背包竟藏億萬細菌威脅健康?
什么季節(jié)養(yǎng)生為藏。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《背包竟藏億萬細菌威脅健康?》,相信能對大家有所幫助。
手提袋、背包伴隨著人們進出各種場合,使用率最高,因此受污染的幾率也大很多。近日,美國佐治亞大學的一項研究顯示,手提袋內(nèi)部的細菌能達到每平方厘米1000個,而每平方厘米超過200個細菌就對健康有威脅。
整天不離身的包里通常裝的是需要頻繁取用的物品,如鑰匙、手機、紙巾等,這些物品本身就帶有不少細菌和污垢;還有人經(jīng)常往包里放食物、書報等,也有可能將臟物帶進包里。而提包表面的衛(wèi)生狀況更糟糕,因為很多人在餐館、車站等公共場所落座后,隨手把包放在桌子、椅子、窗臺上,回到家里就往沙發(fā)上扔,更容易沾染細菌。
因此,背包更應該定期清潔。清洗皮包時,因為皮面一般都用增塑劑和著色劑處理過,一遇有機溶劑,會迅速溶解,從而使皮面失去光澤、發(fā)硬,所以最好用專用的皮革清潔劑進行清潔,不僅能去污、除菌,還能使皮面變得更加光亮。污垢難以清除時,可以用橡皮輕輕地擦拭,再涂抹皮革保養(yǎng)油。接縫處的污垢可以用舊牙刷清除。清潔皮包里面時,可以把布料翻出來,用刷子把邊縫里的臟物刷干凈,然后用軟布蘸著稀釋過的中性清潔劑擦拭布料。
如果是布包,清潔起來就簡單多了,可以直接泡在水里,用洗衣液或肥皂洗刷。需要注意的是,最好把包的里外翻過來,仔細清洗。
由于提包不可能每天清洗,因此,平時應注意不要往包里放不清潔的東西,容易掉屑的物品和易漏的液體要包裝嚴密再放進去;每星期應該整理一次包里的物品,發(fā)現(xiàn)污垢及時清洗。此外,提包、挎包不要隨手放,最好把它掛起來。
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從冰箱中拿出冷飲,放置常溫一段時間(半天以上)后,可以再喝嗎?臺灣癌癥基金會營養(yǎng)師吳秋玲表示,不可以,開封過的飲料應盡速喝完避免細菌孳生。
將喝不完的冷飲放到冰箱內(nèi),想喝在拿出來喝,則要小心其質(zhì)量改變。吳營養(yǎng)師表示,基本上反復進冰箱反而容易因溫度時高時低而加速質(zhì)量的改變。故如果常溫下可保存的飲料,則不需要特別冰冰箱保存,一但進了冰箱,就不要拿出來退冰放常溫下了。
若是倒在杯中飲用而非直接到在嘴中飲用,是否能延長存放?延緩細菌孳生?對此,吳營養(yǎng)師表示,一般飲料若含糖,就容易細菌孳生。若用嘴巴直接飲用,因口腔內(nèi)的細菌含量高,較容易污染飲料;若用倒出杯子來飲用的方式,則瓶子內(nèi)的飲料可以存放稍微久一點。
此外,像是跑業(yè)務(wù)者,若將飲料長時間放置車內(nèi)也會導致飲料的質(zhì)量改變,吳營養(yǎng)師表示,因為車廂經(jīng)過烈陽高照有時溫度會上升到40-50度,所以若釋放車內(nèi)太久的飲料就不應該在喝了。
另,像是加油贈送的礦泉水,若長時間放在車廂內(nèi)會有影響嗎?吳營養(yǎng)師則表示,因為里面沒有營養(yǎng)可提供細菌生長,所以較沒有關(guān)系。但是,要注意的是,若使用較差的寶特瓶材質(zhì)在高溫下則會釋放些許毒素,所以不建議在太陽下照太久。
街上隨處可見年輕女孩背著各式大包包,漂亮時尚,個性又充滿魅力。隨著包包的增大,里面的東西也越裝越多,再加上包包上的金屬掛飾、流蘇等配件,包包隨時超重。廣州醫(yī)學院第三附屬醫(yī)院康復醫(yī)學科黎志翔醫(yī)生提醒,經(jīng)常背大包包的人要注意為包包減磅,并且選擇較好的背包方式。
背大包引出的損傷
●頸部肌肉勞損
