糖尿病食譜：南瓜豬肉餃子
糖尿病春季養(yǎng)生食譜。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《糖尿病食譜：南瓜豬肉餃子》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
材料：
南瓜1個；
豬肉300g；
小麥面粉1000g。
調(diào)料：
醬油 蔥 姜 大蒜 麻油油 精鹽。
南瓜豬肉餃子做法：
1.面先提前和上，醒著。
2.南瓜一個，約三斤左右。
3.去皮去瓤，洗凈。
4.擦絲，開剁陷。
5.南瓜擦絲后好剁，剁時稍微點上一點鹽，剁好了。
6.用細(xì)紗布，盡量擠出水份。
7.蔥，姜，肉準(zhǔn)備剁碎。
8.切好，剁的過程中，適當(dāng)加點生抽，植物油。
9.剁好的肉餡。
10.油熱后關(guān)火至油到五成熱時，倒入生抽，開火，一直攪拌到煮開關(guān)火，適量。等油放涼，入肉餡。適當(dāng)?shù)谷胩鹈驷u味道會更好。
11.入瓜餡。
12.入香油，自制的花椒面，攪拌勻，開包前再放鹽，再攪勻，南瓜餡算做好。
13.搟皮開包。
14.中間捏緊，先包左邊，再包右邊，一個餃子算包好。
15．一個成品。
16.全部包好。
17.煮熟了。
18.配著蒜汁開吃吧。
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糖尿病人的飲食問題一直比較受關(guān)注，在我們印象中，糖尿病人就是什么美食都不能吃，就是吃也不能盡情的吃。今天就給大家介紹適合糖尿病人的美味食譜，不比正常人的差哦，來看看吧。
糖尿病人食譜
一、節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料：蠔豉50克、瑤柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。
做法
1、節(jié)瓜刮毛削皮洗凈，切塊;
2、 蠔豉浸泡洗凈;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質(zhì);
3、瘦肉洗凈切塊;
4、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
二、茯苓豆腐
材料：北豆腐500克，茯苓30克，松子仁40克，胡蘿卜25克，鮮香菇30克，雞蛋清40克，鹽3克，黃酒5克，豌豆淀粉5克。
做法
1、豆腐擠壓除水，切成小方塊;
2、香菇、胡蘿卜洗凈，切成菱形薄片;
3、雞蛋清打至泡沫狀;
4、將豆腐塊，撒上茯苓粉、鹽;
5、將豆腐塊擺平，抹上雞蛋清，擺上香菇、胡蘿卜、松仁;
6、入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，取出;
7、清湯、鹽、料酒倒入鍋內(nèi)燒開，勾成白汁芡，澆在豆腐上即成。
三、海米拌菠菜
材料：蝦米30克，菠菜500克，鹽3克，醋10克，香油5克，味精2克。
做法
1、將蝦米用水泡發(fā)洗凈待用;嫩菠菜洗凈，切成3厘米長的段，放入沸水鍋內(nèi)焯撈入涼開水內(nèi)過涼，取出瀝干水分;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁。
2、菠菜放入盆內(nèi)，撒上海米，澆入味汁，拌勻即成。
四、素?zé)?/p>
材料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。
做法
1、冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。
2、油鍋燒熱后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。
五、牛肉丸子汆冬瓜
材料：牛肉末100克、冬瓜250克、醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許。
做法
1、牛肉末用蔥、姜、醬油調(diào)勻。
2、水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。
六、草菇菜心
材料：青菜150克，草菇200克，調(diào)料：鹽3克，雞精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，雞油10克
做法
1、白菜心洗凈，焯水后用冷水浸涼，撈出后瀝凈水分，用刀修理整齊;
2、草菇去蒂洗凈;
3、湯鍋置火上，添適量奶湯，下入白菜心，用精鹽、雞精、胡椒粉調(diào)好口味，移至小火上燒五分鐘，使菜心燒至入味;
4、用筷子將菜心撈出，整齊地擺在盤內(nèi)，再將草菇倒入燒菜心的湯內(nèi)燒透;
5、用濕淀粉勾成薄芡，淋些雞油，澆在燒好的菜心上即可。
七、枸杞子蔥油苦瓜
材料：苦瓜 1根，枸杞子 20顆，小蔥 3棵，色拉油適量，食鹽適量，花椒10粒，香油適量
做法
