蒲地藍用量
春季養(yǎng)生茶及配方用量。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蒲地藍用量”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蒲地藍是一種消炎消腫、清熱解毒的藥材，它的主要成分是黃芩、板藍根以及苦地丁等藥材，這西藥材是可以直接泡水就可以飲用了，對于治療咽炎以扁桃體發(fā)炎是很好的，但是要注意蒲地藍的食用量，避免影響到身體的健康，一般情況下，服用的蒲地藍是不能超過0.6克的，一天不能超過四片。
我們先來了解一下蒲地藍是有哪些藥物組成，它的藥物成分有黃芩，苦地丁，板藍根，輔助的藥物有淀粉。當(dāng)然，也有一些其它的藥物類型，但是要告訴大家這種藥物的成分，主要是以中藥為主的，這種藥物顏色是棕褐色，味道會發(fā)苦。所以，不少人在用的時候，都是直接用水吞服的，這是很正常的治療疾病方式，主要針對清熱解毒，抗炎消腫的，比如說一些咽炎，扁桃體炎的炎癥類疾病，服用藥物會有很好的效果，由于它的一片含量為0.6克。所以，在服用的時候要根據(jù)不同病情來選擇服用。
其實，我們在看說明書的時候，會發(fā)現(xiàn)一種藥物不只是能治療一種疾病，對于其它疾病的效果也特別好，但每一種疾病服用藥物的藥量是會有區(qū)別的。雖然在浦地藍片的說明書上有詳細的記載，但要告訴大家這種藥物一次服用四片，一日四次，由于它主要是治療炎癥的。一般不會有什么明確的反應(yīng)，也沒有什么禁忌事項需要注意。不過，注意事項需要了解清楚，比如說服藥期間不能吃辛辣刺激性的食物，這是比較重要的問題，需要引起關(guān)注的。
蒲地藍片雖然不會對未成年人的身體造成什么樣的影響，但父母需要注意對兒童的影響，兒童服用藥物的時候，必須要在父母的監(jiān)護下服用，才不會有運動和危險性發(fā)生。而且，父母放置藥物的方法是放在孩子盡量接觸不到的地方，才是最安全的。
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寶寶感冒的時候是不能喝蒲地藍的，因為蒲地藍這種藥物是用于清熱解毒的，是一種治療病毒感染的藥物，對于感冒應(yīng)該要用感冒藥治療，不能隨意給寶寶服藥，不然會影響到病情。寶寶感冒的時候，我們應(yīng)該要注意寶寶的保暖以及飲食問題，然后帶寶寶去醫(yī)院進行檢查，在服用藥物。
蒲地藍消炎口服液這種藥物是屬于一種抗病毒的藥物，如果孩子的發(fā)燒是因為病毒感染引起的，那么就可以給孩子服用蒲地藍消炎口服液。家長對寶寶的日常護理要多加注意，對寶寶吃的用的都要做好衛(wèi)生清潔，因為寶寶太小了，
很容易感染細菌的。家長如果不注意衛(wèi)生的話，那么寶寶就會經(jīng)常的生病了。孩子生病要及時的送往醫(yī)院，不要自己胡亂的猜測，給寶寶亂吃藥，這些都是不正確的做法。寶寶發(fā)燒的話，多喝開水,在不肯喝水的情況下可以改喝果汁之類的;吃些易消化的食物,誠在住院期間是以稀飯,湯水,面條為主;
在日常的護理過程中，如果寶寶的身體不舒服了，家長要盡快的帶寶寶到醫(yī)院進行檢查和治療，家長不要自己決定給寶寶吃什么藥。因為寶寶還是比較小的，如果把藥吃錯了，或者吃過量了，都會給寶寶的健康帶來傷害的。給寶寶用藥一定要咨詢醫(yī)生。
以上就是對寶寶發(fā)燒能否和蒲地藍的分析，希望對廣大的家長朋友能有所幫助。寶寶的成長是一個漫長的過程，在這個期間家長要做好寶寶的看護工作，這樣寶寶才能開心快樂的成長。平時家長可以多帶寶寶去外面走走，這樣有利于寶寶的身體健康。
地蒲和葫蘆是非常相似的，但是和葫蘆又不是同一種食物，地蒲可以用來炒著吃，可以和其他不同的食材搭配在一起吃，這樣就能讓營養(yǎng)變得更加全面，下面就給大家介紹一下怎么炒地蒲。
怎么炒地蒲
