【www.cndadi.net - 冬季暖胃養(yǎng)生小涼菜】
冬季天氣干燥寒冷，不僅身體能感覺到寒冷，胃部也是如此。冬天容易胃涼、胃寒，嚴(yán)重這甚至發(fā)生惡心、嘔吐，尤其在寒冷環(huán)境進(jìn)入到溫暖環(huán)境的時(shí)候，胃部不適更為明顯。胃不舒服怎么辦?小編推薦六款暖胃食療方，治療胃寒、胃痛，一起來看看吧!
1、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
3、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
4、肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5、胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6、老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
上述分享的六款暖胃食療方對胃寒、胃痛有很好的療效，正在為胃寒頭疼的朋友們不妨試試。
擴(kuò)展閱讀
當(dāng)今時(shí)代的我們是處于亞健康的都市，茶是人們最近年來非常喜歡的飲品，如果是屬于胃寒的人，喝綠茶就不舒服了，所以還是要看看自己的體質(zhì)。其實(shí)不管男人女人，喝茶都要看體質(zhì)。那么，喝茶胃不舒服怎么辦？
一年四季的節(jié)氣不同，喝茶也要隨之相應(yīng)調(diào)整。在春季宜喝花茶，因?yàn)榛ú杩梢陨l(fā)冬天郁積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)陽氣生發(fā)；夏季宜喝綠茶，因其性味苦寒，可清熱、消暑、解毒，增強(qiáng)腸胃功能，防止腹瀉和皮膚瘡癤的發(fā)生；秋季宜喝烏龍茶，烏龍茶不寒不熱，可消除體內(nèi)余熱，使人神清氣爽；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，有暖胃的功能。
不少喜歡喝綠茶的人都不習(xí)慣味道厚重的紅茶，覺得它的味道苦澀，少了綠茶的清新之感。但在秋冬季還是喝紅茶好，因?yàn)榧t茶是全發(fā)酵茶，口感較重，具有暖胃的功能。紅茶與綠茶相比有什么區(qū)別呢？空腹飲用綠茶會(huì)感到胃部不適，這是因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶，綠茶中的茶多酚對胃有刺激作用，空腹情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵、烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量大大減少，對胃部的刺激性隨之減弱。另外，這些氧化產(chǎn)物還能促進(jìn)消化，因此紅茶能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎，保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有效。
但紅茶不適宜放涼飲用，泡紅茶最好用敞口杯；不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好剩1/3左右時(shí)就加水，以保持茶溫和濃度適宜。晚上最好喝紅茶，綠茶茶多酚含量高，刺激性比較強(qiáng)；紅茶是全發(fā)酵茶，經(jīng)過了“熟化”過程，食性較為平緩溫和，適合晚間飲用。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，還可以起到溫胃的作用。
飲茶量的多少與飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素有關(guān)。平時(shí)有飲茶習(xí)慣的、健康的成年人，一日飲茶12克左右，分3～4次沖泡比較適宜。對于體力勞動(dòng)者、由于消耗多，進(jìn)食量大，尤其是在高溫環(huán)境工作，或接觸毒物較多的人，一日飲茶20克左右比較合適。進(jìn)食油膩食物較多、嗜煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過速者飲茶量應(yīng)適當(dāng)控制。
