夏季清熱去火的食譜推薦三款
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。四季養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《夏季清熱去火的食譜推薦三款》，僅供您在養(yǎng)生參考。
夏季很容易上火，而且特別容易出汗虛脫，所以在這個季節(jié)里要注意防暑降溫的一些方法，注意保護(hù)好自己的身體。夏季清熱去火吃什么呢?很多的食譜都可以選擇的，下面就來介紹夏季養(yǎng)生吃什么降火。
夏季養(yǎng)生吃什么降火
1.雪梨茶--潤肺清熱
雪梨茶可緩解干燥不適，給身體補(bǔ)充水分。具體做法是將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進(jìn)鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、生津止渴、止咳化痰。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。梨是含有水分多的一種水果哦，而且還可以清熱潤燥，對于生津止渴有很好的作用，同時還可以止咳化痰的哦，對于夏季來說是不錯的潤肺清熱首選。
2.冬瓜--清熱利水
冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類的最佳伴侶，烹飪?nèi)馐硶r可以搭配點(diǎn)冬瓜，如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁等。
3.蘿卜甘蔗汁--清肺宣郁
白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁，每次取白蘿卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿卜能“除疾潤肺、解毒生津”,甘蔗“其漿甘寒，能瀉火熱”,兩者合用，清肅肺氣，宣郁化痰。適合酒食過度，煩熱面赤者飲用。甘蔗一般在秋季食用，其實夏季食用更能夠有清熱潤肺的作用哦，對于出現(xiàn)的中暑啊或者是上火等情況有所緩解。
關(guān)于夏季養(yǎng)生吃什么降火的一些介紹，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，夏季可以選擇吃雪梨茶，具有潤肺清熱的作用，冬瓜含有的水分比較多，可以清熱解毒，透光石蘿卜甘蔗汁也是不錯的潤肺首選哦。
相關(guān)知識
夏天到了很容易出現(xiàn)中暑或者是神經(jīng)衰弱等情況的發(fā)生。這個和氣溫高有很大的關(guān)系哦。夏季也要注意預(yù)防感冒，一般都屬于熱傷風(fēng)導(dǎo)致的感冒疾病。清熱去火的食物也不能少哦，下面就來介紹夏季清熱去火的食譜。
沙參玉竹麥冬煎
每次用沙參15克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉3克、地骨皮6克、水前服，每天1劑。對恢復(fù)聲帶疲勞，防治嘎啞有很好效果;對病后咳嗽，陰虛發(fā)熱不退等也有效。
姜汁沖蜜糖
姜汁半匙，蜜糖一匙。溫開水沖服。一日二次，早晚食用。姜汁沖蜜糖，具有和胃潤肺、消痰止咳、祛寒功效。民間常用來治療老人慢性咳嗽，或燥咳寒咳等。關(guān)于姜與蜜糖配伍治療咳嗽，《本草綱目》有“久咳，可用生姜與蜜煮食”的記載。生姜，性味辛溫，入肺、脾、胃三經(jīng)，具有發(fā)表散寒、溫中止嘔、消痰行水及解毒等作用。這樣的吃法可以有驅(qū)寒健胃的作用，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用哦，適合夏季飲用，對健康是有幫助的。
蔥白利咽湯
蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之后加入蔥白，燜l～2分鐘后趁熱飲用。每日早晚各一次。解毒散寒，清利咽喉。主治風(fēng)寒外襲之咽炎。
關(guān)于夏季高嗎清熱去火的一些食譜，上面小編推薦了幾款，不知道大家是否有所了解了呢，這些食譜對于夏季養(yǎng)生來說真的是不錯的選擇哦，可以有緩解虛寒，健脾養(yǎng)胃的作用，同時還可以利咽解暑的作用哦，來試試吧。
夏季馬上就要過去了，但是八月份還是很炎熱的哦，所以也不要掉以輕心哦，注意秋老虎的危害哦，那夏季吃什么可以清熱去火而且還可以降暑氣呢，一起來看看小編介紹的這些適合夏季的養(yǎng)生食譜吧。
苦瓜涼拌竹筍
材料：苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g.
