河蟹死了能吃嗎
2021-03-26河蟹是海鮮中很常見的一種了，它的生存環(huán)境一般都是在自然環(huán)境和淡水里，我們平時都是吃新鮮的河蟹，蟹也是很有營養(yǎng)的，但是一些皮膚容易過敏的人不要吃河蟹，以免出現(xiàn)過敏的癥狀，那么河蟹死了能吃嗎，一般我們吃的河蟹都是活著的，那樣味道才會更鮮美。
河蟹大家應(yīng)該都吃過，它的味道也是很鮮美的，很多的人都愛吃蟹，但是對于蟹的一些挑選技巧大家都了解嗎，知道河蟹死了能吃嗎，相信很多人在挑選河蟹的時候應(yīng)該都會遇到一些問題。下面我們來了解挑選河蟹的方法。
答案是否定的，河蟹死了不能吃，吃死河蟹可能會導(dǎo)致中毒!這是因為當(dāng)河蟹處于垂死或已死的狀態(tài)時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，河蟹死了千萬不要吃!
如何挑選新鮮河蟹想買到新鮮的河蟹，要牢記下面的“五看”：
一看顏色：蟹的顏色要青背白肚、金爪黃
更多>>河蟹在死了之后，體內(nèi)會產(chǎn)生一種叫“組氨酸”的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)會分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)“組胺”。螃蟹死亡時間越長，體內(nèi)的毒物會越來越多，即使被煮熟毒素也不容易被破壞。而這種毒素會讓人產(chǎn)生過敏反應(yīng)，進而造成中毒。甚至有的時候，河蟹還沒死，快死的時候它體內(nèi)的細(xì)菌和病毒就開始繁殖了。
活著的時候螃蟹體內(nèi)的抗體會抑制住，死時會滋生出一些有害物質(zhì)了。所以，即便是快死的河蟹，也是不能吃的，在死了之后的河蟹，就更不能吃了。千萬要記得，河蟹死得越久，毒性越強。吃死河蟹中毒癥狀皮膚潮紅，臉部及上半身的皮膚都變成紅色，像喝醉酒一樣;或者出現(xiàn)頭昏、心悸、胸悶、血壓下降的癥狀。
有部分人還會出現(xiàn)消化道癥狀，如胃腸炎，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉，但一般情況下體溫正常。癥狀輕微的一兩天后就會恢復(fù)，嚴(yán)重的則會危及生命。既然死河蟹不能吃，那么在挑選河蟹的時候我們必須要注意了，必須要挑鮮活的，不能挑快死的或者已經(jīng)死掉的。挑選到新鮮的
更多>>鯽魚含有的蛋白質(zhì)、氨基酸比較多，常吃鯽魚對人體的幫助比較大，尤其是對身體恢復(fù)的時候，選擇一些鯽魚湯，在滋補身體營養(yǎng)上，有著很好的效果，不過在對鯽魚湯選擇的時候，也是要注意每次在喝的時候，要適量的進行，不宜喝的太多，那鯽魚死了能吃嗎?
很多人對鯽魚死了能吃嗎并不是很清楚，這就需要在選擇的時候，需要對這樣的魚進行一些認(rèn)識，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對鯽魚死了是不是能吃有著一些了解。
鯽魚死了能吃嗎：
可以吃的。
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者宜食;孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱，飲食不香者宜食
小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食;痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
[性能]味甘，性微溫。能補脾開胃，利水除濕。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、b1.b2.
更多>>蝦的營養(yǎng)比較豐富，營養(yǎng)價值比較高，蝦補人體鈣質(zhì)，補蛋白質(zhì)，對人體的皮膚比較好，我們有的時候在買蝦時蝦是活蹦亂跳的，可當(dāng)?shù)郊椅r就可能死了，或者一次吃不了那些活蝦，扔了也覺的浪費，那么這個時候面臨的問題就是蝦如果死了還可不可以繼續(xù)吃，蝦子死了能吃嗎?接下來我們來看看吧。
蝦子死了能吃嗎?
