怎樣煮雞肉
冬季養(yǎng)生煮。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“怎樣煮雞肉”，相信能對(duì)大家有所幫助。
雞肉是我們?cè)谏钪斜容^常見的肉類，它的制作方法是比較多的，我們可以將雞肉用于制作香菇雞白切雞以及烤雞等，而雞胸肉是比較柴的，我們需要先進(jìn)行腌制，然后在進(jìn)行煮，可以讓雞胸肉變嫩，然后油鍋溫度不要太高就將雞胸肉放進(jìn)去，這樣制作出來的雞肉口感比較好的，大家可以來學(xué)習(xí)它的做法。
雞胸肉煮多久能熟
白水煮，煮熟了捏碎一點(diǎn)。10分鐘就熟了，提前多切幾刀5分鐘就夠了。從里到外都變白就算熟了。具體時(shí)間看自己家的灶。可以添點(diǎn)沒有魚刺的熟魚肉，少添點(diǎn)內(nèi)臟。不能放調(diào)料。
雞胸肉怎么煮
1、切丁后的雞胸肉，加入適量的水淀粉上漿，可以讓雞胸肉無比滑嫩。
2、加入1大勺蛋清同樣可以使雞胸肉變得滑嫩。
3、市面上的松肉粉也能使雞胸肉變嫩。
4、冷油下鍋可以讓雞胸肉不變老。
以上四個(gè)小技巧大家任選其一，就可做出嫩滑的雞胸肉了。雞胸肉的食用價(jià)值
雞胸肉的家常做法
江南版辣子雞丁
材料：雞胸肉200克，大蔥2根，干紅辣椒5根，花椒1勺，油鹽醬醋糖，生粉，胡椒粉
做法：
1、雞胸肉切成1厘米見方的小塊，放少許鹽、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓勻，腌制20分鐘。
2、大蔥、辣椒(去籽)也切成1厘米左右長。
3、鍋里熱油，先下花椒大蔥辣椒炒香，再下雞肉翻炒，加白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，翻炒1、2分鐘即可起鍋。
注意：油溫不要太高，特別是下雞肉的時(shí)候，要再把火關(guān)小...
雞胸肉的食用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為雞胸肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨、添精髓的功效;對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。所以，大家在平時(shí)可以多吃一些雞胸肉哦!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
雞肉味道鮮美，適合于不同年齡階段的人群食用，而且吃了也不會(huì)發(fā)胖，特別適宜老年人、想要瘦身者、病患及體弱者經(jīng)常食用。雞肉的營養(yǎng)極易被人體吸收，具有益氣、補(bǔ)精、補(bǔ)虛、填髓等功效，還可增強(qiáng)人體免疫力。雞肉有很多種做法，可以烤著吃，也可以炒著吃或煮著吃。那雞肉煮什么好吃呢?
一、三菌燉雞
原料：開膛嫩母雞一只(約500克)、三菌50克、獨(dú)蒜25克。豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克。
制作方法：
開膛嫩雞洗凈后，連骨剁成約2.5厘米大的塊。三菌去根腳洗凈，改小，用清水漂起。姜洗凈拍破：蔥、蒜洗凈。炒鍋置旺火上，下豬油燒熱，放入雞塊，蔥。姜炒出香味，加鮮湯、蒜燒開，舀入砂鍋，用微火煨40分鐘左右。炒鍋置旺火上，下豬油少許燒熱(約150℃)。將三菌瀝干水入鍋煸炒約3分鐘，倒入砂鍋內(nèi)，加精鹽，再用微火煨約20分鐘至雞塊火巴，舀出盛于湯碗中即成。
