三伏天喝什么養(yǎng)生茶解暑
三伏天養(yǎng)生喝什么茶。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“三伏天喝什么養(yǎng)生茶解暑”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
夏天是一個(gè)熱情洋溢的季節(jié)，然而夏季的烈日好似火焰，照曬得大地像蒸籠一樣，熱得人喘不過氣來(lái)。高溫下，人體出汗嚴(yán)重，體內(nèi)津液流失過多、過快，如不及時(shí)補(bǔ)充水分，很可能會(huì)中暑或脫水。喝茶是夏季補(bǔ)充體內(nèi)水分的絕佳方式，一杯清香的茶飲，不僅能帶給你一絲清涼，還可以緩解夏季疲憊身心。
然而，同一種茶飲，不是所有人都可以喝的。夏季養(yǎng)生茶要因人而異，體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，如苦丁茶、碧螺春、鐵觀音等。虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶，如普洱熟茶、金駿眉、正山小種等。
除了選擇適合自己體質(zhì)的茶葉以外，夏季還可以利用果蔬或中藥材搭配一些健康的養(yǎng)生茶飲，以達(dá)到調(diào)養(yǎng)身心的目的。
下面，老中醫(yī)為您推薦幾款適合燥熱體質(zhì)喝的涼性養(yǎng)生茶飲。
1、 荷葉涼茶
材料：半張荷葉、滑石、白術(shù)各10g、甘草6g、水若干;
煮制方法：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)和甘草，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用。
功效：《本草綱目》、《中國(guó)藥茶配方大全》等古今藥學(xué)典籍認(rèn)為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效?！侗静萃ㄐ?/p>
中記載“滑石利竅除熱，清三焦，涼六府，化暑氣?！?。此款茶飲能消熱解暑，去火平肝。
2、薄荷涼茶
材料：薄荷葉、甘草各6g、2500ml水、白糖適量;
煮制方法：取薄荷葉、甘草放入鍋內(nèi)，加2500ml水，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。
功效：《新修本草》記載薄荷“主賊風(fēng)傷寒，發(fā)汗，治惡氣心腹脹痛?！?中醫(yī)也認(rèn)為薄荷“性涼味辛，有宣散風(fēng)熱、淸頭目、透疹之功”，知其具有興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗，與消炎鎮(zhèn)痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱的作用。此款涼茶是夏季消暑醒腦的佳品。
3、桑菊茶
材料：桑葉、杭白菊各10g、甘草3g、白糖適量;
煮制方法：將桑葉、白菊花和甘草放入鍋中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。
功效：桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽(yáng)，清肝明目，涼血止血的功效。據(jù)《本草撮要》記載：“以之代茶，常服止汗”;
杭白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉、生津,以及調(diào)整血脂等功效。此款茶飲有消暑明目的功效，尤其適合長(zhǎng)期使用電腦的上班族飲用。
重要提示：除寒性體質(zhì)的人不適合以上幾款茶品以外，老人、兒童、產(chǎn)婦或經(jīng)期女性也不適合飲用上述茶飲。
