橙汁馬蹄 降低血壓防治癌腫
少兒疾病養(yǎng)生與防治。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“橙汁馬蹄 降低血壓防治癌腫”，僅供您在養(yǎng)生參考。
今天，為大家推薦一道養(yǎng)生食療——橙汁馬蹄，這道點(diǎn)心對(duì)降低血壓有一定效果，對(duì)癌腫有防治作用，一起來(lái)看看制作方法吧。
橙汁馬蹄
工藝：煮
口味：甜味
菜系：家常菜
功效：補(bǔ)蛋白質(zhì)
主料：馬蹄
輔料：橙子
調(diào)料：冰糖
種類：湯類
時(shí)期：孕早期
制作時(shí)間：數(shù)小時(shí)
一、本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
熱量59千卡蛋白質(zhì)1.2克脂肪0.2克碳水化合物14.2克膳食纖維1.1克胡蘿卜素20微克鈣4毫克磷44毫克鉀306毫克鈉15.7毫克鎂12毫克鐵0.6毫克鋅0.34毫克硒0.7微克銅0.07毫克錳0.11毫克
二、制作方法
1.準(zhǔn)備食材
2.馬蹄削去外皮清洗干凈，馬蹄放入鍋內(nèi)，再加入適量的清水和冰糖
3.大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮8分鐘
4.橙子去皮瓣小塊，然后放果汁機(jī)，壓榨取汁
5.煮好的馬蹄濾去湯汁，然后加入橙汁中浸泡5小時(shí)以上
三、制作提示
浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，橙汁越入味。
四、推薦食用時(shí)間
點(diǎn)心
五、營(yíng)養(yǎng)解析
馬蹄：對(duì)降低血壓有一定效果，還對(duì)癌腫有防治作用。有潤(rùn)肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。
六、食物相克
荸薺性寒，脾胃虛寒、血瘀者慎食。
通過(guò)以上關(guān)于橙汁馬蹄制作方法與功效的分享，希望能對(duì)大家的健康帶來(lái)幫助。
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洋蔥可以用來(lái)搭配各種蔬菜肉類來(lái)做成各種美食，不僅只是因?yàn)檠笫[的美味，重要的是洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有很好的殺菌作用，在平日里我們多吃一些洋蔥對(duì)身體是會(huì)有很多好處的，下面就由小編給大家介紹一道洋蔥炒牛肉的簡(jiǎn)單做法吧。
洋蔥炒木耳
材料
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥(白皮)15克，
調(diào)料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊;
2.牛肉洗凈切片;
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克;
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)橥胲?
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分;
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
功效：
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。洋蔥真的餐桌上必備的小菜之一哦，多吃對(duì)身體也會(huì)益處多多的。
有關(guān)于洋蔥炒木耳的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧?經(jīng)常食用這類小菜會(huì)給人體補(bǔ)充到所需要的營(yíng)養(yǎng)機(jī)能，從而保證人體的健康，可以減少各種疾病的發(fā)生。真的是很不錯(cuò)的一道菜哦，希望大家為了家人的健康，親自來(lái)動(dòng)手做一下吧。
今天給小編給大家介紹一道粗糧玉米蒸糕的做法。這道菜不僅美味，重要的是它能很好的供給人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成份，人們?cè)谌粘Ｉ钪?，?jīng)常的大魚大肉吃得太多，偶爾換一下口味來(lái)吃一些類似玉米蒸糕這樣的食物也是相當(dāng)不錯(cuò)的哦。這道蒸糕還有一個(gè)很吉利的寓意~蒸蒸日上。是不是很不錯(cuò)呢?話不多說(shuō)，開始吧。
