春季中年人易發(fā)胃火 春季不宜睡回籠覺
中年人春季養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學的四季養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“春季中年人易發(fā)胃火 春季不宜睡回籠覺”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
“鬧鈴響了N遍了，還是沒有起來，今天非遲到不可了!”春天因為季節(jié)轉(zhuǎn)換，氣溫升高，人們比較喜歡賴床。中醫(yī)指出，春天應該晚睡早起。通過早起接受太陽的照射來吸收陽氣，讓身體在冬季所積累的寒濕之氣散發(fā)掉。一般來說，每天睡7-8個小時就足夠了，賴床會對人體健康造成一定的影響。
會造成大腦供血不足
睡眠過程中，大腦皮質(zhì)是處于抑制狀態(tài)的，要是長期有賴床習慣，就會造成大腦皮質(zhì)過長時間地抑制，從而導致大腦的供血不足，于是賴床醒來后會感到頭昏腦漲，沒有精神。
會影響泌尿系統(tǒng)健康
喜歡賴床，不愿意離開溫暖的被窩上廁所，結(jié)果使尿液在體內(nèi)長時間滯留，其中的有毒物質(zhì)會侵害人體健康。另外，長時間的賴床，會減緩人體的血液循環(huán)，導致營養(yǎng)在體內(nèi)不能很好地傳送，于是肌肉與關(guān)節(jié)中代謝產(chǎn)生的物質(zhì)也不能被排出體外。
春季氣溫回升，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)上火現(xiàn)象。中醫(yī)指出，春季易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱而出現(xiàn)春燥，要是不多加注意飲食清淡與規(guī)律生活，非常容易“引火上身”。同時小兒、青少年、中年人以及婦女的上火癥狀不同，因此不同年齡段選用的中藥有異。
青年人易發(fā)肝火
青年人冬天蓄積于體內(nèi)的陽氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，要是藏陽氣過多會化成熱邪外攻，如果遇到陽氣驟升，內(nèi)外兩陽碰撞，易引起內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)多種疾病。一般來說，肝火旺盛時常伴有性急易怒，眩暈頭脹，口苦咽干，痛在頭的兩側(cè)或頭頂部，面紅耳赤，心煩易怒，便秘，口干口苦，尿色赤，舌紅苔薄黃，脈弦數(shù)。值得注意的是，肝火旺盛的年輕人禁忌大辛大熱及海腥類食物，不宜吃過膩、過酸及煎炸食品。
服用中藥：對于這種肝火旺盛的年輕人，可用中藥對癥治療，要是口服龍膽瀉肝軟膠囊、杞菊地黃丸等，而且要少吃酸味，多吃甘淡性溫微辛之食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對人體的侵襲。
中年人易發(fā)胃火
中年人往往因為事業(yè)以及家庭壓力大而傷肝化火，火邪及胃，易發(fā)胃火。一般來說，有胃火表現(xiàn)為胸脅脹滿，多食善饑，口苦咽干，口渴喜冷飲，伴有面紅耳赤，心悸失眠，性急易怒，畏熱汗出，頭暈目眩，小便黃赤，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅，苔黃燥，脈沉弦數(shù)有力。
服用中藥：龍膽瀉肝湯與清胃散給予清肝瀉胃治療。平時飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充維生素和無機鹽的不足。
小兒易發(fā)肺火
有些孩子在春天動不動就發(fā)熱，只要受一點兒涼，有一點兒風吹草動，體溫立刻就會升高，令人防不勝防，苦惱不已。從中醫(yī)學的角度看，小兒發(fā)熱多是由于肺部感受外邪所致。小兒之所以反復受到外邪的侵犯，主要由于肺部正氣不足，陰陽失于平衡?！盎稹贝蟮暮⒆悠剿匦郧榧痹?、煩躁易怒、手足心熱、大便干、喜食冷飲，且食欲一般都比較差，睡覺時蓋不住被子，喜歡俯臥而睡，口唇發(fā)紅，舌質(zhì)紅、舌苔少，脈細而快。