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三伏天喝什么茶好?三伏天是一年最熱季節(jié)，我們體內(nèi)的津液流失也大，要注意多喝茶水補(bǔ)充水分。中醫(yī)專家認(rèn)為：人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的工藝制作也有涼性、溫性之分，所以體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。那么三伏天喝什么茶好呢?下面就跟小編一起去了解一下。
一、燥熱體質(zhì)：涼性茶飲
燥熱體質(zhì)的人，常見口干舌燥、青春痘、喉嚨痛、頭暈、頭痛、目痛、便秘等癥狀。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，如苦丁茶、碧螺春、鐵觀音等。
1、西瓜皮涼茶
將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質(zhì)人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質(zhì)及胃寒的人忌用。
2、金銀花茶飲
金銀花泡洗，山楂洗凈切碎，菊花淘凈，放鍋內(nèi)，注入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻，最后將蜂蜜緩緩倒入藥汁內(nèi)，拌勻。金銀花茶有清熱解毒、生津潤(rùn)燥的療效。
3、枸杞菊花茶
菊花4錢、枸杞2錢、去籽紅棗3錢。將材料加800c.c.的水，以中大火煮沸，放溫去渣飲用。菊花明目、解熱，枸杞補(bǔ)肝血，紅棗補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃。適合有面紅、身熱、口干便秘、口臭、眼睛泛紅等癥狀的燥熱體質(zhì)者，可養(yǎng)肝降火氣。
4、菊芍飲
菊花、金銀花各10克，白芍12克，白糖1～2匙。將原料放入杯中，加入300毫升開水泡開，加蓋悶泡10分鐘，濾出殘?jiān)?，加入白糖調(diào)勻，即可飲用。清熱解毒，消暑生津。
5、菊銀茶
將白菊花6克，羅布麻4克，決明子2克，槐米2克，金銀花2克。放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入清水，用大火煮沸8～10分鐘，即可飲用。菊銀茶可消暑、清熱排毒，減肥降脂。
6、茅根冬瓜茶
茅根20克，冬瓜50克，冰糖適量。把茅根及冬瓜洗凈，冬瓜切片或條狀，加入適量清水煎煮，水開后文火煮20分鐘后加入適量冰糖調(diào)味即可飲用。茅根具有清熱解毒，利尿的作用，配合冬瓜的清熱解毒、利水祛濕解暑的功效，相輔相成，常常用于治療夏熱中暑，小便不利，熱性煩渴等。
4、柴胡玫瑰茶
柴胡1錢、玫瑰花3朵、百合3錢、甘草2錢。將材料加800c.c.的水，以中大火煮沸，放溫去渣飲用。柴胡與玫瑰花皆可解肝郁，百合寧心安神潤(rùn)肺，甘草補(bǔ)脾胃。常常飲用可緩解情緒憂郁或易怒、焦慮、失眠、疲倦等脾胃虛寒的癥狀，疏肝解郁寧心安神。
5、陳皮茶
陳皮性溫，具有溫中散寒的作用。將陳皮10克洗凈，撕成小塊，開水沖泡，10分鐘后去渣，放入少量白糖。冰鎮(zhèn)后再喝，效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳無(wú)痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
7、鮮藕涼茶
鮮藕75克、白糖適量。鮮藕洗凈切成片，加水用文火煮。待鍋內(nèi)水剩下23，放入適量的白糖，冷卻后即可飲用。去火化淤、養(yǎng)胃滋陰，適合夏季實(shí)熱體質(zhì)及脾胃不適的患者飲用。
8、菊花薄荷茶
胎菊花3朵，金銀花少許，薄荷3片，蜂蜜、水適量。將薄荷葉片洗凈，胎菊花、金銀花放入杯中，加入少許開水，搖晃一下以后倒出，目的是洗去花瓣上的塵埃;加入適量蜂蜜，加入薄荷葉片，再次注入開水，浸泡3分鐘左右后即可飲用。胎菊能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。薄荷搭配菊花飲用，不但能對(duì)痘痘進(jìn)行毀滅性打擊，還能享受夏季里的一絲清涼，何樂而不為呢?
