盛夏常吃的食品有哪些？
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“盛夏常吃的食品有哪些？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
[導(dǎo)語]進入盛夏高溫季節(jié)，飲食關(guān)鍵在于根據(jù)季節(jié)變化，進行科學(xué)調(diào)理，有利于促進身體健康。營養(yǎng)專家列出的盛夏宜常吃的保健食品主要有：
第一，綠豆。綠豆性味甘、寒，具有清熱解毒、消暑利尿的功效。
第二，。性味苦、辛、涼，具有治潮熱、明目、清熱解毒的功效。
第三，蓮子。蓮子性味甘、澀、平，具有健脾固腸，治心悸、虛煩、失眠的功效。
第四，黑豆。黑豆性味甘、平，具有解毒凈血、改善過敏體質(zhì)的功效。
第五，綠茶。綠茶性味甘、苦、涼，具有預(yù)防惡性腫瘤、養(yǎng)顏美膚的功效。
第六，紅豆。紅豆性味甘、酸、平，具有強心、消除疲勞，預(yù)防腳氣病、腎臟病、浮腫的功效。
第七，芝麻。芝麻性味甘、平，具有防止骨質(zhì)疏松、增強發(fā)質(zhì)光澤的功效。
第八，。性味辛、甘、溫、有小毒，具有防止白濁、白帶、小便頻數(shù)等病癥的功效。
第九，糙米。糙米性味甘、平，具有整腸利便的功效。
第十，豌豆。豌豆性味甘、平，富含膳食纖維，具有防止便秘的功效。
第十一，。性味甘、酸、涼，具有消心中淤血、理氣的功效。
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山核桃也是核桃的一種，但是它的前面有了一個山字，那就有點與眾不同了。提到山這個字一般想到的就是深山中，野生的。山核桃和普通的核桃相比，山核桃品質(zhì)更加的優(yōu)秀，營養(yǎng)價值和食用價值上也較好的。純天然無公害的食物肯定是好的了，你們說是不是呢？下面就我們一起來了解它是怎樣的與眾不同吧。
山核桃屬核桃科又名小胡桃，山核桃是浙江傳統(tǒng)特產(chǎn)，主產(chǎn)于浙、皖交界的天目山區(qū)，分布于臨安的昌化、于潛、淳安的臨岐、唐村、安吉的孝豐，桐廬的分水等地，昌化的山核桃產(chǎn)量居首位。 在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。
山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點的佐料。核仁還具有潤肺補氣、養(yǎng)血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。稱之為中國“山核桃之鄉(xiāng)”的臨安為主產(chǎn)區(qū)，臨安種植加工山核桃已有500余年，悠久歷史。在全世界17種山核桃中，臨安山核桃因其核大、殼薄、質(zhì)好、香脆可口而著名，有“天下美果”之稱，為臨安“老三寶”之一。此外，山核桃油中富含健康的單不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值絲毫不低于橄欖油，獨具降低血脂、維護心腦血管健康的功效，這是其他堅果無法比擬的，心腦血管不好的人也可以吃點山核桃。
市面上有很多山核桃的產(chǎn)品，大家可以買一些送人或者自己食用，但是在購買時一定要仔細(xì)辨別是不是假貨哦。最好是買臨安產(chǎn)地的山核桃，臨安山核桃因其核大、殼薄、質(zhì)好、香脆可口而著名，有“天下美果”之稱，為臨安“老三寶”之一。
在制作氨基葡萄糖以及聚糖等產(chǎn)品的時候，幾丁質(zhì)是非常重要的原料，總之，幾丁質(zhì)在醫(yī)藥、保健食品以及化工等方面都有廣泛的用途，平時吃幾丁質(zhì)的好處也很多，比如具有抗癌防癌的功效，還能夠抑制高血壓等等，那么一個人經(jīng)常吃幾丁質(zhì)會不會有什么副作用呢？
常吃幾丁質(zhì)的壞處：
幾丁質(zhì)也叫甲殼素。甲殼素的主要作用就是阻止身體吸收養(yǎng)分，以達到減肥目的，“如果讓一個人長期處于自消耗的過程中，對身體的損傷是很大的。長期服用甲殼素可致內(nèi)分泌紊亂，嚴(yán)重時會造成女性絕經(jīng)。”
調(diào)節(jié)免疫，減少膽固醇吸收，改善消化機能，預(yù)防癌癥發(fā)生，預(yù)防血壓生高，減少體內(nèi)重金屬的蓄積，吸附油脂。
幾丁質(zhì)就是“甲殼素”，它主要的作用包括結(jié)合腸道中的油脂及一些毒素，可以起到減少油脂及部分毒素吸收的作用；另外，未能吸收的油脂會混合在糞便里，使糞便更加容易排空，不至于滯留在腸道中，食物排空快也就減少了吸收多余營養(yǎng)物質(zhì)的時間。
