蒙古養(yǎng)生湯
2020-12-23一道菜給一百個(gè)人做，就會(huì)有一百種味道，這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌５侨绻坏啦说淖龇ü潭?，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來(lái)傳授您做好蒙古餡餅的方法。
2.21酵母溶于水，再加入面粉，揉成均勻光滑柔軟的面團(tuán)
3.1餡料：將包菜洗凈，切碎
4.2蓋上保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大
5.加入2小勺鹽，將包菜殺一殺
6.15分鐘后，會(huì)發(fā)現(xiàn)包菜滲出很多汁水。用紗布包裹包菜，將汁水?dāng)D出
7.香菇洗凈切碎。蔥姜切碎。榨菜絲洗凈切碎
8.豬肉洗凈、去皮、切小塊，放入攪拌機(jī)中打成肉末，不需要打得很細(xì)碎——我沒(méi)力氣剁餡，用的攪拌機(jī)。講究的同學(xué)可以手工剁肉餡兒
9.將包菜末、香菇末、榨菜末、蔥姜末、豬肉末混合
10.打入2個(gè)雞蛋，加適量鹽，1小勺芝麻油，攪拌至所有材料混合均勻
11.餡料就準(zhǔn)備好了
12.將活好的面取出，揉幾下排氣，分割成8份。取一份面團(tuán)滾圓、用手按壓，包入餡料
看完上文關(guān)于蒙古餡餅 更多>>
烤全羊是一種在內(nèi)蒙古地區(qū)比較受歡迎的食物，也是很多人都喜歡的一種蒙古特產(chǎn)。吃烤全羊，可以充分享受到羊肉的美味，還能夠享受到大口吃肉的感覺(jué)，這是很多人都喜歡的。而烤全羊做起來(lái)也并不簡(jiǎn)單，從選材到制作均是如此。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下蒙古烤全羊的做法！
一、烤全羊特色
內(nèi)蒙烤全羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來(lái)肥而不膩，穌脆香美，與平時(shí)吃到的本地羊肉有很大的不同。
內(nèi)蒙古自治區(qū)山脈蜿蜒數(shù)千里，河流湖泊星羅棋布，有著名的沙漠旅游風(fēng)景和平原美景。到內(nèi)蒙古旅游的人們不僅隨處可以欣賞到如畫(huà)的美景，感受少數(shù)民族不一樣的風(fēng)情，更可以隨處品嘗到當(dāng)?shù)靥厣拿朗场６渲凶钪木褪莾?nèi)蒙烤全羊。
二、主料選材
內(nèi)蒙古有廣闊的草原，呼倫貝爾、錫林郭勒聞名于世，赤峰市(原昭烏達(dá)盟)、通遼市(原哲里木盟)、興安盟等，都是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羔羊肉的產(chǎn)地。
烤全羊要選擇膘肥體壯的1~2周歲左右的綿羊作原料，制作出來(lái)的
更多>>定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下蒙古烤肉的做法。
2.2先和一塊面，揪成小劑子按扁，在一塊上刷上油。
3.1放入餅鐺，中小火兩面烙。
4.2搟成薄片。
5.烙熟后輕輕揭開(kāi)。
6.鍋內(nèi)放入少許油燒熱，放入羊肉片。（我這次用的是現(xiàn)成的肉片，如果大家有時(shí)間最好是自己切。因?yàn)橘I(mǎi)來(lái)的肉片太薄而且還愛(ài)碎）
7.現(xiàn)成的羊肉片會(huì)出好多水，所以要把肉扒到鍋邊上，讓水聚到中間，然后用勺舀出去。沒(méi)有水份的肉片很快就會(huì)被煲的外焦里嫩的了。這時(shí)依你個(gè)人的口味放入辣椒粉、孜然粉和孜然粒。
8.炒到香味四溢時(shí)放入炸好的土豆和洋蔥（也可依個(gè)人喜好放入其它蔬菜，盡量選擇水份少的）即成。
9.吃的時(shí)候蘸上醬料，卷在荷葉餅里。醬料：用生抽調(diào)稀番茄沙司（至膠水狀，不
更多>>內(nèi)蒙古黃芪的藥用價(jià)值是比較高的，這種藥材是可以滋補(bǔ)身體，促進(jìn)新陳代謝以及促進(jìn)血清的更新，還可以改善貧血等癥狀，所以對(duì)于病后的身體恢復(fù)是有很大幫助的，適合我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?。黃芪的藥用價(jià)值是比較高，我們可以用內(nèi)蒙古泡水飲用或者用來(lái)煲湯進(jìn)行吸收它的藥用價(jià)值。
形態(tài)特征
內(nèi)蒙黃芪，多年生草本植物，總花梗較葉長(zhǎng)，花多數(shù)，花梗與花萼有黑色短毛，花冠黃色，長(zhǎng)2厘米。莢果膜質(zhì)、膨脹，半卵形，有顯著網(wǎng)紋，無(wú)毛，下垂?；ㄆ?-7月，果期7-9月。
生長(zhǎng)環(huán)境