重要提示：除寒性體質(zhì)的人不適合以上幾款茶品以外，老人、兒童、產(chǎn)婦或經(jīng)期女性也不適合飲用上述茶飲。
那么虛寒體質(zhì)有什么癥狀?三伏天應(yīng)該喝什么茶好呢?下面小編推薦幾款適合虛寒體質(zhì)的人喝的茶。
二、虛寒體質(zhì)：滋補(bǔ)清涼茶品
虛寒體質(zhì)的人，常見怕冷、手腳冰冷等癥狀，到了冬天以后，這些癥狀會(huì)更明顯，有些人還可能出現(xiàn)拉肚子、精神疲倦等癥狀。虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶，如普洱熟茶、金駿眉、正山小種等。
1、蜂蜜玫瑰茶
玫瑰花15g，大棗35枚，枸杞子15g，蜂蜜100ml;取玫瑰花15g泡水，加入大棗35枚，枸杞子15g。根據(jù)個(gè)人的口味，調(diào)入蜂蜜即可。
2、姜茶
姜具有溫補(bǔ)的作用，夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法，而夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
3、紅茶
從中醫(yī)的角度來(lái)說，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。先在杯中倒入大約110的熱水燙杯，再投入3至5克茶葉，然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。泡紅茶蓋上蓋子，茶香會(huì)更濃郁。
俗話說冬練三九，夏練三伏，三伏是在夏季是在一年中溫度最高最熱的日子。三伏天就是指這一年中最炎熱的一段時(shí)間，所以在三伏天里大家一定要注意做好避暑措施，還要注意不吃一些垃圾食品，以防造成腹瀉和嘔吐現(xiàn)象，那么三伏天里喝白酒好嗎?下面讓小編來(lái)給大家介紹一下。
在接下來(lái)的40天時(shí)間請(qǐng)大家不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物，會(huì)使寒氣入侵不能排出，冬天之所以怕冷、腳涼都是三伏天不注意導(dǎo)致，要想使體內(nèi)的寒氣排出，請(qǐng)大家堅(jiān)持在伏天喝熱水，會(huì)把體內(nèi)多少年深入骨隨的寒氣逼出來(lái)。冬病夏治可以多泡腳，泡澡，做養(yǎng)生，艾灸，躺光子床。
三伏天來(lái)臨，本來(lái)進(jìn)來(lái)天氣就已經(jīng)熱的無(wú)以復(fù)加了，尤其大暑這一天，無(wú)疑開啟了更熱模式。這么熱的天氣，大家都喜歡喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)啤酒。其實(shí)，夏天最好不要貪涼，喝點(diǎn)白酒反而對(duì)身體更好。下面小編就為大家介紹一下暑天里喝酒的講究。
人到中年，夏天喝點(diǎn)白酒是非常必要，由于常年的工作勞累，有不少到中年的人患有頸椎病、關(guān)節(jié)炎、體內(nèi)濕氣重等癥狀的，夏天如果喝啤酒會(huì)加重這些病癥，適當(dāng)喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內(nèi)濕氣。
減少肥胖
同時(shí)有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也應(yīng)該減少啤酒的攝入量，多喝點(diǎn)白酒，能減少脂肪堆積，減少肥胖的誘因。
安神助眠，活血化瘀
白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用以苦蕎、青稞為主原料的白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。
夏季天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛，再加上日長(zhǎng)夜短，睡眠不佳等原因，人們普遍容易出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體消瘦等整整，即中醫(yī)所說的”苦夏”。因此，夏季喝白酒也是一門學(xué)問。
夏天勿貪涼
唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說過，年老時(shí)體弱多病，是因?yàn)樯賶褧r(shí)太貪涼。因此，在夏天適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)熱性食物對(duì)身體健康是有益的。對(duì)于那些需要冬病夏治的患者來(lái)說，適時(shí)多吃益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽(yáng)的食物?？梢云鸬届顫駳?、避寒冷、暖胃生津，保護(hù)胃腸的效果?，F(xiàn)在大家總在空調(diào)房里待著，體內(nèi)積寒，在伏天里適當(dāng)喝一些白酒對(duì)身體也是比較的
如今已是三伏天，中醫(yī)認(rèn)為夏季濕熱，苦味食物能清熱去火、健脾燥濕，應(yīng)多吃。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，這些苦味食物究竟有哪些與眾不同的成分？對(duì)身體到底有哪些好處呢？
“苦”從何來(lái)？
生物堿等植物化合物。人們常說“苦辣酸甜”，食物中的“苦”味究竟從何而來(lái)？營(yíng)養(yǎng)師顧中一說，食品中的苦味物質(zhì)目前大致分為五類：生物堿、黃烷酮糖苷類、萜類和甾體類、氨基酸和多肽類、無(wú)機(jī)鹽類。從進(jìn)化角度來(lái)說，苦味最初是動(dòng)物在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的一種自我保護(hù)機(jī)制，因?yàn)榇蠖鄶?shù)天然的苦味物質(zhì)都是有毒的，比如腐敗的動(dòng)物性食物（比如被污染的牛奶部分蛋白質(zhì)水解為肽類就容易具有苦味）、未成熟的植物等等。整體來(lái)說有苦味的食物相對(duì)會(huì)不安全，這在野外生活中更值得注意。
“苦味食物通常含有較多的植物化學(xué)物，即植物產(chǎn)生的一種激素，植物化學(xué)物有上百萬(wàn)種，有苦味性質(zhì)的有生物堿，苦味素等，這些植物化學(xué)物雖然沒有被列入人體必需的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，但卻對(duì)身體機(jī)能有較顯著的調(diào)節(jié)機(jī)能?！眹?guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師韓慎武說。植物化學(xué)物雖然只占植物很小的一部分，卻能讓植物調(diào)節(jié)生長(zhǎng)過程，有效抵抗病蟲害?？辔端刈鳛橹参锘瘜W(xué)物的一種，從化學(xué)上看，屬于萜類化合物的范疇，且多數(shù)是內(nèi)酯的衍生物。但不同的植物、不同的土壤環(huán)境會(huì)產(chǎn)生不同作用的苦味素，如大黃素或黃連素等多種，它們?cè)诜肿訉用嫔喜顒e較大，可以分為一萜類、倍半萜類、二萜類和三萜類。除了共同具有苦味外，它們的生物活性也是多方面的，作用不一樣。這些差別會(huì)造成對(duì)人體不同的影響。
“苦”有何用？
苦味素能抗菌消炎。人體攝取不同的苦味素后，會(huì)對(duì)人體的內(nèi)分泌產(chǎn)生影響?！跋裰嗅t(yī)講的寒熱，主要講的是植物化學(xué)物改變?nèi)说膬?nèi)分泌狀態(tài)，調(diào)節(jié)人體的基礎(chǔ)代謝水平，對(duì)那些基礎(chǔ)代謝水平較低的人會(huì)有清熱去火的功效?！表n慎武說從中藥化學(xué)、食物成分學(xué)、植物化學(xué)研究分析，中藥所起的作用，有一半在植物的營(yíng)養(yǎng)成分，另一半是植物化學(xué)物的作用。
另外，苦味食物以其獨(dú)特的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進(jìn)唾液分泌的同時(shí)刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，對(duì)夏季腸胃不振、消化不良的人們有益。
顧中一也認(rèn)為，我們常見的苦瓜等大眾蔬菜，其安全性已經(jīng)得到了廣泛認(rèn)可，其中含有的苦味物質(zhì)往往也可以起到抗氧化、抗炎甚至抗腫瘤的作用，有一定的藥理價(jià)值，雖然和中醫(yī)傳統(tǒng)的“上火”很難劃等號(hào)，但也可以有所借鑒。
