這些食物一定要煮熟
女性養(yǎng)生一定要簡單。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“這些食物一定要煮熟”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
生活中食物是很神奇,有些食物煮不熟也可以吃,但有些食物煮不熟是萬萬不能吃的,它們究竟是哪些食物呢?下面就隨小編來共同了解一下吧。
1、四季豆
致命毒素:皂素
致命機(jī)理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法:為了防止出現(xiàn)四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、煮熟。
2、木薯
致命毒素:亞麻仁苦苷
致命機(jī)理:盡管木薯的塊根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì),而且新鮮塊根毒性較大。因此,在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸,從而使人體中毒。一個(gè)人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。
3、菠菜
致命毒素:硝酸鹽
致命機(jī)理:菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。
解毒方法:不能生食,必須燒透煮熟后才宜食用。所以,湯漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。
4、木耳
致命毒素:葉林類光感物質(zhì)
致命機(jī)理:新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì),生吃新鮮木耳后,可引起日光性皮炎,嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
解毒方法:不要吃新鮮木耳,要吃一定要煮熟、煮透了吃。
5、茭白
致命毒素:草酸
致命機(jī)理:菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜,即使要涼拌也要先用開水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在腸道內(nèi)會(huì)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收,導(dǎo)致身體缺鈣。
解毒方法:一定要用開水焯一下。
6、黃花菜
致命毒素:秋水仙堿
致命機(jī)理:鮮黃花菜中存在著一種秋水仙堿的成分,秋水仙堿是無毒的,但是經(jīng)過胃腸道的吸收之后就會(huì)氧化形成毒性很強(qiáng)的二秋水仙堿,這個(gè)物質(zhì)能夠刺激腸胃,從而出現(xiàn)嗓子發(fā)干、燒心、干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。
解毒方法:由于秋水仙堿是水溶性的,在鮮黃花菜蒸煮、干制過程中,這種植物堿已被破壞,加上食用黃花菜干制品時(shí)必然要經(jīng)過清水浸泡,當(dāng)然無中毒之虞了。
7、馬齒莧
致命毒素:塵土和小蟲
致命機(jī)理:馬齒莧等野菜含有塵土和小蟲,可致過敏。此外,萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水焯一下再吃,這樣更衛(wèi)生,也不會(huì)影響口感和營養(yǎng)含量。
解毒方法:馬齒莧吃前先用開水焯一下。萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水焯一下再吃。
延伸閱讀
寒露了,水會(huì)慢慢減少,天氣開始變冷,每個(gè)時(shí)段都有不同的養(yǎng)生方法,寒露養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過度勞累等耗散精氣津液。以下這些食物最適合現(xiàn)在吃了,有你喜歡吃的嗎?
梨:現(xiàn)在正是吃梨的時(shí)候,快點(diǎn)吃吧,梨既可生食,也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上,梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。
柿子:馬上就可以成熟開吃了,這個(gè)時(shí)候吃營養(yǎng)是最好的,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物,它的根葉、花須果實(shí)皆是寶,都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,預(yù)防內(nèi)出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。
哈密瓜還可以很好的預(yù)防一些疾病,哈密瓜中鉀的含量是最高的。鉀對身體是非常有益的,鉀可以給身體提供保護(hù),還能夠保持正常的心率和血壓,可以有效的預(yù)防冠心病,同時(shí),鉀能夠防止肌肉痙攣,讓人的身體盡快的從損傷中恢復(fù)過來。
當(dāng)然還有蘋果,其它的各種蔬菜葉也要多吃一些。
甲亢患者不知道大家是不是認(rèn)識(shí)呢?其實(shí)患有甲亢的人是非常多的,他們當(dāng)中多數(shù)都是輕度的患者,對日常的生活并沒有什么影響。不過在飲食上面還是有不少的講究,很多東西甲亢患者都是不建議吃的。甲亢的飲食禁忌是什么?一起來了解!
