對飲食養(yǎng)生作用的理解
2020-12-16餐具對飲食的影響
1、餐具的顏色會(huì)影響味覺
不同的色彩能帶來不同的感受,也會(huì)影響人的味覺。英國一項(xiàng)最新研究為我們揭開了這一有趣的現(xiàn)象:不同顏色的餐具會(huì)影響人們對食物的感受,鮮艷的色彩如橙色可以讓飲品更美味,更具誘惑力。研究發(fā)現(xiàn),橙色杯子讓飲品的味道更濃,淡黃色杯子則增加了巧克力的香味和甜度。實(shí)驗(yàn)提示我們,餐具顏色和食物的品質(zhì)一起作用于大腦,從而產(chǎn)生對味道好壞的感受。教授說,要提升食物的味道,應(yīng)選擇不同的色彩。例如,用藍(lán)色的杯子喝飲料時(shí),人們會(huì)覺得飲品更加清冽,解渴的效果更好。白色的餐具比黑色餐具更能突出食物的甜味,所以吃草莓蛋糕的時(shí)候,白色的盤子就更勝一籌,這也就是吃甜點(diǎn)時(shí)通常選擇白色盤子的緣故。
2、餐具的大小會(huì)影響食物的攝入量
近日一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),人們在消費(fèi)食品和非酒精飲料時(shí),餐具及食物分量越大,飲食攝入量就會(huì)越大。如果能徹底消除使用較大餐具和“大份”飲食,那么英國成年人和美國成年人每
更多>>一、脂肪攝入要少
白領(lǐng)女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪的攝入量，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)占總熱量的20%-25%，但目前很多白領(lǐng)已超過30%。如果脂肪攝入過多，既影響體形，也容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動(dòng)耐力降低，影響工作效率。
二、維生素要充足
維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素b1、維生素b6等。這些維生素在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精?？寡趸癄I養(yǎng)素如-胡蘿卜素、維生素c、維生素e等也有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。白領(lǐng)女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常常被忽略，這時(shí)就應(yīng)該用一些維生素補(bǔ)充劑來保證維生素的均衡水平。
三、氨基酸要補(bǔ)充
白領(lǐng)女性的工作特點(diǎn)是用腦，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸最多，其次是?；撬幔倬褪翘扉T冬氨酸
更多>>乳房是很嬌弱的，因此愛美的女性無論是生活習(xí)慣還是飲食習(xí)慣都要多注意。日常飲食上要多避開乳房最怕的食物，多吃有益于乳房保健的食物，才能減少對乳房的傷害。
乳房最愛的食物：
大豆
豆制品中含有的異黃酮能調(diào)節(jié)女性體內(nèi)的雌激素水平，減少乳房不適。
黑木耳、香菇等食物，能增強(qiáng)免疫力，有較強(qiáng)的防癌作用。海帶含有大量碘，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，降低女性患乳腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。
堅(jiān)果、種子類食物
包括含卵磷脂的黃豆、花生等，這些食物都含有大量的抗氧化劑和維生素e，既抗癌又讓乳房更富有彈性。
魚類及海產(chǎn)品
海產(chǎn)品富含人體必需的微量元素，有保護(hù)乳腺的作用。
牛奶及乳制品
乳制品含豐富的蛋白和鈣質(zhì)，可預(yù)防乳房炎癥。
乳房最怕的食物：
高油鹽食品
含鈉元素量高的食物，會(huì)讓體內(nèi)保持更多體液，增加乳房不適。油炸食物含 更多>>
天冷的時(shí)候有寬大的毛衣可以遮蓋你的贅肉，但是氣溫漸漸升高，裙子越來越短，那些多余的脂肪早已無所遁形。你肯定聽過這句話：“5月不減肥，6月徒悲傷，7月徒悲傷，8月徒悲傷……”，不想徒悲傷?下面就為網(wǎng)友們提供10招不用出汗就能保持優(yōu)美體型的好辦法，趕快學(xué)起來吧!