二、冬筍燉雞
原料：雞半只、冬筍250克、姜、蔥、南乳、芝麻油、淀粉各少許，生抽兩茶匙、白糖一茶匙。
制作方法：將鮮雞洗凈斬塊放入生抽、淀粉各少許，泡油待用。冬筍去殼用清水煮熟，切塊，南乳壓爛。爆香姜片、蔥段，放入南乳、雞塊、冬筍同炒勻，加入生抽兩茶匙、白糖約一茶匙、芝麻油少許調(diào)味，注入水，煮滾后轉(zhuǎn)入器皿中，低火煮熟即可。
三、栗杏燉雞
原料：栗子200克、紅棗25克、甜杏仁12克、胡桃仁10克、公雞1500克、蔥段15克、姜絲15克、料酒15克、精鹽5克、醬油20克、味精3克、白糖10克、豬油25克。
制作方法：甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，撈出瀝干水，放入溫油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出，待冷后將甜杏仁碾成末。栗子切兩瓣，放入沸水中，煮至殼與衣可剝時(shí)撈出剝殼。雞去雜洗凈，斬成3厘米見方的塊。豬油入鍋燒至六成熱，放入雞塊煸炒，加料酒、姜絲、味精、鹽、蔥段、白糖及醬油煸炒至上色后，再加適量水、胡桃仁紅棗燒沸，移至文火上加蓋燉1小時(shí)左右，后加入栗子再燜至雞肉熟爛。將鍋中栗子撈出放在盆中，再把雞肉撈出放在栗子上面。將湯調(diào)好澆在雞肉上，撒上杏仁末即成。
雞肉是我們生活中大量攝入的一大肉類，具有豐富的營養(yǎng)。煲湯、紅燒都是常見的做法。但是除了雞腿、雞翅外，剩下的雞胸脯肉質(zhì)地硬，吃起來干，很多人都不喜歡吃。通常一直整雞，最后會(huì)剩下很多雞胸脯肉。今天，小編就教大家如何合理利用這些雞肉，煮出味道鮮美的雞肉。
家常燉雞肉
主料：雞肉 700g
輔料：醬油 、鹽、白糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、食用油
做法步驟：
1、先把雞肉切成塊兒，入水焯5分鐘，然后把焯好的雞肉的水分瀝干。
2、鍋中放入食用油燒熱，然后放入蔥姜，花椒大料，熗鍋。
3、放入雞肉翻炒，然后再放入醬油，白糖調(diào)料。
4、加入清水入鍋，燉制40分鐘，放入鹽，味精調(diào)味即可。
土豆燉雞腿
主料：雞腿500克，土豆200克
輔料：青椒1個(gè)、蔥5克、姜5克、八角1個(gè)、草果2個(gè)、白糖2茶匙(10克)、老抽2茶匙(10ml)、鹽1茶匙(5克)
做法步驟：
1、雞腿用水洗凈切塊，土豆去皮切成滾刀狀，青椒切丁。
2、鍋中放入食用油，燒熱后放入蔥末、姜末爆香。
3、倒入切好的雞塊翻炒，然后放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊翻炒。
4、燒至將干時(shí)，放入青椒塊，以及鹽，收汁后出鍋即可。
雞粥
[三]原料：泰國香米250克，雞半只，生姜一塊，香菜少量;
調(diào)味料：雞精、鹽(適量)
做法：
1.雞洗凈切小塊，先煲30分鐘。
2.大米洗凈，生姜拍扁后放到米中，入沸水中煮，略煮后放入各調(diào)味料(雞精、鹽)，再略煮30分鐘即成，最后加香菜。
特點(diǎn)：雞鮮，粥稠厚爽口。
小編在上面提到的三種做法，都比較簡單、易于操作，并且可以合理利用雞胸脯的肉。但是，作為一種肉類，也不宜吃多，否則會(huì)增加不必要的脂肪，徒增煩惱。在電腦前的你還猶豫什么呢，快點(diǎn)行動(dòng)起來，進(jìn)行一場味覺的體驗(yàn)吧!