甲亢的飲食禁忌
馬鈴薯
馬鈴薯大家都愛吃,但是患有甲亢的朋友們好注意一些下,不建議多吃哦,可能會(huì)對病情造成不利的影響。因?yàn)樗鼤?huì)使人產(chǎn)生硫氰酸鹽,影響甲狀腺對于碘的攝取,而我們都知道甲狀腺疾病和碘之間的關(guān)系是非常密切的。
蘿卜
甲亢的患者要多注意蘿卜,蘿卜當(dāng)中含有硫脲類的致甲狀腺腫的物質(zhì),這是有引起甲狀腺腫作用的。
大豆、豌豆和花生
長期的食用大豆那這對于腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收有著一定的妨礙作用,會(huì)使甲狀腺素在糞便中丟失增多,繼而引起甲狀腺素的相對不足。長期食用豌豆、花生等也有可能引起甲狀腺腫大。
卷心菜
卷心菜營養(yǎng)價(jià)值高,但是,甲亢的患者是要注意的。長期大量食用是會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的。卷心菜當(dāng)中的有機(jī)氰化物可以影響碘化物的氧化,讓甲狀腺素合成受影響。
含碘食物
大家知道甲亢的出現(xiàn),這與碘元素是有關(guān)系的,其是導(dǎo)致甲亢的一個(gè)原因,那得了甲亢的時(shí)候,甲狀腺合成甲狀腺激素的功能就會(huì)變強(qiáng)。
這時(shí)如果吃了含碘元素的食物后,就會(huì)使甲狀腺合成甲狀腺激素的量變得更多,會(huì)使病情變重。食物中以海產(chǎn)品的含碘量高。
甲亢要注意什么
起居有常,勞逸結(jié)合
病人雖多食多飲,但消化吸收的運(yùn)化差,身體較為虛弱。一般說,輕者不宜經(jīng)常熬夜、飲食無度和進(jìn)行長跑、游泳、爬山等劇烈活動(dòng)。
而且不少的甲亢患者會(huì)有眼睛突出的情況,不適合長時(shí)間的用眼。如果感覺到疲勞就應(yīng)該臥床休息,閉目養(yǎng)神,不要總是盯著手機(jī)或者電視看。
現(xiàn)在得胃病的人是越來越多了,相信每個(gè)人都能說出幾個(gè)身邊的有胃病的親朋好友。胃病患者常常在吃飯的時(shí)候會(huì)胃疼,很多的東西都不敢隨便吃,常年身邊都要帶著藥。你知道胃病患者具體不能吃什么東西嗎?一起來看看吧!
胃病患者不能吃什么
調(diào)料
調(diào)料建議能少用就少用,因?yàn)槎鄶?shù)的調(diào)料都是具有一定的刺激性的。比如說辣椒,吃多了之后胃粘膜會(huì)受傷,還有大蒜也是如此。
即使是健康的人群也不建議多吃這些調(diào)料,更別說是已經(jīng)有胃病的朋友們了。雖然吃辣椒和大蒜會(huì)讓你感覺很暢快,但是想想可能會(huì)給胃帶來的負(fù)擔(dān),還是忍忍吧!
飲品
不喝寒涼的。胃不好的人好少喝性寒涼的飲品,如苦丁茶,否則會(huì)加重脾胃虛寒的癥狀。冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。
零食
不少的零食里面都會(huì)含有薄荷和巧克力的成分,它們都是非常受歡迎的口味。但是巧克力含有可可堿,薄荷又比較刺激,所以不建議多吃。
主食
少吃脹氣的豆類。容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因?yàn)樗鼈儽容^難消化,而且容易產(chǎn)氣。其他雜豆比如蕓豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調(diào)之前好把豆類充分浸泡8小時(shí)以上。
蔬菜
少吃苦味的??辔妒卟?,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未經(jīng)軟化的纖維,有些還含一定量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),如草酸,它們對胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人好別生吃蔬菜。
水果
少吃酸性的。一些酸性水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,對胃潰瘍患者也會(huì)造成一定的刺激,因此盡量少吃或不吃。此外,脾胃虛弱的人好不吃性寒的梨、柚子等。
肉類
