凍天喝些涼開(kāi)水更有利養(yǎng)生
夏季喝什么茶更養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供凍天喝些涼開(kāi)水更有利養(yǎng)生，希望能為您提供更多的參考。
氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，各項(xiàng)生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。人們習(xí)慣以進(jìn)熱食來(lái)保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。殊不知，在嚴(yán)寒的季節(jié)，若能適當(dāng)吃些冷食，反而對(duì)身體有益，更是冬季的一種另類保健方法。
適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜
冬天寒冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)少，因此易發(fā)胖，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，進(jìn)而還會(huì)達(dá)到減肥之目的呢!
常喝涼開(kāi)水
若能經(jīng)常飲用涼白開(kāi)水，則有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之功效。尤其是早晨起床后喝杯涼開(kāi)水，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，又有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。
適當(dāng)食些冷飲
寒天人的肺腑火盛，“上火”現(xiàn)象似乎還不少，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。
冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚、住得暖、活動(dòng)少，體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬季飲食所含熱量較高，很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即：上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔黏膜疾患;中焦蘊(yùn)熱，多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等;下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等，效果更佳。
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在夏季我們都喜歡喝一些比較清涼的飲品，然而最好的飲品就是涼開(kāi)水，因?yàn)闆鲩_(kāi)水中是沒(méi)有添加任何東西，所以對(duì)身體的健康也非常有利，然而還有一些人喜歡用涼開(kāi)水來(lái)進(jìn)行洗臉，因?yàn)闆鲩_(kāi)水中空氣含量非常的少，可以讓臉部的污垢更好的得到去除，那么涼開(kāi)水洗臉的好處有哪些呢?
第一，涼開(kāi)水洗臉的好處有哪些呢?涼開(kāi)水水溫適宜，且干凈衛(wèi)生，經(jīng)常用涼開(kāi)水洗浴，能夠使皮膚保持足夠的水分，而且顯得柔軟，細(xì)膩，有光澤并且富有彈性。沸騰后的水所含有的氣體會(huì)比之前減少很多，并且水的性質(zhì)也發(fā)生了相應(yīng)的變化，涼開(kāi)水的內(nèi)聚力增大，分子間更加緊密，表面張力增加等，這些性質(zhì)都很接近于生物活細(xì)胞中的“細(xì)胞水”，最容易透過(guò)細(xì)胞膜吸收利用，因此用涼開(kāi)水洗臉的補(bǔ)水效果非常好。
第二，用涼開(kāi)水洗臉，被肌膚吸收的水分還能夠使皮下脂肪成為“半液態(tài)”，因而會(huì)使皮膚顯得柔嫩，富有光澤和彈性。因?yàn)闆鲩_(kāi)水與生物細(xì)胞中的水分子即為相似，并且經(jīng)過(guò)高溫消毒后水中的有害微生物基本上被消滅，所以用這樣的水洗臉，對(duì)肌膚的刺激性是最小的。特別是對(duì)于那些敏感肌膚的人群來(lái)說(shuō)，用涼開(kāi)水洗臉是他們的最佳選擇。
涼開(kāi)水洗臉的好處有哪些?涼開(kāi)水洗臉對(duì)肌膚有好處。當(dāng)肌膚和水有大量的直接接觸時(shí)，水質(zhì)的好壞對(duì)皮膚美容效果影響甚大。通常水中含氧、鹽分和礦物質(zhì)，同時(shí)也含微生物和塵土。經(jīng)過(guò)消毒的自來(lái)水，則或多或少的會(huì)含氯和石灰質(zhì)，敏感性肌膚要特別的注意。所以，用涼開(kāi)水洗臉最有利于美容和養(yǎng)顏。它實(shí)際上是一種含空氣很少的“去氣水”。水煮沸以后，自然冷卻20至25度時(shí)，溶解于水中的氣體比沸前少二分之一，水的性質(zhì)也發(fā)生了變化，內(nèi)聚力擴(kuò)大，水分子間更加緊密，表面張力加強(qiáng)。這些性質(zhì)和人體細(xì)胞內(nèi)的水分十分接近，有很大“親合性”，故易滲透到皮膚內(nèi)。這種水它還能使脂肪成“半液態(tài)”，可增加皮膚活力，改善其干燥的狀態(tài)，對(duì)消除皺紋、細(xì)嫩皮膚都有很大的好處。涼開(kāi)水水溫適宜，且干凈衛(wèi)生，經(jīng)常用涼開(kāi)水洗浴，能夠使皮膚保持足夠的水分，而且顯得柔軟，細(xì)膩，有光澤并且富有彈性。
冬季，氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，各項(xiàng)生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。人們習(xí)慣以進(jìn)熱食來(lái)保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。殊不知，在嚴(yán)寒的季節(jié)，若能適當(dāng)吃些冷食，反而對(duì)身體有益，更是冬季的一種另類保健方法。
適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜
冬天寒冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)少，因此易發(fā)胖，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，進(jìn)而還會(huì)達(dá)到減肥之目的呢!