1、苦瓜洗凈，從中間剖開，去瓤切片。小蔥切碎備用
2、苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下
3、苦瓜片撈出、控水。趁熱撒入半份鹽，瀝干水分備用
4、瀝干水分的苦瓜片盛入盤內(nèi)，撒上蔥花，蔥花上撒上剩余的鹽
5、鍋中倒香油燒至四成熟時，放入花椒炸香撈出
6、燒至七成熟時，迅速提鍋將油淋到蔥花上
7、攪拌均勻，即可食用
糖尿病人吃什么水果好
1、欲吃水果，您的血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是：空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小時血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。
2、吃水果的時間：水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
中醫(yī)提示糖尿病患者可以吃以下這些含糖量相對較低的水果
蘋果
性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對糖尿病有較好的療效。
柚
性寒，味甘、酸，具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護(hù)心血管。
櫻桃
性溫，味甘，具有益氣補虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠，能增加胰島素的分泌量，可使血糖下降。
梨
性寒，味甘，微酸，具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用，而且含糖量少，糖尿病者可以食用。
橙子
果肉性涼，味酸，具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效，可以食用。
荔枝
性溫，味甘、酸，具有補氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效，可以適量食用。
在血糖控制比較理想的條件下，糖尿病人應(yīng)適量進(jìn)食以上水果，每天200克左右，一般在兩次正餐中間或睡前一小時吃，可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。如果血糖控制不理想，可吃一些西紅柿、黃瓜等蔬菜來代替水果。
糖尿病患者注意不宜選用的以下幾種水果：每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用
總結(jié)：看完文中的美味食譜，親們是不是很想試試呢，糖尿病患者可以根據(jù)自己的口味相應(yīng)的選擇哦。還有不能吃的食物也要記住哦，千萬不要看見吃就克制不住，一個健康的飲食習(xí)慣很重要。
糖尿病是我們?nèi)梭w常見的一種疾病，而且這個社會之中患有糖尿病的人還是很多的，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因往往也是很多的。
糖尿病患者們除了平時需要吃藥治療之外，在他們的日常飲食方面也是有很多細(xì)節(jié)需要注意的。那么，下面就來說說糖尿病能吃冰糖嗎這個問題吧。
糖尿病人是不可以吃冰糖的。因為糖尿病是胰島素分泌不足以高血糖等為病癥的代謝性疾病病，冰糖屬于糖類，很容易被人體吸收，從而加重病情的。
糖尿病人的食物禁忌
一、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。
二、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品（大米、白面、薯類、豆類、谷類），進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖（白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜）、糖類制品（蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯）。因為這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。
三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴(yán)格限制動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。
糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國糖尿病學(xué)會建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。