散生于草甸草原、山地林緣及灌叢中。
分布范圍
分布于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河北等省區(qū)。蒙古及前蘇聯(lián)也有。
主要價(jià)值
能促進(jìn)機(jī)體代謝、抗疲勞、促進(jìn)血清和肝臟蛋白質(zhì)的更新;有明顯的利尿作用，能消除試驗(yàn)性腎炎尿蛋白;能改善貧血?jiǎng)游铿F(xiàn)象;黃芪在細(xì)胞培養(yǎng)中，能使細(xì)胞數(shù)明顯增多，細(xì)胞生長(zhǎng)旺盛，壽命延長(zhǎng);能增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)心血管系統(tǒng)，抗心律失常，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和外周
更多>>蒙古果子是一種蒙古族比較經(jīng)地道的特色食物，因?yàn)橛兄执嗫煽诘目诟?，而受到很多人的歡迎。蒙古果子與當(dāng)?shù)氐臒崮滩璧仁澄镆黄鹗秤玫脑?huà)，味道更好，更具有蒙古族的風(fēng)味。蒙古果子的做法并不難，但是也是需要掌握一定的技巧的。下面就為大家介紹蒙古果子的做法以及注意事項(xiàng)。
一、蒙古果子簡(jiǎn)介
蒙古果子吃起來(lái)酥脆可口，口味酸甜，是把小麥面粉加了糖、雞蛋、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成的，再用胡麻油或動(dòng)物油炸熟方可食用。蒙古果子形狀各異，色澤金黃，味道醇香，直接吃滿(mǎn)口酥香，泡入熱奶茶吃更佳美味。
在喝奶茶時(shí)吃的主食有蒙古果子、酸奶餅和黃油餅，這其中蒙古果子是最香的。蒙古族的果子擰成麻花狀，同樣為油炸食品，但比麻花松軟很多，入口松軟綿甜。
傳統(tǒng)的果子長(zhǎng)的一個(gè)可以有十幾厘米，小的也可以只有手指大小，做成什么樣完全是隨性而定，正如草原上的蒙古人，生活的隨性而灑脫。
二、蒙古果子的做法
1、把面粉倒在盆內(nèi)，加上白糖和雞蛋，
更多>>內(nèi)蒙古烤全羊確實(shí)是全國(guó)非常有名的食物，有些人為了吃上這一種食物，有些人不惜萬(wàn)里，親自到內(nèi)蒙古品嘗。如果每次都要到當(dāng)?shù)仄穱L的話(huà)，不妨自己在家里也試著做一下內(nèi)蒙古烤全羊，既能夠滿(mǎn)足自己的口感，也不用花太多時(shí)間。那么內(nèi)蒙古烤全羊的制作方法有哪些？
主料選材：內(nèi)蒙古有廣闊的草原，呼倫貝爾、錫林郭勒聞名于世，赤峰市（原昭烏達(dá)盟）、通遼市（原哲里木盟）、興安盟等，都是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羔羊肉的產(chǎn)地?？救蛞x擇膘肥體壯的1~2周歲左右的綿羊作原料，制作出來(lái)的烤全羊是公認(rèn)的味道最美的，肉不僅嫩而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，嚼在嘴里滿(mǎn)口香，用較老的羊做材料是不適合的。近些年來(lái)，內(nèi)蒙推行小尾寒羊與大尾羊（烏珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊）進(jìn)行雜交，肉質(zhì)肥瘦適宜（小尾寒羊肉質(zhì)瘦，大尾羊肉質(zhì)肥，雜交后肥瘦合適），是制作烤羊肉的好原料。做法：配料：小羯羊1只、蔥段250克、姜片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色
更多>>蒙古奶茶是我們非常熟悉的，這是屬于一種比較獨(dú)特的飲品了，蒙古奶茶作為蒙古族所特有的一種飲品，味道還是比較獨(dú)特的，也是很多人都喜愛(ài)的，那么具體蒙古奶茶是怎么制作的，我們喝蒙古奶茶有哪些好處，下面就讓那個(gè)我們一起跟著來(lái)看看吧。
蒙古奶茶是什么
對(duì)蒙古奶茶來(lái)說(shuō)，實(shí)際上被蒙古語(yǔ)來(lái)說(shuō)，蒙古奶茶是被稱(chēng)為“蘇臺(tái)茄”，這實(shí)際上是屬于一種流行于蒙古族的奶制品了。而且這主要是用磚茶來(lái)煮成的，所以說(shuō)蒙古奶茶是帶有咸味存在的。所以說(shuō)我們?cè)诤让晒拍滩璧臅r(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，因?yàn)檫@是屬于一種蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。除了可以起到解渴的效果，還可以利用蒙古奶茶來(lái)發(fā)揮出補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的功效。