可以做干貝炒地蒲，需要準(zhǔn)備干貝，地蒲，蔥，蒜瓣，鹽，料酒以及油，先把地蒲清洗干凈，把皮去除，切成小塊狀，干貝清洗干凈，放到料酒中浸泡一下，撈出來撕成絲，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜泥放進去爆出香味，然后再把干貝放進去翻炒一下，接著再把地蒲放進去翻炒均勻，加入適量的浸泡干貝的料酒，加入適量的鹽翻炒均勻，然后再添加清水，一直煮到汁水收干，吃之前撒上一些蔥花就可以了。
地蒲的功效
適當(dāng)?shù)某砸恍┑仄芽梢云鸬降氖朝熜Ч€是非常明顯的，有著很好的養(yǎng)生作用，解除毒素的效果就非常強，如果出現(xiàn)了瘺瘡疾病，適當(dāng)?shù)某砸恍┑仄丫秃懿诲e。
地蒲對于牙齒方面的疾病也有很好的治療作用，像牙齦腫痛，適當(dāng)?shù)某缘仄丫湍芷鸬捷o助治療作用，當(dāng)出現(xiàn)小便不通暢，四肢腫脹以及臉部腫脹等問題，都可以用它進行治療。
適當(dāng)?shù)某砸恍┑仄堰€能達到潤肺利便，解毒消熱作用，它里面含有蛋白質(zhì)，微量元素，維生素c，能夠讓免疫功能變得更強，而且還可以讓抵抗病毒的能力有所增加。
地蒲里面含有的一些酶類物質(zhì)，還可以起到降低血糖作用，所以適當(dāng)?shù)某砸恍τ谔悄虿』颊邅碚f也非常適合。
地蒲可以怎么吃
可以做地蒲蝦皮，需要準(zhǔn)備鹽，油，蝦皮以及地蒲，先把地蒲的皮去除切成片狀，放到一個碗里面，然后再準(zhǔn)備一小把蝦皮，鍋中加入適量的油，把地蒲放進去翻炒一下，然后再加入蝦皮，一起翻炒均勻，添加適量的清水，一直翻炒到地蒲變軟，加入適量的鹽翻炒幾秒鐘就可以出鍋吃了。
還可以制作豆瓣地蒲，需要準(zhǔn)備豆瓣，地蒲，蔥，雞精，鹽，油，地蒲清洗干凈把皮去除切成片狀，然后再切成絲，剝一些豆瓣出來，兩種食材搭配在一起，放到油鍋當(dāng)中翻炒，一直翻炒到地蒲變軟，然后就可以加入適量的鹽調(diào)味，出鍋之前加入適量的雞精，撒上一些蔥花就可以出鍋吃了。
還可以制作地蒲榨菜湯，需要準(zhǔn)備雞湯，榨菜以及地蒲，把雞湯倒進鍋中，加入適量的榨菜，然后再把地蒲切成片狀，加入雞湯，鍋中用大火燒開，然后再改成小火燉煮兩分鐘左右就可以吃了。
還可以制作地蒲炒面筋，需要準(zhǔn)備水淀粉，雞精，鹽，蒜頭，油面筋，毛豆以及地蒲，先把地蒲的皮去除切成片狀，油面筋放到熱水里面浸泡軟，炒鍋燒熱，加入適量的油燒熱，然后再把毛豆以及蒜片放進去翻炒均勻，一直翻炒到毛豆顏色改變，再把地蒲放進去翻炒一會兒，添加一些面筋，鹽，然后翻炒一會兒加清水，蓋上蓋子，用大火燒5分鐘左右，等到地蒲變軟呈現(xiàn)透明的狀態(tài)，再加入適量的雞精翻炒均勻，淋上一些水淀粉勾芡就可以吃了。
地蒲的食用禁忌
對于一般的人群來說都是可以吃地蒲的，但如果出現(xiàn)了脾胃虛寒問題，那么就需要避免地蒲，比較適合免疫力低的人以及癌癥患者，高血壓患者來吃，它是一種寒性食物，也應(yīng)該注意搭配方面的禁忌，不要和寒性食物搭配在一起吃，否則就會對健康造成不利的影響，孕婦最好也應(yīng)該避免吃地蒲，因為它是寒涼性的食物，所以女性在懷孕期間還是需要注意的，平時選擇吃地蒲的時候要選擇新鮮的，質(zhì)量好的，這樣才能給健康帶來幫助。
上面介紹的就是炒地蒲的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，炒地蒲的方法有很多，可以和不同的調(diào)料以及不同的食材搭配在一起炒著吃，能夠讓味道變得比較不錯，而且適當(dāng)?shù)某砸恍┮部梢匝a充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，讓健康情況變得更好。
蒲菜是一種很常見的水生植物，它雖然是一種植物，卻可以做菜吃，尤其是嫩莖，吃起了非常脆嫩，口感非常好。那么今天小編就向大家介紹蒲菜到底是什么以及這種菜的做法，趕緊來看看吧!
