夏季去火的食譜推薦荷葉和冬瓜
春季養(yǎng)生去火食譜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于四季養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏季去火的食譜推薦荷葉和冬瓜，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每當?shù)搅讼募荆藗兌紩霈F(xiàn)很多上火的情況，因此在夏季去火是非常關(guān)鍵的，通過一些去火的食療是比較有幫助的，那么在夏季可以去火的食譜有哪些呢?接下來小編將為大家推薦，希望可以幫助到各位在夏季去火。
五味枸杞百合粥
材料：準備十克五味子、十克枸杞子、二十克百合、一百克小米、十克食鹽。
做法：將洗凈的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲鍋內(nèi)，加入清水2升，大火煲開后，轉(zhuǎn)為小火，煲1小時后，加入食鹽，調(diào)勻即可食用。
功效：服用五味枸杞百合粥能夠滋陰降火、養(yǎng)心安神。適用于失眠多夢、手足心熱、心煩急躁、盜汗顴紅、尿黃便干、舌紅少苔之人。
荷葉藕節(jié)茶
材料：荷葉1張，藕1節(jié)，冰糖、清水適量。
做法：將新鮮荷葉洗凈后切成小塊，藕洗凈后切去頭尾，刮去外皮后切片備用;將荷葉與藕片放入鍋中，加清水沒過材料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘;重新加清水至剛剛淹沒材料，加入適量冰糖并攪拌直至冰糖融化，小火煮至顏色呈現(xiàn)黃褐色后即可關(guān)火;將材料撈出，茶飲用紗布濾過，放涼后即可飲用。
功效：荷葉具有消暑利濕、散瘀止血的功效，主治暑熱煩渴，頭痛眩暈等，既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽，對治療暑熱泄瀉有良效。藕與荷葉一起煮汁飲用，清火涼血，非常適合大家在夏季飲用。
冬瓜瘦肉湯
材料：準備半斤冬瓜、一斤豬肉、一百克赤小豆、四顆蜜棗、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法：赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。瘦肉切成塊待用。冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。煮開后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。
功效：冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效，在夏季喝冬瓜瘦肉湯，可以幫助消暑解熱。
以上介紹的這些食療對于夏季去火的幫助是很大的，因此自己在夏天如果感到炎熱煩悶，有上火跡象的話，那么通過使用上述的一些食療方是可以起到很好的緩解效果的，此外，還要多吃一些新鮮的水果蔬菜，也是非常有幫助的。
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冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對護膚美白有不可忽視的作用。在大暑前后，冬瓜最適合和荷葉同煲，不過荷葉就一定要新鮮的，因為新鮮荷葉特別解暑。不過冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、陽虛肢冷者忌食。
冬瓜去火小常識 夏季養(yǎng)生食譜
荷葉冬瓜扁豆薏米煲老鴨
功效：這個湯最百搭，可以和排骨、鯽魚等搭配。老鴨性涼味甘咸，溫陽利水，適合夏天。
分量：4到5人份
材料：荷葉1/4到1/2片，冬瓜1000克，扁豆50克，薏米50克，老鴨半只，姜3片，瘦肉50到100克，水12碗。
做法：
1、豬肉洗凈切塊，老鴨洗凈后去除屁股。
2、所有材料入瓦煲煲兩小時，飲用時加鹽。
冬瓜綠豆甜湯
功效：清熱解暑利水
分量：3到4人份
材料：冬瓜1000克，綠豆100克，紅糖適量，水12碗。
做法：所有材料放入煲中煲一個半小時，也可以加入少許米 ，當甜粥吃。
冬瓜挑選小錦囊：藥師教路，若是買冬瓜，最好挑選“白霜”冬瓜，證明夠身。目前廣州的主栽品種是傳統(tǒng)農(nóng)家品種廣東黑皮冬瓜，不過若在超市買冬瓜，通常已經(jīng)被切成車輪狀的一塊塊，怎么知道它熟不熟?藥師說，那就得看瓜囊了，瓜子越大粒越是證明冬瓜夠身。一般而言，老冬瓜皮色青綠帶白霜，表皮無斑點和外傷，皮不軟不腐爛。若是用來煲湯，冬瓜別削皮，冬瓜皮和冬瓜籽一樣，都是清熱利水的好東西。
夏季很容易上火，而且特別容易出汗虛脫，所以在這個季節(jié)里要注意防暑降溫的一些方法，注意保護好自己的身體。夏季清熱去火吃什么呢?很多的食譜都可以選擇的，下面就來介紹夏季養(yǎng)生吃什么降火。
夏季養(yǎng)生吃什么降火
1.雪梨茶--潤肺清熱
雪梨茶可緩解干燥不適，給身體補充水分。具體做法是將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、生津止渴、止咳化痰。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。梨是含有水分多的一種水果哦，而且還可以清熱潤燥，對于生津止渴有很好的作用，同時還可以止咳化痰的哦，對于夏季來說是不錯的潤肺清熱首選。
2.冬瓜--清熱利水
冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類的最佳伴侶，烹飪?nèi)馐硶r可以搭配點冬瓜，如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁等。
3.蘿卜甘蔗汁--清肺宣郁