避開太肥的。脂肪含量高的肥肉會(huì)刺激消化道收縮,可能減慢胃排空和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動(dòng),導(dǎo)致腹瀉加重。油炸過的肉類也一樣,不利于腸道健康。
杜絕不良精神刺激
臨床上,常有甲亢患者病情加重。追溯緣由,患者加重病情前常有不良刺激。如因一點(diǎn)小事與同事、家人爭吵,且不能自控。因此,患者要學(xué)會(huì)控制自己情緒。家人及單位的同事應(yīng)對病人予以理解,創(chuàng)造一個(gè)較好環(huán)境,以避免精神刺激。
預(yù)防感染
甲亢病人白細(xì)胞總數(shù)偏低,粒細(xì)胞也低,容易導(dǎo)致感染。若發(fā)生感染,會(huì)使已控制的甲亢復(fù)發(fā)或加重,甚至出現(xiàn)甲亢危象。因此,要學(xué)會(huì)預(yù)防各種感染,而一旦發(fā)現(xiàn)感染征兆,則應(yīng)及早控制。
甲亢是怎么引起的
遺傳因素
甲亢有明顯的家族遺傳性?;技卓旱哪赣H,其子女的甲狀腺對甲亢病原體的易感性比其他人高。此外,有家族史的甲亢患者,甲亢發(fā)病率也很高。這也屬于甲亢的病因。
心態(tài)不樂觀
不良的情緒會(huì)影響到食欲、睡眠,嚴(yán)重的還會(huì)影響免疫功能,對身體健康有影響。因此,對預(yù)防甲亢,保持樂觀,豁達(dá),這是很有必要的。
自身免疫功能
由于機(jī)體免疫系統(tǒng)功能紊亂可產(chǎn)生針對自身甲狀腺成分的促甲狀腺激素受體抗體。該抗體與甲狀腺刺激素受體結(jié)合后能刺激和興奮甲狀腺,引起甲狀腺組織和功能亢進(jìn)。
精神刺激
精神刺激是常見的引起甲亢的原因之一。一般來說,強(qiáng)烈的突發(fā)的精神刺激都很有可能引發(fā)甲亢。所以,大家在日常生活中要多注意控制自己的情緒,積極避免甲亢的誘因。
壓力太大
工作敬業(yè)的職業(yè)女性當(dāng)受到極大的工作、生活壓力,精神刺激等誘因作用時(shí)容易引發(fā)甲狀腺激素分泌過多的高代謝癥狀。
總結(jié):甲亢患者不建議多吃大豆、豌豆和花生、馬鈴薯、卷心菜,因?yàn)檫@些食物對于病情都會(huì)有一定的影響,甲亢的患者們一定要記住了,平時(shí)遠(yuǎn)離這些食物。建議可以多吃些水果,對身體很有好處,另外注意休息,保持良好的心情哦!
卵巢是女性重要的內(nèi)分泌腺體之一,女性的美麗之源是激素,而掌管激素分泌的關(guān)鍵器官便是卵巢。女人卵巢衰老不但會(huì)使皮膚容易衰老,乳房也容易下垂,身體就好像面包一樣臃腫。其次,個(gè)人體質(zhì)會(huì)下降,容易氣血虛虧。再次,生理方面也容易出問題,例如盜汗、脫發(fā)等等。那么預(yù)防卵巢衰老,應(yīng)該吃什么食物呢?下面就和小編一起來看看吧。
1、菠菜
菠菜富含葉酸,而常吃含葉酸食物能降低卵巢炎的發(fā)生率,還可滋養(yǎng)卵巢,對備孕也很有好處。蒸著吃能保護(hù)葉酸不受破壞,除了菠菜,蔬菜萵苣、龍須菜、花椰菜、油菜等也含有葉酸。
2、番茄
番茄中富含維生素C和E,常補(bǔ)充這兩種營養(yǎng),可降低患卵巢炎的幾率,能呵護(hù)卵巢健康,讓卵巢更年輕化。
3、黃豆
長期服用蛋白質(zhì)食物對女性的卵巢有著天然的保護(hù)作用,白質(zhì)關(guān)系著我們?nèi)梭w組織的建造修復(fù)以及免疫功能的維持,女性養(yǎng)護(hù)卵巢吃黃豆最合適。黃豆富含大豆蛋白,且容易被消化吸收,補(bǔ)充植物蛋白還不用擔(dān)心熱量過高,肥胖膽固醇等問題。
4、胡蘿卜
每周吃5次胡蘿卜的女性,其患卵巢炎的可能性比普通女性降低50%.而吃胡蘿卜,還可以補(bǔ)充-胡蘿卜素,有助大腦增強(qiáng)記憶,保護(hù)大腦思維功能。
5、柑橘
因?yàn)楦涕兕愃泻胸S富的維生素C以及維生素E,它們是可以一直卵巢早衰的,還有就是含有豐富的葉酸,它是一種水溶性的維生素B,能夠降低卵巢疾病的發(fā)生概率的。
在外應(yīng)酬,難免會(huì)喝點(diǎn)酒助興,但是興致過后,帶來的卻是頭痛、惡心、嘔吐等酒醉癥狀。其實(shí),喝酒時(shí)不妨來碗營養(yǎng)豐富的熱湯面。喝面湯可以醒酒,如果面里加入牛肉、雞肉、蝦、洋蔥或雞蛋就更好了。那么還有哪些食物能快速解酒呢?下面就和小編一起來看看吧。