如果和某些減肥產(chǎn)品配合使用，效果也會更好。
曾經(jīng)吃過，飯前30分鐘~~餐時服用，尤其對腹脹積食便秘而肥胖的人效果最好，而且沒有副作用。
幾丁質(zhì)是廣泛存在于自然界的一種含氮多糖類生物性高分子，主要的來源為蝦、蟹、昆蟲等甲殼類動物的外殼與軟件動物的器官（例如烏賊的軟骨），以及真菌類的細(xì)胞壁等。其蘊藏量在地球上的天然高分子中占第二位，估計每年自然界生物的合成量可達1×1011噸，僅次于纖維素。一般由蝦蟹殼提煉的幾丁質(zhì)，約含有15%的胺基（-NH2）與85%的乙酰基（-COCH3）。幾丁質(zhì)不溶于一般的弱無機酸或有機溶劑，且不溶于堿液中，只溶于強無機酸。幾丁質(zhì)具有強吸濕性，保濕效果亦相當(dāng)好，并且具有吸附重金屬離子的功能。
幾丁質(zhì)又名甲殼胺，是甲殼類動物（如蝦、蟹）、昆蟲和其他無脊椎動物外殼中的甲殼中的甲殼質(zhì)，經(jīng)脫乙?；ㄌ崛。┲频玫囊环N天然高分子多糖體，是動物性的食物纖維。幾丁質(zhì)脫乙?；某潭仍礁撸l(fā)揮的生理效應(yīng)也越強，尚赫幾丁質(zhì)脫憶酰度可以達到來90%以上。國際醫(yī)學(xué)營養(yǎng)食品學(xué)會將一種物質(zhì)命名為除糖、蛋白質(zhì)、脂及、維生素和礦物質(zhì)五大生命要素后的第六大生命要素，因此越來越受到廣泛關(guān)注，它完全不同于一般天然營養(yǎng)品，它就是幾丁質(zhì)。
幾丁質(zhì)合成與降解是昆蟲最重要的生理過程之一。昆蟲幾丁質(zhì)的生物合成通路始于海藻糖，終止于幾丁質(zhì)，其中共有8個酶參與。目前研究最多的為海藻糖酶和幾丁質(zhì)合成酶。昆蟲存在2個海藻糖酶基因和2個幾丁質(zhì)合成酶基因。可溶性海藻糖酶基因?qū)ハx表皮的幾丁質(zhì)合成影響更大，而膜結(jié)合海藻糖酶基因則主要影響中腸的幾丁質(zhì)合成。幾丁質(zhì)合成酶A主要負(fù)責(zé)表皮和氣管幾丁質(zhì)的合成，而幾丁質(zhì)合成酶B則負(fù)責(zé)中腸圍食膜的幾丁質(zhì)合成。如今，昆蟲幾丁質(zhì)合成的調(diào)控途徑主要有兩種：利用RNAi技術(shù)和幾丁質(zhì)合成抑制劑來實現(xiàn)。
山藥對人體好處有很多，屬于一種保健養(yǎng)生的菜肴，山藥吃起來比較甘甜，營養(yǎng)價值比較高，山藥的做法有很多，山藥可以蒸著吃，還可以煲湯喝，可以煮粥喝等吃法，山藥容易被人體消化，平時我們要經(jīng)常吃山藥，對于不了解常吃山藥的好處有哪些朋友們可以從這里得到答案，常吃山藥的好處有哪些？接下來我們來看看吧。
一.預(yù)防心血管疾病
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神、延年益壽的功效。
二.健脾益胃助消化
山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
三.益肺止咳
冬季干燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀。
四.滋腎益精
山藥有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
五.降低血糖
山藥有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
六.注意事項
山藥味甘、性平，除含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分外，還含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。但是，便秘、上火要少食；患有糖尿病的人慎食。
南瓜是我們在平時經(jīng)常會吃到的一種蔬菜，不僅味道鮮美，而且食用方法也是多種多樣的，比如南瓜粥、南瓜餅等，這些都是非常受歡迎的南瓜制品。大家可能也都知道南瓜的營養(yǎng)價值比較高，但具體是能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生什么樣的益處呢？接下來小編就會詳細(xì)的介紹一下該食物。
