這些偽科技 一定要當心(解碼)
這些養(yǎng)生方法你一定要知道。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關于養(yǎng)生常識,我們該如何去看待呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“這些偽科技 一定要當心(解碼)”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
量子養(yǎng)生衣、防引力波輻射服、能量自然療法……最近,一系列貼著高科技標簽的“偽科技”產(chǎn)品或騙局令人可笑又可氣?!皞慰萍肌笨此坡┒窗俪?,卻總有不明就里的人為之埋單。究其原因,除了信息接收錯位、迷信從眾心態(tài)等,國民整體科學素養(yǎng)的欠缺也不容忽視。
這些年,我國科技創(chuàng)新進展快速,但“李鬼”的泛濫,說明科學素養(yǎng)的提升工作依舊任重道遠。如何破解?唯有教育、科普和監(jiān)管多措并舉,才能讓消費者擦亮眼睛,讓科技產(chǎn)品去偽存真。
你被“偽科技”產(chǎn)品忽悠過嗎?
日前,中國青年報社會調查中心聯(lián)合問卷網(wǎng),對2013名受訪者進行的一項調查顯示,81.3%的受訪者感覺現(xiàn)在“偽科技”產(chǎn)品多,86.3%的受訪者稱身邊有人被“偽科技”產(chǎn)品忽悠過。
近些年來,高科技日益改變著我們的生活,但同時也帶來了一些煩惱——各種打著高科技名號的“偽科技”產(chǎn)品層出不窮,令人們難辨真假,頻頻上當。
量子、暗物質、引力波等高科技概念,成了噱頭和傳銷工具
不久前,潘建偉量子通信團隊又取得重大突破。意想不到的是,我國科學家在量子通信領域喜報頻傳,卻讓不法商家有了新的可乘之機,以量子科技概念包裝的產(chǎn)品屢見不鮮。
記者試著在淘寶網(wǎng)上輸入“量子”二字,便立即出現(xiàn)各種冠以量子科技概念的產(chǎn)品:量子養(yǎng)生衣,號稱植入了高頻量子芯片,能打通人體微循環(huán),解決各種身體堵塞問題,提高免疫力,改善亞健康;此外,還有“功能強大”的量子水、量子襪、量子空氣凈化器、量子隱身衣、“包治百病”的量子醫(yī)療儀器……在“量子”概念的包裝下,一個個普通商品立刻“神奇”起來。
就連潘建偉院士也無奈地表示,自己有親戚曾上當,買過一個“量子掛墜”戴在胸前,認為它每天能輻射出一些防癌物質,“一些商家蹭概念來欺騙民眾,這不是科學的態(tài)度。”
暗物質、石墨烯、引力波等高科技概念也難以幸免。如“暗物質可以幫人暗中長頭發(fā)、治脫發(fā)”“古醫(yī)學能量自然療法,包括了最新科技的量子糾纏、暗能量的使用方法,能快速清理暗物質”“石墨烯內衣褲,能夠抗菌抑菌、吸濕排汗,具有低溫遠紅外線功能,永葆青春”“孕婦防引力波輻射服”……
高科技概念除了被用來包裝商品外,還被一些傳銷組織當成傳銷工具。披著高科技的外衣傳銷,比傳統(tǒng)傳銷隱蔽性、欺騙性更強,也更加難以識別。記者在網(wǎng)上檢索了一下,發(fā)現(xiàn)這類傳銷欺詐的案例還真不少。
比如,某“明星企業(yè)”,以研發(fā)制造機器人為噱頭進行包裝,通過網(wǎng)絡傳銷的方式,從事以吸收資金為目的的傳銷活動,短短數(shù)月吸引數(shù)百萬元資金。科技熱詞區(qū)塊鏈也被一些不法分子借機炒作,或炒高幣值“割韭菜”,或以“虛擬幣”之名行“傳銷幣”之實,致使詐騙案件接連發(fā)生。
“偽科技”持續(xù)流行,是利用了人們對新科技的好奇和崇拜心理
其實,高科技概念被不法商家炒作濫用已久。早些年的核酸、超導、納米、基因治療等高科技概念都曾被熱炒一番。為何不法商家如此偏愛高科技概念,又為何總有一些消費者對此深信不疑?