雞肉是一種很常見的食材在我們的飲食里面，雞肉對(duì)于我們來說做法也是有很多種的，因?yàn)槭巢牡亩嘁?，和每個(gè)人的口味都會(huì)存在差異，所以在烹飪上面都會(huì)有不同的細(xì)節(jié)。今天要和大家說的就是燉雞肉了，燉雞肉的方式也是有很多的，主要看大家選擇的是怎樣的材料，這樣就是決定雞肉的味道的。
燉雞肉最重要的還是時(shí)間的問題，如果燉的時(shí)間不夠的話，有可能會(huì)讓雞肉不熟，如果是時(shí)間太久的話，就會(huì)導(dǎo)致雞肉出現(xiàn)老化的情況，就是口感比較的粗糙，這樣會(huì)大大的影響口感的。
土豆燉雞肉
材料
土豆1個(gè)，雞腿1只，姜適量，料酒適量，生抽適量，鹽，八角2個(gè)，少許糖
做法
1.雞腿切塊，加料酒，少許鹽，姜，生抽腌制15分(想要味道鮮一點(diǎn)就多放點(diǎn)生抽，不想就少放點(diǎn)}土豆削皮切塊
2.鍋中放適量油，燒至7，8分熟，放姜，再放腌好的雞腿，翻炒至雞腿變色后，在放土豆和八角翻炒幾下，放鹽，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少許糖，再放差不多蓋過土豆雞腿的水即可，大火煮5-10分鐘，轉(zhuǎn)小火一直煮到用筷子插土豆能插進(jìn)去，再大火收汁即可裝盤
小訣竅
1.放水后大火煮土豆雞肉的時(shí)間是要看你的土豆大小，小就時(shí)間短點(diǎn)，大就煮的長的，一點(diǎn)要土豆熟了才行
2.加的水最好是開水，這樣雞肉好吃
3.大火煮的當(dāng)中，不要總?cè)?，不要糊鍋就?/p>
上面就是向大家介紹了關(guān)于怎樣燉雞肉的介紹，相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)燉雞肉的方式是比較了解的。對(duì)于一些生活中比較常見的一些食材，我們應(yīng)該要了解關(guān)于它們的一些烹飪方式，這樣可以幫助自己轉(zhuǎn)換一下口味，味道也是很不錯(cuò)的。
雞肉一直都是我們生活中常見的食材，僅僅就雞腿就能讓我們做出很多樣，例如紅燒雞腿、炸雞腿、鹵雞腿、爆炒雞腿。而雞身上肉那么多，所以做法也是很多樣的，今天，我們就來說說怎樣煮雞肉。煮雞肉也不能放下鍋就算了，它的配料選材都可以影響它的味道，所以還是很有學(xué)問的。
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，含有維生素C、E等，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。并且適合多種烹調(diào)方法，不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
土豆煮雞腿 主料：雞腿500克，土豆200克 輔料：青椒１個(gè)、蔥５克、姜５克、八角１個(gè)、草果２個(gè)、白糖２茶匙（１０克）、老抽２茶匙（１０ml）、鹽１茶匙（５克） 做法步驟： 1、雞腿用水洗凈切塊，土豆去皮切成滾刀狀，青椒切丁。 2、鍋中放入食用油，燒熱后放入蔥末、姜末爆香。 3、倒入切好的雞塊翻炒，然后放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊翻炒。 4、燒至將干時(shí)，放入青椒塊，以及鹽，收汁后出鍋即可。
冬瓜燉雞 主料：雞腿2只，竹筍1/4支，冬瓜700g 輔料：姜5片，蔥1支，米酒30㏄，水1600㏄，鹽15g，糖5g 主要步驟： 1、竹筍去殼洗凈切片；冬瓜去皮洗凈切塊；姜切絲、蔥切末備用 2、雞腿洗凈切塊，放入容器中加水至淹過雞塊，覆蓋耐熱保鮮膜，用強(qiáng)微波加熱5分鐘。 3、將竹筍、冬瓜、姜絲、蔥末、米酒、水放入容器中，覆蓋耐熱保鮮膜，用強(qiáng)微波加熱15分鐘。 4、取出容器，加入鹽和糖拌勻，再燜15分鐘即可。
小雞燉蘑菇因?yàn)樘页Ａ嘶径紩?huì)，所以這里就不介紹了。上面列舉的都是用雞腿，其實(shí)也不局限于雞腿的，雞胸肉也是可以的，只是說味道比起雞腿來稍微有點(diǎn)遜色。雞身上的肉屬雞腿肉最鮮美了，細(xì)滑細(xì)滑的，做得好就跟吃人間極品一樣。
雞肉的做法比較多，口感也非常好，每天吃一只雞對(duì)身體是極好的，比如炸雞翅，雞脖子，雞爪子，雞腿等都是人們常見的美食，但是選擇雞肉的時(shí)候一定要選擇新鮮的，下面小編教大家怎么煮雞肉的，方法比較簡單，也比較容易消化的，以后可以自己經(jīng)常做。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
雞粥的做法
[一]主料：雞肉200克，大米200。
調(diào)料：蔥末5克，鹽5克，熟油、胡椒粉各少許，姜片5克，香菜末。
做法：1：將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水2000克，燒開后用小火煮成粥
2：雞肉放入另一只鍋內(nèi)，加姜片和水，燒開后小火煮熟，撈出晾涼，
