面食了，因為吃面食本來就容易變胖，在晚上吃就更容易長胖，不利于減肥。下面，我們就來看看比較好做的面食吧！
【烹制】：烹制面食中，有很多各具特色、別有風味的手工煮食，如貓耳雜、小撅片、捻魚、豆面流尖、煮花塔。除此之外還有煎烤制面食，如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包、燜面、燜餅等，還有炸制類食品，如麻花、油糕。
【煮制】：煮制面食品種豐富，制作多樣，大體可分為五十余種，如細如發(fā)絲的拉面，刀飛面舞殷削面，游龍戲水的一根面等。制作方法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種，所用原料除小麥面外，還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等，調料上自雞、鴨、魚肉、海洋，下至油、鹽、醬、醋，不一而足。
【蒸制】：蒸制面食品種繁多，玉米面窩窩是過去最普通的主食。晉南晉中一帶產(chǎn)麥區(qū)則多吃饅頭。饅頭分為花卷、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬面饃等。雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜面烤佬佬；忻州五臺原平的高粱面魚魚，另外還有包子、稍梅等。
可可雙色饅頭
原料：
可可面團：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味面團：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
做法：
1、原味材料放入容器中；
2、揉成團；
3、可可面團材料放入容器中；
4、揉成團；
5、蓋上蓋分別醒發(fā)二倍大；
6、然后再揉好；
7、用壓面機，將二種面團分別壓成長方形，
（面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機是很省事的方法，如果沒有壓面機就要多折疊幾次哦）；
8、白面片上刷水；
9、可可面片放在白面片上；
10、可可面片再刷水（有水可以讓饅頭不會分層，這樣會很容易在一起拉）；
11、然后卷起；
12、切成小段；
13、每段切面就是螺旋狀的；
14、放入涂過油的蒸籠中，醒大一圈（一定要再醒一會兒的，如果不再次長大，那么蒸出來的饅頭，也不會太松軟哦）；
15、蒸20分鐘左右，關火二分鐘后再開蓋，就是松軟的可可雙色饅頭拉。
以上就是比較容易做的面食了，相對而言，北方人比南方人吃面食更頻繁，甚至可以說是以面食為主食，而南方只是飲食中比較重要的一部分，但并不是主食。面食適合人群廣，不管是老人還是小孩都可以食用，也不用擔心吃面食會有什么不利影響。
只有我們的身體當中攝入足夠量的營養(yǎng)物質才能夠讓自己的身體變得更加健康，就算是我們是容易肥胖的體質也不能夠刻意的去不吃一些東西，不過對于面食來說還是少吃為好的，最好是在晚餐的時候盡量的不要去吃面食的，因為這個時候如果吃面食的話是最容易發(fā)胖的時刻，而且也不要吃一些含有淀粉量比較高的食物，不然的話也是會讓自己的身材發(fā)胖的。
人體需要各種營養(yǎng)保持均衡，人要吃五谷雜糧才會身體健康，不要刻意去不吃什么東西。面食雖然含淀粉多，但同時還有豐富微量元素，且總體熱量不算高，不屬于易發(fā)胖的食物。
但是過量的面食，碳水化合物過多，容易轉化為脂肪儲存起來，吃過多的面食時也是會發(fā)胖的。所以，吃適量的面食并不會發(fā)胖。我們建議進行合理的熱量預算，保證每天攝入的熱量在這個值范圍內。
早餐吃適量面食我認為不會發(fā)胖，因為面食雖然含淀粉多，多了可以轉化為脂肪儲存起來，但總體熱量不算高，不屬于易發(fā)胖的食物。而且早晨吃完早餐以后，我們接下來就要進行一天的活動，身體要消耗大量熱量，體內過多的淀粉也會轉化為熱能消耗掉，所以早餐吃面食不會發(fā)胖。
但晚上最好不要吃淀粉類物質，那是引起發(fā)胖的最主要原因。吃一些蔬菜或者水果吧，如果想吃饅頭，適量的吃一點，還是可以的。
面食中營養(yǎng)成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。面包餅干這類食品含糖量更多些。
雖然說面食當中的營養(yǎng)物質和米飯差不多的，但是面食里面卻含有比米飯當中還有高很多的熱量，和脂肪的，這些物質就是特別的容易引起肥胖體質的，尤其是里面的糖分是最不應該要過多的去攝入的，不過早餐的時候還是可以適當?shù)娜z入一些面食的，因為在這個時候是不會引起發(fā)胖的。
