老人不能缺哪些營養(yǎng)?
老人養(yǎng)生營養(yǎng)煲湯。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《老人不能缺哪些營養(yǎng)?》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
本文導(dǎo)讀:老人到晚年的時候就需要格外的注意飲食,那么老人要如何飲食的呢?老人飲食吃什么好呢?下面我們就來了解一下老人不能缺的10大營養(yǎng)。
隨著年紀(jì)變大,身體內(nèi)肌肉也漸漸變少,新陳代謝也會放慢。因此,老年人需要逐漸減少卡路里的攝入量,以便維持正常的體重。建議老人每天攝入熱量不應(yīng)超過2000卡。
二、補(bǔ)充鈣元素
上了年紀(jì)的女性,更需要增加鈣元素的攝入量,因為女性在更年期之后,荷爾蒙激素分泌減少,骨密度降低,更容易患上骨質(zhì)疏松癥。老人們可以多進(jìn)食一些低脂或無脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃點花椰菜或杏仁。推薦每天攝入量為800毫克。
三、補(bǔ)充維生素D
維生素D能幫助鈣的吸收,雖然平常曬太陽可以起到補(bǔ)充維生素D的作用,但隨著年紀(jì)增長,人體對維生素D的吸收會變難。因此,老人要多喝些強(qiáng)化牛奶或麥片,多吃點蛋黃。以每日400國際單位的攝入量為宜。
四、補(bǔ)充歐咪伽 3脂肪酸
歐咪伽 3脂肪酸可以減少炎癥,降低血壓,降低甘油三酯在血液中的含量,甚至可以預(yù)防癡呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等來補(bǔ)充歐咪伽 3脂肪酸。推薦每天攝入500毫克
五、蛋白質(zhì)不可缺
蛋白質(zhì)能為身體提供鍛煉所必需的能量,火雞肉、雞胸、魚、豆類都是比較好的蛋白質(zhì)來源??筛鶕?jù)體重按1000∶1攝入,如體重為50公斤的老人每日攝入量約為50克。
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壯骨“五兄弟”一樣不能缺
在寶寶身體內(nèi)擔(dān)當(dāng)骨骼發(fā)育的不止鈣元素,同時還有“鎂、錳、鋅、銅”等元素,人們喻它們?yōu)椤皦压俏逍值堋薄T谶@“五兄弟”中,以鈣元素最為重要。因為鈣已為人們熟悉并廣泛使用,現(xiàn)只介紹其余“四兄弟”的生理作用及其補(bǔ)充方法。
鋅大量動物試驗及觀察證實,鋅元素可以促進(jìn)骨細(xì)胞的增殖及活性,并加速新骨細(xì)胞的鈣化。兒童如果缺鋅,不僅智能、心理發(fā)育障礙,骨骼發(fā)育也慢。
兒童對鋅元素的需求量大約每天每公斤體重0.3~0.6毫克.*、牛、羊等畜肉每克中含鋅20~60微克,魚與其他海產(chǎn)品中也都在15微克以上。牛奶及乳制品中則較少。故以奶類為主食的嬰幼兒,應(yīng)注意添加含鋅量較多的輔食。
銅專家們觀察到,較長時間吃含銅量極少飼料的動物,常表現(xiàn)為骨皮質(zhì)變薄、骨松質(zhì)減少、骨骺增寬,導(dǎo)致廣泛性骨質(zhì)疏松,容易在外力作用下變形或折斷。同時還可影響骨磷脂的合成,致使新骨生成受到抑制。
人體對銅的需要量與年齡有關(guān),兒童每天約需1毫克。堅果類、海產(chǎn)品、動物肝、小麥、干豆類等含銅頗豐,可適當(dāng)增食一些。
錳元素是軟骨生成中不可缺少的輔助因子,若缺乏則可引起一種叫做硫酸軟骨素的物質(zhì)合成障礙,從而妨礙軟骨生長,造成軟骨的結(jié)構(gòu)和成分的改變,最終導(dǎo)致骨骼畸形。錳缺乏也可通過影響骨鈣調(diào)節(jié)而引起新骨鈣化不足,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
嬰兒每天需錳0.5~1.5毫克,兒童為1.5~3毫克。動物性中含錳較少,但吸收率高;植物性中含錳較多,但吸收率低。因此,只要不偏食、擇食,即可攝取足量的錳元素。
鎂在骨骼的生長發(fā)育中起間接調(diào)控作用。如通過影響甲狀旁腺激素的合成與分泌,對鈣在骨骼內(nèi)外的活動進(jìn)行調(diào)節(jié),則會影響骨組織代謝。缺鎂最常見的表現(xiàn)為骨骼過早老化、骨質(zhì)疏松、軟組織鈣化。
因此,專家強(qiáng)調(diào)只補(bǔ)鈣是不全面的,還必須補(bǔ)充足量的鎂元素。綠色、水果、番茄、海藻、豆類、燕麥、玉米、堅果類含鎂豐富,可供選擇。
相信很多人家里炒菜的鍋都是用鐵制的,因為在炒菜的過程中可以將鐵鍋中的鐵元素融入到菜中,更好的補(bǔ)充人體所缺元素鐵。而且鐵這個元素在人體中所起到的作用非常大,如果人體缺鐵的話會出現(xiàn)一系列不良反應(yīng)。當(dāng)出現(xiàn)這些不良反應(yīng)的時候,大多數(shù)人都不會考慮到自己是缺鐵造成的,所以嚴(yán)重缺鐵的癥狀表現(xiàn)有哪些呢?
