長壽食物竟然如此唾手可得
長壽養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“長壽食物竟然如此唾手可得”，希望能為您提供更多的參考。
生活中有許許多多幫助我們長命百歲的食品，可能它只是身邊一個不起眼的水果、食物就可以幫助我們長生，而在生活之中除了世界公認(rèn)的十種可以幫助我們長壽的食物之外，其實在日常生活中還有許多食物也可以幫助我們長壽你知道他們嗎?今天就為大家?guī)磉@些在生活中常見的但是卻被我們遺忘的食物!相關(guān)閱讀
Lady Gaga的演出服大家有目共睹，不外乎都是緊身衣。在緊身衣包裹下，她并沒有顯露出肚子有任何的贅肉。她是怎樣減肥的呢？今天編輯就來為大家揭露Lady Gaga的獨(dú)門瘦腰運(yùn)動，看看她是如何減肥的。
Lady Gaga的獨(dú)家瘦腰秘訣
Lady Gaga每次現(xiàn)身的造型均帶給大家驚喜，據(jù)其前演唱會經(jīng)理人DavidCiemny爆料，Gaga為了擠進(jìn)她那些奇特古怪的服裝連命也不要，在大吃蛋糕及薯片后立即進(jìn)行地獄式減肥，讓自己的身體受到極大傷害，更曾六度入院接受治療。而Lady Gaga也曾坦承，自己為了穿上漁網(wǎng)裝以及緊身衣，而絕食多個星期。據(jù)說能讓潮流女王如此賣命地減肥，只是三年前一位觀眾對她的批評，不漂亮，不夠瘦。
終于，Lady Gaga以傲人的身材出現(xiàn)在她的小怪獸面前（Lady Gaga的歌迷稱呼）。她的歌迷都很好奇她是怎么減出這么好的身材的？秘密就是由她的私人健身教練為她量身設(shè)計的運(yùn)動幫她減肥成功。Lady Gaga的健身教練教我們五個動作，讓我們輕松擁有Lady Gaga的完美腰線。
第一組：自行車屈體
第一組：自行車屈體
教練讓Lady Gaga經(jīng)常做這個動作，因為這個動作可以鍛煉到整個腰部。
1、躺在地板上，整個后背貼緊地面，雙手交疊放到頭部下面。
2、雙腿在空中做空踩自行車的動作。
3、上半身跟隨著雙腿的動作進(jìn)行扭動，上半身向左轉(zhuǎn)時，右手手肘要碰到左腿膝蓋，轉(zhuǎn)右同理
4、每邊做十次。
第二組：腹部旋轉(zhuǎn)
第二組：腹部旋轉(zhuǎn)
教練增加難度，讓Lady Gaga兩手執(zhí)五磅重的鐵球，舉至胸前進(jìn)行運(yùn)動。如果你們覺得這個動作難度不大，也可以嘗試。
1、坐在地上，膝蓋彎曲，腳后跟大概離你的臀部兩英尺遠(yuǎn)。
2、雙手伸直，保持背部挺直。
3、用腰部力量從左邊旋轉(zhuǎn)到右邊，注意這過程中要一直保持背部挺直，雙手要伸直。
4、做16次即可。
第三組：反向屈體和雙向屈體
第三組：反向屈體和雙向屈體
教練讓Lady Gaga先是做基礎(chǔ)的屈體練習(xí)，接著是改良式的反向屈體練習(xí)，最后就是雙向屈體練習(xí)（double crunch exercise）也就是頭腳同時抬起向腹部靠攏。
1、整個人躺在地上，雙手自然放在你的身邊
2、膝蓋慢慢貼近胸部
3、利用腰部力量慢慢抬高臀部
4、兩組合起來25個。在這個動作中，要雙腿并攏，不是用雙腿力量抬高臀部，而是用腰部力量。
第四組：舉啞鈴、身體側(cè)彎
第四組：舉啞鈴、身體側(cè)彎
教練表示Lady Gaga非常喜歡這個動作，因為這個動作可以減掉手臂的拜拜肉，減少環(huán)繞在腰部一圈的肥肉，練出斜腹肌。
第五組：有氧運(yùn)動
第五組：有氧運(yùn)動
僅僅只是做進(jìn)行上述的運(yùn)動是不夠的，想要全身上下平均地瘦下來，還需要進(jìn)行有氧運(yùn)動。Lady Gaga每個星期還會做五次，時間25分鐘的有氧運(yùn)動。Lady Gaga減肥運(yùn)動包括上述四個減小肚子的動作、有氧運(yùn)動、力量訓(xùn)練，這些運(yùn)動是能夠讓你成功擁有像Lady Gaga身材的秘訣。
只靠運(yùn)動就像減肥成功還是不夠的，同時還需要飲食管理，高蛋白質(zhì)高纖維低熱量的食物是首選。減少攝入，增加消耗。相信你也能擁有魔鬼般的好身材。
把豆角做成湯來吃是很多人的選擇，這樣做有很多好處，比如制作過程簡單，也更加健康有營養(yǎng)等等，普通人都可以自己在家里面做這種食物，下面就介紹幾種流行的做法。
一、長豆角湯的做法
1、將長豆角折斷，加鹽在水里泡5分鐘！
2、鍋里放入豬油，燒熱，再放入長豆角翻炒，炒至長豆角發(fā)軟！
3、再加入適量的水，煮上5分鐘，加鹽，雞精，翻炒均勻，出鍋！
二、酸辣豆角湯/更多做法
1.香辣湯一小碗，
2.酸豆角，
3.將香辣湯倒進(jìn)鍋里，
4.加鹽燒開，