所以，對于糖尿病患者來說其實是不可以吃冰糖的。糖尿病人的飲食禁忌有很多，而糖尿病人不可以吃糖和糖分飲料都是不可以喝的。冰糖嚴(yán)格來說其實就是一種糖類，對于糖尿病患者來說是堅決不可以吃的，一不小心就會使得自身的尿糖身高，嚴(yán)重的還會影響到生命的。
早餐+水果
1.主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食
2.副食：
①煮雞蛋或荷包蛋一個。
②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。
③涼拌蔬菜。 飯后過一段時間后可以吃水果，但是不要吃的很多。
午餐
1.主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食
2.副食：
①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。
②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
晚餐
1.主食：
①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。
②喜歡喝粥者可根據(jù)個人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
2.副食：
①蔬菜、豆制品等。
②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。
夜宵晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升，約一杯。
南瓜是一種常見的食材，也具有多種多樣的烹飪方法。不僅吃起來香甜可口，而且還具有豐富的維生素和微量元素，對人體發(fā)揮積極有效的作用。也正是因為南瓜吃起來比較甜，很多人認(rèn)為南瓜中含有大量的糖分。那么，糖尿能不能吃南瓜呢？
答案是能吃。而且在一定程度上，南瓜能夠降低人體中的血糖含量，能預(yù)防糖尿病，南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
但是一定要注意食用南瓜的方法。以免糖尿病人吃南瓜后不降血糖，反而血糖升高，導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥。南瓜可輔助控制血糖,但必須食用得法:選用低糖型南瓜。動物試驗證明低糖型南瓜比高糖型的降糖作用強(qiáng),效用持續(xù)時間長。高糖型南瓜不適于糖尿病患者食用;食用量每日不宜超過500克,每餐不宜超過250克。
而且，糖尿病飲食強(qiáng)調(diào)的是總熱量控制和營養(yǎng)均衡。食用南瓜時,要將南瓜的熱量計入每日總熱量中。250克低糖型南瓜產(chǎn)生的熱量與20克主食產(chǎn)生的相近;南瓜以清蒸為上,應(yīng)避免油煎、油炸,宜與淀粉類食物同時食用。
因此說，糖尿能吃南瓜。只要能夠清淡飲食，再加上適量食用南瓜，南瓜還能起到降低血糖的作用，還有利于糖尿病人緩解病情，從而有效降低人體血糖含量。
糖尿病人的飲食問題一直比較受關(guān)注，在我們印象中，糖尿病人就是什么美食都不能吃，就是吃也不能盡情的吃。其實不是，糖尿病患者可以選擇一些飲食來緩解今天就給大家介紹適合糖尿病人的美味食譜，糖尿病患者可以根據(jù)自己的口味相應(yīng)的選擇，下面就跟小編一起來看看吧。
一、素?zé)?/p>
材料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。
做法
1、冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。
2、油鍋燒熱后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。
二、牛肉丸子汆冬瓜
材料：牛肉末100克、冬瓜250克、醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許。
做法
1、牛肉末用蔥、姜、醬油調(diào)勻。
2、水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。
三、草菇菜心
材料：青菜150克，草菇200克，調(diào)料：鹽3克，雞精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，雞油10克
做法
1、白菜心洗凈，焯水后用冷水浸涼，撈出后瀝凈水分，用刀修理整齊;
2、草菇去蒂洗凈;
3、湯鍋置火上，添適量奶湯，下入白菜心，用精鹽、雞精、胡椒粉調(diào)好口味，移至小火上燒五分鐘，使菜心燒至入味;
4、用筷子將菜心撈出，整齊地擺在盤內(nèi)，再將草菇倒入燒菜心的湯內(nèi)燒透;
5、用濕淀粉勾成薄芡，淋些雞油，澆在燒好的菜心上即可。
四、枸杞子蔥油苦瓜
材料：苦瓜 1根，枸杞子 20顆，小蔥 3棵，色拉油適量，食鹽適量，花椒10粒，香油適量