但并非所有的“苦”都能起到正面作用，“比如說蔬菜中的地黃、苦瓜的降火作用較為明顯，杏仁降火作用較差，苦杏仁中還含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，不宜多吃。蓮子芯降的是心火……所以，不能單純從味覺上判斷食苦可以清火，要結(jié)合食物中的其它功能成分和營(yíng)養(yǎng)成分等元素，還有不同植物的生物活性的整體來(lái)判斷?！表n慎武說，但苦味素的共同特點(diǎn)是有抗菌消炎作用?！皬耐晾锷L(zhǎng)出來(lái)的植物本身有天然抗生素，能對(duì)抗一些炎癥?！?/p>
如何吃“苦”？
胃腸道寒涼的人要少吃?！半m然夏天可以多吃一些苦味食品，但夏季分為兩個(gè)不同階段，一是下雨之前的夏天，與下雨后濕熱的夏天。中醫(yī)認(rèn)為苦味屬陰，有疏泄作用，容易消耗元?dú)?，在現(xiàn)實(shí)中我們也常碰到一些腸胃較熱的人吃苦瓜吃多了會(huì)拉肚子，或吃多了苦味食品會(huì)腸胃不適，這些人在吃苦味的同時(shí)，也要盡量多吃一些溫?zé)嵝缘氖澄镞M(jìn)行平衡，比如拿姜跟苦味食品搭配。中醫(yī)認(rèn)為冬吃蘿卜夏吃姜，因?yàn)橄奶斐陨涫称份^多，容易腸胃著涼?！表n慎武說，胃腸道寒涼、大便不成形的人要少吃苦味食品。“每個(gè)人體質(zhì)不同，攝入量也不同，孩子要少吃，因?yàn)楹⒆颖旧砟c胃較弱?！蔽餆o(wú)美惡，過之為災(zāi)?？辔妒澄锿ǔＦ绯赃^量對(duì)身體健康也是不利的。
另外，很多人由于睡眠少，精神壓力大，飲食營(yíng)養(yǎng)失衡會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、口干，咽喉痛，牙齦腫痛，失眠等。當(dāng)有這些癥狀時(shí)適當(dāng)吃些苦味食物，對(duì)調(diào)解身體機(jī)能改善癥狀是必要的。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為苦味的食物屬于陰性，較為寒涼，普遍具有消暑，退熱、除煩、提神的作用。
苦味食品“熟吃”更安全
Q苦味食品如苦瓜對(duì)人體有益，并不僅僅是苦味素在起作用，而是它的整體在起作用？
韓慎武：是。比如說，苦瓜的鉀含量豐富，對(duì)抵抗高鹽對(duì)身體的危害起到關(guān)鍵作用，飲食如果高鈉低鉀會(huì)造成細(xì)胞水腫，形成高血壓，心臟病等。另外，苦瓜甙是降血糖的主要成分。α苦瓜素和β苦瓜素和生物堿中的奎寧協(xié)同是抗癌的主要成分，主要對(duì)胃癌有作用?？喙?0乙醇提取液對(duì)多種致病菌有抵抗效果?？喙咸崛∫壕哂忻庖哒{(diào)節(jié)作用?？喙系鞍讓?duì)柯薩奇B3具有直接滅活作用。
Q兒童是否也能吃？生吃還是熟吃更有營(yíng)養(yǎng)？
顧中一：不建議讓兒童為了不確定的益處承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，相對(duì)來(lái)說熟吃雖然會(huì)破壞一些維生素，但更安全。
Q苦味食品每日的攝入量是否有推薦標(biāo)準(zhǔn)，過多吃苦是否有好處？
顧中一：含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香等。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗等。什么東西“過多”自然都不好，比如每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解釋放出氫氰酸100-250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地，黑棗中有很多的鞣酸，容易和蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)石，對(duì)于消化功能不好的人很危險(xiǎn)。原則上市場(chǎng)上常見的菜還是比較安全的，每日一斤以內(nèi)不會(huì)有危險(xiǎn)。
每一年人們都要經(jīng)歷夏天，夏天是一個(gè)天氣炎熱的季節(jié)。其中夏天中的三伏天也就是夏季最炎熱的一段時(shí)期。使用紅糖和生姜一起熬制出來(lái)的紅糖姜水，對(duì)女性身體是十分有好處的，因?yàn)榧t糖姜水可以活絡(luò)女性子宮氣血。所以女性朋友們都應(yīng)該定期喝一些生姜紅糖水，可是在三伏天喝生姜紅糖水可以嗎?