5.再倒進(jìn)酸豆角，
6.再次燒開，
7.調(diào)點(diǎn)調(diào)味鮮，
8.放點(diǎn)香油，
9.燒開出鍋。
小貼士
開豆角湯，有雞蛋再打進(jìn)一個雞蛋更美味。
三、西紅柿豆角湯/更多做法
1.西紅柿2個洗干凈。
2.豆角一小把，洗干凈。
3.西紅柿切塊備用。
4.豆角切段備用。
5.鍋里倒入適量油燒熱，加入蒜片爆香。
6.西紅柿炒片刻。
7.加入豆角翻炒均勻后加入適量鹽和水煮開。
8.水開后加入雞蛋打散。
9.出鍋前撒入生菜和香菜。
四、豆角湯面的做法
1.熱鍋放油炒香蒜蓉。
2.放豆角下去炒。
3.豆角炒好加水煮沸再煮5分鐘。
4.放面條下去煮。
5.加點(diǎn)蔥花和鹽。
6.準(zhǔn)備一個碗，放上醋，花椒油和耗油，撈面條之前先舀些面湯在里面。
五、五花肉豆角煲
材料：豬五花肉200克，豆角250克，胡蘿卜30克
調(diào)味料：色拉油、鹽、味精、蔥、姜、香油、醬油各適量
五花肉豆角煲的做法
1．將豬五花肉洗凈，切片；豆角洗凈，切段；胡蘿卜去皮，洗凈，切條備用。
2．炒鍋倒油燒熱，熗香蔥、姜，放入豬五花肉煸炒片刻，烹醬油，放入豆角、胡蘿卜條炒1分鐘，倒入水，調(diào)入鹽、味精煲熟，淋入香油即可。
對于大多數(shù)的人來說，如何才能讓自己健康長壽的生活，可謂是其在平日里最為關(guān)心的事情，而通過食補(bǔ)的方法來滋補(bǔ)身體，并且保障自己的健康，是目前人們最常用的方式，因此，本文特為大家推薦四種在食用后可長壽的天然食物。
1.松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
怎么吃最健康：松子熱量較高，平時撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。
2.大蒜消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
3.粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?。粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒。
4.白菜止咳化痰還抗癌。冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
怎么吃最健康：吃火鍋時，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。
如上所述，對于想要長壽的人來說，其對于自己日常飲食中的選擇和搭配就應(yīng)當(dāng)多加注意，除了要在食物的選擇上多下功夫外，在選擇好相應(yīng)的食物后，大家對于具體的吃法和做法，也是應(yīng)當(dāng)有所了解的。
相信很多人都喜歡自己燉雞吃，下次燉雞的時候推薦加入三七這種中藥，這樣燉出來的湯有更好的滋補(bǔ)功效，對身體健康是非常有利的，下面就詳細(xì)介紹這道湯的強(qiáng)大功能。
一、三七的功效：
《本草綱目》(1578年)：“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫、味甘微苦，乃陽明、厥陰血分之藥，故能治一切血病?！?/p>
《本草綱目拾遺》(1765年)：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者？”
《中國醫(yī)藥大辭典》(1912年)：“三七功用補(bǔ)血、去瘀損、止血衄、能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補(bǔ)益健體?！?/p>
《中華人民共和國藥典》(1995版)：“甘，微苦，溫。歸肝、胃經(jīng)?！薄吧鲋寡[定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛?！?/p>
二、營養(yǎng)價值
雞肉
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
雞肝性味甘微溫，能養(yǎng)血補(bǔ)肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養(yǎng)心安神、滋陰潤膚。若脫發(fā)過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜谥委煾鞣N出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