蒲菜是什么
蒲菜為香蒲科植物，是香蒲嫩的假莖。又名深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根、蒲兒菜，為香蒲科多年生植物香蒲的假莖。
貴州俗稱水蠟燭，因為該植物生長于沼澤地、植物花絮形似蠟燭故而稱之為水蠟燭。
蒲菜在江蘇淮安一帶非常受歡迎，當(dāng)?shù)氐娜硕己芟矚g吃這種菜，而且是一種種植十分廣泛的植物，所以吃法也非常多的。
蒲菜，俗稱草芽，為香蒲的嫩莖,蒲菜入宴在我國已有兩千多年歷史，《周禮》上即有蒲菹的記載。
明朝顧過詩曰：一箸脆思蒲菜嫩，滿盤鮮憶鯉魚香。蒲菜佳肴甲天下，古今中外獨一家,這是在江蘇淮揚地區(qū)廣為流傳的民間歌謠，起源南宋抗金名將梁紅玉留下的一個動人傳說。
南宋建炎五年，金國十萬精兵攻打淮安時，梁紅玉領(lǐng)兵鎮(zhèn)守淮安被金兵長期圍困，在內(nèi)無糧草、外無軍援的情況下，偶然發(fā)現(xiàn)馬食蒲莖，因而取蒲菜代食，解決了糧食盡絕困境，軍民同心協(xié)力，終于打敗了金兵，故淮安民間又稱蒲菜為抗金菜。
自此，食用蒲菜在淮揚一帶廣泛流行開來。如今，蒲菜不僅在當(dāng)?shù)爻蔀檠缦幸坏辣夭豢缮俚闹鞑?，所謂無蒲不成宴，而且已經(jīng)跨出淮安，走進了上海、南京等大中城市。
蒲菜雖然是一種不起眼的植物。長在水里的時候，根本就不會覺得它可以食用，事實上，蒲菜是一樣營養(yǎng)價值非常高的食物，含有豐富的營養(yǎng)元素，有許多食療的作用的哦!
營養(yǎng)價值
每100克蒲菜嫩莖中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，膳食纖維4克，維生素C6毫克，鈣53毫克，磷24毫克。此外，還含有維生素B1，維生素B2，維生素E，胡蘿卜素及谷氨酸等18種氨基酸。
醫(yī)學(xué)應(yīng)用
蒲菜不僅是美味佳蔬，而且是食療良藥。其味甘性涼，能清熱利血、涼血。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蒲菜主治五臟心下邪氣、口中爛臭、小便短少赤黃、乳癰、便秘，胃脘灼痛等癥。久食有輕身耐老、固齒明目聰耳之功;生吃有止消渴、補中氣、和血脈之效。
食療應(yīng)用
熱毒下?。浩迅?0克、粟米60克，水煎服，每日兩次。
肺熱衄血：蒲黃(系蒲菜上之黃粉)、青黛各3克，新汲水服之。
吐血唾血：蒲黃末60克，每日溫酒或涼開水送服9克。
小便出血：蒲黃末每服1.5克，生地黃汁調(diào)下。
關(guān)節(jié)疼痛：蒲黃250克、熟附子30克研末，每次服3克，涼開水送服，一日一次。
蒲菜的做法
蒲菜的做法有很多，下面小編就向大家介紹幾種十分簡單的做法，讓你很容易就可以學(xué)會的哦!