做法
1、苦瓜洗凈，從中間剖開，去瓤切片。小蔥切碎備用
2、苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下
3、苦瓜片撈出、控水。趁熱撒入半份鹽，瀝干水分備用
4、瀝干水分的苦瓜片盛入盤內(nèi)，撒上蔥花，蔥花上撒上剩余的鹽
5、鍋中倒香油燒至四成熟時，放入花椒炸香撈出
6、燒至七成熟時，迅速提鍋將油淋到蔥花上
7、攪拌均勻，即可食用
五、節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料：蠔豉50克、瑤柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。
做法
1、節(jié)瓜刮毛削皮洗凈，切塊;
2、 蠔豉浸泡洗凈;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質(zhì);
3、瘦肉洗凈切塊;
4、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
六、海米拌菠菜
材料：蝦米30克，菠菜500克，鹽3克，醋10克，香油5克，味精2克。
做法
1、將蝦米用水泡發(fā)洗凈待用;嫩菠菜洗凈，切成3厘米長的段，放入沸水鍋內(nèi)焯撈入涼開水內(nèi)過涼，取出瀝干水分;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁。
2、菠菜放入盆內(nèi)，撒上海米，澆入味汁，拌勻即成。
七、茯苓豆腐
材料：北豆腐500克，茯苓30克，松子仁40克，胡蘿卜25克，鮮香菇30克，雞蛋清40克，鹽3克，黃酒5克，豌豆淀粉5克。
做法
1、豆腐擠壓除水，切成小方塊;
2、香菇、胡蘿卜洗凈，切成菱形薄片;
3、雞蛋清打至泡沫狀;
4、將豆腐塊，撒上茯苓粉、鹽;
5、將豆腐塊擺平，抹上雞蛋清，擺上香菇、胡蘿卜、松仁;
6、入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，取出;
7、清湯、鹽、料酒倒入鍋內(nèi)燒開，勾成白汁芡，澆在豆腐上即成。
大家喜歡吃南瓜嗎?南瓜又有哪些好吃的做法呢?今天小編給大家?guī)硪豢詈贸杂譅I養(yǎng)的南瓜美食，喜歡吃南瓜的親們想知道是什么嗎?那就快跟著小編一起去看看吧。
南瓜餅的做法
南瓜餅
材料：南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油
做法
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。
2.把蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據(jù)自己的口味添減。
3.把糯米粉放進(jìn)盤里和南瓜泥拌勻，(切記不能加水，南瓜泥已經(jīng)含有很多水分)然后揉成較干的面團(tuán)，個人經(jīng)驗，面團(tuán)太濕太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。
4.把面團(tuán)分成十分，每分先搓成小圓球，然后輕輕壓扁成餅坯。
5.油燒熱后，把餅坯放進(jìn)鍋里用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。
南瓜的其他做法
濃香南瓜飯
材料：南瓜400克，大米200克，食油2湯匙，食鹽1茶匙，清水500毫升
做法
1、將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用
2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘
3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可
西芹南瓜炒百合，這道菜大家知道怎么做嗎？不會做的親們快看看下文吧。
材料：南瓜1/4個，百合2個，西芹1棵，鹽適量，雞精適量
做法
1、西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段。南瓜去皮去瓤，切薄片。
2、百合洗凈掰開，焯水后備用。鍋內(nèi)燒開水，放入南瓜焯水，水開后撈出。
3、將焯好的南瓜控干水分。鍋內(nèi)放油，放入西芹翻炒。
4、西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒。南瓜、西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。
南瓜大棗花卷
材料
南瓜泥200g，面粉250g，酵母2g，新疆大棗12個
做法
1、南瓜去皮去瓤蒸熟。
2、蒸熟后盡量擠掉水份，半涼后加酵母稍融化，加入面粉揉成面團(tuán)。
3、面團(tuán)揉勻后發(fā)酵2倍大，分12份，滾圓，餳10分鐘。