實(shí)際上對(duì)于蒙古族來(lái)說(shuō)，主要是在內(nèi)蒙古以及靠近在邊緣的一些省、區(qū)來(lái)說(shuō)，都是會(huì)選擇去喝蒙古奶茶的，這是屬于一種非常傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗了。
對(duì)于蒙古族來(lái)說(shuō)，喝的蒙古奶茶實(shí)際上往往是用的青磚茶，還有一種是屬于黑磚茶了，而在煮茶的時(shí)候，器具上選擇用的就是鐵鍋了
更多>>眾所周知，長(zhǎng)斑是由于皮膚的黑色素沉淀導(dǎo)致的色素不均，根據(jù)不同的病因和病癥，也被劃分為不同的種類(lèi)。我們生活中常見(jiàn)的面斑有色斑、光斑、輻射斑等，多是由后天的生活習(xí)慣引起，而蒙古斑卻是一種先天性的色素沉淀現(xiàn)象。那么蒙古斑到底是由什么原因而形成的？
蒙古斑形成的原因
胚胎時(shí)，黑素細(xì)胞從神經(jīng)嵴到表皮移行期間停留在真皮深部而引起。
蒙古斑的臨床表現(xiàn)
色素沉著斑幾乎總是局限于腰骶部及臀部，偶見(jiàn)于股側(cè)甚或肩部，呈灰青、藍(lán)或藍(lán)黑色，圓、卵圓或不規(guī)則形，邊緣不很明顯，直徑可從僅數(shù)毫米到十余厘米，多為單發(fā)，偶見(jiàn)多發(fā)。
蒙古斑會(huì)長(zhǎng)在臉上嗎
蒙古斑能夠發(fā)于人體各處，多發(fā)于腰臀部，不過(guò)也有有一定幾率長(zhǎng)在臉上。
蒙古斑什么時(shí)候消失
蒙古斑一般是新生兒最常見(jiàn)的胎記，屬先天性，其發(fā)生率大約占百分之八十六點(diǎn)三。新生兒的父母可以在寶寶腰部、臀部還有背部發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)淡灰青色、暗青色斑點(diǎn)，一般多為在左右對(duì)稱(chēng)并且大多是單數(shù)，主要呈圓形、
更多>>蒙古扁桃的藥用價(jià)值
【性味】苦,干。
【功用主治】潤(rùn)腸通便,止咳化痰。主治咽喉干燥,干咳及支氣管炎,陰虛便秘。
【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯,5-15克。
蒙古扁桃的副作用
孕婦忌服。
蒙古扁桃的醫(yī)學(xué)記載及附方
【藥方】:
【傣藥】麻晃:莖木用于風(fēng)癥,胃痛《傣醫(yī)藥》。麻礦,麻晃:莖木治一切風(fēng)癥,胃痛《滇藥錄》、《傣醫(yī)藥》、《滇省志》。
【藏藥】堪布肉夏:種子治血瘀經(jīng)閉,癥瘕蓄血,跌打損傷,腸燥便秘《藏標(biāo)》?？挡紵嵯?種子治痞塊《青藏藥鑒》。坎布熱哈:花、幼果、種子治瘡癰,黃水病,赤巴病。桃仁油涂抹治禿發(fā)《中國(guó)藏藥》?？挡?種仁治痞塊(孕婦忌用);花治腹水,水腫;葉治濕疹,痔瘡,頭虱《藏本草》。
【蒙藥】陶潤(rùn)一楚莫:種子治經(jīng)閉,痛經(jīng),腹部腫塊,跌撲損傷,腸燥便秘;葉治瘧疾,癰癤,痔瘡,濕疹,陰道滴蟲(chóng)《蒙藥》。
【維藥】桃葉治風(fēng)熱感冒咳嗽。
【朝藥】桃:帶葉嫩枝治療濕疹《圖朝藥》。
【彝藥】毛桃、
更多>>羊肉用來(lái)滋補(bǔ)身體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，尤其是在冬季的時(shí)候，食用羊肉多身體健康的好處是很多的，大家都知道吃羊肉當(dāng)然是草原上的羊肉是最好吃的，羊肉中脂肪含量以及膽固醇含量都是很低的，羊肉吃起來(lái)肉質(zhì)也是非常鮮嫩的，還比較容易消化，對(duì)身體健康的好處是非常多的，那內(nèi)蒙古羊肉吃法有哪些呢?
羊排的做法有很多，不過(guò)想要吃到地地道道的內(nèi)蒙古草原上的味道，那就一定非孜然羊排不可了，將新鮮的羊排過(guò)一遍水，然后煎制熟，加入洋蔥辣椒炒香 ，最后撒上孜然粉，香氣撲鼻而來(lái)。
no1.烤羊肉串
推薦理由：在內(nèi)蒙古眾多讓人眼花繚亂的食物中，有一樣最為人們所熟悉，同時(shí)讓人“抓心撓肺百轉(zhuǎn)千回”的美味小吃，便是鼎鼎大名的羊肉串了。好的羊肉串是從選擇羊肉開(kāi)始的，一般以綿羊肉為主料，肉質(zhì)鮮嫩，沒(méi)有膻味，講究肥瘦相間串在一起，在烤串師傅掌握得當(dāng)?shù)幕鸷蛳?，烤出?lái)的口感更是一絕。
no2.爆炒羔羊肉
推薦理由：爆炒羔羊肉是內(nèi)蒙古一道獨(dú)具
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