三伏天解暑 多吃這三種食物
三伏天飲食養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行四季養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“三伏天解暑 多吃這三種食物”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
即將進(jìn)入到三伏天，隨著外界氣溫升高的情況下，在飲食上如果出現(xiàn)不注意就會(huì)出現(xiàn)人體氣血過(guò)旺的情況，也就是我們常說(shuō)的上火、體弱的情況，那么在三伏天飲食上我們都需注意哪些問(wèn)題呢?下面就請(qǐng)大家與小編一起來(lái)了解一下吧。
三伏天飲食
1、綠豆
綠豆中營(yíng)養(yǎng)極其豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、蛋氨酸、色氨酸等多種氨基酸，特別是其優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可以起到保護(hù)胃腸粘膜的作用。并且綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物在與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞等物結(jié)合的時(shí)候還會(huì)減少毒性的作用，并且不會(huì)被腸道吸收。
另外，在三伏天高溫情況下，人們很容易出汗，這時(shí)候身體內(nèi)的礦物質(zhì)和維生素就會(huì)出現(xiàn)紊亂的情況，而綠豆中的無(wú)機(jī)鹽、維生素則可以及時(shí)補(bǔ)充身體所丟失掉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、海帶
海帶不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它還具有很高的藥用價(jià)值，因其成分碘豐富、含熱量低、礦物質(zhì)豐富，具有很強(qiáng)的降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫等多種生物功能。
另外，海帶中的海藻膠是一種非常強(qiáng)的抗污染食品，可以幫助排除身體內(nèi)的致癌物質(zhì)，并且中和血液中的酸性物質(zhì)，起到調(diào)節(jié)血液中酸堿平衡的作用。另外，海帶中大量的纖維素還可以起到防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
3、苦瓜
苦瓜中含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，因其生則性寒，熟則性溫，因此生吃可以起到清暑瀉火，解熱除煩的作用，而熟吃則起到養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎的作用。
另外，涼拌苦瓜可以保留其成分內(nèi)所有的維生素，不僅可以起到消除體內(nèi)煩熱的作用，還可以排除體內(nèi)的毒素。不過(guò)建議食用的時(shí)候不要放入大量的油脂，否則不能起到清涼敗火的作用。
除了上文中小編為大家介紹的三種食物外，生活中常見(jiàn)的蘆薈、百合等都是很適合夏季食用的消暑食物，建議大家可以適量食用。因?yàn)橄募狙谉峤ㄗh大家生活中要勤喝水，這樣可以補(bǔ)充身體所流失掉的水分，對(duì)解暑方面效果更好。
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三伏天是整個(gè)夏季最炎熱的時(shí)候，熬過(guò)了這個(gè)階段，人們就會(huì)感覺(jué)到輕松一些了。三伏天炎熱，而且很壓抑，所以一些防暑降溫的方法是需要大家去了解一些的，這樣可以有預(yù)防疾病的作用。三伏天適合的一些養(yǎng)生解暑的湯品可以試試哦，來(lái)看看吧、
苦瓜豆腐湯
材料：苦瓜150克，豆腐400克，精制植物油、黃油、醬油、麻油、鹽、味精、濕淀粉各適量。
做法：將苦瓜去皮，剖開去瓤、籽，洗凈，切片。豆腐切成塊。鍋上火，放油燒熱，放入苦瓜片翻炒幾下，倒入開水，推入豆腐塊，用勺劃開，加入鹽、黃酒、醬油調(diào)味并煮熟，用濕淀粉勾芡，放味精，淋上麻油即可。
功效：苦瓜是解暑利器，豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，潤(rùn)護(hù)腸胃，苦瓜豆腐湯可以消熱祛暑，養(yǎng)血滋肝，適合于暑熱癥、厭食癥。三伏天適合吃苦瓜，可以有解毒的作用，而且還可以解毒保護(hù)肝臟，適合三伏天。