三伏天喝紅糖姜水好嗎
盛夏季節(jié)特別是在三伏天天氣炎熱，飲食上要注意季節(jié)保健。那么，三伏天喝紅糖姜水好嗎?有些人認(rèn)為三伏天喝紅糖姜水容易“火上加火”，事實(shí)上，在三伏天喝紅糖姜水可以幫助現(xiàn)代人治療空調(diào)病。
不少人貪涼長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)屋里，肩、腰、腿易受風(fēng)寒濕的侵襲，結(jié)果“空調(diào)病”、“腰背酸痛”等疾病高發(fā)?？照{(diào)冷氣導(dǎo)致的感冒一般是在夏季炎熱的時(shí)候，這是一種寒包火的感冒，比普通感冒更難治療。在此建議您，每日一杯姜絲紅糖水助您有效對(duì)付空調(diào)病。
民間有諺語(yǔ)：“冬吃蘿卜夏吃姜?！边@話頗有科學(xué)養(yǎng)生道理。生姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，生姜中的姜辣素具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒等功效，還能刺激舌頭的味覺神經(jīng)和胃粘膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進(jìn)消化液的分泌，從而起到開胃健脾，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲的作用。故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜，小病不慌”。紅糖含有葡萄糖、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者并用可發(fā)汗解表，溫胃散寒。
遇到空調(diào)引起的“腰背酸痛”這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于痛處，反復(fù)數(shù)次，可達(dá)到舒筋活血、祛寒止痛的作用。
用生姜絲泡水喝，姜湯不可過淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以起到作用。紅糖有活血化淤、調(diào)經(jīng)等作用，姜湯中加適量的紅糖，對(duì)經(jīng)常畏寒的女性朋友尤為適合。盡管生姜可以在夏季發(fā)揮一些治病作用，但因?yàn)樗鼘儆谛翢嵩锪抑?，故陰虛有熱者及孕婦必須忌用。姜辣素還能使肝炎病人的肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死以及間質(zhì)組織增生，使肝功能失常。因此，肝炎病人要忌食生姜。
一到夏季很多人都受不了，尤其是三伏天，持續(xù)的高溫會(huì)給身體帶來(lái)很多不適的癥狀。在中醫(yī)學(xué)中，冬病夏治是一種非常有效的治療方法，三伏天里通過一些方法可以治療冬季的一些疾病，減輕人們冬季的時(shí)候因?yàn)榧膊‘a(chǎn)生的痛苦。下面給大家介紹下三伏天喝什么湯祛濕的效果最好。
一、三伏天喝百合紅棗蓮子銀耳湯
材料：銀耳2個(gè)，百合適量，蓮子適量，枸杞子適量，冰糖適量。
做法：銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用。砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分鐘即可。
tips：在煲制過程中放入冰糖后要時(shí)常攪動(dòng)湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時(shí)間才可以煲出好喝的湯。
功效：銀耳、蓮子、百合為涼性，適合夏季炎熱的天氣，而紅棗為熱性，又可在一定程度上可緩解此湯的寒冷屬性，喝了也不傷身。另外，喝這個(gè)不單可以退火益氣，還能幫助提振精神。
二、三伏天喝絲瓜豆腐魚頭湯
材料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個(gè)，豆腐四塊，生姜三片。
做法：絲瓜去角邊，洗凈切角形;魚頭洗凈，切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生姜放入煲里，注入適量滾水，旺火煲十分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲十五分鐘，調(diào)味食用。
功效：清熱瀉火，養(yǎng)陰生津，涼血解毒，潔膚除班斑，通經(jīng)絡(luò)，化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。
三、三伏天喝老冬瓜鮮荷葉鯽魚湯
材料：冬瓜800克，鮮荷葉12片，豬苓、澤瀉各15克，扁豆、苡米各20克，鯽魚1條，豬 肉50克，生姜3片。
做法：各湯料洗凈，冬瓜切塊;中藥材浸泡;鯽魚宰洗凈，與豬 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。
功效：冬瓜有消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功。荷葉具有清熱解毒、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血的功效，常用于暑熱煩渴、暑濕泄瀉等。豬苓能利尿滲濕，澤瀉能祛水利尿、滲濕、清熱，鯽魚補(bǔ)益且健脾利濕、溫中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣。再配以扁豆、苡米為湯、清潤(rùn)可口，清熱解暑，健脾祛濕，開胃補(bǔ)益，為三伏天的家庭靚湯。
四、三伏天喝冬瓜薏米煲鴨湯
材料：鴨翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、檸檬半個(gè)(或料酒適量)、香蔥2棵、鹽適量。
做法：鴨翅用冷水沖去血水。用半個(gè)檸檬汁(或料酒)腌制10分鐘，薏米提前1小時(shí)洗凈泡好備用。腌好的鴨翅焯水。姜去皮切片備用。沙鍋中加入1500ML冷水和姜片，水燒開后，加入鴨翅和薏米，用大火燒開后關(guān)小火。煲1小時(shí)。冬瓜洗凈，不用去皮。切成大塊，放入鴨湯中繼續(xù)煮30分鐘，加入鹽調(diào)味，關(guān)火即可。