食材：玉米面100g、普通面粉100g、細(xì)砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量(比正常和面做饅頭要多一點(diǎn))、葡萄干、枸杞、紅棗少許。
做法：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻;
2、中間挖洞將干酵母置于中央;
3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊加邊用筷子攪拌，讓面粉充分吸收水分;
4、面要和得略稀一點(diǎn)，成為稍具流動(dòng)性的面糊;
5、在耐高溫蒸煮的容器內(nèi)刷一層油，方便脫模;
6、將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗(葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘;
8、出鍋后稍涼脫模切塊。
功效：
黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點(diǎn)之一，它對(duì)蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。而且還含有葡萄、枸杞、紅棗這些營(yíng)養(yǎng)食物。枸杞子具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神駐顏祛斑、健美豐肌的作用，所以這幾種食物搭配起來(lái)真的是絕配哦。
這款玉米蒸糕的主要成份就是玉米面粉做的，玉米面粉中含有玉米所含有的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還配有葡萄、枸杞、紅棗這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。真是不僅僅是寓意好，而且營(yíng)養(yǎng)還全面。大家就不要在這里只看不做了，都趕緊動(dòng)手來(lái)嘗試一下吧。
香芹是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，香芹里面含有很多的膳食纖維，這是有利于促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng)的，我們經(jīng)常吃是可以很好的消腫利尿的，對(duì)降血壓也是非常的有效果的，腐竹也是一種美味的食物，下面我們就是一起來(lái)看看香芹炒腐竹的做法吧。
香芹腐竹做法
工藝：拌
口味：咸鮮味
主料：香芹200克、腐竹、100克
調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、味精2克、香油適量
1、香芹去葉，洗凈，切菱形塊，用沸水略焯，撈出過(guò)涼，瀝干備用。
2、水發(fā)腐竹洗凈，用沸水焯燙，撈出瀝干，切成段。
3、將切好的西芹和腐竹盛入碗中，加鹽、味精、欣和六月鮮醬油、香油拌勻即可。
小技巧
1、選購(gòu)香芹應(yīng)挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少者。
2、香芹之所以先焯水，除了能使成菜顏色翠綠，還可縮短炒菜的時(shí)間，來(lái)減少油脂對(duì)蔬菜“入侵”的時(shí)間。
香芹是富含芫荽甙揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇與生芹素，腐竹含有豐富的卵磷脂，所以我們吃這道菜是會(huì)有舒緩血管壓力，促進(jìn)血液循環(huán)的，而且還會(huì)有排毒和促進(jìn)代謝的功效的，多吃還是能夠幫助我們的腸胃蠕動(dòng)的，有助于我們的排便和排毒。因?yàn)楹懈?，有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，患有糖尿病最好也是不要食用，否則會(huì)加重病情，酸中毒病人以及痛風(fēng)患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應(yīng)慎食。
以上就是為大家介紹的關(guān)于香芹炒腐竹的做法的相關(guān)知識(shí)，我們?cè)谏钪幸彩强梢越?jīng)常的自己嘗試做一做這道菜，尤其是對(duì)于有高血壓和高血脂的人來(lái)說(shuō)，多吃一點(diǎn)不僅是美味，對(duì)身體健康也是非常的有幫助的，適合各個(gè)年齡段的人。