把雞肉撕成絲，再用蔥末，鹽、胡椒粉、熟油拌勻調(diào)味。
3：把調(diào)好味的雞絲倒入粥鍋內(nèi)，用文火稍煮一會(huì)兒，撒上香菜末即
成。概據(jù)個(gè)人的喜好與習(xí)慣，也可不加香菜末。
特點(diǎn)：味道鮮美可口，常食可滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)氣血。
[二]原料：
1、雞半只
2、青菜半斤（油菜的味道很好）
3、東北大米適量
4、蒜頭、姜、蔥、芫荽、冬菜若干
做法：
1、雞肉切成小塊，用油和蒜頭炒熟，加鹽，起鍋待用。
2、下米煮粥，水要多加。
3、水開后加入雞肉和姜，中火繼續(xù)熬半個(gè)鐘頭。
4、加入切碎的青菜，加油。
5、視個(gè)人喜好加入冬菜和蔥、芫荽。
[三]原料：泰國香米250克，雞半只，生姜一塊，香菜少量；
調(diào)味料：雞精、鹽（適量）
做法：
1.雞洗凈切小塊，先煲30分鐘。
2.大米洗凈，生姜拍扁后放到米中，入沸水中煮，略煮后放入各調(diào)味料（雞精、鹽），再略煮30分鐘即成，最后加香菜。
這種粥比較稠厚爽口。老少皆宜的，給小孩做的時(shí)候一定要多煮會(huì)，不然不容易消化的，吃飯的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽。除了吃雞肉，平時(shí)也可以經(jīng)常吃牛肉，豬肉，魚肉等，這樣飲食營養(yǎng)均衡。
土豆是生活中最最常見的一種食材，而且價(jià)格比較廉價(jià)，與白菜不相上下。別看土豆的價(jià)格低，主要是因?yàn)橥炼沟哪戤a(chǎn)量是比較高的，供大于求自然是十分便宜的。而且土豆當(dāng)中含有的營養(yǎng)是很多價(jià)格比較高的食物無法相比的，所以土豆自然就成為了大眾食物的首選之一。那么，土豆煮雞肉怎么做?
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：雞肉,土豆
調(diào)料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，姜
制作方法
1)雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘
2)土豆去皮切2cm見方的小塊
3)鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘
4)加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火加幾個(gè)干辣椒收干湯汁即可!
做法二
食材準(zhǔn)備
主料:雞肉300克、土豆350克
調(diào)料:醬油、鹽、蔥段、姜片各適量
制作方法
1.將土豆去皮，洗凈，切成塊;雞肉洗凈，也切成方塊。
2.鍋中熱油爆香蔥段和姜片，再放入雞塊炒至呈白色時(shí)，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續(xù)燉煮。
3.至土豆熟爛時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)價(jià)值
雞肉有健脾胃、補(bǔ)氣血的作用;土豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質(zhì)。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進(jìn)脂類代謝的作用。
相信很多人都是有吃過雞肉的，因?yàn)榧∪饫锩婧泻芏嗟木S生素e和維生素C，而且還特別的容易被人吸收，所以因?yàn)檫@樣而越來越受歡迎，那么是不是想嘗試一種不一樣的，煮雞肉的方法呢，那么接下來就和小編一起來做一做不一樣的煮雞肉的方法，要是有興趣的話快來一起吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，含有維生素C、E等，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。并且適合多種烹調(diào)方法，不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
家常燉雞肉
主料：雞肉 700g
輔料：醬油 、鹽、白糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、食用油
做法步驟：
1、先把雞肉切成塊兒，入水焯5分鐘，然后把焯好的雞肉的水分瀝干。
2、鍋中放入食用油燒熱，然后放入蔥姜，花椒大料，熗鍋。
3、放入雞肉翻炒，然后再放入醬油，白糖調(diào)料。
4、加入清水入鍋，燉制40分鐘，放入鹽，味精調(diào)味即可。
土豆燉雞腿
主料：雞腿500克，土豆200克
輔料：青椒1個(gè)、蔥5克、姜5克、八角1個(gè)、草果2個(gè)、白糖2茶匙(10克)、老抽2茶匙(10ml)、鹽1茶匙(5克)