背著包包,最直接受害的就是肩頸處提肩胛部的肌肉。背包時,人體需做上提肩部的動作以抵抗背包的下墜,提肩胛部的斜方肌與肩胛提肌要共同收縮,加上斜方肌被包帶壓著,時間過長、或負荷過重容易出現(xiàn)勞損,致缺血、疼痛。
●高低肩
背單肩大包時,由于單側(cè)肩膀要承受較大的重力,肩頸會不自覺地往上提,而為了防止包帶下滑,這種上提可能會更嚴重。如果經(jīng)常長時間使用其中一邊肩膀,會造成難看的高低肩。
●腰背肌肉緊張
人的身體就像一個天秤,哪邊負重,脊柱就會彎向哪邊,為了脊柱的平衡,另一側(cè)的肌肉就會緊張,造成肌肉一側(cè)松一側(cè)緊。長期下來,緊張的肌肉可能會出現(xiàn)一些無菌性炎癥,如肌肉勞損,也會出現(xiàn)脊柱小關(guān)節(jié)錯位等病癥。如果你是大袋擁躉,長年累月的單側(cè)用力引起脊柱力學改變,造成脊柱側(cè)彎也是有可能的。
哪種背包方式更健康
(1).雙肩背VS單肩背
單肩背由于受力不均,引起的問題肯定會多,如果可以選擇的話,盡量選擇雙肩背。
⑵.粗肩帶VS細肩帶
細肩帶壓在肩膀上,受力面積非常小,壓強自然增大,久背之后會很不舒服,而且肩頸部的肌肉勞損會加劇。千萬不要選擇材質(zhì)過硬的、金屬鏈狀的包帶。
⑶.長帶VS短帶
背包包時,受力的支點在肩上,就像杠桿原理,包帶越長就表示阻力臂、摩擦力增大。為了減少肩部所受的力,包帶還是縮短點比較好。
⑷.背在前VS背在后
把包包剛好背在手臂與軀干之間,用手輕輕夾住,這種背中間的方式可以減輕肩部所負擔的力量,對于一定要背單肩包的人來說是一個不錯的選擇。如果不喜歡夾著,包包稍往后挪比往前要好。腰背部的肌肉較胸腹部的多,所能承受的力也更多。更重要的是,如果包包長期背在前面,重力在前,身體不知不覺會前傾,駝背出現(xiàn),非常影響美觀,而往后背則利于身體保持挺拔。⑸.手拎VS臂挽
用手拎著包包,手臂的關(guān)節(jié)需要前后擺動、屈伸,很容易造成網(wǎng)球肘。而臂挽包包,則可鍛煉到肱二頭肌,如果長期單側(cè)臂挽,很容易出現(xiàn)一條手臂較粗,另一條較細的情況,而且長期彎曲手臂,肌肉也較容易疲勞。專家提醒,用這兩種方法時一定要為包包減負并經(jīng)常左右手輪換。
生活中,細菌不僅無處不在,它們出沒的地方有時也會出人意料。近日,吉林大學第一醫(yī)院檢驗科副主任醫(yī)師王曉明分別對10個家庭的5種家庭用品進行了細菌數(shù)量檢測,包括棉被、手機、電腦鍵盤、電視遙控器和拖鞋。
結(jié)果顯示,拖鞋最能藏菌,有4個家庭拖鞋上的細菌菌落數(shù)超過200個。遙控器排名第二,手機和電腦鍵盤細菌數(shù)緊隨其后,棉被細菌最少。
國家室內(nèi)環(huán)境質(zhì)檢中心主任宋廣生在接受記者采訪時指出,“很多人認為拖鞋反正是在家穿,臟不到哪兒去,這是絕對錯誤的?!蹦_與鞋子接觸時間長了,容易出汗,如果不常清洗,溫暖、黑暗、潮濕的鞋內(nèi)就成了細菌滋生、繁殖的“根據(jù)地”,可能導致腳臭、腳氣等。因此,拖鞋應該和外穿的鞋分開存放,并多曬曬太陽。塑料拖鞋要兩三天清洗一次,棉、毛拖鞋要清洗后再收藏。
若吃東西時觸摸了遙控器,等于飯前白洗手了。因此,要改掉吃飯時看電視的壞習慣,以防細菌“搭順風車”,一起進了肚子。王曉明指出,最好每星期用酒精給手機、鍵盤和電視遙控器消毒。多用耳機打電話,聽筒、話筒要盡量遠離嘴巴。打完手機,要先洗手再吃東西。
人體排出的汗液、油脂為細菌的生長繁殖提供了溫床。所以,被褥要勤洗勤換,多在太陽下晾曬。睡覺前要洗臉、洗腳,還要經(jīng)常洗澡。
導讀:每個女性都會有一個出門必備物品,那就是包包了。包包可以裝出門所需要的東西,更重要的是它可以為女性的搭配加分?,F(xiàn)在的女性幾……