服用中藥：肺熱郁閉可服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯;陰虛肺熱可服用養(yǎng)陰清肺口服液或者是金果飲等。
女人易發(fā)心火
女性在春天情緒極不穩(wěn)定，特別是更年期婦女，易受情緒刺激，煩躁不安，久久不能入睡。這主要由于心腎陰陽失調(diào)而導致心火亢盛，從而出現(xiàn)失眠多夢，胸中煩熱，面赤口苦，心悸怔忡，口舌生瘡，潮熱盜汗，腰膝酸軟，小便短赤疼痛，舌尖紅，脈數(shù)。
服用中藥：棗仁安神丸、二至丸等滋陰降火。平時飲食上應多食酸棗、紅棗、百合或者是干凈的動物胎盤等補養(yǎng)心腎之品。
老年人易發(fā)虛火
老年人在春天肝陽旺盛，因為肝腎同源，所以容易導致腎陰虧虛，從而容易出現(xiàn)腰膝酸軟，心煩，心悸汗出，入睡困難，失眠，同時兼有手足心發(fā)熱，陽痿早泄，盜汗，口渴，咽干或是口舌糜爛，舌質(zhì)紅或僅舌尖紅，少苔，脈象細數(shù)。
服用中藥：用知柏地黃丸給予滋陰降火治療。平時飲食上應少吃刺激性以及不好消化的食物，如糯米、面團等，多吃清淡滋補陰液之品，如龜板膠、六味地黃口服液等。還要多食富含維生素B族、C族及富含鐵的食物，如動物肝、蛋黃、西紅柿、紅薯、胡蘿卜、橘子等。
相關(guān)知識
1、中年人2020冬季如何養(yǎng)生之雙手搓腰暖腎陽
雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)所行之所,特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是:兩手對搓發(fā)熱后,緊按腰眼處,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍,每天早晚各做一次。
2、中年人2020冬季如何養(yǎng)生之常做足浴
足浴跟熱水洗腳不一樣。足浴要注意三點。第一是溫度,水溫最好40℃左右,水淹沒踝關(guān)節(jié)處。第二是時間,每次浸泡20—30分鐘,不時添加熱水保持水溫,泡后皮膚呈微紅色為好。第三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘。最后要注意的是,以上三點做完之后最好在半小時內(nèi)就寢,保證足浴效果。
3、中年人2020冬季如何養(yǎng)生之欲不可縱
要根據(jù)自身實際情況節(jié)制房事,不可因房事不節(jié),勞倦內(nèi)傷,損傷腎氣。腎為先天之本,腎精充足,五臟六腑皆旺,抗病能力強,身體健壯則人能長壽。反之,腎精匱乏,則五臟虛衰,多病早夭。能保持始終者,祛疾延年,老當益壯,這說明嚴格而有規(guī)律地節(jié)制性生活,是健康長壽的必要保證。
4、中年人2020冬季如何養(yǎng)生之養(yǎng)血固精
唐代醫(yī)學家孫思邈以“男子貴在清心寡欲以養(yǎng)其精,女子應平心定志以養(yǎng)其血”也就是男子以精為主,女子以血為用,來說明節(jié)欲保精的重要性,而東漢醫(yī)家張仲景則以“凡寡欲而得之男女,貴而壽,多欲而得之男女,濁而夭”闡述了節(jié)欲保精不但有利健康,而且是優(yōu)生優(yōu)育的首要保證。
中年人2020冬季吃什么養(yǎng)生
1、牛奶含鈣豐富中年容易吸收
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為,牛奶味甘平,有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。
2、香菇具有防止中年血脂升高的功效
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
3、冬天吃大豆對中年特別有益
其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
中年人2020冬季養(yǎng)生哪些注意事項