成年人缺鐵的表現(xiàn):
畏寒肢冷、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、面色發(fā)黃無光澤、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。根據(jù)體內(nèi)缺鐵程度及病情發(fā)展早晚不同,成年人缺鐵的危害也有所不同。
初期,患者無明顯的自覺癥狀,只是化驗血液時表現(xiàn)為血紅蛋白低于正常值。隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展,出現(xiàn)不同程度的缺鐵癥狀。
輕度貧血:
經(jīng)常頭暈耳鳴、注意力不集中、記憶力減退。最易被人發(fā)現(xiàn)的是由于皮膚黏膜缺鐵性貧血而引起的面色、眼瞼和指(趾)甲蒼白。中度貧血:
心跳加快、經(jīng)常自覺心慌。肌肉缺氧常表現(xiàn)出全身乏力,容易疲倦。消化道缺氧可出現(xiàn)食欲不振、腹脹腹瀉,甚至惡心嘔吐。重度貧血:
可出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、心電圖異常,甚至心力衰竭等貧血性心臟病的表現(xiàn),有的還出現(xiàn)精神失?;蛞庾R不清等。缺鐵怎么辦?
1、
對于中度以上缺鐵性貧血,口服鐵劑治療是十分必要的。孕期貧血除服鐵劑以外,服用小劑量的葉酸(每日400ug)不僅有利于預(yù)防貧血,還有利于預(yù)防先天性神經(jīng)管畸形和先天性心臟病。2、
改善飲食,吃富含鐵的食物。例如動物性肝臟、血豆腐及肉類。也要食用新鮮蔬菜,因為新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。挑食的準(zhǔn)媽媽應(yīng)該盡快改正,有挑食習(xí)慣的準(zhǔn)媽媽孕期貧血的幾率更大一些。疲勞、乏力、健忘、血壓高,這些癥狀伴隨著快節(jié)奏的生活下的現(xiàn)代人,一旦出現(xiàn)這些衰老癥狀,第一要休息,第二就是及時補(bǔ)充營養(yǎng),下面跟小編一起來了解一下吧!
1.渾身沒勁:需補(bǔ)維生素B12.邁阿密普里蒂金長壽中心醫(yī)學(xué)指導(dǎo)丹尼恩弗羅格博士表示,疲勞是缺乏維生素B12的典型癥狀,常見于動物蛋白攝入過少人群。建議每天吃兩次脫脂奶制品,每天攝入85-110克瘦肉。富含維生素B12的食物包括:魚、蛤、牡蠣、貽貝等海鮮,瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉及強(qiáng)化谷物等。
2.關(guān)節(jié)疼痛:需補(bǔ)錳和銅。俄克拉荷馬州薩帕爾帕健康研究中心主任戴爾彼得森博士表示,錳銅有助于保持骨骼靈活性。堅果、牛肉和菠菜含有大量錳和銅。但是光靠飲食補(bǔ)充錳、銅是不夠的,還應(yīng)該配合藥補(bǔ)。建議每天補(bǔ)充2毫克銅和5毫克錳。2-3個月后關(guān)節(jié)疼痛定會好轉(zhuǎn)。
3.健忘:要補(bǔ)歐米伽-3脂肪酸。亞利桑那大學(xué)綜合醫(yī)學(xué)中心主任安德魯威爾博士表示,歐米伽-3脂肪酸對大腦極為重要,攝入量不足會導(dǎo)致腦力下降,記憶力減退。日常飲食中只含有大量的歐米伽-6脂肪酸,因此必須攝入一定的歐米伽-3脂肪酸以保持平衡。首先,盡量減少精加工和加工食物的攝入量,烹飪使用橄欖油或菜籽油。其次,每周保證吃100克以上三文魚、青魚、沙丁魚等魚類。再次,每天吃1勺核桃仁,每周吃5天。最后,每周4次,每次吃9-12粒杏仁。
4.血壓升高:要補(bǔ)鉀。弗羅格博士表示,飲食鉀攝入過少會加重食鹽對身體造成的毒副作用。大多數(shù)加工食品鈉多而鉀少。缺鉀會導(dǎo)致血壓上升,因此每天食鹽攝入量控制在5克以下,每天多吃水果和蔬菜。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,富含鉀的食物包括:土豆、番茄醬、香蕉、魚類、家禽和奶制品等。
隨著人年紀(jì)越大,身體上所出現(xiàn)的問題也是越來越多的,因為這時候身體已經(jīng)處于一個逐漸退化的狀態(tài),特別是骨骼上出現(xiàn)的問題是最常見的。因為骨骼使用的頻率過高的話,就容易引發(fā)一些骨骼問題,在一些老年人身上他們就經(jīng)常出現(xiàn)腳痛的甚至不能走路,這個現(xiàn)象是什么原因引發(fā)的呢?