三、三七根燉雞湯的做法：
用料：
雞肉半只、三七根50克、枸杞10克、花椒20粒
做法
1、取適量的涼水放入鍋內(nèi)，將雞肉入鍋，用大火煮水沸、起沫。用湯匙將沫舀去；
2、將去除泡沫后的雞肉連湯一同盛入煲湯用的鍋內(nèi)（可是特制的電鍋煲，亦可是砂鍋）；
3、將洗凈的三七根和枸杞、花椒入鍋，以高溫（大火）再次煮沸后，改用自動（文火）慢煲。時間約3-5小時。
銀魚的吃法有很多，今天推薦的吃法非常簡單，那就是把銀魚和雞蛋放在一起炒來吃，也可以加入木耳、韭菜等其他輔料，同時根據(jù)自己需要加入各種調(diào)料，下面介紹幾種流行的做法。
一、銀魚炒雞蛋的做法
主料：雞蛋(150克)銀魚(100克)韭菜(25克)冬筍(15克)木耳(水發(fā))(10克)
調(diào)料：醬油(10克)料酒(10克)豬油（煉制）(75克)鹽(2克)
類別：家常菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理營養(yǎng)不良調(diào)理脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理壯腰健腎調(diào)理
制作工藝：
1.將銀魚擇去頭、尾、內(nèi)臟洗凈；
2.將雞蛋磕在碗內(nèi)，加鹽打勻；
3.冬筍去皮切成片；
4.將鍋燒熱，用油滑鍋后，放豬油40克燒熱，將銀魚推入煸熟；
5.倒入打好的雞蛋，并用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形；
6.沿鍋邊澆入豬油15-20克，將雞蛋餅兩面煎黃，加黑木耳、筍片、醬油、鮮湯100克，料酒略燜后，放入韭菜和余下的豬油，提鍋顛翻幾下即成。
二、銀魚炒蛋的做法步驟
1、銀魚、雞蛋備用。
2、洗凈的銀魚加入精鹽腌入味。
3、雞蛋打散調(diào)成糊。
4、腌好的銀魚放入蛋液中，攪拌均勻。
5、油鍋燒熱.
6、倒入拌好的蛋液.
7、炒成塊即可。
三、銀魚炒雞蛋的做法步驟
1、銀魚清洗干凈放入碗中。
2、打入3枚雞蛋。
3、加入蔥姜末，鹽。
4、順著一個方向拌勻。
5、熱鍋下油，放入蛋液。
6、炒至銀魚身體變硬出鍋即可。
小竅門
1，孕婦飲食，不要加味精。
2，炒制時用中火炒。
西蘭花是大家很熟悉的蔬菜，平時一定要多吃，這里推薦減肥人群千萬不能錯過，因為西蘭花含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素等等，吃西蘭花能促進(jìn)腸胃蠕動，具有很好的減肥功效，除此之外，每天吃西蘭花還有很多你想不到的好處，下面一起來了解。
1、減肥
西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。
2、降脂
西蘭花富含可溶性纖維，有助于清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
3、抗氧化
西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)和β胡蘿卜素等多種強(qiáng)抗氧化劑。
4、防過敏
研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中的活性物質(zhì)可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
5、護(hù)心
西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預(yù)防血管損傷，保護(hù)心臟。
6、防癌
與花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
7、強(qiáng)骨骼
西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)對骨骼健康和防止骨質(zhì)疏松具有重要作用。
西蘭花的營養(yǎng)價值：
1、菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。
2、菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
3、研究表明，菜花中提取的一種酶能預(yù)防癌癥，這種物質(zhì)叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
4、每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