吃飯時(shí)不要三心二意
幼兒園老師說過多少回了“吃飯不要三心二意!”，老師確實(shí)很有先見之明。美國journal of clinical nutrition基金會(huì)有一項(xiàng)調(diào)查表明：邊吃邊做事會(huì)容易沒有飽腹感。一些實(shí)驗(yàn)的參與者邊吃邊玩電腦紙牌，而另一些參與者則專心吃飯。結(jié)果呢?那些玩游戲的人不太記得他們吃過什么，并且稍后更容易感到餓。同理，如果你和閨蜜一邊聊八卦一邊吃飯，很容易就吃多，所以不妨先大快朵頤再找個(gè)咖啡館聊天吧。
聰明的喝
炎熱的一天結(jié)束時(shí)，來一杯冰可樂或者雞尾酒該是多美好的事情啊。但是這會(huì)帶來很多卡路里。如果你很想喝雞尾酒，可以
更多>>夏季是一年之中最熱的一個(gè)季節(jié)了，在這時(shí)候我們是很容易出現(xiàn)身體不適的情況了，最容易出現(xiàn)的情況就是由于天氣比較炎熱導(dǎo)致中暑了，所以我們在這時(shí)候是一定要注意解暑的了，那么具體我們應(yīng)該怎么做呢，一起看看解暑的好方法吧。
西瓜汁
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內(nèi)有寒濕者不宜進(jìn)食，這是我們需要小心的了哦，不過對于我們一般人來說，這還是非常適合去喝的食物了，好處是極大的哦，可以幫助我們起到很不錯(cuò)的解暑作用，是非常適合在夏季解暑的了。
西瓜汁色澤紅艷，清甜適口，含有豐富的維生素c，果糖、葡萄糖、蔗糖、維生意b1的含量也較高，并含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質(zhì)等，尤適宜嬰兒夏季飲用。具有清暑消熱的作用。
熱茶
茶(綠茶或花茶最適合夏季飲用)能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實(shí)踐證明，熱茶的
更多>>腎結(jié)石對飲食有什么影響，腎結(jié)石的出現(xiàn)和其他疾病似乎有些不同，飲食的注意事項(xiàng)很重要，專家介紹說腎結(jié)石患者還有少吃含草酸的食物，那么腎結(jié)石對飲食有什么影響？
蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，而氨基酸經(jīng)過人體肝臟代謝后，可產(chǎn)生大量的氨。過量的氨進(jìn)入人的血液后，可導(dǎo)致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結(jié)石的重要因素。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內(nèi)。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等。
1、少吃鹽
鹽在進(jìn)入人體后會(huì)與大量的游離鈣結(jié)合，而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個(gè)人經(jīng)常吃高鹽飲食，就會(huì)導(dǎo)致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結(jié)石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。
2、腎結(jié)石患者應(yīng)少吃含鈣的食物
臨床研究發(fā)現(xiàn)，有90%以上的腎結(jié)石是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果
更多>>乳房是很嬌弱的，因此愛美的女性無論是生活習(xí)慣還是飲食習(xí)慣都要多注意。日常飲食上要多避開乳房最怕的食物，多吃有益于乳房保健的食物，才能減少對乳房的傷害。
乳房最愛的食物：
大豆
豆制品中含有的異黃酮能調(diào)節(jié)女性體內(nèi)的雌激素水平，減少乳房不適。
菌類
黑木耳、香菇等食物，能增強(qiáng)免疫力，有較強(qiáng)的防癌作用。海帶含有大量碘，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，降低女性患乳腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。