1、老人腳痛得不能走路是怎么回事
年齡:年齡越大,關(guān)節(jié)積累的損傷就越多,加上老年人軟骨基質(zhì)中黏多糖含量減少,纖維成分增加,軟骨的韌性減低,抗疲勞能力下降,因而遭受力學(xué)損害而產(chǎn)生退行性改變。遺傳:原發(fā)的全身化骨關(guān)節(jié)炎(GOA) 都有不同程度的遺傳學(xué)因素,這類病人出現(xiàn)遠(yuǎn)端指間關(guān)節(jié)炎和Heberden結(jié)節(jié),其他還有多發(fā)性軟骨發(fā)育不良,遺傳性骨-指甲發(fā)育不良、先天性髖關(guān)節(jié)發(fā)育不良等。
肥胖及粗壯體型:體重大,增加關(guān)節(jié)載荷,姿勢及步態(tài)不良改變了關(guān)節(jié)的生物力學(xué),導(dǎo)致關(guān)節(jié)退行性改變。飲食:在荷蘭豚鼠的動物模型中增加食物中維生素C含量可以保護(hù)軟骨抗損傷能力。低熱量的東方飲食已用來解釋為什么中國人的髖關(guān)節(jié)病發(fā)病率低。
2、什么是老年人骨關(guān)節(jié)炎
骨關(guān)節(jié)炎(Osteoarthritis,OA)曾稱為增生性關(guān)節(jié)炎,退化性關(guān)節(jié)炎,骨關(guān)節(jié)病等。它是一種以軟骨退性和(或)關(guān)節(jié)邊緣骨質(zhì)增生為特點的老人多發(fā)的滑膜關(guān)節(jié)病,臨床表現(xiàn)為關(guān)節(jié)痛,僵和功能障礙,通常認(rèn)為是非炎癥性關(guān)節(jié)病,實際上久病關(guān)節(jié)也可出現(xiàn)滑膜炎。
3、老人關(guān)節(jié)炎要怎么保健
變不合理的生活習(xí)慣。避免背、扛重物。避免長時間站立及行走,中間應(yīng)該有間隙時間坐著休息。大便時盡量坐馬桶、少下蹲。減輕體重,肥胖人群患骨關(guān)節(jié)炎比其他人明顯增多。減輕體重以減輕關(guān)節(jié)的壓力和磨損,可以有效地預(yù)防骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。避免關(guān)節(jié)受傷注意運(yùn)動場地及運(yùn)動器械的安全,避免受傷。
現(xiàn)在缺奶的產(chǎn)婦可不少,主要有以下6種原因:
1、精神因素
生活節(jié)奏、工作環(huán)境、經(jīng)濟(jì)壓力等客觀因素,使人的情緒產(chǎn)生了極大的波動,煩躁、驚喜、憂愁、郁怒等情緒隨時都可能發(fā)生。這些因素可通過產(chǎn)婦的大腦皮層影響垂體的活動,抑制催乳素的分泌,導(dǎo)致缺乳。
2、內(nèi)分泌的作用
女性垂體分泌的催乳素,作用是使已經(jīng)發(fā)育成熟的乳腺分泌乳汁,并維持其分泌活動。多種原因都會影響女性垂體的活動,從而抑制催乳素的分泌,導(dǎo)致產(chǎn)婦缺乳。
3、飲食結(jié)構(gòu)的改變
女性愛美,為了追求身材苗條,一般都吃得很少,而且強(qiáng)調(diào)多吃水果和蔬菜。這種偏食現(xiàn)象會導(dǎo)致產(chǎn)婦體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏,當(dāng)然乳汁也不會多了。
4、缺乏對哺乳正確的認(rèn)識
一些產(chǎn)婦生怕哺乳后影響形體的美觀,就不想給孩子喂奶,即使勉強(qiáng)給孩子喂奶,次數(shù)也相對較少。由于缺少吸吮的刺激,致使產(chǎn)婦的乳汁越來越少。
5、不合適的內(nèi)衣