暗物質衛(wèi)星首席科學家常進表示,這一現(xiàn)象的出現(xiàn),在一定程度上是利用了人們對新科學技術的好奇和崇拜心理。
中國科學院大學人文學院教授李大光則認為,人們之所以輕信這些“偽科技”神器,實質上是科學文化認知出了問題。“國人科學素養(yǎng)的整體水平與發(fā)達國家相比還有較大差距,特別是隨著年齡增大,民眾科學素養(yǎng)水平下降的趨勢較為明顯,這也使得中老年人群成為"偽科技"產(chǎn)品瞄準的最大目標?!崩畲蠊庹f。
“隨著年齡增長,人的社交圈就會逐漸收窄、信息接收渠道減少,容易與時代脫節(jié),因此被偽科普、"偽科技"迷惑的可能性更高。同時,移動互聯(lián)網(wǎng)時代,各種有著利益驅動的偽科普以假亂真,讓過去處于信息封閉狀態(tài)的人,很容易失去判斷力和辨別力。”李大光繼續(xù)解釋,中國傳統(tǒng)文化中的一些糟粕也會產(chǎn)生誤導,“不法商人將高科技概念與偏方相結合,讓"迷信"有了所謂的科學依據(jù),危害更大?!?/p>
中國科學院物理研究所所長助理、副研究員魏紅祥也認為,人們從小到大形成的根深蒂固的觀念確實對科學普及影響很大,“有些"偽科技"即使有權威專家解釋批駁過了,仍有人堅信。而且,許多人存在"寧信其有""信則靈""隨大流"等心態(tài),也使得"偽科技"得以持續(xù)流行,花樣不斷翻新?!?/p>
關于危害,魏紅祥認為,如果任憑“偽科技”概念被濫用,甚至會影響到國家對科技發(fā)展方向的決策。
要提升科學素養(yǎng)和加大監(jiān)管力度,讓“偽科技”無所遁形“偽科技”產(chǎn)品不斷“升級”,被利用的高科技概念也更加尖端,更加難以分辨,普通消費者如何鑒別真?zhèn)文兀?/p>
常進表示:“到目前為止,暗物質的作用我們還無從得知,即使物理學有突破,也是應用科學、技術科學先行,然后才是日常生活的改變?!睂<覀儽硎荆壳傲孔涌萍嫉难芯恐饕性诹孔油ㄐ?、量子計算和量子精密測量等領域,與日用品還沒有任何關系,目前所謂“量子+生活”的產(chǎn)品,幾乎都是騙人的東西。在北京市科協(xié)舉辦的2017年度十大“科學”流言榜揭曉活動上,中科院院士、中科院量子信息重點實驗室主任郭光燦院士也曾對借量子概念炒作的“偽科技”產(chǎn)品進行了批駁。
當然,最終剝開“偽科技”的外衣,還需要在提升公民科學素養(yǎng)和加大市場監(jiān)管力度等方面下力氣。
李大光說:“首先是要繼續(xù)加強科普,與人們的日常生活結合起來,進行生動講解,增強普通人辨別真?zhèn)蔚哪芰?。同時希望科學家們能積極地參與科普,掌握話語權?!?/p>
李大光還特別強調,提升科學素養(yǎng),不能完全依賴科普工作?!皩τ谔岣吖窨茖W素養(yǎng)水平,現(xiàn)階段能起到更大作用的,是學校教育。遺憾的是,不少人的學習動力往往是應付考試,而不是個人科學素養(yǎng)的提升,也不注重科學精神和思維的培養(yǎng)?!?/p>
專家也表示,相關市場監(jiān)管部門也要與時俱進,加強與科技專家的溝通,及時依法嚴肅查處這些違法行為。
延伸閱讀
豆奶雖然沒有牛奶和豆?jié){一樣廣為人知,但是很多人從小就常常喝豆奶。其實,要告訴大家的是豆奶具有其他飲品所沒有的營養(yǎng)價值,也是不能代替的營養(yǎng)早餐之一,下面就和小編一起來具體了解了解吧。
豆奶的營養(yǎng)價值
植物蛋白:豆奶中的大豆蛋白是優(yōu)質的植物蛋白,能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率,促使過剩的膽固醇排泄出去,使血液中膽固醇含量保持在低水平,從而柔軟血管,穩(wěn)定血壓,防止肥胖。
皂角苷:它有強大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,還能促進脂肪代謝,防止脂肪聚集。
亞油酸、亞麻酸:豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量,亞麻酸則有提高學習能力,抗過敏,讓血液更清潔的作用。
低聚糖:它能直接到達腸內,促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖,提高腸的代謝,防止便秘,還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂:卵磷脂對細胞的正?;顒臃浅V匾?,它能促進新陳代謝,防止細胞老化,讓身體保持年輕,還防止色斑和暗沉。
花生豆奶的營養(yǎng)價值