腰花蒲菜
材料
主料：蒲菜200g，腰花300g，豌豆50g，枸杞少許，蔥少許，小紅辣椒1根。
調(diào)料：生抽1湯匙15ml，鹽1/2茶匙2g，鎮(zhèn)江香醋2茶匙10ml，胡椒粉、白砂糖、芝麻香油各1茶匙5g，雞精1/2茶匙3g。
做法
1、開水將蒲菜、豌豆、枸杞煮10分鐘左右，煮得白白嫩嫩的，撈出，用涼水反復(fù)沖涼。
2、腰子打花刀，稍腌制一會兒。然后入鍋焯會兒，撈出，用涼水反復(fù)沖涼。
3、把這些碼好盤，撒入煮好的豌豆。
4、生抽、醋、鹽胡椒粉、白砂糖、芝麻香油、雞精，調(diào)和均勻澆在碼好的菜上，撒上蔥絲、小紅辣椒拌均勻即可。
蒲菜肉丸湯
材料
豬五花肉(不帶皮的)200克，蒲菜100克，胡蘿卜20克，香菜50克。調(diào)料鹽5克，味精5克，胡椒粉2克，雞蛋液60克，濕淀粉20克，香油10克，高湯300克。
做法
1、蒲菜洗凈，切成長4厘米的段;胡蘿卜洗凈，剁成末;香菜洗凈，剁成末備用。
2、豬五花肉洗凈，切成細蓉，加雞蛋液、60克水、3克鹽、3克味精、濕淀粉、胡蘿卜末、香菜末攪打均勻，汆成直徑為1.5厘米的丸子，放入80℃的熱水鍋中小火加熱至肉丸浮起，出鍋后控水。
3、鍋中放入高湯，大火燒開，放入2克鹽、2克味精、胡椒粉、肉丸、蒲菜中火燒3分鐘，邊燒邊打去浮沫，待浮沫殆盡，淋上香油出鍋，裝入湯碗中即可。
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道蒲菜到底是什么了嗎?你知道蒲菜怎么做才好吃了嗎?蒲菜有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
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蒲菜配腰花 清熱又利血蒲瓜蒲桃葉蒲桃殼蒲桃水菖蒲的藥用價值與應(yīng)用蒲菜是什么呢，蒲菜是香蒲的嫩莖，蒲菜我們也叫做是草芽，蒲菜有著悠久的食用歷史，早在我們國家的遠古時代就已經(jīng)有了食用蒲菜的記載，蒲菜的營養(yǎng)非常的豐富，蒲菜里面含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，蒲菜的膳食纖維含量特別多，非常適合我們減肥食用。
蒲菜除了有營養(yǎng)價值外還有很好的藥用價值，我們常吃蒲菜能起到食療的功效呢，采用蒲菜能夠治療熱毒，吐血，肺熱衄血，小便出血等癥狀，而且療效極佳。
金絲蒲菜
材料
凈魚肉200克，蒲菜80克，土豆300克。調(diào)料鹽4克，豬油20克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，吉士粉80克，雞蛋清60克，色拉油1000克，淀粉20克。
做法
1、蒲菜洗凈，切成小粒備用;魚肉洗凈，攪打成蓉，加40克清水、豬油、香油、淀粉、胡椒粉、鹽、味精、雞蛋清攪打上勁，加入蒲菜粒調(diào)拌均勻。
2、土豆洗凈，去皮，切成長4厘米的細絲，放入清水中浸泡30分鐘以去除淀粉，瀝干水分后拌上吉士粉備用。
3、將調(diào)好的蒲菜魚蓉擠成直徑為6厘米的丸子，滾上土豆絲，放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸3分鐘至表面呈金黃色時撈出，控油裝盤。
蒲菜肉丸湯
材料
豬五花肉(不帶皮的)200克，蒲菜100克，胡蘿卜20克，香菜50克。調(diào)料鹽5克，味精5克，胡椒粉2克，雞蛋液60克，濕淀粉20克，香油10克，高湯300克。
做法
1、蒲菜洗凈，切成長4厘米的段;胡蘿卜洗凈，剁成末;香菜洗凈，剁成末備用。
2、豬五花肉洗凈，切成細蓉，加雞蛋液、60克水、3克鹽、3克味精、濕淀粉、胡蘿卜末、香菜末攪打均勻，汆成直徑為1.5厘米的丸子，放入80℃的熱水鍋中小火加熱至肉丸浮起，出鍋后控水。
3、鍋中放入高湯，大火燒開，放入2克鹽、2克味精、胡椒粉、肉丸、蒲菜中火燒3分鐘，邊燒邊打去浮沫，待浮沫殆盡，淋上香油出鍋，裝入湯碗中即可。
以上對蒲菜做了非常詳細的介紹，大家懂得了到底什么是蒲菜，我們只有掌握了蒲菜的功效和作用以及蒲菜在食療上面發(fā)揮的功能，我們就能用蒲菜作為食材，搭配出各種食療的菜肴來，上文也介紹了蒲菜的幾種菜肴，大家可以學(xué)一下。