現(xiàn)代女性習(xí)慣使用文胸,如果產(chǎn)前使用乳罩太小,限制了乳房的發(fā)育,產(chǎn)后就可能產(chǎn)生缺乳現(xiàn)象。另外,乳罩中的一些纖維物質(zhì),會對乳房分泌乳汁有一定的影響。
6、產(chǎn)婦體質(zhì)差
有的產(chǎn)婦食欲不佳、食量太少、過分偏食或不愛喝??;有的因患貧血、肝病、營養(yǎng)不良、慢性腹瀉等,影響乳汁分泌。
都希望寶寶在出生后是五官俱全的,可是有的人天生在出生后會出現(xiàn)缺耳朵,以及耳朵太小,看起來像是沒有耳朵一樣,像這一種可以通過后天的外耳道再造術(shù)進(jìn)行治療,要注意檢查和診斷是否具有一定的遺傳因素。
治療方法
先天性小耳畸形的治療主要包括兩個方面的內(nèi)容,一個是外耳郭再造,另一個是聽功能重建。一般先行外耳郭再造,再行聽功能重建。聽力重建手術(shù)常常會破壞耳后皮膚,因此要在耳郭再造后施行。
外耳郭再造
正常耳廓系由細(xì)薄的皮膚軟組織包裹彈力軟骨支架所組成,具有彈性的薄殼結(jié)構(gòu),并由耳輪、對耳輪、耳屏、對耳屏、耳垂、耳甲、三角窩、舟狀窩等構(gòu)成,凸凹回旋,形態(tài)復(fù)雜,因此耳廓再造是一個困難、復(fù)雜的手術(shù)。目前雖然能夠造出與正常耳郭形態(tài)非常的再造耳,但影響再造耳形態(tài)的因素很多,殘耳及殘耳后皮膚的松緊、厚薄、大小,所用肋軟骨的長短、形狀、厚薄差異都很大,這些條件都會影響手術(shù)的效果,個別病人的瘢痕體質(zhì)也會影響再造耳的外形。因此,對于要求行耳廓再造,并能理解手術(shù)的困難,對結(jié)果又抱現(xiàn)實態(tài)度的受術(shù)者皆可進(jìn)行耳廓再造手術(shù),否則要慎重。年老體弱者宜佩帶假耳,不宜施耳再造術(shù)。
1、手術(shù)時機(jī)
耳朵再造手術(shù)時機(jī)很重要,是獲得理想手術(shù)效果主要的決定因素之一。我們認(rèn)為綜合肋軟骨發(fā)育、耳郭發(fā)育以及心理發(fā)育等因素9歲、10歲、11歲是最好的耳朵再造年齡。年齡過小,因其自體肋軟骨發(fā)育小、薄、軟,給耳廓軟骨支架的制作帶來影響,從而影響最終的手術(shù)效果,而且過早的手術(shù)就需要切取更多的肋軟骨,負(fù)重的肋軟骨多取一根發(fā)生胸廓變形的幾率和程度都比年齡大可以少取一根軟骨的要高和重。但最好在青春發(fā)育前完成外耳再造手術(shù),因為青春期孩子的心理變化大,在青春期前完成對孩子心理發(fā)育影響會小很多。雖然我們已經(jīng)解決了高齡病人的耳朵再造技術(shù),但最好不要等年齡過大再來手術(shù),隨著年齡的增大,肋軟骨的質(zhì)地也會發(fā)生改變,甚至變黃變脆,增加了耳朵軟骨支架的制作難度。
2、再造方法
耳朵再造通常需要2~3次手術(shù)。具體的方法有兩種。
一種叫做Brent法,Brent是個美國醫(yī)生,后來日本的Nagata (永田) 醫(yī)生做了比較大的技術(shù)改進(jìn),這種方法在全球范圍內(nèi)應(yīng)用最多、最普遍。這種方法不需要皮膚擴(kuò)張。這種方法一般2次手
外耳再造的術(shù)前術(shù)后對比(2張)術(shù),第一次手術(shù)取肋軟骨,直接將肋軟骨雕刻的耳支架植入耳后的皮膚下,耳朵再造手術(shù)這次最關(guān)鍵。第二次手術(shù)把耳朵立起來。如做第三次可以修得更美觀。每次手術(shù)需要10天左右時間,每次手術(shù)之間間隔4-6個月。這種方法造的耳朵薄、輪廓清晰、手術(shù)疤痕小,而且方法簡便、安全性高、每次的治療時間短、病人的痛苦小。這種方法適合畸形耳朵皮膚豐富、畸形耳朵后方的皮膚松、面積大的病人,而且對于有這種條件的病人我們首選這種方法。