常喝涼開(kāi)水
若能經(jīng)常飲用涼白開(kāi)水，則有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之功效。尤其是早晨起床后喝杯涼開(kāi)水，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，又有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。
適當(dāng)食些冷飲
冬天人的肺腑火盛，“上火”現(xiàn)象似乎還不少，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。
冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚、住得暖、活動(dòng)少，體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬季飲食所含熱量較高，很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即：上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔黏膜疾患;中焦蘊(yùn)熱，多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等;下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等，效果更佳。
導(dǎo)讀：有時(shí)我們身體出現(xiàn)不適時(shí)喝點(diǎn)水就會(huì)感覺(jué)好很多，這是心理作用還真的是水起到的治病作用呢？喝水掌握一定的方法，普通的水居然也能變成治病的良藥哦！下面我們就一起看看如何喝水喝走一身病吧！
薦 涼開(kāi)水這么喝能治8種病
每到感冒的時(shí)候，就會(huì)聽(tīng)到醫(yī)生嘮叨：多喝水呀！這句醫(yī)囑對(duì)于感冒病人是最好的處方。除此，喝水 還有其他神奇功效呢！怎么喝水能治病呢？
一、色斑
怎么喝： 清晨一杯涼白開(kāi)
很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)早晨喝一杯水對(duì)身體有好處，有人喝鹽水？有人喝蜂蜜水？還有人為了美白喝檸檬水？到底喝什么水最好呢？人體經(jīng)過(guò)了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要一個(gè)強(qiáng)有力的外作用幫助排泄，沒(méi)有任何糖分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的涼白開(kāi)是最好的！如果是糖水或放入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水，這就需要時(shí)間在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，不能起到迅速?zèng)_刷我們的機(jī)體的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
二、肥胖
怎么喝：餐后半小時(shí)喝一些水
有些MM有著這樣的謬論，不喝水可以減肥！現(xiàn)在醫(yī)學(xué)專家可以明確地告訴你：這是一個(gè)錯(cuò)誤的做法。如果想減輕體重，但又不喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進(jìn)行代謝，其結(jié)果是體重反而增加。體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)都是以水這個(gè)介質(zhì)進(jìn)行的。身體的消化功能、內(nèi)分泌功能都需要水，代謝產(chǎn)物中的毒性物質(zhì)要依靠水來(lái)消除，適當(dāng)?shù)娘嬎杀苊饽c胃功能的紊亂。你可以在用餐半小時(shí)后，喝一些水，加強(qiáng)身體的消化功能，助你維持身材。
三、感冒
怎么喝：要喝比平時(shí)更多的水
每到感冒的時(shí)候，就會(huì)聽(tīng)到醫(yī)生嘮叨：多喝水呀！這句醫(yī)囑對(duì)于感冒病人是最好的處方。因?yàn)楫?dāng)人感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體出于自我保護(hù)機(jī)能的反應(yīng)而自身降溫，這時(shí)就會(huì)有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn)，這時(shí)就需要補(bǔ)充大量的水分，身體也會(huì)有叫渴的表現(xiàn)。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利于體溫的調(diào)節(jié)，促使體內(nèi)細(xì)菌病毒迅速排泄掉。