大豆富含優(yōu)質蛋白質和人體必需的8種氨基酸,有營養(yǎng)學家稱其為植物肉,是價廉物美的優(yōu)質蛋白來源,大豆還是很好的保健食品,大豆富含不飽和脂肪酸,其中一些是人體不能合成的必需脂肪酸,它是細胞膜組成部分,為人體生長、發(fā)育和代謝所需,并且有降低膽固醇作用。
花生油脂中富含油酸、棕櫚酸,含少量亞油酸,對預防動脈硬化有一定效果?;ㄉ鞍踪|中所含的賴氨酸、谷氨酸和天門冬氨酸可防過早衰老,提高兒童腦力,促進腦細胞發(fā)育的增強記憶力。由于所含不飽和脂肪酸較多,有益于降低膽固醇和增進血液循環(huán)。另外,花生還含有多種維生素如VA、VD、VE、VK等。
最后,就來看看喝豆奶的禁忌是什么吧。
日常喝豆奶的禁忌
豆奶含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌的風險。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨詢醫(yī)生奶能不能喝豆奶。
用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配后,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶親近結合,產(chǎn)生一種根本不能吸收的物質。
加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合后,會產(chǎn)生一種變性沉淀物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養(yǎng)成分。但在豆奶中加配白糖則不會產(chǎn)生上述化學反應。
加蜂蜜。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆?jié){蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。
豆奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但是也要注意以上禁忌哦。
生活中食物是很神奇,有些食物煮不熟也可以吃,但有些食物煮不熟是萬萬不能吃的,它們究竟是哪些食物呢?下面就隨小編來共同了解一下吧。
1、四季豆
致命毒素:皂素
致命機理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會強烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法:為了防止出現(xiàn)四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、煮熟。
2、木薯
致命毒素:亞麻仁苦苷
致命機理:盡管木薯的塊根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質,而且新鮮塊根毒性較大。因此,在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經(jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸,從而使人體中毒。一個人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。
3、菠菜
致命毒素:硝酸鹽
致命機理:菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內微生物作用下,會轉變?yōu)閬喯跛猁}。菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內微生物作用下,會轉變?yōu)閬喯跛猁}。
解毒方法:不能生食,必須燒透煮熟后才宜食用。所以,湯漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。
4、木耳
致命毒素:葉林類光感物質
致命機理:新鮮木耳含葉林類光感物質,生吃新鮮木耳后,可引起日光性皮炎,嚴重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
解毒方法:不要吃新鮮木耳,要吃一定要煮熟、煮透了吃。
5、茭白
致命毒素:草酸