4、取其一，搓成錐形，搟開;躺放一顆棗，從上至下，卷起;底部收口，立起。
5、如上做好11個，涼水入鍋，中火開鍋后蒸15分鐘即可。
椰香南瓜小圓子
材料：南瓜150g，椰子粉60g，糯米粉150g，食用油，食鹽，清水，牛奶
做法，如何做出椰香南瓜小圓子呢，快看看下文介紹吧。
1、南瓜去皮切小塊。放入微波爐專用容器中，高火叮3分鐘。
2、將微波好的南瓜用勺子碾成南瓜泥。加入糯米粉，攪拌成南瓜面團(tuán)。
3、將南瓜面團(tuán)干成面餅，厚度約為1.5cm。切成直徑為1.5cm*1.5cm的小正方體。
4、將小正方體放在手心搓成小圓球。鍋里坐水，水開后放入小圓子。
5、加入一點食鹽和食用油，防止粘連。待小圓子浮在水面上，就說明煮好了。
6、撈出小圓子，冷水過涼，根據(jù)個人口味放入牛奶中即可食用。
南瓜的營養(yǎng)價值
1. 解毒
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2. 保護(hù)胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5. 促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
總結(jié)：南瓜餅一直深受人們的喜愛，它的味道獨特，可以說它既可以做主糧，也可以做小零食，而且制作方便，還不會做的親們趕快看看文中南瓜餅的介紹學(xué)一學(xué)吧。
相信大家在生活中都是吃過嫩南瓜雞蛋餅，這也是我們生活中非常受歡迎的一種做法，嫩南瓜雞蛋餅的做法是比較的簡單，而且吃起來口感也是非常的獨特，下面我們大家就是一起來看看嫩南瓜雞蛋餅的做法吧。
嫩南瓜雞蛋餅
材料：雞蛋三個，嫩南瓜四分之一個，小蔥四根，面粉適量，鹽、油適量，雞精適量
1、首先將小蔥洗凈，隨后切成小段，備用。
2、隨后將南瓜的外皮去除，它的瓜瓤也要去除，隨后洗凈切成小丁，備用。
3、這時將雞蛋打入容器。
4、這時將面粉、鹽、雞精放入一個容器內(nèi)，隨后攪拌均勻。
5、這時熱鍋，等油熱了，隨后將攪拌好的材料倒入鍋中，一定要用中火煎炸，時刻關(guān)注著。
6、等兩面的顏色都變成金黃了，就可以吃了。
嫩南瓜雞蛋餅的功效
嫩南瓜雞蛋餅這道菜的做法很簡單，而且還很美味，對身體還有一定的幫助，它可以防治糖尿病、保護(hù)腸胃等等的功效。因為南瓜中有豐富的鈷，它是是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，經(jīng)常食用的話，可以有效的預(yù)防糖尿病。而且它所含的粗纖維可以促進(jìn)腸胃的消化，從而提高食欲。雞蛋中的蛋白質(zhì)，很適合人體的所需，并且它還包含了多種氨基酸，對于促進(jìn)我們神經(jīng)系統(tǒng)的功能是有很大作用，面粉中有豐富的維他命B1、B2、B6、鈣、等微量元素，對人體很有益處。這道食譜保護(hù)我們的腸胃，所以消化功能不好的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
我們在家里面做一些嫩南瓜雞蛋餅，是可以作為主食食用，這樣我們也是不會因為一直米飯面條兒感到膩了，而且制作起來也是比較的簡單，所以大家一定是不要錯過了。經(jīng)常的做給家里人或者是朋友吃一吃，非常的美味營養(yǎng)。
南瓜白米粥無疑是一種營養(yǎng)美食，而且南瓜白米粥吃起來的味道也是非常不錯的，很多人都會愛吃南瓜白米粥，這對我們健康也會有幫助，所以在平時不少人都會愛吃些南瓜白米粥，對我們健康很有幫助，那么具體南瓜白米粥怎么烹飪，一起看看吧。
南瓜白米粥的材料
小南瓜1個，白米50克。
南瓜白米粥的做法
首先我們就要把南瓜和白米都準(zhǔn)備好，然后先將白米洗凈，加5倍的水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬半個小時;把小南瓜去籽，去皮，切成小丁，這時候我們就可以把南瓜放入白米粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟;白米南瓜粥晾涼后，加入冰快，放入攪拌機(jī)攪拌，這樣對我們健康會有幫助，味道也是不錯的。
南瓜白米粥的食用功效
南瓜白米粥是非常美味的食物，而且在平時很多人都會愛吃，經(jīng)常吃南瓜白米粥對健康很有幫助，首先在南瓜白米粥中有大量的果膠，可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化，同時還很適宜于胃病者。另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖，這樣對我們的血管健康也是會有一定幫助的，能很好的解決掉一些不適情況，所以我們在平時就完全可以多吃，對于現(xiàn)代人來說還是非常有幫助的。
