多吃薏仁 美容養(yǎng)顏+防癌
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“多吃薏仁 美容養(yǎng)顏+防癌”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
薏米屬禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認(rèn)識，作飯食為佳饌，并視其為名貴中藥，在藥膳中應(yīng)用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
薏米的營養(yǎng)價值較高，含蛋白質(zhì)13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點，對減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強體質(zhì)有益。此外，薏米還含有藥用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。
用薏米仁25-50克，野菱角(帶殼切開)150-200克，共煮濃汁，1日2次分服，連服1個月為1療程，對胃癌、子宮癌，皮膚癌等癌細(xì)胞發(fā)展有抑制作用。
薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
下面介紹幾道以薏米為原料的美容食譜：
一、美人薏仁湯
材料：薏仁粉、鮮奶
做法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻湯
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶
作法：將所有材料混合后，加入200c.c.熱牛奶即可。
三、薏仁去痘痘
材料：
1.薏仁30公克
2.紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或干品15公克)
3.水800cc
作法：
1.將二種材料掏洗干凈。
2.一起放入鍋中，加水以大火燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮20～30分鐘。
3.過濾出湯汁，大約有500cc。
飲用法：
1.此500cc的湯汁可在一天之中，于兩餐之間分三次飲用。
2.亦可加水沖淡，當(dāng)作普通茶水，在任何時候飲用。
3.若一次熬煮了大量的湯汁，可放冰箱儲存，取出時加上溫水沖調(diào)再飲用。
說明：這個配方能清熱解毒，抗菌消炎，連續(xù)飲用約3個月即可使青春痘膿皰消散，同時薏仁有利尿通血脈去油脂的作用，長期服用能去色素、化斑痕。
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冬瓜這樣的食材含有的水分比較多，而且有豐富的營養(yǎng)素，很多的中老年人都喜歡吃，有降血壓，消腫的作用。其實冬瓜還有減肥養(yǎng)顏的好處哦，對于女性來說真的是一大福利，我們來看下冬瓜薏仁湯是怎么減肥的吧。
冬瓜薏仁湯的減肥方法：
冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生姜一片。瘦豬肉洗干凈切片，飛水。冬瓜連皮切塊，薏仁洗凈。水煮滾，加入所有材料，一定要大火煮十分鐘，然后小火燉煮兩個小時，加入鹽啊，味精和調(diào)味品，這樣一款減肥的冬瓜糖就做好了，具有祛濕美白的作用，而且還可以讓你的身材變得更加的健美，同時還可以有健脾補肺的作用。
多吃冬瓜對身體有好處，冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效，是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復(fù)保健養(yǎng)生佳蔬。而且冬瓜含有豐富的維生素，可以有減少體內(nèi)脂肪的作用，有利于減肥。同時常吃冬瓜還可以有保護(hù)皮膚不長粉刺的作用哦。同時對于肺部感染也有一定的療效。
薏仁具有久服輕身益氣以及健脾、補肺、利尿的功效，而且薏仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1和多種氨基酸，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)成分，而且還可以提亮膚色，讓皮膚變得更加的細(xì)膩，薏仁和冬瓜的完美結(jié)合還有減肥美顏的作用。
上面的這款湯很適合想減肥的妹子們哦，冬瓜具有消除水腫，可以使皮膚 變得光澤，長期吃的話可以消除多于的脂肪，是女性們的最愛，特別是配薏仁一起吃，這樣功效和作用又翻倍了，不僅可以補充蛋白質(zhì)和維生素，它的瘦身作用真的是有目共睹的，想減肥的朋友們趕快試試吧。