1、多糖類。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細(xì)胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類胡蘿卜素。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、礦質(zhì)元素。南瓜中含有的多種礦質(zhì)元素，如鈣、鉀、磷、鎂等，都有預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓，特別適合于中老年人與高血壓患者。
從上述文章中可以看出，南瓜富含的營養(yǎng)物質(zhì)種類非常繁多，而且每一種都是人體生命活動所必需的，都可以幫助維持身體健康，所以大家在以后的日常膳食中就可以適當(dāng)添加南瓜等一類蔬菜，以便能夠充分發(fā)揮它的營養(yǎng)價值。
許多人都喜歡吃韭菜，鮮香的韭菜可以用來炒雞蛋，可以包韭菜餡的餃子，在做湯的時候放上一些韭菜，綠油油的看起來非常的好看。雖然韭菜有一種辛辣的味道，但是常吃韭菜對身體非常的有好處，所以建議人們可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍Ｄ敲?，韭菜對人體都有什么好處呢?
1. 增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。
2. 益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3. 散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4. 潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
5. 殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6. 護膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
7. 降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
8. 補氣壯陽
古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。
9. 美容護膚
韭菜含有豐富維生素A，吃韭菜可以不但可以美容護膚，明目、還可以有效降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的機率。
韭菜有如此多的好處，所以建議人們可以常吃。但是因為韭菜比較的辛辣，腸胃較弱的人，正在腹瀉的人，吃了韭菜后，可能會有燒心的癥狀，或者加重腹瀉，所以這樣的人可以適量少吃，或者慎重食用。韭菜不要和牛肉在一起食用，會誘發(fā)牙齦疾病。
提子和葡萄的區(qū)別，提子籽比較少，提子比葡萄好吃汁多營養(yǎng)也不同，這就是為什么提子比葡萄貴出那么多的原因，提子和葡萄通過外形可以分辨，提子中的糖是葡萄糖很快能被人體吸收，如果低血糖的人吃提子很快就能好。提子可以防癌抑制癌細(xì)胞的擴散，所以提子是很好的水果，貧血的人可以多吃。
1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴散。
5、葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。
提子的食用療效：
1、抗病毒殺細(xì)菌。
提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。
提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。
提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽。
提子中還含有維生素p，用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、補益和興奮大腦神經(jīng)。
提子果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
6、利尿消腫安胎。
提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
吃提子上火嗎
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，被稱為“葡萄之王”。
中醫(yī)以為，提子性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。提子的口味和性質(zhì)比較溫和，其上火和清火的效果也是并不明顯。