四、咳嗽
怎么喝：多喝熱水
遇到咳嗽、有痰這樣的癥狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難于咳出。這時(shí)候有什么好的辦法來(lái)緩解呢？就是要多水，而且還要多喝熱水。首先，熱水可以起到稀釋痰液，使痰易于咳出的作用;其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進(jìn)有害物質(zhì)的迅速排泄;另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣的話，人就會(huì)感到舒服通暢很多。
五、胃疼
怎么喝：喝粥水養(yǎng)護(hù)
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的水養(yǎng)護(hù)措施。熬粥的溫度要超過(guò)60℃，這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤(rùn)滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質(zhì)，并順利地把它們帶出體外。
六、失眠
怎么喝：熱水的按摩作用是強(qiáng)效的安神劑
人體逐漸進(jìn)入夢(mèng)寐的狀態(tài)是體溫下降的一個(gè)過(guò)程。而適宜人體睡眠的環(huán)境要求中，溫暖的環(huán)境必不可少。睡前洗個(gè)熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環(huán)境，彌補(bǔ)體溫下降帶來(lái)的不適，催人入眠。而值得一提的是：水對(duì)于身體有著獨(dú)特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤(rùn)的效果是最好的鎮(zhèn)靜安神劑。
七、便秘
怎么喝：大口大口地喝水
便秘的成因簡(jiǎn)單地講有兩條：一個(gè)是體內(nèi)宿便沒(méi)有水分，二是腸道等器官?zèng)]有了排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。后者的臨時(shí)處方是：大口大口地喝上幾口水，吞咽動(dòng)作快一些，這樣，水能夠盡快地到達(dá)結(jié)腸，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，產(chǎn)生小便。
八、煩躁
怎么喝：高頻率喝水
人的精神狀態(tài)如果和生理機(jī)能相聯(lián)系，有一種物質(zhì)是聯(lián)系二者的樞紐，那就是激素。簡(jiǎn)單地講，激素也分成兩種：一種產(chǎn)生快感、一種產(chǎn)生痛苦。大腦制造出來(lái)的內(nèi)啡肽被稱為快活荷爾蒙，而腎上腺素通常被稱為痛苦荷爾蒙。當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，七成多人喜歡大汗淋漓后“猛喝水”甚至是冰水，但九成多人不知道“猛喝水”會(huì)導(dǎo)致心衰。專家指出，大汗淋漓后猛喝水很容易造成血壓升高、心衰等心血管疾病。因此，只有養(yǎng)成健康的飲水習(xí)慣，才能平平安安過(guò)盛夏。
鄰居老伯猛喝水后心衰
小張家隔壁的張大伯已經(jīng)年過(guò)七十了，心臟功能一直不太好，兒女又不在身邊，這幾天天氣異常炎熱，張大伯發(fā)現(xiàn)猛灌幾口冰水對(duì)于消除心頭的燥火非常有效，因此總喜歡有事沒(méi)事就拿出冰水來(lái)大口暢飲。這天下午，剛灌完冰水“神清氣爽”的他卻突然感覺(jué)胸口悶得慌，喘氣困難，正好被小張趕上，連忙送他上醫(yī)院，檢查發(fā) 現(xiàn)是因?yàn)槊凸啾T發(fā)了心衰。
專家表示，夏天氣溫高、濕度大、氣壓低，本來(lái)就是心血管疾病的高發(fā)季節(jié)。自入夏以來(lái)，因?yàn)椤懊秃人睂?dǎo)致 心衰的病人大幅增長(zhǎng)，平均每天都有3~4例。對(duì)于心臟功能本來(lái)就不好的人來(lái)說(shuō)，“猛喝水”會(huì)引起血液容量增加，導(dǎo)致血壓升高，極易誘發(fā)心衰。同時(shí)，夏季天 氣炎熱，人體血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，突然大口飲水還可能引起血管迅速收縮，導(dǎo)致心腦血管供血不足，引發(fā)心絞痛甚至心肌梗塞等病癥。