蘆根麥冬湯
鮮蘆根100克(干品30克)，麥冬20克煎湯代茶飲，具有消暑生津止渴、止嘔除煩的作用，對(duì)咽喉炎、聲帶疲勞及口腔炎、牙周炎都有良好的療效。對(duì)高溫人體大量出汗，所造成頭暈、煩悶等也有良好的治療作用。
消暑消食湯
山楂、甘草、麥芽、薄荷葉各50克。將前3種原料洗凈放入砂鍋，清水適量，煮沸10分鐘后放入薄荷葉，然后加蓋離火，5分鐘后即可去渣飲用。每日當(dāng)茶飲，能消暑解渴、健脾消食，對(duì)暑天的風(fēng)熱感冒有防治作用。這些中藥材相互搭配可以有緩解熱傷風(fēng)的作用，而且還可以有消暑止咳的作用，對(duì)于健脾胃有好處，還可以解暑。
三伏天適合的一些養(yǎng)生的湯品，小編介紹了三種，這些養(yǎng)生的湯品可以起到保健的作用，還可以有對(duì)抗炎熱的效果，適合三伏天，可以有解暑降溫的效果，還可以提高體質(zhì)，如果你不知道吃什么三伏天選擇上面的這些食譜是首選。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。那么你知道三伏天該吃什么？三伏天又該怎么鍛煉呢？下面一起來(lái)了解下吧。
三伏天，吃什么
有句老話頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問(wèn)自己一下，多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的食品。
夏天溫度高，出汗多，會(huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。具體到吃什么，主要掌握四個(gè)要點(diǎn)：多酸多甘、補(bǔ)氣去火、新鮮干凈、補(bǔ)水養(yǎng)生。
1、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。
2、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、益氣養(yǎng)陰的食物不可少
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是無(wú)病三分虛。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。
三伏天，練什么
冬練三九，夏練三伏，是前人在長(zhǎng)期鍛煉過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，雖然有一定的科學(xué)道理，卻也因人而異。對(duì)于老年人和體質(zhì)較弱的人而言，一味強(qiáng)調(diào)夏練三伏不太適宜。
三伏天是一年中最熱的時(shí)節(jié)，氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，這樣的氣候條件，對(duì)人體健康有明顯的不利影響。
當(dāng)最高氣溫在30到33攝氏度時(shí)，老年人要減少運(yùn)動(dòng)量，時(shí)間以半個(gè)小時(shí)以內(nèi)為宜。三伏來(lái)臨時(shí)，老年人要停止一切活動(dòng)，以靜制動(dòng)，并保持充足的飲水;同時(shí)，身邊還要存放一些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規(guī)的防暑藥品。
三伏天，天氣炎熱，除了要注意飲食和身體的鍛煉外，還要精心、安神、戒躁、息怒，內(nèi)外兼修哦。
導(dǎo)讀：三伏天吃什么最好？三伏天是一年最熱的時(shí)候，民以食為天，所以人們最關(guān)心的是三伏天吃什么最好！那么你知道三伏天應(yīng)該吃什么嗎？下面小編為您介紹。
三伏天吃什么最好？
三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計(jì)算的，大約處在陽(yáng)歷的7月中下旬至8月上旬間。那么三伏天吃什么最好呢？
此外，瓜類的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜，2020夏季的溫度是很高的，并且細(xì)菌會(huì)很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
夏季三伏天是最難過(guò)的，頭伏，中伏，末伏三個(gè)不同的階段。大家都準(zhǔn)備好了應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)了嗎，有很多降暑降溫的方法，大家可以利用起來(lái)，養(yǎng)生食療的方法也是其中的一種哦。你知道應(yīng)該如何祛濕解暑的嗎，下面的這些適合三伏天解暑的食譜可以試試。