致命機理:菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜,即使要涼拌也要先用開水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在腸道內會與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收,導致身體缺鈣。
解毒方法:一定要用開水焯一下。
6、黃花菜
致命毒素:秋水仙堿
致命機理:鮮黃花菜中存在著一種秋水仙堿的成分,秋水仙堿是無毒的,但是經(jīng)過胃腸道的吸收之后就會氧化形成毒性很強的二秋水仙堿,這個物質能夠刺激腸胃,從而出現(xiàn)嗓子發(fā)干、燒心、干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。
解毒方法:由于秋水仙堿是水溶性的,在鮮黃花菜蒸煮、干制過程中,這種植物堿已被破壞,加上食用黃花菜干制品時必然要經(jīng)過清水浸泡,當然無中毒之虞了。
7、馬齒莧
致命毒素:塵土和小蟲
致命機理:馬齒莧等野菜含有塵土和小蟲,可致過敏。此外,萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水焯一下再吃,這樣更衛(wèi)生,也不會影響口感和營養(yǎng)含量。
解毒方法:馬齒莧吃前先用開水焯一下。萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水焯一下再吃。
許多人在緊張忙碌的一天后,恨不得馬上倒頭就睡。然而,如果入睡時不除掉身上的幾樣東西,很可能給身體健康帶來危害。下面就和小編一起來看看吧。
摘掉首飾。戴戒指、手表睡覺,起床時手指會腫脹,雖然癥狀很快就會消失,但還是會影響血液循環(huán)。還有人習慣戴著項鏈睡覺,殊不知,這些掛件在睡覺時翻來覆去地移動,增加了肌膚損傷及窒息的幾率。
摘掉假牙。南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院口腔科主任周俊波介紹說,戴著假牙睡覺,有很多隱患:第一,人們入睡后對假牙的意識遠低于白天清醒的時候,一旦在睡夢中誤吞假牙,假牙的鐵鉤很可能會刺破食道,引起出血甚至危及生命;第二,長期不摘假牙,口腔中就會積累牙菌斑和病菌,很可能引起口腔疾患,并通過口腔咽喉部進入呼吸系統(tǒng),引起細菌性肺炎。因此,每天睡前一定要摘下假牙,并做好泡、刷、沖這三個清潔步驟。
趕走濕氣.很多上班族早出晚歸,只能晚上洗頭,不等頭發(fā)干就睡。然而,人體在入睡后處于放松狀態(tài),抵抗力會下降,濕冷的頭發(fā)容易讓濕氣從頭皮進入體內,不但不利于頭部血脈運行,還可能導致頭痛等不適。如果一定要在晚上洗頭,務必用吹風機將頭發(fā)吹干后再睡。
摘掉隱形眼鏡。南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院眼科副主任醫(yī)師夏承志介紹,眼睛也需要呼吸,隱形眼鏡屬于眼睛里的外來物,長期戴會造成眼角膜缺氧,甚至使鏡片與角膜黏連,給角膜帶來感染、穿孔等不同程度的損傷。睡覺時雙眼緊閉,透氣性不良,如果再戴著隱形眼鏡入睡,只會增加損傷眼睛健康的風險,所以,即使小睡1小時,最好也要先將隱形眼鏡摘下。
摘掉胸罩。戴著胸罩睡覺,不利于血液循環(huán)。美國夏威夷文明病研究所調查發(fā)現(xiàn),每天戴胸罩超過12個小時的女人,患乳腺癌的可能性比戴得時間短或根本不戴的人高出20倍以上。因此,不僅在入睡前要摘掉胸罩,回家后就要立即摘掉胸罩換上家居服。
拿開手機。手機輻射本身就會對人體造成影響,尤其是在手機電量、信號較弱的時候,輻射會增大。睡覺時,用手機當鬧鈴,還會將人強行叫醒,不利身體健康。睡覺時最好將手機放在臥室外或離人體至少一米的地方,千萬不能放在枕邊或枕頭下。
卸掉妝容。如果帶妝睡覺,皮膚上殘留的化妝品容易堵塞毛孔,造成汗腺分泌障礙,不僅容易誘發(fā)粉刺,久而久之還會損傷皮膚,加速皮膚衰老?;瘖y的人一定要仔細卸妝,并用40℃左右的溫水洗凈,方可入睡。
擺脫醉意。晚上應酬、巨大的工作壓力,會讓不少人帶著醉意入睡。世界健康生活方式促進會聯(lián)合總會執(zhí)行主席夏登杰教授提醒,睡前飲酒不利健康,甚至還會使人入睡后出現(xiàn)窒息。此外,長期帶著醉意入睡,患心臟病和高血壓等疾病的風險也會增加。如果晚上喝醉,最好喝點蜂蜜水,或吃些含碳水化合物的食物,待醒酒后再入睡。
忘掉煩惱。白天不順心,睡前越想越氣,翻來覆去睡不著。即便睡著了,不良情緒也會影響氣血運行。如果睡前心情不好,不妨聽聽悠揚的音樂、看看相聲小品,忘掉煩惱再入睡。
蜂蜜的保健功效,一直受到大家認可,不少人還要每天堅持吃一些。然而,蜂蜜是否人人皆宜?怎樣吃蜂蜜才最有效呢?