酒醉是由于人體將酒中的乙醇代謝轉(zhuǎn)換為乙醛,導(dǎo)致頭痛惡心、身體酸痛、虛弱乏力等。美國加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校艾利森米切爾教授解釋說,面湯中的鹽類、蛋白質(zhì)、碳水化合物和微量元素可以幫助消除醉酒的頭痛感,并恢復(fù)酒醉后的味覺。雞蛋中含有半胱氨酸,可以清除體內(nèi)的乙醛;酒精有利尿效果,而鹽可以補(bǔ)充隨尿液排出體外的鈉離子和鉀離子;肉類含有B族維生素,有助于防止頭痛。
此外,米切爾教授還介紹了防酒醉的小竅門。她介紹,人的身體每小時(shí)只可以分解15毫升的酒精,所以喝酒時(shí)最好慢慢地小口喝,一次喝酒量不超過570毫升啤酒、175毫升紅酒或30毫升的伏特加等烈酒。
這些食物可以極速解酒
糖茶水解酒:
喝適量糖茶水,可稀釋血液中酒精的濃度,并加速排泄。
白蘿卜解酒:
取1千克白蘿卜,搗碎后取汁,分2次飲用;也可生食蘿卜,或在白蘿卜汁中加入適量紅糖飲用。
甘蔗解酒:
取一根甘蔗,去皮,榨汁服用。
鮮橙解酒:
取鮮橙或鮮橘3-5個(gè)去皮后直接食用,或榨汁服用。
生梨解酒:
將梨去皮后食用,或榨取梨汁飲用。
酸棗、葛花根解酒:
取酸棗、葛花根各10-15克,一同煎服,起到解酒、清涼、利尿的作用。
綠豆解酒:
將適量綠豆用溫開水洗凈,搗爛后用開水沖服或煎服。
芹菜解酒:
將芹菜擠汁后飲用,可去除醉后頭疼、腦脹、顏面潮紅等現(xiàn)象。
許多人在緊張忙碌的一天后,恨不得馬上倒頭就睡。然而,如果入睡時(shí)不除掉身上的幾樣?xùn)|西,很可能給身體健康帶來危害。下面就和小編一起來看看吧。
摘掉首飾。戴戒指、手表睡覺,起床時(shí)手指會(huì)腫脹,雖然癥狀很快就會(huì)消失,但還是會(huì)影響血液循環(huán)。還有人習(xí)慣戴著項(xiàng)鏈睡覺,殊不知,這些掛件在睡覺時(shí)翻來覆去地移動(dòng),增加了肌膚損傷及窒息的幾率。
摘掉假牙。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院口腔科主任周俊波介紹說,戴著假牙睡覺,有很多隱患:第一,人們?nèi)胨髮傺赖囊庾R(shí)遠(yuǎn)低于白天清醒的時(shí)候,一旦在睡夢中誤吞假牙,假牙的鐵鉤很可能會(huì)刺破食道,引起出血甚至危及生命;第二,長期不摘假牙,口腔中就會(huì)積累牙菌斑和病菌,很可能引起口腔疾患,并通過口腔咽喉部進(jìn)入呼吸系統(tǒng),引起細(xì)菌性肺炎。因此,每天睡前一定要摘下假牙,并做好泡、刷、沖這三個(gè)清潔步驟。
趕走濕氣.很多上班族早出晚歸,只能晚上洗頭,不等頭發(fā)干就睡。然而,人體在入睡后處于放松狀態(tài),抵抗力會(huì)下降,濕冷的頭發(fā)容易讓濕氣從頭皮進(jìn)入體內(nèi),不但不利于頭部血脈運(yùn)行,還可能導(dǎo)致頭痛等不適。如果一定要在晚上洗頭,務(wù)必用吹風(fēng)機(jī)將頭發(fā)吹干后再睡。
摘掉隱形眼鏡。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院眼科副主任醫(yī)師夏承志介紹,眼睛也需要呼吸,隱形眼鏡屬于眼睛里的外來物,長期戴會(huì)造成眼角膜缺氧,甚至使鏡片與角膜黏連,給角膜帶來感染、穿孔等不同程度的損傷。睡覺時(shí)雙眼緊閉,透氣性不良,如果再戴著隱形眼鏡入睡,只會(huì)增加損傷眼睛健康的風(fēng)險(xiǎn),所以,即使小睡1小時(shí),最好也要先將隱形眼鏡摘下。
摘掉胸罩。戴著胸罩睡覺,不利于血液循環(huán)。美國夏威夷文明病研究所調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天戴胸罩超過12個(gè)小時(shí)的女人,患乳腺癌的可能性比戴得時(shí)間短或根本不戴的人高出20倍以上。因此,不僅在入睡前要摘掉胸罩,回家后就要立即摘掉胸罩換上家居服。
拿開手機(jī)。手機(jī)輻射本身就會(huì)對人體造成影響,尤其是在手機(jī)電量、信號(hào)較弱的時(shí)候,輻射會(huì)增大。睡覺時(shí),用手機(jī)當(dāng)鬧鈴,還會(huì)將人強(qiáng)行叫醒,不利身體健康。睡覺時(shí)最好將手機(jī)放在臥室外或離人體至少一米的地方,千萬不能放在枕邊或枕頭下。