生活中人們可能會發(fā)生各種各樣的疾病問題，有時候是我們無法預(yù)料的，所以一定要注意改善自己的身體條件，平時一定要注意多服用一些中藥材來調(diào)理自己的身體。發(fā)生疾病癥狀之后，每個人的身體情況都是各不相同的，所以使用的藥物也各不相同。高血壓已經(jīng)成為人們一種普遍的疾病癥狀，對于這種疾病問題，人們也采用了對應(yīng)的治療方法。淫羊藿用量_淫羊藿的用量多少才是最合適的呢？
第一：不適合服用淫羊藿的人群
淫羊藿屬于一種中藥材，并不是所有人群都適合服用。小編建議，一些具有五心煩熱的患者最好不要服用這種中藥材，避免癥狀加重。除此之外，若你是陰虛體質(zhì)的患者，那么也不適合將淫羊藿泡水服用。
高血壓患者不應(yīng)該服用淫羊藿，否則體質(zhì)將會出現(xiàn)問題。另外，生活中若是容易出現(xiàn)頭暈、走路不穩(wěn)以及肝火旺盛的人群，小編也是建議最好不要服用淫羊藿，避免身體健康受到影響。
除此之外，若是女性月經(jīng)量比較多，并且經(jīng)血的顏色是鮮紅的，舌頭發(fā)紅脈象細，這就說明你是屬于血熱人群，這類型的人群也不適合服用淫羊藿。血熱的癥狀除了上述說介紹的之外，經(jīng)常流鼻血也是常見的癥狀之一。
生活中發(fā)現(xiàn)自己小便黃赤，還伴隨有咽喉干燥以及干痛等，另外還經(jīng)常有感覺到煩渴，這些都說明身體有內(nèi)熱。專家告訴我們，內(nèi)熱患者并不適合服用淫羊藿。
另外，若身體正處于一個傷風(fēng)感冒的階段，并且還伴隨有頭痛鼻塞以及咳嗽、痰多、發(fā)熱、怕寒等癥狀，這就說明身體中外邪正盛，這類型的患者也不應(yīng)該服用淫羊藿，否則容易產(chǎn)生淫羊藿泡水喝的禁忌。
第二：淫羊藿的用法以及用量
淫羊藿在我國適用范圍非常的廣泛，除了泡水服用這種內(nèi)服方法之外，也可以制作成藥酒或者是藥丸以及藥散等。若是見淫羊藿內(nèi)服，那么用量應(yīng)該控制在3g到9g之間。若是需要大劑量服用，那么可以達到15g。
第三：服用淫羊藿的副作用
由于淫羊藿的藥性比較燥烈，所以若沒有科學(xué)的使用容易損傷身體中的陰氣，這也導(dǎo)致一些人服用這種藥材后身體出現(xiàn)流鼻血、頭暈、嘔吐、干燥以及口渴的癥狀。小編建議，淫羊藿這種中藥材在生活中使用一定要特別的慎重，注意用法以及用量，避免身體出現(xiàn)副作用。
第四：正常人不可以久服
專家建議大家，想要避免淫羊藿泡水喝的禁忌，那么若是身體正常一定要注意服用淫羊藿的用量，并且不能夠久服。這是因為服用這種中藥材補腎陽的功效非常的強勁，若是正常人服用則會導(dǎo)致縱欲過度哦，最終容易引起以及精氣，導(dǎo)致身體越來越虛弱。
第五：淫羊藿的制作方法
淫羊藿這種中藥材的炮制方法一般分為兩種，若是制作成淫羊藿，那么這種藥材就是原材料，去除雜質(zhì)以及樹枝等并且洗干凈，然后切絲干燥備用。若是制作成制淫羊藿，那就有分為羊脂制、酒制以及炒制和酥油制等。建議將制作好的藥材放入干燥并且密封的容器中，在放到陰涼干燥的位置進行儲存就可以了。
扁蒲又名瓠瓜，從非洲引進中國，因為其喜熱，多生長在中國南方地區(qū)。扁蒲的吃法有很多種，特別是到夏天，其大量上市，又具有清熱解毒的功效，是一種老少皆宜的蔬菜，在很多南方地區(qū)的餐桌上都可以見到它的身影。扁蒲如果處理不當(dāng)會引起食物中毒，大家一起來了解一下扁蒲究竟如何做才會好吃又安全。
扁蒲 1/4,雞蛋 2-3顆,胡蘿卜絲 少許,鹽或牛肉粉 適量,太白粉 1湯匙,清水1/3杯,香油 1少許
做法
1、將扁蒲切絲后,跟胡蘿卜絲放在碗公里...
2、打蛋進碗公,開始調(diào)味道,香油可加進來...
3、將碗公內(nèi)容物攪拌均勻
4、制作太白粉水,將大白粉跟清水合體均勻
5、把太白粉水加入大碗公內(nèi),持續(xù)混合均勻
6、熱鍋后,將材料們緩慢倒進平底鍋內(nèi),記得要舖平唷~
7、待近鍋底部之蛋體熟后,小心翻面,再關(guān)小火,蓋鍋蓋烘熟
8、約過2-3分鐘,聞道濃烈蛋香味,將火轉(zhuǎn)大,把蛋面煎酥(小心別燒焦)即裝盤!
二、扁蒲煎餅
扁蒲 1/4顆,胡蘿卜 1/4條,雞蛋 1顆,面粉 1大湯匙,九層塔 少許,海鮮高湯塊1/2個,清水1.5杯
做法
1、將扁蒲及胡蘿卜切絲,九層塔切碎,全部放入大碗公里備用!!