做法步驟：
1、雞腿用水洗凈切塊，土豆去皮切成滾刀狀，青椒切丁。
2、鍋中放入食用油，燒熱后放入蔥末、姜末爆香。
3、倒入切好的雞塊翻炒，然后放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊翻炒。
4、燒至將干時(shí)，放入青椒塊，以及鹽，收汁后出鍋即可。
其實(shí)不管是煮雞肉還是燉雞肉，方法都是一樣的，總是在一些佐料的時(shí)候會(huì)有一些不一樣，所以女性只要稍微的加一些東西的話，那么做出來的效果就會(huì)差很多，都不一樣才會(huì)喜歡吃，這樣的話對(duì)家人的健康也是比較的有幫助的。
老母雞最好的做法就是和各種的食材進(jìn)行燉煮，這樣可以最好的將雞肉的營養(yǎng)物質(zhì)融入到雞湯里面，并可以更好的與其他的食材相搭配。但燉雞肉還是要講究一定的方法的，如果燉的時(shí)間過長或者搭配的食材不對(duì)，都可能會(huì)影響到雞肉的風(fēng)味，肉質(zhì)特別的老。那么雞肉要怎么燉才好吃呢？
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，含有維生素C、E等，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。并且適合多種烹調(diào)方法，不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
家常燉雞肉
主料：雞肉
700g
輔料：醬油 、鹽、白糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、食用油
做法步驟：
1、先把雞肉切成塊兒，入水焯5分鐘，然后把焯好的雞肉的水分瀝干。
2、鍋中放入食用油燒熱，然后放入蔥姜，花椒大料，熗鍋。
3、放入雞肉翻炒，然后再放入醬油，白糖調(diào)料。
4、加入清水入鍋，燉制40分鐘，放入鹽，味精調(diào)味即可。
土豆燉雞腿
主料：雞腿500克，土豆200克
輔料：青椒１個(gè)、蔥５克、姜５克、八角１個(gè)、草果２個(gè)、白糖２茶匙（１０克）、老抽２茶匙（１０ml）、鹽１茶匙（５克）
做法步驟：
1、雞腿用水洗凈切塊，土豆去皮切成滾刀狀，青椒切丁。
2、鍋中放入食用油，燒熱后放入蔥末、姜末爆香。
3、倒入切好的雞塊翻炒，然后放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊翻炒。
4、燒至將干時(shí)，放入青椒塊，以及鹽，收汁后出鍋即可。
山藥燉雞
主料：母雞半只（視人數(shù)多少?zèng)Q定肉量）
配料：山藥（去皮洗凈，滾刀切塊）、姜、蔥、花椒、黨參、當(dāng)歸、紅棗、枸杞、料酒、白醋，鹽
主要步驟：
1、母雞肉溫水洗凈，切塊備用。
2、高壓鍋裝水，倒入雞塊，放入姜片，花椒7、8顆，白醋一小勺，料酒一小勺煲湯。
3、高壓鍋煲好雞湯后，將湯倒入砂鍋，加入黨參、當(dāng)歸、紅棗、枸杞大火燒開，小火煲湯30分鐘后，倒入山藥塊繼續(xù)小火煲20分鐘。
4、加少許鹽，盛出撒上蔥花即可。
香菇燉雞
主料：雞腿（整只）（約300g）、干香菇5朵
輔料：老姜4片，大蒜3瓣，紅菜椒1/4個(gè)（約10g），青菜椒1/4個(gè)（約10g），芝麻香油1湯匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1湯匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），鹽2g
主要步驟：
1、雞腿洗凈，用廚房紙巾吸干水分，切塊。
2、蒜切片，紅菜椒、青菜椒切絲。干香菇用水泡軟，洗凈泥沙，瀝去水分。
3、用一個(gè)較深的容器，倒入芝麻香油，將容器放入微波爐，以900瓦火力（或高火）加熱1分鐘。
4、取出容器，放入切好的雞腿塊、蒜片、姜片，用筷子拌勻，蓋上蓋子（或用微波爐專用保鮮膜封住容器口）放回微波爐，以900瓦火力（或高火）加熱5分鐘。
5、取出容器，加入泡發(fā)好的香菇，放老抽、米酒、白砂糖、鹽，再加入500ml清水，拌勻后放回微波爐以900瓦火力加熱20分鐘。
6、撒上紅菜椒絲和青椒絲點(diǎn)綴即可。
冬瓜燉雞
主料：雞腿2只，竹筍1/4支，冬瓜700g
輔料：姜5片，蔥1支，米酒30㏄，水1600㏄，鹽15g，糖5g
主要步驟：
1、竹筍去殼洗凈切片；冬瓜去皮洗凈切塊；姜切絲、蔥切末備用
2、雞腿洗凈切塊，放入容器中加水至淹過雞塊，覆蓋耐熱保鮮膜，用強(qiáng)微波加熱5分鐘。
3、將竹筍、冬瓜、姜絲、蔥末、米酒、水放入容器中，覆蓋耐熱保鮮膜，用強(qiáng)微波加熱15分鐘。
4、取出容器，加入鹽和糖拌勻，再燜15分鐘即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《怎樣煮雞肉》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生煮”專題。