5、西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。維生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2~3倍，是西紅柿的5—6倍。胡蘿卜素的含量是白菜花的30多倍，葉酸含量是白菜花的2倍，蛋白質(zhì)含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
油菜蜂蜜的作用都非常大，兩者放在一起更厲害，具有護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、保護(hù)心血管、補(bǔ)腎益氣，護(hù)肝等等。
(一)護(hù)膚美容：冬春季節(jié)氣候干燥皮膚易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人體代謝不可缺少的物質(zhì)。常食蜂蜜可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能防裂補(bǔ)血。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生：優(yōu)質(zhì)的天然青海采花蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
(三)促進(jìn)消化：研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘也有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
(四)提高免疫力：青海油菜花蜜由于其產(chǎn)地海拔高、無污染、陽光輻射強(qiáng)，因此蜂蜜中積累了多種酶和礦物質(zhì)，這些酶和礦物質(zhì)可有有效地促進(jìn)人體對營養(yǎng)成分的吸收，并可以和體內(nèi)其他物質(zhì)發(fā)生協(xié)同作用后，提高人體免疫力。
(五)保護(hù)心血管：采花蜜中富含的錳、鋅、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)有擴(kuò)張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。并且在抗動脈硬化、降血脂跟膽固醇、鎮(zhèn)痛抗輻射、治療便秘等方面都有不錯的效果。
(六)補(bǔ)腎益氣，護(hù)肝：男性不但食用油菜花粉好，食用油菜蜜一樣是好處多多，油菜蜜中黃酮醇較高，對前列腺炎的治療有效力達(dá)90%，并能避免前列腺肥大、前列腺功效雜亂，而且對于男人調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除豆豆，降血壓有很好的作用，也是養(yǎng)胃必備之選。
(七)其他作用：油菜花粉能加強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度，下降血脂，對治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等都有療效。還可醫(yī)治靜脈曲張性潰瘍，有軟化血管、治療高血壓，降低膽固醇和抗輻射的作用，只要堅持服用，必有效果。
香辣紅燒肥腸
材料：豬肥腸150克、胡蘿卜50克、青紅椒20克、香菜10克、蔥10克、醬油2勺、鹽1勺、味精1小勺、料酒1勺、醋1小勺、白砂糖1小勺、姜10克、淀粉20克、鮮湯、油適量
做法：
1、豬肥腸洗凈之后切成段，用醬油、料酒腌制一會兒
2、胡蘿卜洗干凈切片、青紅椒切段、香菜切末、蔥切段、姜切絲
3、淀粉加水調(diào)和均勻
4、熱鍋下油燒熱，爆香姜絲后倒入肥腸煸炒
5、加入青椒段、醬油、鹽、料酒、白糖、醋、鮮湯煮開之后加入味精
6、翻炒入味后加入胡蘿卜片、香菜、蔥花炒勻勾芡就可以出鍋啦
特色：氣味香濃、肥而不膩、下飯
微辣虎皮尖椒
材料：辣椒10條、醬油2勺、醋1勺、白糖1勺、鹽1小勺、蔥姜15克、味精、油適量
做法：
1、辣椒去蒂、去籽洗干凈，蔥姜切絲
2、在碗中加入醬油、蔥姜絲、白糖、醋、鹽調(diào)成醬汁
3、熱鍋下油，放入辣椒，煎至兩面金黃，倒入醬汁，蓋上蓋子煮開，撒點(diǎn)味精即可
特色：外酥里嫩、香辣美味
糖醋類菜肴的制作是大家提出的疑難集中區(qū)。
典型代表菜是：糖醋排骨、糖醋里脊。酸酸甜甜的醬汁包裹著酥脆烹香的肉肉，一口下去簡直回味無窮，典型的米飯好搭檔。
1、排骨、蔥段、姜片放入鍋中，加清水煮開后，撇去浮沫。放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，將排骨撈出。