2、依序在碗公里加入面粉雞蛋及與清水調(diào)和好的高湯塊...
3、將碗公內(nèi)全部食材攪拌均勻(呈現(xiàn)面糊狀)
4、熱油鍋(請使用平底鍋)后,慢慢將和成糊狀的食材到進去...
5、記得要將面糊均勻平整在窩里...
6、等到聞到蛋香味,搖晃鍋子確定煎面已熟透,再翻面繼續(xù)煎熟...
7、兩面煎到黃金色澤即可裝盤上桌啰。
三、扁蒲肉絲炒面
扁蒲 1粒,胡蘿卜 80克,里肌肉 150克,干香菇 3朵,青蔥 15克,醬油 20cc,水 少許,米酒 少許,玉米粉 少許,油面 250克,油35cc
1、扁蒲削皮去籽去膜，后洗干凈切絲。
2、胡蘿卜削皮后洗干凈，切絲。
3、里肌肉切絲后，加入少許米酒與少許玉米粉后，抓取肉絲使其混合之后過水，備用即可。
4、干香菇，泡軟去梗，洗干凈后，切絲。
5、青蔥去根部，去少許前端，切段。
6、炒鍋加入沙拉油后，將青蔥先下爆香一陣后，再加入肉絲、扁蒲、胡蘿卜，翻炒至半熟后，再加入油面、香菇和醬油以及少許的水后，翻炒至全熟，即可。
葡萄是人們在平時經(jīng)?？梢允秤玫降囊环N水果，這種水果的類型也是非常多樣化，但無論是哪種類型的葡萄營養(yǎng)價值都是一樣，非常豐富，其中最常見的營養(yǎng)元素就是維生素，礦物質(zhì)和一些氨基酸，這些營養(yǎng)成分在攝入到自己的身體當(dāng)中就可以達到滋補身體的作用，還可以幫助緩解神經(jīng)衰弱的情況。
營養(yǎng)價值
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。
藥用價值
中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹，且具有極高的藥用價值，已經(jīng)成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。
經(jīng)濟價值
葡萄酒是以葡萄為原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內(nèi)涵而成為一種高品位的消費品。在中國，其消費量呈直線上升。另外，新開發(fā)的葡萄籽油，在國外被用作嬰兒和老年人高級營養(yǎng)油、高空作業(yè)者和飛行人員的高級保健油，并頗受世人關(guān)注。與其他果品相比，葡萄產(chǎn)品多樣性要豐富得多。人們根據(jù)生活需要、加工品的貯運性要求、營養(yǎng)保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產(chǎn)品。
能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養(yǎng)的，對飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營養(yǎng)價值，下面一起來看一下什么樣的挑選好。
蒲瓜又名壺蘆、夜開花，屬葫蘆科，味甘甜，肉質(zhì)鮮嫩，是夏季市民喜食的蔬菜。我市種植蒲瓜歷史悠久，在平原和山區(qū)都有種植，老百姓還會曬蒲瓜干，常年享用，別有風(fēng)味。
用舌尖舔嘗防止買到苦蒲瓜
眼下，正是蒲瓜大量上市的時節(jié)。不過，有些運氣不好的市民可能會買到苦蒲瓜?？嗥压嫌幸还珊苤氐目辔叮秤煤罂赡軐?dǎo)致食物中毒。
市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站技術(shù)人員陳義重介紹，苦蒲瓜是品種間雜交引起遺傳性變化形成，或是蒲瓜生長過程中瓜藤被破壞形成?？嗥压虾幸环N糖苷毒素，這種毒素受熱后不易破壞分解，食用后約半小時左右，會感覺頭昏、心跳加速、惡心、嘔吐，同時伴有嚴(yán)重腹瀉。據(jù)了解，糖苷毒素中毒，目前尚無特效的治療藥物，主要通過催吐利尿和對癥處理來緩解。因此，市民在購買、食用蒲瓜時要注意。
苦蒲瓜與正常蒲瓜在外形上不好區(qū)別，主要還得用舌尖舔嘗來鑒別。購買時，將選購的蒲瓜瓜藤折開，用舌尖舔嘗，如有苦味，則為苦蒲瓜。食用前，用舌尖舔嘗是否有苦味，如有苦味則不能食用。
我們都知道只有保證飲食的質(zhì)量才能讓身體變得更加的健康，所以在挑選食物的時候也要多注意一些細節(jié)，盡量挑選食材新鮮和營養(yǎng)豐富的食物，所以喜歡吃挑選的朋友可以按照上文所說的什么樣的挑選好的介紹去購買。
挑選到美味的食物能夠讓食物的營養(yǎng)價值得到保障，其中挑選是我們最常吃的一種，所以平時在購買的時候一定要挑選好，但是很多人對方法的選擇方法不是特別的了解，下面一起看一下什么樣的挑選好！
蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內(nèi)。當(dāng)代著名詩人臧克家說過：逛過大明湖的游客，往往到岸上的一家飯館里去吃飯。館子不大，但有一樣菜頗有名，這就是“蒲菜炒肉”。他回憶道：蒲菜炒肉，是我至今皆有美好的回憶。蒲菜炒肉是臧老記憶中的美好，烹制這道菜必須選擇好的材料。對于這味可口的食材，我們在需要時又應(yīng)該如何選購呢？
蒲菜是一種水生草本植物，蒲生長在池塘湖泊內(nèi)，生命力特別強，過去老濟南飯店里用來招待貴客的蒲菜，都是選擇大明湖或老北園野生池塘里的優(yōu)質(zhì)蒲心蒲莖。因為那里的淤泥深且肥沃，蒲從很深的淤泥中鉆出，蒲心及內(nèi)部的嫩莖就長得特別的長，特別地粗，特別地壯，吃起來也就特別地爽口，是其它地方的蒲無法可比的。蒲菜是季節(jié)性很強的蔬菜，每年的6月份上市，過了6月份品質(zhì)漸漸變老，就過了最佳食用期。蒲菜屬于天然草本植物，無法人工種殖，而且湖水不清潔不能生長,堪稱真正的有機食品。
蒲菜主要產(chǎn)于東北及華北各地的沼澤地區(qū)，按其食用部分的不同，大體可分為三類：
一是由葉鞘抱合而成的假莖，名有品有山東濟南大明湖及江蘇淮安勺湖的蒲萊；
二是白長肥嫩的地下葡萄莖，名品有河南淮陽的陳州蒲菜及云南昆明、建水一帶的香芽蒲菜；
三是白嫩如茭白的短縮莖，名品有云南元謀的席草蒲菜。
新鮮的食物吃起來口感更好營養(yǎng)也更加豐富，上面就是對什么樣的挑選好的介紹，我們在購買的時候就能夠更好的去選擇了，另外平時在吃食物的時候我們也可以結(jié)合自己的口味和飲食習(xí)慣去制作。
地筍營養(yǎng)豐富，食用方法也很多，可以炒著吃，燒菜吃，或是涼拌吃，根據(jù)個人口味可以自行選擇。下面這篇文章將為你介紹一下關(guān)于地筍的一些養(yǎng)生知識，以及它的一些吃法。
地筍營養(yǎng)分析
1.地筍中的主要營養(yǎng)成分有：淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，糖分含量也較高，有澤蘭糖、葡萄糖、蔗糖、水蘇糖等，能夠為人體提供足夠的能量來源。
2.地筍具有降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血等功能?？苫钛觯兴[，用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、水腫等癥。
地筍適合人群
一般人群均可食用。
地筍食療作用
地筍味甘，性溫，因此經(jīng)期女性可以食用。
具有活血化瘀、益氣、行水消腫的功效;
治吐血、衄血、水腫、產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)不調(diào)、滯下等癥。
地筍的吃法
大碗臘鴨燒地參
材料：臘鴨200克，胡蘿卜(在武漢地區(qū)，胡蘿卜因其營養(yǎng)價值高，又稱地參)300克。
調(diào)料：高湯1000克，鹽5克，味精3克，雞精6克，黑胡椒2克，蔥油2克，大蒜5克，老抽10克，色拉油30克。
做法
1、將風(fēng)干的臘鴨切成4里面的方形，胡蘿卜也切成兩段，將其洗凈放入準(zhǔn)備的高湯中一起燉煮15分鐘左后，備用。
2、鍋中放色拉油燒至六成熱，下入大蒜瓣大火煸香，放入高湯700克，將加工好的臘鴨和入味的胡蘿卜放入鍋中，加入鹽、味精、雞精、黑胡椒、老抽，用文火燒沸后，大火收自然芡即可。
小訣竅特點
鴨油煨到湯中，色澤奶黃，鮮美中透出濃烈的臘香。
臘鴨制法：農(nóng)家制作臘鴨多在冬季，將鴨子宰殺去內(nèi)臟后，洗凈將血水搌干，將鹽和花椒放在凈鍋中一起小火炒香，均勻涂抹在鴨身上，鴨腹中填入生姜塊和蔥段，腌制約1個星期。農(nóng)家腌制時，會將鴨子放在大缸中塞緊，上面用大石塊壓住，以使肉質(zhì)緊密。腌好后要分別掛在通風(fēng)陰涼處晾干，晾約四五天即可食用。
自然芡：大碗菜提倡原味，不放生粉勾芡，多數(shù)是出鍋前將湯汁用大火收稠，稱為自然芡。
孕婦能吃地筍嗎
地筍在生活中是經(jīng)常會被食用到的食物之一，但是不是所有有營養(yǎng)價值的食物都是適宜所有體質(zhì)的人去食用。例如像孕婦這樣特殊群體，她們不管是生活還是飲食方面都是要比正常人需要的營養(yǎng)更加的多，因為她們體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分是雙倍的。一般給她們食用的食物都是需要了解之后才可以食用。
食物的營養(yǎng)價值是需要的，但是了解屬性看是否適宜一些特殊狀態(tài)下的人群食用才是最關(guān)鍵的。因為如果在不對的時候食用了有營養(yǎng)成分的食物，不僅沒有吸收懂啊營養(yǎng)價值還對身體是一種傷害。那么孕婦能吃地筍嗎?