卸掉妝容。如果帶妝睡覺,皮膚上殘留的化妝品容易堵塞毛孔,造成汗腺分泌障礙,不僅容易誘發(fā)粉刺,久而久之還會(huì)損傷皮膚,加速皮膚衰老?;瘖y的人一定要仔細(xì)卸妝,并用40℃左右的溫水洗凈,方可入睡。
擺脫醉意。晚上應(yīng)酬、巨大的工作壓力,會(huì)讓不少人帶著醉意入睡。世界健康生活方式促進(jìn)會(huì)聯(lián)合總會(huì)執(zhí)行主席夏登杰教授提醒,睡前飲酒不利健康,甚至還會(huì)使人入睡后出現(xiàn)窒息。此外,長期帶著醉意入睡,患心臟病和高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。如果晚上喝醉,最好喝點(diǎn)蜂蜜水,或吃些含碳水化合物的食物,待醒酒后再入睡。
忘掉煩惱。白天不順心,睡前越想越氣,翻來覆去睡不著。即便睡著了,不良情緒也會(huì)影響氣血運(yùn)行。如果睡前心情不好,不妨聽聽悠揚(yáng)的音樂、看看相聲小品,忘掉煩惱再入睡。
【導(dǎo)讀】春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風(fēng)的原則。春季,人體陽氣順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā),因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣,凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免。下面小編就為您帶來這篇飲食時(shí)要注意這些原則,希望飲食時(shí)要注意這些原則能對您有所幫助。
食物多樣,來點(diǎn)粗。不同的食物提供的營養(yǎng)素不同,沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些,這樣各種食物所提供的營養(yǎng)成分才能相互補(bǔ)充,滿足生活和工作對營養(yǎng)的需求。經(jīng)常吃點(diǎn)粗雜糧,如玉米面、小米等。現(xiàn)在的糧食做的太過精細(xì),總吃這樣的糧食容易出現(xiàn)B族維生素缺乏,經(jīng)常吃些粗糧可以起到補(bǔ)充作用。另外,經(jīng)常吃些薯類,如紅薯、土豆等,這些食物含有豐富的膳食纖維,可以防止便秘、預(yù)防癌癥。
繽紛果蔬,加點(diǎn)野。每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果,因?yàn)樯钌吖斜葴\色的含有更多的維生素和抗氧化物質(zhì)。
春天來了,各種天然生長的果蔬也不斷上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋,一清二白的小蔥拌豆腐,不僅看著養(yǎng)眼,吃起來也清爽。如果能踏青采到大地自然生長的野菜,薺菜餛飩、薺菜水餃,那更是一種享受。
清淡飲食,少油鹽。做菜時(shí)盡量少用油、少放鹽,清淡飲食有益健康。少吃油,可以減少油脂的攝入,有助于控制體重。少吃鹽,有助于防控高血壓。
動(dòng)物食物,悠著點(diǎn)。動(dòng)物食物可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),每天應(yīng)該適量吃些動(dòng)物性食物。吃動(dòng)物性食物過多,脂肪的攝入同時(shí)會(huì)增加,不利于健康,要適可而止。動(dòng)物肝臟,如豬肝、雞肝或鴨肝等,含豐富的鋅、鐵和維生素A等營養(yǎng)素,可以經(jīng)常吃一些。
奶制品的營養(yǎng)比較全面,每天最好能吃到一些奶制品。在選擇奶制品時(shí)要注意看說明,不要把含乳飲料當(dāng)做奶制品選擇。
豆制品雖然屬于植物性食物,但品種多樣,含的蛋白質(zhì)豐富,應(yīng)該經(jīng)常食用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《這些食物一定要煮熟》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“女性養(yǎng)生一定要簡單”專題供您欣賞!