堅(jiān)果、種子類食物
包括含卵磷脂的黃豆、花生等，這些食物都含有大量的抗氧化劑和維生素e，既抗癌又讓乳房更富有彈性。
魚類及海產(chǎn)品
海產(chǎn)品富含人體必需的微量元素，有保護(hù)乳腺的作用。
牛奶及乳制品
乳制品含豐富的蛋白和鈣質(zhì)，可預(yù)防乳房炎癥。
乳房最怕的食物：
高油鹽食品
含鈉元素量高的食物，會(huì)讓體內(nèi)保持更多體液，增加乳房不適。油炸食物含熱量高，使乳腺增生更嚴(yán)重。
肉類
美國婦女家庭健康中心的研究發(fā)現(xiàn)，吃肉較多會(huì)攝入更多的膽固醇，刺激人體分泌更多的
更多>>霜降艾灸養(yǎng)生如何理解
1、霜降艾灸養(yǎng)生如何理解
作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,霜降是秋季到冬季的過渡。此時(shí)已是深秋,外界天冷、陰氣重,老年人抵抗力也會(huì)隨之下降,容易出現(xiàn)怕冷、腰背發(fā)涼等陽虛癥狀,民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”。霜降時(shí)最佳的外用進(jìn)補(bǔ)手段就是艾灸,適當(dāng)艾灸可平喘鎮(zhèn)咳、溫陽散寒,提升機(jī)體抵抗力。大家需要掌握正確的艾灸方法,可幫您更好地進(jìn)行艾灸保健。
2、判斷好艾條的標(biāo)準(zhǔn)
艾條不是越陳越好新艾氣味辛烈。含揮發(fā)油多,燃燒快,火力強(qiáng),煙大,容易傷及皮膚和血脈;陳艾含揮發(fā)油少,燃燒緩慢,火力溫和,煙少,艾灰不易脫落,故臨床上多采用陳艾而少用新艾。但是,艾條不是越陳越好,5年的陳艾已經(jīng)是極限了。如果放的更久,艾草的味道和藥效都會(huì)大打折扣。此外,由于成本的原因,廠家一般也不會(huì)生產(chǎn)大于5年的陳艾條,所以市場上宣稱時(shí)間大于5年的,大都只是噱頭,不可輕信。
更多>>女性可能受現(xiàn)今的廣告所影響，為了瘦身而開始對飲食有要求，但是飲食原則對女性健康是很有幫助，而且女性也可以從飲食原則中學(xué)會(huì)養(yǎng)生技巧。
不要過多攝入脂肪
一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動(dòng)耐力降低，影響工作效率。
不要減少維生素?cái)z入
維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素b1、維生素b6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養(yǎng)素如胡蘿卜素、維生素c、維生素e，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略，故不妨用一些維生素補(bǔ)充劑，來保證維生素的均衡水平。
不可
更多>>中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)有幾千年的歷史?！断募局嗅t(yī)養(yǎng)生》從夏季的特點(diǎn)及養(yǎng)生原則、夏季的精神養(yǎng)生、夏季飲食調(diào)攝、夏季生活保健以及夏季的運(yùn)動(dòng)鍛煉和夏季易感染疾病及對策等方面，給出了一個(gè)可行的健康養(yǎng)生指南。
中醫(yī)病因?qū)W說
漢代名醫(yī)張仲景后世尊其為“醫(yī)圣”。他在其著作《金匱要略》中說“千般疢難，不越三條：一者，經(jīng)絡(luò)受邪，入臟腑，為內(nèi)所因也；二者，四肢九竅，血脈相傳，壅塞不通，為外皮膚所中也；三者，房事、金刃、蟲獸所傷。以此詳之，病由都盡”。后世以張仲景的這段話為基礎(chǔ)，將病因概況為三大類，即外因、內(nèi)因、其他原因。外因包括六淫和癘氣，內(nèi)因包括七情所傷、飲食失宜、勞逸過度，其他因素包括外傷和病理產(chǎn)物性致病因素。
外因———六淫，“六淫”即風(fēng)、寒、署、濕、燥、火六種外感病邪的總稱。六淫的概念源于“六氣”，六氣是指風(fēng)、寒、署、濕、燥、火六種自然界的氣候變化，在正常的環(huán)境下是不會(huì)致病的。只有當(dāng)氣候變化異常，超過了一定限度，
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