每個女性都會有一個出門必備物品,那就是包包了。包包可以裝出門所需要的東西,更重要的是它可以為女性的搭配加分?,F(xiàn)在的女性幾乎都離不開包包了??墒?,無論是哪一種包包,背式的,肩式的,手拿式的,如果背錯,那都對女性健康有一定的危害。
1、脊柱彎
駝背、脊柱側(cè)彎、腰椎間盤突出、脊柱關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)疼痛等,都可能是背包過重惹的禍。 你在左肩背了一個5公斤左右的大包,那脊柱右側(cè)的肌肉就要產(chǎn)生15-20公斤的力量,才能維持身體平衡,這種肌肉組織發(fā)力的不平衡會牽拉脊柱造成彎曲,造成勞損、發(fā)炎。
此外,太重的包會導致椎間盤變性、下垂,壓迫神經(jīng);還會帶來坐骨神經(jīng)痛。
2、頸部肌肉勞損
背著包包,最直接受害的就是肩頸處提肩胛部的肌肉。背包時,人體需做上提肩部的動作以抵抗背包的下墜,提肩胛部的斜方肌與肩胛提肌要共同收縮,加上斜方肌被包帶壓著,時間過長、或負荷過重容易出現(xiàn)勞損,致缺血、疼痛。
3、腰背肌肉緊張
人的身體就像一個天秤,哪邊負重,脊柱就會彎向哪邊,為了脊柱的平衡,另一側(cè)的肌肉就會緊張,造成肌肉一側(cè)松一側(cè)緊。長期下來,緊張的肌肉可能會出現(xiàn)一些無菌性炎癥,如肌肉勞損,也會出現(xiàn)脊柱小關(guān)節(jié)錯位等病癥。如果你是大袋擁躉,長年累月的單側(cè)用力引起脊柱力學改變,造成脊柱側(cè)彎也是有可能的。
4、脖子酸、肩膀疼
長時間坐在電腦前又背大包的人,往往是肩頸酸痛、肩手麻木無力癥狀最突出的人群,背包過重會讓脖子不自覺地傾向一邊,一邊肌肉拉伸,一邊緊縮,這樣很容易導致疼痛。 其次,過重的背包還會讓肩背部肌肉,如斜方肌和提肩胛肌長期受到壓迫,可能出現(xiàn)慢性拉傷。
5、高低肩
背單肩大包時,由于單側(cè)肩膀要承受較大的重力,肩頸會不自覺地往上提,而為了防止包帶下滑,這種上提可能會更嚴重。如果經(jīng)常長時間使用其中一邊肩膀,會造成難看的高低肩。
6、手臂麻
很多女性喜歡將又大又沉的包挎在手臂上,家庭主婦買菜時也喜歡將裝得滿滿的帆布袋用手拎著或挽著,時間長了,手臂或手腕很容易酸痛發(fā)麻。
專家提醒:手腕長時間處于同一姿勢或過度使用腕力,會因反復慢性的疲勞損傷導致腕管綜合征。
7、臀部大腿關(guān)節(jié)勞損
很多人背著幾十斤重的包長時間行走,負重大是膝關(guān)節(jié)磨損的一個高危因素。背包越重,膝關(guān)節(jié)的壓力越大,容易產(chǎn)生關(guān)節(jié)問題,最終導致關(guān)節(jié)炎癥。
皮包包質(zhì)感好,時尚味重,幾乎所有女性都人手一個。皮質(zhì)包包表面光滑、防水,所以很多人清洗的時候只用濕布擦擦就算了。其實,皮革是最容易滋生細菌的。
英國有一項調(diào)查顯示,平均有1/5的背包含有足以致病的有害細菌,其中皮革包比其他材質(zhì)更容易藏匿細菌。因為皮革可以為大部分細菌的滋生提供有利環(huán)境,并且會讓人們忽略及時清洗。
你試著想想,背包跟地面、桌面、桌椅等等都密切接觸,能不臟嗎?皮質(zhì)包表面有許多“溝壑”,所以很容易就會積聚灰塵、細菌,也會增加人們感染的幾率。平均有1/5的背包含有足以致病的有害細菌,其中皮革包比其他材質(zhì)更容易藏匿細菌。因為皮革可以為大部分細菌的滋生提供有利環(huán)境,并且會讓人們忽略及時清洗。
