荸薺的功效與作用
2021-02-04荸薺也就是我們常說的馬蹄，它生吃可以當水果，熟吃當熟吃，怎么吃隨你心情，荸薺確實有很高的食用價值，那么很多人就關心這個問題了，荸薺能減肥嗎?畢竟再好的食物熱量高了也會被嫌棄，今天就帶了解一下荸薺的功效與作用，一起來了解荸薺吧。
荸薺能減肥嗎?
荸薺確實有輔助減肥的功效。為什么說這樣說呢?
其一是荸薺是低熱量的食物，其中每100克荸薺中熱量大概是61大卡，所以完全不擔心熱量會給人帶來肥胖的威脅。
其二是荸薺中富含多種微量元素，微量元素在調(diào)節(jié)人體代謝方面起著非常重要的作用，比如荸薺中的鉀元素可以緩解身體的水腫問題，加強身體的新陳答謝;另外荸薺中的磷元素含量也相當高，它能促進身體糖類、蛋白質(zhì)以及脂肪的代謝，調(diào)節(jié)身體的代謝平衡，完全沒有多余的脂肪來存儲在人體內(nèi)，這還會發(fā)胖嗎?可以作為一種減肥食物來食用。
【荸薺的功效與作用】
1、提高機體素質(zhì)
荸薺中所含的營養(yǎng)種類比較豐富，對人體非常有益，比如蛋
更多>>生活中不乏有一些特殊的食材，它既可以生吃當水果，又可以熟吃當菜，比如西紅柿、荸薺，西紅柿相信大家都比較了解了，今天本文就來詳細介紹一下荸薺，那荸薺生吃好還是熟吃好呢?吃荸薺的禁忌都有哪些?下面我們一起來看看。
荸薺生吃好還是熟吃好?
荸薺生吃：荸薺的口感還蠻特別的，口感清甜、脆，汁水也比較豐富，一口一個荸薺吃起來不要太爽，嚼碎后的渣滓可以吃掉也可以不吃，根據(jù)個人的喜好，很多人都愛上荸薺這種清爽的味道，很喜歡生吃。
荸薺熟吃：荸薺也是可以加熱制作成各種菜肴的，不過很多人怕麻煩，就很少用荸薺來烹飪菜肴了。荸薺用來煲湯或者炒都是很棒的。
荸薺生吃熟吃建議：
很多人關心荸薺生吃好還是熟吃好這個問題，在這里建議大家熟吃較好，原因如下：
荸薺的生長環(huán)境跟其他的水果沒法比，它常年生長于淤泥中，而水泥土中有很多細菌和寄生蟲，這些物質(zhì)很容易存在于荸薺的表皮中，在削皮的時候不注意還可能進入果肉中，所以光去皮
更多>>荸薺生吃清爽甜脆，非?？煽冢械募议L卻不準小孩生吃荸薺，原因是荸薺中有寄生蟲、吸血蟲，食用后引發(fā)身體不適，事實上荸薺真的有寄生蟲嗎?有的人喜好將荸薺煮熟了吃，那荸薺要煮多久能吃呢?關于食用荸薺的這些問題以下有問題的答案。
荸薺有寄生蟲嗎?
荸薺表皮確實可能帶有寄生蟲。
荸薺水生的根系類植物，其果實是長在淤泥下面，在淤泥中的環(huán)境很難說是干凈的，在這樣潮濕的環(huán)境是很容易滋生各種細菌、寄生蟲等，如果在運輸途中荸薺的表皮被破壞了，這些寄生蟲是非常容易進入到肉中的，所以表皮破損的荸薺最好不要生吃，表皮完好的荸薺是可以適量生吃的。
生吃荸薺要注意的點：荸薺表皮最易附著的不是吸血蟲而是姜片蟲，所以生吃要處理，如果購買的是削了皮的荸薺，最好不要馬上吃，可以拿回家用開水燙一下，可以殺蟲還能除塵，這樣吃是比較安心的。
荸薺要煮多久能吃?
既然生吃荸薺有一定的安全隱患，那么熟吃荸薺就什么都不怕了。
那么很多
更多>>荸薺對于大家來說，應該并不是一種陌生的食物，那么你是否知道荸薺都有哪些功效與作用呢?你知道荸薺的營養(yǎng)價值是什么嗎?孛薺的藥用價值是什么呢?荸薺的食用方法與禁忌又是什么呢?下面就讓小編為大家介紹下吧!