鵪鶉是一種鳥類，鵪鶉肉是一種非常有滋補(bǔ)和調(diào)理功效的食物，而且鵪鶉肉的做法是有很多，可以和很多的食材一起搭配制作，尤其是適合一些身體虛弱的人群進(jìn)行食用，下面小編就是要為大家推薦一款簡(jiǎn)單的鵪鶉做法，紅燒鵪鶉，一起來(lái)看看具體的做法吧。
紅燒鵪鶉的做法
食材：鵪鶉肉、香菇、豆干、胡蘿卜、香葉、八角、大蒜子
1、將買回來(lái)的鵪鶉再去下小毛，去頭去屁股去內(nèi)臟。
2、洗凈后切成大小合適的塊。香菇泡發(fā)洗凈。豆干胡蘿卜切塊。
3、坐鍋點(diǎn)火，倒入適量油。約8成熱時(shí)，倒入鵪鶉塊翻炒幾下。再倒入豆干跟香菇同炒。
4、倒入少許料酒和老抽、生抽，翻炒上色均勻。
5、往里放香葉、八角、大蒜子等，再倒入適量水，約沒(méi)過(guò)鵪鶉。
6、蓋上鍋蓋中火燉15分鐘后往里放胡蘿卜丁，繼續(xù)中火燉至收汁。最后撒點(diǎn)雞精跟蔥段即可。
功效：鵪鶉肉是非常的鮮美，脂肪含量是很少，所以吃起來(lái)是不膩，鵪鶉肉是含有多種氨基酸，而且膽固醇的含量是很低，也是含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。我們經(jīng)常食用是有健腦益智的作用，因?yàn)楹胸S富的卵磷脂和腦磷脂，鵪鶉肉含有維生素p，能降低血壓，適合心血管疾病人群食用，所以這款紅燒鵪鶉是非常的滋補(bǔ)，紅燒的做法也是非常的開胃。
我們?cè)谌粘Ｉ钪腥绻男枰芎玫淖萄a(bǔ)身體的話，尤其是病后、術(shù)后恢復(fù)的人群，鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食品。大家如果是喜歡這款紅燒鵪鶉的做法，可以參考上面的做法進(jìn)行制作，也是可以了解一些其他的做法，都是會(huì)有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
在當(dāng)今社會(huì)，高血壓對(duì)人們的危害非常大，很多人正在受到高血壓疾病的困擾，高血壓病人會(huì)出現(xiàn)很多狀況，比如會(huì)出現(xiàn)頭暈頭痛，很容易變得疲勞，嚴(yán)重的患者會(huì)出現(xiàn)神志不清的情況，甚至?xí)?dǎo)致腎衰竭以及心梗等病癥，所以血壓偏高的人一定要及時(shí)調(diào)理，下面這些調(diào)理方法就很好。
1、獼猴桃
要說(shuō)高血壓患者的降壓水果，首選獼猴桃不可，也被稱為“奇異果”。獼猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇。對(duì)于高血壓患者、冠心病以及動(dòng)脈硬化患者，常吃獼猴桃有助于血壓的控制。
2、蘋果
蘋果被譽(yù)為“果王”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有多種維生素、糖類、果膠、無(wú)機(jī)鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。對(duì)于高血壓患者而言，蘋果中富含豐富的鉀鹽，它能夠與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，讓后者排除體外，對(duì)于心血管疾病的預(yù)防有著重要的作用。此外，蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。高血壓患者吃蘋果，是好處多多。
3、紫薯
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，適合體重超標(biāo)的高血壓患者。
4、香蕉
香蕉能為人體提供降低血壓的鉀離子，而能升壓和損傷血管的鈉離子含量很低。尿鉀上升、血壓下降，特別是在原發(fā)性高血壓病中，鉀對(duì)血壓的影響比鈉離子更大，限鈉增鉀，對(duì)防治原發(fā)性高血壓及腦溢血有明顯針對(duì)性。
5、桔子
桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余種營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進(jìn)食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。
6、海藻