番茄又名西紅柿、番李子、金橘、為茄科植物番茄的新鮮果實。一年生或多年生草本，其形狀、大小、顏色都因產(chǎn)地不同而不一、通常為圓形、扁球形、長橢形、色澤則以紅色為主，表面平滑而肉汁多。
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、腎經(jīng)脈，其功效可、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。其特性為介于果實與蔬菜間，可蔬可果，適合調(diào)制養(yǎng)生料理，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護(hù)，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞，使人們可有效的烹調(diào)它。
在現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)中，番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外，尚可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。
幫助胃液消化脂肪番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當(dāng)于蘋果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍，一個成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦物質(zhì)的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制細(xì)菌的作用。亦含有可預(yù)防高血壓的維生素p是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可使沉淀于皮膚的色素、暗斑減退，可預(yù)防老人斑的出現(xiàn)，具有漂白、去斑、防色素沉淀，是美容不可缺的水果。
番茄為吃素的主要蔬果，烹調(diào)種類繁多，除了下述的六道作法，炒、涼拌、湯、蒸、煮、燉均宜，如番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花湯、糖拌西紅柿、番茄夾蜜餞、番茄蔬菜濃湯，最常用的是制成番茄醬，可貯存、長期食用，唯性較寒，體質(zhì)虛弱之婦女在生理期不宜食用或感冒、生產(chǎn)坐月子時，都不宜。
說起薏米，大家一定都有所了解吧，這樣的食物不容易熟，所以在烹飪的時候要多泡多煮一會，這樣營養(yǎng)才能滲入進(jìn)去，才更能體現(xiàn)它的價值，薏米的吃法有很多，搭配黑米一起煮飯的話可以起到美哦讓養(yǎng)顏抗衰的作用。
黑米薏仁飯
材料黑米，薏仁(比例約為2：1) 枸杞20粒，桂花(可省)，蜜棗。
做法：
1、黑米和薏仁淘洗干凈后，泡過夜。
2、像往常蒸飯一樣，將所有材料一起放入電飯煲中，蒸熟。
3、煮好后，等米飯晾涼到不燙手，稍微把米攪散，加入Rose酒(高出飯1cm左右)，再次按下蒸程序蒸熟。
薏仁本身還具有的潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效，應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝并具有保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥，還可減少患癌的機率，是美白的圣品，是純天然的瘦身美容食品!薏仁因為富含蛋白質(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，能減少皺紋，消除色素斑點，使肌膚白晰，長期飲用，而且還可以起到滋潤肌膚的作用哦，對于皮膚的改善有一定的作用，愛美的女性們可以經(jīng)常吃這樣的食物，可以起到消除色斑啊，或者是皮膚粗糙等情況有很好的作用，同時還可以起到康德作用，所以說薏米和黑米是不錯的完美的搭檔哦。
關(guān)于黑米薏仁飯的具體的做法，大家都學(xué)會了，也知道了它的營養(yǎng)價值了，可以看出的是它是一種可以美容養(yǎng)顏的好食材，而且還可以有潤肺抗衰的作用和功效哦，所以如果你有這些困擾的話不妨試試這樣的美食。
薏仁對大家來說都是比較熟悉的，在平時很多人都會愛吃這樣的食物，吃起來對我們健康也有幫助，可以起到一個不錯的養(yǎng)生效果，特別對我們清熱利濕是有好處的，同時薏仁在吃的時候也會有比較多的方法，薏仁冬瓜排骨湯就是不錯的一個吃法，下面就讓我們一起看看如何烹飪。
薏仁冬瓜排骨湯的材料
排骨、薏米、冬瓜、蔥、生姜、鹽、胡椒粉、香菜。