白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁，每次取白蘿卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿卜能“除疾潤肺、解毒生津”,甘蔗“其漿甘寒，能瀉火熱”,兩者合用，清肅肺氣，宣郁化痰。適合酒食過度，煩熱面赤者飲用。甘蔗一般在秋季食用，其實夏季食用更能夠有清熱潤肺的作用哦，對于出現(xiàn)的中暑啊或者是上火等情況有所緩解。
關(guān)于夏季養(yǎng)生吃什么降火的一些介紹，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，夏季可以選擇吃雪梨茶，具有潤肺清熱的作用，冬瓜含有的水分比較多，可以清熱解毒，透光石蘿卜甘蔗汁也是不錯的潤肺首選哦。
夏季是減肥的旺季，這個時候減肥很容易瘦的，但是也不能過度的減肥哦，要合理的安排飲食和運動。夏季吃什么能減肥呢，當然是利尿消腫的冬瓜了，下面來看看可以減肥的冬瓜的食譜吧。
冬瓜玉米湯
冬瓜和玉米有去脂肪、去水腫作用，這是一道最佳瘦臉湯。這款湯的做法也非常的簡單，MM們趕緊嘗試吧，堅持喝一至兩個月才會有效果。冬瓜和玉米都是粗纖維的食物，不僅可以補充水分，而且還可以有效的排毒養(yǎng)顏的呢，對于想減肥的你來說是不錯的選擇。
原料：冬瓜、瘦肉、胡蘿卜、玉米、姜片。
做法：瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下，冬瓜與胡蘿卜去皮洗凈，與玉米一切切塊。鍋內(nèi)燒開水，放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片，煲至水沸轉(zhuǎn)小火煲半小時，加入少許鹽調(diào)味即可。
老冬瓜荷葉湯
三伏天經(jīng)常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。久食可保持皮膚潔白如玉，并可保持形體健美。用冬瓜與鮮荷葉一起添水煮燉，還可制成沁人心脾、消署解渴的減肥湯。老冬瓜荷葉湯，消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱。所以說夏季很適合食用這樣的食譜哦，可以清爽解毒，而且還可以去火消腫的，很適合減肥的人群。
原料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5扎，食鹽少量。
做法：老冬瓜洗凈，連皮、仁切成塊，其他材料洗凈備用;把材料全放入煲內(nèi)加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小時;加入食鹽適量即可服用。
關(guān)于夏季減肥的冬瓜的食譜，上面小編給的大家介紹了兩種，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，同時還有保健養(yǎng)生的效果，趕緊行動吧。
夏季到了人們都會感到很煩躁，所以夏季要注意多吃一些防暑降溫的食物，以免對身體造成不利的影響，出現(xiàn)煩躁中暑的問題，那么什么樣的食物具有清熱去火的功效呢，一起來看看小編的具體的介紹吧。
1.百合銀花粥去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞等。
食療法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
2.蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
3.芹菜粥去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭熱頭痛、面紅目赤、心煩易怒、夜寐不安、口干口苦、舌紅苔薄等。
食療法：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
關(guān)于夏季清熱去火的食譜，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，大家都學(xué)會了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補充蛋白質(zhì)的同時而且還有開胃助消化的作用，適合各類的人群食用，具有生津潤燥，去火清熱的功效，大家不妨試試。
夏季炎熱，人們都會感覺到很煩躁，而且會出現(xiàn)食欲下降啊或者是身體狀態(tài)不佳等情況的出現(xiàn)，那么夏季如何清熱去火呢，其實食物也可以做到的，下面就來推薦兩款適合夏季清熱去火的食物。
開胃鴨舌
用料：鴨舌100g、酒糟乳100g、枸杞子10g。
做法：鴨舌洗凈，放入姜、蔥、料酒和水煮開，撈出瀝干，用酒糟乳腌制兩小時以上，放入開水煮過的枸杞子。此菜肴鮮嫩可口，便于保存。
功效：鴨舌有清暑熱、滋陰的功效。枸杞子能補腎益精、養(yǎng)肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑熱、養(yǎng)陰活血，適合心血管疾病、胃口不佳者。鴨舌含有的蛋白質(zhì)是比較豐富的，而且還可以清熱潤燥，對于養(yǎng)肝明目是不錯的選擇，夏季食用清熱去火。
荷蘭清暑化濕粥
用料：粳米50g、薏米、扁豆各30g、荷葉、佩蘭各15g。
做法：薏仁、扁豆較難煮熟，因此在煮之前應(yīng)用溫水浸泡2～3小時，再與粳米、荷葉一起煮半小時，收鍋前加入佩蘭即可。
功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用于脾胃虛弱、食欲不振癥狀。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽等功效。夏季食用清熱去火，而且還可以消除水腫，對于增強體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生有很好的作用。
上面介紹了夏季適合的兩款食譜，不知道大家對這些有所了解了嗎，其實夏季應(yīng)該多吃一些含有水分和維生素的食物，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求，也能達到去火降暑消腫的作用。