研究發(fā)現(xiàn)，常吃海藻有助于降低高血壓，預(yù)防心臟病。因?yàn)楹Ｔ逯泻杏兄祲旱年P(guān)鍵成分生物活性肽，其作用類似于常見(jiàn)降壓藥。海藻類食物主要包括：裙帶菜、海帶和紫菜等。
說(shuō)到豆豉，這是我們大家都很喜歡吃的調(diào)味品了，而魚也是非常好的食物了，這是我們大家都很喜歡吃的食物了，這是我們大家很喜歡吃的了，我們可以把豆鼓和魚搭配在一起烹飪成美味的豆豉魚了，那么豆豉魚是怎么烹飪而成的呢，一起看看吧。
豆豉魚的材料
青魚900克、黃酒5克、豆豉50克、鹽4克、小蔥5克、醬油25克、姜5克、白砂糖20克、辣椒4克、味精4克、 香油25克、花生油70克。
豆豉魚的做法
1、將青魚宰殺治凈，片取凈魚肉剁成4 厘米長(zhǎng)、3 厘米寬的魚塊，放入缽內(nèi)。
2、魚肉內(nèi)加入精鹽、黃酒、蔥段、姜片一起拌勻，腌制2 小時(shí)入味。
3、干豆豉放入碗內(nèi)加入溫水，泡約半小時(shí)，揀去雜質(zhì)洗凈。
4、洗凈的豆豉放上干辣椒粒，入籠以旺火蒸1 小時(shí)取出待用。
5、炒鍋置旺火上下入花生油燒至七、八成熱時(shí)，投入腌制好的魚塊炸至金黃色撈出瀝油。
6、將蔥段、姜片入鍋中稍煸，投入魚塊，加雞湯200毫升、白糖、精鹽和豆豉一起燒。
7、等燒沸后，改用小火至魚塊軟糯，汁濃時(shí)加入味精，香醋、淋上香油起鍋裝盤即成。
豆豉魚的功效
豆豉魚的蛋白質(zhì)含量是非常出色的了，我們經(jīng)常的吃豆豉魚很有好處的了，是可以幫助我們補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的了，那么豆豉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，青魚的肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用;青魚肉性平、味甘;具有補(bǔ)氣，健脾，養(yǎng)胃，化濕，祛風(fēng)，利水之功效，可防妊娠水腫。豆豉含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用;與此同時(shí)豆豉中還含有多種營(yíng)養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、預(yù)防疾病、延緩衰老。因此就可以發(fā)現(xiàn)了，豆豉魚就很有好處了，是可以通過(guò)吃豆豉魚來(lái)保護(hù)身體健康了。
想要讓我們吃的健康，那么對(duì)于豆豉魚這樣的食物無(wú)疑就不能錯(cuò)過(guò)了，這樣的食物是我們比較美味的了，而且吃起來(lái)的口感也很不錯(cuò)哦，并且豆鼓魚的烹飪方法也是比較好的了，我們大家不妨試著烹飪了，這是很不錯(cuò)的哦。
本文導(dǎo)讀：吃草莓可以降低血壓，草莓含有豐富的抗氧化劑，可通過(guò)放松血管內(nèi)皮組織來(lái)降低人體血壓。放松內(nèi)皮可使動(dòng)脈脈路擴(kuò)大，壓力減小。
吃草莓可以降低血壓?在佛羅里達(dá)州立大學(xué)的一次試驗(yàn)中，60名輕度至中度高血壓的絕經(jīng)后女性，在八周內(nèi)，每天攝入少量的凍干草莓或安慰劑。研究人員在測(cè)試前后都會(huì)對(duì)她們的血壓各進(jìn)行一次量測(cè)。
研究中的婦女血壓超過(guò)130/85，但低于160。在更年期之后，高血壓是很常見(jiàn)的，這可能是因?yàn)楹蔂柮傻淖兓腕w重增加。草莓含有豐富的抗氧化劑，可通過(guò)放松血管內(nèi)皮組織來(lái)降低人體血壓。放松內(nèi)皮可使動(dòng)脈脈路擴(kuò)大，壓力減小。
饑餓 激素有助于緩解便秘
一種能有助人體產(chǎn)生更多的 食欲激素 的藥物可能成為解決便秘的新方法。當(dāng)胃排空后，人體就會(huì)分泌食欲激素，并觸發(fā)大腦發(fā)出需要進(jìn)食的指令。這也會(huì)加速食物通過(guò)腸道的運(yùn)動(dòng)速度，以接納新的食物。當(dāng)胃裝滿食物時(shí)，食欲激素的的分泌活動(dòng)就會(huì)停止或放緩。
美國(guó)梅奧診所的研究人員就利用了胃排空加快食物通過(guò)腸道速度的原理。他們進(jìn)行了一項(xiàng)擁有50名便秘的患者的為期12周或12周以上的實(shí)驗(yàn)。先前的針對(duì)糖尿病患者 易便秘的人群 的臨床研究發(fā)現(xiàn)，與安慰劑相比，新的藥物加速食物通過(guò)腸道的運(yùn)動(dòng)，使其通過(guò)實(shí)踐平均縮短了33分鐘。
聲波可以緩解手腕痛嗎?