如何正確清洗皮包呢?選用專用的皮革清洗劑,它不僅能夠去污、除菌,還能使皮面變得更加有光澤;遇到難以清洗的地方,可以先用橡皮輕輕擦拭;在清洗背包內(nèi)側(cè)時,應該將其翻出來,用刷子把縫隙中的臟物刷干凈,然后再用軟布蘸清潔劑擦拭;每周可用消毒濕巾擦洗背包以及里面裝的物品;在接觸背包后,要記得及時洗手;平時應注意,容易掉屑的物品和易漏的液體要包裝嚴密再放進包里。
其實不僅是皮包,女性的錢包也需要經(jīng)常清潔。非洲毛里裘斯大學研究員測試了145個錢包,其中80個屬于女士,65個屬于男士。結(jié)果顯示,逾九成五的錢包都沾有細菌,當中一半錢包更驗出不只一種細菌。男士錢包最常見的為球狀菌,女士的則為葡萄球菌。女士錢包細菌雖然生長得較快,但男士錢包的含菌量卻更高。
所以,定期給這些看似干凈的包包們“洗個澡”吧。
小店打耳洞,衛(wèi)生條件堪憂
時下,不少年輕一族喜歡在耳朵上打洞,而且專往耳骨上打,并且認為洞打得越多越時尚前衛(wèi)。在某醫(yī)院五官科門診,記者見到一位20歲左右的女孩由于耳骨洞感染,患上了嚴重的耳廓軟骨膜炎,導致耳廓軟骨萎縮變形。
專家提醒,洞多不是時尚,愛美的前提是健康。
現(xiàn)場目擊 洞越多越好,安全不在意
人民廣場地下的迪美購物中心是年輕人去得最多的地方,經(jīng)營“無痛穿耳”、“買耳墜,免費打洞”的攤位每隔幾米就有一家。在一個飾品攤位前,女攤主向記者“拉生意”:“現(xiàn)在沒耳朵洞的人已經(jīng)很少了,阿姨很有經(jīng)驗的,可以多幫你打幾個。”說著便從貨柜里拿出了一把像槍一樣的器械。當記者表示,這樣可能會發(fā)炎的,這時攤主臉上露出了不滿的表情,表示如果不想打的話,就沒必要看了。
在七浦路飾品小街,記者見到有三個中學生模樣的男生走進一家店,開口就要在耳骨上打三個洞。店主只用酒精棉花在槍頭上抹了一下,算作消毒。記者詢問這位鄧姓男生的感受,他說:“許多同學都打了,我不打的話,會很土的。不過真的是蠻痛的,比打在耳垂上痛多了?!庇浾邌査麨楹卧谛l(wèi)生條件那么差的地方打,而不去醫(yī)院,他驚訝地回答:“打洞還要去醫(yī)院?。课覀兌际窃谶@些地方打的?!辈贿^他還是透露身邊許多同學都發(fā)炎過,而且有些還挺嚴重,但為了時尚,這些算不了什么。
專家告誡 別只顧時尚,感染后果嚴重
復旦大學附屬耳鼻喉科醫(yī)院浦東分院的院長張?zhí)煊畋硎?,他們醫(yī)院接收的因在耳骨打洞而導致耳廓發(fā)炎的病人不在少數(shù)。其實他最擔心的并不僅僅是耳廓軟骨發(fā)炎,真正危險的是因為消毒措施不當,可能會讓那些年輕人染上傳染性疾病。
穿耳洞準確的來說應該算是一種小型手術(shù),正規(guī)醫(yī)院要求對打耳釘?shù)钠餍颠M行蒸熏,用于穿耳的耳釘更要高壓消毒。而且穿的部位也要進行局部消毒,由于耳垂上都是脂肪,可能感染幾率不會很高,耳骨卻特別敏感,一旦刺穿軟骨造成感染,嚴重時要切除軟骨形成團耳畸形。
最后,張院長還是告誡青年人,耳朵上洞多不是時尚,打耳洞還須謹慎,尤其是打在耳骨上,一不小心有可能造成終身遺憾,嚴重的話可能會威脅到生命。
現(xiàn)如今,癌癥已經(jīng)越來越成為威脅人們身體健康的一個健康問題了,這樣的疾病對于我們的影響是非常大的了,如果我們不能對這樣的情況有所重視,那么就容易讓我們的身體受到傷害了,大家一起看看抗癌食物具體都有哪些吧。
十字花科植物:包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿卜類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌癥的患病幾率,所以對于我們來說,想要抗癌,那么就不妨試試吃這樣的食物吧。
西紅柿:富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿,能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。