長(zhǎng)期喝冰水更易中暑
長(zhǎng)期飲用冰水，吃冷飲，雖然會(huì)帶來(lái)短暫的舒適感，但它會(huì)迅速降低人體體溫，同時(shí)將這個(gè)信號(hào)傳遞給大腦，大腦“誤以為”人體內(nèi)部的熱量已經(jīng)散發(fā)出去，于是“下令”停止排熱工作。如此一來(lái)，汗毛孔宣泄不暢，機(jī)體散熱困難，余熱蓄積，更容易引發(fā)中暑。
另外，冰水、冷飲還容易刺激咽喉部和腸胃，引起喉痛、聲音嘶啞等咽喉問(wèn)題和腹瀉、腹痛、胃痙攣等胃腸道問(wèn)題。部分少女不管是否生理期，胡亂喝冰水、吃冷飲，容易造成月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)，甚至可能埋下婚后不孕的禍根。
專家提醒，夏季最適宜飲用的還是溫水，喝與室溫相同的開(kāi)水更佳。溫水不僅能保護(hù)和滋潤(rùn)咽喉、腸胃，還更有利于消暑、解渴。同時(shí)，夏季水分流失大，需要補(bǔ) 充大量水分，每天喝八杯200毫升左右的水是比較科學(xué)合理的。尤其是早晨剛起床的時(shí)候，先喝一杯250毫升的溫水，半小時(shí)之后再吃早餐，對(duì)腎臟及肝臟排毒非常有幫助。
老人兒童孕婦
不宜多喝純凈水
不少人為圖方便，或?yàn)橹v衛(wèi)生，喜歡長(zhǎng)期喝純凈水、礦泉水等桶裝水。專家提醒：不應(yīng)該把純凈水作為主要飲用水，尤其是老人、兒童、孕婦更不宜多喝純凈水。
純凈水是自然界中的水通過(guò)一系列加工凈化提煉而出的水。它雖然干凈，但是水中本身所富含的一些礦物元素和微生物元素已經(jīng)被“剔除”干凈，而這部分微量元素對(duì)人體是非常重要的，尤其是鈣，對(duì)容易骨質(zhì)疏松的老年人、兒童和孕婦是極為寶貴的微量元素。
外出不方便
可以喝運(yùn)動(dòng)飲料
研究發(fā)現(xiàn)，一次喝下500毫升運(yùn)動(dòng)飲料，半小時(shí)后不會(huì)感覺(jué)有尿意，依然有90%的水分被保留下來(lái)。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)飲料中的糖、鈉等成分，有“固水”的作用，可以減少尿量，但同時(shí)又維持體液的充沛。
夏天出去旅游，特別是登山、徒步遠(yuǎn)行，背一兩瓶運(yùn)動(dòng)飲料，基本可以解決一天的飲水量。所以，出門(mén)旅游如果擔(dān)心水喝太多找不到廁所，不妨試試運(yùn)動(dòng)飲料。
一瓶600毫升的運(yùn)動(dòng)飲料，超市里的售價(jià)在四五元左右。如果你嫌它貴，或者去的地方比較偏僻，買不到運(yùn)動(dòng)飲料，不妨自制運(yùn)動(dòng)飲料。方法：出門(mén)前準(zhǔn)備一杯 白開(kāi)水，往白開(kāi)水中倒一點(diǎn)葡萄糖(超市或嬰兒用品商店都有賣，推薦買10克一小包有獨(dú)立包裝的)。比例自定，一般500毫升的水，放一小包(10克)就夠 了。放一小勺鹽，感覺(jué)稍微有點(diǎn)咸就可以了。
白開(kāi)水被譽(yù)為最好最健康的飲料?！耙惶煲蕊柊吮边@是很多人都知道的。喝水的好處太多了，舉不勝舉。當(dāng)然，喝對(duì)了水，以及應(yīng)該怎么喝什么時(shí)候喝最好，也都是需要我們知道的。很多人不愛(ài)喝水，一杯水放在那里，沒(méi)有意識(shí)的情況下，也許三五天都不會(huì)想起來(lái)那杯水自己并沒(méi)有喝掉。等身體開(kāi)始缺水需要喝水的時(shí)候，不管三七二十一拿起就喝，也不問(wèn)這都是什么時(shí)候的白開(kāi)水了。其實(shí)，這也是不對(duì)的。因?yàn)?，超過(guò)三天的白開(kāi)水，千萬(wàn)別再喝了。
當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2倍;水溫剛達(dá)到100℃時(shí)，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克;如果繼續(xù)沸騰3分鐘，這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克，達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。因此，燒開(kāi)水以沸騰3分鐘左右為最佳。
超過(guò)三天的水不能喝。那么，還有人為了節(jié)水，常把喝剩的開(kāi)水重新加熱，這也是不好的習(xí)慣。