超聲波正被測(cè)試準(zhǔn)備應(yīng)用于治療腕管綜合癥，主要是由手腕的主要神經(jīng)受到壓力而造成手和手指的刺痛、疼痛和虛弱的疾病。這種疾病常見(jiàn)與那些需要進(jìn)行很多重復(fù)的手部作業(yè)的人群，這會(huì)刺激手部神經(jīng)，使其發(fā)炎。孕婦和肥胖中也很常見(jiàn)，這可能是因?yàn)檫@些人的手內(nèi)部出現(xiàn)了液體潴留。
目前的治療方法包括類固醇注射療法，但此法復(fù)發(fā)率高。東肯特醫(yī)院正在招募病人進(jìn)行一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，在兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)比較真實(shí)的和虛假的超聲波。先前的研究已經(jīng)顯示出了可喜的成果。超聲波能在深層組織內(nèi)將高頻聲波轉(zhuǎn)換成熱量，改善人體血液循環(huán)，增加發(fā)炎組織的氧氣供應(yīng)量。(實(shí)習(xí)編譯：葉秀金 審校：邱天華)
高血壓已然已經(jīng)成為最危害老年人身體健康的一個(gè)重要疾病，所以老年人一定要預(yù)防高血壓的發(fā)生。因?yàn)橐坏┌l(fā)生高血壓之后就會(huì)引起動(dòng)脈粥樣化等疾病，這些疾病是會(huì)引起腦溢血后果的。出現(xiàn)高血壓疾病的時(shí)候，不僅可以使用到藥物控制治療，其實(shí)一些食物還可以起到降血壓的作用，那么芹菜會(huì)具有降血壓的作用嗎?
芹菜汁治療高血壓?jiǎn)?
芹菜汁是的確有降壓的功效，但是不能當(dāng)代替降壓的藥物來(lái)使用，不用單靠芹菜汁治療高血壓哦!高血壓一般為原發(fā)性高血壓，是需要終身服藥的，建議口服藥物治療，不要間斷。因?yàn)楦哐獕喝菀滓鸷芏嗖l(fā)癥，這里也建議高血壓患者低鹽飲食，低脂肪飲食。避免情緒激動(dòng)。在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇降壓藥如心痛定等。
但是，也有相關(guān)研究表明，芹菜還是具有降血壓、降血脂的作用的。芹菜的平肝降壓作用來(lái)自芹菜中含酸性的降壓成分，臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)芹菜對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以芹菜可以當(dāng)做輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的食療佳品。
另外芹菜還含有多種維生素，還能夠防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人夏季保健的不二選擇哦!所以家中有高血壓患者，不妨多做做芹菜汁飲用哦!
芹菜汁有什么功效?
1、比較為人所知的是芹菜汁的降壓功能。芹菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、除此之外，芹菜汁中能分離出的一種堿性成分，對(duì)人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁等。
3、芹菜是一種高纖維食物，榨汁后，高纖維被人體吸收，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。同時(shí)它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，所以多喝芹菜汁還能達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
4、芹菜汁還有一定的美容養(yǎng)顏功效，是女士偏愛(ài)的飲品之一。芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，還能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華等癥狀。
芹菜汁的注意事項(xiàng)：
在制作芹菜汁的時(shí)候一定要挑選新鮮當(dāng)季的芹菜，因?yàn)榉钱?dāng)季的一般都是打了大量的催熟劑，很多化學(xué)成分若清洗不掉對(duì)人體身體傷害很大。所以在清洗芹菜的時(shí)候，可以泡鹽水清洗、或者水里加點(diǎn)淀粉，都有助于吸附化學(xué)成分。
另外，芹菜汁最好現(xiàn)喝現(xiàn)榨，因?yàn)槭卟吮徽ブ笫チ送鈱拥谋Ｗo(hù)，在空氣的暴露下時(shí)間久了會(huì)變質(zhì)，進(jìn)而營(yíng)養(yǎng)成分流失，喝了變質(zhì)蔬菜汁還會(huì)容易導(dǎo)致拉肚子哦。