從中醫(yī)角度講,蜂蜜性平味甘,有補益脾胃、潤腸通便的作用,能緩解口干、鼻干、皮膚干燥及大便干結等問題,還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥, 適合陰虛火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、紅腫癥狀的人,可通過服蜂蜜來改善。但體質寒濕的人,或身體常出現(xiàn)水腫的人,食用蜂蜜反而會加重濕氣,弊大于利。所以在食用蜂蜜前,應考慮個人體質。
此外,選蜂蜜,也要視個人體質而定。不同蜂蜜來自不同的植物,枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性,有補益的作用;銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性,有清熱的功效。
服用蜂蜜,較為合理的方法是每天吃一次,每次約一湯匙。在不同時間食用蜂蜜,功效也不同。如臨睡前食用,有助于安神,可促進睡眠;而春季和夏季 濕氣重,早上則不適宜食用,秋冬季卻無妨。另外,蜂蜜對胃酸有雙向調節(jié)作用,過量食用,會抑制胃酸,少量食用,會刺激胃酸分泌,所以胃酸過多、有潰瘍性發(fā)炎的人,可在飯前半小時食用,而胃酸缺乏、胃口較差的人,則應在飯前食用。蜂蜜能直接吞咽,也可用水沖服。溫水沖服有助于刺激腸道蠕動,幫助排便。對于容易腹瀉的人,則是以溫熱水沖服為佳(水溫不超過60℃),可起到滋陰補益的作用。
此外,用純正蜂蜜外敷,還能起到消炎殺菌的作用。根據(jù)《中藥藥典》記載,蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效。古時便有人用蜂蜜涂擦傷口,以幫助皮膚生長愈合?,F(xiàn)代醫(yī)學也證實,蜂蜜的確有此功效。用蜂蜜敷臉,還能起到補充皮膚角質層水分,改善膚質暗沉的作用。
喝蜂蜜的禁忌
1、把蜂蜜作為清晨第一杯水,不利健康
很多人覺得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既潤腸通便又下火。但其實,這種做法并不可取。蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環(huán)境的作用。
而且,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,排尿時間比白開水相對減緩,降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物,又來接受新的物質,新物質與廢棄殘渣混合,就呈現(xiàn)了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質,殘渣的再次代謝更不利于健康。
2、感冒者不宜服用蜂蜜 感冒藥容易和蜂蜜打架
蜂蜜主要通過潤肺來達到止咳作用,另外。感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋補,最好不要喝蜂蜜。
而蜂蜜有止咳的作用,感冒了多半會咳嗽。于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,蜂蜜具有潤肺止咳的作用。或痰少而黏,或者干咳無痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,遇到蜂蜜會形成一種復合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
3、空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍
蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對于胃粘膜有損傷。
長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯后飲用。
4、1歲以內的嬰幼兒
1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當減少。
許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出,蜂蜜營養(yǎng)豐富。1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
容易受到肉毒桿菌的污染,蜂蜜在釀造、運輸過程中。因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強,100℃的高溫下仍然可以存活。
肝臟的解毒功能又差,由于嬰兒胃腸功能較弱。尤其是小于6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。
癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小時。但醫(yī)生還是建議:孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。
5、糖尿病人不宜服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
6、睡前喝蜂蜜水,小心長胖又蛀牙
晚上睡前喝白開水,可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度上升,達不到睡前喝水的作用,而且會使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體里,讓你悄悄長胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒,因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算!