百合消暑湯
百合50克，鮮冬瓜100克，切薄片，蛋清一個(gè)。先將百合、冬瓜倒入沸水中，滾湯后將蛋清倒入，然后放入鹽、味精等調(diào)味品即可食用。此湯有清涼、祛熱和消暑之效。
苦瓜明目湯
鮮苦瓜250克，去瓤切塊，瘦豬肉100克切片。同放鍋內(nèi)加適量水煮湯，煮熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清熱解暑、明目祛毒之效，適用于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。苦瓜可以適合夏季食用，可以清熱解毒除煩，還可以有明目的作用，對(duì)于滋陰去火有好處。
消暑涼血湯
大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各20克，白糖適量。將上述原料洗凈放入砂鍋，清水適量，煮沸(沸后小火)20分鐘后離火，去渣，加入白糖攪拌均勻。待湯涼后置入冰箱，適時(shí)取用。每日2～3次，能清熱解毒、利尿、涼血止血，可治暑天咳嗽。這樣的飲品可以有涼血的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好處，可以有降暑的效果。
和中化濕湯
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法
1、木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中。
2、加凈水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
功效：祛除濕熱，養(yǎng)脾健胃
夏季三伏天吃什么比較好呢，上面的這些解暑祛濕的食譜就是不錯(cuò)的選擇了，可以有保健養(yǎng)生的作用，還可以有去濕氣的效果，適合三伏天食用，可以有解毒降火的效果，讓你在這個(gè)三伏天再也不會(huì)感覺(jué)到不適，趕緊試試這些食譜吧、
不同的季節(jié)養(yǎng)生的方法是不一樣的，比如說(shuō)夏季吧，夏季天氣炎熱。熬過(guò)三伏天后就會(huì)感覺(jué)到天氣的涼爽了。三伏天才剛剛開始哦，你知道三伏天應(yīng)該如何飲食嗎，一些清熱解毒降暑的食譜是首選，下面就來(lái)看看這些適合三伏天的養(yǎng)生食譜吧。
西洋參石斛豬瘦肉湯
材料：西洋參1兩、石斛5錢、豬瘦肉約1斤、蜜棗5粒、生姜少許。
做法：豬瘦肉飛水、沖凈、切塊件。西洋參切片，石斛、蜜棗沖凈。生姜切片。將之放入湯鍋中，適量清水，煮沸后，慢火煮約兩小時(shí)，調(diào)味供用。
功效：西洋參，甘、微苦，寒，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。石斛養(yǎng)陰清熱，益胃生津，用于熱病傷津者，常配生地、麥冬等。豬瘦肉甘咸平，滋潤(rùn)健脾。生姜，辛溫，健脾和中?！拔餮髤⑹i瘦肉湯”是適合盛夏飮用的湯水。這樣的一道食譜可以有解毒的作用，而且還可以有保護(hù)腸胃的作用，對(duì)于滋陰健脾胃有好處。
冬瓜薏米煲鴨湯
材料：鴨翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、檸檬半個(gè)(或料酒適量)、香蔥2棵、鹽適量。
做法：鴨翅用冷水沖去血水。用半個(gè)檸檬汁(或料酒)腌制10分鐘，薏米提前1小時(shí)洗凈泡好備用。腌好的鴨翅焯水。姜去皮切片備用。沙鍋中加入1500ML冷水和姜片，水燒開后，加入鴨翅和薏米，用大火燒開后關(guān)小火。煲1小時(shí)。冬瓜洗凈，不用去皮。切成大塊，放入鴨湯中繼續(xù)煮30分鐘，加入鹽調(diào)味，關(guān)火即可。
功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效。三伏天喝冬瓜薏米煲鴨湯，味道清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還能減肥消脂、美白祛痘，養(yǎng)胃也養(yǎng)顏。冬瓜和鴨肉一起煲湯不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且HIA可以有清熱解毒降暑的作用，適合夏季食用。
三伏天清熱解毒降暑的一些食譜你都知道了吧，這些食療的方法可以起到保健的作用，而且還有減肥消脂的效果，三伏天適合的這些食療方法大家可以試試的哦，可以起到保健的作用，而且還可以解暑降溫，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