1、骨折
2020冬季路面冷硬,不慎跌倒后容易發(fā)生骨折。如果傷處有瘀血、腫痛,或者以不正常的姿勢倒臥,就可能是骨折。嚴重骨折可有肢體畸形,或者開放傷口。一旦發(fā)生骨折,傷者可以用手及襯墊、衣物等扶持固定患肢,避免不必要的移動,應撥打120或者請他人幫助呼叫,直到醫(yī)護人員抵達。
2、煤氣中毒
2020冬季門窗緊閉,通風換氣的頻率降低,使用燃氣熱水器、煤氣灶沒關(guān)嚴,或是使用煤爐取暖,都可能引起煤氣中毒事故。如果聞到家中有特殊的臭味,要仔細辨別和排除。確定有可燃氣體泄漏,要立即關(guān)閉燃氣閥門,并打開門窗通風換氣。
3、低體溫癥
人們在環(huán)境溫度低的情況下,很可能發(fā)生低體溫癥,出現(xiàn)寒戰(zhàn)、皮膚蒼白、發(fā)涼,還可能出現(xiàn)意識障礙。一旦出現(xiàn)低體溫癥,要為患者緩慢復溫?？梢詾樗麄児咸鹤?并給他們熱湯、熱巧克力等熱飲和高熱量的食物,幫助其恢復體溫。
中年人冬季如何進補
1、中年人冬季如何進補之壯陽御寒,補中益氣
冬季的進補原則為壯陽御寒,補中益氣。應注意掌握好以下事項:針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要加強高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物的進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。
2、中年人冬季如何進補之有病者不可盲目進補
是若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參、人參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品。
3、中年人冬季如何進補之陶冶情操
中年女性生活節(jié)奏加快,難以保持內(nèi)心的寧靜和安逸,而精神活動與人體生理、病理變化有密切關(guān)系。音樂能調(diào)節(jié)身心,撫慰心靈,使機體新陳代謝旺盛,各種激素的分泌保持平衡。舞蹈、繪畫、書法、賞石、集郵、剪報等也有類似作用。
4、中年人冬季如何進補之調(diào)節(jié)飲食
隨著年齡的增長。骨密度降低,會出現(xiàn)彎腰駝背,腰腿疼痛,四肢無力等。因此,人到中年要注意調(diào)節(jié)飲食,預防骨質(zhì)疏松,多吃含鈣及維生素D豐富的食物,如魚油、蛋黃、牛奶、瘦肉、禽類、水果等。此外,還要經(jīng)常曬太陽,接受充足的陽光照射。
5、中年人冬季如何進補之充足睡眠
睡眠充足可解除疲勞。產(chǎn)生活力,還可增強免疫力和抗病力。睡眠不足時,機體抵抗力和免疫力低下,容易導致多種疾病侵襲,增強患癌癥和心腦血管病的機會。人到中年,皺紋已悄悄爬上眼角,適當美容,可使你青春煥發(fā)。對于中年女性來說,充足睡眠比美容更重要。
中年人冬季進補食譜
1、爆肝片:用羊肝250克,姜、蔥、糖、淀粉、黃酒、食醋、醬油、食油各適量。將羊肝去筋膜,洗凈切片,外裹濕淀粉備用。油熱下羊肝爆炒,調(diào)味即可。補肝明目,適用于老年血虛萎黃、肝虛目暗等癥。
2、枸杞雞:用枸杞15克,仔母雞1只。蔥、生姜、胡椒粉、料酒、食鹽適量。將仔母雞宰殺洗凈,枸杞納入雞腹,將雞腹部朝上,放盆里,灑上蔥、生姜等調(diào)料,蓋好蓋,用濕棉紙封口,上籠蒸2小時,揀去姜片、蔥段,即可食用。滋補肝腎,用于老年肝腎不足之腰膝酸軟、目暗昏花等癥。
3、海蜇豬骨湯:用海蜇頭100克,豬骨頭湯500克,黃酒、蔥花、精鹽各適量。將海蜇洗凈撕成小朵,拌上酒、鹽和干生粉待用,骨湯煮沸,投入海蜇頭,調(diào)味并撒上蔥花,將沸起鍋。此湯味美醇厚濃郁,平肝息風。適用于老年肝風內(nèi)動之高血壓病、腦動脈硬化,或貧血頭暈、大便秘結(jié)等癥。
中年人冬季進補吃什么
1、蘿卜:白蘿卜是冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
