【www.cndadi.net - 亞健康人群健康養(yǎng)生】
亞健康在臨床上表現(xiàn)為：身心上不適應(yīng)的感覺所反映出來的種種癥狀，如疲勞、虛弱、情緒改變等，其狀況在相當(dāng)時期內(nèi)難以明確；與年齡不相適應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)或生理功能減退所致的各種虛弱表現(xiàn)；微生態(tài)失衡狀態(tài)；某些疾病的病前生理病理學(xué)改變。
食療藥膳治療亞健康陰虛濕熱證
亞健康陰虛濕熱證的人，表現(xiàn)為渾身酸困，頭痛頭重，或頭不清爽；手足汗黏，心煩胸悶；口臭自生，或口舌潰瘍，反復(fù)發(fā)生；或唇起皰疹，咽喉疼痛；或冒酸噯氣，胃脘痞脹。舌質(zhì)紅，舌苔黃膩，脈細(xì)數(shù)。
【青鴨羹】
配方：赤小豆250克；草果10克；青頭鴨1只；調(diào)料適量。
做法：1、將青頭鴨（普通鴨子亦可）宰殺后退毛，去內(nèi)臟，洗凈。2、將赤小豆、草果填入鴨腹內(nèi)，人沙鍋加水適量，先大火煮沸，撇去浮沫，加鹽少許，小火燉至鴨肉爛熟，湯濃成羹。3、吃時撒上蔥花。此1劑可1日分3次吃完，也可每日早晚各吃1次，分2日吃完。
功效：本方有養(yǎng)陰清熱利濕化濕的功效。鴨肉甘涼，富含蛋白質(zhì)、維生素B2、鉀、微量元素鋅，所以青頭鴨有養(yǎng)陰清熱利濕的功效。赤小豆清熱利濕，草果為姜科植物多年生草本植物草果的種子，含揮發(fā)油，有芳香化濕的功效。所以本方是養(yǎng)陰清熱利濕化濕之佳品。
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