反復(fù)燒開(kāi)水會(huì)造成水的老化，致使水中含有的各種有益的微量元素大量流失。一些有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等等就會(huì)趁虛而入，亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，使血液中的紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的功能，致使組織缺氧，人們長(zhǎng)期喝這種水會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、指甲與嘴唇發(fā)紫、心慌等癥狀，嚴(yán)重的還能引起缺氧，甚至可能誘發(fā)癌癥。
每天起床之后第一件事，就應(yīng)該喝一杯已經(jīng)微涼的白開(kāi)水，以此來(lái)開(kāi)啟能量慢慢的新一天。很多人都會(huì)前一晚燒好開(kāi)水，正好放涼了第二天早上兌一些熱水再喝。其實(shí)這也沒(méi)有關(guān)系。但是夏季是個(gè)氣溫比較高的特殊季節(jié)。任何時(shí)候空氣里都會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌。如果可以的話，最好在前一晚燒好的開(kāi)水杯，用一個(gè)封閉性較好的蓋子蓋住，盡量不讓有害細(xì)菌進(jìn)入。這樣，第二天一大早起床之后再用開(kāi)水兌飲，也是可以的。
大米含有大量淀粉，用開(kāi)水煮飯時(shí)，溫度約為100℃（水的沸點(diǎn)），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素因長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱而受到破壞。
為什么開(kāi)水煮米飯更有營(yíng)養(yǎng)？
平時(shí)蒸米飯，我們都習(xí)慣了先淘米，然后加冷水，再進(jìn)行蒸制，這已是司空見(jiàn)慣的事兒了。事實(shí)上，正確的方法，應(yīng)該是先把水燒開(kāi)，然后再用開(kāi)水蒸米飯。
其一：開(kāi)水煮飯可以縮短蒸煮時(shí)間，保護(hù)米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60℃以上，淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀。
大米含有大量淀粉，用開(kāi)水煮飯時(shí)，溫度約為100℃（水的沸點(diǎn)），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素因長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱而受到破壞。
其二：將水燒開(kāi)可使其中的氯氣揮發(fā)，避免破壞維生素B1,維生素B1是大米中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分。我們平時(shí)所用的自來(lái)水都是經(jīng)過(guò)加氯消毒的，若直接用這種水來(lái)煮飯，水中的氯會(huì)大量破壞米中的維生素B1.用燒開(kāi)的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了，就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
煮飯的秘訣：
1、淘米2~3遍為宜，用手輕輕攪拌不要揉搓。大米中含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，這兩樣?xùn)|西特別容易溶于水，所以淘米次數(shù)不宜過(guò)多，也不要使勁揉搓。
2、蒸米飯時(shí)，加入少許陳醋，不僅可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出的米飯松軟，米香更濃。
3、淘米后，用開(kāi)水蒸米飯，不僅可以縮短蒸制時(shí)間，還可最大限度的保留米中的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
很多人看到香蕉皮變黑了，就以為是壞掉了，其實(shí)這種外皮發(fā)黑的香蕉更有利于排毒。
早在三年前，日本帝京大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃外皮發(fā)黑的香蕉更能排解人體內(nèi)的毒性物質(zhì)，幫助人體抗癌，香蕉中含有能排解人體內(nèi)活性氧化物等毒性物質(zhì)、提高免疫力的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們攝入香蕉時(shí)，體內(nèi)的白血球會(huì)受到刺激，從而使白血球數(shù)量增多、活動(dòng)加快。