2、白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
3、豆腐:豆腐營養(yǎng)價值豐富,物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合中老年人食用。
4、蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。
冬至前后中年人養(yǎng)生須知
1、冬至中年人養(yǎng)生之精神調(diào)養(yǎng)
做好中年養(yǎng)生,首先應該調(diào)整自己的氣息,氣足則身健。中年人是一個事業(yè)非常忙的社會群體,很多中年人一直在忙著做自己的事業(yè),所以會忽略很多健康問題,首先在心理上應該保持樂觀開朗,無論是什么事情都不能過于上心,要想做到這個,必須要不能強求名利,不要為瑣事上心,只有這樣才能保證自己的心情舒暢,在壓力大的時候可以選擇聽音樂來舒緩心情,并且在平時要多欣賞一些別人的優(yōu)點,這樣才能更加輕松。
2、冬至中年人養(yǎng)生之飲食調(diào)理
在飲食上面也是有著非常重要的作用,應該豐富多樣化,谷、肉、蔬菜相結(jié)合,中年人應該選擇一些高鈣食品。冬至前后應該吃一些清淡食物,很多中老年人都會出現(xiàn)脾胃虛弱的情況,那么少吃鹽,少吃糖就很有必要了。應多吃溫熱的食物,只有保證食物的安全健康,才能找到適合自己的養(yǎng)生食材。
3、冬至中年人養(yǎng)生之勞而勿過
3.1、避免長期“超負荷運轉(zhuǎn)”防止過度勞累,積勞成疾。
3.2、根據(jù)自身情況,調(diào)整生活節(jié)律,建立新的生活秩序。
3.3、利用各種機會進行適當運動,有句諺語“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。說明冬季鍛煉的重要性。
4、冬至中年人養(yǎng)生之節(jié)欲保精
4.1、欲不可縱。要根據(jù)自身實際情況節(jié)制房事,不可因房事不節(jié),勞倦內(nèi)傷,損傷腎氣。腎為先天之本,腎精充足,五臟六腑皆旺,抗病能力強,身體健壯則人能長壽。反之,腎精匱乏,則五臟虛衰,多病早夭。
4.2、養(yǎng)血固精。唐代醫(yī)學家孫思邈以“男子貴在清心寡欲以養(yǎng)其精,女子應平心定志以養(yǎng)其血”也就是男子以精為主,女子以血為用,來說明節(jié)欲保精的重要性,而東漢醫(yī)家張仲景則以“凡寡欲而得之男女,貴而壽,多欲而得之男女,濁而夭”闡述了節(jié)欲保精不但有利健康,而且是優(yōu)生優(yōu)育的首要保證。
冬至的健康飲食方法
1、進食總量不超過身體所需熱量:人體每日由食物提供的熱量應不少于5000千焦耳-7500千焦耳,這是維持人體正常生命活動的最少的能量。
每個人身高、體重、年齡、活動量都是不一致的,具體需要多少熱量應根據(jù)實際情況決定。不管選擇哪種食材進補,每天攝入的熱量若超過身體所需熱量,就會導致肥胖。
2、選擇蛋白質(zhì)含量豐富的食物:富含脂肪和碳水化合物的食物是導致肥胖的元兇。冬季氣候寒冷,可適當攝入脂肪類食物,但應該注意控制總量。冬季進補應以蛋白質(zhì)食物為主,淀粉類食物為輔。
3、定期清理腸胃:冬季氣候寒冷,女性適度增重,甚至出現(xiàn)小肚腩,對保護子宮是有益處的。所以,冬季不適宜減肥。但由于冬季食欲較旺,進食量增大,為了維護腸道健康,保持身材,每周可以清理腸胃1-2次。
每周留出1-2天時間喝粥吃素,且飯后不再進食其他的零食。這樣能為腸胃減輕負擔。
冬至三類人更要進補
1、陽氣虛弱者:時值冬至,天寒地凍,為一年中陰氣最盛、陽氣最弱之季。陽虛的人常會流清水涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻。這類人可用干姜、人參、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤為需要。同時還可服用金匱腎氣丸等,以期陽氣生發(fā)。