薏仁冬瓜排骨湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后選擇將所有材料洗凈，做好準(zhǔn)備，然后我們可以將排骨洗凈放入湯鍋中，放入3大碗清水，大火開鍋后將浮沫慢慢都撇干凈，然后再放入蔥段和生姜片;放入淘洗干凈的薏仁。之后再改小火蓋上鍋蓋煮40分鐘左右，這時候我們就可以放入冬瓜塊再煮20分鐘到冬瓜熟透，放鹽和胡椒粉調(diào)味，關(guān)火后撒上香菜，就可以開始吃了。
薏仁冬瓜排骨湯的食用功效
薏仁冬瓜排骨湯對大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時很多人都愛吃，在平時經(jīng)常吃這種食物能對我們健康有意義，而且薏仁冬瓜排骨湯的營養(yǎng)價值也是很強的，所以大家很適合吃，首先薏仁含有多種維生素，尤其是維生素B1含量較高，同時薏仁還有健胃、強筋骨、去風(fēng)濕、消水腫、清肺熱等功能、適于治療脾胃虛弱 、肺結(jié)核、及風(fēng)濕疼、小便不利等癥。而且冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等。內(nèi)含丙醇二酸，可阻止體內(nèi)脂肪堆積。冬瓜還有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，所以我們經(jīng)常吃薏仁冬瓜排骨湯很不錯，能對我們健康有意義，對大家改善身體不適有幫助，特別可以幫助我們清熱祛濕，是大家養(yǎng)生不能錯過的。
上面介紹了薏仁冬瓜排骨湯的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃薏仁冬瓜排骨湯能對健康有幫助，特別可以幫助大家很好的清熱祛濕，能對我們健康有幫助，而且薏仁冬瓜排骨湯吃起來的味道也很不錯，所以大家應(yīng)該學(xué)會吃薏仁冬瓜排骨湯才行。
秋季大量絲瓜都已成熟，它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。據(jù)了解多食絲瓜可預(yù)防月經(jīng)不調(diào)，絲瓜美容養(yǎng)顏，防肌膚老化。你相信嗎?
主題：絲瓜金針菇
原料：絲瓜1條、金針菇1小把、食用油、食鹽、水淀粉
做法：
1、把絲瓜去皮切段，用少許食鹽腌待用;燒開水，把金針菇過水立即撈出待用;
2、鍋內(nèi)放油，放絲瓜翻炒至稍軟，放金針菇，加食鹽;
3、用水調(diào)水淀粉和生油，倒入菜中，粘稠出鍋即食。
特別提醒：
一、絲瓜清暑涼血 護(hù)膚祛斑
本周第一個出場的是瓜瓜叫代表絲瓜。絲瓜在夏天吃有特別的食療功效。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效，能用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。絲瓜絡(luò)味甘、性平，通行十二經(jīng)，可通絡(luò)活絡(luò)，清熱化痰。
此外，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有美人水 之稱。絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
二、選絲瓜要頂端飽滿
選購絲瓜應(yīng)選擇鮮嫩、結(jié)實和光亮，皮色為嫩綠或淡綠色者，果肉頂端比較飽滿，無臃腫感。若皮色枯黃或瓜皮干皺、或瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟而不能食用。
此外，絲瓜易發(fā)黑，容易被氧化。因此，減少發(fā)黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用鹽水鹽腌，或者用開水焯一下。
今天教的絲瓜金針菇，中醫(yī)認(rèn)為金針菇性寒，味咸，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。絲瓜和金針菇搭配，不僅營養(yǎng)豐富，顏色搭配也賞心悅目、增加食欲。
秋季吃絲瓜養(yǎng)顏調(diào)內(nèi)分泌
絲瓜作為餐桌上的佳肴，已有不少名菜被推崇。如淮揚菱肉絲瓜、湘菜干貝絲瓜、川菜滾龍絲瓜等。人們通常吃絲瓜，多是輕微去皮后，切片清炒，葷素皆可，如是做出的絲瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。以絲瓜做主料，還可做出絲瓜蛋黃、絲瓜香蒲、綿瓜魷魚等佳肴。月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。
現(xiàn)介紹幾款美味可口的絲瓜菜肴：
肉片燒絲瓜
原料：絲瓜2根，肉片2~3兩，姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。