功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效。三伏天喝冬瓜薏米煲鴨湯，味道清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還能減肥消脂、美白祛痘，養(yǎng)胃也養(yǎng)顏。
三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計(jì)算的，大約處在陽(yáng)歷的7月中下旬至8月上旬間。那么三伏天吃什么最好呢?下面小編為您介紹。
一、頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋
民以食為天，一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什么?有句老話：頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋。
伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問自己一下。因?yàn)橄奶鞙囟雀?，出汗多，?huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中，以烙餅的烹調(diào)方式最好。因?yàn)槔语灢恍枰螅膊恍枰^水，各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。餃子和面條都需要水煮，其中的可溶性養(yǎng)分，如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會(huì)溶到面湯當(dāng)中，溶出的營(yíng)養(yǎng)成分比受熱損失的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)量更大。故而，老人們常常提醒兒孫們，吃餃子的時(shí)候，不要忘記把餃子湯喝掉。
六月伏日食湯餅，名為辟惡。五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)辟惡。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且敗心火。伏里還可以吃炒面。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍，不過那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實(shí)大腸。
北方在伏天多吃面，在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時(shí)吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上海頭伏餛飩二伏茶，杭州頭伏火腿二伏雞南昌頭伏吃雞二伏鴨，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿，也在情理之中。
二、飲食清心防暑，多吃蔬菜
入伏后應(yīng)該吃什么?不能因貪圖涼快就吃太多冰冷的東西，這樣會(huì)損壞脾胃。這時(shí)候應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、宜脾的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等。
夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津?yàn)橹?。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補(bǔ)之物，則致?lián)p胃?jìng)?，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜，可以清熱解暑，并且也可以排毒清便，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。
此外，瓜類的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜，夏季的溫度是很高的，并且細(xì)菌會(huì)很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
隨著夏季的到來(lái)溫度日漸增高，特別是到了三伏天氣，人們忌憚室外的高溫一般都是躲在房間里面開著空調(diào)、喝著涼飲，殊不知這樣的行為對(duì)健康有著很大的影響，人們都說夏季不可貪涼，特別是到了冬季就出現(xiàn)手腳冰涼的朋友來(lái)說，更是要冬病夏治，越是體寒的朋友越是要在夏季喝一些溫補(bǔ)的姜茶，那么在三伏天的時(shí)候喝姜茶好嗎？
三伏天喝姜茶好處多多。具體好處如下：
第一：大家知道生姜是溫性的，補(bǔ)陽(yáng)的。紅糖姜茶對(duì)陽(yáng)虛的人是很有效的，自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說。因?yàn)榻泻薪肌⒔?、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油；還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；
第二：生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲；生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
第三：細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之，能起到防治作用?？茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)沙門氏菌效果明顯。生姜還有抑制口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。 ?
第四：夏天女孩子忍不住喜歡吃冷飲。寒氣入子宮，容易痛經(jīng)。所以喝點(diǎn)紅糖姜茶，可以暖宮驅(qū)寒氣，生理期才能更輕松。
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