平時(shí)情緒容易激動(dòng)，或比較敏感、睡眠狀況欠佳、以及身體虛弱的人，晚上以不飲茶為宜。另外，晚上喝茶要少放些茶葉，茶不要泡得過濃。喝茶的時(shí)間也最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)抑制胃液分泌，妨礙消化；嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)引起心悸，頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
女性經(jīng)期應(yīng)少喝濃茶，以防發(fā)生貧血。因?yàn)榕栽陆?jīng)期間要流失相當(dāng)數(shù)量的血，經(jīng)血中含有大量高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分，鐵元素丟失很多，而微量元素鐵只能從食物中補(bǔ)充，由于濃茶中的鞣酸會(huì)與鐵形成鞣酸鐵鹽，不溶于水，不能被腸黏膜吸收，對糾正缺鐵性貧血不利。
綜上所述就是喝茶胃不舒服怎么辦的簡單介紹，大家現(xiàn)在應(yīng)該都有所清楚了吧。這里要提醒的是：茶對人體健康的作用是不容置疑的，但對不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之飲茶，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會(huì)促使病情惡化。
孕婦懷孕之后，因?yàn)槭艿缴眢w內(nèi)激素的影響，整個(gè)人的體質(zhì)都變得非常脆弱，成為了重點(diǎn)保護(hù)的對象，而且孕婦們在懷孕期間飲食習(xí)慣發(fā)生了很大的變化，吃的也比較多，這樣就會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)，所以很多孕婦在孕期都會(huì)有胃部不舒服的狀況發(fā)生，今天小編就特別整理了一些孕期胃部不舒服的時(shí)候可以采取的措施，希望對孕婦們能夠有幫助。
1、喝熱水
當(dāng)孕婦們胃部感到不舒服的時(shí)候可以喝一些熱開水，溫?zé)岬拈_水進(jìn)入腸胃之后能夠起到平復(fù)胃部痙攣的作用，從而緩解胃部的緊張感，讓孕婦們的胃痛等狀況小時(shí)。
2、深呼吸
孕婦們隨著懷孕周期的增長，子宮變得越來越大，身體的負(fù)重也變得非常沉重，面對這種狀況孕婦們經(jīng)常會(huì)感覺到胃部受到子宮的擠壓，變得不舒服，面對這種狀況，孕婦們不要緊張首先要認(rèn)識到這是一個(gè)正常的現(xiàn)象，是每一個(gè)孕婦都會(huì)面對的狀況，同時(shí)孕婦們可以進(jìn)行深呼吸，有節(jié)奏的深呼吸能夠幫助孕婦放輕松，緩解胃部的這種狀況。
3、規(guī)律飲食
孕婦們在孕期因?yàn)樾枰黾訝I養(yǎng)，所以每天都會(huì)吃很多的食物，如果不養(yǎng)成規(guī)律飲食的話就非常容易產(chǎn)生胃脹等不舒服的狀況，面對這些狀況，孕婦們應(yīng)當(dāng)要養(yǎng)成規(guī)律的生活和飲食作息，然后不吃生冷、辛辣、油膩等刺激的性的食物，這樣的話就能夠緩解我們胃部的壓力從而減少胃部不舒服的產(chǎn)生。
幾乎每個(gè)人都有過胃不舒服的經(jīng)歷，脹氣、胃痛、泛酸、反胃……雖不至于疼痛難忍，卻嚴(yán)重影響了日常的工作和生活。臺灣健康雜志載文，針對一般人最常見的胃部不適提供了自我緩解方法。專家告訴你“胃不舒服時(shí)該咋吃”。
消化不良
此時(shí)適量吃些有助消化的水果，如菠蘿、山楂、木瓜、獼猴桃等。黑龍江省醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)學(xué)會(huì)專家指出，消化不良時(shí)還可以試試芡實(shí)山藥糊。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助消化吸收，是補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。而芡實(shí)也有很好的促消化、健脾胃作用，因此經(jīng)常消化不良的人，用芡實(shí)和山藥等食物熬制成糊，可以起到很好的保健作用。