菠菜:被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經(jīng)常食用能預防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。
大蒜:素有“地里長出的青霉素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用,對于防止癌癥惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助,而且殺菌消毒的作用也是非常出色的,所以大家在生活中經(jīng)常的吃些大蒜很有好處,還可以幫助我們起到抗癌的功效,是非常有意義的了。
草莓:含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細胞的生長,而且草莓是非常美味的一種水果了,我們在生活中經(jīng)常的吃這樣的食物是非常有好處的了,可以幫助我們特別好的起到提高身體的免疫力的作用,是我們大家抗癌食物的優(yōu)秀選擇。
上面我們給大家介紹大家就是幾款抗癌食物了,可以發(fā)現(xiàn)這些抗癌食物的做法是及人員的,而且這些食物吃起來也是非常好的,所以我們大家在生活中經(jīng)常的吃這樣的食物,是特別有好處的了,可以發(fā)現(xiàn)幫助我們有效的起到保健的作用。
香港消費者委員會日前測試了部份衛(wèi)生紙,發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品存在標簽不合格、菌落超標現(xiàn)象。昨日,廣東省消委會發(fā)布今年第2號消費提示:“精心購用衛(wèi)生紙”,并提醒消費者勿把衛(wèi)生紙作為餐巾紙使用。
據(jù)悉,今年6月香港消費者委員會測試部分衛(wèi)生紙。部分接受抽檢的衛(wèi)生紙來自內(nèi)地,而測試結(jié)果顯示部分產(chǎn)品存在標簽不合格、菌落超標現(xiàn)象。省消費者委員會提醒廣大消費者,衛(wèi)生紙不宜作餐巾紙使用。因為兩者的衛(wèi)生指標和質(zhì)量指標不同,有些衛(wèi)生紙是利用回收紙加工而成,而餐巾紙是不得用回收紙反復加工的。用衛(wèi)生紙擦嘴可能會吞下細菌,導致腸胃不適等。
記者昨日走訪市場發(fā)現(xiàn),街邊小餐館將衛(wèi)生紙作為餐巾紙的情況大量存在。
在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)一些快餐店、小吃店以及街邊小食店會為食客提供免費的衛(wèi)生紙。記者以食客身份點餐進食后,在使用這類免費衛(wèi)生紙時,不僅感覺紙張厚度較薄,且撕扯時會有大量紙屑粉塵等飄落,紙張顏色大多也偏暗。據(jù)一家小吃店店員透露,大量使用這類衛(wèi)生紙是因為價格低廉,通常不到10元就能購買一袋,每卷衛(wèi)生紙價格不到1元。市民在這類小店用餐的時候,要小心了。
挑選衛(wèi)生紙有技巧
1.應當首選大型商場或超市購買知名品牌的衛(wèi)生紙。最好選擇包裝密封完好、標識清楚、包裝上注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、電話、產(chǎn)品的執(zhí)行標準、有效期或保質(zhì)期、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等級等標識清楚的產(chǎn)品。
2.宜選擇卷得緊、手壓不易下陷、紙卷直徑大但紙筒細的衛(wèi)生紙。有壓花的衛(wèi)生紙通常卷得比較松。