7、高溫沖飲蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時,要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質,還會導致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。
實驗證明:把蜂蜜加熱到67℃時,時間稍長,就會使蜂蜜內的淀粉酶發(fā)生分解,色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。
8、過量食用,引發(fā)糖尿病+齲齒
正常成人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。
其次,蜂蜜含糖量很高,而且制作精細,成品粘稠,所以有很大的致齲力。因此,黏糊糊的蜂蜜,對牙齒來說并沒有什么好處。
9、用金屬杯子沖蜂蜜水
蜂蜜呈酸性,保存或者沖泡時,最好不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學反應。
因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養(yǎng)成分受到破壞。
如有人吃了這樣的蜂蜜,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。
10、飯后馬上喝蜂蜜水增加腸胃病風險
飯后馬上喝蜂蜜水,會稀釋胃液,使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力。
長期飯后飲用蜂蜜水的話,會增加腸胃病風險。
11、蜂蜜的相克食物
(1)、漿蜂蜜不宜沖食豆?jié){
蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。
(2)、蜂蜜不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應。
(3)、蜂蜜不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
上面為大家介紹了喝蜂蜜水的一些注意事項,喝蜂蜜水的好處很多,但是我們在喝蜂蜜水前要注意一下這些禁忌,這樣才能更好的發(fā)揮蜂蜜水的功效。
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一,大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑。但如何選擇雞肉,如何烹飪雞肉,這是一個難題。下面就和小編一起看看吃雞肉都有哪些禁忌吧。
雞胸肉與雞腿肉誰更健康?
研究表明,雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味,因此受到許多家庭的喜愛。
吃雞肉的禁忌
感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。
哪些食物不能與雞肉同吃?
1、野雞與鯽魚:鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為復雜。
2、雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克:同食會引起身體不適。
5、雞肉與大蒜;大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相克:同食嚴重會導致死亡。
雞肉如果選購?
1、識別雞的老嫩主要看雞腳:腳掌皮薄,無僵硬現(xiàn)象;腳尖磨損少;腳腕間的突出物短的是嫩雞。
2、做雞湯是用散養(yǎng)雞味道更鮮,在選購時,散養(yǎng)雞的腳爪細而尖長,粗糙有力;而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗、圓而肉厚。
3、挑選時如果發(fā)現(xiàn)雞的翅膀后面有紅針點,周圍呈烏黑色,用手掐雞皮,明顯感覺打滑,用手一摸,會感覺到表面高低不平,說明是注水雞,千萬不要購買。
4、買燒雞時不要只看色澤,燒雞的色澤是用蜂蜜或紅糖過油而成的,所以好雞、病雞一般沒什么差別。燒雞的眼睛如果呈現(xiàn)半睜半閉即可斷定不是病雞。肉皮里面的雞肉呈現(xiàn)白色,基本上也可以斷定是健康雞做的燒雞,因為病瘟雞死時沒有放血,肉色是變紅的。另外聞一聞有無異味,也是識別質量好壞的方法之一。