脹氣
此時(shí)應(yīng)該避開容易產(chǎn)氣的食物，如豆類、洋蔥、西蘭花、卷心菜等，少吃甜食、高脂肪和油炸食物，避免嚼口香糖。
適量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等富含鉀的食物，有助緩解脹氣癥狀，因?yàn)殁浻兄{(diào)節(jié)體內(nèi)鈉水平，防止水腫和腹部脹氣。此外，喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶，有助于放松胃腸道肌肉，緩解腹部脹氣。
惡心嘔吐
癥狀嚴(yán)重時(shí)應(yīng)該禁食和停止飲水，讓胃休息。癥狀稍微好轉(zhuǎn)時(shí)嘗試含姜片或小口喝淡茶、清湯、稀釋過的運(yùn)動(dòng)飲料，少量多次補(bǔ)充，預(yù)防脫水。之后再嘗試吃低纖維食物，如蘇打餅干、白饅頭、蒸蛋羹、米飯等，避免酒類、油膩和刺激性的食物。
胃痛
如果不是因?yàn)轲囸I導(dǎo)致的疼痛，應(yīng)該暫時(shí)禁食。疼痛舒緩時(shí)，可以嘗試喝溫?zé)岬呐Ｄ?，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解，但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。姜能促進(jìn)血液循環(huán)，喝杯姜茶可緩解天氣寒冷造成的胃痛。
泛酸燒心
營養(yǎng)專家指出，肉類脂肪含量高、消化時(shí)間長，是導(dǎo)致燒心的罪魁禍?zhǔn)字?。與此相反，高蛋白低脂肪的食物，如豆制品、雞蛋清等，有助刺激胃液分泌，使食管括約肌壓力增加，緩解燒心癥狀。
另外，香菜能中和胃酸，燒心時(shí)可嘗試生吃香菜。泛酸燒心時(shí)應(yīng)該遵循少油少鹽少辛辣的原則，減少對胃的刺激。
我們都有一個(gè)認(rèn)知那就是喝藥雖然能夠治好我們的疾病，但是藥物也會(huì)對我們身體的其他部位造成破壞，所以很多慢性的身體問題人們都喜歡通過食療來保養(yǎng)、治療。那么有哪些食譜是利于胃部保養(yǎng)的呢?相信大家一定能夠從下面的文章當(dāng)中找到答案。
1、鯽魚粥
鯽魚具有強(qiáng)健脾胃功能的作用，鯽魚和糯米配合在一起煲湯喝還會(huì)對我們的身體產(chǎn)生益氣補(bǔ)血、緩和胃部問題的作用，這道湯非常的適合脾胃虛弱、食欲不振的人食用。具體做法是首先準(zhǔn)備好鯽魚一條、糯米40克左右，姜片少許，然后將鯽魚去骨和糯米放入鍋中加水熬煮至成熟即可食用。
2、山藥粥
山藥能夠起到健脾益氣的功效，是一種養(yǎng)胃非常好的食材。山藥和桂圓兩者配合熬煮成的山藥粥可以溫暖我們的胃部讓我們的胃部變得更加健康，它的具體做法是：首先將山藥清洗干凈切成小小的圓片，然后準(zhǔn)備適量的粳米和桂圓肉，之后鍋內(nèi)加入適量的冷水，把準(zhǔn)備好的食材全部同時(shí)放入鍋中，用小火慢慢進(jìn)行熬制，等到粳米變爛的時(shí)候在鍋內(nèi)加入少許白糖進(jìn)行調(diào)味，再用余火燜煮幾分鐘之后就可以食用啦。
3、南瓜湯
南瓜性溫和，能夠起到健脾養(yǎng)胃的功效，我們胃部不舒服的時(shí)候可以選用南瓜和紫菜熬制成湯來喝。首先準(zhǔn)備好南瓜、蝦皮、紫菜、雞蛋、醬油、醋、雞精、香油等食材。然后把紫菜泡發(fā)，把雞蛋打碎攪拌均勻，南瓜切成小塊，之后在鍋中加入適量的食用油然后放入醬油熗鍋，最后加入水和南瓜、蝦皮進(jìn)行熬煮至南瓜有些軟，將紫菜放入鍋內(nèi)，10分鐘過后放入蛋液并且迅速攪拌成蛋花，再加食用鹽進(jìn)行調(diào)味這個(gè)湯就做好了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胃不舒服怎么辦？推薦六款暖胃食療方》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季暖胃養(yǎng)生小涼菜”專題。