2、易患冬病者:慢性支氣管炎、凍瘡、尿多癥等冬至病,在中醫(yī)看來屬腎氣虧虛、陽虛外寒。調(diào)治的辦法是溫藥和之。如熟附子、肉桂、海馬、狗腎、人參、甘草、枸杞子等皆可使用。除用藥進補,還可以食補之,如生姜肉湯對咳喘療效較好。附子生姜桂枝湯對防治凍瘡有益,以此外洗也有效果。
3、養(yǎng)生益壽者:養(yǎng)生益壽,冬至進補就是個很好的辦法。原則上說,有不足就要補充。例如,用腦多者應經(jīng)常吃核桃,體力消耗大者,要及時補充水果、蔬菜等。補多少、怎么補,要因人而異。
1、中年人2020冬季如何進補之壯陽御寒,補中益氣
2020冬季的進補原則為壯陽御寒,補中益氣。應注意掌握好以下事項:針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要加強高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物的進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。
2、中年人2020冬季如何進補之有病者不可盲目進補
是若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參、人參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品。
3、中年人2020冬季如何進補之陶冶情操
中年女性生活節(jié)奏加快,難以保持內(nèi)心的寧靜和安逸,而精神活動與人體生理、病理變化有密切關(guān)系。音樂能調(diào)節(jié)身心,撫慰心靈,使機體新陳代謝旺盛,各種激素的分泌保持平衡。舞蹈、繪畫、書法、賞石、集郵、剪報等也有類似作用。
4、中年人2020冬季如何進補之調(diào)節(jié)飲食
隨著年齡的增長。骨密度降低,會出現(xiàn)彎腰駝背,腰腿疼痛,四肢無力等。因此,人到中年要注意調(diào)節(jié)飲食,預防骨質(zhì)疏松,多吃含鈣及維生素D豐富的食物,如魚油、蛋黃、牛奶、瘦肉、禽類、水果等。此外,還要經(jīng)常曬太陽,接受充足的陽光照射。
5、中年人2020冬季如何進補之充足睡眠
睡眠充足可解除疲勞。產(chǎn)生活力,還可增強免疫力和抗病力。睡眠不足時,機體抵抗力和免疫力低下,容易導致多種疾病侵襲,增強患癌癥和心腦血管病的機會。人到中年,皺紋已悄悄爬上眼角,適當美容,可使你青春煥發(fā)。對于中年女性來說,充足睡眠比美容更重要。
中年人2020冬季進補食譜
1、爆肝片:用羊肝250克,姜、蔥、糖、淀粉、黃酒、食醋、醬油、食油各適量。將羊肝去筋膜,洗凈切片,外裹濕淀粉備用。油熱下羊肝爆炒,調(diào)味即可。補肝明目,適用于老年血虛萎黃、肝虛目暗等癥。
2、枸杞雞:用枸杞15克,仔母雞1只。蔥、生姜、胡椒粉、料酒、食鹽適量。將仔母雞宰殺洗凈,枸杞納入雞腹,將雞腹部朝上,放盆里,灑上蔥、生姜等調(diào)料,蓋好蓋,用濕棉紙封口,上籠蒸2小時,揀去姜片、蔥段,即可食用。滋補肝腎,用于老年肝腎不足之腰膝酸軟、目暗昏花等癥。
3、海蜇豬骨湯:用海蜇頭100克,豬骨頭湯500克,黃酒、蔥花、精鹽各適量。將海蜇洗凈撕成小朵,拌上酒、鹽和干生粉待用,骨湯煮沸,投入海蜇頭,調(diào)味并撒上蔥花,將沸起鍋。此湯味美醇厚濃郁,平肝息風。適用于老年肝風內(nèi)動之高血壓病、腦動脈硬化,或貧血頭暈、大便秘結(jié)等癥。
中年人2020冬季進補吃什么
1、蘿卜:白蘿卜是2020冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
2、白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
3、豆腐:豆腐營養(yǎng)價值豐富,物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合中老年人食用。
4、蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。
1、中年人2020夏季吃紅薯