做法：
1.絲瓜去皮、洗凈、切片;
2.肉片2~3兩;姜末、蔥花備用;
3.炒鍋燒熱放底油、姜末熗鍋將肉片炒變色;
4.放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;
5.倒入絲瓜片翻炒，用鹽、雞精調(diào)味、少放一點白糖，炒熟即可。
特點：肉片滑嫩，營養(yǎng)豐富。
蒜蓉絲瓜
原料：絲瓜兩根，大蒜一頭，蔥花
做法：
1.絲瓜去皮、洗凈、切片;
2.大蒜一頭，去皮、洗凈、剁成蒜蓉，蔥花備用;
3.炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋，倒入絲瓜片翻炒，用鹽、雞精調(diào)味;
4.最后加入蒜蓉、炒熟即可。
特點：蒜香濃郁，爽滑適口。
總結(jié)：秋季多食絲瓜，不僅能美容養(yǎng)顏還能抗老化。小編推薦的顏色搭配也非常棒，令你食物大增。
女性都希望自己的皮膚水嫩有彈性，但是隨著年紀(jì)的增大，體內(nèi)膠原蛋白的流失，再加上空氣、化妝品的污染損害等，讓我們的皮膚變得不再年輕。我們可以在日常飲食中多吃一些富含膠原蛋白的食物，例如豬蹄、雞爪等，可以幫助我們額外補充膠原蛋白。今天小編就為大家介紹一款美食——蓮生鳳爪湯。
材料：
雞爪8個、蓮子1湯匙、花生1湯匙、紅棗、枸杞各適量，姜、八角、蔥各適量
做法：
1、將雞爪清理干凈，放入鍋中，加花椒、料酒，入沸水焯一下;
2、將雞爪、花生、蓮子、紅棗、蔥、姜、八角放入鍋中，加適量的水燒開;
3、轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉;
4、燒至奶白色，放入香油、枸杞子、香蔥末即可。
功效：
雞爪也就是我們俗稱的鳳爪、鳳足等，能夠軟化血管，增強皮膚的張力、消除皮膚的皺紋，將雞爪和具有養(yǎng)心養(yǎng)血功效的蓮子、紅棗等同煮湯食用，可以起到很好的美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
蘋果作為一種營養(yǎng)十分豐富，味道又很好的水果，一直都很受歡迎。據(jù)說從古埃及時代開始，人們就發(fā)現(xiàn)了吃蘋果有很多的好處。吃蘋果的方法有不少，如果總是直接吃感覺膩了，可以嘗試一些創(chuàng)意的吃法，具體請看下面的文章介紹吧!
蘋果的好處
美容養(yǎng)顏
吃蘋果具有美容的作用，蘋果中的維生素含量豐富，并且還有大量的水分和鐵元素、鉀元素等，吃蘋果可以讓皮膚變得更加飽滿、紅潤、有光澤。你還可以把蘋果切成薄片貼在臉上，這樣就是天然的水果面膜了，補水效果也很顯著哦。
降低血壓
吃蘋果對于降低血壓也有一定的效果，高血壓患者應(yīng)該常吃。因為蘋果中有大量的鉀元素，這種成分能夠促進(jìn)鈉鹽的代謝，當(dāng)體內(nèi)多余的鈉鹽被排走了，自然血壓就會得到控制了。當(dāng)然，高血壓患者在平時應(yīng)該少吃鹽，保持口味清淡。
消除心理壓抑感
蘋果不僅對于身體健康有好處，對于心理健康也有幫助。因為蘋果有一種十分好聞的香氣，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這種香味可以緩解人的抑郁情緒，讓大腦得到放松。因此，如果平時情緒比較緊張，或者有一些不開心的事情，都可以聞一聞蘋果。
減肥
吃蘋果還可以幫助減肥，因為蘋果中含有蘋果酸，這種成分能夠幫助代謝脂肪，讓人的身材變得更加苗條。不過，現(xiàn)在很流行一種蘋果減肥法，就是在幾天的時間里只吃蘋果，號稱能夠瘦很多斤，這樣的方法屬于不健康的節(jié)食瘦身法，不建議使用。
增進(jìn)記憶
在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c蘋果是可以幫助我們增進(jìn)記憶力、提高智力的。蘋果會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的富含糖、維生素和礦物質(zhì)等，我們應(yīng)該知道這些是大腦必需的營養(yǎng)元素，食用之后能夠為大腦提供能量，更重要的是它富含鋅元素。
鋅元素可以說是人體大腦一種重要的組成成分，它對我們的身體有很好的功效，也是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅元素可以通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。這樣能夠為我們的身體補充需要的物質(zhì)，在平時多吃一點蘋果對人體非常好。
缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
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