南瓜白米粥是大家熟悉的一種食物，很多人都愛吃南瓜白米粥，而且南瓜白米粥的營養(yǎng)價值也是同樣很豐富的，能幫助我們補充營養(yǎng)，首先可以促進(jìn)腸胃健康，可以幫助預(yù)防便秘的情況，同時還可以吃南瓜白米粥來促進(jìn)血管健康，我們不要錯過，很適合在早上吃。
糖尿病腎病患者已經(jīng)越來越多了，一旦患上這一疾病，就應(yīng)該有很多需要注意的問題了，特別是患者的飲食上，要精心的安排，如果盲目的飲食會導(dǎo)致患者病情的加重，多了解糖尿病腎病飲食能夠幫助患者更好的控制病情，常見的就是糖尿病患者一定要少吃含糖高的食物。
糖尿病腎病飲食需要注意很多，如果隨便吃東西，就會導(dǎo)致病情的不斷的惡化，會受到很大的危害，糖尿病腎病飲食怎么能夠又有足夠的營養(yǎng)，對身體的刺激又不是很大呢，這就需要大家多了解了。
糖尿病腎病飲食應(yīng)該長期采取高蛋白膳食，可能加重腎臟的高濾過狀態(tài)，同時增加體內(nèi)有毒的氮代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生和潴留，從而導(dǎo)致腎功能的進(jìn)一步損害。因此糖尿病腎病患者要適量限制膳食中的蛋白質(zhì)，以減少腎臟損害。限制蛋白質(zhì)的總量。每日膳食中的蛋白質(zhì)，按照0.6-0.8克/公斤標(biāo)準(zhǔn)體重給予，還要在限制范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。當(dāng)糖尿病腎病發(fā)展到終末期腎病時，蛋白質(zhì)限制應(yīng)更加嚴(yán)格。
糖尿病腎病飲食盡可能多攝入必要氨基酸，在低蛋白膳食時，熱量供給必須充足，以維持正常生理需要?？梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，膳食總熱量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍，保證供需平衡。
糖尿病腎病飲食終末期腎病常合并脂代謝障礙，仍要堅持低脂肪的攝入。橄欖油、花生油中含有較豐富的單不飽和脂肪酸，也可以作為能量的來源。終末期腎病患者限制食鹽可以有效防止并發(fā)癥的進(jìn)展。但是如果同時伴有嘔吐、腹瀉時，不應(yīng)再過分限制鈉鹽，甚至還需補充。
糖尿病腎病飲食方面要知道，多食用一些含鉀的食物是有利的，還要重視鈣的補充，要避免含磷高的食物，如果對于糖尿病腎病的患者來說，能夠制定一套科學(xué)的健康的飲食食譜，相信患者的健康狀況一定會很好，病情惡化的現(xiàn)象也不會出現(xiàn)。
醫(yī)學(xué)上糖尿病人很難醫(yī)治，糖尿病人的典型癥狀就是三多一少，很多患者未得病之前身體比較健康，甚至肥胖，但是得了糖尿病之后就會快速暴瘦，讓親朋好友甚為心疼。糖尿病人食譜?得了糖尿病就要注重食療控制，一些食物時有助于抑制病情的，生活中很多食物要盡量少吃或不吃。
糖尿病人的血糖過高，因此日常生活中吃的食物當(dāng)然要避免含糖量少的食物，一些水果，像是西瓜、蘋果之類的就要少吃，還有一些主食，糖尿病人食譜需要經(jīng)過醫(yī)生定制，日常生活中嚴(yán)格按照醫(yī)生的叮囑執(zhí)行。
糖尿病人吃什么好?糖尿病是由于人體對糖分的消解能力有缺陷而出現(xiàn)的，所以在日常的飲食中，糖尿病人要自覺少吃甚至不吃含糖分較高的食物。糖尿病的類型也不少，妊娠期糖尿病是孕婦容易患上一種糖尿病，主要是因為孕婦在孕期攝入太多的糖分引起的。
糖尿病人吃什么好?
五谷雜糧
糖尿病人不宜將米飯作為主食，要多吃五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品
豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
糖尿病人在飲食上要注意什么?糖尿病不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
糖尿病應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導(dǎo)致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果。吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。
應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。
糖尿病本身不是什么大病，但是它會引起一系列的并發(fā)癥，因此日常生活中要注意飲食。食療控制糖尿病的發(fā)展是以一種保守治療，糖尿病人食譜一般主治醫(yī)生特地交代，患上糖尿病，糖尿病患者就要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，遠(yuǎn)離煙酒，注意不要干體力活。
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