而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提到，提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。同時研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。
提子中含有豐富的提子糖及多種維生素，對掩護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中的提子糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有高興作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有改善效果。提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲，防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生。提子干是肝炎患者補充鐵的重要來源。
綜上所述，提子又稱美國葡萄是葡萄種類之一，味道外形都和葡萄有很大的不同，很好吃的一個品種，放在冰箱里凍一下更好吃，果汁很多很脆，提子深受人們的喜愛，因為本身有很好的營養(yǎng)和養(yǎng)生效果，多吃提子對身體好，但是提子的價格比一般葡萄要貴很多，以前很少有人吃這個，現(xiàn)在人們的生活水平好了才會講究什么樣的葡萄品種好吃。
說起芝麻的好處那就多了，芝麻能補腎護發(fā)讓頭發(fā)烏黑油亮，芝麻分為兩種，一種是黑芝麻一種是白芝麻，黑芝麻和白芝麻都有好處和營養(yǎng)，黑芝麻補腎護發(fā)，然后潤五臟，白芝麻的作用則是;養(yǎng)血、治療皮膚干燥粗糙、抗衰老。這兩種芝麻各有各的營養(yǎng)價值，大家可以選擇這兩種都吃，黑芝麻最常見就是做成芝麻糊。
黑芝麻——增加細(xì)胞免疫，抵抗輻射
中醫(yī)理論認(rèn)為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品可增強機體細(xì)胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細(xì)胞生長的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者，常食有益。
黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調(diào)味即可。特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏發(fā)等食療效果。
芝麻分為兩種，每一種都好吃，做南瓜餅的時候做甜點的時候都可以見到芝麻的影子。黑芝麻能防止輻射，芝麻也被大家做成各種各樣的糕點，如上所述詳細(xì)的給大家說了幾樣芝麻糕點的做法，大家可以試一試，味道一定很不錯的，黑芝麻可做成湯圓，白芝麻通常成為糕點上面的點綴。
有報道表明一個星期吃三次紫菜能防止耳鳴的發(fā)生，紫菜分布于沿海地區(qū)，含有較多的胡蘿卜素，紫菜可以做成各種好吃的菜，比如紫菜包飯、紫菜煮湯、在廣東紫菜是很常見的東西，紫菜含有很豐富的營養(yǎng)價值，有改善記憶力的功效預(yù)防衰老。一般人都可吃，紫草還能預(yù)防一些癌癥的產(chǎn)生，所以大家可以買一點嘗嘗哦。
1.紫菜為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀物,又名索菜,紫英,子英.味甘咸,性寒.具有化痰軟堅,清熱利尿,補腎養(yǎng)心,降低血壓,防癌抗癌,延年益壽等功能.被稱為“益壽菜”.
2.現(xiàn)代研究表明,每100克紫菜含蛋白質(zhì)24.7克,脂肪0.9克,糖分31.2克,胡蘿卜素1.23毫克,維生素B10.44毫克,維生素B20.07毫克,煙酸5.1毫克,維生素C1毫克,鈣330毫克,磷440毫克,鐵32毫克,碘1.8毫克.此外,還含有維生素B12,葉綠素,葉黃素,紅藻素,粗纖維,膽堿,多種氨基酸,膠質(zhì),甘露醇等.所含必需氨基酸的比率,優(yōu)于雞蛋,牛奶等動物食品.國外風(fēng)行海藻(紫菜,海帶等)食品的國家要數(shù)日本.日本的保健專家們總結(jié)海藻的食療保健功效為“抗癌防癌,降低血壓,預(yù)防動脈硬化,防止血液凝固,預(yù)防便秘,防治甲狀腺腫大,維持體內(nèi)酸堿平衡,減肥等”.因此,常食紫菜能延年益壽.