做法：將苦瓜切片、竹筍切塊，苦瓜放入鍋內(nèi)川燙，再將竹筍煮熟后撈起備用。將干的荷葉煮約20-30分鐘后，過濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料，并淋在苦瓜和竹筍上即可。
功效：消脂、消涼退火、解暑氣。
苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料：苦瓜2支、皮蛋1支、鯽魚一斤。
做法：將苦瓜洗凈去籽，切塊;皮蛋洗凈去殼，切塊;洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分;鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時放少許鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
冬瓜瘦肉湯
材料：冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法：赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。瘦肉切成塊待用。冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。煮開后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。
功效：冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效，夏天適當(dāng)食用冬瓜，可以幫助消暑解熱。
關(guān)于適合夏季的養(yǎng)生食譜，大家都學(xué)會了吧，上面小編介紹了常見的幾種食譜類型，可以清熱解毒，而且還可以明目去火的哦，健脾養(yǎng)胃的同時可以有去濕氣的作用，適合夏季食用，消脂減肥清熱解毒。
夏季炎熱，人們都會感覺到很煩躁，而且會出現(xiàn)食欲下降啊或者是身體狀態(tài)不佳等情況的出現(xiàn)，那么夏季如何清熱去火呢，其實食物也可以做到的，下面就來推薦兩款適合夏季清熱去火的食物。
開胃鴨舌
用料：鴨舌100g、酒糟乳100g、枸杞子10g。
做法：鴨舌洗凈，放入姜、蔥、料酒和水煮開，撈出瀝干，用酒糟乳腌制兩小時以上，放入開水煮過的枸杞子。此菜肴鮮嫩可口，便于保存。
功效：鴨舌有清暑熱、滋陰的功效。枸杞子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑熱、養(yǎng)陰活血，適合心血管疾病、胃口不佳者。鴨舌含有的蛋白質(zhì)是比較豐富的，而且還可以清熱潤燥，對于養(yǎng)肝明目是不錯的選擇，夏季食用清熱去火。
荷蘭清暑化濕粥
用料：粳米50g、薏米、扁豆各30g、荷葉、佩蘭各15g。
做法：薏仁、扁豆較難煮熟，因此在煮之前應(yīng)用溫水浸泡2～3小時，再與粳米、荷葉一起煮半小時，收鍋前加入佩蘭即可。
功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用于脾胃虛弱、食欲不振癥狀。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽等功效。夏季食用清熱去火，而且還可以消除水腫，對于增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生有很好的作用。
上面介紹了夏季適合的兩款食譜，不知道大家對這些有所了解了嗎，其實夏季應(yīng)該多吃一些含有水分和維生素的食物，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求，也能達(dá)到去火降暑消腫的作用。
夏季要注意多吃一些清熱去火的食物。夏季炎熱，出汗多，很容易出現(xiàn)上火啊或者是食欲不振心情不爽等情況，所以夏季要做的就是去火，如何去做呢，其實很多的食物都是有這樣的作用的，一起來看看小編的介紹吧。
綠豆冬瓜湯
取冬瓜500克，當(dāng)年產(chǎn)綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi);蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈，去除浮于水面上的豆皮，放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。這款湯營養(yǎng)價值高，有清熱利水、解渴、祛暑的功效。
菠菜銀耳湯
取菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵;香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。
甘藍(lán)寧心湯
取甘藍(lán)150克，百合干、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍(lán)洗凈，切成小塊;百合干、蓮子肉、紅棗洗凈，清水浸泡1小時。百合干、蓮子肉、紅棗、蔥絲、姜片、冰糖放入鍋內(nèi)，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍(lán)塊煮沸，淋入香油即可食用。這款湯能潤肺化痰、消除疲勞。
這些適合夏季的食譜，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，重要的是有養(yǎng)生保健去火的作用，適合夏季食用，比如說上面的綠豆啊，冬瓜，還有菠菜銀耳等等的食材都是很適合夏季食用的，大家趕緊行動起來吧。
夏天到了，人們享受著美食的同時，也在考慮著應(yīng)該如何降溫去暑，其實夏季很容易上火，而且出現(xiàn)食欲不振的情況，這樣的話就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，上火的情況，那么吃什么能去火清熱呢，一起來看看小編推薦的這三款食譜吧。
蘿卜甘蔗汁——清肺宣郁
白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁，每次取白蘿卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿卜“除疾潤肺、解毒生津”，甘蔗“其漿甘寒，能瀉火熱”，兩者合用，清肅肺氣，宣郁化痰。又能“蔗能化酒，萊菔能化食”，又可用于酒食過度，煩熱面赤，嘔逆少食。
薏米山藥紅豆粥——化瘀去濕
臨近夏日，濕度開始增加，人們要多吃薏米、山藥、紅棗等健脾化濕的食物。將大米薏米、紅棗分別洗凈，大米用水浸泡30分鐘，薏米浸泡2小時，山藥洗凈去皮切塊。大米薏米加水中火煮開后改小火煮至黏稠，再加入山藥紅棗，熬煮20分鐘左右。
竹葉茅根飲——清心安神
竹葉10克、白茅根20克，加清水1000毫升浸泡1小時，煮沸15分鐘，取汁飲用。竹葉能“退虛熱煩躁不眠，止煩渴”，白茅根能“除淤血、血閉寒熱”，兩者合用，清心安神，味道甘甜。但是需要注意白茅根勿與鐵器接觸。
關(guān)于夏季清熱去火的一些食物，上面小編推薦了三款食譜，這些都是比較適合夏季食用的哦，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有祛痰祛濕的作用，夏季食用清新安神，具有解暑降溫的作用哦，大家不妨在這個夏季試試這樣的養(yǎng)生食譜。