5、雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于牛羊肉等。另外,雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味。
6、在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此,應該在烹飪后才將雞肉去皮,這樣可減少脂肪攝入,還保證了雞肉味道的鮮美。
養(yǎng)生,就是通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的目的。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng),即保養(yǎng)、調養(yǎng)、補養(yǎng)之意?!饵S帝內經(jīng)》認為,萬物之生由乎陽,萬物之死亦由乎陽。人之生長壯老,皆由陽氣為之主;精血津液之生成,皆由陽氣為之化。如果人體沒有陽氣,體內就失去了新陳代謝的活力,不能供給能量和熱量,生命就要停止,所謂陽強則壽,陽衰則夭,養(yǎng)生必須先養(yǎng)陽。所以下面這十大耗傷陽氣的惡習我們應當盡量避免。
一、非時作息,陽不歸根
中醫(yī)認為,陽氣有升降出入的規(guī)律,春天陽氣開始生發(fā),夏天生發(fā)至極限,秋天開始收斂,到了冬天則潛藏起來。若以一天來算,白天相當春夏,夜晚相當秋冬。也就是說,每天早上當我們醒來睜開眼睛時,體內陽氣開始生發(fā)。到了中午,陽氣生發(fā)到極限,然后漸漸衰退。傍晚時陽氣入陰,到了夜晚則潛藏起來。陽氣入陰,人就準備睡覺了。人的生物鐘實際上就是根據(jù)陽氣規(guī)律來運轉的。
《道德經(jīng)》有言:歸根曰靜,靜曰復命.對常人來說歸根最主要的方式就是睡眠。古人道法天地,遵循日出而作,日落而息,與天地的作息保持一致,故能神清氣足精滿。
現(xiàn)如今,很多的人已經(jīng)將睡覺時間推遲到晚上11點之后,上網(wǎng)、看視頻、打游戲、刷微博等,都成了現(xiàn)代人晚睡的理由。長此以往,陽氣不足,整個人也就精神萎靡。
二、嗜食寒涼,兼好甜辣
話說,病從口入。陽氣遭受損傷比較大的另一個根源還來自于我們的飲食。別看我們現(xiàn)在想吃什么就買什么,尤其是酷暑時節(jié),人們貪圖冷氣,愛喝冷飲,愛吃涼菜。一杯冰鎮(zhèn)啤酒下肚,從里到外、從頭到腳都透著涼快勁兒。殊不知,為貪圖這一時之快,同時也將濕邪深深地埋在了體內,成為困擾我們健康的一個大大的隱患。
中醫(yī)認為,喜食甜膩厚味,人體無法運化致痰濕內生,濕為陰邪,且重著粘滯,阻礙陽氣的運行,導致陽郁陽虛證;嗜食辛辣使人精神亢奮,陽氣過分的耗散,也會導致陽氣虧虛。
三、人造賊風,夏月傷寒
冬季外界寒風凜凜、天寒地凍,但人體毛孔收緊加上厚衣覆體,風寒之邪并不易侵犯人體,而夏季陽氣外散毛孔開泄,無異于門戶大開,一旦突然間我們進人空調房間,大量開放著毛孔,來不及關閉或是關閉同時,就會連同寒氣冷風一同關閉到人體之內。
從中醫(yī)理論講,夏季是陽氣最旺的時節(jié),人體陽氣旺盛外浮,陰氣內伏。古代中醫(yī)養(yǎng)生家陶弘景、孫思邈等人都認為夏季養(yǎng)生最難,因為人體陽氣趨于體表肌膚,體內腹部的陽氣偏虛,陰氣潛伏,而外界氣候炎熱,如稍不注意,在空調屋里待久了,則很容易使體內的陽氣更加虛損,而導致疾病。正如許多養(yǎng)生歌訣所說的那樣,四時惟夏難將息,伏陰在內腹冷滑,惟有夏月難調理,內有伏陰忌涼水.因此此時養(yǎng)生一定要順應夏季陽盛于外的特點,注意保護陽氣,著眼于一個長字。
四、生育延遲,產(chǎn)房受寒
中醫(yī)認為四七,也就是二十八歲時,是女子一生中陽氣最旺盛的時期,這個年齡大概也是女子身體狀態(tài)最好的時候,是受孕生孩子的最佳年齡。
《黃帝內經(jīng)》中記載四七是筋骨堅,發(fā)長極,身體盛壯.筋骨堅,即筋骨都堅強了,而肝主筋,腎主骨,這句話的意思是說:女子到了二十八歲,這個人肝氣也旺了,腎氣也足了,所以筋骨就堅強了。發(fā)長極就是頭發(fā)長到極點了,頭發(fā)在這個時候是最粗、最黑,身體也最健康、最盛壯。所以,這個時候是生孩子的最佳年齡。
如今在城市生育年齡普遍延遲,且孕前不注意保養(yǎng)腎精,導致父精母血虧虛,縱能受孕生產(chǎn),但先天之元陽已虧,元陽不足將貫穿人的一生,其陽虛體質很難改變。