紅薯不但營養(yǎng)均衡,而且具有一定的藥用價值。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,紅薯具有減肥、通便、抗癌、護心、提高胰島素的敏感性作用。
2、中年人2020夏季吃馬鈴薯
馬鈴薯即土豆,看上去不起眼,但其實是營養(yǎng)價值很高、糧菜皆可的食物。尤其對老人來說,土豆更是有多種防病功效,在天氣炎熱的2020夏季,老人不妨多吃點土豆。
中醫(yī)認為土豆有“和胃調(diào)中、健脾益氣”的功效,是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物。研究發(fā)現(xiàn),土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,與抗生素相比,它不但可以防范胃潰瘍,而且不會產(chǎn)生抗藥性,沒有任何副作用。另外,如防中風、防便秘、控制血壓、抗衰老等都是土豆的功效。
3、中年人2020夏季吃鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。此外,鴨肉與火腿、海參共燉,善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
4、中年人2020夏季吃醋
醋在烹調(diào)中必不可少,2020夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時,醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二,醋能調(diào)節(jié)胃腸功能。醋味酸、微甜,帶有香味,當你聞到醋香、嘗到醋味時,消化液會自然分泌出來,讓你保證有旺盛的食欲。
中年人2020夏季的養(yǎng)生食譜
1、姜汁菠菜
原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
做法:菠菜從中剖開,入沸水中斷生,撈出瀝水,淋芝麻油拌勻,放盤中。將生姜去皮,切成細末入碗中,加鹽、醬油、醋,味精調(diào)成姜汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌,吃時夾菠菜蘸姜汁。
功效:食療功效菠菜味甘,性涼,能滋陰潤燥、補肝養(yǎng)血、清熱瀉火,用于陰虛便必,消渴、肝血虧虛、貧血,以及肝陽上亢所至的目赤、頭痛,便秘和高血壓。老年人食可增進食欲。
2、桂圓童子雞
原料:童子雞1只(重約1000克),桂圓肉30克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法:將雞去內(nèi)臟、洗凈,放入沸水中氽一下,撈出,放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。上籠蒸1小時左右,取出蔥、姜即可。
功效:補氣血,安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
中年人2020夏季的飲食方法
1、中老年控制高鹽的攝入
高鹽飲食對人體健康有害處,已經(jīng)得到大多數(shù)中老年人的認可,因此,很多中老年人往往采取低鹽飲食。但是,有不少中老年人或其家人往往走極端,過度低鹽甚至無鹽飲食。事實上,高鹽有害健康,過度低鹽也同樣危害健康,鹽分攝入不足會導致人體電解質(zhì)缺乏,引起老人食欲不振,肢體乏力,以及其他病癥。夏天人體冒汗量大,隨汗液排出的鹽分也大,因此,2020夏季不但不能過度低鹽飲食,還要視情況適當增加鹽分攝入。
2、常吃些消暑食品
2020夏季天氣炎熱,一些中老年人喜歡吃消暑品來祛暑。涼茶、冰凍飲料、西瓜等豐水水果等人們常食用的消暑佳品,身體健康的中老年人食用沒有什么顧忌,對于那些患有腸胃病或是有既往腸胃病病史的中老年人,以及肝脾及腸胃功能弱的老人,萬不可長期或是大量食用,否則可能導致拉肚子,嚴重可能加劇腸胃病情或是重新誘發(fā)腸胃病,尤其是那些添加了各種促長催熟劑的西瓜,很可能導致老年人嚴重腹瀉。