而且，芹菜汁也是有一定的食用禁忌的。芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食。對(duì)芹菜過(guò)敏的人也不宜食用。芹菜也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)芹菜過(guò)敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用芹菜哦。值得一提的是，芹菜具有一定殺精的作用，所以有生育計(jì)劃的男士不宜過(guò)量食用哦。
魚肉的種類有很多，比如說(shuō)常見(jiàn)的淡水魚，還有深海魚，深海魚一般打撈上來(lái)就已經(jīng)是死的了，秋刀魚就是其中的一種深海魚，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且做法也比較簡(jiǎn)單，下面小編就給大家介紹一下清蒸秋刀魚的具體的做法吧。
清蒸秋刀魚
用料：秋刀魚、生姜、青紅辣椒、生抽、料酒、香油
做法如下：
1、秋刀魚整理干凈，放入盤子里。
2、生姜?jiǎng)兤で薪z，擺在秋刀魚的下面、旁邊、肚子里。
3、鍋里放清水，開始蒸魚。
4、蒸二十分鐘以后端出蒸好的秋刀魚，然后放入青紅椒絲，之前要切好。
5、鍋里放入熱的油，然后倒入切好的辣椒絲爆炒，出了辣味以后放入生抽料酒調(diào)味熄火。
6、把調(diào)味汁淋在秋刀魚上面即可。
清蒸秋刀魚是很簡(jiǎn)單的一種吃法，而且這樣的魚肉有豐富的營(yíng)養(yǎng)，如果經(jīng)常吃秋刀魚，可以預(yù)防高血壓。秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EpA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。而且它還是有豐富蛋白質(zhì)和不飽和脂肪和維生素的一種食材，它的蛋白質(zhì)的含量要比所有的魚肉都高，排第一，所以這樣的魚有很大的營(yíng)養(yǎng)成分。
關(guān)于清蒸秋刀魚的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)蛋白質(zhì)的含量要比其他的魚肉高很多的哦，而且是一種可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗死等疾病的作用，是很健康的食材，大家可以放心食用。
在我們的生活中很多時(shí)候都是喜歡講西紅柿和菠菜，不僅僅是非常的有色彩艷麗，而且口味上也比較清淡，西紅柿菠菜面，我們食用不僅能夠很好的填飽肚子，而且可以為我們的身體提供豐富的熱量，下面就來(lái)看看具體的做法吧。
西紅柿菠菜面
原料：西紅柿，菠菜，豆腐，排骨湯，龍須面
做法：
1、首先將西紅柿用開水燙一下，更好的去除外皮，隨后將之切成碎塊，備用。
2、隨后將菠菜的老根、雜質(zhì)一一去除，用清洗沖洗干凈。
3、將鍋中放入適量的清水，等煮沸了，將菠菜放入，進(jìn)行焯燙，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，再將之撈出，切碎末備用。
4、接著將豆腐用清水洗凈，還要進(jìn)行浸泡10分鐘，再撈出。
5、也是要將豆腐放入開水中，進(jìn)行焯燙，需要五分鐘，隨后將之切小丁，備用。
6、隨后將鍋內(nèi)倒入排骨湯，大火燒開。將西紅柿、菠菜末和豆腐末都放入鍋中。
7、等煮沸了，放入面條，轉(zhuǎn)中小火煮三到五分鐘。
8、這時(shí)加入適量的食鹽、味精。就可以出鍋吃了。
西紅柿菠菜面的功效
西紅柿菠菜面可以降低血壓、消腫等等的作用。西紅柿含有豐富的維生素A，它能促進(jìn)骨骼的健康生長(zhǎng)，從而防治佝僂病，并且還能治療夜盲癥。對(duì)于皮膚疾病還有一定的幫助。它含有果酸，可以降低人體的膽固醇，對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)，有很大的幫助。菠菜中的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。給人體提供了能力。這道食譜，滿足了人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
西紅柿和菠菜本身就非常的有營(yíng)養(yǎng)，我們食用一些可以補(bǔ)充身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且一起搭配上做面，不僅非常的美味，而且可以很好的滋補(bǔ)身體，所以大家一定不要錯(cuò)過(guò)這款美味的食物。
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