再就是現(xiàn)在的產(chǎn)房和手術室冷氣充足,新生兒從溫暖的羊水中出來極易感受寒邪,若不及時采取保暖措施,將會傷及嬰兒陽氣。
五、運動不當,得不償失
盧崇漢先生在《扶陽講記》中提到動能生陽,也能耗陽.適度運動是提升身體陽氣的好辦法,但如果錯誤的運動,不僅起不到生發(fā)陽氣的作用,反而起到了相反的作用。
《黃帝內經(jīng)》中提到:故陽氣者一日而主外,平旦陽氣升,日中而陽氣隆,日夕而陽氣已虛,氣門乃閉,是故暮而收聚,勿擾筋骨,勿見霧露,反此三時,形乃困薄。意思就是說,晚上主張不運動,不擾動筋骨,不汗出傷陽。
日出而作,日落而息。隨著太陽的升降,身體的陽氣也在升降。 晚上百鳥歸巢,精氣神內斂,陽氣收藏,毛孔內閉,這時再拉筋練骨,跑步跳舞,就會筋肉充血,臟腑虧虛,人就會越來越?jīng)]勁,就是背道而馳。
六、房事不節(jié),腎陽虧損
《素問上古天真論》認為以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿,不時御神是導致半百而衰的重要原因。正如常言所云:縱欲催人老,房事促短命。
中國歷代帝王有很多壽命不長,這與他們荒淫無度、沉溺酒色的腐朽糜爛的生活方式有很大關系。而善于節(jié)欲保精的人大多可享天年。如唐代著名醫(yī)家孫思邈倡導慎欲惜精并身體力行,壽逾期頤,活了102歲。至今陜西耀縣紀念孫思邈的藥王廟大殿前,刻有孫思邈節(jié)欲養(yǎng)生思想的訓言:大寒與大熱,且莫貪色欲;醉飽莫行房,五臟皆反復。
七、工作煩勞,陽氣外張
勞累與壓力,也是損害陽氣的殺手之一。《素問生氣通天論》曰:陽氣者,煩勞則張,又說勞則耗氣.可見,勞累包括體勞和腦勞,會直接導致人體陽氣的耗損。其中的道理其實很好理解,人體的任何活動,都需要消耗能量,這個能量其實就是陽氣的物質基礎。過度的勞累,就會導致體內能量的過度消耗,從而造成陽虛現(xiàn)象,就好比一盞油燈,油少了,燈也就暗了。
八、清靜養(yǎng)心,存養(yǎng)陽氣
《素問四氣調神大論》曰:使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,養(yǎng)長之道也.就是說,要神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚的興趣,培養(yǎng)樂觀外向的性格,以利于氣機的通泄。
總結起來,就是保持良好的情緒,而好情緒來源于清靜養(yǎng)心。孫思邈提出自治,自克,自悟,自解,是指善于排解,自我心理調節(jié),以達到氣靜神定。另外,也可以從培養(yǎng)各種興趣愛好,如書法、繪畫、集郵、養(yǎng)花、下棋、聽音樂、跳舞、散步等方法,控制情緒。廣泛的興趣愛好,有利于陶冶性情,驅除煩惱與憂慮,使思想專一而達到靜心之目的,使內心的陰霾一掃而光,陽氣就會恢復。
九、濫用西藥,抗生伐正
當前國內醫(yī)療界的一個重要問題就是抗生素的濫用,抗生素性屬寒濕,口服主要損傷脾胃陽氣,會導致胃寒、納差、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥,而靜脈用藥直接進入血管,還會傷及心陽,引起水氣凌心證。
激素則使人的腎陽直接外越,看似效果明顯,其實是腎陽的透支,損害到人體的遠期健康;還有其他的化學藥物若去除糖衣或膠囊后都呈苦味,苦味傷脾胃陽氣,長期服用西藥必定脾胃陽虛。
十、清熱養(yǎng)陰,道醫(yī)流弊
上火既是中醫(yī)學的專用名詞,又是老百姓對某些疾病的簡稱。中醫(yī)認為,人體里是有火的,有火則生,無火則死。然而,火超過正常范圍就成了邪火,也就是我們常說的上火.邪火大部分由體內所生,其根源是身體內陰陽失調所致,外在因素只是誘因。
大部分醫(yī)生給病人吃吃清熱瀉火的清熱藥,過幾天,癥狀消失就以為病人已經(jīng)痊愈。當前濫用清熱藥的原因一方面為醫(yī)生的辯證不精,一方面則是用清熱藥比較安全,誤用清熱養(yǎng)陰藥產(chǎn)生的副作用具有隱秘性,短期不會被發(fā)現(xiàn),長期使用則大傷陽氣,這就是庸醫(yī)殺人不用刀.
清代醫(yī)學家陳修園提出寧事溫補,勿事寒涼,就是說外感病大部分是感受風寒,有極少部分確實是熱邪傷陰證,短期清熱有效,但久用必傷陽氣。
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