可以吃,可醫(yī)治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、水腫等癥狀。但是要控制量。地筍含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可為人體提供豐富的能量。地筍每100克鮮品中含蛋白質(zhì)4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纖維4.7克、胡蘿卜素6.33毫克、煙酸1.4毫克，還含有維生素B1、B2、C以及各種礦質(zhì)元素、揮發(fā)油、鞣酸、酚類、澤蘭糖、水蘇糖、半乳糖、氨基酸等。春、夏季可采摘嫩莖葉涼拌、炒食、做湯。主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的潔白色匐匍莖鮮食或炒食，或做醬菜等，口味堪稱野菜珍品。
地筍具有降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血等功能。可活血化瘀，行水消腫，用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、水腫等癥。地筍，專治產(chǎn)后血敗、流于腰股，拘攣疼痛，破宿血，消癥瘕，除水腫，身面四肢浮腫?！侗窘?jīng)》主金瘡癰腫瘡膿，皆取散血之功，為產(chǎn)科主要藥。更以芎、歸、童便佐之，功效勝于益母。
地筍，雖書載有和血舒脾、長養(yǎng)肌肉之妙，然究皆屬入脾行水，入肝治血之味，是以九竅能通，關(guān)節(jié)能利，宿食能破，月經(jīng)能調(diào)，癥瘕能消，水腫能散，產(chǎn)后血淋腰痛能止，吐血、衄血、目痛、風(fēng)癱、癰毒、撲損能治。觀此，則書所云舒脾和血，不過因其水消血除之意，豈真舒脾和血之味也乎。入補氣補血之味同投，則消中有補，不致?lián)p真，誠佳品也。
孕婦是能吃地筍的，食用它可以有效的起到補血的作用，對于促進寶寶的成長也是非常有功效的。孕婦這種狀態(tài)下的女性飲食健康，和生活規(guī)律是非常關(guān)鍵的因為只有這樣才能夠讓孕婦腹中的寶寶正常的發(fā)育，健康的成長。不同的食物只要清楚可以去食用都是需要攝取多種營養(yǎng)成分的。
結(jié)語：地筍的營養(yǎng)豐富，搭配其他食材烹飪味道鮮美，實在是一道美味佳肴，不妨在家中與肉類一起燉煮或者炒食，相信你一定會喜歡的。并且對孕婦也有一定的好處，不妨食用一些哦!
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地筍雪菜發(fā)菜地皮菜野菜的功效 9種野菜有益身體健康皇帝菜每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好蒲筍燉肉
3.21那么一大捆蒲草，就弄了這么些蒲筍，上稱稱才一斤半；說實話這東西雖然是美味，但處理起來真的很麻煩，30一斤，50也不過份
4.1五花肉切厚度適當(dāng)?shù)钠r(nóng)村做菜不講究太多調(diào)味料，蔥 姜 大料 干辣椒就可以了
5.2鮮嫩的蒲筍，上好的五花肉，美味馬上呈現(xiàn)
6.焯好水的蒲筍，切寸段撰干水份，吃不了這么多，可以曬干，個人認(rèn)為焯好的蒲筍直接拌紅油也是相當(dāng)?shù)拿牢?/p>
7.熱油最好是大油（豬肥肉煉出的油）放入五花肉 小料煸炒
8.再放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料大火熬煮
9.倒入蒲筍翻炒片刻
10.最后倒入先前焯蒲筍的水，大火燉
11.15分鐘后出鍋嘍
12.這味道不多說了，脆 嫩 清新 用東北話來說：真鮮靈兒呀
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對蒲筍燉肉感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
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