3.看紙的色澤。好的衛(wèi)生紙紋理相對均勻細膩、色澤自然。純木漿制紙應無任何添加劑。漂白或使用熒光增白衛(wèi)生紙對人體有害。
心煩時,抑郁時,有人喜歡聽音樂。有些失眠者還專門到網(wǎng)上下載催眠音樂,網(wǎng)上還流行起被稱為“音頻毒品”的音樂,聲稱有抗焦慮作用。專家指出,心理學上的確有音樂療法。不過網(wǎng)上流行的安神毒品多是心理暗示。催眠音樂更不可取,可能危害自身。
網(wǎng)上催眠音樂別輕信
北京回龍觀醫(yī)院音樂治療師喬玉蘋指出,網(wǎng)絡(luò)上所謂抗焦慮、使人興奮的“音頻毒品”,多是心理暗示型。事實上音樂都可以激發(fā)人的情緒反應,很多音樂都有消除不良情緒、使人振奮的作用。因此,人們不必刻意選擇網(wǎng)上的“音頻毒品”。而網(wǎng)上音樂催眠不但可能損害健康,還可能使人遭遇催眠陷阱,暗藏治安隱患,不法分子可能利用催眠方式讓人泄露銀行卡號、密碼等隱私。
音樂療法需對癥選曲
專家指出,合適的音樂能讓煩躁者安靜,讓抑郁者振奮,讓焦慮者心態(tài)平和;而有些音樂則會讓人傷感。
如果心緒不佳,要求助于音樂來緩解,一定要謹慎選擇。據(jù)介紹,有鎮(zhèn)靜作用的音樂作品有《月夜》(二胡)、《高山流水》、《陽關(guān)三疊》(古箏)等,這類音樂適合心情浮躁、情緒緊張的人傾聽。而《早晨》(笛子)、《漁舟唱晚》(古箏)、《春天奏鳴曲》等有抒發(fā)情志作用,適應心情壓抑、萎靡不振的人。《姑蘇行》(笛子)、《步步高》(廣東音樂)以及《春之歌》、《創(chuàng)世紀》有振奮作用,適合缺乏自信、萎靡不振的人。有些作品可以激發(fā)靈感,如《平沙落雁》(宋琴)、《漁樵問答》(琴簫合奏)、《明月之光》,感覺才思枯竭的人不妨聽聽這類音樂。有些音樂會誘發(fā)回憶,如《二泉映月》(二胡)、《漢宮秋月》(古箏)、《愛的憂傷》、《仲夏夜之夢》等,對過去不滿或比較遺憾的人,要謹慎選擇這類音樂。
負面情緒上漲要及時叫停
專家提醒,優(yōu)秀的音樂作品、經(jīng)歷了時間洗禮的旋律,可以讓人沉思、回憶、安靜、快樂,調(diào)劑身心。不過所謂一千個讀者就有一千個哈姆雷特,不同觀眾有不同的人格、文化程度、家庭背景,聽相同的作品也會引發(fā)不同的體驗,也就是說這些曲目未必適合每個人。因此聽音樂時要注意自己的情緒反應,感覺負面情緒加重要立即喊停。
●有益提示●
日前,中國飲料工業(yè)協(xié)會攜手雀巢(中國)有限公司舉辦“2009中國固體飲料發(fā)展研討會暨咖啡與健康論壇”在北京召開。營養(yǎng)專家、飲料企業(yè)、科研機構(gòu)等單位代表分享了彼此的研究成果與觀點。
中國科學院生物物理所研究員趙保路教授近期關(guān)于咖啡的抗氧化活性的突破性研究發(fā)現(xiàn)首次公之于眾?!叭梭w每天都在進行一個氧化過程,如果能夠有效地延緩這個氧化過程將有效延緩人體衰老及降低慢性疾病的發(fā)生率??寡趸镔|(zhì)的原理就是通過清除能引起癌癥、心臟病、退化性腦疾病和衰老的自由基來保護人體減少氧化壓力”。許多人知道綠茶具有抗氧化的作用,但是對于咖啡中天然富含的抗氧化物質(zhì)并不知曉??Х戎械闹饕寡趸镔|(zhì)是一類稱之為氯原酸或者咖啡單寧酸的物質(zhì)。
北京雀巢研發(fā)中心總經(jīng)理柏傲立博士說,大量研究表明,通過攝入咖啡因或飲用咖啡能夠幫助提高運動表現(xiàn),降低人的疲勞感,使其精神煥發(fā)。所以,適度的飲用咖啡是安全的。對于咖啡因的攝入量是每天最好不超過300毫克,即每天不超過4到5杯的咖啡飲用量。