研究表明，香蕉買后擱置至外皮發(fā)黑時(shí)，使人體內(nèi)產(chǎn)生的白血球數(shù)，是剛買來(lái)香蕉能幫助產(chǎn)生的白血球數(shù)的5倍。因此，外皮發(fā)黑的香蕉更能起到抗癌的作用。
此外，香蕉皮里的黑色素可能是多酚類物質(zhì)，而植物多酚類高聚物是重要的生物抗氧化劑，所以香蕉皮黑色素具有脂質(zhì)過(guò)氧化作用，從而還有抵抗衰老進(jìn)程的作用。所以說(shuō)，把外皮發(fā)黑的香蕉扔掉時(shí)很不明智的，如果希望吃到排毒和抗衰老效果更好的香蕉，也不妨多放幾天，等香蕉外皮開(kāi)始發(fā)黑時(shí)再吃。
不過(guò)，對(duì)于外皮發(fā)黑，香蕉肉稀爛腐壞的香蕉就不能吃了。另外熟透的香蕉的血糖生成指數(shù)高于生香蕉，因此血糖高或者糖尿病患者盡量少吃。
許多人愛(ài)吃水果，可又害怕水果的糖分太高而影響健康。近日，臺(tái)灣公布了最常見(jiàn)的18種水果的測(cè)試結(jié)果，葡萄龍眼是水果中的增肥狀元，小番茄以高纖維、低糖分、指數(shù)而名列健康之首，適合減肥。
排在前三名的水果應(yīng)該怎樣健康食用呢?小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，糖分僅占2%左右，熱量很低，膳食纖維比較豐富，的確是減肥降糖的佳品。小番茄還有助于人體對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。不過(guò)也不要盲目多吃，每天50—150克，即可滿足人體的需要。
梨的含水量在水果中屬于佼佼者，高達(dá)89%，是一種天然優(yōu)質(zhì)的“飲料”。富士蘋(píng)果含糖量在10%左右，是心血管的保護(hù)神。梨和蘋(píng)果都每天吃1—2個(gè)就好，患者要少吃，每天不超過(guò)半個(gè)。
排在最后的水果都因?yàn)樘欠指?，膳食纖維相對(duì)較低，而需要控制食用量。葡萄含糖量高達(dá)10%—30%，以葡萄糖為主。龍眼俗稱“桂圓”，果肉含糖12%—23%，最易增肥。
一天之計(jì)在于晨，做好早上養(yǎng)生，保障健康身體。清晨睜開(kāi)眼睛，就開(kāi)始了一天的忙碌生活。如何為自己一天的健康生活開(kāi)個(gè)好頭，趕緊養(yǎng)成晨起后的好習(xí)慣，下面就一起來(lái)看看早上起床的四個(gè)養(yǎng)生好習(xí)慣。
1、早上洗澡是個(gè)好習(xí)慣
早上洗澡一般來(lái)說(shuō)不是中國(guó)人的習(xí)慣，但是早上洗澡確實(shí)有助于促使血液循環(huán)更加旺盛，并且清潔的感覺(jué)和浴液的芬芳本身就可以調(diào)整心情，使精神更加飽滿。
2、早上大便是個(gè)好習(xí)慣
這個(gè)好習(xí)慣一經(jīng)養(yǎng)成，你會(huì)終身受益。如果還沒(méi)這個(gè)習(xí)慣于也不要著急，要努力去培養(yǎng)，比如多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，并且在早上起來(lái)后不管有沒(méi)有都去下側(cè)所，久而久之，習(xí)慣會(huì)成為自然的。
3、醒過(guò)來(lái)后喝一杯涼開(kāi)水是個(gè)好習(xí)慣
經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，沒(méi)有一滴水的攝入，人很容易脫水，而一杯涼開(kāi)水(不是冰水)則是有益的補(bǔ)充;這對(duì)于腸胃也起到了清理作用;還能清清口，幫助你從睡眠狀態(tài)中清醒過(guò)來(lái)。可以在前一晚臨睡前將一杯涼水放在床頭。
4、早上慢慢起是個(gè)好習(xí)慣
猛起都是迫不得已的，盡量不要猛起，這會(huì)使血往上沖，造成血壓突然變動(dòng)，引起頭暈等癥狀。比較好的做法是，睜開(kāi)眼睛后先不起身，躺在床上活動(dòng)一下四肢和頭部，5分鐘后再起來(lái)。如果你有起不來(lái)的問(wèn)題，可以閉著眼做一些伸拉四肢的動(dòng)作，會(huì)非常有助于清醒。比如：將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側(cè);用雙手把一個(gè)膝蓋抱在胸口維持10秒;仰面躺著，雙手盡量向后伸直，以鼻吸氣，以口呼氣，身體維持5秒不動(dòng)。
可能很多在日常生活當(dāng)中認(rèn)為香蕉在變黑的時(shí)候是不適合使用，可能這時(shí)候香蕉的食用品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到了一定的破壞，有可能香蕉已經(jīng)腐敗了。但是今天小編要告訴你的是這種認(rèn)識(shí)其實(shí)是不正確的，黑香蕉更有利于我們?nèi)梭w健康。