剛死的蝦是可以吃的，可以食用的，但是要確保其新鮮，但是死蟹就不能食用了!在常溫下只要不超過兩天，蝦不變質(zhì)就可以食用。可以從肉眼識別：看蝦頭是否脫落或者容易脫落，蝦身是否有汁水漏出(注意：是汁水不是冰水)，蝦頭和蝦腳是否變黑。若有以上情況，即是不新鮮的!還有可以看看市場上是否有很多人買這些蝦，若買的人多了，你就放心買吧!新鮮的死蝦對身體不會有影響，直接白灼或者煮湯都可以!一般都剝蝦仁炒著吃。但是要在沒有變質(zhì)的情況下。(蝦沒有變臭，蝦殼沒有變成紅色)一般新鮮的蝦顏色都是青灰色的，蝦肉是透明的。
二.剛死的蝦怎
更多>>【導(dǎo)讀】螃蟹死了能吃嗎，螃蟹大家都愛吃吧，這時候正是螃蟹上市的季節(jié)，周末的時候聚會一起吃一頓，真是美味，但是螃蟹死了還可以吃嗎？很多人在螃蟹死了之后還是不愿意扔掉，那么螃蟹死了能吃嗎嗎？下面小編為您介紹。
螃蟹死了能吃嗎
死蟹不能吃，否則會引起中毒，甚至喪命。螃蟹被捕獲后常因想掙脫而造成體內(nèi)乳酸增多，這會導(dǎo)致螃蟹死后體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖并擴散到蟹肉中。細(xì)菌會分解螃蟹體內(nèi)的氨基酸，進而產(chǎn)生一種有害物質(zhì)組胺,引起過敏性食物中毒；另外可能產(chǎn)生的物質(zhì)是類組胺,會引起嘔吐、腹痛、腹瀉，因此挑選時要注意。
螃蟹平時喜歡吃一些腐爛的食物，如動物尸體等。在它的鰓、胃腸道里常常存在致病菌、寄生蟲和一些有毒的物質(zhì)。盡管這樣，人們吃活的蟹（去掉鰓、內(nèi)臟）不會引起中毒。這是因為活體肌肉中一般沒有致病菌和有毒物質(zhì)，但當(dāng)蟹離開水面后，隨著時間的延長，其生命力逐漸減弱，體內(nèi)外的細(xì)菌便開始大量繁殖，直到肌肉深處，其組織成分
更多>>毛蟹是我們?nèi)粘１容^常吃的海產(chǎn)品，毛蟹對人體有一定的好處，毛蟹可以補鈣，補充人體所需要的蛋白質(zhì)等微量元素，毛蟹吃起來味道比較鮮美可口，而且毛蟹的做法比較簡單，可吃毛蟹也有一些事項要注意了，比如毛蟹死了的情況還能不能吃了，毛蟹死了能吃嗎？接下來我們來看看吧。
一.毛蟹死了能吃嗎？
1.根據(jù)螃蟹的生活習(xí)性，死掉的螃蟹是不建議吃的。螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內(nèi)積累了致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)。死掉的螃蟹，體內(nèi)會很快的滋生大量的細(xì)菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。
2.從口感上考慮，螃蟹死掉后就喪失了原本的鮮味。螃蟹體內(nèi)還有一種組氨酸的物質(zhì)，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產(chǎn)生組胺和類組氨物質(zhì)，螃蟹死掉之后中腸腺會很快散架，里面的組氨酸、消化酶四散而出會把螃蟹肉分解掉。所以，死掉的螃蟹的味道怪怪的，口感大打折扣。
3.螃蟹本身是無毒的，但是螃蟹死掉后，螃蟹的殼破損后，螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)會滋生細(xì)菌，它體內(nèi)的
更多>>海蟹是市面上出售的一些海鮮，海蟹的主要是一種常見的海產(chǎn)品，而且了它的營養(yǎng)價值也是非常高的，同時在日常生活中形態(tài)的也是比較成熟，它是由于周圍的環(huán)境而定，它的營養(yǎng)也是非常豐富的，主要富含豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪，一些多種礦物質(zhì)，很多朋友們關(guān)心買回來的海蟹死了還是可以繼續(xù)使用嗎?