北京大學第三醫(yī)院運動醫(yī)學研究所副研究員常翠青博士認為,一杯咖啡富含許多有利于健康的營養(yǎng)成分,如氯原酸、膳食纖維、咖啡因等。在日本,歐洲,美國進行的一系列人體研究已經(jīng)揭示了飲用咖啡與糖尿病發(fā)生是呈負相關(guān)性的。每天飲用5杯咖啡的中年男人,空腹和餐后血糖明顯低于不飲用咖啡者,說明咖啡可以降低餐后血糖。日常飲用咖啡2至7杯可以降低糖耐量受損和糖尿病發(fā)生的危險。
食源性疾病也已成為我國頭號食品安全問題。然而,導致食源性疾病的致病菌存在于哪些食物中,應該怎么預防呢?下面小編就為大家介紹一下這些細菌的藏身之所:
1、大腸桿菌
未燒熟的牛肉、果汁、生牛奶及被污染的飲用水等可能含大腸桿菌。感染這種細菌會導致嚴重腹瀉、腹痛、嘔吐,持續(xù)時間5-10天。
預防:肉食一定要燒透,水果蔬菜在食用或烹飪之前一定要清洗干凈,避免喝未經(jīng)高溫消毒的牛奶。
2、副溶血弧菌
生海鮮中通常存在副溶血弧菌。吃生海鮮或未煮透的貝類海鮮24小時左右出現(xiàn)拉稀、胃痙攣、惡心、嘔吐、發(fā)燒和發(fā)冷等癥狀。一般病情會持續(xù)3天。
預防:不能生吃海鮮,徹底煮透后才可放心食用。
3、李斯特桿菌
李斯特桿菌常見于土壤和水中,在生食和未消毒牛奶中也有發(fā)現(xiàn)。與其他病菌不同,李斯特桿菌在一般冰箱的低溫下仍可生長。感染癥狀包括:發(fā)燒、打冷顫、頭痛、胃部不適和嘔吐等。
預防:冰箱殘留污漬應及時清除,特別是生肉、熱狗和午餐肉等產(chǎn)生的血水和污漬等。未開封午餐肉放置冰箱別超過兩周,熟食店購買的肉食,放置冰箱中不超過5天。
4、沙門氏菌
沙門氏菌常見于生禽肉食、蛋類、牛肉、未清洗的水果和蔬菜中。感染沙門氏菌會導致發(fā)燒、腹瀉、胃痙攣等癥狀,持續(xù)時間4-7天。
預防:不吃生的或未煮透的雞蛋,生肉應與蔬菜、熟肉分開存放。
5、空腸彎曲菌
雞肉和牛肉中常會有空腸彎曲菌。大多數(shù)人一旦感染該菌則會在2-5天出現(xiàn)腹瀉、痙攣和發(fā)燒,并可能伴有惡心嘔吐。病情持續(xù)大約一周。
預防:除了肉要徹底加熱之外,處理生冷的雞或牛肉后一定要洗手,臺面及廚房用具應及時清洗干凈。
6、弓形蟲
被污染的水、未煮熟的肉食都可能含弓形蟲。通常感染弓形蟲沒有癥狀,但是有些人會出現(xiàn)頭痛、身體酸痛和發(fā)燒等流感癥狀。弓形蟲嚴重時還會傷害孕婦及免疫系統(tǒng)低下人群的大腦、眼睛等器官。
預防:處理食物時一定要徹底洗手,避免飲用不潔水。
7、諾如病毒
諾如病毒常見于污染的食物和飲水中,人與人之間也會交叉?zhèn)魅?。感染癥狀包括:惡心、胃痙攣、嘔吐、腹瀉、頭痛、發(fā)燒,癥狀通常會持續(xù)好幾天。
預防:使用肥皂反復洗手,廚房臺面應該徹底消毒。
食物中毒是由什么原因引起的
食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情況下發(fā)生食物中毒。食物中毒是由于進食被細菌及其毒素污染的食物,或攝食含有毒素的動植物如毒蕈,河豚等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源,不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。
食物中毒的原因很多。主要可以分為以下幾類:
1、細菌性食物中毒是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常見的原因就是食物被細菌污染。據(jù)我國近五年食物中毒統(tǒng)計資料表明,細菌性食物中毒占食物中毒總數(shù)的50%左右,而動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品,其中肉類及熟肉制品居首位,其次有變質(zhì)禽肉、病死畜肉以及魚、奶、剩飯等。