面食作為日常生活當中的一種食物，似乎北方人比較喜歡吃面食，現(xiàn)實當中含有了各種各樣的淀粉，不僅會讓我們產(chǎn)生一些飽腹感，還會刺激腦細胞的發(fā)育，對身體健康會有很大的幫助作用，但是我們知道，面食中的淀粉可以轉化為糖分，能夠導致身體的發(fā)胖，那么下面就讓我們一起來看一下多吃面食會發(fā)胖嗎？
面條最適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。
吃面條不會胖。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會有發(fā)胖的風險。
越筋道的面越營養(yǎng)。一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養(yǎng)，所以不必擔心。
4面條要溫乎乎地吃。面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。
5原湯化原食。在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。
? ?以上就是對于多吃面食會發(fā)胖嗎做出的詳細解答，過多的面食是會導致發(fā)胖的但是適當?shù)某砸恍┟媸常炊粫е律眢w的發(fā)胖。對自己的身體健康也有很大的幫助作用，那么在經(jīng)過我的講解之后，大家可以放心的去使用面食這樣的食物，面堂當中還含有一些消化酶，能夠促進市場的消化。
面條這種食物對于很多朋友來說都不會感覺到陌生，因為面條在平時的生活中還是經(jīng)常吃的。不論是炒面還是其他的湯面，甚至一些比較另類的面條，冷面等等，人們都是比較喜歡的。面條的做法也是相當豐富的，除了煮炒之外，還有直接用水泡的，當然這是方便面。那么，晚上吃面條會發(fā)胖嗎?
不會的。正常情況下，吃面條是不會的。吃面條不會胖。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會有發(fā)胖的風險。面條要溫乎乎地吃。面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。
而面條最適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。
吃面條常見問題
1、面條越筋道越有養(yǎng)分嗎
在北方幾乎都是吃的面食，面條對于他們而言是經(jīng)常吃的食物。面條的彈性和面粉中的蛋白質關系密切;而面粉的蛋白質含量及面筋的質量，都和小麥的品種有關。一般來說，面粉中的蛋白質含量越高，在啥添加劑都不加的情況下，它的耐性和彈性越好。但維生素和礦物質含量跟筋道程度徹底沒有關系。許多十分筋道的面條，其維生素含量乃至比一般面條還要低。
2、怎樣讓面條更筋道
在無法改變面粉中蛋白質含量的情況下，往面粉里參加鹽，能使面筋蛋白質之間的相互作用加強。因而掛面商品大多都有“鹽”這個配料。此外在面團中參加堿，也能讓面條更筋道，可是這樣會損壞面粉中的維生素B1和B2，使其養(yǎng)分價值降低。對比引薦的辦法是，在和面時加個雞蛋。蛋清的蛋白質能添加面條的筋力，而蛋黃中的卵磷脂能讓面條口感滑爽，養(yǎng)分也愈加豐富。
對于想要保持身材的朋友來講，吃任何食物之前都會再三斟酌，因為有一些食物熱量比較高使用的話，就容易導致脂肪堆積，造成肥胖，面包大家在生活中經(jīng)?？梢猿缘玫?，那么如果在晚上的時候吃面包是否容易讓人長胖呢？
要是晚上吃面包是否會讓人長胖，還是要看自己的一個食用量，如果是每天晚上適當?shù)某砸稽c，而且面包的屬于全麥面包，那么自然是不會長胖的，能夠幫助增加飽腹感，避免過多熱量以及食物的攝入，這樣的吃面包方式不會造成長胖。但是如果說吃的不是全麥面包，而且食量比較大，又缺乏運動，這肯定是會長胖的。
因為大量的吃面包，面包里面還有碳水化物，而這些在人體會轉化為糖，當糖被消耗后，又轉化為人體所需的能量，可是平時缺乏運動鍛煉，吃了就躺著或者睡著，就容易讓糖轉化為脂肪，自然而然就會讓人變胖了，因此想要更好的保持身材，還是應該注意科學的飲食，配合運動鍛煉。
如果說想要吃面包減肥的話，要講究正確的選擇以及搭配上，我們所吃的一片片吐司面包，其實相對來說熱量會比較少一些，再搭配一些蔬菜，雞肉等這些食物，以及合理健康的運動，就能在一定程度上起到控制身材的效果，才有助于減肥。
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