目錄
1、荸薺的基本介紹2、荸薺的功效與作用
3、荸薺的營養(yǎng)價值 4、荸薺的藥用價值
5、孕婦能吃荸薺嗎 6、寶寶能吃荸薺嗎
7、荸薺的食用方法 8、荸薺的食用禁忌
荸薺的基本介紹
荸薺，又稱馬蹄，馬蹄，即馬的蹄，原產(chǎn)于印度。是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。
在醫(yī)學上，馬蹄也占有一席之地。馬蹄性甘味寒，入肺、胃三經(jīng)。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧綠的馬蹄莖苗，其藥名稱為通天草，性涼味苦，有清熱解毒、補腎利尿的作用。
荸薺屬莎草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產(chǎn)印度，在我國主要分布于江蘇、安徽、福建﹑浙江、廣東、廣西水澤地區(qū)。
荸薺冬、春季挖
更多>>荸薺是很多人都愛吃的水果。尤其是每次到了上市的季節(jié)。大街小巷有人弄個小籃子，在那里邊賣邊削?？吹搅硕既滩蛔∠肴L一下。荸薺香甜脆口。生吃熟吃都是可以的。有很多地方喜歡用荸薺來弄湯。你知道荸薺除了好吃，還有哪些功效嗎?荸薺還有什么好吃的做法?荸薺要煮多長時間?寶寶能吃荸薺嗎?哺乳期能吃荸薺嗎?一起來看一下。
荸薺的功效與作用
荸薺又被稱之為馬蹄。是一種長在水田中的植物。我們吃的那個扁圓形的是低下的莖。在醫(yī)學上的馬蹄也是有一席地位的。它性甘味寒，入肺、胃三經(jīng)，能夠清心瀉火，潤肺清涼。有著消食化痰、利尿明目的功效。碧綠的馬蹄莖苗，其藥名稱為“通天草”，性涼味苦，有清熱解毒、補腎利尿的作用。
1、治療呼吸道疾病。在呼吸道傳染病較多的季節(jié)，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利腸通便和利尿排淋作用。荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結(jié)
更多>>在日常生活中，相信大家都見過荸薺吧。荸薺有哪些功效與作用呢?荸薺具有清熱化痰、消積利腸、生津止渴、通淋利尿、消癰解毒等功效哦。但是荸薺也有它的食用禁忌，下面我們一起來看看荸薺的營養(yǎng)價值有哪些吧。
荸薺的食用禁忌
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。
荸薺性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，對老人雖有些好處，但多吃會氣急攻心。
荸薺最佳搭配食物
荸薺+羊肝=荸薺炒羊肝
荸薺+兔肉=荸薺燒兔肉
荸薺+香菇：荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿
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荸薺的功效與作用有哪些?在一些路邊我們經(jīng)?？梢钥吹接袛[攤賣荸薺的，大多數(shù)都是把荸薺的皮削掉，荸薺是什么呢?孕婦能吃荸薺嗎?這樣它的營養(yǎng)價值就大打折扣了，那么荸薺有哪些營養(yǎng)價值呢?西面就跟小編一起來看看荸薺的相關知識吧。
荸薺的功效與作用
荸薺俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表;說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。 荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。英國在對荸薺的研
更多>>荸薺我們都吃過吧，它既是水果又是蔬菜，它個頭大大的，外皮黑黑的，肉嫩而脆，它的原產(chǎn)地在印度但是我國也是盛產(chǎn)的地方，荸薺還是一種藥材，荸薺性寒，味甘，具有生津潤燥、開胃消食、明目醒酒、清熱化痰的功效，對很多疾病都有良好的治療效果。下面我們就來看看荸薺還有哪些功效吧。
荸薺的功效與作用
1、降壓作用
荸薺配合海蜇皮，能夠消熱去痰，降低血壓。另外，荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。
2、滋養(yǎng)胃陰
麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹，煮熟的荸薺，滋補一些胃的陰液。
3、治食道癌
荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。
4、治咽喉腫
荸薺絞汁冷服，每次125克。
5、預防流感
鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。
6、通腸利便
荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，
更多>>荸薺是我們生活中常見的一種水果，它味道甘甜，深受人們的喜愛。荸薺雖然好吃，但是它的皮非常的難削，那有哪些簡單的去皮方法呢?荸薺的營養(yǎng)價值非常的高，那它有哪些功效與作用呢?下面就跟隨小編一起來了解一下吧。
荸薺是什么
荸薺又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數(shù)，叢生，直立，圓柱狀，有多數(shù)橫隔膜，干后稈表面現(xiàn)有節(jié)，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘;鞘近膜質(zhì)，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一周;其余鱗片全有花;較小堅果長一倍半，有倒刺;柱頭3。小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮;花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形?；ü?-10月。
原產(chǎn)于印度，廣布于全世界，中國全國各地都有栽培，以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多。荸薺皮色紫黑，肉
更多>>荸薺一詞說出估計很多人不知道這個名字，但大家都見過。荸薺又稱馬蹄，用我們家鄉(xiāng)話叫做蒲岐。它的外皮是黑色的，內(nèi)肉是白色的。那么大家是否知道荸薺的功效與作用呢?荸薺又該怎么吃呢?接下來小編就為大家來介紹一下吧。
荸薺的功效與作用
清熱化痰
荸薺性寒，能清肺熱，并且荸薺中富含水分和粘液質(zhì)，具有潤肺化痰的功效，可用于陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷的食療。
生津止渴
荸薺白白嫩嫩，汁液豐富，有利于生津止渴，清除胸中煩悶、緩解熱病津傷口渴。
利尿排毒
荸薺煎水飲用能利尿排淋，對小便淋瀝、澀痛都具有一定的緩解作用，是尿路感染患者的食療佳品。由于荸薺性寒滑，同時具有利尿、涼血解毒的作用。
整腸通便
荸薺中富含粗蛋白、淀粉能促進大腸蠕動，并具有滑腸通便的作用，可以用來治療便秘等癥狀。
消食化積
荸薺性寒味甘，入肺、胃經(jīng)，具有清熱生津、潤肺化痰、消積食、開胃的作用。
抗菌抑菌
荸薺中含有荸薺英，對金色
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