并不是人吃了細菌污染的食物就馬上會發(fā)生食物中毒,細菌污染了食物并在食物上大量繁殖達到可致病的數(shù)量或繁殖產(chǎn)生致病的毒素,人吃了這種食物才會發(fā)生食物中毒。因此,發(fā)生食物中毒的另一主要原因就是貯存方式不當或在較高溫度下存放較長時間。食品中的水分及營養(yǎng)條件使致病菌大量繁殖,如果食前徹底加熱,殺死病原菌的話,也不會發(fā)生食物中毒。那么,最后一個重要原因為食前未充分加熱,未充分煮熟。
2、真菌毒素中毒真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,人和動物食人這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒,稱為真菌性食物中毒。中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品,用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度因此中毒往往有比較明顯的季節(jié)性和地區(qū)性。
3、動物性食物中毒食入動物性中毒食品引起的食物中毒即為動物性食物中毒。動物性中毒食品主要有兩種;①將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當做食品,誤食引起中毒反應;在一定條件下產(chǎn)生了大量的有毒成分的可食的動物性食品,如食用鮐魚等也可引起中毒。近年,我國發(fā)生的動物性食物中毒主要是河豚魚中毒,其次是魚膽中毒。
4、植物性食物中毒主要有3種。①將天然含有有毒成分的植物或其加工制品當作食品,如桐油、大麻油等引起的食物中毒;②在食品的加工過程中,將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用,如木薯、苦杏仁等;③在一定條件下,不當食用大量有毒成分的植物性食品,食用鮮黃花菜、發(fā)芽馬鈴薯、未腌制好的咸菜或未燒熟的扁豆等造成中毒。一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子,或烹調(diào)加工方法不當,沒有把植物中的有毒物質(zhì)去掉而引起。最常見的植物性食物中毒為菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、曼陀羅、銀杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多數(shù)沒有特效療法,對一些能引起死亡的嚴重中毒,盡早排除毒物對中毒者的預后非常重要。
5、化學性食物中毒主要包括:①誤食被有毒害的化學物質(zhì)污染的食品;②因添加非食品級的或偽造的或禁止使用的食品添加劑、營養(yǎng)強化劑的食品,以及超量使用食品添加劑而導致的食物中毒;③因貯藏等原因,造成營養(yǎng)素發(fā)生化學變化的食品,如油脂酸敗造成中毒。食入化學性中毒食品引起的食物中毒即為化學性食物中毒?;瘜W性食物中毒發(fā)病特點是:發(fā)病與進食時間、食用量有關(guān)。一般進食后不久發(fā)病,常有群體性,病人有相同的臨床表現(xiàn)。剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可測出有關(guān)化學毒物。在處理化學性食物中毒時應突出一個快字!及時處理不但對挽救病人生命十分重要,同時對控制事態(tài)發(fā)展,特別是群體中毒和一時尚未明化學毒物時更為重要