2、煮排骨時，將醋、醬油、料酒、糖混合調(diào)勻成調(diào)料汁。炒鍋燒熱，倒入調(diào)料汁，待調(diào)料汁沸騰倒入排骨，翻炒均勻。
3、倒入半碗煮排骨的湯，使湯汁完全沒過排骨。大火煮沸后調(diào)至小火燉煮，待鍋中湯汁收濃稠即可。
第二個疑難集中區(qū)是做魚。
很多人提出清蒸魚、水煮魚、酸菜魚不好做。
1、將魚收拾干凈后，用刀將魚脊骨從腹內(nèi)斬斷，可以防止魚蒸熟后，由于魚骨收縮而使魚變形，在魚體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許白酒。
2、將少許肉粒拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中，既可使魚的味道更鮮，又可使蒸出的魚顯得飽滿。將魚入盤后再在魚身上撒些許蔥姜絲，成熟后既美觀又入味均勻。
3、鍋內(nèi)水開后，再將魚入鍋，蒸6至7分鐘立即關(guān)火。關(guān)火后，別打開鍋蓋，利用鍋內(nèi)余溫再蒸5至8分鐘后出鍋，將備好的醬油、醋和少許清油淋遍魚身即可。
人們的生活中，調(diào)味品是大家都熟悉的地形和未經(jīng)證實，大家生活中必不可少的雞精和味精，到底有著什么樣的區(qū)別呢?很多人對于雞精和味精可能并不是很了解，但是我們每一個人在生活中都在使用著，但是我們必須要清楚兩者的區(qū)別，也正是因為如此，我們才可以更好的去使用的，其實在選擇雞精和味精的時候，我們可能會從很多方面入手，很多人可能都聽說味精會有各種各樣的有害的物質(zhì)，而我們要知道，雞精里面含有的40%的成分就是味精，所以對于我們而言，可能會對味精有一些誤解，其實在大家的身邊，味精的主要成分是谷氨酸鈉，而雞精里邊含有40%的成分是味精，那么也就含有谷氨酸鈉。
除此以外，雞精里面還有什么樣的一個成分呢?這也是我們在生活中想要更好的去了解的。當(dāng)然，雞精里邊還含有雞骨粉，至于這樣的一個成分，大家真的沒有想到，其實對于我們身邊的雞精和味精，人們還是有很多的了解，我們也希望通過我們自己的了解來了解更多很多的調(diào)味品中有一些人不了解的成分，這些成分我們也要更好的去關(guān)注的，對于雞精和味精的區(qū)別，人們在生活中要了解的更多，人們在生活中一定要對這些成分有所關(guān)注的。
隨著每一種調(diào)味品的成分可能都是有所區(qū)別的，但是對于我們大家來說，這些調(diào)味品帶來很多的影響，我們在生活中根本就離不開這些調(diào)味品，雞精和味精的制度，告訴所有的人在生活中要了解到的什么，要知道這兩種東西其實在本質(zhì)上是相同的。雞精和味精，人們在生活中要了解得更多，而且在這生活中，對于雞精和味精，我們要知道，對這些成分什么要去分析的。
對于某些人來說，美好生活并沒有沒有帶來快樂健康，大魚大肉只帶來了身寬體胖，逐漸增加的體重和不斷升高的血壓不停地警示，他已經(jīng)越來越遠(yuǎn)離健康了。在經(jīng)歷了大魚大肉的徜徉、經(jīng)歷了保健補(bǔ)品的洗禮，越來越多的人開始疑問，“到底怎樣吃才健康？”
中國人膳食金字塔給了我們最好的解釋，金字塔形象地告訴我們怎樣搭配食物才能值得健康，頂端是油脂類食物，代表著每天攝取量為最少；塔基為五谷雜糧類食物，是攝取量最多也是十分重要的一部分，也就是我們常說的主食。
就五谷雜糧類主食來說，居民應(yīng)該吃全谷物的主食，盡量少使用經(jīng)過精細(xì)加工的粗糧食品，精細(xì)的加工工藝讓粗糧表皮的大量珍貴營養(yǎng)白白流失。例如：粗糧表皮中的纖維素可以有效抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防便秘。專家建議，一般來說，五谷雜糧的每日攝取約300-500克，同時作為主食的五谷雜糧也要保證多樣化，不可一種糧食一吃到底，應(yīng)該經(jīng)常搭配。
對于以大米和白面為主食的居民來說，那么一周最少吃4次粗糧主食，才能保證粗糧主食的多樣化，吃粗糧可以多種多樣，老年人可以煮煮雜糧粥，或者做雜糧窩頭，對于追求便利的年輕家庭，可以直接購買雜糧方便食品，例如德御坊出品的全谷物雜糧速食面——粗糧快線，就很好地保持了雜糧的營養(yǎng)成分，非常適合工作繁忙的白領(lǐng)一族，對于想保持身材的女孩子，德御坊的粗糧快飲絕對是不二之選，粗糧快飲由多種粗糧熟粉組成，不含植脂末，是女孩子早餐與下午餐的最佳選擇。
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