有些人一看到香蕉皮變黑就將其扔掉，其實(shí)這是一種既浪費(fèi)又很不明智的行為。日本研究人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，吃外皮發(fā)黑的香蕉更能排解人體內(nèi)的毒素，幫助人體抗癌。
香蕉中含有能排解人體內(nèi)活性氧化物等毒性物質(zhì)、提高免疫力的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們攝入香蕉時(shí)，體內(nèi)的白血球會(huì)受到刺激，從而使白血球數(shù)量增多、活動(dòng)加快。試驗(yàn)證明，買后擱置幾天，外皮發(fā)黑的香蕉使體內(nèi)產(chǎn)生的白血球數(shù)，是新買香蕉的5倍。因此，外皮發(fā)黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不過(guò)，皮黑肉稀已壞的香蕉不能吃。 日本專家稱外皮發(fā)黑的香蕉才防癌
據(jù)路透社報(bào)道，日本研究人員研究發(fā)現(xiàn)，吃外皮發(fā)黑的香蕉更能排解人體內(nèi)的毒性物質(zhì)，幫助人體抗癌。
該項(xiàng)研究的領(lǐng)導(dǎo)者、日本帝京大學(xué)藥學(xué)部研究人員稱，香蕉中含有能排解人體內(nèi)活性氧化物的毒性物質(zhì)、提高免疫力的化學(xué)物質(zhì)。所以當(dāng)人們攝取香蕉時(shí)，體內(nèi)的白血球會(huì)受到刺激，從而使白血球數(shù)量增多、活動(dòng)加快。
有些人一看到香蕉皮變黑，就將其扔掉，其實(shí)這是一種很不明智的行為。因?yàn)橥ㄟ^(guò)試驗(yàn)研究證明，買后擱置10天左右，外皮發(fā)黑的香蕉使體內(nèi)產(chǎn)生的白血球數(shù)，是剛買來(lái)香蕉能幫助產(chǎn)生的白血球數(shù)的5倍。因此，外皮發(fā)黑的香蕉更能起到抗癌的作用。研究指出。
由此看來(lái)，黑香蕉對(duì)于人體的好處是非常大的，它相比于新鮮的香蕉更有養(yǎng)生保健的作用，在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中這些常識(shí)都要注意。
飲食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很關(guān)鍵的，在平時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果一段時(shí)間飲食不當(dāng)?shù)脑?，身體是很容易出現(xiàn)一些不適的，相反的，如果飲食很好的話，我們的身體會(huì)很少生病。飲食最重要的就是要搭配的合理，平時(shí)葷素搭配才是最健康的。
各種辣味食物有益健康
1.生姜
生姜是很有利于健康的食物，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，生姜是治病的良方。生姜是屬于辣味的食物，一般我們?cè)跓说臅r(shí)候會(huì)用生姜作為調(diào)味品。當(dāng)然，如果你食欲不太好的話，也可以吃一些生姜，吃生姜可以刺激我們的腸胃，對(duì)于增進(jìn)食欲有著很好的幫助。生姜還可以增強(qiáng)我們血液的循環(huán)，對(duì)于健康有著很大的好處。
3.大蒜
大蒜含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是非常的豐富的，很多人平時(shí)都是喜歡吃大蒜的。在東北地區(qū)，人們喜歡直接生吃大蒜，或許很多人接受不了，其實(shí)生吃大蒜的好處也是比較多的。大蒜具有殺菌的效果，還可以幫助人體解毒，平時(shí)吃大蒜可以起到預(yù)防感冒的作用，還可以降血壓、降血脂，在一定程度上還可以預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，所以大家可以適量的食用一些。
3.辣椒
辣椒是開(kāi)胃的很好食物，辣椒里面所含有的維生素是非常的豐富的，平時(shí)吃一些辣椒可以有效的預(yù)防感冒的出現(xiàn)，如果你有夜盲癥的話，不妨吃一些辣椒。當(dāng)然，常吃辣椒還可以起到推遲衰老的好處，大家平時(shí)都可以嘗試著吃一些。
辣味食物有很多，有的人可能會(huì)混淆。平時(shí)我們總是會(huì)說(shuō)少吃一些辛辣的食物，當(dāng)然，本文說(shuō)的辣味食物和辛辣的食物是不一樣的。上述的這些食物是平時(shí)我們經(jīng)常食用的，作為調(diào)味品，他們對(duì)于身體的好處是非常的多的哦!