海蟹死了是可以繼續(xù)使用的但是呢，現(xiàn)在冰箱里放置一兩天的可以使用的，如果買到了死的文的海蟹盡量不要食用，如果太輕了就說明死的時間長了如果在海里死了找到了最好就不要吃了因為寄生蟲那會發(fā)生一些寄生的細(xì)菌。
海蟹死了可以吃， 但河蟹死了千萬不能吃， 否則就會中毒。 因為河蟹死了體內(nèi)就會產(chǎn)生一種毒素。 海蟹放在冰箱一兩天就可以食用。 買死的海蟹要聞聞有沒有氣味， 還要掂掂分量， 太輕了就說明死的時間長了
死后放了一天，冷凍的不超過半個月，都能吃。 如果是在海里就死了的找到了就最好別吃。寄生蟲多，人吃了易得病，海蟹活捉后最好放在自家盆
更多>>隨著工作和生活壓力的不斷增大，加上現(xiàn)代人運動少，便秘逐漸成為現(xiàn)代人中很常見的消化系統(tǒng)問題，便秘的人群也逐漸趨于年輕化，從青年到中老年都有便秘患者。長期便秘對身體的危害是非常大的，有的只是感覺腹部疼痛，對女性而言長期便秘會導(dǎo)致色斑出現(xiàn)，嚴(yán)重的患者還會出現(xiàn)結(jié)腸癌、痔瘡、肛裂等。
在日常生活中我們可以通過改變飲食習(xí)慣來改善便秘情況的發(fā)生，最常見的就是多喝水，多食用新鮮果蔬，如：香蕉、梨、柚子、山楂、西瓜等等。這些對緩解便秘都非常有幫助。然后很多便秘患者喜歡吃河蟹，下面我們就一起分享便秘能吃河蟹嗎?
河蟹的營養(yǎng)成分：
1. 富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。有利于生長發(fā)育。
2.富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
3.富含銅，銅是人體健康不
更多>>河蟹當(dāng)然是可以吃的，而且河蟹的藥用價值也是比較高的，對于產(chǎn)后乳少的女性來說，將河蟹搗爛加入黃酒煮熟服用的話，就可以起到下奶的效果，還可用于治療腰痛，四肢麻木等問題。
1、產(chǎn)后乳少：河蟹1只搗爛，加黃酒煮熟服用。每日1劑。
2、產(chǎn)后兒子宮收縮不全：河蟹燒存性，研細(xì)，溫黃酒送服。每服1.5-3克，每日2-3次。
3、白帶：螃蟹焙黃研為細(xì)末，黃酒沖服，每服15克。
4、產(chǎn)后陰唇、腸道腫痛難忍：鮮螃蟹10個，搗粘敷患處，用膠布固定，干后即換。
5、催產(chǎn)，下死胎：蟹爪30-60克，甘草9克，加水煎后加入阿膠服；或加黃酒或米醋同煎服。
6、腰痛、肢體麻木、癱瘓：螃蟹9克，海馬3克，共研為細(xì)末。分2次用，黃酒沖服。
7、漆瘡：螃蟹、韭菜。將上藥放鍋中干炒，取其汁搽患處，約3天可愈。
8、凍瘡潰爛不斂：活蟹燒存性，研細(xì)末，以蜂蜜調(diào)涂患處；或用麻油調(diào)搽。搽時，要先用蘿 卜、桔皮煎水，把患處熏洗干凈。每日換2
更多>>很多海鮮死后是不能吃的，那么河蝦死了可以吃嗎？大多數(shù)人對此并不是十分了解。其實河蝦死后也是不可以吃的，因為蝦死后體內(nèi)的組胺酸會被細(xì)菌分解成對人體有害的物質(zhì)，食后對于人體的健康是喲威脅的。
一、河蝦死了還能吃嗎?
不能吃，因為蝦一旦死后體內(nèi)的組胺酸即被細(xì)菌分解成為對人體有害的物質(zhì)。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內(nèi)積累的毒素更多，吃了便會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，所有勸告大家不要因為貪小便宜而危害到健康，寧可吃少量的健康飲食，也不可吃多量威脅健康的食物。但有些人說我吃過也沒有出現(xiàn)什么不良的反應(yīng)，這也會因人而異，因為每個人的體質(zhì)不同，產(chǎn)生的反應(yīng)也會有所不同，所以，為了安全起見，網(wǎng)醫(yī)健康網(wǎng)建議最好不要買已經(jīng)死了的蝦吃。
二、蝦的營養(yǎng)價值有：
1、助于催乳
蝦具有催乳的功效。如果哺乳期的媽媽覺得奶水較少，不足夠?qū)殞毢龋梢赃m當(dāng)吃一點蝦，不僅能補充營
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