3.紫菜含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機酸,揮發(fā)油及維生素A,維生素B1,維生素B2等.其味甘,咸,性寒,有軟堅化痰,清熱利尿的功效.主治癭瘤,瘰疬,水腫,肥胖癥等.多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對防止,減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;
紫菜買回家可以放在火上烤一下，避免買到假貨，現(xiàn)在很多人為了牟利給紫菜上色。這樣子的紫菜吃了對身體有很大的影響，建議買紫菜的時候要仔細(xì)的聞和看，真的紫菜帶點腥味，將紫菜放于干燥處這樣就不容易壞，或者放入冰箱能保持原味。紫菜多吃有益，可降血脂、防衰老
閑著這個社會大家都吃慣了大魚大肉，山珍海味，在這樣的飲食環(huán)境下每個人的身體卻越來越弱，甚至很多人都患上了“三高”。所以現(xiàn)在的飲食都是提倡健康飲食，最好多吃粗糧。紅薯就是粗糧，那么今天我們就一起來看看多吃紅薯對身體有什么好處吧。
紅薯湯可以減肥瘦身
粗糧富含食物纖維，進入腸道后，可以清理腸管內(nèi)的廢物，將毒素和廢物集合起來，讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞，促進新陳代謝。
紅薯有益于心臟
紅薯富含鉀、葉酸、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓及心臟功能。β-胡蘿卜素及維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸及維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
抗糖尿病
研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠進食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可以有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進食紅薯也可降低糖尿病大鼠甘油三酯及游離脂肪酸的水平。
能防癌
癌細(xì)胞來自人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，可以保護人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中鎘、汞、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。
能防流感
有關(guān)媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致感染。
可預(yù)防肺氣腫
一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低，容易發(fā)生肺氣腫;而進食富含維生素A食物吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或是被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
我想大家在看了這篇文章以后，對吃紅薯的好處已經(jīng)有了一定的了解。我也從來都沒想過紅薯竟然還有那么多的好處，如果吃紅薯有你想要的功效的話，那么大家一定要多多的吃紅薯，就能達到你所期望的了。為了自己的身體健康一定要多吃粗糧。
燕窩可以說是男女老少都適宜食用的保健品，不同人群吃燕窩大大的保健功效也各不相同，所以在生活當(dāng)中，燕窩一直是送禮的佳品，那么現(xiàn)在就為大家全面分析介紹一下，不同人吃燕窩可以，帶來哪些營養(yǎng)保健功效，這樣我們就能夠知道，如何正確健康的吃燕窩了。
燕窩性平味甘，男女老少一年四季都可食用。更可貴的是，不同的人群，吃燕窩也有不一樣的益處。 女性常吃燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個秘訣。男性吃燕窩可以改善皮膚狀態(tài)，飽滿精神，讓精力更加充沛。對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復(fù)精力也有一定的作用。
孕婦最需要補充營養(yǎng)，在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。燕窩含有豐富的活性蛋白，可以促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋養(yǎng)母體，更可使未來的新生嬰兒增強身體抵抗力，讓身體更加健壯，肌膚更加白皙。老人、病人等體弱者進食燕窩可以增強免疫力，強身健體，更好地享受生活帶來的樂趣。
以上就是燕窩的幾大好處介紹，從這些介紹我們會發(fā)現(xiàn)，男女老少都適合吃燕窩，可以有效的提高身體的免疫能力，預(yù)防更多疾病的影響和傷害, 因此這些營養(yǎng)保健食物，大家當(dāng)然應(yīng)該注意多去了解。
杏仁對女性有很好的作用，杏仁含有很高的營養(yǎng)價值大家可以多吃，但是杏仁含有微毒，這個對人體不會影響，嬰兒要慎食用，杏仁還能加入豆?jié){中，加入粥里面每天煮粥的時候抓一把。很多飲料也加入了杏仁，但杏仁分很多種有些是杏仁帶苦味，所以食用的人不是很多。杏仁對女性的作用很大，甜杏可以做成零食吃。
1.杏仁中近70%都是不會長脂肪的不飽和脂肪酸，膳食纖維含量也是堅果中最多的。膳食纖維不僅可以產(chǎn)生飽腹感，而且還可以降低膳食脂肪的吸收率、幫助排出腸道中的“垃圾”。此外，杏仁還含有維生素A、維生素E及礦物質(zhì)，是公認(rèn)的美容佳品。杏仁有苦杏仁與甜杏仁之分，苦杏仁多藥用，甜杏仁多做零食。
2.從外觀上看，甜杏仁較大，表面是淡黃棕色，左右對稱，味微甜;苦杏仁較小，表面是紅棕色，左右不對稱，味微苦。
2.甜杏仁除了當(dāng)作零食直接吃外，還可以用攪拌機打成碎粒，早餐時在粥里撒上一小把，或調(diào)入到酸奶、果汁中。加入面粉中做糕點或拌沙拉時加點也不錯。
如上所述希望給予大家一個參考，杏仁有藥用的價值，甜杏深受大家的喜愛，很多糕點都有杏仁在里面，杏仁很好吃深受大家的喜愛，對女性有美容的作用，還可防腫瘤對消化道很好，杏仁可以按照個人的喜好變成甜湯中的一員，這個味道也很不錯，使用攪拌機對杏仁弄碎之后杏仁粉沖水。
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